幼儿园厨房设备
幼儿园厨房设备配置清单
幼儿园厨房设备配置清单XXX厨房设备配置清单
主操区：
1.双眼大锅灶 x1
2.两主一付炒灶 x1
3.调料台 x3
4.单眼矮仔炉 x1
5.电汤粥桶 x1
6.米面架 x4
粗加工区：
1.四层网络货架 x2
2.储物柜 x2
3.淘米箩 x2
4.不锈钢餐盆 x1
5.大单星水池 x1
6.XXX水池 x1
7.沥水工作台 x1
8.残渣台 x1
开水消毒区：
1.多功能绞切机 x1
2.绞肉机 x1
3.六门冰柜 x1
备餐区：
1.开水器含支架 x1
2.双层工作台 x1
3.毛巾消毒柜 x1
4.热水器 x1
5.电热开水炉 x1
6.双星水池 x1
7.四门碗柜 x1
8.单通工作台 x1
9.微波炉 x1
10.单层烤箱 x1
11.和面机 x1
12.面粉车 x1
13.留样小冰箱 x1
14.食品展示柜 x1
15.三层送餐车 x1
16.米面架 x1
17.平板推车 x1
18.四层货架 x1
19.四层板架 x1
排烟系统：
1.不锈钢排烟罩 x2
2.不锈钢集烟管 x1
3.不锈钢外烟管 x1
4.不锈钢弯头 x1
5.不锈钢大小头 x1
6.排烟风柜 x1
7.油烟净化器 x1
8.风柜启动保护期 x1
9.风柜、净化器底座 x1
10.灭蝇灯 x1
备注：
所有电子产品需要3C认证。
台面厚度为0.8mm。
双向移门工作台和低噪音离心风柜的大小根据学生人数确定。
一层两盘的台式面粉车1台。
幼儿园厨房设施的介绍文案
幼儿园厨房设施的介绍1. 引言幼儿园厨房是为了满足幼儿园的日常饮食需求而建立的。
幼儿园厨房设施的合理设计和配置对于保障食品安全、提高烹饪效率、保护环境等方面具有重要意义。
本文将详细介绍一个典型的幼儿园厨房设施。
2. 设施概览幼儿园厨房设施通常包括以下几个部分： - 烹饪区：用于加热、炒煮、蒸煮等工序的设备和配套设施。
- 冷藏区：用于存放食材和成品的冷藏设备。
- 储藏区：用于存放厨房用具、餐具、清洁用品等物品的储藏室。
- 洗刷区：用于清洗食材、厨具和餐具的台面和水槽。
- 配料区：用于配料和备餐的台面和工作区。
- 餐具区：用于存放、清洗和管理餐具的柜子和洗碗机等设备。
3. 烹饪区设施烹饪区是幼儿园厨房的核心区域，常见的设施包括： - 灶台和炉灶：用于加热和炒煮食材的设备，通常采用电磁炉、燃气灶或蒸汽灶等。
- 蒸炉和蒸柜：用于蒸制食材的设备，通常采用蒸汽或电热的方式。
- 炒锅和炉子：用于制作炒菜和煮汤等的设备，通常采用不粘锅和明火炉子。
- 大型锅具和锅炉：用于煮粥和煮大量食材的设备，通常采用大型不锈钢锅和锅炉。
4. 冷藏区设施冷藏区是用于存放食材和成品的重要区域，常见的设施包括： - 冰箱和冷柜：用于存放食材和成品的设备，通常分为不同温区，以满足不同食材的储存需求。
-冷库和冷藏室：用于储存大量食材和成品的大型冷藏设备，通常分为不同温度区域，以满足不同储存需求。
5. 储藏区设施储藏区是用于存放厨房用具、餐具、清洁用品等物品的重要区域，常见的设施包括：- 货架和储物柜：用于摆放和存放厨具、餐具、清洁用具等物品的设备，通常采用不锈钢或塑料材质。
- 储物箱和箱子：用于存放小件物品的容器，通常采用塑料或金属材质，方便整理和取用物品。
- 清洁用品柜：用于存放清洁用品和卫生纸等物品的柜子，通常设有锁，以确保安全和卫生。
6. 洗刷区设施洗刷区是为了保障洗净食材、厨具和餐具的卫生要求而设置的区域，常见的设施包括： - 洗菜池和水槽：用于清洗食材的设施，通常需要设有防溢水装置和良好的排水系统。
幼儿园厨房的介绍说明
幼儿园厨房的介绍一、介绍幼儿园厨房是为幼儿提供健康、营养、安全的饮食服务的场所。
在幼儿园厨房，专业的厨师和工作人员准备并提供各类食物和饮料，确保幼儿得到丰富多样的饮食。
二、布局和设施幼儿园厨房通常设立在幼儿园的地下室或者独立的楼层。
为了确保厨房的安全和卫生，厨房内设施齐全。
1. 厨房区域厨房区域是幼儿园厨房的核心部分，包括：•准备区：准备食材、切割、混合等食品加工过程的地方。
•烹饪区：烹饪食材、煮熟食物的地方。
•配餐区：摆放餐具、准备餐盘的地方。
•储存区：储存食材、食品和调料等的地方。
2. 设施和设备幼儿园厨房的设施和设备主要包括：•炉灶：用于烹饪和炖煮食品的燃气炉灶和电磁炉等。
•油烟净化设备：帮助净化油烟，保持厨房空气清新。
•冰箱和冰柜：用于储存食材、食品和饮料等。
•烤箱和微波炉：用于烘烤食品和加热饮料等。
•餐具和炊具：提供适合幼儿使用的餐具和炊具。
•消毒设备：对餐具和炊具进行高温消毒，确保卫生安全。
•控温设备：如保温柜、保温饭盒等，保持食物温度适宜。
三、饮食安全与卫生幼儿园厨房注重饮食安全与卫生，采取一系列措施来确保食物的品质和安全。
1. 食材采购和储存厨房通过与可靠的食材供应商建立合作关系，确保采购到高质量、新鲜的食材。
食材在送达厨房后，要进行分类、储存和标记，避免交叉污染和食材变质。
2. 食品加工和烹饪厨师和工作人员在食品加工和烹饪过程中，严格按照食品安全操作规范进行操作，保证食物的卫生和乐园的健康。
3. 餐具消毒和清洁幼儿园厨房的餐具和炊具在使用前经过高温消毒，并且定期进行清洁和消毒，以确保食物的安全和幼儿的健康。
4. 环境卫生厨房保持整洁、通风，并定期清洁和消毒地面、墙壁等，确保环境的卫生。
四、营养餐标准幼儿园厨房根据国家相关标准，制定营养餐标准，保证幼儿得到平衡的饮食。
1. 膳食搭配幼儿园提供早餐、午餐和午后小吃等，合理搭配膳食，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 食物多样性厨房提供多样的食物，包括五谷类、蔬菜水果、奶类、肉类、蛋类等，以满足幼儿的营养需求。
幼儿园厨房设施介绍文案
幼儿园厨房设施介绍文案1. 引言幼儿园厨房是孩子们学习和享用美食的地方，为了保障孩子们的健康和安全，幼儿园厨房设施非常重要。
本文将介绍幼儿园厨房的设施及其功能，以及如何确保食品安全。
2. 设施介绍2.1 烹饪区烹饪区是厨房的主要工作区域，包括下列设施：•燃气灶：用于烹饪食材的火源，具有高效、控制方便的特点。
•炉灶油烟机：用于排除烹饪中产生的油烟，保持厨房空气清新。
•烹饪用具：如锅、铲等，用于烹饪食材，保证食物的煮熟和口感。
•餐具消毒柜：用于对餐具进行高温消毒，确保餐具的卫生。
•台面：宽敞的工作台，供厨师进行食材的处理和准备工作。
•水槽：用于清洗食材和器具，同时也是清洗厨房的基础设施之一。
2.2 存储区存储区用于存放食材、调料和食品工具，包括下列设施：•冷藏柜/冰箱：用于储存易腐食品，保持其新鲜度和营养价值。
•蔬菜柜：专门储存蔬菜的柜子，调节温湿度，延长蔬菜的保鲜期。
•配料架：用于存放调料和其他配料。
•食材储存柜：用于储存主要食材，确保其质量和卫生。
2.3 食堂区食堂区是孩子们就餐的地方，包括下列设施：•就餐桌椅：提供舒适的就餐空间，适合幼儿园的孩子使用。
•食物展示柜：将菜品展示给孩子们，激发他们的食欲。
•食物分配台：用于将食物平均分配给每个孩子，确保公平。
•餐具架：用于放置幼儿园的餐具，保持整洁有序。
•茶水机：用于提供饮用水，保证孩子们的饮水安全。
3. 食品安全措施幼儿园厨房需要严格遵守食品安全的相关规定，包括以下措施：3.1 人员管理幼儿园厨房的人员应经过相关的培训和认证，了解食品安全和卫生的相关知识，并定期进行健康检查。
同时，厨房应有清洁人员定期对厨房进行清洁和消毒，以减少食品污染的可能性。
3.2 食材采购厨房应从正规的食品供应商采购食材，确保其品质和安全。
购买食材时应注重生产日期、保质期等信息，避免过期、变质食材的使用。
3.3 食品处理和烹饪食品在处理和烹饪过程中应注意以下事项：•食材的洗净：食材在使用前应进行充分清洗，去除农药、杂质等。
幼儿园食堂设备维护与清洗
幼儿园食堂设备维护与清洗一、设备维护的重要性幼儿园食堂设备的维护是确保幼儿饮食安全的基础。
设备如果长时间不进行维护，容易出现故障和问题，不仅影响食堂的正常运营，还可能对幼儿的饮食安全构成威胁。
因此，定期的设备维护是非常必要的。
二、维护与清洗方法1.厨房设备的维护与清洗厨房设备是幼儿园食堂中最重要的部分之一。
包括炉灶、冰箱、烤箱、消毒柜等设备，都需要进行定期的维护与清洗。
炉灶：炉灶是烹饪食物的主要工具，要保持其清洁和正常工作状态。
每天使用后，应用清水将炉灶上的食物残渣清洗干净，并定期用中性清洁剂擦拭炉灶表面，去除油渍和污垢。
冰箱：冰箱是保存食物的重要设备，要保持其清洁和卫生。
每周应进行一次彻底的清洗，包括内部和外部的清洁。
使用温和的清洁剂和清水擦拭冰箱表面，注意不要使用过于刺激的清洁剂，以免损坏冰箱表面。
烤箱：烤箱是烹饪多种食物的工具，要保持其清洁和正常工作状态。
每次使用后，应用湿布将烤箱内部的食物残渣擦拭干净，并定期用中性清洁剂擦拭烤箱表面，去除油渍和污垢。
消毒柜：消毒柜是保持餐具卫生的重要设备，要定期进行维护和清洗。
每次使用后，应将餐具取出晾干，并定期用清水擦拭消毒柜内部，去除水渍和污垢。
2.食堂环境的维护与清洗食堂环境的维护与清洗也是非常重要的。
包括地面、墙面、桌面和椅子的清洁和消毒。
地面：每天应进行一次彻底的清洁，使用清水和清洁剂擦拭地面，去除食物残渣和污垢。
每周可使用适当的消毒剂对地面进行消毒，保证食堂地面的卫生。
墙面：每周应进行一次彻底的清洁，使用清水和清洁剂擦拭墙面，去除油渍和污垢。
如果墙面有严重的污渍或油渍，可以使用适当的消毒剂进行清洁。
桌面和椅子：每天应进行一次彻底的清洁，使用清水和清洁剂擦拭桌面和椅子，去除食物残渣和污垢。
如果桌面和椅子有严重的污渍或油渍，可以使用适当的消毒剂进行清洁。
三、维护与清洗的注意事项1.在进行设备维护与清洗之前，应先将设备电源断开，确保操作安全。
2.使用适当的清洁剂和工具，避免对设备表面造成刮痕或损坏。
幼儿园厨房设备简介文案
幼儿园厨房设备简介前言幼儿园是孩子们的第二个家，提供给他们良好的生活环境和饮食保障是非常重要的。
为了确保孩子们的健康成长，幼儿园厨房设备的选择和使用非常关键。
本文将对幼儿园厨房设备进行详细介绍，以便更好地了解该设备的功能和作用。
1. 炉灶幼儿园厨房的炉灶是烹饪的核心设备之一。
通常使用电磁炉或燃气灶作为炉灶设备，这些设备具有高效、安全、节能的特点。
1.1 电磁炉电磁炉是利用电磁感应的原理，将电能转化为热能，快速加热锅具，进行烹饪。
它具有热效率高、加热迅速、使用安全等优点。
幼儿园选择电磁炉时，可以考虑选择具备限制功率、温度控制等功能。
1.2 燃气灶燃气灶是常见的厨房燃气烹饪设备，利用燃气燃烧产生的火焰加热锅具。
燃气灶具有加热快、温度可调、使用方便等特点。
在选择燃气灶时，幼儿园应选择品牌合格、安全可靠的产品，并保证灶具的燃气供应安全。
2. 蒸煮设备蒸煮设备在幼儿园厨房中也是必不可少的。
它们用于对食物进行蒸煮、烹饪，保持食物的营养成分。
2.1 蒸柜蒸柜是幼儿园厨房中最常见的蒸煮设备之一，用于对食物进行蒸煮和加热。
蒸柜通常具有多层的蒸格，可以同时蒸煮多个食物，并且在蒸煮过程中可以控制温度和时间，确保食物的质量和口感。
2.2 蒸锅蒸锅也是常用的蒸煮设备，它通常由不锈钢制成，具有多层结构。
蒸锅可以同时蒸煮多个食物，使厨房工作更加高效。
在选择蒸锅时，幼儿园应注意其材质安全、耐用性等因素。
3. 烤箱烤箱在幼儿园厨房中主要用于烘焙食品，如面包、蛋糕等。
它们可以控制温度和时间，烹饪出美味可口的食品。
3.1 电烤箱电烤箱是一种通过电能加热的厨房设备。
它具有加热均匀、温度控制精确的优点。
在选择电烤箱时，幼儿园应选用具备安全设施、易于操作和清洁的产品。
3.2 燃气烤箱燃气烤箱是利用燃气燃烧加热的厨房设备。
它具有加热迅速、热效率高的特点。
在使用燃气烤箱时，幼儿园应保证燃气的安全供应，并进行定期的维护和检查。
4. 食品加工设备幼儿园厨房还需要一些食品加工设备，来进行食材的加工和处理。
幼儿园厨房设备和食品介绍
幼儿园厨房设备和食品介绍1. 引言在幼儿园的教育活动中，健康饮食是非常重要的一环。
一个安全、卫生、高效的厨房设备及新鲜、营养的食品能够保证孩子们获得良好的营养，促进他们的身心健康。
本文将详细介绍幼儿园厨房设备和食品的相关信息。
2. 幼儿园厨房设备2.1 炉灶炉灶是厨房设备中最重要的一部分，用于烹饪食物。
幼儿园的厨房通常会选择安全、稳定的电炉，以确保孩子们在使用过程中的安全。
这些电炉一般具备温度控制功能，并且易于操作和清洁。
2.2 蒸炉蒸炉是用于蒸煮食物的设备，适用于蔬菜、鱼肉等食材的烹饪。
蒸炉可以保持食物的营养成分，使其更加健康。
一些现代化的蒸炉还具备定时和温度控制功能，方便厨师们进行烹饪操作。
2.3 烤箱烤箱是一个多功能的设备，适用于烘焙和烤制食物。
在幼儿园厨房中，烤箱通常用于烘烤面包、饼干等食品，以及烤制蔬菜、鱼肉等。
烤箱一般具备温度控制和定时功能，以确保食物的烤制效果。
2.4 切菜机切菜机是用于切割食材的设备，可以提高工作效率和安全性。
在幼儿园厨房中，切菜机通常使用防切割手套、安全锁等设备，以保护厨师们的手指安全。
2.5 冷藏设备冷藏设备主要用于储存食材，保持其新鲜度和质量。
幼儿园厨房的冷藏设备通常具备低温抗菌功能，并且易于清洁和维护。
在食品储存过程中，注意避免交叉污染，保证食品安全。
2.6 温水设备温水设备用于制备热饮料、洗涤餐具等。
在幼儿园厨房中，温水设备必须具备恒温功能，并且保证出水口的卫生和安全。
2.7 洗碗机洗碗机是用于清洗餐具的设备，可以提高洗涤效率并节省厨房人员的人力。
在幼儿园厨房中，洗碗机通常具备热水洗涤和消毒功能，以确保餐具的卫生和安全。
3. 幼儿园食品介绍3.1 营养均衡幼儿园食品需要提供营养均衡的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
食品应根据幼儿的年龄、生长发育和营养需求提供适当的比例和种类。
3.2 新鲜食材幼儿园食品应当使用新鲜、优质的食材，以确保食物的口感和营养价值。
幼儿园厨房设施介绍
幼儿园厨房设施介绍1. 前言幼儿园厨房是为了满足幼儿园学生的饮食需求而设计的。
合理的厨房设施不仅可以提高食品的安全性和质量，还能保障幼儿的健康。
本文将对幼儿园厨房的设施进行全面详细的介绍。
2. 设施分类幼儿园厨房的设施可以分为以下几类：•烹饪设备和器具：包括炉灶、蒸炉、烤箱、电饭锅等。
这些设备用于烹饪、加热和蒸煮食材，确保食品的安全和烹饪效果。
•食品储存设备：包括冰箱、冷藏柜、保鲜柜等。
这些设备用于存放食材和制作好的食品，保持其新鲜和卫生。
•清洁设备：包括洗碗机、消毒柜、油烟机等。
这些设备用于清洁和消毒厨具、餐具以及厨房环境，确保食品的卫生。
•工作台和工作区：用于进行食材的处理、烹饪和摆盘。
工作台需要宽敞、平整、易于清洁。
•排风系统和通风设备：如油烟机和通风扇等。
这些设备用于排除烹饪中产生的烟雾和异味，确保厨房环境的清洁和舒适。
3. 主要设施介绍3.1 烹饪设备和器具3.1.1 炉灶炉灶是厨房的核心设备之一，用于加热和烹饪食材。
幼儿园厨房常用的炉灶类型有电磁炉和燃气灶。
炉灶应具备可调节火力、操作简便、安全可靠等特点，以满足烹饪需求。
3.1.2 蒸炉蒸炉用于蒸煮食材，保持食物的营养和口感。
幼儿园厨房常用的蒸炉有大型蒸炉和小型蒸锅，可根据需要选择合适的尺寸。
3.1.3 烤箱烤箱用于烘烤食材，制作面包、饼干等烘焙食品。
幼儿园厨房常用的烤箱有电烤箱和燃气烤箱，需要具备温度调节、定时功能等特点。
3.2 食品储存设备3.2.1 冰箱冰箱用于储存易腐食材、饮料等，以保持其新鲜。
幼儿园厨房选择适合规模的冰箱，并定期清洁和消毒。
3.2.2 冷藏柜冷藏柜用于储存已经烹饪好的食品，保持其新鲜度和卫生。
冷藏柜应具备调节温度、防霜等功能，以满足食品的储存需求。
3.2.3 保鲜柜保鲜柜用于储存食材和食品的保鲜，延长其保存期限。
保鲜柜应具备恒温恒湿、防霉、防虫等功能。
3.3 清洁设备3.3.1 洗碗机洗碗机用于高效清洗餐具、厨具等，节省人力和时间。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2970
2个
5940
19
面粉车
500*500*500
用料：食品级304优质不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板优质无磁不锈钢制作，坚实耐用。配带双层静音脚轮。
1650
2辆
3300
20
开水器连座
15kw
板材质量：食品级304优质不锈钢，智能全发泡，自动进水自动断电，安全使用，百分百纯开水。佩带400加仑直饮机。
1850
3个
5550
29
双层工作台
1800*800*800
用料：食品级304优质不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.5mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.5mm厚不锈钢
2800
2个
5600
30
垃圾桶
在室外自然条件下能耐高低温，有足够的机械强度和良好的冲击韧性。易清洁能够与环境融合。
1570
1个
1570
42
活动工作台
1800*800*800
用料：304优质不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，佩带双层静音脚轮，层板及底板采用1.5mm厚不锈钢
2880
1个
2880
43
挂墙餐具柜
1200*350*600
用料：304不锈钢板
5680
4个
22720
55
手残工作台带刀盒
1500*700*800
用料：304优质不锈钢板
用料：食品级304优质不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.0mm厚不锈钢
2800
2个
5600
5
大单星水池
1200*600*800
食品级304优质不锈钢板
面板及槽体采用1.5mm不锈钢板外部包板，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径50*50不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，配有不锈钢落水器。（不带水龙头)
4860
4个
19440
27
热风循环双门消毒柜
1310*620*1910
板材用料：食品级304不锈钢板材面板不锈钢厚度1.5mm，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径50*50mm厚不锈钢管，带有热风循环消毒
16800
2个
33600
28
大单星水池
1200*600*800
食品级304优质不锈钢板
面板及槽体采用1.5mm不锈钢板外部包板，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径50*50不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，配有不锈钢落水器。（不带水龙头)
1850
1个
1850
6
四层货架
1200*500*1550
面板不锈钢食品级304厚度1.5mm，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径32*1.2mm厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚
2470
2个
4940
7
加风单眼低汤灶
500*700*500
材用料：食品级304优质不锈钢，炉台面厚度1.5mm，炉台面厚度1.5㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为1.5㎜.
9310
1个
9310
14
和面机
50kg
食品级304内胆厚度为1.5mm，电机为铜芯
13600
1个
13600
15
多功能打蛋机
B30
双动双速，铜芯电机，齿轮转动
7830
1个
7830
16
单星水池
600*600*800
食品级304优质不锈钢板
面板及槽体采用1.2mm不锈钢板外部包板，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径50*50不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，配有不锈钢落水器。（不带水龙头)
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.5mm，层板及底板采用1.5mm厚不锈钢板
2470
1个
2470
44
洁具架
1200*600*300
304优质不锈钢板
面板及槽体采用1.5mm不锈钢板
1280
1个
1280
45
单通工作台
1500*700*800
用料：食品级304不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.2mm厚不锈钢板
350
6个
2100
31
四层货架
1200*500*1550
板材用料：食品级304优质不锈钢，厚度1.5mm，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径32*1.2mm厚不锈钢管，带有不锈钢。
2470
3个
7410
32
储物柜
1200*500*1800
用料：食品级304不锈钢板
面板采用1.5mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.5mm，立柱通脚是直径38*12mm不锈钢，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.2mm厚不锈钢板。
3850
1台
3850
8
烟罩
8000*1300
欧洲工艺，食品级304不锈钢1.5mm厚，含滤油网,豪华节能灯
1975
10.4平方米
20540
9
集烟箱
600*650
欧洲工艺，食品级304不锈钢1.5mm厚
910
8米
7280
10
电饼铛
700*850*800
食品级304优质不锈钢，炉台面厚度1.5㎜不锈钢机身，使用寿命长自带4根活动站脚，操作、移动方便
食堂设备清单
序号
设备名称
品牌/型号
配置
单价
数量
总价
1
不锈钢大锅灶
1100*1150*800
用料：食品级304优质不锈钢板
板材：1.炉台面厚度1.5mm，一次冲压成型；炉身、背板、前板为1.2mm，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料
2.炉体骨架40*40*4国标角铁
3.黑铁炉脖结构为2.5mm的铁板
4.炉通脚直径为50mm无缝钢管
24
风柜
18kw
风柜双层静音，优质板材304，厚度1.5mm低噪音，低碳环保，风机佩带二次启动。
28840
1台
28840
25
油烟净化器
6000
低空排放，低碳环保，达到国家净化标准。
14420
1台
14420
26
单通工作台
1500*800*800
用料：食品级304不锈钢板
面板采用1.2mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.5mm厚不锈钢板
5270
1个
5270
38
层架（底层放高汤）
1500*500*1800
面板食品级304不锈钢，厚度1.5mm，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径38*1.2mm厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚
3220
2个
6Hale Waihona Puke 4039留样机700*650*1700
内置微电脑数控系统，温度数字显示，可通过调节LED面板，使温度在4～38度之间任意调控且恒定。.产品在设定的恒温过程中，具有高低温报警功能，保证食品留样保存安全性。无噪音设计：噪音低于39dB(A),绿色环保，采用最新环保压缩机制冷技术。多层搁架设计，可根据存放物品的规格合理调整间隙，充分利用空间。自动感应灯设计，透明保温双层钢化玻璃门，触摸按键设计，操作方便简单。
1150
1个
1150
17
双层工作台
1800*800*800
用料：食品级304优质不锈钢板
面板采用1.2mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.5mm厚不锈钢
2800
2个
5600
18
木面工作台
1800*800*800
7.风机：550w 220v中压风机，高效节能，比正常炉头节省30%-50%
9650
1台
9650
3
调料台带推车
500*1150*800
面板采用无磁不锈钢食品级304板、面厚1.5mm， 料台配车，配加厚料缸 ，料车深放开12个料缸，配缸，总高不能超炉子高度
2600
3辆
7800
4
双层工作台
1800*800*800
智能数字控温，根绝饼的需求上下可调固定温度
电热管双面加热，饼的上下受热更快更均匀稳定
2880
4台
11520
11
双门蒸车
1320*810*1500
食品级304优质不锈钢，炉台面厚度1.5㎜不锈钢整体优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，自动进水、缺水断电、防止干烧，
9880
2个
19760
12
十二层醒发箱
4940
1个
4940
40
四人餐桌椅
1200*600*760
面板不锈钢食品级304厚度1.5mm，采用5*5方管，管壁厚1.2cm，表面焊接后除锈
1250
6套
7500
41
单星水池
760*760*800
304优质不锈钢板
面板及槽体采用1.5mm不锈钢板外部包板，面板下加强撑或加强筋等，立柱通脚是直径50*50不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，配有不锈钢落水器。（不带水龙头)