食品_成品出厂检验报告_____速冻类___肉类
净含量
检验
检查原料的净含量（毛重/皮重）
□合格□不合格
感官检验
色泽
肌肉色鲜红，有光泽；脂肪呈乳白色或微黄色
□合格□不合格
粘度
肌肉外表微干，或有风干膜，或外表湿润，不黏手
组织
肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强
气味
具有牛肉正常的气味
煮沸肉汤
澄清透明，脂肪团聚于表面，具有牛肉汤固有的香味和鲜味
查验相关证件、合格证及当批次检验报告、型式检验报告
□合格□不合格
感官
具有该品应有的色泽、滋味、香气、形态。无杂质、无异味、无霉变、无结块（采用目测、鼻嗅等方法）
□合格□不合格
其他项目
□合格□不合格
综合判定
审核人：检验员：年月日
编号：LH/JL-29c-2013
食品添加剂进货验收报告
原料名称
规格
生产厂家供应商
进货日期数量
抽样数量
抽样地点
检验依据
原辅料及包装材料采购验证标准
项目
方法
实测值
单项评定
标签与包装
查看包装与生产日期/保质期等标签内容
□合格□不合格
合格证明
查验相关证件、合格证及当批次检验报告、型式检验报告
□合格□不合格
感官
具有该品应有的色泽、滋味、香气、形态。无杂质、无异味、无霉变、无结块（采用目测、鼻嗅等方法）
肉眼可见异物
不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质
其他项目
□合格□不合格
□合格□不合格
□合格□不合格
挥发性盐基氮测定
(标准：≤15mg/100g)
序号
测定用样液消耗盐酸标准溶液体积V1
试剂空白消耗盐酸标准溶液体积V2
盐酸标准溶液的实际浓度C
试样量M
□□合格□不合格
1
2
计算公式：
保质期
留样数量
保存期满销毁日期
销毁时产品质量
状况
记录人
检验日期
检验结论
备注：产品保质期少于2年的，保存期限不得少于产品保质期；产品保质期超过2年的，保存期限不得少于2年。
□合格□不合格
其他项目
□合格□不合格
综合判定
审核人：检验员：年月日
编号：LH/JL-29c-2013
食品添加剂进货验收报告
原料名称
规格
生产厂家供应商
进货日期数量
抽样数量
抽样地点
检验依据
原辅料及包装材料采购验证标准
项目
方法
实测值
单项评定
标签与包装
查看包装与生产日期/保质期等标签内容
□合格□不合格
合格证明
项目
方法
实测值
单项评定
标签与包装
查看包装与生产日期/保质期等标签内容
□合格□不合格
合格证明
查验相关证件、合格证及当批次检验报告、型式检验报告
□合格□不合格
感官
具有该品应有的色泽、滋味、香气、形态。无杂质、无异味、无霉变、无结块（采用目测、鼻嗅等方法）
□合格□不合格
其他项目
□合格□不合格
综合判定
审核人：检验员：年月日
空白试验消耗硫代硫酸钠标准液的体积V0（ml）
硫代硫酸钠标准液浓度（mol/L（C）
油脂重量（g）
(M)
1
2
1计算公式：（V1-V0）×C×0.1269
过氧化值（以脂肪计）X（g/100g）＝×100
M
X1＝
X2＝
检验结果（平均值g/100g）：
检验员：复核人：检验日期：
苏州市民润食品有限公司
成品出厂检验报告
（V1-V2）×C×14
挥发性盐基氮（mg/100g）＝×100
M×5/100
X1＝
X2＝
测定结果（平均值）：
综合判定
□合格□不合格□其他
检测人：复核人：报告日期：年月日
编号：LH/JL-29b-2013
辅料进货验收报告
原料名称
规格
生产厂家供应商
进货日期数量
抽样数量
抽样地点
检验依据
原辅料及包装材料采购验证标准
编号：LH/JL-29b-2013
辅料进货验收报告
原料名称
规格
生产厂家供应商
进货日期数量
抽样数量
抽样地点
检验依据
原辅料及包装材料采购验证标准
项目
方法
实测值
单项评定
标签与包装
查看包装与生产日期/保质期等标签内容
□合格□不合格
合格证明
查验相关证件、合格证及当批次检验报告、型式检验报告
□合格□不合格
形态。无杂质、无异味、无霉变、无结块（采用目测、鼻嗅等方法）
样品名称
样品规格
生产日期
生产批量
抽样地点
抽样日期
产品取样状态
检验日期
检验依据
SB/T 10379《速冻调制食品》
检验结果汇总
序号
检验项目
技术要求
检验结果
单项判定
1
感官
形态
具有该产品应有的形态，如形态良好，无变形，无松散，无残缺、破损、渗漏及表层脱落等
色泽
具有该产品应有的色泽
组织结构
符合该类产品的组织要求
原料进货验收报告
原料名称
规格
生产厂家
及产地
供应商
到货日期
到货数量
抽检数量
抽样地点
检验依据
原辅料及包装材料采购验证标准
项目
方法
实测值
单项评定
合格证明
①查验供应商或生产厂家相关证件、产品的检验检疫合格证明
□合格□不合格
②验证检验检疫证明上标识的产品信息（如品名，生产日期/批号、注册号，保质期等）与实物是否相符
滋气味
具有该产品特有的滋气味
杂质
无正常视力可见杂质
2
净含量
3
过氧化值（以脂肪计）（g/100g）
≤0.25
检验结论
□合格，准予出厂
□不合格，不合格项为：
（检验报告专用章）
检验员：复核人：报告日期：年月日
编号：LH/JL-49-2013
出厂检验（留样记录）
留样日期
样品名称
规格型号
生产日期/
批号
出厂检验
□合格□不合格
其他项目
□合格□不合格
综合判定
审核人：检验员：年月日
成品出厂检验原始记录
产品名称
规格
生产日期
检验依据
SB/T 10379《速冻调制食品》
抽样地点
感官检验
检验项目
技术要求
检验结果
形态
具有该产品应有的形态，如形态良好，无变形，无松散，无残缺、破损、渗漏及表层脱落等
色泽
具有该产品应有的色泽
组织结构
符合该类产品的组织要求
滋气味
具有该产品特有的滋气味
杂质
无正常视力可见杂质
净含量检验
检验方法
按《定量包装商品计量监督管理办法》执行，计算：净含量＝毛重-皮重
次数重量
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
平均值
净含量（g）
毛重（g）
皮重（g）
过氧化值检验
检验方法
GB/ 5009.37-2003
序号
消耗的硫代硫酸钠标准液的体积V1（ml）
食品出厂检验报告（推荐5篇）
食品出厂检验报告（推荐5篇）第一篇：食品出厂检验报告食品出厂检验报告判定企业是否具备出厂检验能力,应当按照《实施细则》的规定，对企业的出厂检验制度、人员素质、实验室的环境条件、仪器设备、检验记录等进行检查，企业应当满足下列各项要求：1．有独立行使产品质量检验并具有质量否决权的检验机构；2．检验机构有健全的产品质量管理制度，包括岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法；3．检验机构具有相关产品技术标准要求的检验仪器和设备，能满足规定的精度、检测范围要求，且经过计量检定合格并在有效期内；4．检验机构有满足检验工作需要的员工数量，检验人员熟悉标准，经培训考核合格；5．能科学、公正、准确、及时提供检验报告，出具产品质量检验合格证明。
符合以上要求并可以完成全部出厂检验项目的企业，可以确定为企业具备出厂检验能力。
如果有一项或一项以上的检验项目不能检验，则该厂不具备自行出厂检验能力。
检验报告有三种：产品发证检验报告、产品型式检验报告、产品出厂检验报告具体写法一、项目的填写样品名称：生产厂家：样品批号：受检单位：样品数量：代表数量：样品包装：收检日期：检验目的：检验起止日期：检验依据：二、“检验项目及结果”的填写：应填写测定次数和相对标准偏差（偏差）示例：检验项目及结果：项目：酱油的相对密度结果：d2020=1.112,n=5, Sr=0.02%三、“评价意见”的填写两种情况的填写方法1、检验结果符合要求时：本次测定结果的相对偏差为0.02%不超过规定值，结果可靠；受酱油的相对密度为d2020=1.112。
（实际岗位时可向上一级报送）2、检验结果不符合要求时：本次测定结果的相对偏差为×××，超过规定值，结果不可靠，需重新检验。
（实际岗位时则不能向上一级报送）第二篇：食品出厂检验记录制度食品出厂检验记录制度1、目的：出厂检验是食品生产中的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡。
成品检验报告_2
黄曲霉毒素B1µg/㎏
≤5
细菌总数cfu/g
≤3000,000
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出
感
官
性
状
形态
色泽
气味
口味
杂质
检验结论
备注:
审核:检验员:
成品检验报告
产品类别:生制肉串类记录编号:
产品名称
生产日期
检验日期
产品规格
生产数量
检验数量
检验项目
标准要求
监测数据
单向结论
酸价（以脂肪计）
（KOH）mg/g
≤3
挥发性盐基氮mg/100g
≤15
细菌总数cfu/g
≤3000,000
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出
感
官
性
状
形态
色泽
气味
口味
杂质
检验结论
备注:
审核:检验员:
成品检验报告
产品类别:油炸系列制品类记录编号:
产品名称
生产日期
检验日期
产品规格
生产数量
检验数量
酸价（以脂肪计）
（KOH）mg/g
≤4.2
挥发性盐基氮mg/100g
≤15
细菌总数cfu/g
≤3000,000
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出
感
官
性
状
形态
色泽
气味
口味
杂质
检验结论
备注:
审核:检验员:
成品检验报告
产品类别:鸡汁汤料类记录编号:
产品名称
生产日期
≤300
食品出厂检验报告三篇
2
色泽
色泽均匀，不同品种应具有相同色泽，不得有明显杂色
色泽均匀，无杂色
合格
3
口味
香味与气味纯正，无异味，烘炒类，油炸类，带壳产品具有松脆感
咸淡适口，无异味
合格
4
杂质
无肉眼可见外来杂质
无肉眼可见杂质
合格
5
净含量
15kg
15kg
合格
6
大肠菌群
(MPN/100g)
≦30
<30
合格
检
验
结
论
以上所检项目符合标准要求。
食品出厂检验报告三篇
篇一：食品出厂检验报告
检品名称
生产日期
采样地点
包装规格
15kg
标准依据
GB/T22165--2008
检验日期
检验项目
感官、净含量、卫生指标
报告日期
检验方法
GB/T4789.3 2010
序号
检验项目
标准要求
检验结果
单项判定
感官
1
外观形态
颗粒形态饱满，不得有明显异常颗粒
颗粒形态饱满，无异常颗粒
xxx质量技术监督局监制
检验员：
篇二：食品出厂检验报告单
样品名称
出厂批号
出厂数量
抽检数量
原料来源
生产日期
执行标准
检验项目
检验指标
技术要求
实测数据
单项判定
感
官
审评理化源自指标净含量
标示净含量
实测数据
检验结论
备注
检验员：审核人：批准人：
篇三：食品出厂检验报告
编码：
产品名称
规格型号
速冻调制食品出厂检验项目
速冻调制食品出厂检验项目以速冻调制食品出厂检验项目为标题，我们来探讨一下速冻调制食品出厂检验的相关项目和标准。
一、产品标识和包装速冻调制食品的产品标识和包装是出厂检验的第一项内容。
产品标识应包括产品名称、生产厂商、生产日期、保质期等信息，并符合相关的法律法规要求。
包装应完整、无破损，并能够保护产品的质量和安全。
二、外观质量外观质量是速冻调制食品出厂检验的重要指标之一。
外观应整齐、无变形、无杂质，并符合产品的规格要求。
同时，包装也要符合产品的规格要求，不能有任何破损或污染。
三、感官指标感官指标包括颜色、气味、口感等。
颜色应符合产品的规格要求，没有明显的色差或变色。
气味应自然、无异味，不得有任何不良气味。
口感应符合产品的规格要求，口感细腻、口味鲜美。
四、理化指标理化指标包括水分、PH值、酸度、盐度、添加剂等。
水分是速冻调制食品中重要的指标，应符合产品的规格要求，不能过高或过低。
PH值和酸度是判断产品酸碱性的指标，应符合产品的规格要求。
盐度是判断产品咸度的指标，应符合产品的规格要求。
添加剂的使用应符合相关的法律法规要求。
五、营养成分营养成分是判断速冻调制食品营养价值的指标，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养成分应符合产品的规格要求，并能够满足消费者的营养需求。
六、微生物指标微生物指标是判断速冻调制食品是否卫生安全的重要指标。
常见的微生物指标包括总菌落、大肠菌群、沙门氏菌等。
这些指标应符合相关的卫生标准要求，不能超过允许的限度。
七、残留物指标残留物指标是判断速冻调制食品是否有农药、兽药、重金属等有害物质残留的指标。
这些指标应符合相关的法律法规要求，不能超过允许的限度。
以上是速冻调制食品出厂检验的主要项目和标准。
为了保证速冻调制食品的质量和安全，生产企业应严格按照相关标准进行检验，并确保产品符合标准要求。
同时，监管部门也应加强对速冻调制食品的抽检工作，确保市场上的速冻调制食品质量可靠。
重点食品安全风险防控清单
序号
风险清单
措施清单
责任清单
1
蜜饯、代用茶的风险点：
1.非法添加咖啡因、双醋酚丁、匹克硫酸钠、麻黄碱、伪麻黄碱、酚醐、那非类、育亨宾、布洛芬、盐酸二甲双服、Y-羟基丁酸、番泻甘A、番泻昔B、大黄酚、大黄素等药品。
2.未经批准的新食品原料、非食用物质以及其他可能危害人体健康的物质。
2.抽查3批次以上成品检查（对自检的企业适用）：①出厂检验报告应与生产记录、产品入库记录的批次相一致;②出厂检验报告中的检验结果（如净含量、水分、菌落总数、大肠菌群等）应有相对应的原始检验记录；③企业出厂检验报告及原始记录应真实、完整、清晰。对检验记录不真实、完整的，应要求企业自行停产整顿。
3.对未按照食品安全标准对所生产的食品进行逐批检验或全项目检验，以及伪造检验报告书和检验记录等情节严重的行为，应按照《食品安全法》第126条规定，责令停产停业，情节严重的吊销许可证。
3.持续开展肉制品监督抽检和风险监测，对致病性微生物、食品添加剂、非食用物质等安全性指标开展监督抽检，对兽药残留、动物源性成分等指标开展风险监测。
4.严格按照《食品安全法》和“四个最严”要求，发现违反食品安全法律法规和食品安全标准，特别是使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉类、无检疫合格证明的肉类加工食品，使用回收的食品原料、食品添加剂加工食品，使用非食用物质的违法行为，实施最严厉的处罚，依法处罚到人，处罚信息应记入信用档案。涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。
4
肉制品的风险点：
1.使用病死、毒死或者死因不明的原料肉或未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
2.检出“瘦肉精”等禁用兽药，磺胺类、沙星等兽药超标，防腐剂、微生物超标。
1.督促肉制品生产企业建立健全食品安全管理制度，构建并有效实施食品安全管理体系，健全食品安全问题应急响应处置机制。
生鲜产品的质检报告单
生鲜产品的质检报告单
质检报告：
本次质检针对我们公司所销售的生鲜产品进行了详细的检测和分析。
以下是我们对每个产品的质量状况进行的评估：
1. 肉类产品：
我们对所有肉类产品进行了外观、气味、口感和营养成分的检测。
确保产品没有任何异味、腐坏迹象或变色现象。
此外，我们还核实了产品的温度和湿度要求是否得到保持，并进行了微生物检测，以确保产品符合卫生标准。
2. 水果和蔬菜：
我们检查了水果和蔬菜的外观、纹理、气味、色泽和口感等方面。
我们对每个批次的产品进行了农药残留和化学物质检测，确保产品没有超过国家标准的限制。
此外，我们还检查了产地、种植过程中的防治措施，并核实了产品是否经过适当的清洗和包装。
3. 海鲜产品：
对于海鲜产品，我们主要关注其新鲜度、气味和色泽。
我们对每个批次的产品进行了细菌检测，确保产品符合食品安全标准。
此外，我们还检查了产品的存储和运输条件，以确保其在过程中没有发生损坏或变质。
4. 奶制品：
我们对奶制品进行了包装完整性、气味、口感和营养成分的检
测。
我们还检查了产品的储存温度、灭菌过程和保质期等关键参数，以确保产品的新鲜度和安全性。
5. 罐装产品：
对于罐装产品，我们核实了罐头的密封性和防腐性能。
我们还检查了产品的过程控制和卫生条件，以确保产品的质量和安全性。
以上是本次质检报告的内容，我们将以这些数据和结果为依据，确保我们所销售的生鲜产品符合高质量的标准，并能提供给消费者最安全、新鲜的食品。
速冻(熟制)食品出厂检验报告
NO. 品名： 生产日期： 样品来源： 执行标准 序号 1 2 3 4 5 检验项目
形态 色泽 组织结构 滋气味 杂质 编号：PJF-PK-A83
第 规格： /袋
1 页
共 1 页 净重： kg
等级：
袋数：袋
检验日期：至 内、外包装情况：
产品批号：
n c 7 大肠菌群 CFU/g m M
5 1 10 100
8 备注：
净含量 以下空白
g
签发日期： 主检员： 审核人：
年
月
日
SB/ T 10379-2012、JJF 1070-2005 单 _ _ _ _ _ 位 标准要求
具有该产品应有的形态 具有该产品应有的色泽 符合该类产品的组织要求 具有该产品特有的滋气味 无正常视力可见外来杂质
检验结果
单项评价
n c 6 细菌总数 CFU/g m M
5 1 10000 100000
产品检验原始记录与检验报告(表格)汇总
市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司产品检验报告（糕点）市金城速冻食品有限公司产品检验原始记录（面包）市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司市金城速冻食品有限公司南海分公司市金城速冻食品有限公司南海分公司产品检验报告（月饼）市金城速冻食品有限公司南海分公司市金城速冻食品有限公司南海分公司理化检验原始记录（一）（）市金城速冻食品有限公司（）市金城速冻食品有限公司南海分公司(以“√”标识生产公司)样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准1、水分：检测方法：GB/T 5009.3-2003□称量瓶质量(g)：1#2#3#样品+称量瓶质量(g)：1#2#3#烘后恒重：1#2#3#样品中水分含量(%)：1#2#3#平均标准要求：≤% 检验人：2、馅含量：检测方法：SN/T 0801.19-1999 □样品总质量（g）：1#2#3#馅料质量m1（g）：1#2#3#馅料含量（%）：1#2#3#平均：标准要求：≥% 检验人：3、总糖：检测方法：GB/T 5009.7、8-2008□样品质量（g）：1#2#3#斐林氏系数（A）：试样消耗的体积（ml）：1#2#3#试样的总糖(以计) (%) ：1#2#3#平均：标准要求：≤% 检验人：__________审核人：复核人：日期：理化检验原始记录（）市金城速冻食品有限公司（）市金城速冻食品有限公司南海分公司(以“√”标识生产公司) 样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准1、灰分：检测方法：GB/T 5009.4-2003 □坩埚的质量（g）：1#2#样品+坩埚质量（g）：1#2#坩埚和灰分的质量（g）：1#2#样品中灰分含量（g100/g）：1#2#平均：标准要求：≤g/100g 检验人：2、酸价：检测方法：GB/T 5009.37-2003 □样品质量（g）：1#2#氢氧化钾标准溶液浓度（mol/L）：试样消耗标准溶液的体积（ml）：1#2#试样的酸价（以KOH计）（mg/g）：1#2#平均：标准要求：≤mg/g 检验人：3、过氧化值：检测方法：GB/T 5009.37-2003 □样品质量（g）：1#2#硫代硫酸钠标准溶液浓度（mol/L）：试剂空白消耗标准溶液的体积（ml）：试样消耗标准溶液的体积（ml）：1#2#试样的过氧化值：1#2#平均：标准要求：≤g/100g 检验人：__________审核人：复核人：日期：产品检验报告（）市金城速冻食品有限公司（）市金城速冻食品有限公司南海分公司(以“√”标识生产公司) 样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准检验员：审核员：日期：。
食品出厂检验报告
食品出厂检验报告
对于保障消费者食品安全起着至关重要的作用。
一份合格的可
以证明该食品符合国家有关规定与标准，达到一定的安全卫生要求，而一份不合格的检验报告则意味着该食品存在潜在的健康风险，需要谨慎对待。
首先，需要包含哪些内容？一份完整的通常会包括以下几个方面：一是食品名称、生产企业名称和地址、生产日期、生产批号
等主要生产信息；二是主要成分的质量检验结果、添加剂使用情
况等化学成分的检验；三是微生物检验结果和检验的项目，如大
肠菌群、金黄色葡萄球菌、酵母霉菌等；四是检验的结果，即判
断该食品是否合格，如果不合格，在检验报告中应进行详细说明；五是检测的标准和方法，用以证明该食品符合国家安全卫生标准。
其次，应该遵循哪些准则？需要遵循以下准则：一是全面的检
验内容，不能漏项，不能遗漏任何检验结果；二是严谨的检验方
法和标准，遵循规范指南，确保检验过程和结果的可靠性和准确性；三是科学的检验结论，应根据实际检验结果作出权威的、科
学的结论；四是可靠的检验报告，应有机构公证或认证，保证报
告的可靠性和权威性。
最后，如何影响消费者的购买决策？消费者在购买食品时往往会参考。
一份合格的检验报告可以让消费者放心选择该品牌的食品，从而增加消费者的购买信心和忠诚度；同时，检验报告也可以让消费者更好地了解该食品的品质和安全水平，从而更加合理地选择食品品牌和产品。
可见，对于消费者的购物行为和心理起着重要的作用。
总之，是食品安全的重要保障之一，它可以证明食品的安全卫生水平和合法合规性。
为保障自身和家人的健康，消费者不仅要关注食品品牌和产品的质量，还应当重视查询，了解食品的安全水平和可靠程度。
食品出厂检验报告须重点查验的项目
感官、净含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、酸价、过氧化值
蛋制品
感官、净含量、酸度（适用于蛋白片）、水分、脂肪、菌落总数、大肠菌群、商业无菌、破次率（适用于皮蛋）、劣蛋率（适用于皮蛋）
可可及焙烤咖啡产品
外观和感官特性、水分
食糖
感官、净含量、总糖分、还原糖分、干燥失重、粒度、不溶于水杂质
水产制品
感官、水分、盐分、水发后干重、含沙量、净含量、
淀粉及淀粉制品
感官、菌落总数、大肠菌群、干物质（适用于液体）、硫酸灰分、PH值（适用于液体）、净含量
糕点
感官、净含量、水分或干燥失重、酸价（适用于配料中添加油脂产品）、过氧化值（适用于配料中添加油脂产品）、菌落总数、大肠菌群、霉菌
豆制品
发酵性豆制品：净含量、感官、腐乳检测项目（水分、氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐）、大肠菌群
食品出厂检验报告须重点查验的项目
类别
出厂检测项目（依据审查细则和执行标准制定）
粮食加工品
加工精度，灰分，粗细度，水分，气味口味，蛋白质，粉色，麸星
食用油、油脂及其制品
色泽，气味滋味，透明度，酸价，过氧化值，加热试验（280℃），溶剂残留量，熔点
调味品
感官，净含量，氨基酸态氮，总酸（以乳酸计，适用于烹调酱油），菌落总数（适用于餐桌酱油），大肠菌群，铵盐，可溶性无盐固形物，全氮，
方便食品
感官、水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群
饼干
感官、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群、酸价（适用于配料中添加油脂产品）、过氧化值（适用于配料中添加油脂产品）
罐头
感官、净含量、水分、氯化钠
冷冻饮品
感官、净含量、菌落总数、大肠菌群