保护组织输导组织
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第二章植物的组织
筛管、伴胞和筛胞 输送光合作用制造的 有机营养物质，存在于韧皮部。
(一)导管和管胞：
1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。
南瓜茎导管
(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。
(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell
特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue
植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；
图3-23 双子叶植物茎次生构造
甘草的木栓层
皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。
(一)导管和管胞：
1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。
南瓜茎导管
(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。
(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell
特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue
植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；
图3-23 双子叶植物茎次生构造
甘草的木栓层
皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。
药用植物学第二章植物组织
第一节 植物组织的种类
（二）周皮(periderm) 表皮、皮层或韧皮部的薄壁细胞恢复分生机能转变称为木栓形成层。木栓形成层向外分生出木 栓层(cork)，向内分生薄壁的栓内层(phelloderm)，在茎的栓内层常含有叶绿体，所以又称为绿皮层。 木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称周皮。
第一节 植物组织的种类
第一节 植物组织的种类
（二）内部分泌组织 分泌物储藏在细胞内或细胞间隙中。 1、分泌细胞 单个散在的具有分泌能力的细胞，常比周围细胞大，其分泌物储存在细胞内。如油细胞，如
肉桂、姜；粘液细胞，如白及、知母。还有的含树脂、芥子酶、鞣质等。 2、分泌腔
由多数分泌细胞所形成的腔室，分泌物大多是挥发油储存在腔室内，故又称油室。 分泌细胞中层裂开细胞间隙扩大形成腔隙，分泌物充满于腔隙中，而四周的分泌细胞较完整， 称为离生（裂生）分泌腔，如当归； 由许多聚集的分泌细胞本身破裂溶解而形成的腔室，腔室周围的细胞常破碎不完整，称为溶生 分泌腔，如陈皮。
第一节 植物组织的种类
2、导管(vessel) 被子植物最主要的输导组织之一，少数裸子植物（如麻黄）也有导管。 导管是由多数纵长的管状的死细胞连接而成，每个管状细胞称为导管分子，相连处的横壁常贯 通成大的穿孔，因而输导水分的作用远较管胞快。细胞壁一般木质化增厚，按形成的纹理或纹孔的不 同而有环纹、螺纹、梯纹、网纹、单纹孔和具缘纹孔导管。
第一节 植物组织的种类
五、机械组织(mechanical tissue) 根据细胞壁增厚的成分、增厚的部位和增厚程度的不同，可分为厚角组织和厚壁组织两类。 （一）厚角组织 (collenchyma)
厚角组织的细胞是活细胞，常含有叶绿素，细胞壁由纤维素和果胶质组成，不木质化，呈不均 匀的增厚，一般在角隅处增厚。
初中生物--动植物的组织
植物叶的结构分别 属于什么组织呢？
表皮-- 保护组织
叶肉-- 营养组织 叶
叶 输导组织 脉— 纤 机械组织 维—
动物的四大基本组织
上皮组织
结缔组织（血液）
平滑肌
肌 肉 骨骼肌 组 织
心肌
（心脏所特有）
神经 组织
比较动物的四大组织
组织 结构特点
分布
主要功能
上皮组织 密集
身体、内脏器官、体 内各管腔的表面
的 保护组织 保护
树叶、果实的表皮
基 营养组织 制造和贮存营养
叶绿体、果实的果肉
本 组
输导组织 输送物质
叶脉、莲藕的“丝”
织 分生组织 能分裂产生新细胞 植物的根尖处
2、
分布
动 上皮组织
物 肌 骨骼肌 附着在骨骼上
的 基 本
肉 组
平滑肌
胃壁、肠壁处
织 心肌 心脏
组 神经组织
织
结缔组织
主要功能 保护、分泌、吸收
保护、吸收、分泌
结缔组织 肌肉组织 神经组织
细胞间隙较大， 分布广：肌腱、血液、 细胞间质较多 软骨都是
进行收缩 和舒张
四肢、躯体、胃、肠、 心脏（心肌、平滑肌、 骨骼肌）
由神经细 胞构成
脑、脊髓、神经中
运输、支持
引起躯体和各种 器官运动 接受刺激、产生 并传导兴奋
1、
作用
举列
植 物
机械组织 支撑和保护
能收缩和舒张，从而 产生运动 接受刺激，产生并传 导兴奋 连结、运输、支持
皮肤的结构Leabharlann 皮肤的结构反应痛感的神 经末梢
感觉触觉 的小体
血管 汗腺
脂肪
毛 皮脂腺
植物的几种主要组织
达标检测（3）
3、掐去一根枝条的顶尖，这根枝条不能 继续往上生长，原因是没有了（ ） A.分生组织； B.输导组织； C.保护组织； D.营养组织。
达标检测（4）
4、试分析甘蔗茎的组织构成：
• 甘蔗茎坚韧的皮 （
）
• 甘蔗的甜汁（
）
• 甘蔗渣滓 （
）
• 甘蔗茎节上的芽 （
）
A、分生组织 C、输导组织 E、机械组织
B、营养组织 D、保神经组织 上-缔-肌-经（谐音：上帝鸡精）
输导组织 分生组织 保护组织 营养组织 机械组织 输-生-保-养-机（谐音：书生保养肌）
• 分生组织 • 保护组织 • 机械组织 • 输导组织 • 营养组织
细胞小，壁薄，质浓 ，核大 终身保持 分裂 能力
细胞排列紧密 保护内部柔嫩部分
细胞壁增厚 主要起支撑、保护作用
细胞长形，常上下相连，形成适于输导的 管道，细胞壁一般木质化增厚
运输水分，无机盐，有机物
细胞壁薄，液泡较大 储存营养，含有叶绿体的还可进行光合作用。
分生组织
输导组织
营养组织
保护组织
机械组织
达标检测（1）
1、用热水烫番茄，很容易从番茄表面撕 下一层“皮”，这层“皮”属于（ ） A.营养组织； B.上皮组织； C.保护组织； D.分生组织。
达标检测（2）
2、贯穿植物体的根、茎、叶的组织是（ ） A.分生组织； B.输导组织； C.保护组织； D.营养组织。
植物实验切片观察讲解
玉米茎横切
小麦茎横切
小麦成熟花药 横切
洋葱鳞片叶内表皮细胞
玉米叶切片
棉花叶横切
松针叶切片
胞 间 连 丝 切 片
南 瓜 茎 横 切
百合花药切片
百合子房切片
地 衣 切 片
轮藻短枝装片 （注：实验装片颜色为绿色）
念珠藻装片
水 绵 结 合 生 殖 装 片
团藻装片
衣藻装片
地钱胞芽杯纵切
茎的生长与结构
茎的顶端分生组织衍生出的细胞经过分裂、延长生长和分化，
形成由表皮、皮层和维管柱3部分组成的茎的初生结构。
双子叶植物：维管束 环状，环的内部为髓， 外 部 为 皮 层 ， 在 维 管 表皮
表皮 皮层 维管柱
束 间 为 细 的 髓 射 线 。 形成层
每 一 个 维 管 束 中 ， 木 维管柱 质部通常面向髓排列 髓 在内侧，而韧皮部通
柿胚乳细胞切片观察薄壁细胞和胞间连丝
4.输导组织：南瓜纵切片观察导管、筛管 5.机械组织：大丽花叶柄、南瓜茎横切片
芹菜叶柄徒手切片
观察厚角组织
梨石细胞永久片和装片观察厚壁细胞
6.分泌结构：柑橘果皮切片观察分泌腔。 四、方法与步骤
1. 绿豆芽徒手横切片→载玻片→番红染色→盖片→观察薄壁组织的观察 2. 芹菜叶柄徒手切片→载片→1%番红→盖片→观察厚角组织的观察 3. 取少许梨果肉→载玻片→压碎→盖片→观察厚壁组织 4. 洋铁酸模叶表皮→载玻片→加水→盖片→观察表皮、气孔器 六、作业
蚕豆根横切
实验三 植物组织的观察
一、实验目的: 1.了解植物组织在植物体内的分布、类型；2.掌握不同组织的特 点和徒手切片技术。
二、实验材料：1. 9种永久切片 ；2.芹菜叶柄、豆芽、梨和酸模叶。 三、实验内容
植物的组织
直轴式气孔 diacytic type：
Plant tissue
又称横列型气孔。 副卫细胞2个，长轴与气 孔长轴垂直，如石竹科、 唇形科、爵床科等植物的 气孔
Diacytic stomate (Blue) near Anomocytic stomate (red) from Scutellaria lateriflora (Skullcap)
不等式气孔 anisocytic type：
又称不等型气孔。 副卫细胞3～4个，但 大小不等，其中一个 特别小，如十字花科、 茄科等植物的气孔。
Plant tissue
不等式气孔
3.保护组织
环式气孔 actinocytic type:
Plant tissue
副卫细胞数目不定，较其他表皮 细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山 茶科的茶叶、桃金娘科的桉叶的气孔。
第二章 植物的组织
zhoujiayu
spinezhou@
植物的组织
主要教学内容：
组织的概念，分生组织、保护组织（表皮组织、 木栓组织）、基本组织、机械组织（厚角组织和厚 壁组织）、输导组织、分泌组织，维管束。
主要教学要求： ☆ 1 掌握机械组织、保护组织、输导组织、分泌
组织的形态特征和种类。 ☆ 2 掌握维管束的类型。 3 了解分生组织和基本组织的特点。
3.保护组织
Plant tissue
3.保护组织
(2)单子叶植物的气孔
禾本科型Gramineous type： 保卫细胞较细长，呈哑铃型， 两个平行而略作三角形的副 卫细胞，称辅助细胞，对气 孔的开闭有辅助作用。为禾 本科和莎草科植物所特有
Plant tissue
禾本科型气孔 (小麦叶)
3.保护组织
Plant tissue
又称横列型气孔。 副卫细胞2个，长轴与气 孔长轴垂直，如石竹科、 唇形科、爵床科等植物的 气孔
Diacytic stomate (Blue) near Anomocytic stomate (red) from Scutellaria lateriflora (Skullcap)
不等式气孔 anisocytic type：
又称不等型气孔。 副卫细胞3～4个，但 大小不等，其中一个 特别小，如十字花科、 茄科等植物的气孔。
Plant tissue
不等式气孔
3.保护组织
环式气孔 actinocytic type:
Plant tissue
副卫细胞数目不定，较其他表皮 细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山 茶科的茶叶、桃金娘科的桉叶的气孔。
第二章 植物的组织
zhoujiayu
spinezhou@
植物的组织
主要教学内容：
组织的概念，分生组织、保护组织（表皮组织、 木栓组织）、基本组织、机械组织（厚角组织和厚 壁组织）、输导组织、分泌组织，维管束。
主要教学要求： ☆ 1 掌握机械组织、保护组织、输导组织、分泌
组织的形态特征和种类。 ☆ 2 掌握维管束的类型。 3 了解分生组织和基本组织的特点。
3.保护组织
Plant tissue
3.保护组织
(2)单子叶植物的气孔
禾本科型Gramineous type： 保卫细胞较细长，呈哑铃型， 两个平行而略作三角形的副 卫细胞，称辅助细胞，对气 孔的开闭有辅助作用。为禾 本科和莎草科植物所特有
Plant tissue
禾本科型气孔 (小麦叶)
3.保护组织
09-植物组织
பைடு நூலகம்
五、机械组织 1.机械组织（mechanical tissue）概念， 机械组织是对植物起主要支撑和保护作用 的组织。它有很强的抗压、抗张和抗弯折的 能力，植物能有一定的硬度，枝干能挺立， 树叶能平展，能经受狂风暴雨及其他外力的 侵袭，都与这种组织的存在有关。 2.机械组织类型 机械组织 机械组织可分为厚角组织和厚壁组 织两类：厚角组织和厚壁组织
多年生木本植物茎横切
（3）居间分生组织 位于成熟组织之间，是顶端分生组织在 某些器官中的局部区域的保留。主要存 在于多种单子叶植物的茎和叶中。例如， 在水稻、小麦等谷类作物茎的节间基部 保留有居间分生组织，其活动的结果， 使茎节急剧伸长，以完成拔节和抽穗。 葱、蒜、韭菜的叶子剪去上部还能继续 伸长，是因为叶基部居间分生组织活动 的结果。花生雌蕊柄基部的居间分生组 织的活动，能把开花的子房推入土中。 跟顶端分生组织和侧生分生组织相比， 居间分生组织细胞持续分裂的时间较短， 一般分裂一段时间后，所有细胞都转变 为成熟组织。
叶横切
根据不同的营养作用，可分为以下不同的种类。 1、同化组织(能进行光合作用的薄壁组织，细胞内具 叶绿体，如叶肉)。 2、贮藏组织(细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织， 如果实、种子内)。 3、通气组织(水生植物或湿生植物常具有这种组织， 它们的细胞间隙大，形成大的气腔或贯通为气道)。 4、贮水组织(耐旱多浆的仙人掌类植物普遍存在，这 种组织的细胞壁薄，有很大的液泡，里面充满水分)。
二、输导组织 1.输导组织（conducting tissue）概念 输导组织是植物体中担负物质长途运输的组织。根从 土壤中吸收的水分和无机盐，由输导组织运送到地上 部分。叶的光合作用的产物，由输导组织运送到根、 茎、花、果实中去。植物体各部分之间经常进行的物 质的重新分配和转移，也要通过输导组织来进行。
五、机械组织 1.机械组织（mechanical tissue）概念， 机械组织是对植物起主要支撑和保护作用 的组织。它有很强的抗压、抗张和抗弯折的 能力，植物能有一定的硬度，枝干能挺立， 树叶能平展，能经受狂风暴雨及其他外力的 侵袭，都与这种组织的存在有关。 2.机械组织类型 机械组织 机械组织可分为厚角组织和厚壁组 织两类：厚角组织和厚壁组织
多年生木本植物茎横切
（3）居间分生组织 位于成熟组织之间，是顶端分生组织在 某些器官中的局部区域的保留。主要存 在于多种单子叶植物的茎和叶中。例如， 在水稻、小麦等谷类作物茎的节间基部 保留有居间分生组织，其活动的结果， 使茎节急剧伸长，以完成拔节和抽穗。 葱、蒜、韭菜的叶子剪去上部还能继续 伸长，是因为叶基部居间分生组织活动 的结果。花生雌蕊柄基部的居间分生组 织的活动，能把开花的子房推入土中。 跟顶端分生组织和侧生分生组织相比， 居间分生组织细胞持续分裂的时间较短， 一般分裂一段时间后，所有细胞都转变 为成熟组织。
叶横切
根据不同的营养作用，可分为以下不同的种类。 1、同化组织(能进行光合作用的薄壁组织，细胞内具 叶绿体，如叶肉)。 2、贮藏组织(细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织， 如果实、种子内)。 3、通气组织(水生植物或湿生植物常具有这种组织， 它们的细胞间隙大，形成大的气腔或贯通为气道)。 4、贮水组织(耐旱多浆的仙人掌类植物普遍存在，这 种组织的细胞壁薄，有很大的液泡，里面充满水分)。
二、输导组织 1.输导组织（conducting tissue）概念 输导组织是植物体中担负物质长途运输的组织。根从 土壤中吸收的水分和无机盐，由输导组织运送到地上 部分。叶的光合作用的产物，由输导组织运送到根、 茎、花、果实中去。植物体各部分之间经常进行的物 质的重新分配和转移，也要通过输导组织来进行。
植物的组织
植物的组织第一节植物组织类型组织：具有相同生理功能和形态结构的细胞群，叫组织。
植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织，机械组织和分泌组织。
一、分生组织分生组织：是具有持续细胞分裂能力的组织，位于植物体生长的部位。
（1）依位置来分，分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。
①顶端分生组织：位于根、茎顶端的分生组织，即根、茎顶端的生长锥。
②侧生分生组织：位于裸子植物与双子叶植物的根和茎内，包括形成层和木栓形成层，分布于植物体周围，成环状排列。
③居间分生组织：位于某些植物茎的节和节间基部、叶柄基部、花柄、子房柄等器官中。
（2）依性质和来源的不同，分生组织分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。
①原分生组织：来源于种子的胚，位于根、茎的最先端。
②初生分生组织：由原分生组织衍生而来，一方面细胞已开始分化，另一方面仍具有分裂能力。
③次生分生组织：是由已成熟的薄壁组织恢复分裂能力转化而来。
二、薄壁组织薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织，占植物体的大部分，全部由薄壁细胞组成，又称基本组织。
薄壁组织在植物体内又担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称为营养组织。
共同的结构特点：1.生活细胞，细胞壁薄，细胞个大，液泡较大，纹孔是单纹孔；2.细胞排列较疏松，一般具有胞间隙；3.细胞球形、椭圆形、星形、多面体形等；4.具有潜在的分生能力。
薄壁组织对于创伤的恢复，不定根、不定芽的产生，扦插、嫁接成活及组织培养都，具有实际意义。
薄壁组织的类型：1.一般薄壁组织：存在于植物体各处。
2.同化薄壁组织（绿色薄壁组织）：细胞内含有叶绿体。
3.贮藏薄壁组织：制造的有机物一部分供给植物体本能的生命活动，另一部分以贮存的方式积聚在根、茎、果实和种子的薄壁组织中。
4.输导薄壁组织：位于木质部和髓部，有输导水分和营养物质的作用。
如髓射线。
5.通气薄壁组织：薄壁组织中都具有发达的细胞间隙，形成大的气腔。
对植物体起漂浮和支持作用。
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（1）保护组织分布在各个器官的表层
（2）输导组织贯穿植物的根茎叶等器官
（3）不能，因为：在枝条的顶尖有分生组织，掐去分生组织后细胞不能分 裂增加数量，枝条就不能继续生长了。
细胞 组织 器官 植物体
植物体的组成
植物体结构和功能的基本单位
由许多形态相似，结构、功能相同 的 细胞联合在一起形成的细胞群。
细胞模式图
保护组织
保护组织由根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有 保护内部柔嫩部分、防止水分散失、抵御外界侵害 的功能。比如甘蔗的硬皮，水果的表皮等等。
营养组织
营养组织的细胞壁薄，液泡较大， 有储存营养物质的功能。含有叶 绿体的营养物质还能进行光合作 用。
输导组织
茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管、 筛管。它贯穿于植物体各个器官，作 用是运输水分、无机盐及叶片制造的 有机物。
无根、茎、叶的分化
有根、茎、叶，但无果实,种子裸露
保护组织
输导组织
营养组织
分生组织 机械组织
组 织： 由许多形态相似，结构和功能相同的细胞， 联合在一起形成的细胞群
组织的形成：细胞分化的结果形成组织
成熟区
疏导组织
（根毛区）
伸长区
营养组织
分生组织
分生区
分生组织
根冠
保护组织
分生组织是由一群终生保持分裂能力 的细胞构成的。
• 1.当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥 去；咀嚼甘蔗茅茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼 之后剩下的渣滓被吐掉。试从组织构成器官的角 度，说说甘蔗茎是由哪些组织构成的？
保护组织和机械组织
营养组织
疏导组织和机械组织
你一定可以！
• 2.保护组织分布在植物体的哪些部位？什么组织 贯穿于植物体的根茎叶等器官？掐去一根枝条的 顶尖，这根枝条换能继续往上生长吗？为什么？
分裂能力强
细胞排列紧密、整齐
各个器官的表面，如： 根冠， 茎、叶的表皮
保护
细胞细胞壁增厚
草本植物茎、木本植物 茎、叶脉周围、叶柄内
支撑作用
细胞排列成管状 细胞壁薄，液泡大
各个器官
运输有机物 和无机物
各个器官 如:果肉叶肉
储藏营养物 质
说一说：西红柿中的主要植物组织 大搜
保护组织
营养组织 输导组织
你知道吗？
由不同的组织按照一定的次序联合 起来，形成具有一定功能的结构。
根、茎、叶、花、果实、种子 六大器官构成完整的植物体
讨论：向日葵和猫在身体的结构层次
上的相同点和不同点。
不 同
结点
构
层
次
相 同
点
生物体的结构层次
植物
动物
构成身体的组织有分生组织、 构成身体的组织有上皮
保护组织、输导组织、营养组 组织、肌肉组织、神经
织、机械组织等
组织、结缔组织等
没有系统，由器官直接构成植 有八大系统，由系统构
物体
成动物体
都是由受精卵分裂、分化发育而来。由细胞构成组织、 由不同组织构成器官。
营养器官：根、茎、叶
植物 体的 结构 层次
植物体的 六大器官
生殖器官：花、果实、种子 分生组织 保护组织
植物的主要组织 营养组织 输导组织 机械组织
机械组织
茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮 等处都有机械组织。 构成机械组织的细胞细胞壁增厚。 对植物体起支撑和保护作用
二、植物的几种主要组织：
组织名称 分生组织 保护组织
机械组织
输导组织 营养组织
特点
分布
生理功能
细胞小，排列紧密，细胞壁 薄，细胞核大，细胞质浓，
分生能力强。
主要分布在根的分生区， 茎的形成层
多
受精卵
个 细
分化
胞
温
上皮 肌肉 神经 结缔
故
组织 组织 组织 组织
而
各种器官
知 新
运消 循 呼 动化 环 吸
泌 尿
神 经
内 分 泌
生 殖
八大 系统
人体
第三节 植物体的结构层次
叶
营 养
茎
器
官根
植物的器官
花 生 殖
种子 器 官
果实
根
吸收水分和无机盐
茎 输送水分和无机盐等物质
叶 进行光合作用制造有机物
植物体的结构层次：细胞→组织→器官→个体
（2）输导组织贯穿植物的根茎叶等器官
（3）不能，因为：在枝条的顶尖有分生组织，掐去分生组织后细胞不能分 裂增加数量，枝条就不能继续生长了。
细胞 组织 器官 植物体
植物体的组成
植物体结构和功能的基本单位
由许多形态相似，结构、功能相同 的 细胞联合在一起形成的细胞群。
细胞模式图
保护组织
保护组织由根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有 保护内部柔嫩部分、防止水分散失、抵御外界侵害 的功能。比如甘蔗的硬皮，水果的表皮等等。
营养组织
营养组织的细胞壁薄，液泡较大， 有储存营养物质的功能。含有叶 绿体的营养物质还能进行光合作 用。
输导组织
茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管、 筛管。它贯穿于植物体各个器官，作 用是运输水分、无机盐及叶片制造的 有机物。
无根、茎、叶的分化
有根、茎、叶，但无果实,种子裸露
保护组织
输导组织
营养组织
分生组织 机械组织
组 织： 由许多形态相似，结构和功能相同的细胞， 联合在一起形成的细胞群
组织的形成：细胞分化的结果形成组织
成熟区
疏导组织
（根毛区）
伸长区
营养组织
分生组织
分生区
分生组织
根冠
保护组织
分生组织是由一群终生保持分裂能力 的细胞构成的。
• 1.当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥 去；咀嚼甘蔗茅茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼 之后剩下的渣滓被吐掉。试从组织构成器官的角 度，说说甘蔗茎是由哪些组织构成的？
保护组织和机械组织
营养组织
疏导组织和机械组织
你一定可以！
• 2.保护组织分布在植物体的哪些部位？什么组织 贯穿于植物体的根茎叶等器官？掐去一根枝条的 顶尖，这根枝条换能继续往上生长吗？为什么？
分裂能力强
细胞排列紧密、整齐
各个器官的表面，如： 根冠， 茎、叶的表皮
保护
细胞细胞壁增厚
草本植物茎、木本植物 茎、叶脉周围、叶柄内
支撑作用
细胞排列成管状 细胞壁薄，液泡大
各个器官
运输有机物 和无机物
各个器官 如:果肉叶肉
储藏营养物 质
说一说：西红柿中的主要植物组织 大搜
保护组织
营养组织 输导组织
你知道吗？
由不同的组织按照一定的次序联合 起来，形成具有一定功能的结构。
根、茎、叶、花、果实、种子 六大器官构成完整的植物体
讨论：向日葵和猫在身体的结构层次
上的相同点和不同点。
不 同
结点
构
层
次
相 同
点
生物体的结构层次
植物
动物
构成身体的组织有分生组织、 构成身体的组织有上皮
保护组织、输导组织、营养组 组织、肌肉组织、神经
织、机械组织等
组织、结缔组织等
没有系统，由器官直接构成植 有八大系统，由系统构
物体
成动物体
都是由受精卵分裂、分化发育而来。由细胞构成组织、 由不同组织构成器官。
营养器官：根、茎、叶
植物 体的 结构 层次
植物体的 六大器官
生殖器官：花、果实、种子 分生组织 保护组织
植物的主要组织 营养组织 输导组织 机械组织
机械组织
茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮 等处都有机械组织。 构成机械组织的细胞细胞壁增厚。 对植物体起支撑和保护作用
二、植物的几种主要组织：
组织名称 分生组织 保护组织
机械组织
输导组织 营养组织
特点
分布
生理功能
细胞小，排列紧密，细胞壁 薄，细胞核大，细胞质浓，
分生能力强。
主要分布在根的分生区， 茎的形成层
多
受精卵
个 细
分化
胞
温
上皮 肌肉 神经 结缔
故
组织 组织 组织 组织
而
各种器官
知 新
运消 循 呼 动化 环 吸
泌 尿
神 经
内 分 泌
生 殖
八大 系统
人体
第三节 植物体的结构层次
叶
营 养
茎
器
官根
植物的器官
花 生 殖
种子 器 官
果实
根
吸收水分和无机盐
茎 输送水分和无机盐等物质
叶 进行光合作用制造有机物
植物体的结构层次：细胞→组织→器官→个体