中央厨房商业计划书1
中厨房开业策划书3篇
中厨房开业策划书3篇篇一中厨房开业策划书一、活动主题“中厨房，美味来袭！”二、活动目的1. 提升中厨房品牌知名度和美誉度。
2. 吸引更多顾客光顾，增加销售额。
3. 加强与顾客的互动和沟通，提高顾客忠诚度。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 试吃活动：在开业当天，准备各种中式美食供顾客免费品尝，如饺子、烧麦、小笼包等。
2. 打折优惠：推出开业期间的优惠活动，如全场菜品[X]折、消费满[X]元送[X]元代金券等。
3. 消费抽奖：顾客在店内消费满一定金额，即可获得抽奖机会，奖品包括现金券、菜品券、小礼品等。
4. 互动游戏：设置一些与中式美食相关的互动游戏，如猜灯谜、包饺子比赛等，获胜者可获得奖品。
5. 表演节目：邀请一些民间艺人或歌舞团在店内表演，如杂技、变脸、民族舞蹈等，增加活动氛围。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，吸引更多顾客关注。
2. 线下宣传：在店铺周围、商场、写字楼等人流量较大的地方张贴海报、发放传单，宣传活动信息。
3. 会员短信通知：向中厨房的会员发送短信通知，告知活动时间、地点和内容，提高会员的参与度。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 表演人员费用：[X]元4. 宣传物料制作费用：[X]元5. 奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动组织与执行1. 成立活动筹备小组：负责活动的策划、组织、执行和协调工作。
2. 提前准备食材和道具：确保活动期间食材的新鲜和充足，道具的完好和安全。
3. 培训服务人员：对服务人员进行培训，提高服务质量和顾客满意度。
4. 活动现场布置：按照活动主题和方案要求，布置活动现场，营造出浓厚的节日氛围。
八、注意事项1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关法律法规。
2. 活动现场要保持秩序，避免发生意外事故。
3. 关注顾客的反馈和意见，及时改进和优化活动方案。
中央厨房开业策划书3篇
中央厨房开业策划书3篇篇一中央厨房开业策划书一、活动主题美味共享，开业狂欢二、活动目的1. 提升中央厨房的知名度和品牌形象。
2. 吸引更多的客户，增加市场份额。
3. 加强与供应商和合作伙伴的关系。
4. 提高员工的凝聚力和归属感。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地点]五、活动对象1. 邀请政府领导、行业专家、合作伙伴、媒体记者等参加活动。
2. 向员工、供应商、客户等发放邀请函。
3. 确定出席嘉宾名单，并提前发送邀请函。
（二）现场布置1. 活动现场设置舞台、音响、灯光等设备，营造热烈的开业氛围。
2. 舞台背景设置中央厨房的标志和开业标语。
3. 现场摆放花篮、气球、彩带等装饰物品，增加喜庆气氛。
4. 设置咨询台、展示区、休息区等功能区域，方便嘉宾参观和交流。
（三）活动流程1. 活动开场：主持人介绍活动背景和目的，欢迎嘉宾的到来。
2. 领导致辞：邀请政府领导、行业专家、合作伙伴代表等致辞，表达对中央厨房开业的祝贺和支持。
3. 剪彩仪式：邀请领导和嘉宾上台进行剪彩仪式，标志着中央厨房正式开业。
4. 厨艺表演：邀请专业厨师进行厨艺表演，展示中央厨房的菜品和烹饪技巧。
5. 参观体验：安排嘉宾参观中央厨房的生产线、厨房设备等，了解中央厨房的运营模式和管理流程。
6. 答谢晚宴：在活动现场设置答谢晚宴，为嘉宾提供美食和饮品，增进交流和合作。
六、活动宣传1. 在电视台、报纸、网络等媒体发布活动预告和宣传报道，提高活动的知名度和影响力。
2. 制作活动宣传海报、宣传单页等，在社区、商场、写字楼等场所进行宣传和推广。
3. 利用社交媒体平台进行线上宣传，发布活动照片、视频等内容，吸引更多的关注和参与。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 舞台搭建、音响、灯光等设备租赁费用：[X]元3. 活动布置费用：[X]元4. 嘉宾邀请、交通、住宿等费用：[X]元5. 厨艺表演、美食品尝等费用：[X]元6. 媒体宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序，设置安全警示标识和安保人员。
中央厨房项目商业计划书
中央厨房项目商业计划书1. 项目背景和目标中央厨房项目是一个面向餐饮行业的创新项目，旨在为餐饮企业提供集中化的食材采购、加工和配送服务。
通过建立一个现代化的中央厨房，我们可以帮助餐饮企业降低成本、提高效率，并提供更加安全和卫生的食品服务。
我们的目标是成为全国领先的中央厨房提供商，并为更多的餐饮企业提供优质的服务。
2. 市场分析目前，餐饮行业正处于快速发展阶段，越来越多的餐饮企业涌现出来。
然而，随之而来的问题是食材采购成本上升和食品安全问题，这对餐饮企业的经营和发展造成了不小的困扰。
中央厨房项目可以有效解决这些问题，提供集中化的食材采购、加工和配送服务，帮助餐饮企业降低成本和风险。
3. 项目实施方案3.1 中央厨房建设中央厨房将建设在市区的核心地段，占地面积约5000平方米。
中央厨房将配备现代化的设备和技术，包括食材加工设备、冷藏设备和配送车辆等。
我们将严格按照食品安全标准建设中央厨房，并定期进行食品安全检查和维护。
3.2 食材采购与供应链管理中央厨房将与本地农户和食材供应商建立合作关系，实现直接采购和供应，减少中间环节和成本。
通过建立供应链管理系统，我们可以实现对食材的统一采购、验收、储存和配送，确保食品的质量和安全。
3.3 加工和配送服务中央厨房将提供食材的加工和配送服务。
我们的厨师团队将按照客户的需求进行食材加工，包括洗切、烹饪和包装等。
配送团队将按时将加工好的食材送到客户的门店，确保食材的新鲜和安全。
4. 市场推广和销售为了吸引更多的餐饮企业使用我们的中央厨房服务，我们将采取以下市场推广和销售策略：•与本地餐饮企业建立合作关系，提供优质的服务和价格优势；•利用互联网和社交媒体等渠道进行品牌宣传和推广；•参加行业展览和活动，与潜在客户建立联系；•提供试用期和免费咨询服务，吸引客户试用并了解我们的服务优势。
5. 财务计划为确保项目的可行性和盈利能力，我们进行了详细的财务分析和计划。
根据市场调研和预测，我们预计在第一年的收入为1000万元，利润为200万元。
办公楼人群中央厨房计划书
办公楼人群中央厨房计划书为了提升办公楼内员工的用餐体验，增加办公环境的便利性和舒适度，我们计划在办公楼内设立一个中央厨房。
这个中央厨房将为员工提供优质、健康、多样化的餐饮选择，满足他们的不同口味和饮食需求。
一、项目概述1.1 项目目标通过设立中央厨房，提供员工优质的餐饮服务，提高员工的满意度和工作效率。
1.2 项目范围中央厨房将提供早、中、晚餐，包括主食、汤品、小吃、水果等多样化的餐饮选择。
1.3 项目建设周期预计项目建设周期为3个月。
二、项目实施计划2.1 安排资金根据预算，通过调配财务预算以及从员工餐费中收取一定费用来支持中央厨房的建设和运营。
2.2 设计与装修与专业设计团队合作，设计中央厨房的布局和装修风格，确保食品安全和卫生标准的达标。
2.3 采购设备根据厨房规模和需求，采购符合食品安全标准的厨房设备和餐具，确保餐饮服务的高效运作。
2.4 人员招聘招聘具有相关经验的厨师和服务人员，确保餐饮服务的质量和效率。
2.5 配送物资与供应商合作，确保食材的新鲜和质量，做到及时配送，方便员工就餐。
2.6 管理与运营建立完善的餐饮管理制度，包括食品采购、库存管理、卫生清洁等，确保中央厨房的高效运营。
三、项目预算3.1 设备采购费用：XXXX元3.2 装修费用：XXXX元3.3 人员招聘费用：XXXX元3.4 食材采购费用：XXXX元3.5 运营费用：XXXX元总预算：XXXX元四、项目效益4.1 提高员工满意度中央厨房提供多样化的餐饮选择，员工可以根据自己的口味和需求选择合适的餐饮，提高员工的满意度和工作积极性。
4.2 增加办公环境便利性中央厨房提供就近的用餐场所，减少员工外出就餐的时间和成本，提高工作效率。
4.3 促进员工交流中央厨房将成为员工用餐的交流场所，促进员工之间的交流与合作，增强团队凝聚力。
综上所述，办公楼人群中央厨房计划旨在提供优质的餐饮服务，提高员工的满意度和工作效率。
通过合理的项目实施计划和预算，我们相信这个中央。
中央厨房商业打算书
中央厨房商业打算书篇一：食物企业商业打算书XX年05月06日项目大体信息项目单位：XXXX食物法人代表：XXX：XXXX邮政编码： XXXX联系人：XXXX职务：XXXX联系：XXXX传真：XXXX电子邮箱： XXXX保密须知本商业打算书属商业机密，所有权归XXXXX食物。
其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者利用。
收到本打算书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定：1）假设收件人无心涉足本报告所述项目，请按上述地址，尽快将本打算书完整退回；2）在没有取得XXXXX食物的书面同意前，收件人不得将本打算书全数或部份复制、扫描、影印或以其它形式传递、泄露或散布给他人；3）应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本打算书所提供的所有机密资料。
收件人确认/日期：一公司简介XXXXX食物于XX年7月筹备，XX年11月正式投产。
公司座落于具有XXXX东大门之称的XXXX区，紧临京杭大运河北端，西邻朝阳区、大兴区，北与顺义区交界，东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清县、河北省廊坊市交壤，地处京津冀环渤海经济圈的核心部位。
XXXX从开办到创建，花巨资引进欧、美、日等国家先进的中央厨房食物加工设备，严格依照国家标准从事生产。
厂区环境优雅，拥有占地20亩的现代化厂房，到目前为止，工厂投资XXXX万元，固定资产XXXX万元。
公司还拥有一支高效率、高水平的治理队伍，目前在职人员XXX余人，其中从事XXXX事业十年以上的人员达XXX余人。
XXXX 总领导XXXX先生，从事XXXX事业四十余年，曾在台湾知名五星级饭馆和闻名的西餐厅驻任主厨，如第一饭馆、中央饭馆、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅，XXX总领导在西餐业界颇负盛名。
工厂目前月生产能力为XXXX吨/月，公司目前现有客户约XXX余家，散布在全国各地，例如：XXXX（月销售额20万左右）、XXXX（月销售额20万左右）、XXXX（月销售额5万左右）、XXX（月销售额5万左右）等一些大的餐饮治理及加盟连锁店。
中央厨房商业计划书
一步的创业之路。（在公司成立以前以以往成功开店的经验（如：药 厂街方大同）快速开一家属于全体股东的店面，利润共享、风险共担， 先解决大家吃饭的问题，出资与收益比例成立前详细分析确定。） 2.2、市场拓展计划
以坚持不懈、不断创新的精神创造产品。 以每年一家店的速度稳步拓展市场，并逐步建立多条与早餐相关 的产业链。（细节、方案另拟）。 ①中央厨房；对内对外同时发展。 以健康、新鲜、优质、低价为本。发展生鲜、生坯、速冻产品， 并建立可行的生产链和配送链，将产品推向市场；以自我消化为后盾 在保证解决中央厨房生存的前提下、大力发展对外业务。 中央厨房是一种非常先进的菜品配送方式，它可以大大提高菜品 配送的效率，使我们的连锁餐厅变得更加先进.一般中央厨房按功能 通常分区为： 原材料预处理区、加工区、加热调理区、面食加工区、 清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备， 可以按照企业的需求进行配置，建中央厨房一般投资至少在 50 万， 可以根据企业自身情况来投资，自动化程度高的设备，价格相对高一 些。 ②对自动化设备的不断研究研发并对外销售。 以解决劳动力成本过高为目的，加强对自动化设备研究创新，开 发出更多的自动化设备，力求开辟出一条以自动化设备开发、生产、 销售、为一体的新产业链。
括：在股东名册上具名；按照甲方意愿，参与公司股东会并依据甲方 意愿行使表决权利；代理甲方行使公司法、公司章程项下的其他股东 权利；代领或代付相关利润款项、投资款项；对外以股东名义签署相 关法律文件。 1.4 股权代持关系，可以理解为隐名股东、隐名代理等类似法律概念， 但均需遵照最高人民法院《公司法》司法解释（三）的相关规定。 二、代持股权 2.1 代持股权：甲方将其拥有的公司 %的股权，计出资金额 万 元人民币（公司注册资本金为 万元） 2.2 代持股权将通过工商变更登记程序，登记至乙方名下，并委托乙 方以自己名义对外代为持有。 2.3 甲方作为实际出资人，在设立公司时对代持股权已完成了实际出 资。乙方作为名义股东，仅为代持目的，在工商变更登记时不再支付 相关股权转让款。 2.4 乙方应根据本协议的委托目的，按照甲方的意愿代持股权，未有 甲方指令，乙方不得将其名义下的代持股权进行转让、质押以及进行 增、减资等处分行为。 三、股权收益权利 3.1 代持股权项下的股权收益（含利润分红），由甲方实际受益人所 有。 3.2 乙方按照甲方真实意思或指令，对公司的利润分配等重大事宜， 以股东名义在股东会行使表决权。
中央厨房商业计划书1
市场规模
1、中国外卖市场2017年市场份额2045亿元。
2、团餐市场规模达1.28万亿元，占到整体餐饮行业近30%的市 场份额，同比增长达10.7%。
根目录
主目录
14
市场规模
2015——2021年中国中央厨房市场规模图（亿元）
根目录
主目录
15
目标客户群
食堂（学校、工 业园区）
超市 连锁餐饮门店
生产基 地
行业趋势
1. 我国连锁餐饮的迅速发展，急 需建立行业标准体系，而中央厨房 可以解决中餐 40% 、西餐 80% 的标 准化。 2. 中 国 未 来 的 “ 懒 人 经 济 ” 、 “宅经济”，催生了外卖的迅猛发 展，餐饮配送和净菜需求庞大。
环保
1. 传统餐饮行业大多规模小，环 境设施简陋，污水治理技术不成熟， 大多是讲污水等污染物直接对外排 放，严重影响周边群众的正常生活。 2. 餐 饮 的 厨 余 占 到 城 市 垃 圾 的 60% 。给每座城市带来很大的环保 压力。 3. 而建造中央厨房，建立自己的 污水处理系统来改善环境污染是刻 不容缓的。
项目市场分析
2 经营核心思想 5 目标客户群 3 营销策略
返回目录
中央厨房整体状况
随着餐饮业连锁化的发展，中央厨房逐步成为各家公司发展路上的必选项目。以及多年来围 绕在我们身边的食品安全问题，都表明了发展中央厨房的重要性。 中央厨房的设置，使经营点缩小后厨。
市场规模
截至2017年我国餐饮收入达4万亿元。
中央厨 房
外卖平台
大型会议供餐 活动供餐 农村宴席供餐
根目录 主目录
4
1 生产流程
产品生产设备介绍
2 产品介绍
3 设备介绍
中央厨房商业计划书
中央厨房商业计划书1. 引言中央厨房是一个集中式的食品生产和加工场所，通常服务于多家餐饮企业和外卖平台。
中央厨房商业模式的出现，为餐饮行业提供了更高效、更规范的食品加工和配送服务，解决了传统餐饮企业面临的人力、成本和食品安全等问题。
本计划书旨在分析中央厨房商业模式的市场机会和潜在盈利能力，并阐述中央厨房启动和运营的详细计划。
2. 市场分析2.1 行业概述随着城市化进程的不断加快和人们对便捷快餐的需求增加，餐饮行业经历了快速发展。
然而，传统餐饮企业面临着工作环境狭小、用工成本高、食品安全等问题，这些问题限制了餐饮企业的发展潜力。
2.2 市场机会中央厨房商业模式应运而生，解决了传统餐饮企业面临的问题。
中央厨房通过集中加工和配送，提高了食品生产的效率，降低了运营成本，并通过专业化的食品安全管理系统保证食品质量。
2.3 竞争分析目前，中央厨房市场存在着一些竞争对手，包括大型连锁餐饮企业和外卖平台。
然而，由于中央厨房商业模式的先进性和专业性，中央厨房在市场上占据了一定的竞争优势。
3. 商业模式3.1 客户群体中央厨房的主要客户群体包括餐饮企业、快餐连锁店、酒店和外卖平台等。
这些客户需要高质量、高效率的食品加工和配送服务。
3.2 价值主张中央厨房提供一站式的食品加工和配送服务，能够帮助客户降低成本、提高效率并保证食品安全。
中央厨房采用先进的设备和技术，确保食品的营养和口感不受损失。
3.3 收入来源中央厨房的主要收入来源包括食品加工费和配送费用。
食品加工费是根据客户订单的食品种类和数量来定价的，而配送费用主要根据距离、配送时间和订单数量等因素来计算。
3.4 渠道和合作伙伴中央厨房可以通过在线平台和物流合作伙伴，与客户进行订单接收和配送合作。
同时，中央厨房还可以与供应商建立合作关系，确保食材的及时供应和质量保证。
4. 启动和运营计划4.1 启动阶段中央厨房的启动阶段主要包括以下几个步骤：•选址：选择一个便于食材采购和配送的位置。
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项目市场分析
2 经营核心思想 5 目标客户群 3 营销策略
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中央厨房整体状况
随着餐饮业连锁化的发展，中央厨房逐步成为各家公司发展路上的必选项目。以及多年来围 绕在我们身边的食品安全问题，都表明了发展中央厨房的重要性。 中央厨房的设置，使经营点缩小后厨。
市场规模
截至2017年我国餐饮收入达4万亿元。
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建设预算
分项费用
中央厨房建造费用包括：土建、装修、设备安装、餐桌 椅、保证金、VI系统、消防、物业费等费用。
中央厨房建造3000万元 冷藏运输车 500万元 冻库建造 2000万 门店 500万元/年
费用共计
6000万元
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25
利润分析
税后利润
282.09万元/年
税前利润
376.12万元/年
4
发展历程
企业成立
达州源美冷链物流集团有限公司 成立
园区一期投产
食品安全宣传周活动召开
达州市食品安全宣传周活动在源美冷 链物流召开
源美国际冷链物流中心试运行
2014年4月
2015年12月
2017年1月
2017年11月
2018年7月
2018年7月
奠基
源美冷链物流食品工业园奠 基
四川省副省长、省农业厅厅长 尧斯丹视 察园区
2
项目介绍
2 项目前景
4 项目优势
1 项目背景 3 经营模式
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项目背景
01 02 03
食品安全
1. 最近幼儿园食物中毒事件再一次为 我们敲响了食品安全的警钟。 2.我国每年农药用量337万吨，人均5 斤！抗生素每年18万吨，占世界用量的 一半！中国1/4的儿童尿液中检出2中抗 生素。中国每 8 对夫妇，就有一对不育。 我国每年新发癌症 380.4 万例，每分钟 有 4 人死于癌症。这些数据，都与我们 的食品息息相关。
年销售总额 4752万元
（毛利率60%） 运营费用合 计 2475.08 万元
毛利 2851.2万 元
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26
达州源美冷链物流集团有限公司
T H A N K
谢 谢 观 看
Y O U
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20
设备介绍
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21
5
1 前景分析 4 利润分析
投资分析
2 设备预算 3 建设预算
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团餐快餐业前景分析
10000
9000 8000 7000
2012—2016年团餐快餐销售规模情况（亿元）
1
0.9 0.8 0.7
6000
5000 4000 3000 2000 1000 0
根目录
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8
项目前景
团餐配送
1、学生、医院、机关食堂；2、铁路、航空食品。
连锁餐饮
1、连锁餐饮企业（襄阳牛肉面）
中央厨房
第三方OEM
1、专门为商超、社区等经营场所提供可供流通的净菜、复合调料包、 预制菜肴、调理食品等餐饮食品
主食加工
1、主食加工中央厨房通常专门生产米、面、杂粮、调理食品等各类产 品，产品形态包括了常温、低温或速冻、微波预制等主食产品。作为主 食工业化的重要单元，其产品配送包括商超、餐饮、社区、主食厨房等 终端。
领导视察
“食品安全健康科技体验馆”建成
中国首家“食品安全健康科技体 验馆建成”
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主目录
5
企业理念
企业宗旨
精诚重誉、守信谋业、共创 安全健康食品产业链
服务理念
用心服务、利他至上
经营理念
互助、互惠、共建、共享
企业精神
务实、高效、创新、专注
团队宗旨
挥洒个性、协同合作、团结至诚、奉献共达
根目录
主目录
6
行业趋势
1. 我国连锁餐饮的迅速发展，急 需建立行业标准体系，而中央厨房 可以解决中餐 40% 、西餐 80% 的标 准化。 2. 中 国 未 来 的 “ 懒 人 经 济 ” 、 “宅经济”，催生了外卖的迅猛发 展，餐饮配送和净菜需求庞大。
环保
1. 传统餐饮行业大多规模小，环 境设施简陋，污水治理技术不成熟， 大多是讲污水等污染物直接对外排 放，严重影响周边群众的正常生活。 2. 餐 饮 的 厨 余 占 到 城 市 垃 圾 的 60% 。给每座城市带来很大的环保 压力。 3. 而建造中央厨房，建立自己的 污水处理系统来改善环境污染是刻 不容缓的。
中央厨 房
外卖平台
大型会议供餐 活动供餐 农村宴席供餐
根目录 主目录
4
1 生产流程
产品生产设备介绍
2 产品介绍
3 设备介绍
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生产流程
原料粗加工
原料及食材采购/验
收 原料精加工/清洗
热加工/烹饪
储存/配送
冷却/包装
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主目录
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产品介绍 主食
配菜
熟食 凉菜
根目录
主目录
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设备介绍
多功能切菜机 用途：将根茎类蔬菜以及叶菜类蔬菜：类成丁、片、丝条状
市场规模
1、中国外卖市场2017年市场份额2045亿元。
2、团餐市场规模达1.28万亿元，占到整体餐饮行业近30%的市 场份额，同比增长达10.7%。
根目录
主目录
14
市场规模
2015——2021年中国中央厨房市场规模图（亿元）
根目录
主目录
15
目标客户群
食堂（学校、工 业园区）
超市 连锁餐饮门店
生产基 地
根目录 主目录
9
经营模式
01 基地+中央厨房 +食堂
02 基地+中央厨房 +餐饮门店
03 基地+中央厨房 +商超销售
04 基地+中央厨房 +网络销售
根目录
主目录
10
项目优势
基地直采，集中加工，降 低成本的同时做到食品溯 源。 实行统一配送，提高餐饮业 的科技水平和管理水平，在 一定基础上产出规模效益。
蔬菜清洗 去皮机
全不锈钢肉丝肉片机 带骨切丁机 三网双刀式全 不锈钢绞肉机 中型落地式锯骨 万能蔬菜洗净
用途：适用于马铃薯、胡萝卜、莲藕、甘薯等蔬果类清洗去皮。
用途：能将各种鲜肉一次性切成（丝）条状 用途：将带软骨的禽类切成块(丁)状 用途：将肉类绞成碎状 用途：适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割 用途：适用于叶菜类、根茎类、小鱼、虾米、海产、紫菜、水 果去泥洗涤。
达州源美冷链物流集团有限公司
T H E
中央厨房商业计划书
B U S E N E S S
P L A N
1
公司简介 项目介绍 中央厨房市场分析 产品生产设备介绍 投资与资金需求
2
3 4
5
1
公司简介
1 公司概况
2 发展历程 3 企业理念
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公司概况
达州源美冷链物流集团有限公司
达州源美冷链物流集团有限公司成立于2014年4月，注册资本1.1亿元。是集农产品加工、冷链物流、国际贸易及食材供应 链管理的综合性集团公司，2016年4月28日投资建设源美冷链物流食品工业园，总规划540亩，投资11亿元，现一期占地110亩, 完成投资2.5亿元。通过“以商招商”的模式，现已招商入驻食品加工企业30余家。 集团公司下属企业：1、达州万速供应链管理有限公司，注册资本5000万元。以种植基地+源美平台+互联网+新零售的经 营模式，实施:直采直销，采取：“县区一平台，乡镇一店”的经营方式，同时将乡镇农特产品采购回公司，打造秦巴地区食材 供应链航母。2、四川顺通绿生商贸有限公司和达州泰顺和记商贸有限公司，主要从事肉类进口业务，是达州唯一可以进口肉类 产品的企业，预计2018年贸易额可完成4亿元。3、四川万速冷链物流有限公司，主要从事农产品冷链物流区域配送，现已购冷 链车辆20余台。4、达州正通科技有限公司，投资1500万元，建成中国首家食品健康科技体验馆。
01 03
02 04
中央厨房的产能和集中管理， 能承接更多的政府、工业园 区、学校，以及大型会议或 者活动的供餐，提升企业经 济价值的同时，也能提升社 会效益和品牌价值。
菜肴统一清洗加工，能脱 去蔬菜水果95%以上的农 残物，同时，标准化作业， 确保食品安全。
根目录
主目录
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3
1 中央厨房 整体状况 4 市场规模
快餐销售规模 快餐同比增长率 团餐销售规模 团餐在餐饮业占比
0.6
0.5 0.4 0.3 02 0.1 0
我国中央厨房前景看
好！
根目录 主目录
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设备预算
多功能切菜机 多功能切菜机 蔬菜清洗去皮 机 全不锈钢肉丝 肉片 带骨切丁机 设备费用合计约 蔬菜清洗去皮机
全不锈钢肉丝肉 片机
1000万元
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