育婴师基础知识篇资料共192页文档
初级育婴师(员)培训资料
第一章育婴师的岗位认知1.1 育婴师的定义为了使每个孩子都能成为具有强健体魄、健康心理、健全人格的合格人才，劳动和社会保障部出台了《育婴员国家职业标准》（以下简称为《标准》）。
在《标准》中，首次将育婴师的职业定义为：主要从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育的工作人员。
并对育婴师的职业活动、工作内容、技能要求和知识水平都作出了明确的规定。
1.2 育婴师的级别《标准》将从事0~3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员划分为3个等级，使“育婴师”成为一种新的社会职业。
具体如下图所示。
育婴员的级别1.3 育婴师的工作内容育婴员、育婴师是以婴幼儿看护为主要工作内容。
雇主家里有人照看孩子的时候，育婴人员可以做一些简单家务，如洗涤衣物、做饭、搞卫生；如果雇主家里只有育婴人员和孩子，育婴人员就只负责带孩子，不做家务。
如果雇主家里同时聘请了家政服务员和育婴人员，育婴人员不做家务只负责照顾孩子。
1、育婴员工作基本内容（1）照料婴幼儿日常生活起居护理。
（2）负责给婴幼儿洗澡、穿衣、换洗尿布，婴幼儿衣物、奶具、用具的清洗和消毒。
（3）制作婴幼儿膳食、带领婴幼儿玩耍。
（4）在发现婴幼儿异常情况时及时报告，能处理轻微外伤和烫伤。
2、育婴师工作基本内容（1）指导孩子母亲正确喂哺婴幼儿，包括母乳喂养、人工喂养和混合喂养方法及技巧。
（2）给婴幼儿做抚触、脐带护理，测量体温、体重，观察大小便、口腔、黄疸、脐部的护理。
（3）观察、护理婴幼儿臀红、脉布疹、发热、腹泻、便秘、啼哭等疾病。
（4）安排婴幼儿的日常生活，培养婴幼儿的卫生和睡眠习惯。
3、高级育婴师工作基本内容高级育婴师除要完成育婴员、育婴师的工作外，还应该做到：（1）给婴幼儿开展启蒙训练。
为新生儿提供早期智力开发和启蒙训练，为婴儿做被动操，培养良好的生活卫生习惯。
（2）使用普通话与婴幼儿进行语言交流，给婴幼儿讲故事、说儿歌，陪婴幼儿玩游戏等。
1.4 育婴师的职业要求育婴师是一个融合了亲子教师、保育员、母婴护理员、营养师等多种学科于一体的职业，所以育婴师应具备以下要求。
育婴师第二章 基础知识
育婴师第二章基础知识第一节0—3岁婴儿解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的过程（一）发展的定义是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的、连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。
（二）婴儿发展变化的特征大小的变化如脑重量的变化：刚出生350克，1岁950克，6岁时1200克，接近成人的1400克。
再如心理方面的语言能力、记忆力的不断提高。
比例的变化旧特征的消失乳牙脱落，囟门闭合新特征的获得心理功能的发展，如好奇心、想象力的发展。
生理上出现恒牙等。
（三）发展任务婴儿阶段的主要发展任务有：学习走路。
学习食用固体事物。
学习说话。
学习控制排泄机能。
学习认识自身器官和有关性别的行为学习与人交往和控制情绪。
学习判断是非。
完成生理机能的稳定。
形成社会与个体的简单概念。
（四）婴儿发展的主要特点年龄越小，生长速度越快。
新生儿（0—1个月）以天为单位计算；1—3个月以周为单位计算；4—6个月以3个月为单位计算；6—12个月以半年为单位计算、1—3岁以年为单位计算。
婴儿生长发育具有一定的顺序和方向，不能越级发展。
如动作发展的“首尾原则”。
婴儿时期要完成从自然人到社会人的转变。
体现的是婴儿社会化的过程。
如，微笑——本源性微笑与社会性微笑（无选择到有选择）。
（五）年龄阶段的划分联合国儿童基金会将儿童期定为0—18岁。
具体划分为：乳儿期（0—1岁），婴儿期（1—3岁），学前期（3— 6岁），学龄期，少年期和青年期六个阶段。
0—3岁统称婴儿期。
具体分为新生儿期（0—1个月），乳儿期（0—1岁），婴儿期（1—3岁）。
儿童的每个年龄阶段都有相对稳定的、独立的特点。
如，新生儿期主要是适应外界生活的时期，每天都会有变化；乳儿期是需要成人照料较多的时期；婴儿期是学习走路、说话，开始独立活动的时期。
二、婴儿解剖及生理发育特点（一）呼吸系统——气体交换站婴儿呼吸系统解剖特点上下呼吸道的分界线为：喉部环状软骨下缘。
育婴员基础知识
二、消化系统
消化系统是由消化道和消化腺两大部分
婴幼儿消化系统的解剖特点
（1）口腔口腔容量小，齿槽发育较差，口腔浅，舌短宽而厚，咀嚼肌发育良好，牙床 宽大，颊部脂肪厚，唾液发育差，分泌量极少，口腔比较干燥，4~6个月开始出牙，2 岁左右长齐，共20颗。
二、消化系统
婴幼儿消化系统的解剖特点 （2）食管 呈漏斗状，黏膜纤弱，腺体缺乏，弹力组织及肌层尚不发达容易溢乳 （3）胃 呈水平状，新生儿胃容量约为30~35ml,三个月约为120ml （4）肠 黏膜细嫩，肠肌发育差，黏膜下组织松弛，易发肠套叠或肠扭转 （5）胰腺 对新陈代谢起到重要作用 （6）肝、脾
三、勤奋好学、钻研业务
1.勤奋好学是育婴员参加职业培训的基本态度。其次，勤奋好学是育婴员提升自我素养的主要途径 2.钻研业务是育婴员掌握技巧的重要方法其次，钻研业务是育婴员形成自我特色的必经之路
第二章
婴幼儿生长发育 的基础知识
第1节 婴幼儿生理发育基础知识
一、婴幼儿年龄阶段的划分
联合国儿童基金会将儿童期定为0～18岁。根据我国的生活条件和教育情况，一般把 从出生到成熟之间（0～18岁）的发展过程分为新生儿期、婴幼儿期、学龄前期、学龄 期、少年期和青年期六个阶段。
育婴员基础知识
主讲教师
王丹
育
婴
目录 师 基
础
知 识
01 职 业 道 德 02 婴幼儿生长发育基础知识 03 婴幼儿日常护理基础知识 04 安全工作知识 05 相关法律、法规知识
第一章 职业道德
一 职业道德概述
第一节 职业道德基本知识
1、道德的分类 分为三大领域：社会公德，职业道德和家庭美德。 2、职业道德的含义
育婴师基础知识内容
婴儿发育的主要特点：1 年龄越小，生长速度越快。
婴儿期的发育速度是最快的，但生长速度不是直线上升，而是有阶段性的。
如，新生儿时以天为单位计算；1-3各月时以周为单位计算，4-6个月时以3个月为单位计算；6-12个月以半年为单位计算；1-3岁时以年为单位计算。
2 婴儿生长发育有一定的顺序和方向，比能越级发展。
如，婴儿阶段身体和运动技能的发育遵循从头到足的规律。
3 婴儿时期要完成从自然人到社会人的转变，从一个毫无生活自理能力的自然人，初步转变为能适应社会生活的社会人。
8月19日婴儿呼吸系统解剖特点呼吸系统常以喉部环状软骨下缘为界，分为上下呼吸道。
上呼吸道包括鼻及鼻旁窦、咽及咽鼓管、喉管等；下呼吸道指气管、支气管、毛细支气管及肺泡。
呼吸系统--气体交换站之鼻婴儿鼻腔相对短小而窄，鼻粘膜柔嫩并富于血管，感染时鼻粘膜充血肿胀。
致使鼻腔狭窄，甚至闭塞，婴儿不会张口呼吸，闭塞会导致其烦躁不安，呼吸困难和拒抗吮乳8月20日呼吸系统--气体交换站之泪管和咽鼓管婴儿鼻泪管短，开口接近于内眦部，其瓣膜发育不全，因而鼻腔感染常易侵入结膜囊引起炎症。
婴儿的咽鼓管较宽，并且直而短，呈水平位，而鼻咽腔开口处较低，故咽部炎症易侵入中耳，引起中耳炎。
8月21日呼吸系统--气体交换站之喉婴儿喉腔窄，声门狭小，软骨柔软，黏膜脆弱，黏膜下组织较疏松，富于淋巴组织和血管，较轻炎症也易发生喉头狭窄而出现呼吸困难、声音嘶哑，严重者可发生窒息。
8月23日呼吸系统--气体交换站之气管、支气管婴儿的右侧支气管较垂直，因此异物较易进入右侧支气管。
气管及支气管管腔相对较成人狭窄，软骨柔软，缺乏弹力组织，黏膜极柔弱，富于血管。
黏膜腺分泌不足而较干燥，黏膜纤毛运动差，不能很好地清除微生物及黏液，易发生感染；炎症致使管腔变得更窄，易引起呼吸困难。
8月25日呼吸系统--气体交换站之肺部在新生儿时期，气管、支气管和毛细支气管壁层均相对较薄，肌肉及结缔组织较少，以后发育主要为肌肉组织的增加使管壁增厚。
育婴师执业培训1--基础知识
二．育婴师服务对象的年龄分期
我国一般把人从出生到成熟之间(0-18岁)的发展过程分为新生儿期、婴儿期，学前期、学龄期 、少年期和青年期六个阶段。把心理学作为分期标准，可以细分为新生儿期（指出生后至28天） 、乳儿期（指出生后至1岁）、婴儿期（指1一3岁）。本教材中将0-3岁统称为婴儿期。
婴儿的每个年龄阶段都有相对稳定、独立的特点。如：新生儿期主要是适应外界生活的时期， 每天都会有变化；乳儿期是需要成人生活照料较多的时期；婴儿期是学会走路、说话，开始独立活 动的时期。
三
婴儿的心理特征
一、婴儿心理发展的特点及规律
1、婴儿运动发展的规律。
• （1）活泼好动。 • （2）好模仿。 • （3）好游戏。 • （4）好奇。 • （5）喜欢与别人交往。 • （6）喜欢户外活动。 • （7）喜欢被称赞。 • （8）出现第一反抗期。
2、母婴依恋与父婴交往对婴儿心理的影响
• （1）母婴依恋。 • （2）父婴交往。
12个月时尚未出牙，可视为异常，最晚2岁半出齐，共20颗。 • 乳牙的生长一般先从中间的上下两颗开始，然后是两侧。
2、食管
• 新生儿食管下端的括约肌发育不成熟，控制能力差， 常发生胃食管反流，一般在9个月时消失。
3、胃
• 婴儿胃呈水平位，新生儿胃容量第一天为5～7毫升， 第三天为22～27毫升，新生儿的胃壁比较僵硬，不 能容纳很多乳汁，成长到3个月时为120毫升，1岁 时为250毫升。由于胃容量有限，故每月喂食次数 较年长儿为多。
4、肠
• 新生儿肠的长度约为身长的8倍，婴儿的越过6 倍，而成人的但为身长的4倍。婴儿肠壁较薄， 其屏障功能较弱，肠内毒素及消化不全的产物易 经肠壁进入血液，引起中毒症状。
5、肝、脾
育婴师培训基础知识
喉：喉腔窄，声门狭小，软骨柔 软，黏膜柔嫩富有血管及淋巴组 织，轻微炎症即可引起声音嘶哑 和呼吸困难。
呼吸系统
气管，支气管：较成人短且狭窄，黏膜柔嫩， 血管丰富，软骨柔软，因缺乏弹力组织而支 撑作用差，因粘液腺分泌不足而气道干燥， 因纤毛运动较差而清除能力差，故婴幼儿易 发生呼吸道感染。而一旦感染易充血水肿导 致呼吸困难。右侧较左侧垂直，因此异物易 进入右侧支气管。
胃排空时间因食物种类不同而异： 水—1~1.5h 母乳—2~2.5h 牛奶—3~4h 早产儿胃排空时间则更慢
肠
肠：新生儿肠的长度约为身长的8倍， 婴儿超过6倍，而成人仅为4倍；婴幼 儿肠黏膜细嫩，富有血管和淋巴管， 小肠的绒毛发育良好，肠肌层发育差。 系膜柔软而长，黏膜下组织松弛，易 发生肠套叠及扭转。又肠壁薄，屏障 功能差，肠内毒素易进入血管引起中 毒症状。
乳牙萌出时间顺序
乳牙分类 萌出时间（月） 出牙数 （颗） 乳牙总数（颗）
中切牙
下6~8
2
2
上9~10
2
4
侧切牙
下9~10
2
6
上10~12
2
8
乳牙萌出时间顺序
乳牙分类 萌出时间（月） 出牙数（颗） 乳牙总数（颗）
第一乳磨牙
12~14
4
12
尖牙
16~18
4
16
第二乳磨牙
20~30
4
20
乳牙特点
B、婴儿发育变化的特征
1、大小变化
• 生理方面：身高、体重、器官的增长
如脑重量的变化：刚出生350克，1岁950克，6 岁时1200克，接近成人的1400克。
育婴师(四级)基础知识
运动发展的必要基础。
3.言语的发展
0-3岁，是言语发展的早期阶段。 1-3岁婴幼儿言语的发展可以划分两个阶段
： 第一阶段：理解语言阶段（约从1岁到1岁
半） 第二阶段：是儿童积极的言语活动发展阶
段（约从1岁半到3岁）
• 经常与孩子“交流”，提供丰富的语言环 境
1.感觉能力的发展
• 最早出现的是皮肤感觉(触觉、痛觉、温度 感觉)，其后逐步表现出敏锐的嗅觉、味觉、 视觉和听觉。
感觉能力的发展
1）视觉 2）听觉 3）味觉 4）嗅觉 5）皮肤觉
视觉
• 3个月，头眼协调好 • 6个月，能主动观察事物 • 18个月，能区别形状
左手抱婴儿
• 20多年前，美国心理学家肖克对此作出了解释： 母亲用左手抱婴儿时，婴儿靠在母亲的左胸侧， 能听到母亲心脏的搏动声，这与孩子在娘胎时就 已听惯了的搏动声相同，因此婴儿一听到这声音， 就显得格外安宁。
10. 回忆姓名 目的：培养对人名的记忆力 ：和宝宝看电视或读书的时候，要求他注意记 住故事中人物的名字，然后让宝宝回忆每个人的 名字。 孩子大脑的记忆功能非常强大，在生命的头三 年，记忆就已经开始以不可思议的速度发展。
5.思维能力的发展
0-1岁是婴幼儿思维方式的准备时 期。
1-3岁产生的是低级思维形式—感 知动作思维（又称直觉行动思维） 。
• （1）婴幼儿心血管系统解剖特点 • 心脏：新生儿心脏重约20-25克，占体重
的0.8%；1-2岁达60克，占体重的0.5%。 • （2）婴幼儿心血管系统生理特点
3.消化系统—人体食物加工厂
（1）婴幼儿消化系统解剖生理特点 1）口腔 生理性流涎 2）食管 3）胃 容易溢乳 4）肠 5）胰腺 6）肝、脾
育婴师基础知识内容
骨骼柔软易弯曲
婴儿骨骼含骨胶原蛋白等有机物多，骨骼柔软，弹性大，可塑性强.婴儿可以做许多成人无法做地动作，如，婴儿能吃自己地脚，但同时也很容易出现变形、弯曲.文档收集自网络，仅用于个人学习
头部骨骼尚未发育好
新生儿出生时头部骨头之间有很大地缝隙.在颅顶前方和后方有两处仅有一层结缔组织膜覆盖，分别称前囟和后囟.婴儿地骨缝要到个月才能闭合，后囟在个月左右闭合，前囟到岁闭合文档收集自网络，仅用于个人学习
（）
大脑容易兴奋，易疲劳
婴儿大脑皮层发育不完善，兴奋占优势，抑制过程形成较慢.婴儿大脑对外界刺激非常敏感，很容易兴奋，因此，婴儿容易激动，注意力不能持续集中，不能长时间做一件事，容易疲劳文档收集自网络，仅用于个人学习
月日
小脑发育晚
婴儿出生时脑干、脊髓以发育成熟，但小脑发育较晚.岁左右时婴儿小脑功能才逐渐完善.因此，岁左右地婴个人学习
月日
呼吸系统气体交换站之喉
婴儿喉腔窄，声门狭小，软骨柔软，黏膜脆弱，黏膜下组织较疏松，富于淋巴组织和血管，较轻炎症也易发生喉头狭窄而出现呼吸困难、声音嘶哑，严重者可发生窒息.文档收集自网络，仅用于个人学习
月日
呼吸系统气体交换站之气管、支气管
婴儿地右侧支气管较垂直，因此异物较易进入右侧支气管.气管及支气管管腔相对较成人狭窄，软骨柔软，缺乏弹力组织，黏膜极柔弱，富于血管.黏膜腺分泌不足而较干燥，黏膜纤毛运动差，不能很好地清除微生物及黏液，易发生感染；炎症致使管腔变得更窄，易引起呼吸困难.文档收集自网络，仅用于个人学习
婴儿时期要完成从自然人到社会人地转变，从一个毫无生活自理能力地自然人，初步转变为能适应社会生活地社会人.文档收集自网络，仅用于个人学习
月日
婴儿呼吸系统解剖特点
育婴员基础知识教育汇总
育婴员基础知识教育汇总尊敬的读者，以下是一份育婴员基础知识教育大全，它包含了许多细节和实用的技巧，希望对你在照顾婴儿方面提供帮助。
一、婴儿护理知识1.新生儿护理（1）清洁：使用温水或婴儿专用的清洁剂洗澡，每次洗澡的时间不宜超过10分钟，以免婴儿失去过多的体温。
每天清洁婴儿的口鼻部分，可以使用纱布蘸温开水轻轻擦拭。
（2）换尿布：婴儿每天的尿量较多，因此需要经常更换尿布，以避免引起皮肤炎症和感染。
更换尿布时需要注意清洁和干燥，使用专门的尿布膏可以保护婴儿的皮肤。
（3）喂养：新生儿每天需要喂养8-12次，每次喂养的时间不宜超过30分钟。
母乳喂养是最好的选择，如果无法母乳喂养，可以使用配方奶粉，但要注意选择适合婴儿年龄段的奶粉。
2.婴儿睡眠知识（1）睡眠环境：婴儿的睡眠环境应该安全、整洁、安静，避免过多的刺激和噪音。
可以使用安全的婴儿床，床上用品要选用质地柔软的材料，避免使用过多的枕头和毯子。
（2）睡眠时间：婴儿每天需要睡眠14-18个小时，但睡眠时间并不是固定的，需要根据婴儿的情况进行调整。
可以根据婴儿的喂养时间和身体状态来确定睡眠时间。
（3）睡眠姿势：婴儿睡觉时最好让他们仰睡，这样可以避免窒息和呼吸困难。
可以使用安全的睡眠支撑，例如婴儿睡袋和婴儿安全枕头，来帮助婴儿保持正确的睡眠姿势。
3.婴儿健康知识（1）常见疾病：婴儿的免疫系统较为脆弱，容易感染各种疾病，特别是在出生后头几个月。
常见的婴儿疾病包括感冒、呼吸道感染、肺炎、腹泻、皮肤炎症等。
需要注意婴儿的体温、皮肤状态、喂食情况等，及时发现疾病并采取措施治疗。
（2）预防疾病：为了预防婴儿的疾病，需要注意以下几点：母乳喂养可以提高婴儿的免疫力，预防感染；保持室内通风，避免受凉；经常给婴儿洗手，防止传染病的传播；按时接种疫苗，保护婴儿的健康。
（3）药物使用：在使用药物治疗婴儿疾病时需要特别注意剂量和使用方法。
对于一些成人常用的药物，需要先咨询医生再使用。
1.育婴基础知识(一、生长发育基本知识)(二、生理)
喉——喉腔窄，声门狭小。炎症易出现呼吸困难、声 音嘶哑，严重可引起窒息。
1.育婴基础知识(一、生长发育基本知 识)(二、生理)
气管、支气管——黏膜毛运动差，不能清楚微生物及 粘液，易引起感染，引起呼吸困难。 肺肝——肺间发育旺盛，肺泡数量少，感染时易引起 堵塞，引起肺不胀，肺气肿及肺后下部坠积性淤血。 胸廓。胸腔小，肝脏相对较大，呼吸机发育差，气体 不能充分交换。婴幼儿期以腹式呼吸为主，到了3岁才 逐渐转为胸式呼吸。
xx市职业
各位参加育婴员职业技能培训
1.育婴基础知识(一、生长发育基本知 识)(二、生理)
§1.育婴基础知识
1.育婴基础知识(一、生长发育基本知 识)(二、生理)
1.育婴基础知识(一、生长发 育基本知识)(二、生理)
1.育婴基础知识(一、生长发 育基本知识)(二、生理)
婴儿抱法
1~2个月内
1.育.育婴基础知识(一、生长发育基本知 识)(二、生理)
0~3岁统称 婴幼儿期
1.育婴基础知识(一、生长发育基本知 识)(二、生理)
（二）婴幼儿生长发育的基本规律
1、婴幼儿生长发育是一个连续的过程，但也有阶段性 婴幼儿期和青春期发育最快，其他时间速度一般，但 总体不断增长，前阶段为后阶段创造条件。 2、各系统发育不平衡 神经系统最早，生育系统发育最迟，心、肝、肾、肌 肉和体重的增加相平行
1.生理方面：身高、体重的增长，器官的逐渐发育成熟；心理方 面：语言词汇、记忆力、认知、推理和社会交往能力不断提高。
2.比例的变化：婴儿的身心发展有其独立的特性，并不是一个缩 小的成人，比例上有明显的变化。胎儿头占身长的1/2，婴儿头占身 长的1/4，成人头占身长的1/8。