猪肉香菇小白菜馄饨的做法
厨房美食菜谱：香菇青菜馄饨的做法
厨房美食菜谱：香菇青菜馄饨的做法
最近闲来没事，就喜欢包饺子馄饨吃，一来补钙二来方便，可以做多些放在冰箱想吃就随时烫几个，很好的解决了夏天不想吃饭的痛苦。
香菇青菜馄饨，馄饨中有香菇的香味，还有青菜的清甜，很好吃。
食材
主料：
猪肉150g
上海青
冬菇3片
馄饨皮
麻油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
蚝油适量
步骤
1.准备好猪肉馅，冬菇，饺子皮，上海青
2.上海青切碎加少许盐腌制10分钟，抓干水分
3.把肉馅，冬菇碎，上海青一起剁匀
4.加入五香粉
5.加入蚝油和少许酱油
6.拿一块馄饨皮，包入少许肉泥
7.锅中烧开水，加入馄饨
8.加入青菜
9.待馄饨浮起来即可捞起
小贴士：馄饨很容易熟，不能煮过了，否则很容易烂了。
香菇鲜肉馄饨的做法
香菇鲜肉馄饨的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自
己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍香菇鲜肉馄饨的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.把绿色菜汁倒入面粉中，稍微和一下面，然后揪成几个面剂，用手掌压扁放进压面机多压几遍（压面机需要比较硬的面团，因此这个分量的菜汁和面粉和不成光滑的面团，但在压面机多压几次后面皮就会非常光滑和筋道）
2.将压好的面皮切成大小适中的正方形
3.将适量的香菇碎、葱末、姜末、生抽，盐、鸡精放入肉馅中，加入少量的清水，用筷子一个方向不停的搅拌，直至粘稠上劲即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完香菇鲜肉馄饨的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
香菇鲜肉小馄饨的做法
香菇鲜肉小馄饨的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。
虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。
所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。
下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好香菇鲜肉小馄饨。
1.12先准备些葱花和姜末。
2.21将泡发过的香菇，剁碎。
3.1将剁好的肉、香菇，加入姜、葱调料拌匀。
4.2将肉剁末。
5.加入少许植物油，和水淀粉，按顺时搅拌，先加一匙水淀粉，搅至吸收再加下一匙。
6.6、取一经馄饨皮，在中间放上肉糊。
7.对角折过去。
（用左手拇指在下面往前面折去就可）
8.从左边向右边折过去，轻轻一捏就可以了。
9.依次包好的馄饨。
10.锅里烧开水，滴点油，放少许盐，加入馄饨，煮至浮起后，再煮约一分钟就可以了。
11.在碗里放入葱花、紫菜和虾皮，麻油、酱油。
12.将煮熟的馄饨装入碗中即可。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下香菇鲜肉小馄饨。
白菜香菇肉包子的做法【健康食谱】
白菜香菇肉包子的做法
文章导读
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，白菜香菇肉包子就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
1、面粉，酵母，温水和面
2、揉成面团，盖盖子，等待发酵
3、蔬菜洗净，胡萝卜切丝
4、全部用开水煮两分钟取出用凉水过两遍
5、攥干水分
6、切碎末
7、攥干水分
8、猪肉末加虾皮
9、加葱花
10、加玉米油，酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉
11、拌匀
12、加蔬菜
13、拌匀
14、面发到二倍大，取出，排气，分成16等份
15、按扁，擀皮。
小白菜香菇猪肉包子的做法
小白菜香菇猪肉包子的做法很多人喜欢吃小白菜香菇猪肉包子，而且做法也简单，在家就做出这款美味的包子。
下面是小编带来的小白菜香菇猪肉包子做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.将五花肉和香菇用料理机打碎备用。
2.小白菜用开水焯一下，去一下菜水味，然后捞出控水。
3.将焯好的小白菜，剁碎。
4.将剁好的小白菜和肉馅加入调料拌匀备用。
5.发好的面(将面粉和酵母粉混合，用温水将面粉和成面团，放置饧发)。
6.将面团分成小剂子，擀成面皮。
7.放入拌好的馅料。
8.将包子包严实。
9.放入蒸锅中蒸大约15分钟即可。
10.蒸好的大包子，根据个人的口味可以调一些蘸料，就可以食用了。
小白菜香菇猪肉包子的营养价值猪肉的营养价值1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
小白菜的营养价值每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C 40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。
小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。
考试前多吃小白菜,有助于保持平静小白菜制作(16张)的心态。
厨房美食菜谱：猪肉白菜馄饨的做法
厨房美食菜谱：猪肉白菜馄饨的做法
馄饨可以做各种各样得馅料，营养丰富很多，做起来也比较简单，孩子喜欢吃
食材
主料：
猪肉
白菜
葱1根
姜适量
盐适量
鸡粉适量
水适量
食用油适量
十三香适量
紫菜适量
面粉500g
老抽适量
步骤
1.准备好剁馅得食材，肉提前泡水去去血
2.白菜剁碎加盐包纱布捏去水份
3.肉剁碎跟白菜混合，加入盐鸡粉，十三香，食用油，老抽
4.拌匀，分次加入水朝一个方向搅拌直到谁完全进入肉中，再加下次水，使肉馅比较水嫩
5.和面，醒一会
6.用家用压面机压成嘴薄的片，切成馄饨皮大小即可
7.包成馄饨，煮熟，加入紫菜盐，鸡粉老抽，即可。
厨房美食菜谱：快菜肉馄饨的做法
厨房美食菜谱：快菜肉馄饨的做法
这个季节做馄饨吃，荠菜还没有长大，用快菜不错。
快菜-形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。
其实，快菜我们完全可以归纳为--早熟的大白菜。
其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。
快菜口感脆嫩，叶子碧绿，与肉做成馄饨馅，非常美味。
食材
主料：
猪肉馅
快菜
鸡蛋2个
馄饨皮子
香菇
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
葱适量
老抽适量
先抽适量
芝麻油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
紫菜适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肉馅放入大盆，加姜末，葱花，如果肉馅太瘦，再加些植物油，
3.放入香菇（香菇提早浸泡好切碎）
4.放入糖，盐，料酒，老抽，胡椒粉，鸡精，往一个方向搅拌上劲，
5.磕入2个鸡蛋，加些芝麻油，
6.搅拌上劲，
7.快菜洗净，放入开水焯一下，
8.捞出切碎，挤去水分，放入大盆，
9.搅拌匀，快菜肉馅做好了，
10.取一张馄饨皮子，放入适量馅，
11.包成馄饨，
12.锅里水开，放入馄饨煮开，过2次冷水再煮开，即
可捞出，
13.用紫菜，盐，先抽，鸡精，葱花，油，调成汤汁，
14.放入煮好的馄饨，即可上桌。
小贴士：1.有时间肉馅还是自己剁碎比较好吃
2.菜与肉的比例是1；1.
3.如果想吃素些的，可以多放菜。
香菇肉馄饨馅的调法
香菇肉馄饨馅的调法
馄饨的做法有很多各种各样，馄饨馅儿的做法也非常有讲究，最常见的有香菇肉馄饨馅儿，在做之前一定要把香菇洗干净，用热水浸泡十分钟，再清洗两到三遍，把肉切成小碎快加入调味品，腌制二十分钟，使其更加入味，可以将葱姜蒜切成丝备用。
想要学习调馄饨馅儿的朋友，可以看下面文章来了解。
1.先和面，面粉里加半小调料勺盐，加入适量水，成面絮状，然后揉到一起成光滑的面团。
2.把面团放到保鲜袋里，饧面的效果会更好!在饧面的时候可以去准备馅了!
3.香菇肉馅大馄饨的做法步骤33.香菇洗净开水下锅抄两分钟，捞出放入冷水中过凉，略挤干水分备用
4.将准备好的香菇切剁成小丁备用!其实，没抄水时更好切，但切完抄水味道和营养的保存没有抄完水再切好!
5.葱姜先切丝再切成末备用
6.肉馅中放入料酒，十三香，葱姜，酱油、蚝油，顺时针略拌!!
7.加入鸡汤，顺时针搅拌到肉把汤汁都吸收后，加入一小调料勺盐
8把老汤(含很多的胶原蛋白，都成冻了)切成粒状，放入馅中!同时放油并顺时针搅拌均匀!将香菇放入，搅拌均匀!馅做好了馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正
方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
厨房美食菜谱：香菇肉丸白菜汤的做法
厨房美食菜谱：香菇肉丸白菜汤的做法
几天前买的一颗大白菜，做过一次白菜水饺后，新鲜的外皮的又开始蔫掉，没有冬储菜的概念，还是早点把它消灭掉吧。
正好包水饺时自己剁的肉馅还有一些，就做一个白菜丸子汤吧，在这冷冷的冬季。
食材
主料：
猪肉馅80g
香菇2朵
白菜适量
香菜适量
胡萝卜适量
步骤
1.白菜洗净，取叶子撕成小块，胡萝卜洗净切片，葱、姜切细丝，香菜切丝装盘另用
2.其余的白菜切成碎末，加一勺盐腌制10分钟
3.白菜腌出水后捞出，用水洗净，挤干水分，葱、姜切碎末，香菇切碎末
4.肉馅加入两勺水按一个方向搅拌均匀，再依次加入一
勺盐，一勺海鲜酱油，适量胡椒粉，少量鸡精，少量蚝油，少量淀粉搅拌均匀
5.加入葱、姜末，香菇末，白菜末拌匀
6.锅里放水大火烧开，水开后加入葱丝、姜丝、白菜叶、胡萝卜片
7.锅里的汤煮开5分钟后用勺子盛一勺肉馅，滑入锅中
8.依次放入丸子，期间不要搅动，肉丸都飘上来后再煮5分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，关火，撒上香菜末小贴士：1.做肉丸时不要放油，否则丸子会散。
2.丸子在锅里煮的时候也不要搅拌，也会滑散。
3.煮汤时我没用葱姜爆锅，因为肉丸会出油，更喜欢这种清淡的味道。
猪肉小馄饨的做法【健康养生食谱】
猪肉小馄饨的做法
文章导读
猪肉小馄饨是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
1、面加水揉成面团，用保鲜膜包好，白菜切碎，葱切成葱花（两根），肉剁成肉馅儿
2、搅拌均匀后加入饺子调料拌匀，馄饨馅儿就完成了
3、把白菜，肉，葱花倒入搅拌盆，依次加入食材A顺时针方向搅拌均匀
4、干木耳用水泡发备用
5、接下来开始制作馄饨皮，取出面团分四个剂子，留出一个，其余三个再放回保鲜膜中
6、擀成圆型，厚度大概与饺子皮相同，然后竖着切成宽八厘米左右的长条
7、把长条摞到一起，可以事先撒些面粉不要让它粘住，然后切成梯型，馄饨皮就做好了
8、下面开始包馅儿，取适量馅儿放到皮的顶部（注意馄饨皮的顶部不要切的太窄，否则这时就包不住馅了）
9、从上往下卷两下
10、握住两侧往下转90度
11、然后180度旋转过来让底部超上
12、重叠处用力压一下，让它粘住，馄饨就包好啦，依次将其余三个剂子都包好小馄饨
13、最后准备下锅啦，切点葱花，蒜末，再打一个鸡蛋备用
14、热锅倒入花生油，依次下葱花，蒜末，虾皮爆香。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
猪肉香菇小白菜馄饨的做法
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，猪肉香菇小白菜馄饨的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
1、小白菜过水焯一下
2、将小白菜剁碎
3、猪肉切碎，姜切碎
4、葱切碎同肉，姜一起剁碎
5、剁好的肉馅
6、香菇水发
7、将香菇剁碎
8、将肉放入盆中加入酱油，料酒，香油，蚝油，鸡精顺一个方向搅拌
9、加入香菇继续搅拌
10、搅拌均匀的肉馅
11、将攥去水的小白菜放入盆中
12、加入盐调味后搅拌均匀备用
13、取馄饨皮一张放入馅
14、抹上点水折过去
15、对角一捏最简单的馄饨包好了
16、一会儿包了很多
17、做水煮上一大碗
18、成品图
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，猪肉香菇小白菜馄饨的做法简单，营养丰富，值得推荐。