好吃的芹菜.doc
中班健康课教案《好吃的芹菜》
中班健康课教案《好吃的芹菜》教案名称：《好吃的芹菜》教学目标：1. 了解芹菜的外观特征，并能正确地辨认芹菜。
2. 了解芹菜的营养价值，并意识到芹菜的重要性。
3. 学习制作简单的芹菜菜肴，培养动手能力和创造力。
教学内容：1. 芹菜的外观特征。
2. 芹菜的营养价值。
3. 制作芹菜菜肴。
教学准备：1. 芹菜的样本。
2. 讲解用的图片、PPT等教学辅助材料。
3. 制作芹菜菜肴所需的食材和器具。
4. 儿歌或歌曲相关的音乐。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师播放与芹菜相关的歌曲或儿歌，引起学生的兴趣。
2. 教师出示芹菜的样本，让学生观察并带领学生描述芹菜的外观特征。
二、讲解芹菜的外观特征（10分钟）1. 教师用图片或PPT讲解芹菜的外观特征，如颜色、形状、叶子等。
2. 教师提问学生，帮助他们巩固对芹菜外观特征的理解。
三、介绍芹菜的营养价值（10分钟）1. 教师用图片或PPT介绍芹菜的营养价值，如富含维生素、纤维素等。
2. 教师与学生一起讨论芹菜对人体健康的益处，引导学生认识到芹菜的重要性。
四、制作芹菜菜肴（30分钟）1. 教师向学生展示制作芹菜菜肴的步骤和所需食材。
2. 教师组织学生分小组，每个小组由2-3名学生组成，让他们动手制作芹菜菜肴。
3. 教师可以指导学生操作，并提醒他们做好个人卫生和食品安全。
五、品尝芹菜菜肴（10分钟）1. 芹菜菜肴制作完成后，教师组织学生一起品尝。
2. 学生可以分享他们的感受和意见，教师引导学生将体会与芹菜营养价值联系起来。
六、小结（5分钟）1. 教师引导学生回顾所学内容，强调芹菜的外观特征和营养价值。
2. 教师提醒学生在日常饮食中多吃芹菜，培养良好的饮食习惯。
教学延伸：1. 学生可以回家与家长一起制作芹菜菜肴，并和家人一起品尝。
2. 学生可以了解其他蔬菜的外观特征和营养价值，与同学分享并组织展示。
教学评估：1. 观察学生参与制作芹菜菜肴的兴趣和动手能力。
2. 听取学生对芹菜外观特征和营养价值的理解和表达。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《健康生活》，主要涉及第三章《蔬菜的营养》中的第二节《好吃的芹菜》。
详细内容包括芹菜的种植、生长过程、营养价值、食用方法以及如何挑选芹菜等。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值及食用方法，提高他们对蔬菜的认知。
3. 培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，学会挑选芹菜。
2. 教学重点：通过实践活动，让幼儿掌握芹菜的基本知识，培养他们的观察力和动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、PPT、种植芹菜的道具、秤、砝码等。
2. 学具：画纸、画笔、剪刀、胶水、尺子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示芹菜实物，让幼儿观察、触摸，引导他们说出芹菜的特征。
（2）邀请幼儿分享自己家里的芹菜菜肴，增进他们对芹菜的了解。
2. 新课导入（10分钟）（1）通过PPT展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长环境。
（2）讲解芹菜的营养价值，引导幼儿关注蔬菜对身体的好处。
3. 例题讲解（10分钟）（1）出示一颗芹菜，让幼儿观察并回答：芹菜有几个瓣？瓣上有什么？（2）讲解如何挑选芹菜，引导幼儿学会辨别新鲜、健康的芹菜。
4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿分组，每组挑选一颗芹菜，观察、测量并记录芹菜的长度、宽度等数据。
（2）组织幼儿进行“芹菜称重”游戏，培养他们的动手操作能力和团队协作能力。
（1）让幼儿分享自己学到的芹菜知识。
（2）引导幼儿思考：除了芹菜，还有哪些蔬菜营养价值丰富？六、板书设计1. 芹菜的生长过程2. 芹菜的营养价值3. 如何挑选芹菜七、作业设计1. 作业题目：画一幅关于芹菜的画。
作业要求：用画笔表现出芹菜的特征，注明芹菜的名称和拼音。
答案示例：2. 作业题目：回家后，向家长介绍芹菜的营养价值，并一起挑选芹菜。
作业要求：能熟练地介绍芹菜的营养价值，正确挑选新鲜、健康的芹菜。
幼儿园中班健康精品教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康精品教案《好吃芹菜》含反思一、教学内容《好吃芹菜》这节课选自幼儿园中班健康领域教材第三章节“蔬菜秘密”。
本节课将围绕芹菜营养价值、食用方法以及如何培养幼儿对芹菜喜爱等内容展开。
二、教学目标1. 让幼儿解芹菜营养价值和食用方法。
2. 培养幼儿对芹菜喜爱，引导他们养成不挑食好习惯。
3. 培养幼儿观察力、表达力和合作意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解并接受芹菜独特味道，培养他们对芹菜喜爱。
2. 教学重点：让幼儿解芹菜营养价值，养成不挑食好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、PPT、视频、卡片等。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里芹菜，引导他们说出芹菜特点和味道。
2. 例题讲解：（1）展示芹菜实物，让幼儿观察并说出芹菜颜色、形状和味道。
（2）播放PPT，讲解芹菜营养价值和食用方法。
（3）通过视频，展示芹菜生长过程。
3. 随堂练习：（1）让幼儿分组讨论，分享自己对芹菜解。
（2）组织幼儿进行“芹菜拼图”游戏，培养他们观察力和合作意识。
六、板书设计1. 《好吃芹菜》2. 内容：（1）芹菜特点：绿色、长条形、有独特味道。
（2）芹菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
（3）芹菜食用方法：炒、拌、煮等。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢蔬菜——芹菜。
答案：幼儿需画出一棵芹菜，并标注出芹菜特点和营养价值。
2. 附加作业：回家后，向家人介绍芹菜营养价值和食用方法，并尝试和家人一起烹饪芹菜。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、讨论、游戏等多种形式，让幼儿对芹菜有更深入解。
但在引导幼儿接受芹菜味道方面，还有待加强。
2. 拓展延伸：（1）开展“蔬菜品尝会”，让幼儿品尝各种蔬菜，培养他们不挑食习惯。
（2）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让他们解蔬菜生长过程，增强环保意识。
重点和难点解析：在教学过程中，有几个细节是需要我特别关注。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思教案：《好吃的芹菜》一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿园大班的科学课程。
我们将通过一首儿歌《好吃的芹菜》，让幼儿了解芹菜的外观特征、营养价值和食用方法。
教材选自《幼儿园大班科学活动指导手册》第四章第二节。
二、教学目标1. 让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
3. 通过观察、操作、品尝等环节，提高学生的动手能力和观察能力。
三、教学难点与重点重点：让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
四、教具与学具准备教具：芹菜、图片、视频、PPT等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一颗芹菜，引导学生观察芹菜的外观特征，如颜色、形状、大小等。
同时，让学生闻一闻芹菜的气味，加深对芹菜的认识。
2. 知识讲解（5分钟）教师通过PPT或视频，向学生讲解芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等，并引导学生了解芹菜的食用方法。
3. 随堂练习（3分钟）教师发放画纸，让学生用自己的方式画出芹菜，并剪下来。
这一环节可以锻炼学生的动手能力和观察能力。
4. 例题讲解（5分钟）教师展示一幅关于芹菜的图片，引导学生观察并说出芹菜的特点。
然后，让学生尝试将自己画的芹菜与图片进行对比，看看有哪些相同和不同之处。
5. 小组讨论（5分钟）教师将学生分成小组，让学生讨论自己是如何认识芹菜的，以及芹菜对我们的身体有哪些好处。
每个小组选一名代表进行分享。
6. 品尝芹菜（3分钟）教师准备一些芹菜，让学生品尝。
在品尝过程中，教师引导学生说出芹菜的口感，如口感鲜美、清爽等。
六、板书设计板书内容：好吃的芹菜外观特征：颜色翠绿、形状细长、大小不一营养价值：富含维生素、矿物质等食用方法：炒、煮、凉拌等七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
答案：学生可以根据自己的喜好，画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
2. 请学生和家长一起制作一道蔬菜佳肴，并拍照留念。
答案：学生可以和家长一起制作一道蔬菜佳肴，如炒菜、煮菜等，并拍照留念。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学目标1.了解芹菜的特点，认得芹菜的好处，并介绍芹菜的基本营养成分。
2.培育幼儿们的古怪心和探究欲，让他们在体验中认知世界，把握科学的思维方式。
3.激发幼儿良好的饮食习惯和环保意识，引领幼儿了解膳食中的选择，以及餐桌上的文明行为。
二、教学内容1.带领幼儿了解芹菜的特点2.介绍芹菜的基本营养成分3.芹菜的选择和保存三、教学方法1.讲故事法2.体验法3.小组讨论法四、教学准备与材料1.芹菜2.画纸、颜料3.图片资料五、教学过程1.渲染氛围让幼儿带一朵本身认为最喜爱的花，老师可以介绍每种花的特点，并叙述不同颜色的花都有哪些含义，这既可以带领幼儿进入活动的氛围，也可以让幼儿们在学习的过程中重视美感和情感。
2.引入情境今日，我们要讲一个问题：“好吃的芹菜”。
在生活中，我们信任大家都吃过芹菜。
你们知道芹菜原来长什么样吗？它有什么让人惊诧的地方吗？它有哪些好处呢？3.教学目标与基本概念（1）引出目标：带领幼儿了解芹菜的特点，认得芹菜的好处，并介绍芹菜的基本营养成分。
（2）介绍芹菜的学问：芹菜是一种蔬菜，在古代被称为“食物之王”，原产于地中海沿岸地区。
芹菜不是长在树上的，它是生长在地里的一种草本植物，可以切成菜、炒着吃，也可以做成汤、面、粥等。
芹菜既好吃又对身体有好处，由于它富含人体所需的营养素，包括维生素C、K、A、B1、B2等。
4.讲故事法（1）讲出一个关于芹菜的童话故事，叙述故事的过程中，重点介绍芹菜的特点和好处，让幼儿们感受其中体现的爱与关怀。
（2）让幼儿们用画笔在画纸上画出本身眼中的芹菜，引导他们从颜色、形状、构造等角度来认得芹菜。
5.体验法（1）让幼儿尝试吃芹菜片，引导他们感受芹菜的口味和口感。
（2）组织一个“达人秀”比赛，要求幼儿们在规定的时间内，制造出本身喜爱的芹菜食谱，或者将芹菜与其他食材搭配，呈现出本身的制造力和美食观。
6.小组讨论老师组织幼儿讨论芹菜的选择和保存，幼儿可以依据本身的阅历和察看来讨论芹菜如何保存，避开挥霍和变质，以此引领他们给生活中的节省供给思路。
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《健康生活》第三章《食物的奥秘》第二节《好吃的芹菜》。
主要内容为介绍芹菜的种植、营养价值、食用方法等方面的知识。
二、教学目标1. 了解芹菜的种植过程，认识芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 通过观察、品尝芹菜，提高幼儿的观察力和动手操作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，养成喜欢吃蔬菜的好习惯。
2. 教学重点：认识芹菜，学会观察和品尝芹菜的方法。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、种植芹菜的道具、营养知识卡片等。
2. 学具：小刀、砧板、一次性手套、餐巾纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察正在生长的芹菜，让幼儿了解芹菜的种植过程。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示芹菜实物和图片，让幼儿观察芹菜的形状、颜色等特征。
（2）讲解芹菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜的好处。
（3）介绍芹菜的食用方法，引导幼儿学会如何处理和食用芹菜。
3. 随堂练习（5分钟）（1）分发芹菜，让幼儿动手操作，观察芹菜的横切面。
（2）让幼儿品尝芹菜，学会品尝蔬菜的方法。
4. 小组讨论（5分钟）教师组织幼儿分成小组，讨论芹菜的好处和如何让家人喜欢芹菜。
六、板书设计1. 芹菜的样子：绿色、长条形、有叶子。
2. 芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
3. 芹菜的食用方法：炒、拌、煮、榨汁等。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍芹菜的好处，并尝试让家人喜欢芹菜。
答案：略。
2. 作业题目：观察家人吃芹菜的反应，记录下来，下次课上分享。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、品尝、讨论等方式，让幼儿了解了芹菜的营养价值和食用方法。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保他们都能参与到课堂活动中。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性和适宜性。
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《快乐生活》第三章《蔬菜大家庭》中的第三节《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的识别、芹菜的营养价值以及芹菜的简单制作方法。
二、教学目标1. 让幼儿能够识别芹菜，了解芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 培养幼儿的动手操作能力，使幼儿学会简单制作芹菜食品。
3. 培养幼儿的观察、表达和分享的能力，提高幼儿的团队协作意识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，学会简单制作芹菜食品。
教学重点：识别芹菜，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
四、教具与学具准备教具：芹菜实物、芹菜图片、营养知识卡片、制作芹菜食品的食材和工具。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示芹菜实物和图片，引导幼儿观察并说出芹菜的特征，从而引出本节课的主题。
2. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）向幼儿介绍芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等，引导幼儿了解多吃蔬菜对身体的好处。
3. 实践操作：制作芹菜食品（10分钟）（1）将幼儿分组，每组发放制作芹菜食品的食材和工具。
（2）教师示范制作过程，讲解注意事项。
（3）幼儿动手操作，教师巡回指导。
4. 随堂练习：画出你喜欢的芹菜（5分钟）让幼儿用画纸、彩笔描绘出自己喜欢的芹菜，培养幼儿的观察力和创造力。
让幼儿谈谈自己在制作芹菜食品过程中的感受，引导幼儿学会分享和表达。
六、板书设计1. 芹菜图片2. 芹菜的营养价值3. 制作芹菜食品的步骤七、作业设计1. 作业题目：与家人一起品尝芹菜，并画出芹菜的形态。
答案：略2. 作业题目：介绍芹菜的营养价值给家人听。
答案：略八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿观察、动手操作、分享交流，使幼儿对芹菜有了更深入的了解，培养了幼儿对蔬菜的喜爱。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的表现，鼓励幼儿将所学知识分享给家人，提高幼儿的生活实践能力。
拓展延伸方面，可以引导幼儿探索其他蔬菜的营养价值和制作方法，丰富幼儿的生活经验。
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思教学目标
1.了解芹菜的形态特征及营养价值；
2.培养孩子的烹饪兴趣及动手能力；
3.增进孩子对蔬菜的认识，提高孩子对蔬菜健康价值的认识。
教学准备
1.芹菜、板凳、刀、碗、勺、盆等。
教学步骤
1. 导入环节
老师向孩子介绍芹菜的形态特征，让孩子熟悉芹菜，了解芹菜的形态特征，营养和功能。
2. 实践环节
1.老师示范洗芹菜，并讲解在洗的过程中可以用手轻轻刮，帮助刮掉表面的泥沙和杂质。
2.老师介绍如何切芹菜，并让孩子模仿自己操作。
3.老师带领孩子一起动手，将洗净的芹菜切成小段，然后放入盆中备用。
3. 品尝环节
1.老师和孩子一起将煮好的芹菜拌匀，并盛放到每个孩子的碗里。
2.孩子们品尝芹菜，尝试发现芹菜的鲜味和营养价值。
4. 活动交流
1.老师可以让孩子剪几片芹菜叶子，放在碗里看看风景，点缀一下；
2.让孩子说出自己喜欢吃的蔬菜，跟芹菜比较一下，了解蔬菜的健康价值。
教学反思
1.教学准备方面，需要准备充分，特别是在实践操作环节，匀称的切割芹菜是非常重要的；
2.导入环节方面，介绍芹菜的形态特征过多，孩子可能会产生厌烦的情况，可适度缩减；
3.活动交流方面，芹菜与其它蔬菜的比较，可以更加实用，让孩子能够更有意义地掌握营养知识。
以上就是《好吃的芹菜》的中班教案及反思，希望能够不断完善和改进，提高教学效果。
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好吃的芹菜设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
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（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
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（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标：1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
设计：一、产生观察芹菜的兴趣——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子？——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处（一）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）（二）芹菜吃在嘴里有什么感觉？（三）看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（四）让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
（五）介绍芹菜的其他作用，如降血压。
四、了解芹菜的多种吃法（一）这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
（二）今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）（三）老师示范包饺子的方法。
（四）幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。