商务酒店经营收支报表
酒店营业收入日报表
客源构成及结算方式
一、温泉客源构成分析（人数） 旅行社 企事业单位 会议客 步入散客 持票散客 免费票 接待人数小计
星期X 本日发生
XXX营业收入日
本月合计
二、客房客源构成分析（房间数） 旅行社 企事业单位 会议客 散客 免费房 自用房 入住房间数（间）小计
三、餐饮客源构成分析（人数） 旅行社
大堂吧
代销商品 会务费
KTV
保龄球 健身房
温泉中心小计 团队房费
散客房费
钟点房房费 客房房费小计
出租房数 客
房
出租率
部
本日发生
本月合计
完成月预算
客 房 部
平均房价 客房小吧 麻将出租 其他收入
房务中心小计 中餐厅 西餐厅 酒吧
餐厅小计 早餐 自助餐A 自助餐B 餐 饮 自助餐C 部 套餐A 套餐B 房包餐 其他
餐饮部小计 用餐人数 人均消费
收入合计
审核：
单位:元 本年累计
企事业单位 会议及宴会 散客 内部消费 用餐人数小计 四、结算方式 人民币现金 POS 应收账款 宾客帐 会员卡
合计 赔偿款 出售会员卡 出售门票 代收款 长短款
合计 制表人：
收款合计
XXX营业收入日报表
本年累计
天气：
部 门
经营项目
团队门票
散客门票
温泉门票小计
接待人数 平均票价
擦修
包房
温 小木屋 泉 部 游艇租赁
酒店营业额日报表
日期： 年 月 日
部门：
单位： 元
项目
金额
一、吧台结存现金情况
中餐 晚餐 小计
项目
金额
营业额收入小计
当日现金营业额
菜 收入
当日交现金
酒水收入
二、吧台发票结存情况
其他收入
项目
金额
收入类别
昨日结存发票
现金
当日领取发票
签单
当日使用发票
招待费
当日结存发票
小计 结帐收入
签单明细情况
明细
当日 支出 明细
小计
项目
金额
当日现金营业额
当日交现金
二、吧台发票结存情况
项目
金额
昨日结存发票
当日领取发票
当日使用发票
当日结存发票
签单明细情况
明细
晚餐
员：
查单
酒店营业额日报
日期： 年 月 日
部门：
项目
金额 中餐 晚餐
营业额收入小计
菜 收入
酒水收入
其他收入
收入类别
现金
签单
招待费
小计
结帐收入
明细
当日 支出 明细
当日 支出 明细
点单份数
当日 支出 明细
点单份数
中餐
值班责任人：
收银 员：
业额日报表
年月日
单位： 元
额
一、吧台结存现金情况
全套酒店财务报表模板范本
纸巾 餐厨具
前厅办公费 运杂费 洗涤费 服装费 维修费 广告费 其中:媒体
礼品海报 设备购置 花草卫生费 神秘顾客 其他
合计
单位:元 本年累计数
财务费用明细 利息收入 银行手续费
合计
营业外收支明细 收入: 泔水及废品 客留及客赔 结算尾款 盘盈现金 其他 支出: 投诉赔偿 报废原料 危机事项 罚款 其他
损益表
年月
栏次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
本月数
管理费用明细
营业费用明细(一)
营业费用明细(二)
办公费 水电费 电信费 交通费 差旅费 培训费 应酬费 社保费 品尝费 证照办理 其他
合计
权利金 营销金 折旧及摊销 房租及物业 工资 其中:分店
一、营业收入： 减：营业折扣 店内签单招待 营业净收入(=1-2-3) 减：营业成本
二、营业毛利：（=4-5） 减：营业税金及附加：
三、主营业务利润：（=6-7） 减：营业费用 管理费用 财务费用
四、营业利润：（=8-9-10-11） 加：营业外收支净额
五、利润总额：（=12+13）
净额
酒店收入统计表模板
酒店收入统计表模板
以下是一个简单的酒店收入统计表的模板。
请注意，这只是一个示例，你可以根据你酒店的实际情况进行修改。
日期入住房间数退房房间数总收入（元）
:--: :--: :--: :--:
120 110 50000
115 115 48000
95 90 42000
130****5000
140 135 60000
... ... ... ...
在上述模板中，你需要填入日期、入住房间数、退房房间数和总收入。
这些数据可以帮助你了解酒店的收入情况，以及入住和退房的房间数。
你可以根据需要添加更多的列，例如平均房价、客房收入、餐饮收入等，以便更全面地了解酒店的收入情况。
同时，你也可以将数据按日期或月份进行汇总，以便进行更深入的分析和比较。
酒店收支月报表
27Biblioteka 支付洗涤费28支付服装费
29
支付维修费
30
支付车用油费
31
支付小工费
32
支付桶装水款
33
家用电器
34
其他应收款肖雪
35
22200 231.47 18615
2000
1050 48181 10000
400 1440 22229
8393.39 4844.34
760 4282.5
185 727 100 700 248 1600 2000
一、上月余额 二、收入金额
合计 三、支出金额
春江花园酒店月报表
2016年11月30日
单位:元
项目
行 次 本月发生数
备
注
1
10月份余额
42307.31
现金
2
110413.4 11月份收客房费 154519.2
银行存款（贵州银行）
3
44105.8 11月份支出费用 150186.7
银行存款（信合刘）
4
银行存款（贵阳银行）
37 38 39 40 41 42 43 44 45
合计
46
150186.7
现ⷘ金 贵州银行
材料 早餐成本 客房成本 销售成本 水费 电费
办公ⷘⷘ
洗涤费
其他应款 ⷘⷘ
5
11月份余额
46639.81
利息收入
6
其他
7
8
9
10
11
12
154519.2
现金支出总额
13
支付广告礼品费
14
支付营业税金及附加
15
购早餐费用
16
酒店经营情况统计表
935.77 1273.66 1114.8 1465.9 1411.07 1636.34 2306.92 2337.72
餐饮收入， 餐饮收入，总营业额
客房收入（万） 餐饮收入（万） 总营业收入（万）
平均房价
平均房价 元
（%） ）
出租率（%）
5 总营业收入（万） 571.28 667.31 745.73 870.41 1568.02 1454.25 要求： 客房收入，餐饮收入， 要求： 客房收入，餐饮收入，总营业收入作曲线图 平均房价 出租率 单独做曲线图 单独做曲线图
客房收入， 客房收入，餐饮收入
2500 2000 单位：万元 单位： 1500 1000 500 0
2011.1
2011.11
2011.12
272.83 433.75 428.74 426.32 487.44 799 821.11 46.16 64.55 832 62.7 805 64.69 869 70.79
592.01 720.34 609.86 947.78 819.85 1060.5 1房价
1200 1000 800 单位：元 单位： 600 400 200
0
年/ 月
出租率（ 出租率（
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
单位（%） 单位（
年/ 月
2011.2 2011.3 2011.4 2011.5
2011.6 2011.7 2011.8 2011.9 501.8 466.63 489.43 882 69.51 907 62.83 901 68.6
客房收入餐饮收入总营业收入作曲线图平均房价出租率单独做曲线图单独做曲线图客房收入餐饮收入25002000单位
酒店开支收入明细
酒店收入支出明细表（1）（一）酒店年营业收入测算XX时尚快捷酒店拥有96间客房，标准房70间（包括大床房20间、双床房50间）、时尚套房10间、欢乐经济房6间、时尚商务房10间，一间可以容纳30人的会议室。
另外，拥有自助早餐厅、自助洗衣房、阳光休闲吧、便利店等酒店配套设施。
营业收入:主要是酒店客房收入。
按照标准房价格188元/日、时尚套房288元/日、时尚商务房220元/日计算、欢乐经济房158元/日、会议室800元/日；酒店出租率按照70％计算酒店客房年收入为4902534元：标准房年收入为3362380元时尚套房年收入735840元时尚商务房年收入562100元、欢乐经济房年收入242214元（注：打折房，旺季周末房，黄金周假期房，钟点房不计算；）其他收入：主要是一二楼铺租收入，自助早餐厅、阳光休闲吧、便利店，会议室,广告位出租等酒店配套设施的年收入。
（二）酒店年经营成本测算（1）营业成本主营成本主要是指与酒店客房收入相对应的运营成本，据了解，酒店客房运营成本主要包括客房耗材成本。
一般情况下，快捷酒店客房日消耗材料成本9元，那么按照出租率70％计算，XX时尚快捷酒店客房年材料消耗费用约220752元；。
（2）营业费用营业费用主要是指酒店运营的物业管理费支出、基层人员工资及其他费用支出。
场地租用费用每年150万物业管理费支出主要包括酒店设备保养费、设备修理费等等，若按照每平方米月管理费0.6元计算，那么XX时尚快捷酒店物业管理费约为21600元。
另外据了解，快捷酒店年水电等能源消耗费用约50万元。
基层员工工资：根据下文所示的XX时尚快捷酒店岗位设置和人员编制表，我们预编酒店基层员工为 27人。
按照目前北海酒店基层员工工资的一般水平（每月平均薪水1200元、含三金），XX时尚快捷酒店基层员工年工资总额约38万元。
其他费用：其他费用主要是酒店运营中的宣传、广告等必须支出的费用。
据了解，酒店年宣传、广告费用约6万元。
酒店经营情况分析报告
酒店经营情况分析报告酒店经营情况分析报告即将过去，我们将迎来崭新的，时光飞逝,酒店已快进入开业后的第三个年头。
随着南沙经济的不断发展,南沙公司的经营业绩不断上升,人流量的不断增加,酒店的营业情况也随着南沙这片热土的持续升温而不断提高。
经过一年的酒店工作，我来总结一下在酒店在经营管理方面的情况。
1、酒店营收情况分析：酒店各部门的经营指标是：总营业额650万，其中餐饮部195万，盈亏指标-25万,客房部340万，盈利指标２20万,康体部６7万，盈利指标17万,其他收入５0万，后勤管理费用为162万。
总体盈亏目标是收支平衡。
截止１1月3０日，在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下,我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万,完成盈亏平衡的目标,并且盈利约为4０万元左右。
但是根据酒店营收表可以看出,客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标,但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标。
2、酒店内外部销售2.1对外销售对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成，我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类,营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。
是酒店进入正式开业的第二年,在酒店行业中称为次新店,客源积累开始慢慢沉淀，出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体，从1月试营业开始,截止到今年年底,与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约1６0家公司;区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议；国内五大中介(携程、艺龙、同程、号码百事通、12５8０）关于酒店的订房服务也全部开通，并且尝试与国外中介（雅高达)合作，拓展港澳、日本、东南亚等地的客户；团体客源中德邦>物流、ｕc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位，另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力,集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源中不可缺少的重要一部分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
29852.92
1050
4096
1096.7
1000
1681
11月份酒店总发生经营成本29852.92元，占经营收入31.5%，
12月份成本分析表
工资
水费
电费
气费
电视电话
合计
16220
1750
3295
1432
1059
税费
洗涤
生活费
洗漱用品
其他支出
32898
1050
5076
1195
1000
821
1252.08
1059
税费
洗涤
生活费
洗漱用品
其他支出
31780.28
1050
5040
1311.5
1000
810.5
10月份酒店总发生经营成本31780.28元，占经营收入24.66%，
11月份成本分析表
工资
水费
电费
气费
电视电话
合计
14160
1546.2
2864
1300.02
1059
税费
洗涤
生活费
洗漱用品
***酒店2016年12月经营报告
一、营业收入
月份
收入
总+钟点（网络）
入住率
10
128828
854+10（26）
68.17%
11
94750
741+17（5）
59.52%
12
120978
945+25（3）
73.57%
二、经营成本
10月份成本分析表
工资
水费
电费
气费
电视电话
合计
16220
1441.2
2596
12月份酒店总发生经营成本32898元，占经营收入27.19%，
三、利润
10月酒店收入128828元，成本31780.28元，利润97047.72元。
11月酒店收入94750元，成本29852.92元，利润64897.08元。
12月酒店收入120978元，成本32898元，利润88080元。