葡萄酒酒庄介绍33页PPT
合集下载
法国葡萄酒酒庄红酒PPT模板
输入文字小标题
点击添加文字信息内容点击添加文字信息内容点击添加文字信 息内容点击添加文字信息内容
输入文字小标题
点击添加文字信息内容点击添加文字信息内容点击添加文字信 息内容点击添加文字信息内容
点击添加标题
添加标题 添加标题
添加标题
添加标题
您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。
19%
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加
01 文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处
02 添加文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本
03 单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加
04 文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击 此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本
35%
填写小标题 这里输入简单的文字
概述这里输入简单文
这里输入简单的文字概述这里输入简单文字概 述简单的文字概述。 这里输入简单的文字概述这里输入简单文 字概述简单的文字概述
第二十四页，共二十七页。
单击此处添加文本单击此 处添加文本单击此处添加 文本单击此处添加文本单 击此处添加文本单击此处 添加文本单击此处添加文 本单击此处添加文本单击 此处添加文本单击此处添 加文本单击此处添加文本 单击此处添加文本
第二十页，共二十七页。
第四部分：单击添加文字标题
第二十一页，共二十七页。
添加文本 添加文本
添加文本
添加文本
添加文本 添加文本
点击添加文字信息内容点击添加文字信息内容点击添加文字信 息内容点击添加文字信息内容
输入文字小标题
点击添加文字信息内容点击添加文字信息内容点击添加文字信 息内容点击添加文字信息内容
点击添加标题
添加标题 添加标题
添加标题
添加标题
您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。
19%
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加
01 文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处
02 添加文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本
03 单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加
04 文本单击此处添加文本
单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本单击 此处添加文本单击此处添加文本单击此处添加文本
35%
填写小标题 这里输入简单的文字
概述这里输入简单文
这里输入简单的文字概述这里输入简单文字概 述简单的文字概述。 这里输入简单的文字概述这里输入简单文 字概述简单的文字概述
第二十四页，共二十七页。
单击此处添加文本单击此 处添加文本单击此处添加 文本单击此处添加文本单 击此处添加文本单击此处 添加文本单击此处添加文 本单击此处添加文本单击 此处添加文本单击此处添 加文本单击此处添加文本 单击此处添加文本
第二十页，共二十七页。
第四部分：单击添加文字标题
第二十一页，共二十七页。
添加文本 添加文本
添加文本
添加文本
添加文本 添加文本
红酒葡萄酒庄园PPT模板
添加文本 添加文本
点击添加文本
请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘 贴或者输入您的文字内容
点击添加文本
请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘 贴或者输入您的文字内容
请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输 入您的文字内容请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输入您的文字内容
添加文本
文字内容请在此粘贴或者输入
点击输入简要文本内容，文字内容需概
您的文字内容
况精炼的说明该分项内容
添加文本
3
请在此粘贴或者输入您的文字内容 请在此粘贴或者输入您的文字内容
点击输入简要文本内容，文字内容需概 况精炼的说明该分项内容
请在此粘贴或者输入您的文字内容
4
请在此粘贴或者输入您的文字内容请在此粘贴
或者输入您的文字内容请在此粘贴或者输入您
的文字内容
添加文本
点击输入简要文本内容，文字内容需概 况精炼的说明该分项内容
单击此处添加标题
LOGO
01 在此添加标题
单击此处添加文本 单击此处添加单击 此处添加文本单击 此处加
02 在此添加标题
单击此处添加文本 单击此处添加单击 此处添加文本单击 此处加
03 在此添加标题
LOGO
红酒葡萄酒介绍PPT模板
Talents come from diligence, and knowledge is gained by accumulation.
目录
第一章 单击此处添加标题 第二章 单击此处添加标题 第三章 单击此处添加标题 第四章 单击此处添加标题
第一章 单击此处添加标题
酒文化红酒葡萄园酒庄酿酒企业西餐酒店庄园PPT
保障 措施
5
对图片点右键->设置对象格式->填充->填充 效果->图片，选择事先准备好的图片即可。
Part 1
1.1请输入您的标题
9
标题 文字
这里输入您的文字内容这里输入您的 文字内容这里输入您的文字内容
标题 文字
这里输入您的文字内容这里输入您的 文字内容这里输入您的文字内容
标题 文字
这里输入您的文字内容这里输入您的 文字内容这里输入您的文字内容
情感态 度价值 观 过程与 方法
知识与 技能
Part 2
2.1请输入您的标题
17
您的标题
输入您的文字内容输入您的 文字内容输入您的文字内容 输入您的文字内容输入您的 文字内容输入您的文字内容
标题文 本一
标题文 本二 标题文 本三
标题文 本四
您的标题
输入您的文字内容输入您 的文字内容输入您的文字 输入您的文字内容输入您 的文字内容
Part 1
1.1请输入您的标题
这里是标题
这里可以添加主要 内容这里可以
1 2
10
这里是标题
3
这里可以添加主要 内容这里可以
这里是标题
这里可以添加主要 内容这里可以
这里是标题
这里可以添加主要 内容这里可以
4 5 6
这里是标题
这里可以添加主要 内容这里可以
这里是标题
这里可以添加主要 内容这里可以
Part 1
红酒葡萄酒文化主题通用PPT
汇报人：八音魔琴 2015/10/12
酿酒、酒文化、红酒企业、庄园休闲等主题适用，主要元素可以移动
这里可以输入单位/部门名称
请在这里输入第一章标题 请在这里输入第二章标题
名庄酒知识.ppt
有少许坚果、橡木、红醋栗的口感，整体 的平衡感良好，散发成熟与华丽的矿物香vv 气在上颚散发开来，有如少许的香水挥发
• 碧尚男爵古堡
又名金拓庄园伯爵，位于梅多克产 区的普依乐村，1855年被评为二级 酒庄。
与碧尚女爵古堡是从同一葡萄园所分
割出来的，他们继承着父辈的酿酒 理念，所以在1855年列级评选时都 毫无争议的被评为二级。
玛歌酒的特性是复杂的香味，年份佳 的酒还有紫罗兰的花香，成熟后酒质 比较柔顺，正因为玛歌的酒比较芳香 柔顺易饮，一般很少喝酒的人也不会 抗拒她的。 如果说拉图是梅多克区的酒皇的话， 玛歌就是酒后。
vv
• 奥比昂酒庄—水准绝 对稳定
1855年梅多克排名中位列一级酒庄，又非 梅多克区的只有奥比昂一家。其位于裴 沙克—雷奥良，属于格拉芙区中的一个 红酒产区。
木桐酒的特性是开瓶之后酒质与香味变 化多端，通常带有咖啡及朱古力香。风 格介于拉菲与拉图之间，年份较优的酒， 酒体丰厚，回味悠长，酒质纯清，没有 vv 杂质，给人优雅的感觉。
• 玛歌酒庄—法国地 位超然
又名红颜容，位于梅多克的玛歌区， 1855年被评为一级酒庄。
玛歌是波尔多红酒产区之一，亦是一 级酒庄的名称，能够使用产区作为酒 庄名称，酒质有过人之处，历史也是 非常的悠久，据说法国国宴所指定的 餐酒就是玛歌。
酒评家建议陈年15年以上再享用。
vv
• 乐夫巴顿庄园
又名露儿巴顿庄园，位于梅多克 产区的圣祖利安村，1855年被评 为二级酒庄。 曾属于雄狮酒庄，后由巴顿家族 买入。被誉为超二级之一的著名 酒庄，酒质可以挑战一级的水平。 此庄之酒十分耐藏，可陈年很久 而酒质也能维持。
vv
• 杜夫维旺庄园
又名杜霍庄园，位于梅多克产区 的玛歌村，1855年被评为二级酒庄。
• 碧尚男爵古堡
又名金拓庄园伯爵，位于梅多克产 区的普依乐村，1855年被评为二级 酒庄。
与碧尚女爵古堡是从同一葡萄园所分
割出来的，他们继承着父辈的酿酒 理念，所以在1855年列级评选时都 毫无争议的被评为二级。
玛歌酒的特性是复杂的香味，年份佳 的酒还有紫罗兰的花香，成熟后酒质 比较柔顺，正因为玛歌的酒比较芳香 柔顺易饮，一般很少喝酒的人也不会 抗拒她的。 如果说拉图是梅多克区的酒皇的话， 玛歌就是酒后。
vv
• 奥比昂酒庄—水准绝 对稳定
1855年梅多克排名中位列一级酒庄，又非 梅多克区的只有奥比昂一家。其位于裴 沙克—雷奥良，属于格拉芙区中的一个 红酒产区。
木桐酒的特性是开瓶之后酒质与香味变 化多端，通常带有咖啡及朱古力香。风 格介于拉菲与拉图之间，年份较优的酒， 酒体丰厚，回味悠长，酒质纯清，没有 vv 杂质，给人优雅的感觉。
• 玛歌酒庄—法国地 位超然
又名红颜容，位于梅多克的玛歌区， 1855年被评为一级酒庄。
玛歌是波尔多红酒产区之一，亦是一 级酒庄的名称，能够使用产区作为酒 庄名称，酒质有过人之处，历史也是 非常的悠久，据说法国国宴所指定的 餐酒就是玛歌。
酒评家建议陈年15年以上再享用。
vv
• 乐夫巴顿庄园
又名露儿巴顿庄园，位于梅多克 产区的圣祖利安村，1855年被评 为二级酒庄。 曾属于雄狮酒庄，后由巴顿家族 买入。被誉为超二级之一的著名 酒庄，酒质可以挑战一级的水平。 此庄之酒十分耐藏，可陈年很久 而酒质也能维持。
vv
• 杜夫维旺庄园
又名杜霍庄园，位于梅多克产区 的玛歌村，1855年被评为二级酒庄。
法国五大葡萄酒酒庄PPT
纪 录
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录 保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊 （Thomas Jefferson）不单是总统，他还是 十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的 派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士 得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高 价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。 创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪 录。
拉图尔酒庄
拉图尔酒庄（Chateau Latour）是法国的国 宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄 （Pauillac）的南部一个地势比较高的碎石 河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩， 植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地 种植葡萄约10000株，年产大约20000箱酒。 拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为 顶级一等的酒庄之一。
法国五大葡萄酒名庄
拉菲酒庄
在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是 法国尔多菩依乐村的拉菲庄了 拉菲酒庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在 十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物 希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时 拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾 说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是 布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花” 法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡 尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后， 拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不 为人失望。直至1868年詹姆士· 罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该 家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级 葡萄酒的声誉维持至今。
《葡萄酒的介绍》PPT课件
ppt课件
33
葡萄酒的品尝
ppt课件
34
ppt课件
35
颜色
• 白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、 马德拉酒色和棕色
• 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色 * 白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，
红酒则会失去色泽。
ppt课件
36
摇晃
• 摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧 气使酒产生香气。
ppt课件
37
闻酒
• 对于藏酿红葡萄洒，其香气是持久而丰富 的，有花草香、果实香、泥土香、橡木香、 毛皮香、烤肉香等诸多风味
ppt课件
38
品尝
• 品酒是一件用味蕾去 从事的事情。记得它 布满您口腔四周；舌 头两侧、舌背、舌尖， 并延伸到喉头底部。
ppt课件
39
回味
• ⊙清淡，中度浓郁，或浓郁？ • ⊙红酒：单宁太强或太涩？ • ⊙余味持续多久？
ppt课件
4
航海家们把葡萄酒的种子从尼罗河带到罗马，于是罗马人 也开始酿造葡萄酒，随着罗马帝国势力的扩张，葡萄酒迅 速传遍了欧洲
ppt课件
5
丝绸之路引进葡萄酒
马杯葡 上，萄 催欲美 。饮酒
琵夜 琶光
ppt课件
6
17、18世纪欧洲殖民主义的扩张葡萄种植和 葡萄酒的酿造方法也由此也传遍了世界
ppt课件
• 耶稣的血液 • 七千多年的历史 • 世界上每年喝掉330亿瓶 • 平均每人每年消费5瓶葡萄酒 • 销售额1200亿美元，和化妆品相当
ppt课件
葡 萄 酒 的 历 史
ppt课件
2
萄波 斯 国 王 的 葡
ppt课件
3
• 公元前3000年，埃及人就已经开始饮用葡萄酒， 埃及壁画中就有描绘采摘葡萄和酿葡萄酒的图案
希腊葡萄酒及酒庄简介
获奖： 金奖－2006年法国国际葡萄酒挑战赛 2006 Challenge International du Vin, Bourg, France: Gold Medal 银奖－2006年星加坡第八届葡萄酒挑战赛 2006 The 8th Annual Wine Challenge, Singapore: Silver Medal 铜奖－2007年Decanter世界葡萄酒奖项 2007 The Decanter World Wine Awards: Bronze Medal 铜奖－2007年国际葡萄酒和烈酒竞赛 2007 International Wine & Spirit Competition, London: Bronze Medal
SANTORINI VINSATO 圣桑托经典甜酒 500ml
甜型的圣桑托葡萄酒是历史上最有名的和受欢迎的葡萄酒之一， 在拜占庭时代特别受珍视。传统上，圣桑托使用一种被作为天然 甜葡萄酒（Vin doux naturel）的方式来酿造，来自于在太阳下晾晒 12-14天的晚收葡萄，然后压榨并发酵成最低限度9%的酒精含量， 需要36个月的橡木桶陈年。 圣桑托最大的特点是看起来有 着斜阳西沉时的橙红色和岩浆流 淌之时的浓稠，热烈而温暖。 闻起来，蜂蜜、葡萄干、柠檬花的香味纷至沓来。浓烈的甜味与 酸度保持着良好的平衡，口感圆润而柔滑。
萄酒渴求的需要。最开始的定位就指向波尔多葡萄品种，不仅仅只以市
场的分析为依据。微气候比希腊绝大多数地方要冷和具有更多的大陆性，
很适合法国品种的生产。同时，酒庄也有本国葡萄品种扮演重要角色的 信心。
美人鱼酒庄认为：“希腊葡萄酒庄应该是世界上最考究的酒庄，并
酿造世界上最高品质的葡萄酒，这才无愧于伟大的希腊葡萄酒文化！” 所以酒庄在各方面都打造出独有的气派，如只种植希腊和世界上最高贵 的葡萄品种，与法国葡萄酒大学合作，培养顶端的酿酒人才，拥有当代 最先进的酿酒设备，最高端的实验室，全面自动控制的大型地下酒窖及 全自动瓶装生产线，每一瓶葡萄酒都由著名艺术家绘制独一无二的酒标。 整个酒庄由大理石打造，并拥有众多古希腊雕塑原大仿真复制品，有豪 华的具有艺术感的地下品酒室、大宴会厅、会议室。
SANTORINI VINSATO 圣桑托经典甜酒 500ml
甜型的圣桑托葡萄酒是历史上最有名的和受欢迎的葡萄酒之一， 在拜占庭时代特别受珍视。传统上，圣桑托使用一种被作为天然 甜葡萄酒（Vin doux naturel）的方式来酿造，来自于在太阳下晾晒 12-14天的晚收葡萄，然后压榨并发酵成最低限度9%的酒精含量， 需要36个月的橡木桶陈年。 圣桑托最大的特点是看起来有 着斜阳西沉时的橙红色和岩浆流 淌之时的浓稠，热烈而温暖。 闻起来，蜂蜜、葡萄干、柠檬花的香味纷至沓来。浓烈的甜味与 酸度保持着良好的平衡，口感圆润而柔滑。
萄酒渴求的需要。最开始的定位就指向波尔多葡萄品种，不仅仅只以市
场的分析为依据。微气候比希腊绝大多数地方要冷和具有更多的大陆性，
很适合法国品种的生产。同时，酒庄也有本国葡萄品种扮演重要角色的 信心。
美人鱼酒庄认为：“希腊葡萄酒庄应该是世界上最考究的酒庄，并
酿造世界上最高品质的葡萄酒，这才无愧于伟大的希腊葡萄酒文化！” 所以酒庄在各方面都打造出独有的气派，如只种植希腊和世界上最高贵 的葡萄品种，与法国葡萄酒大学合作，培养顶端的酿酒人才，拥有当代 最先进的酿酒设备，最高端的实验室，全面自动控制的大型地下酒窖及 全自动瓶装生产线，每一瓶葡萄酒都由著名艺术家绘制独一无二的酒标。 整个酒庄由大理石打造，并拥有众多古希腊雕塑原大仿真复制品，有豪 华的具有艺术感的地下品酒室、大宴会厅、会议室。
葡萄酒知识简介PPT课件
灌装地点：城堡内
精品ppt
14
法国酒标：列级名庄
优质酒：无法律约束
五级庄：靓茨伯庄园
等级：列级名庄 产区：波亚克地区
采摘年份：1995
酒精度：13%
酒瓶容量：750ml
精品ppt
15
西班牙葡萄酒产区
加泰隆尼亚Catalonia 纳瓦拉Navarra 里奥哈La Rioja
卡斯提亚莱昂葡Ca萄till酒a Y的L酿eo制n 过程 加利西亚（GaHlivoiwa is the wine made?)
罗纳河谷产区 Rhone Valley 法波国尔是多公产认区的B葡or萄de酒au种x 植和酿造天堂，特别是波 尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方 出西产南的产葡区萄S酒ud绝-O对u是es有t 高品质需求人士的首选。
朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
精品ppt
6
法国酒标：VDT
酒庄名:Grand Louis
葡萄酒等级VDT 法语：红葡萄酒 葡萄酒类型:甜红葡萄酒 灌装地点：Landiras
精品ppt
7
法国酒标：VDP
酒庄名:Marquis de Remodiere
葡萄酒等级VDP 采摘年份:2001 灌装地点 酒瓶容量：750ml
产地：法国
精品ppt
20
社交宴会必备葡萄酒礼仪
点酒
看葡萄品种 葡萄酒的酿制过程
看菜品 （How is the wine made?) 持杯
倒酒
敬酒
精品ppt
点酒
看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，特别是波 尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方出 产的葡萄酒绝对是有高品质需求人士的首选。