杂交水稻种子质量控制技术

杂交水稻种子质量控制技

术

Last revision on 21 December 2020

杂交水稻种子质量控制技术

龚太伦1、李顺武1、鲁远源1、陶勋才2、赵文胜2

（1、重庆市农业科学院水稻所、重庆中一种业有限公司，重庆南岸 400060；2、璧山区农业综合执法大队，重庆璧山 402760）

摘要：质量是生命，质量高于一切，为了生产高质量的种子，在种子生产、加工过程的全程质量控制技术，将各项质量控制措施贯穿于种子生产、加工、包装等技术与管理环节。

关键词：杂交水稻种子；质量控制技术。

种子质量是种子企业的生命，是决定种子生产、经营企业兴衰成败的关键因素，也是农户购种考虑的主要因素。因此，控制好种子生产加工的各个环节，生产出合格的种子，保障用种农户的利益，提高种子生产、经营企业的利润。笔者通过总结二十多年的工作经验，指出杂交水稻种子生产、加工过程中的质量控制及关键技术，确保杂交水稻种子质量。

1杂交水稻种子质量内容及标准

杂交水稻种子质量内容

1.1.1种子纯度

种子纯度是指种子经过当地正季（或海南）田间种植后，所含有本品种真实的植株数占种植总株数的百分率。即种子纯度中所含品种真实性和品种纯度，在种子生产、加工、贮藏及经营中具有重要意义和应用价值，评价种子质量的重要依据。

杂交水稻种子杂株类型：不育系、保持系、恢复系、非本品种父本花粉授粉结实的和其它品种等植株。

杂交水稻种子杂株来源：主要是在杂交水稻制种过程中受机械混杂和生物学混杂。

机械混杂：保持系、恢复系和其它异品种植株在制种生产过程中未及时拔除（除杂）和从种子播种到种子收获、种子入库、加工等环节中混杂所至。

生物学混杂：不育系（母本）与非品种父本花粉授粉的结实的植株，是在制种生产过程中母本正处抽穗扬花期未及时拔除（除杂）田间中的保持系、非本父本的恢复系、其它异品种的植株花粉与母本中授粉结实的种子或隔离不严串粉结实的种子。

其它原因：主要受制种生产环境及栽培技术或不育系、恢复系性的退化等所至异型植株。

1.1.2种子水分

种子水分（含水量）是指种子中所含水分的重量占种子总重量的百分率。种子水分直接影响种子发芽能力和种子贮藏期的重要因素。

1.1.3种子净度

种子净度是指净种子重量所占种子总重量的百分率。主要评价种子质量的好坏，如稗粒、杂草种子、稻茎节、沙石杂质等严重影响种子净度。1.1.4种子发芽率

种子发芽率是指在规定的条件和时间内能长成正常幼苗的种子占总种子数的百分率。是衡量种子的种用价值、播种价值关键指标。

1.1.5种子裂颖率

种子裂颖率是指种子内外颖壳闭合不严，内中米不饱满的种子数占总种子数的百分率。主要影响种子的发芽率和田间出苗率。

杂交水稻种子质量标准

杂交水稻大田用种符合和GB/T3543-1995国家标准：净度不低于%，水分不高于%，发芽率不低于80%，纯度不低于%。

2杂交水稻制种质量控制技术

制种质量源头控制

2.1.1基地选择

杂交水稻制种基地选择更有利于高产、优质和良好自然条件，控制杂交水稻制种种子质量重要环节。

杂交水稻制种基地选择主要根据制种基地生态和自然条件，生态条件要求在父母本扬花期田间应具有适宜高温高湿，有利于父母本异交结实，日平温度在26-28℃（最高温度不超过35℃，最低不低于21℃），昼夜温差大（10℃以上），田间湿度在70-90%，3d无连续阴雨天气年份少；具有良好稻作生产条件和适宜杂交水稻制种亲本生长条件。自然条件一般在山区、丘陵、高拔高度在400-500m，昼夜温差大的区域，更易夺得高产，土壤肥沃、耕作性能好，排灌方便，旱劳保收，能成片大面制种生产，耕作制度适宜制种的调节，有利提高制种结实率；符合保障种子纯度的隔离区和无国内种子基地检疫对象。

2.1.2亲本种子

亲本种子质量直接影响杂交水稻制种质量、产量和杂种优势的具体表现。亲本（母本）种子以保持系作父本与不育系作母本按一定行比相间种植，通过保持系花粉传播到母本受粉受精结实的种子为亲本（母本）种子。所用亲本（母本）种子质量状况全面了解，特别是生产地点、时间、

纯度、发芽率等信息，制定相应的制种技术措施，确保杂交水稻种子质量有效保障。

严格制种区隔离

确保杂交水稻种子质量在制种区内严禁种植非制种父本的其他它水稻品种的花粉传播到母本授粉结实，而影响杂交水稻种子纯度。制种区内周围严禁在200m种植籼稻品种、500m种植粳稻。

2.2.1空间隔离。

利用空间距离进行隔离，主要是利用山丘、房屋、河川、树林、种植非水稻作物作为隔离区。

2.2.2屏障隔离

利用种植相同父本品种或经济作物如篙笋、莲藕、玉米、高梁等高秆作物进行隔离阻挡非父本品种花粉传播到水稻制种田间。屏障隔离与制种田保持30m以上距离。

2.2.3时间隔离

种植非制种父本品种的始穗期与制种母本或父本的始穗期早或迟始穗20d以上

制种田去杂去劣

杂交水稻制种的田间去杂去劣工作贯穿整个制种生产过程，从父母本的苗期、分蘖期、穗期、成熟期等每个生产环节，重点抓紧抓好父母始穗期前后3d。不论在各环节除杂时，必须做到整蔸（窝）拔除。

2.3.1苗期

苗期包括秧田期、移栽期、分蘖期、孕穗期等，根据父母本本品种特征特性为依据，在抽穗前拔除父母本异形株、异色株，如株高、分蘖力、叶片叶色、长宽、叶鞘、叶环、叶缘等。

2.3.2穗期

穗期是杂交水稻制种除杂工作的重要时期，在喷施“九二0”时，制种田间杂株率控制在2‰以内。

父本杂株：主要表现在株高、株形、分蘖能力、叶形叶色、谷尖颜色、谷子粒形、抽穗早或迟穗等。

母本杂株：主要表现在母本中的保持系、异品种、抽穗早2-3d、无包颈现象、穗颈长、谷尖颜色和粒形；杂株开花的花药为黄色饱满可散粉。2.3.3成熟期

成熟期除杂工作是保证种子纯度的最后关卡，主要是拔除在母本中结实率最高，柱头外露夹持少、种子光滑亮色、谷尖异色、株高、穗颈长等。3制种田间纯度验收及标准

杂交水稻制种田间纯度验收重点以花期、成熟期二次田间验收为主，根据农作物种子检验规程，杂交水稻制种种子质量管理办法，质检部门分别对制种田的隔离区、苗期、花期（盛花期）、成熟期进行田间检查验收，对其结果出据田间检验报告，详细分析种子生产质量状态。

隔离区

隔离区检查主要是核查制种田隔离区是否按标准设置、隔离等条件的合理性。

苗期