食管癌癌前病变及预防
2020中国食管鳞癌癌前状态及癌前病变诊治策略专家共识(全文)
2020中国食管鳞癌癌前状态及癌前病变诊治策略专家共识（全文）【摘要】我国是食管鳞癌发病率和死亡率相当高的国家之一，食管鳞癌疾病负担沉重、防控态势严峻。
食管鳞状上皮在癌变前存在癌前状态和癌前病变阶段，早期诊断并合理干预癌前状态和癌前病变有助于提高食管癌早诊率、降低发病率，是食管癌防控工作的重要抓手。
国家消化病临床医学研究中心（上海）牵头，组织消化病、消化内镜、病理学等领域专家讨论，充分参考国内外研究和专家共识，提出并规范了我国食管鳞癌癌前状态和病变的定义、诊治和随访策略，以期对该类疾病的防控发挥指导作用，进而实现对食管癌的早期阻断和干预。
【关键词】食管鳞状细胞癌；癌前状态；癌前病变；诊断；治疗食管癌是起源于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，病理类型包括鳞状细胞癌（鳞癌）和腺癌等。
2018年全球食管癌发病率居所有恶性肿瘤第7位，死亡率居第6位。
我国是食管癌发病率、死亡率相当高的国家之一，2018年我国食管癌发病率和死亡率在恶性肿瘤中分别居第5位和第4位，我国新发病例和死亡病例分别占全球总数的53.7%和55.7%[1]。
食管癌的发病模式在不同国家、地区之间差异显著：东亚高发地区病理类型以鳞癌为主，我国约90%的食管癌病理类型为鳞癌；而欧美等相对低发区病理类型则以腺癌为主[2]。
食管癌的预后很大程度上取决于确诊时的临床分期，早期食管癌经微创治疗五年生存率可达90%以上，而中晚期食管癌经手术、放疗和化疗后五年生存率仍不足30%[3-4]。
食管癌存在长达5～10年的癌前状态、癌前病变及早期癌阶段，这为筛查和防治工作提供了重要窗口期。
美国胃肠病学会[5]、英国胃肠病协会[6]、我国国家消化系统疾病临床医学研究中心均已就食管腺癌癌前病变、癌前状态（巴雷特食管）的诊治和监视制定了指南和共识意见[7]。
但对于我国高发的食管鳞癌，其癌前状态及癌前病变的定义、诊断、随访和治疗等关键问题尚未达成共识。
2020年，国家消化系统疾病临床医学研究中心（上海）牵头组织消化病、消化内镜、病理学等领域专家讨论，充分参考国内外研究和专家共识[8-9]，提出和规范了我国食管癌前状态和病变的诊治和随访策略，以期对该类疾病的防控发挥指导作用，进而实现对食管癌的早期阻断和干预。
食道癌早期症状及防治
食道癌早期症状及防治我国作为世界上高发食道癌的国家之一，每年新增病例数大于22万，约有20万例死亡。
2017年《中国肿瘤登记年报》数据显示，在恶性肿瘤中食道癌年发病率占第六位，年死亡率占第四位。
因此当前人们越来越重视食道癌的预防，食道癌和其他癌症存在较大的不同，早期发现及时进行治疗，会获得良好的治疗效果。
下面我们就具体了解下食道癌的早期症状和防治。
1.食道癌的早期症状（1）吞咽食物时出现梗噎感。
食道癌早期阶段，因为病变会引起食道局部黏膜肿胀、糜烂、充血、小斑块病变和浅表性溃疡，在患者进食时常会有吞咽不顺或吞咽不适的感觉。
随着病情发展的更加严重，就会有梗噎感出现，大多数都是因为吞咽如干馍、烙饼或其他嚼碎较难的食物时才可发现。
（2）食道内感觉有异物。
患者可能会感觉因为某次吃的食物比较粗糙而擦伤食道，或疑似在食道内留存，即使在不吞咽食物时也仍然感觉有异物，并且异物感的部位往往是食道癌变的位置。
（3）食物通过较难而且有停留的感觉。
患者常会感觉到食道口小，而且吞咽食物比较困难。
在下咽食物时这些症状会比较明显，进食后随即消失，而且食物性质对其影响不大，在喝水时甚至也会出现类似感觉。
（4）咽喉部有紧迫和干燥的感觉。
患者经常会有食物下咽不通畅的感觉，伴有轻微的疼痛感，并且有发紧、干燥的感觉。
特别是在对粗糙或干燥的食物进行吞咽时，类似发紧、干燥的感觉会表现得更加突出。
另外，患者情绪波动情况也会对其早期症状的产生有较大的影响。
（5）胸骨后感觉到胀闷不适。
专家指出，患者可能只能感觉胸部略有不适感，但却不能正确的判断不适的部位，而且这种不适感也无法清楚的叙说出来。
（6）胸骨后疼痛。
早期食道癌患者中该症状比较常见。
经常在对食物进行下咽时胸骨后表现出轻微的疼痛感，而且疼痛的部位也能明显感觉到。
可伴随针刺样痛、烧灼样痛、牵拉摩擦样痛。
而且食物的性质对其疼痛轻重影响较大，在吞服温热、流质的食物时疼痛感较轻，而吞咽热食、粗糙或刺激性食物时会有明显的疼痛感。
食管癌的早期症状与预防
34食管癌的早期症状与预防黄永惠今年68岁的王先生退休在家，平时最喜欢喝酒，1个月之前，王先生突然发现有时吞咽不顺利，嗓子有些不舒服，开始并没有引起重视，后来感觉喝水都费劲才到医院进行检查。
结果医生告知他被确诊为食管癌。
那么，日常生活中哪些因素容易引发食管癌？食管癌早期有哪些临床症状？我们又该怎么预防食管癌呢？一、食管癌早期有哪些临床症状食管癌是一种分布广泛、发病率较高的肿瘤。
以往由于缺乏对早期食管癌临床症状的认知，并且因为食管癌发病早期临床症状并不严重，也不明显，导致患者极易忽视，且就诊时医生也极易将其误诊为其他疾病或消化不良，从而延误了治疗和诊断的最佳时期。
因此，必须正确认知和重视早期食管癌的临床症状。
1. 胸骨后轻微疼痛或胀闷。
这种临床症状并非持续性存在，而是在劳累后进食较快的时候，临床症状才会加重，或为间歇性发作。
2. 吞咽食物时存在异物感。
在吞咽食物的过程中，吞咽过于干硬的食物时病变区域极易产生一种异物感，这种感觉往往固定于一个位置，好似一种永远吞咽不完东西的感觉。
因为此症状表现为间歇性，且程度轻微，所以患者也极易忽略。
3. 上腹部位、剑突下或心窝部位轻微疼痛感和饱胀感。
此症状在进食干食时更加明显，呈现间歇性，并非每次进食均会出现。
上述临床症状通常会持续超过3个月，等到临床症状表现为持续性发生、经常发生并加重的时候，患者病情已经不再处于早期了。
二、日常生活中哪些因素容易引发食管癌（一）生活习惯在日常生活中，很多人长期饮用度数较高的烈性酒或长期吸烟，从而引发呼吸道疾病、心脑血管疾病，酒精还会对肝脏造成巨大损伤，引发肝硬化、肝炎、酒精肝等病症。
当肝脏受到损伤后，身体的解毒能力也会显著降低，从而导致人体抵抗各种感染的免疫力也显著降低，极易受到肿瘤和其他病症的侵袭。
（二）饮食习惯很多人习惯进食刺激性食物、生冷食物、腌制食物、油炸食物以及热烫食物，当咀嚼不细或食物过硬时均有可能诱发食管癌。
相关研究表明，定量定时、有规律的进餐可以形成条件反射，从而有利于消化腺的分泌，也更利于食物消化，避免食管癌。
2020中国食管鳞癌癌前状态及癌前病变诊治策略专家共识(全文)
2020中国食管鳞癌癌前状态及癌前病变诊治策略专家共识(全文)本文旨在介绍2020中国食管鳞癌癌前状态及癌前病变诊治策略专家共识。
食管鳞癌是我国发病率和死亡率较高的一种恶性肿瘤。
早期诊断并合理干预癌前状态和癌前病变有助于提高食管癌早诊率、降低发病率，是食管癌防控工作的重要抓手。
本次专家共识由国家消化病临床医学研究中心（上海）牵头，组织消化病、消化内镜、病理学等领域专家讨论，并参考国内外研究和专家共识，提出并规范了我国食管鳞癌癌前状态和病变的定义、诊治和随访策略，以期对该类疾病的防控发挥指导作用，进而实现对食管癌的早期阻断和干预。
食管癌是起源于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，其中鳞癌和腺癌是两种常见的病理类型。
全球食管癌发病率居所有恶性肿瘤第7位，死亡率居第6位。
我国是食管癌发病率、死亡率相当高的国家之一，其中约90%的食管癌病例为鳞癌。
2018年我国食管癌发病率和死亡率在恶性肿瘤中分别居第5位和第4位，我国新发病例和死亡病例分别占全球总数的53.7%和55.7%。
食管癌的预后很大程度上取决于确诊时的临床分期，早期食管癌经微创治疗五年生存率可达90%以上，而中晚期食管癌经手术、放疗和化疗后五年生存率仍不足30%。
食管癌存在长达5～10年的癌前状态、癌前病变及早期癌阶段，这为筛查和防治工作提供了重要窗口期。
针对食管腺癌的癌前病变和癌前状态，___、___和我国国家消化系统疾病临床医学研究中心均已制定了指南和共识意见。
但对于我国高发的食管鳞癌，其癌前状态及癌前病变的定义、诊断、随访和治疗等关键问题尚未达成共识。
因此，本次专家共识旨在规范我国食管鳞癌癌前状态和病变的定义、诊治和随访策略，以便更好地指导食管癌的防控工作。
早期诊断并合理干预癌前状态和癌前病变将有助于提高食管癌早诊率、降低发病率，是食管癌防控工作的重要抓手。
0.45%[28]。
EP多见于中老年人，男性多于女性，常见症状为吞咽困难、胸骨后疼痛、反酸等。
食管癌患者的健康教育
食管癌患者的健康教育食管癌是一种常见的恶性肿瘤，对患者的身体健康造成严重威胁。
因此，对食管癌患者进行健康教育至关重要。
本文将从预防、饮食、生活方式、心理健康和康复五个方面详细介绍食管癌患者的健康教育。
一、预防1.1 定期体检：食管癌早期症状不明显，定期体检可以匡助早发现病变。
1.2 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒是食管癌的主要危（wei）险因素，患者应尽量远离这些有害物质。
1.3 注意饮食卫生：避免食用过热食物、霉变食物等，保持饮食清洁。
二、饮食2.1 多食用富含纤维的食物：如蔬菜、水果等，有助于促进肠道蠕动，减少致癌物质在食管停留的时间。
2.2 少吃油腻食物：油腻食物易引起胃酸增多，增加食管癌的风险。
2.3 避免食用过热食物：过热食物伤害食管黏膜，增加患癌风险。
三、生活方式3.1 合理作息：保持规律的生活作息，有助于增强免疫力，减少患病风险。
3.2 适量运动：适量的运动可以促进新陈代谢，提高身体反抗力。
3.3 避免过度劳苦：过度劳苦会降低身体免疫力，增加患病风险。
四、心理健康4.1 积极乐观：保持积极乐观的心态可以减轻患者的心理压力。
4.2 寻求心理支持：患者可以通过心理咨询等方式获得心理支持，匡助他们更好地面对疾病。
4.3 参加康复训练：康复训练可以匡助患者更好地适应疾病，提高生活质量。
五、康复5.1 遵医嘱：患者在康复期间应积极配合医生的治疗方案，按时服药、定期复诊。
5.2 合理饮食：康复期间应遵循医生的饮食建议，避免食用刺激性食物。
5.3 定期复查：定期复查可以匡助医生及时了解患者的病情变化，采取相应的治疗措施。
综上所述，食管癌患者的健康教育是一个综合性的过程，需要患者及其家人的共同努力。
通过预防、饮食、生活方式、心理健康和康复等方面的综合干预，可以有效提高患者的生活质量，延长生存期，减少并发症的发生。
希翼本文的内容可以为食管癌患者及其家人提供一定的参考和匡助。
食管癌病人的护理_及预防-护理_系毕业论文.总结
食管癌病人的护理题目：食管癌病人的护理XX：学号：专业：护理学学历：本科年级：完成日期：指导教师:食管癌病人的护理摘要食管癌是我国较常见的恶性肿瘤，占我国恶性肿瘤发病死亡的第四位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，且多发生于中老年人。
食管癌一直是临床护理工作中非常棘手的护理问题，一旦发生食管癌，不仅会给病人带来身体上的痛苦，也会造成心理压力和经济压力，甚至严重时可因感染而危与生命。
手术是目前首选治疗方法，因此减轻手术患者焦虑、恐惧、消除消极心理、减少并发症、促进早日康复，是我们对食管癌患者的根本护理。
但由于高龄病人存在不同程度的心肺功能减退，抗病能力下降，术后很容易发生严重的并发症，因此做好高龄食管癌病人围手术期监护和防治术后并发症尤为重要。
本文就我国当前对食管癌病人的护理方面的知识作以简要阐述。
关键词：食管癌护理预防锻炼目录引言 (3)1、认识食管癌 (3)1.1食管癌的病因 (3)1.2食管癌临床表现 (4)2、食管癌病人的护理 (4)2.1饮食护理 (5) (5) (6)2.2心理护理 (6) (7) (7) (7) (7)2.3手术护理 (7).......................................... (7) (8)2.4出院后的护理 (9)3、术后常见并发症的护理 (10)4、术后关节功能锻炼 (11)5、食道癌的预防 (12)结语 (14)参考文献 (15)引言食管癌是最常见的消化道肿瘤，是食管黏膜上皮或腺体发生的恶性肿瘤。
食管癌以中胸段多见，其次为下胸段与上胸段。
绝大多数为鳞状上皮癌，其次是腺癌。
严重可危与病人生命。
临床上主要表现为不同程度的吞咽困难，故祖国医学称本病为“噎嗝〞。
我国有些地区居民喜欢的食品中，含有较多的亚硝酸盐，例如自制的酸菜，此类物质可诱发食管癌。
某些真菌感染，饮食中缺乏动物蛋白质、微量元素、维生素A或维生素B，与食管癌变有关；长期饮烈性酒、吸烟等也可造成食管慢性刺激和损伤，增加了对致癌物的易感性。
《中国早期食管癌及癌前病变筛查专家共识意见(2019年,新乡)》要点
《中国早期食管癌及癌前病变筛查专家共识意见（2019年，新乡）》要点食管癌（EC）是起源于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，病理类型包括鳞癌、腺癌等，是常见消化道恶性肿瘤之一。
2018年全球食管癌发病率在恶性肿瘤中居第７位（6.3/100000），死亡率居第６位（5.5/100000）。
食管癌的发病率及发病模式在不同国家、地区之间差异显著，东亚地区发病率最高，可达世界平均水平２倍（12.2/100000），病理类型以鳞癌为主；而欧美等相对低发区病理类型则以腺癌为主。
我国为食管癌高发国家，2018年流行病学数据显示，我国食管癌发病率（13.9/100000）和死亡率（12.7/100000）在恶性肿瘤中分别居第５位和第４位，我国新发病例和死亡病例分别占全球总数的53.7％和55.7％。
早期食管癌及癌前病变大部分可通过内镜下微创治疗达到根治效果，５年生存率可达95％。
中晚期食管癌患者生存质量低，预后差，总体５年生存率不足20％。
我国食管癌早诊率目前仍处于较低水平，因早期食管癌缺乏典型的临床症状，大多数患者是因进行性吞咽困难或发生转移性症状后始就诊而发现，此时肿瘤往往已达中晚期。
一、筛查人群【推荐１】推荐40岁为食管癌筛查起始年龄，至75岁或预期寿命小于5年时终止筛查。
（推荐强度：强推荐；证据质量：中等质量）【推荐2】对于符合筛查年龄人群，推荐合并下列任一项危险因素者为筛查目标人群：（1）出生或长期居住于食管癌高发地区；（2）一级亲属有食管癌病史；（3）本人患有食管癌前疾病或癌前病变；（4）本人有头颈部肿瘤病史；（5）合并其他食管癌高危因素：热烫饮食、饮酒（≥15g/d）、吸烟、进食过快、室内空气污染、牙齿缺失等。
（推荐强度：强推荐；证据质量：中等质量）。
二、筛查目标【推荐3】推荐将早期食管癌及上皮内瘤变（或异型增生）作为主要筛查目标。
（推荐强度：强推荐；证据质量：中等质量）三、筛查流程【推荐4】对于食管癌极高发地区，对于筛查目标人群推荐每5年1次内镜普查。
食管癌癌前病变的发展趋势及对策
三、 癌前病 变的地 位及对策
上述普查中发现的各粪不典型增生和癌 的发现率 ． 后经 多次相同设 计的普 查研 究证 实 ， 果大 致相 同 ， 有可 重复 结 具
癌高发区 ， ４ 对 ０～６ ９岁 自然人群 采 用直接 内镜 检查 加食 管
病理类型 食管鳞壮 细胞癌 食管鳞状 细胞重度不典型增生 食管鳞状细胞中度不典型增生 食 管鳞状细胞轻度不典型增生 靛现率（ ％
３～５ ３～５ ９～ Ｉ ６
重度不典 型增生 ． 宜采 用 内镜下 局部微 创治疗 ， 各种黏 膜 如 切陈 、 氩气等离子电烧和激光等方法。本人 不主张用食 管切
４３ ．％ 大量 观察证实 ， 癌的发生应该 是从轻 、 、 中 重度不典 型
是癌前病变。随着研究的深 人 ， 发现细胞 学重度增 生同组织
学重度不典 型增 生 不是 同一概念 。细胞学 重度增 生 是不确 定群体 ， 观察 ５— ８年 ，５ 一２ ％发展 为癌 ； １％ ｏ 而组 织学重度不 典型增 生比较稳 定 ，． 的癌变率 为 ６ ％。因而对癌前 病 ３５年 ５ 变有深＾研究的必要 。
维普资讯
２Ｏ 年 ３ ０２ 月第 卷第 ２ 期
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癌 症 论 坛
食 管癌 癌 前病 变 的 发展 趋势 及对 策
王 国 清 【 主题词 】 食管肿瘤／ 病理学 ； 癌 前状 态 ； 癌 ， 鳞状细胞 【ｕ ｅ ＳＮ ￣ ＇ ｔ 】 Ｅ０ 姆 ｎｏｌｍ／ａ ｏ￣； Ｃｒｎｍ ， Ⅲ ｌ ＰＮｔ ｅ Ｕ ｃ ｄｉ ｓ ｓｈ ｐ ｅ ａ ｓｐｈｌ ＇ ａ ｉ ａ 哪 删 ｓ ｅ； ｒ２ｌｌ Ｎ ｏ ｉ ｎ ｐｓ ｔｏ ｃｏ ｃｌ ｌｌ ￣ ｎｔ １Ｏ ｏ
预防两癌健康知识
预防两癌健康知识预防两癌健康知识癌症是一种十分可怕的疾病，其中包括了许多种类的癌症。
预防两种比较容易发生的癌症，不仅可以让我们远离疾病的痛苦，更能让我们拥有一份健康的生活。
下面是一些预防两癌的健康知识。
一、预防食道癌1. 均衡饮食食道癌多与慢性食管炎、食管溃疡等有关，而慢性食管炎和食管溃疡的发生与不良生活习惯和饮食结构密切相关。
所以我们应该合理搭配饮食，少吃辛辣、油腻、烟熏、烤制等食物，多摄入富含维生素和纤维素的水果、蔬菜和粗粮等均衡饮食。
2. 戒烟限酒研究表明，吸烟和大量饮酒是诱发食道癌的两个重要因素之一。
因此，戒烟限酒是预防食道癌的重要措施。
3. 注意咀嚼经常咀嚼食物可以有效预防食道癌。
咀嚼有助于食物细胞的磨碎，使得细胞中的营养成分更易被吸收，这样可以使食物不滞留在食道、胃等消化道，减少刺激，从而降低了食道癌的发生几率。
4. 定期体检对于有食道癌家族史和有吸烟、饮酒等不健康生活方式的人，建议定期进行食道癌的筛查和体检。
二、预防肝癌1. 谨慎用药某些药物的滥用和不合理使用，可能会对肝脏造成伤害，进而引发肝癌等肝脏疾病。
因此，我们应该严格按照医生的指导用药，不要草率使用药物。
2. 均衡饮食均衡的饮食可以有效预防肝脏疾病的发生。
饮食中应该多摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，少吃油腻、重口味、烧烤等食物，同时，少吃海鲜中的肝脏和大量摄入高甜、高脂、高蛋白及富含激素的食物等，以减轻肝脏的负担。
3. 防霉菌长期吃陈旧发霉食品，或散养、野生小鱼及豆鼓等易受霉菌感染的食品会使人体吸入黄曲霉素等毒素，这些毒素在肝脏中积累，时间长了很容易诱发肝癌等肝脏疾病。
4. 定期体检对于有肝病、肝炎及有肝癌家族史的人群，建议每年至少进行一次肝部的B超等检查，若有发现异常，应该及时就医。
以上就是涉及到两种癌症的预防措施，相信只要我们按照这些健康知识去进行生活方式调整和预防措施，就可以有效的避免两种比较容易发生的癌症，让我们拥有一份健康的生活。
食管癌患者的健康教育(一)2024
食管癌患者的健康教育（一）引言概述:食管癌是一种严重的恶性肿瘤，其发病率与死亡率较高。
对于食管癌患者来说，健康教育是一项至关重要的工作，它能帮助患者了解疾病的特点、治疗方法及预防措施，提高患者的生活质量和康复效果。
本文将从食管癌患者的饮食、运动、心理健康、生活习惯和社交支持等五个方面进行探讨。
正文:一、饮食1. 饮食平衡：建议食管癌患者保持饮食的平衡，摄取充足的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质。
2. 避免刺激性食物：患者应尽量避免食用刺激性食物，如辛辣食品、酸性食物和热性食物，以减少对食管黏膜的刺激。
3. 细嚼慢咽：患者在进食时要细嚼慢咽，避免吞咽固体食物时产生不适感。
4. 饮食纤维：推荐患者增加饮食中的纤维摄入，如蔬菜、水果和全谷类食物，以促进肠道的蠕动和消化功能。
5. 饮食记录：建议患者做好饮食记录，及时记录自己的饮食情况，有助于医生对其进行科学的营养指导。
二、运动1. 适度运动：食管癌患者可以适度进行一些有氧运动，如散步、慢跑或游泳，以增强身体的抵抗力和免疫功能。
2. 避免剧烈运动：患者应避免剧烈运动，以免加重疾病的症状或引发其他并发症。
3. 定期锻炼：建议患者每周进行至少三次锻炼，每次持续30至60分钟，有助于维持良好的身体状态。
4. 选择合适的运动方式：患者应选择适合自己的运动方式，如瑜伽、太极或普拉提等，以缓解身体的紧张和压力。
5. 切忌过度疲劳：患者在进行运动时要注意避免过度疲劳，及时休息，保持良好的身体状态。
三、心理健康1. 心理疏导：食管癌患者应及时寻求心理疏导，通过与专业心理咨询师的交流，缓解焦虑、压力和抑郁等负面情绪。
2. 支持小组：患者可以参加食管癌患者的支持小组，与其他患者互相交流、分享经验，共同面对疾病的挑战。
3. 健康心态：患者要保持积极乐观的心态，相信自己能够战胜疾病，通过积极的思维方式促进康复和自我治愈。
4. 家庭关怀：家人应给予患者充分的关心和照顾，关注患者的情绪变化，为其提供必要的支持和安慰。
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食管癌癌前病变及预防
……
我国食道癌流行和病因的研究已跨入了国际先进行列。
经过几十年的研究，发现食管上皮重度增生是食管癌的癌前病变主要表现。
食管癌前病变包括慢性食管炎－上皮萎缩－细胞不典型增生。
我国食管癌高发区采用取食管上皮细胞进行细胞学检查诊断癌前
病变。
研究人员在高发现场经长期研究证明对食管上皮重度增生的治疗可有效防止其癌变。
胃内亚硝胺含量较高者的慢性胃病和食管上皮增生症多由于
吃青菜、水果较少，与某些维生素缺乏（如维生素Ｃ、维生素Ｅ）有关。
这些因素中促进胃内亚硝胺的合成，可能导致食管上皮增生和癌变。
为了进一步研究维生素Ｃ与人体内致癌物亚硝胺合成的关系，寻找预防方法，科研人员用口服维生素Ｃ阻断胃内亚硝胺合成的人群预防试验，证明了维生素Ｃ可以阻止亚硝胺的合成，但对已合成的亚硝胺没有分解作用。
河南省食管癌高发区偃师县人群口服维生素Ｃ的研究就是使受试验者胃内亚硝胺含量降低。
维生素Ａ化合物对肿瘤也有很密切的关系。
维胺酯（ＲＩ）是维生素甲酸的衍生物，经试验证明维胺酯明显抑制小鼠前胃上皮的癌变，对罗申红甲酯的促癌作用也显示出抑制作用。
专家曾在河南林县开展了食管癌前病变的阻断治疗，用抗癌乙片
（增生平）治疗三年后使食管重度增生的癌变率下降了５３％。
达到了预期的目标。
服用维胺酸和核黄素也显示出一定的阻断食管增生癌变的作用，癌变率分别下降了３３.７％和１９％。
用抗癌乙片的阻断作用是肯定的，维生素Ｃ、Ｅ、Ｂ2也对人体有保护作用。
针对食管癌前病变及可疑病因采取一些预防措施：
1、改善用水条件，减少饮用水的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。
2、加强粮食保管，常晒粮食、防霉去胺，不吃发霉变质的食物。
3、提倡不吃酸菜，多吃鲜菜水果。
4、戒烟或不饮烈性酒。
5、积极开展普查肿瘤，做到早诊断、早治疗。
6、癌前病变阻断治疗，如针对病情使用维生素Ｃ、Ｅ、Ｂ、增生平、维胺酯、冬虫夏草、六味地黄丸、茶叶、硒元素等。