南开大学智慧树知到“选修课”《茶文化赏析(麦课)》网课测试题答案3
南开大学智慧树知到“选修课”《瓷器艺术赏析(麦课)》网课测试题答案3

南开大学智慧树知到“选修课”《瓷器艺术赏析(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共15题)1.景德镇窑始烧于哪个朝代?()至宋代制瓷技术成熟,规模及质量都有很大的发展与提高。
A.南朝B.北朝C.五代D.西夏2.明朝瓷器的两次高峰:()A.永宣时期B.嘉万时期C.永乐时期D.永嘉时期3.斗彩属于哪两种相结合的瓷器品种呢?()A.釉上彩B.釉中彩C.釉下彩D.釉顶彩4.广东佛山十湾窑仿均釉种,以一品种最为著名,它是一种蓝釉中流淌成从白色如雨点状的品种,好像夏日在蔚蓝的晴空中,突然下一场暴雨似的,我们俗称它为?()A.瀑布纹B.镂空墙C.仿青花D.雨淋墙5.唐代瓷器的发展,形成了以浙江越窑为代表的青瓷和以河北邢窑为代表的白瓷两大瓷窑系统,一般怎样概称()。
A.南白北青B.南青北黑C.南青北白D.南黑北白6.元青花的特点:装饰满还有?()A.层次多B.花纹多C.层次少D.色彩丰富7.明代的青花加彩的装饰表现方法,又可分为“斗彩”和“填彩”两种。
()A.错误B.正确8.釉下五彩是安徽的首创。
()A.错误B.正确9.粉彩在传统五彩的基础上,从哪里吸收借鉴了的制作工艺?()A.青铜器B.漆器C.染织D.珐琅彩10.下列属于德化白瓷的特点的是()。
A.瓷胎致密B.透就釉面来看,德化白釉为纯白釉C.光度极其良好D.有的白瓷微微泛青11.嘉靖的五彩与万历五彩的区别:()A.嘉靖一般用矾红描轮廓(花朵除外),而万历少见B.嘉靖的五彩青花所加青花部分少,而万历的多C.万历比嘉靖的彩色种类多D.万历的绘画风格比嘉靖繁密华丽,写意味道浓12.青花最主要的器形是()说明青花当时主要是返销伊朗。
A.高足B.平底C.大盘D.小盘13.唐代制瓷业兴盛的原因是()。
A.唐代制瓷业兴盛的原因B.商品经济的发展C.饮茶之风的盛行D.铜禁E.陶瓷优良的特性14.低温铅釉,汉武帝时期出现在关中地区,它是以铅的化合物作为基本助溶剂,大约在多少度左右即开始熔融的一种低温铅釉?()A.70℃B.700℃C.1000℃D.100℃15.明代德化窑生产一种专门外销的,因以红色为其特点,日本人称之为“赤绘”的是彩绘瓷。
南开大学智慧树知到“选修课”《瓷器艺术赏析(麦课)》网课测试题答案4

南开大学智慧树知到“选修课”《瓷器艺术赏析(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共15题)1.康熙瓷器的特点是?()A.工整典雅B.风格豪放C.豪华繁缛D.色彩绚烂2.“中国白”是耀州窑。
()A.错误B.正确3.青花是指应用钴料在瓷胎上绘画然后上透明釉,在高温下一次烧成,呈现蓝色花纹的?()A.釉顶彩B.釉上彩C.釉中彩D.釉下彩4.《中国陶瓷史》将我国瓷器产生的时间定于哪一时期?()A.西汉B.东汉C.明朝D.北宋5.原始瓷出现的时间?()A.唐代晚期B.商代中期C.西周D.东汉6.元代陶瓷的装饰方法有:印花、刻花、划花、贴花、捏雕、绘花等多种,而在陶瓷上刻花则是该时代的主流。
()A.错误B.正确7.钧窑陈设类瓷器多施满釉,釉质肥厚,呈现“乳浊现象”,釉面下常出现不规则流动状的细线,文献中称为?()A.蚯蚓走泥纹B.青蛇走泥纹C.卧蚕伏露D.青花纹8.“粉彩”因其烧成温度较低,色彩清淡柔和,所以称之为“软彩”。
()A.错误B.正确9.元青花最主要的器型是大盘。
()A.错误B.正确10.唐代的“唐三彩”是指以哪三色为主的彩色釉陶瓷?()A.紫B.黄C.绿D.褐11.瓷器焙少时测验生熟的窑具,在掌握火候,保证烧成质量方面具有重要作用,试火具即?()A.日照B.火烧C.火照D.试火12.原始瓷出现的时间()。
A.唐代晚期B.商代中期C.西周D.东汉13.以中国式样、外国题材,或者外国式样、中国题材的瓷器为?()A.清乾隆青花西洋花卉纹盘B.清乾隆墨彩矾红描金西洋人物图盘C.清乾隆青花狩猎图八方长盘D.清乾隆广彩满大人读书图马克杯14.德清窑:德清,余杭等地均有窑址,烧造哪几种瓷呢?()A.紫瓷B.红瓷C.黑瓷D.青瓷15.青花始于唐代,盛于明代。
()A.错误B.正确第2卷一.综合考核(共15题)1.现代意义上瓷器出现的时间是?()A.东汉中后期B.西汉中后期C.夏商中后期D.周朝中后期2.哪种彩始于康熙,至雍正时期最为发达?()A.粉彩B.五彩C.古彩D.新彩3.下列属于德化白瓷的特点的是?()A.瓷胎致密B.就透釉面来看,德化白釉为纯白釉C.光度极其良好D.有的白瓷微微泛青4.景德镇享誉世界的四大名瓷是:青花、粉彩、玲珑、颜色釉。
南开大学智慧树知到“选修课”《摄影艺术赏析(麦课)》网课测试题答案5

南开大学智慧树知到“选修课”《摄影艺术赏析(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共15题)1.戴维森拍摄的《洋葱田》是纪实派摄影的经典代表作品。
()A.错误B.正确2.第一位获得古根海姆奖,同时也是美国著名的F64小组创始人之一的摄影家是爱德华·韦斯顿(Edward Weston)。
()A.错误B.正确3.以构图奇特,造型角度新颖,用光考究为特点,擅长拍摄“光影雕塑”的人体摄影家是()A.曼·瑞B.阿诺德·纽曼C.卢卡那D.大卫·穆恩奇4.《英国首相丘吉尔》是()作品?A.抓拍B.偷拍C.摆拍D.正拍5.摄影画面中最主要的不包括()A.背景B.主体C.近景D.中景6.1839年发明了“摄影术”的法国人是()A.安塞尔·伊士顿·亚当斯(Ansel Adams)B.达盖尔(Daguerre)C.大卫·穆恩奇(David Muench)D.弗朗科·方塔纳(Franco Fontana)7.感光工艺经历了银版法和碘化银相纸法、()、()、()、软片和(),直至今天的数码成像,让摄影真正走向大众,服务于大众。
A.蛋清工艺B.火棉胶湿版工艺C.明胶干版工艺D.胶片工艺8.《老黑奴》的作者()A.D·柯克兰德B.吉安·帕洛·巴尔贝里C.卡什D.阿维顿9.最早的人体照片是()A.《圆环》(又名《蒂娜的裸体》)B.《扮成溺水自尽者的巴耶尔》(又名《一个被淹死的男人》)C.《安格尔的小提琴》D.《变形》10.《池塘月色(Moonrise)》曾以290万美元天价被拍卖,创造了当时单张摄影作品价格峰值,他的作者是()A.菲利普·哈尔斯曼(Phillipe Halsman)B.大卫·穆恩奇(David Muench)C.爱德华·斯泰肯(Edward Steichen)D.达盖尔(Daguerre)11.12.《雕塑家贾柯米蒂》的作者是亨利·卡蒂埃-布列松。
智慧树知到《茶文化与茶艺》章节测试答案

智慧树知到《茶文化与茶艺》章节测试答案第一章1、公元前 3 世纪以前,人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶,冲泡成()。
A:茶水B: 药物或滋补品C: 饮料D: 汤正确答案:药物或滋补品2、世界三大无酒精饮料是()。
A: 茶、牛奶、咖啡B: 茶、咖啡、可乐C: 咖啡、牛奶、可可D: 茶、咖啡、可可正确答案:茶、咖啡、可可3、明代在制茶上,改蒸青为()A: 炒青B: 嗮青C: 杀青D: 烘青正确答案:炒青4、1992 年中国茶叶流通协会在()召开成立大会,也将弘扬茶文化列为工作任务A: 宁波B: 杭州C:北京D: 上海正确答案:宁波5、宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂,最精彩部分集中于()的显现。
A: 汤花B: 色泽C: 味道D: 香味正确答案:汤花第二章1、“茶道”一词最早见于唐代诗僧()《饮茶歌? 诮(qiao )崔石使君》诗中“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”。
A: 陆羽B: 皎然C: 卢仝D: 白居易正确答案:皎然2、中国茶道的四大功能()A: 感恩、包容、分享、结缘B: 感恩、美德、友爱、团结C: 感恩、宽容、结缘、平等D: 感恩、包容、分享、平等正确答案:感恩、包容、分享、结缘3、佛人饮茶最早是在汉代。
A:对B: 错正确答案:错4、作为“茶禅一味”的禅茶必须是传统的茶之雅与对佛法的领悟的有机结合。
A: 对B: 错正确答案:对5、白居易在《暮江吟》中写道:“游罢睡一觉,觉来茶一瓯”A: 对B: 错正确答案:错第三章1、英国维多利亚下午茶的创始人是英国贝德芙公爵夫人安娜女士。
A: 对B: 错正确答案:A2、英式下午茶茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由甜而咸的法则。
A: 对B: 错正确答案:B3、至今流传的一种茶礼,即主人敬茶或给茶杯中续水时,客人以中指和食指在桌上轻轻点几下,以示谢意,相传这也源于朱元璋的故事。
A:对B: 错正确答案:B4、明代人邱浚《家常礼节》深刻影响了民间茶礼,甚至影响到国外。
南开24年秋季《茶文化赏析(麦课)》作业参考三

24秋学期《茶文化赏析(麦课)》作业参考
1.“罢造龙团,唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的?()
选项A:朱元璋
选项B:赵佶
选项C:朱棣
选项D:乾隆
参考答案:A
2.哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家?
选项A:日本
选项B:韩国
选项C:英国
选项D:中国
参考答案:D
3.世界三大饮料是指?
选项A:咖啡、可可、茶
选项B:咖啡、可乐、牛奶
选项C:茶、可乐、牛奶
选项D:茶、纯净水、牛奶
参考答案:A
4.我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种?
选项A:调饮
选项B:煮茶
选项C:煎茶
选项D:吃茶
参考答案:A
5.十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至
哪一地区?
选项A:美洲
选项B:欧洲
选项C:西亚
选项D:中亚
参考答案:D
6.中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次?
选项A:物质、行为、精神
选项B:自身、他人、社会
选项C:天、地、人
选项D:你、我、他
参考答案:A
7.《茶经》的作者是谁?
选项A:宋徽宗
选项B:明太祖
选项C:陆羽
选项D:皎然
参考答案:C
8.现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家?
选项A:中国
选项B:日本
选项C:印度
选项D:美国
参考答案:B
9.西湖龙井的独特韵味是什么?
选项A:香韵
选项B:冷韵
选项C:形韵
选项D:雅韵。
南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业

南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业一、单选题(共20道试题,共40分。
)V1.茶韵中音韵是指什么A.茶叶的声音B.泡茶的声音C.铁观音的观音韵D.乌龙茶的韵味满分:2分2.《神农百草》中记载了神农尝百草中毒,吃了一种植物得以解毒,这种植物是()A.北沙参B.莲子C.茶叶D.金银花满分:2分3.现在的日本茶道分为两种,一种是煎茶道,另一种是?A.煮茶道 B.点茶道C.抹茶道D.蒸青茶道满分:2分4.哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其力致和”?A.赵佶B.陆羽C.裴汶D.皎然满分:2分满分:2分6.白族特色的调饮饮茶方式是?A.三道茶B.奶茶C.竹筒茶D.盐茶满分:2分7.下列哪项不属于泡茶三要素?A.茶叶用量B.泡茶水温C.冲泡时间D.茶壶质地满分:2分满分:2分9.茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到什么时期?A.公元三至四世纪B.公元四至五世纪C.公元五至六世纪D.公元六至七世纪满分:2分10.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点?A.陈文华B.林治C.周渝D.吴振铎满分:2分满分:2分12.极富盛名的日本茶道源于哪里?A.中国B.阿根廷C.印度D.英国满分:2分”)满分:2分14.我国近代的茶文化复苏是在哪一时期?A.上个世纪八十年代B.上个世纪九十年代C.上个世纪七十年代D.上个世纪六十年代满分:2分15.清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用?()A.皎然B.卢仝C.陆羽D.赵佶满分:2分16.中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次A.物质、行为、精神B.自身、他人、社会C.天、地、人D.你、我、他满分:2分17.荣西禅师写了一本茶学著作,是以下哪一部呢?A.《茶养生记》《茶录》《茶述》《问茶》满分:2分18.日本正宗茶道是谁创立的呢,并提出“和静清寂”的茶道精神?A.最澄B.千利休C.荣西禅师D.陆羽满分:2分19.哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家?A.日本B.韩国C.英国D.中国满分:2分20.唐伯虎自作题诗:“日常何所事?茗碗自矜持。
南开大学智慧树知到“选修课”《世界文化地理(麦课)》网课测试题答案3
南开大学智慧树知到“选修课”《世界文化地理(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共15题)1.印度由于不食牛肉的宗教禁忌造成了“牛遍地”的现象。
()A.错误B.正确2.关于斯皮克曼的地缘政治学说说法正确的是()。
A.谁统治欧亚大陆,谁就能控制世界的命运B.斯皮克曼认为,从地理条件来看,陆心地区的自然条件南部偏旱、缺水,北部低温、严寒,正是这些极端不利的条件,使该地人口密度低,经济发展相对落后C.谁控制陆缘地带,岁就能统治欧亚大陆D.这一学说反应了第二次世界大战及战后的世界形势3.足球运动体现了苏格兰与爱尔兰两个民族之间的矛盾。
()A.错误B.正确4.南斯拉夫内战实际上是民族内部矛盾。
()A.正确B.错误5.旅游的起源最早可以追溯到?()A.公元3000年B.公元前1世纪C.公元前3000年D.公元300年6.基督教起源的地区是在()。
A.古印度B.古罗马C.古希腊D.巴勒斯坦地区7.耶路撒冷现在属于联合国。
()A.正确B.错误8.依赖玉米这一农作物的文明是?()A.墨西哥文明B.玛雅文明C.古巴比伦文明D.古埃及文明9.阿尔卑斯山被称之为()。
A.魔界B.地中海野生王国C.真正的地貌陈列馆D.大自然的宫殿10.法国巴黎体现了旅游地文化的地域性特征。
()A.正确B.错误11.澳大利亚人最引以为自豪的天然景观。
又称为“透明清澈的海中野生王国”的是()。
A.墨尔本皇家植物园B.大堡礁C.乌奴奴奥加山脉国家公园D.中央大盆地12.关于当前世界语言以下说法正确的是?()A.当前世界上在使用的语言有5600多种B.当前世界上使用人数超过5000万的语言只有17种C.拉丁语最早是世界通用语言D.语言是在劳动中产生的13.“谁控制陆缘地带,谁就能统治欧亚大陆﹔谁统治欧亚大陆,谁就能控制世界的命运”这一学说反应了哪一时期的世界形势呢?()A.第二次世界大战及战后B.当今的世界形势C.第一次世界大战到第二次世界大战之间D.第一次世界大战之前14.欧洲最高大雄伟的庞大山系是哪儿?()A.阿尔卑斯山系B.古地中海山系C.喜马拉雅山脉D.阿努比斯山脉15.第一次社会大分工以后,出现了从事农耕业生产的人类固定居民点,那就是部落。
南开大学 18秋学期(1703)《茶文化赏析》在线作业满分答案
18秋学期(1703)《茶文化赏析》在线作业
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢?
A.太平公主
B.文成公主
C.王昭君
D.赵飞燕
正确答案:B
白茶最初是怎样形成的?
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的
E.白叶茶树采摘而成的茶
正确答案:D
十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区?
A.美洲
B.欧洲
C.西亚
D.中亚
正确答案:D
铁观音的故乡是哪里?
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢?
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
正确答案:C
现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?
A.泡茶用水最好要“活”
B.泡茶用水最好要“甘”
C.泡茶用水最好要“清”
D.泡茶用水最好要是南零泉水
正确答案:D
现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家?
A.中国
B.日本
C.印度
D.美国
正确答案:B
茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到什么时期?
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
正确答案:B
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A.岩韵
B.幽韵
C.冷韵
D.雅韵
正确答案:C
茶字萌芽于哪个朝代?
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝。
南开大学智慧树知到“选修课”《西方艺术赏析(麦课)》网课测试题答案1
南开大学智慧树知到“选修课”《西方艺术赏析(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共15题)1.印象派最根本的特征是表现自然界中的光和色。
()A.错误B.正确2.《我们是谁?我们从哪里来?我们到哪里去?》作者是()A.梵高B.高更C.塞尚D.莫奈3.米开朗琪罗的晚年的一件作品是《创造亚当》。
()A.错误B.正确4.新印象派从哪幅作品开始,就慢慢的走上了历史的舞台?《杂技团大汇演》。
()A.错误B.正确5.《无名女郎》的作者是()A.克拉姆斯柯依B.列宾C.伦勃朗D.苏里柯夫6.下面哪一幅不是达芬奇的作品()A.《大卫》B.《抱貂夫人》C.《岩间圣母》D.《基涅佛拉德奔茜》7.下面不是达维特的作品的是《劫夺萨宾妇女》。
()A.错误B.正确8.《自由引导人民前进》的作者是透纳。
()A.错误B.正确9.《弗拉基米尔之路》的作者是()A.克拉姆斯柯依B.列宾C.列维坦D.西施金10.下面哪一幅不是达芬奇的作品?《抱貂夫人》。
()A.错误B.正确11.下面哪一幅不是勃鲁盖尔的作品()A.《绞刑架下的舞蹈》B.《农民的婚礼》C.《阿尔诺芬尼夫妇像》D.《盲人的寓言》12.《侏儒赛巴斯蒂安》作者是()A.卡拉瓦乔B.贝里尼C.鲁本斯D.委拉斯开兹13.米勒表现了三个妇女在麦收以后的原野上,在捡拾别人丢弃的麦穗的作品是《晚钟》。
()A.错误B.正确14.《自由引导人民前进》的作者是()A.热里柯B.德拉克罗瓦C.戈雅D.透纳15.《侏儒赛巴斯蒂安》作者是委拉斯开兹。
()A.错误B.正确第2卷一.综合考核(共15题)1.艺术欣赏的目的是()A.就是让人们接受B.就是让人们理解艺术C.就是让人们产生审美愉悦D.进化人的灵魂2.《不相称的婚姻》的作者是苏里科夫。
()A.错误B.正确3.下面不是列维坦的作品的是()A.《深渊》B.《晚钟》C.《三月》D.《第聂博河上的月夜》4.《根特祭坛画》的作者是()A.勃鲁盖尔B.凡埃克兄弟C.米勒D.丢勒5.艺术欣赏的性质错误的是()A.艺术欣赏具有不可穷尽性B.艺术欣赏具有不可言传性C.艺术欣赏具有主观差异性D.就是让人们理解艺术E.A和C6.德国的一个艺术理论家,叫格罗塞,他写了一本很著名的书叫()A.《拉奥孔》B.《物种的起源》C.《红楼梦》D.《艺术的起源》7.达维特的一幅作品被人们叫做法国革命的艺术表现,那幅作品是()A.《劫夺萨宾妇女》B.《处死自己儿子的布鲁斯特》C.《马拉之死》D.《贺拉斯兄弟的誓言》8.哪一幅不是梵高的作品()A.向日葵B.阿尔的卧室C.桔子和苹果D.星夜空9.《格尔尼卡》的作者是()A.毕加索B.蒙克C.马蒂斯D.康定斯基10.下面的艺术家之中,不是后印象派的是莫奈。
南开大学智慧树知到“选修课”《中国古建筑赏析(麦课)》网课测试题答案卷2
南开大学智慧树知到“选修课”《中国古建筑赏析(麦课)》网课测试题答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共10题)1.在古代,只有天子才有资格祭天。
()A.错误B.正确2.下面关于中国古代建筑学和建筑师的说法错误的是:()A.由于建筑学被视为手艺而非艺术,因此地位很低B.建筑师的名字常常出现在建筑的相关题记中C.建造方法的传承主要靠“师傅带徒弟”D.“样式雷”出现后,才开始保存建筑图纸和烫样3.南方天井院的特点包括:()A.白墙黑瓦B.有宽敞的庭院C.堂屋中设太师壁D.多见二层阁楼4.北京的天、地、日、月四座坛分别位于北京城的东、南、西、北方向上。
()A.错误B.正确5.北京四合院中,位置最好的房屋是:()A.北房B.南房C.东厢房D.西厢房6.下面哪座关城处于长城沿线?()A.嘉峪关B.剑门关C.雁门关D.山海关7.下面属于私家园林的是:()A.上林苑B.清漪园C.静宜园D.个园8.洛阳桥是历史上极为罕见的留下多位建造者姓名的古建筑。
()A.错误B.正确9.现在保留下来的长城,基本是哪个朝代修建的?()A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝10.“四大名楼”中,除岳阳楼外,皆为当代重建。
()A.错误B.正确第1卷参考答案一.综合考核1.参考答案:B2.参考答案:B3.参考答案:ACD4.参考答案:A5.参考答案:A6.参考答案:B7.参考答案:D8.参考答案:B9.参考答案:C10.参考答案:B。
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课测试题答案
(图片大小可自由调整)
第1卷
一.综合考核(共15题)
1.马黛茶是韩国的一大特产。
()
A.错误
B.正确
2.我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,茶树最早原产于中国的云南和中原地区。
其中云南的一株,树龄已达1700年左右。
()
A.错误
B.正确
3.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系?()
A.红茶
B.黄茶
C.绿茶
D.黑茶
4.泡茶三要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。
()
A.错误
B.正确
5.
6.紫砂茶具由陶器发展而成,属陶器茶具的一种。
紫砂茶具起始于秦,盛于明清,流传至今。
()
A.错误
B.正确
7.
8.十六世纪末,最澄继承、汲取日本历代的茶道精神,创立了日本正宗茶道。
他提出“和敬清寂”的茶道精神,并一直传承至今,被视为日本茶道的集大成者。
()
A.错误9.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭,大致说来,有哪几种观点?()
A.三国说
B.先秦说
C.西汉说
D.魏晋说
10.《茶经》的特点以下有哪些?()
A.世界现存最早介绍茶的专著
B.世界现存最全面介绍茶的专著
C.世界现存最完整介绍茶的专著
D.从养生角度介绍茶的专著
11.明清时代出现了一个饮茶文化的巨大变革,那就是从唐宋时代的烹煮饮茶法,变成了清饮泡茶法。
()
A.错误
B.正确
12.茶字萌芽于哪个朝代?()
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝
13.中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次?()
A.物质
B.行为
C.天地
D.精神
14.茶韵中有音韵、岩韵、雅韵、冷韵、幽韵与?()
A.陈韵
B.香韵
C.味韵
D.形韵
15.下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢?()
A.提神
B.有益静思
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
第2卷
一.综合考核(共15题)
1.白茶最初是怎样形成的?()
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的
E.白叶茶树采摘而成的茶
2.目前,全世界绿茶的消费量占到茶叶消费总量的75%,是世界上饮茶的绝对主流。
()
A.错误
B.正确
3.紫砂茶具泡茶特点是什么?()
A.有特殊的香味
B.泡茶无熟汤味
C.能保真香
D.传热慢不烫手
4.唐代裴汶《茶经》指出:“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。
”清、淡、和是茶的品性和功用。
()
A.错误
B.正确
5.茶道一词是由谁首先提出来的?()
A.皎然
B.陆羽
C.卢仝
D.荣西禅师
6.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。
()
A.错误
B.正确
7.卢仝,唐代诗人,号玉川子,济源(今河南)人。
卢仝一生爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣。
()
A.错误
B.正确
8.受老子思想的影响,中国茶道把“静”视为“四谛”之一。
()
A.错误
B.正确
9.高档绿茶,特别是芽叶细嫩的名茶,适用多少度水温冲泡?() B.沸水
C.80度左右
D.75度左右
10.茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?()
A.运送丝绸
B.运送大米
C.茶马互易
D.运送金银
11.西湖龙井的雅韵是指?()
A.色绿
B.香郁
C.味甘
D.形美
12.文成公主与下列选项中哪项最为紧密?()
A.奶茶
B.酥油茶
C.红茶
D.青茶
13.茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到什么时期?()
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
14.很多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼,逍遥享乐的一大乐事。
对此,道教南宗五祖之一的陈楠(泥丸),在《水调歌头·咏茶》一词中描述得很妙。
()
A.错误
B.正确
15.下列选项中,哪一项是道家为了要在茶道达到“至虚极,守静笃”的境界而提出的致静法门?()
A.尊人
B.贵生
C.坐忘
D.无己
第1卷参考答案
一.综合考核
1.参考答案:A
2.参考答案:A
3.参考答案:A
4.参考答案:B
6.参考答案:A
8.参考答案:A
9.参考答案:ABCD
10.参考答案:ABC
11.参考答案:B
12.参考答案:B
13.参考答案:ABD
14.参考答案:A
15.参考答案:D
第2卷参考答案
一.综合考核
1.参考答案:D
2.参考答案:A
3.参考答案:BCD 5.参考答案:A
6.参考答案:B
7.参考答案:B
8.参考答案:B
9.参考答案:C
10.参考答案:C
11.参考答案:ABCD
12.参考答案:A
13.参考答案:B
14.参考答案:A
15.参考答案:C。