小学作文：学做红烧肉

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【第一篇】红烧肉,作文红烧肉红烧肉作文【第一红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。

等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。

不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。

再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。

使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

【第二红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

红烧肉作文10篇

红烧肉作文红烧肉作文10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，欢迎大家分享。

红烧肉作文1首先，将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。

然后把它与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。

知道为什么要这么做吗？让我来告诉你！这样做，是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来，而且，这样做出来的肉更烂，更入味儿，等到水滚起来，猪肉变成了白色时，就能把它捞起来。

最重要的步骤开始了，那就是烧！要不怎么说是红烧肉呢？把已煮熟的肉放置一边，先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把肉倒进去烧了。

爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。

盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。

此时的空间弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。

红烧肉出锅啦！看！酱红色的肉在白色的瓷盘里，让人垂涎三尺，夹起一块肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了，香中透着咸，咸中隐隐约约透着一丝丝甜味，真是“此肉只应天上有，人间能得几回尝”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也还停在口中。

红烧肉作文2因为我的减肥的计划，我已经好几天没吃肉了，所以昨天妈妈特地去商场为我买了一大块红烧肉回家。

一回到家，妈妈便迫不及待地、兴高采烈地对我说：“薏薏你今天有红烧肉吃了!”只见妈妈眉飞色舞，满怀希望地把红烧肉放进了锅里。

当我在写作业的时候，突然听到了妈妈的一声惨叫，我连忙跑过去一看：妈妈嘟着嘴，在处理锅里那一团黑乎乎的东西。

我连忙问：“妈妈怎么了?”“我的红烧肉被我烧糊了!我不就是去上了会网吗，怎么会烧糊的?”妈妈一边哭一边说。

见妈妈那么伤心，我便安慰她说：“没关系的，下次妈妈您再给我做吧!”虽然妈妈停止了哭泣，但她并没有恢复到以前的样子，还是那副垂头丧气的样子。

小学作文《我学会了做红烧肉》

我学会了做红烧肉《我学会了做红烧肉》“哇，好香啊，妈妈，你又在做红烧肉啦！”我一放学回家，刚进家门就闻到了那熟悉的香味。

妈妈笑着从厨房探出头来：“对啊，小馋猫，就知道你喜欢吃。

”我跑到厨房，看着锅里那色泽红亮的红烧肉，忍不住咽了咽口水。

“妈妈，我也想学做红烧肉，以后我可以做给自己吃。

”我拉着妈妈的手撒娇道。

妈妈想了想，点头答应了：“行啊，那今天妈妈就教你。

”说干就干，我穿上围裙，一副小厨师的模样。

妈妈在一旁指导着我，我先把五花肉切成大小均匀的块状，哎呀，这刀可真重啊，我费了好大的劲才切好。

“妈妈，这切肉也太累了吧！”我抱怨道。

“哈哈，做什么事都不容易呀，你要坚持。

”妈妈笑着鼓励我。

接着，我把切好的肉放入锅中，加入冷水和料酒，煮出血沫。

煮好后捞出来冲洗干净。

然后就该炒糖色啦，我小心翼翼地往锅里倒了一点油，放入冰糖，小火慢慢炒。

“妈妈，这要炒到什么时候呀？”我紧张地盯着锅。

“别着急，等冰糖变成焦糖色，冒小泡泡就可以啦。

”妈妈耐心地说。

终于炒好了糖色，我把肉倒进去翻炒上色，看着肉一点点变得红亮，我心里别提多高兴了。

然后加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，再加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

最后加入适量的水，没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。

在等待的过程中，我时不时地去看看锅，闻闻香味。

“哎呀，怎么还没好呀！”我着急地走来走去。

“别着急，心急吃不了热豆腐，红烧肉要炖久一点才好吃呢。

”妈妈笑着说。

终于，红烧肉炖好了，我迫不及待地尝了一块，哇，肥而不腻，入口即化，太好吃啦！“我学会做红烧肉啦！”我兴奋地大喊。

妈妈笑着说：“我家宝贝真棒，以后可以自己做啦。

”我看着自己亲手做的红烧肉，心里充满了成就感。

这不仅仅是一道菜，更是我成长的见证。

我明白了，做任何事情都需要耐心和努力，就像做红烧肉一样，只有经过时间的。

二年级学做一道菜过程红烧肉作文

二年级学做一道菜过程红烧肉作文全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的伙伴们,大家好!今天我要给大家讲一个有趣的故事,就是我和妈妈一起在家学做红烧肉的过程。

听起来是不是很拉风?走,我们开始吧!首先,妈妈带我去买了新鲜的猪肉和其他佐料。

我们在菜市场里走啊走,看到好多种类的蔬菜和肉类。

妈妈指着一块肥瘦相间的五花肉说:"这块肉做红烧肉最合适了。

"我连忙点头,心里暗暗发誓一定要学会做出美味的红烧肉。

回到家里,妈妈让我把肉切成小块。

我小心翼翼地拿起刀,咔嚓咔嚓地切着。

切好后,妈妈教我先把肉放在盘子里,然后撒上料酒、生抽、蚝油等调料拌匀。

我学着妈妈的样子,把肉拌匀了。

接下来就是最关键的一步——炒肉啦!妈妈把热油倒进锅里,然后让我小火先把肉炒至两面微黄。

肉被炒得咝咝作响,香味直冲鼻腔。

妈妈对我说:"小心烫到哦,要慢慢来。

"我点点头,细心地把肉一块块翻炒均匀。

肉炒好后,妈妈又教我放入蒜米、姜丝、小米椒。

我乖乖照做,看着香喷喷的配料渐渐散发出诱人的香气。

妈妈说,现在就是最关键的时候了,要加入老抽、酱油和适量的水,用小火焖制约1小时。

我连连点头,示意妈妈我都记住了。

大约1小时后,锅里的红烧肉就慢慢变成了浓郁的酱汁。

我忍不住咽了咽口水,迫不及待想尝一口。

妈妈微笑着允许我尝了一小块,真是无与伦比的美味啊!我高兴极了,觉得这一切的辛苦都是值得的。

最后,我们把红烧肉盛到盘子里,撒上一些香菜。

妈妈还教我蒸了一锅米饭,一起配着红烧肉吃。

我狼吞虎咽地吃了好几大口,美味无穷啊!吃完后,我给妈妈竖起大拇指,夸赞她做的红烧肉太棒了。

妈妈也夸奖我是个学东西很快的好孩子。

从今以后,我再也不用羡慕别人吃红烧肉了,因为我已经学会亲手做出正宗的红烧肉啦!下次我一定要请小伙伴们过来尝尝我做的红烧肉,大家一定会爱上它的!在此,我也想对亲爱的妈妈说一声:"谢谢你教会我做红烧肉,我会继续加油的!"篇2亲爱的小朋友们,大家好!今天我要给大家讲一个有趣的故事,讲的就是我学做红烧肉的经历。

第一次做红烧肉作文

第一次做红烧肉作文第一次做红烧肉。

上周末，我在家里第一次尝试做红烧肉。

虽然我之前从未尝试过这种菜肴，但我对自己的厨艺还是相当有信心的。

我在网上找了一份红烧肉的食谱，并认真阅读了每一个步骤。

我买齐了所有需要的食材，准备开始我的烹饪之旅。

首先，我将五花肉切成小块，并用开水焯水，这是为了去除肉中的腥味。

然后，我用葱姜蒜爆香，加入冰糖炒化，直到冰糖变成了红色的糖浆。

接着，我将焯水后的五花肉放入锅中，翻炒至表面微微焦黄。

这个过程虽然有些麻烦，但我还是坚持做到了每一步。

接下来，我加入料酒、老抽、生抽、盐和水，调匀后盖上锅盖，慢火炖煮。

在炖煮的过程中，我不停地搅拌，确保每块肉都能均匀地吸收调料的味道。

虽然时间有些长，但我觉得这是一个很好的锻炼，也是对自己耐心的考验。

当红烧肉炖煮好之后，我打开锅盖，闻到了阵阵诱人的香味。

我迫不及待地尝了一块，味道鲜美，肉质酥软，入口即化。

我感到非常满意，因为我成功地做出了一道美味的红烧肉。

我将红烧肉盛在盘子里，撒上一些葱花，这样不仅增加了菜肴的美观度，也增添了一丝清香。

我邀请了家人一起品尝我的烹饪成果，他们都赞不绝口，称赞我做的红烧肉比外面饭店的还要好吃。

通过这次烹饪的经历，我学到了很多。

首先，我学会了如何处理五花肉，使其更加鲜嫩可口。

其次，我学会了如何搭配调料，使红烧肉的味道更加浓郁。

最重要的是，我学会了耐心和细心，因为烹饪需要细致的操作和耐心的等待。

总的来说，第一次做红烧肉虽然有些困难，但最终的成果让我感到非常满意。

我相信，只要我肯下功夫，烹饪一定会成为我的一项强项。

我期待着下一次尝试新菜肴的机会，我相信我一定会做得更好。

红烧肉的做法作文500字六年级

红烧肉的做法作文500字六年级《红烧肉的做法》作文一
小朋友们，你们吃过红烧肉吗？那味道，简直绝了！今天我就来和大家分享一下怎么做这道超级美味的红烧肉。

先准备好一块肥瘦相间的五花肉，把它切成小块块。

然后在锅里倒点水，把肉放进去，煮一会儿，看到有泡泡冒出来，就把肉捞出来。

再加点葱、姜、蒜，炒出香味。

接着倒点酱油、老抽，让肉变得更有颜色。

别忘了放盐和八角哦，这样肉会更香。

然后倒上热水，水要没过肉，大火烧开后，转小火慢慢炖。

炖啊炖，直到肉变得软软糯糯的，汤汁变得浓稠，就可以出锅啦！
尝一口，哇，又香又甜，太好吃啦！小朋友们，快去让爸爸妈妈做给你们吃吧！
《红烧肉的做法》作文二
亲爱的小伙伴们，我要告诉你们红烧肉超棒的做法！
去买一块五花肉，要那种看着就很新鲜的。

拿回家洗干净，切成不大不小的方块儿。

把锅烧热，不用倒油，直接把肉放进去，听到“滋滋”的声音，这是在把肉里的油逼出来呢。

等肉有点黄了，就盛出来。

然后在锅里倒一点油，放一些白糖，用小火慢慢炒，白糖变成棕色的时候，把肉倒进去，快速地翻动，让肉都沾上糖色，变得亮晶晶的。

接着，放入葱姜蒜，炒一炒，香味马上就出来啦。

再倒点酱油、料酒，加一点水，放上几个八角和桂皮。

大火煮开后，换成小火慢慢煮，大概半个小时，肉就变得特别软，汤汁也变得浓稠啦。

香喷喷的红烧肉就做好啦，吃一口，能开心一整天哟！小伙伴们，回家让大人做起来吧！。

做饭红烧肉作文

做饭红烧肉作文篇一《难忘的红烧肉之旅》我一直觉得红烧肉是世界上最诱人的食物之一。

那红亮红亮的色泽，软糯的口感，光是想想就忍不住流口水。

有一次，我决定自己尝试做一次红烧肉。

我先跑到超市，在生鲜区转了好几圈才找到一块满意的五花肉。

那五花肉肥瘦相间，就像镶嵌在一起的银色和红色宝石。

回到家，我就开始大展身手。

我按照记忆中的步骤，先把五花肉切成大小均匀的方块。

这切肉可不像我想象的那么简单，那肉滑溜溜的，刀一上去它就想跑。

我费了好大劲儿才切好。

然后把切好的肉放到冷水里泡着，就像给它们洗个冷水澡。

据说这样能把血水去掉，减少肉的腥味。

接着，我往锅里放了些水，把肉捞出来放进去，又加了几片姜片和大葱段。

水慢慢热起来的时候，水面就开始冒起了小泡泡，就像水里开了一场小小的泡泡派对。

随着温度升高，那些泡泡越来越大，肉的腥味也跟着飘了出来。

我看着锅里的肉，就像在监督一群调皮的小孩子。

等水开了一会儿，我把肉捞出来，再把锅洗干净。

锅里放了一点油，油热了之后，我小心翼翼地把冰糖放进去，想炒出漂亮的糖色。

这时候可紧张了，眼睛都不敢眨一下。

只见冰糖慢慢融化，变成了棕色的小湖泊，还冒着小泡泡，就像在魔法池里一样。

我赶紧把肉倒进去翻炒，那“刺啦”一声，肉就像是在锅里欢呼雀跃。

翻炒了一会儿，五花肉的每一面都裹上了糖色，变得亮晶晶的。

然后我加了生抽、老抽和料酒，那瓶子里的液体流进锅里的时候，像是一场色彩的盛宴。

再加点八角、桂皮之类的香料，整个厨房就充满了浓郁的香味。

我又加了适量的水，大火烧开后转小火慢炖。

小火炖的时候，我就一直在旁边守着，时不时地掀开锅盖看看。

那慢慢炖煮的肉开始变得越来越软，汤汁也变得浓稠起来。

这个过程可真是漫长啊，我等得都快睡着了。

不过当我看到肉已经变得红亮红亮，用筷子能轻松戳进去的时候，我知道大功告成了。

我把红烧肉盛到盘子里，那一块块红烧肉散发出的香味让我迫不及待地夹起一块放进嘴里。

那味道，真的是太好了，咸味、甜味、香味交融在一起，五花肉软软糯糯的，吃在嘴里就像云朵在跳舞。

红烧肉作文

红烧肉作文篇一：红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。