妈妈的红烧肉精选作文
好吃的红烧肉作文
好吃的红烧肉作文在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是店铺帮大家整理的好吃的'红烧肉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
好吃的红烧肉作文1过春节了！鞭炮声响个不停，家家户户剪窗花，贴春联，热闹极了。
夕阳西下，我背着书包一边哼着小调一边走向回家的路。
刚一进门，我就看见妈妈在厨房里又是刷锅又是切肉，忙得满头大汗。
原来，妈妈要做她的拿手好菜——红烧肉。
我走进房间开始写作业，爸爸坐在沙发上聚精会神地看报纸，奶奶在跟着激情四射的音乐跳广场舞，爷爷在健身。
红烧肉做好了，浓浓的香味飘进了我的房间，吸引着我扔下作业本，像兔子一样飞快地跑到餐桌旁，“是红烧肉吗？”我迫不及待地问妈妈，“是，你这个小馋猫。
”说着，她刮了一下我的小鼻子。
我夹起一块肉就往嘴里放。
啊，真香！紧追而来的是爸爸，他吸了吸鼻子，说：“这盘红烧肉可真香。
”爷爷和奶奶也来到了餐桌旁。
妈妈见全家人都到齐了，大声地说：“开饭！”我们拿起筷子，夹起红烧肉放进嘴里，狼吞虎咽地吃起来。
妈妈笑呵呵地说：“小心点，别噎着了。
”就这样，我们津津有味地吃完了一盘红烧肉。
妈妈做的红烧肉里面包含着妈妈对我们浓浓的爱，我爱吃红烧肉，更爱妈妈！好吃的红烧肉作文2别看我长得瘦，要提起吃来，我可比谁都能吃。
我爱吃的有红烧排骨、红烧鸡腿、红烧肉等，都跟“红烧”有缘。
最爱吃的莫过于红烧肉了。
你瞧！一片片肉被整齐地摆放在盘子的四周，中间再放上几块熟土豆，活像一朵盛开的花儿，让人赞不绝口，它的味道嘛，当然是香气扑鼻，让人吃了一口还想吃第二口，真令人回味无穷啊！人称“樱桃好吃树难栽”，话说得一点也没错，这红烧肉是好吃，但制作起来，可是难上加难，有一次妈妈正在做红烧肉，我在边上细心地看，只见妈妈先把肉洗净切成片，把锅烧热放少许油，接着把葱、姜倒入锅内炸出香味，把肉放下锅翻炒几下，然后放入黄酒去腥味，放入酱油、醋、和糖，最后放适当的水，用小火炖煮一小时左右，放入味精，等闻到扑鼻的香味时，一盘色香味俱全的红烧肉就出锅了。
红烧肉的味道作文(通用9篇)
红烧肉的味道作文(通用9篇)红烧肉的味道作文第1篇说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了，每个人都会有自己喜爱的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，总之，一定是千奇百怪，五花八门的，也正是这些共同构成了生活的味道，此刻回想起来记忆中最为深刻的也最为熟识的是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖，还会加上一点醋，总是把肉炖得软软糯糯的，小时候，凡是来家里的人，只要是吃过妈妈红烧肉，都会夸她手艺好，牢记我问过妈妈：红烧肉这么好吃，是谁教你做的啊？妈妈总是似乎泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个观点相对我可能是陌生的，牢记打我记事开始就似乎已经没有外婆了，只是抽空从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆，外婆是江浙人，有着江浙女子特有的温婉大方，妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样，妈妈总说她是个松软又坚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆，只是她嘴上很少说出来，毕竟谁没有了妈妈会好过呢？妈妈的壮丽之处也在于此，她总是在想方法想着如何给我们完满的爱，一直奉献终身。
随着年纪长大，我们似乎是羽翼丰满了起来，逐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法，抽空也冲撞起了家长，妈妈和我，我们似乎没有从前那么亲切了，有些事情我似乎不允诺和妈妈分享了，牢记有一次因为一些琐事我跑出了家门，妈妈出去找我，回来也没有过多的指责，只是说饿了吧，然后给我做了一碗红烧肉，那一刻我突然明白了妈妈有多爱我，而我又是多么的年少无知，爱的味道，可能有众多种，但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
红烧肉的味道作文第2篇我最喜爱吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。
当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。
这不，今日就该轮到我掌勺了。
吃完早饭，我就来到了菜市场。
来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小友人，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅最终答应了。
藏在心里的味道600字作文
藏在心里的味道600字作文《藏在心里的味道》作文一
在我的心里，藏着一种特别的味道，那是妈妈做的红烧肉的味道。
每次妈妈做红烧肉，我都会在厨房门口眼巴巴地等着。
看着锅里的肉块在红红的汤汁里翻滚，那香味就像一只小手，不停地挠着我的鼻子，让我口水直流。
当红烧肉端上桌，我迫不及待地夹起一块，放进嘴里。
那软软的肉，一咬就化，甜甜的、咸咸的味道瞬间充满了嘴巴。
我大口大口地吃着，心里满满的都是幸福。
有一次，我生病没有胃口，什么都不想吃。
妈妈特意为我做了红烧肉，看着我一口一口地吃下去，她脸上露出了欣慰的笑容。
那一刻，我觉得这红烧肉的味道不仅是好吃，更是妈妈对我的爱。
这红烧肉的味道，就这样一直藏在我的心里，永远都忘不了。
《藏在心里的味道》作文二
我心里藏着一种味道，那是奶奶做的饺子的味道。
每到过年，奶奶都会包好多饺子。
她在厨房里忙来忙去，我就在旁边捣乱。
奶奶会笑着说我是个小调皮。
饺子包好了，一个个胖乎乎的，像小元宝。
下锅煮一会儿，捞出来，热气腾腾的。
我咬一口，那鲜美的肉馅和软软的面皮，好吃极了！
记得有一次，我在外面玩得很晚才回家，又冷又饿。
一进家门，奶奶就端出了一碗热气腾腾的饺子。
我吃着饺子，身上暖了，心里更暖。
奶奶的饺子，那味道一直藏在我心里，什么时候想起来，都觉得特别温暖。
家人做的美食作文
家人做的美食作文
《妈妈的红烧肉》
在我家，提到美食，那绝对少不了妈妈做的红烧肉。
那可是我们全家的最爱呀！
记得有一次，妈妈一大早就去市场挑了一块上好的五花肉。
那块肉肥瘦相间，妈妈说这样的肉做出来才会好吃。
回到家，妈妈就开始忙活起来。
她先是把肉切成大小均匀的方块儿，然后在锅里放了一点油，把切好的肉一块一块放进去，小火慢慢煎。
不一会儿，肉就变得金黄，还滋滋地冒着油呢。
接着，妈妈往锅里加了好多调料，什么生抽啊、老抽啊、料酒啊、冰糖啊，还有一些我叫不出名字的。
然后就开始翻炒，锅里顿时飘出一股浓郁的香味，馋得我直咽口水。
妈妈翻炒了一会儿后，就加了水，把锅盖盖上，小火慢炖起来。
我就守在厨房，眼睛直勾勾地盯着锅，心里盼着这红烧肉快点好。
过了好久好久，妈妈终于说可以出锅啦！妈妈把红烧肉盛出来，那颜色红得发亮，看着就特别诱人。
我迫不及待地夹起一块放进嘴里，哇，那口感，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，香甜的味道在嘴里散开，简直是人间美味啊！
这一顿，我吃得肚子圆滚滚的，真的是太满足了。
妈妈总是能用她的厨艺给我们带来无尽的幸福和满足。
每次想到妈妈的红烧肉，我就觉得家的味道是那么美好。
家人做的美食，真的就是最棒的呀！。
我的厨神妈妈做红烧肉作文
厨神妈妈制作的红烧肉
哎呀，说起我妈那手艺，简直是绝了，特别是她做的红烧肉，简直是人间美味，让人想起就流口水。
我妈那可是咱们巷子里的“厨神”级别，邻里街坊都晓得她这一手绝活。
那天，太阳晒得懒洋洋的，我妈一早就在厨房里头忙活了。
先是选了块儿上好的五花肉，肥瘦相间，看着就喜人。
她麻利地切成了大方块儿，用开水焯了焯，去掉了那股子腥味和浮沫。
然后，锅儿烧热，油一倒，“呲啦”一声，花椒、姜片、葱段一股脑儿下锅，香味儿立马就窜出来了，满屋子都是。
接着，五花肉下锅，小火慢煎，那油花儿滋滋作响，肉皮儿慢慢变得金黄酥脆。
我妈一边翻炒，一边笑眯眯地说：“这火候啊，得讲究，急不得。
”等到肉块儿四面都上了色，她就开始加料了——老抽上色，生抽提鲜，再撒上一把冰糖，小火慢炖。
那味道，甜中带咸，香而不腻，光闻着味儿，我肚子里的馋虫就开始闹腾了。
慢工出细活，一个小时后，那红烧肉终于出锅了。
红彤彤、亮晶晶的，看起来就诱人。
夹一块儿，肥瘦相间，入口即化，那滋味儿，简直是妙不可言。
我爸常说：“你妈这红烧肉，比外面馆子里的强百倍！”
每次吃我妈做的红烧肉，我都觉得特别幸福。
这不仅仅是一道菜，更是家的味道，是妈妈满满的爱啊。
家乡美食的做法作文
家乡美食的做法作文篇一：《妈妈的红烧肉》记得小时候，每到周末家里就会飘出一股让人流口水的香味，那准是妈妈又在做她的拿手好菜——红烧肉了。
每次闻到这味道，我就知道今天又能大快朵颐了。
那时候我还小，厨房对我来说就像个神秘的地方。
只见妈妈系上围裙，先是从冰箱里拿出一块肥瘦相间的五花肉，接着用刀切成厚薄均匀的小块儿。
然后锅里放点儿油，等油热了就把肉块放进去，噼里啪啦一阵响后，肉块开始变得金黄诱人。
这时妈妈会加入酱油、糖和料酒，还有几颗八角和一小块桂皮，加水没过肉块，大火烧开再转小火慢炖。
时间一分一秒过去，香气也愈发浓郁起来。
最难忘的是等待的过程，我总是在厨房门口徘徊，时不时地问：“妈，好了吗？”妈妈总是笑着摇摇头说：“急啥呀，好吃的东西得慢慢来。
”终于等到汤汁收得差不多时，她会撒上一把葱花，整个房间顿时充满了家的味道。
盛出来的红烧肉色泽鲜亮，咬一口软糯香甜，满嘴留香，简直让人停不下来。
现在我也学会了做红烧肉，虽然没有妈妈做得那么地道，但每当品尝自己做的时候，总会想起那些温暖的午后时光，以及那份简单而纯粹的幸篇二：《奶奶的秘制酱鸭》说起家乡的美食，不得不提的就是奶奶做的秘制酱鸭。
每年过年回老家，全家人都盼着这一口。
奶奶年纪虽大，但做起菜来手脚麻利得很，尤其是制作酱鸭，更是有她的一套绝活。
首先，选鸭子就很有讲究，得挑那种体态匀称、羽毛光亮的土鸭。
清洗干净之后，奶奶会在鸭身上划几刀，方便入味。
接下来就是调酱汁了，这个步骤特别关键。
奶奶会把生抽、老抽、蜂蜜、姜片、蒜瓣、五香粉等调料按比例混合，搅拌均匀后涂抹在鸭子表面，确保每一寸肌肤都被包裹住。
随后将处理好的鸭子放入冰箱腌制一夜，让味道充分渗透。
第二天一早，奶奶便开始忙碌起来。
她会先用开水快速烫一下鸭皮，这样烤出来的鸭皮才会更加酥脆。
接着放进预热好的烤箱中，随着温度逐渐升高，空气中弥漫开来阵阵诱人的香气。
中途还要几次拿出来刷上一层蜂蜜水，增加光泽度的同时也让口感更佳。
我的厨神妈妈作文
我的厨神妈妈作文我的厨神妈妈作文（精选17篇）无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是本店铺整理的我的厨神妈妈作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我的厨神妈妈作文 1我有一个名副其实的厨神妈妈，凡是米其林大厨会做的，她基本都会做。
一次，家里有客人来吃饭，他们都想尝尝妈的“招牌菜”——桂香红烧肉。
妈妈自信地笑了笑：“没问题！”只见妈妈从冰箱里取出五花肉，把它均匀地切块，再把肉放进滚烫的热水里，烫去血水，捞起沥干……就在我手忙脚乱的记录时，妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。
当锅内发出“噼里啪啦”的声音时，只见妈妈迅速肉倒入锅中，上下翻炒，炒至肉色变得酥黄时，再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。
看到这儿，我的口水就喷涌而出了。
妈妈叫我这般“狼狈”，骄傲地说：“别着急，准备好纸巾，等会儿更让你们“欲罢不能”！”又见妈妈撒了一把精华——桂花。
接着妈妈把开关升至大火，盖上锅盖，一铲，一翻，再用小火焖一会儿……肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了！妈妈一掀锅，香气四溢到整个房间的.角落。
肉亮晶晶的，我着诱人的光泽。
被妈妈说中了，我们一家人，包括客人都围在厨房里，两眼直放光。
随后，妈妈一人分了一大碗，让我们吃了个够。
肉质紧实，鲜香得当，入口即化。
一口咬下去，还能挤出汁水，简直太好吃了！妈妈又把这些分给了邻里几个好友，让他们都尝尝这“人间美味”。
因此，妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。
我爱我的厨神妈妈！我的厨神妈妈作文 2“天大地大，吃饭最大！”对于我来说一日三餐不只是一种单纯营养需求，还是一种惬意享受。
因为在我家，就有一个“厨神”一样的妈妈！妈妈是一个做饭能手。
不管什么东西只要经她一番操作，就变成了美味佳肴。
有一天，我让妈妈炒土豆丝给我吃，只见妈妈拿出一个个丑八怪似的土豆，在她的削刀下转几圈后，土豆就脱去了原来的“破衣裳”，变成了一个个水灵灵的俏模样。
妈妈做的红烧肉作文
妈妈做的红烧肉作文妈妈做的红烧肉作文（精选54篇）无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的妈妈做的红烧肉作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
妈妈做的红烧肉作文篇1今天傍晚，妈妈回来拎着一个小袋子，对我说：‘你今天可有口福了，妈妈做红烧肉给你吃。
’我大叫起来：‘太好了!’妈妈开始做红烧肉了。
先把油放在锅里，等锅里油开始冒热气时，把肉(五花肉)放进锅里。
一会肉就变得红彤彤的，然后，放入生姜，八角等调味。
翻炒几分钟，倒入酱油，料酒，盐。
最后放入一些水，盖上盖子。
顿时一股股香气飘了出来。
我坐在沙发上，都被这一股股香气给陶醉了。
做好的红烧肉颜色是红里带黑，看上去有一层油油的，像一个非洲人披着一个黄色的雨衣。
香气好闻极了，红烧肉刚刚吃进嘴里的时候弹弹的，一咬鲜美的汁就流了下来。
我忍不住感叹到：‘妈妈，你的手艺太好了，都能赶上大厨了。
’妈妈自豪地说：‘那当然了。
’我今天真是太幸福啦。
妈妈做的红烧肉作文篇2今天晚上，我们家的餐桌上出现了一盘菜，那就是红烧肉。
自从那盘诱人的红烧肉被妈妈端到餐桌上，浓浓的香味就直往我房间里飘，我忍不住放下笔来到餐桌旁，看到又圆又大的盘子里装着一块块香喷喷的红烧肉。
你看，那多像堆积如山的小积木，让我口水直流。
尤其是那块又大又肥的，上面是肥肉，下面是瘦肉，仿佛是一座别致的小房子，看上去好吃极了。
于是我走过去，拿起筷子，夹起那块又大又肥的红烧肉，送进了嘴里，咬了一口，哇！太好吃了，太好吃了！简直就是美味佳肴！想不到爸爸的手艺也能让我赞不绝口！于是我狂吃起来，满满的一盘红烧肉一下子一块也不剩了，吃完后，我满嘴是油，像小花猫是的，让爸爸妈妈看了哈哈大笑，我还陶醉在我的红烧肉里呢……红烧肉实在是太诱惑人了，我爱吃红烧肉！妈妈做的红烧肉作文篇3今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。
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妈妈的红烧肉精选作文
红烧肉是每个家庭主妇几乎都会做的一道必备家常菜，详细做法也是随地域不同而千变万化，有南繁北简之势。
可以说一千个主妇做的红烧肉就有一千种不同的味道。
而我，却近乎固执地认为妈妈的手艺最棒。
红烧肉，顾名思义，做法即是“红烧”，而“红烧”则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。
且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有“肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色”之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的即是那类似绍兴酱菜的酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从“浓妆”到“淡抹”。
一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有“身体”固然不够，更重要的是“灵魂”。
此菜做法可繁可简。
繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧即可出锅。
妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。
洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做“打底”，制造出略咸的底味。
入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。
继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。
虽可以开高火速熟，但因火
候难控，妈妈其实不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得假如冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。
托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。
这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。
我总是把它们扒拉到盘边啃食。
入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。
我细细回味这红烧肉，仍觉“余香绕舌”口齿生香。
纵然饥不择食也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它即是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。
相信长大后，不管我走到哪，走多远，“妈妈菜”的滋味总能勾起那些美妙的回忆。