虎杖中蒽醌类成分的提

虎杖中蒽醌类成分的提取与分离的实验原理及产物得率的因素

演讲者：张世雄

+虎杖为蓼科植物虎杖的干燥根及根茎。

+中药化学成分

+

+虎杖

+根和根茎含游离蒽醌及蒽配甙，主要为大黄素（emodin），大黄素甲醚（Physcion）[1‐3]，大黄酚（chrysopha－nol）[1,2]，蒽甙（anthraglycside）A即大黄素甲醚(8－O‐β‐D‐葡萄糖甙（Physcion‐8－O‐β‐D‐glucoside）[4]，蒽甙（anthraglycoside）B即大黄素8－O‐β‐D‐葡萄糖甙（emodin－8－O‐β‐D‐glucoside)[3,4]，迷人醇（fallacinol），6‐羟基芦荟大黄素（citreorsein），大黄素‐8‐甲醚（questin），6‐羟基芦荟大黄素‐8‐甲醚

（questinol）[5]等。还含芪类化合物：白藜芦醇（resveratrol）即是3，4’，5‐三羟基芪（3，4’，5－tri－

+hydroxystilbene），虎杖甙（Polydatin）即白藜芦醇3‐O‐β‐D‐葡萄糖甙（rerveratrol‐3‐O‐β‐D‐glucoside）[3,6]，又含原儿茶酸（Protocate－chuic acid），右旋儿茶精（catechin)，2，5－二甲基‐7‐羟基色酮（2，5－dimethyl‐7‐

hydroxychromone），7‐羟基‐4‐甲氧基‐5‐甲基香豆精(7‐hydroxyl‐4‐methoxy‐5‐methyl coumarin），2‐甲氧基‐6‐乙酰基‐7‐甲基胡桃配（2－methoxy－6－acetyl－7－

methyljuglone），决明蒽酮‐8‐葡萄糖甙（torachrysone－8－O‐D－glucoside）[5]，β‐谷甾醇葡萄糖甙（β－sitosterol glucoside）[3]以及葡萄糖（glucose），鼠李糖

（rhamnose）[1]，多糖[7]，氨基酸12．99％和铜、铁、锰、锌、钾及钾盐[8]等。

+由于羟基蒽醌类及二苯乙烯类成分均可溶于乙醇中，故用乙醇将它们提取出来。而羟基蒽醌类易溶于乙醚等弱性有机溶剂，白藜芦醇苷在乙醚中溶解度很小，利用它们对乙醚的溶解性差异使羟基蒽醌类与之分离，再利用各羟基蒽醌类结构不同所表现酸性不同性质，用PH梯度猝取法进

行分离

+总蒽醌以四川洪雅的含量最高为（2.830%）湖南湘西的最低为（1.912%）

+游离蒽醌以江苏江宁的含量最高为

（1.208%）湖南常德的最低为（0.5346%）结合蒽醌以湖南常德的最高为（1.998%）江

苏江宁的最低为（1.206%）

+中草药粉末的表面积越大即药粉越细，提取效率越高。但粉末过细，吸附作用加强，因而扩散速度受到影响。

+因此，用乙醇提取时，以采用通过20目筛

的药粉为宜。

+中草药成分的提取率随提取时间的延长而增加，直至达到平衡为止。当然过长是没有用的，不仅浪费时间，且往往使无效成

分随时间延长而大量提出，影响质量。

+渗透溶解扩散能力随温度升高而增大，溶液的黏度随温度升高而降低。因此提取中加热可加强分子运动，又可软化组织，提高溶解度，加快扩散，从而提高效率。但对含有多量淀粉粘液质等多糖类中草药，由于加热可增加它们在水中的溶解度或有效成分遇热分解，因而影响过滤速度和疗

效。有机溶剂提取是，应注意安全。

+不同的溶剂对各种成分的溶解性不同，同一植物材料用不同的溶剂提取，可得到成

分不同的提取液。

+药液的浓度差是扩散的主动力，故在提取时应保持较高的浓度差，以加速成分的提

出。