生化试题及答案
生化实验试题及答案
生化实验试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 碳链答案：B2. 酶促反应中，酶的作用是：A. 降低反应的活化能B. 提高反应的活化能C. 改变反应的平衡位置D. 增加反应物的浓度答案：A3. DNA复制过程中，互补配对的碱基是：A. A-TB. G-CC. A-GD. T-C答案：B4. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 蛋白质B. 脂质C. 碳水化合物D. 核酸答案：B5. 以下哪种方法可用于测定蛋白质的浓度？A. 紫外吸收法B. 比色法C. 电泳法D. 离心法答案：A二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是________。
答案：核糖体2. 酶的活性中心通常由________组成。
答案：氨基酸残基3. 真核细胞中，DNA复制主要发生在________。
答案：细胞核4. 细胞膜上的脂质主要是________。
答案：磷脂5. 蛋白质的一级结构是由________连接而成的。
答案：肽键三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述DNA复制的过程。
答案：DNA复制是一个涉及解旋、合成和校对的复杂过程。
首先，DNA 双螺旋被解旋酶解旋，形成复制叉。
接着，DNA聚合酶在模板链上添加互补碱基，形成新的互补链。
同时，DNA连接酶将新合成的片段连接起来，形成完整的DNA分子。
2. 描述酶的专一性。
答案：酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性。
这主要是因为酶的活性中心具有特定的形状和化学性质，能够与特定的底物结合，从而催化特定的反应。
3. 解释什么是基因表达。
答案：基因表达是指基因信息被转录成mRNA，然后翻译成蛋白质的过程。
这个过程包括转录和翻译两个主要步骤，是基因信息从DNA到蛋白质的传递过程。
4. 描述细胞凋亡的过程。
答案：细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程，由一系列基因控制。
它包括细胞膜的凋亡信号接收、凋亡信号的传导、核DNA的断裂和细胞质的凝缩，最终导致细胞的分解和死亡。
生化试题及答案
生化试题及答案题目1：请简述DNA复制的基本原理及其重要性。
答案：DNA复制是生物体内细胞分裂前，将遗传信息精确复制到两个新细胞中的过程。
其基本原理包括：1) 启动，由复制起始点开始；2)展开，DNA双链被解旋酶解开；3) 合成，新链的合成由DNA聚合酶催化，按照碱基配对原则进行；4) 校正，复制过程中的错误通过校正酶进行修正；5) 终止，复制完成后终止信号使复制过程结束。
DNA复制的重要性在于确保遗传信息的准确传递，对于生物体的生长、发育和遗传具有决定性作用。
题目2：解释细胞周期中G1期、S期、G2期和M期的主要功能。
答案：细胞周期是细胞生长和分裂的周期性过程，分为G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段，细胞合成蛋白质和RNA，为S期做准备。
S期是DNA复制阶段，细胞的DNA含量加倍。
G2期是细胞继续生长，准备进入有丝分裂的阶段，细胞合成更多蛋白质和检查DNA复制的完整性。
M期是有丝分裂阶段，细胞核和细胞质分裂，形成两个遗传信息相同的子细胞。
题目3：阐述酶的催化机制及其在生物体内的功能。
答案：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质，其催化机制主要包括：1) 降低活化能，使反应更容易进行；2) 提供合适的微环境，使底物分子正确排列；3) 稳定过渡态，减少能量消耗。
酶在生物体内的功能包括：促进代谢反应、调节生物体内的生化过程、参与信号传导等。
题目4：描述线粒体在细胞能量代谢中的作用。
答案：线粒体是细胞的能量工厂，主要负责细胞的能量代谢。
线粒体通过氧化磷酸化过程产生ATP，这是细胞的主要能量来源。
线粒体中的电子传递链和质子梯度是氧化磷酸化的关键，通过这个过程，线粒体能够将营养物质转化为细胞所需的能量。
题目5：简述基因表达调控的基本原理。
答案：基因表达调控是细胞控制基因转录和翻译的过程，以适应不同的生理和环境条件。
基本原理包括：1) 转录调控，通过转录因子结合到启动子区域，控制基因的转录；2) RNA加工，包括剪接、加帽和加尾等过程，影响mRNA的稳定性和翻译效率；3) 翻译调控，通过mRNA 的稳定性和翻译因子的活性，控制蛋白质的合成；4) 蛋白质修饰和降解，通过磷酸化、泛素化等修饰，调节蛋白质的活性和稳定性。
医院生化测试题及答案
医院生化测试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是血清生化测试的常规项目？A. 血糖B. 胆固醇C. 血红蛋白D. 肝功能2. 血清肌酐升高通常提示：A. 肝脏功能异常B. 肾脏功能异常C. 心脏功能异常D. 肺部功能异常3. 以下哪个指标可以反映肝脏合成功能？A. 谷丙转氨酶（ALT）B. 谷草转氨酶（AST）C. 总蛋白D. 直接胆红素二、填空题4. 血清白蛋白的正常参考范围是______。
5. 血常规检查中，红细胞计数（RBC）的正常参考范围是成年男性：4.5-5.5 × 10^12/L，成年女性：4.0-4.5 × 10^12/L。
三、判断题6. 血清尿素氮（BUN）升高，说明肾功能一定异常。
（）7. 血钙水平升高通常与甲状旁腺功能亢进有关。
（）四、简答题8. 简述血清生化测试在临床诊断中的作用。
五、计算题9. 某患者血常规检查结果显示，红细胞计数为6.0 × 10^12/L，白细胞计数为7.5 × 10^9/L，请计算其红细胞压积（HCT）。
六、案例分析题10. 患者张三，男，35岁，体检发现血清谷丙转氨酶（ALT）为120 U/L，正常参考范围是7-40 U/L，请问可能存在哪些健康问题？答案：一、选择题1. C2. B3. C二、填空题4. 40-55 g/L5. 成年男性：4.5-5.5 × 10^12/L，成年女性：4.0-4.5 × 10^12/L三、判断题6. ×7. √四、简答题8. 血清生化测试在临床诊断中的作用包括：监测器官功能状态，评估疾病进展，指导治疗方案，以及作为健康体检的一部分。
五、计算题9. HCT = (红细胞计数 / 正常红细胞计数) × 100% = (6.0 / 5.0) × 100% = 120%六、案例分析题10. 患者张三的血清谷丙转氨酶（ALT）水平明显升高，可能存在肝脏疾病，如肝炎、脂肪肝或药物性肝损伤等。
生化常规试题及答案
生化常规试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不属于酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 氨基酸D. 辅酶答案：C2. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B3. DNA复制的方式是：A. 线性复制B. 双向复制C. 单向复制D. 双向复制答案：D4. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 谷氨酸B. 赖氨酸C. 丝氨酸D. 甘氨酸5. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B6. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 糖原B. 脂质C. 核酸D. 蛋白质答案：B7. 下列哪种物质是细胞内能量的主要储存形式？A. ATPB. ADPC. 糖原D. 脂肪酸答案：C8. 细胞凋亡是由哪种信号通路控制的？A. 神经信号通路B. 凋亡信号通路C. 免疫信号通路D. 代谢信号通路答案：B9. 下列哪种物质是细胞内蛋白质合成的直接模板？B. mRNAC. tRNAD. rRNA答案：B10. 细胞内蛋白质的合成场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 核糖体答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. DNA的双螺旋结构是由________和________两条链组成的。
答案：磷酸糖2. 细胞膜上的蛋白质根据其功能可以分为________和________。
答案：跨膜蛋白外周蛋白3. 酶的活性中心通常含有________和________。
答案：氨基酸残基辅因子4. 真核细胞的DNA复制起始于________。
答案：复制起始点5. 蛋白质的合成需要________、________和________的参与。
答案：mRNA tRNA 核糖体6. 细胞内能量的主要来源是________。
答案：ATP7. 细胞凋亡的最终结果是________。
答案：细胞碎片的清除8. 细胞周期中，G1期的主要功能是________。
生化检查试题及答案
生化检查试题及答案1. 人体血清中，哪种酶通常用来作为肝脏功能损伤的指标？A. 肌酸激酶B. 乳酸脱氢酶C. 丙氨酸氨基转移酶D. 肌酐激酶答案：C2. 血清中哪种物质的浓度可以反映肾脏的滤过功能？A. 尿酸B. 肌酐C. 总蛋白D. 葡萄糖答案：B3. 血红蛋白的测定通常用来诊断哪种疾病？A. 贫血B. 高血压C. 糖尿病D. 高胆固醇答案：A4. 哪种生化检查可以用来评估胰腺的功能？A. 胰岛素释放试验B. 甲状腺功能试验C. 肝功能试验D. 肾功能试验答案：A5. 血钙水平的测定对于诊断哪种疾病有帮助？A. 甲状腺疾病B. 骨质疏松症C. 心脏病D. 肝病答案：B6. 血清白蛋白水平的降低通常与哪种情况有关？A. 营养不良B. 急性感染C. 慢性肝病D. 所有以上情况答案：D7. 哪种生化检查可以反映肝脏的合成功能？A. 丙氨酸氨基转移酶B. 碱性磷酸酶C. 总蛋白D. 直接胆红素答案：C8. 胆固醇水平的测定通常用于评估哪种健康问题？A. 心血管疾病风险B. 糖尿病C. 肝脏疾病D. 肾脏疾病答案：A9. 哪种生化检查可以用于诊断甲状腺功能亢进？A. 甲状腺刺激激素B. 甲状腺素C. 游离三碘甲状腺原氨酸D. 所有以上情况答案：D10. 血糖水平的测定通常用于诊断哪种疾病？A. 贫血B. 糖尿病C. 高血压D. 心脏病答案：B。
生化专业试题及答案
生化专业试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由下列哪种氨基酸残基构成？A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 疏水性氨基酸D. 极性氨基酸答案：B2. DNA复制过程中，新链的合成方向是：A. 5'到3'B. 3'到5'C. 双向D. 随机答案：B3. 下列哪种物质不是细胞膜的主要成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案：D4. 糖酵解过程中，ATP的生成发生在：A. 第一步B. 第七步C. 第三步D. 第十步答案：B5. 下列哪种物质不是氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 甘氨酸D. 尿素答案：D6. 细胞凋亡的调控机制中，不包括下列哪一项？A. 内源性凋亡途径B. 外源性凋亡途径C. 自噬途径D. 细胞坏死答案：D7. 以下哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B12答案：D8. 蛋白质的三级结构是由下列哪一项形成的？A. 氨基酸序列B. 氢键C. 二硫键D. 离子键答案：B9. 脂质体的结构特点是什么？A. 双层膜结构B. 单层膜结构C. 无膜结构D. 多层膜结构答案：A10. 在基因表达调控中，转录因子的作用是：A. 促进DNA复制B. 促进RNA转录C. 促进蛋白质翻译D. 促进DNA修复答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。
答案：氨基酸序列2. 细胞呼吸的三个阶段分别是_________、_________和_________。
答案：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化3. ATP的全称是_________。
答案：腺苷三磷酸4. 核酸的组成单位是_________。
答案：核苷酸5. 细胞周期包括_________期、_________期、_________期和_________期。
答案：G1、S、G2、M6. 酶促反应中，酶的作用是_________。
生化试题(含答案)
第一章核酸的结构和功能一、选择题1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）A、2’，5’—磷酸二酯键B、氢键C、3’，5’—磷酸二酯键D、糖苷键4、tRNA的分子结构特征是：（）A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列B、有密码环C、有反密码环和5’—端有—CCA序列D、5’—端有—CCA序列5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（）A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （）A、5’-GpCpCpAp-3’B、5’-GpCpCpApUp-3’C、5’-UpApCpCpGp-3’D、5’-TpApCpCpGp-3’8、RNA和DNA彻底水解后的产物（）A、核糖相同，部分碱基不同B、碱基相同，核糖不同C、碱基不同，核糖不同D、碱基不同，核糖相同9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（）A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。
B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构10、tRNA的三级结构是（）A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）A、氢键B、离子键C、碱基堆积力 D范德华力12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（）A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键13、Tm是指( )的温度A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时14、稀有核苷酸碱基主要见于( )A、DNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（）A、A和GB、C和TC、A和TD、C和G16、核酸变性后，可发生哪种效应？（）A、减色效应B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）A、35％B、15％C、30％D、20％二、是非题（在题后括号内打√或×）1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。
生化试题库及答案
第一章蛋白质的结构与功能一、A型选择题1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为： AA.8.8％B. 8.0％C. 8.4％D.9.2％ E. 9.6％2、关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？ DA.肽键中的C—N键比相邻的N—Cα键短B.肽键的C—N键具有部分双键性质C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转D.肽键的C—N键可以自由旋转E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上3、维持蛋白质一级结构的化学键主要是： EA.盐键B. 二硫键C. 疏水键D. 氢键 E．肽键4、蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于： BA.一级结构B.二级结构C. 三级结构D.四级结构 E．侧链结构5、α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？ BA．2．5 B．3．6 C．2．7 D．4．5 E．3．46、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？BA.天然蛋白质分子均有这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要由次级键维持D.亲水基团大多聚集在分子的表面E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基7、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？ DA.α-螺旋是二级结构的常见形式B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈D.其稳定性靠相连的肽键平面间形成的氢键E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质8、具有四级结构的蛋白质特征是： EA．分子中一定含有辅基B．是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘绕而成C．其中每条多肽链都有独立的生物学活性D．其稳定性依赖肽键的维系 E．靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？ EA.由多个相同的亚基组成B.由多个不同的亚基组成C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E.亚基的种类和数目均可不同10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？ AA．一级结构决定二，三级结构 B．二，三级结构决定四级结构C．三级结构都具有生物学活性 D．四级结构才具有生物学活性E．无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于： DA．分子中氢键 B．分子中盐键 C．分子内部疏水键D．氨基酸的组成及顺序 E．氨基酸残基的性质12、关于β-折叠的论述哪项是错误的？ CA．β-折叠是二级结构的常见形式 B．肽键平面折叠呈锯齿状排列C．仅由一条多肽链回折靠拢形成 D．其稳定靠肽链间形成的氢键维系1 E．局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行13、下列含有两个羧基的氨基酸是： EA.精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸14、血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：BA.带正电荷B. 带负电荷 C．兼性离子 D．非极性离子 E．疏水分子15、在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？CA.溶液pH＞pIB.溶液pH＜pIC.溶液pH=pID.溶液pH=7.4E.在水溶液中16、蛋白质的等电点是指： EA.蛋白质溶液的pH＝7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D.蛋白质分子呈负离子状态时的溶液pH值E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值17、蛋白质变性是由于： EA.一级结构改变B.辅基的脱落C.亚基解聚D.蛋白质水解E.空间构象改变18、关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的？ BA.氢键断裂B.肽键断裂 C．生物学活性丧失D．二级结构破坏 E．溶解度降低19、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？ AA.pH4.0B. pH5.0C. pH6.0D. pH7.0 E．pH8.020、蛋白质变性是由于： DA.氨基酸的排列顺序发生改变 B．氨基酸的组成发生改变C．氨基酸之间的肽键断裂 D．氨基酸之间形成的次级键发生改变E．蛋白质分子被水解为氨基酸21、蛋白质变性后表现为： DA.粘度下降B. 溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失 E．易被盐析出现沉淀22、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？ DA.变性蛋白质一定要凝固 B．变性蛋白质一定要沉淀C .沉淀的蛋白质必然变性 D．凝固的蛋白质一定变性E．沉淀的蛋白质一定凝固23、组成蛋白质的单位是： AA.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸E.L、D-氨基酸24、蛋白质溶液的稳定因素是： CA.蛋白质溶液有分子扩散现象 B．蛋白质在溶液中有“布朗运动”C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷 D．蛋白质溶液的粘度大E．蛋白质分子带有电荷25、盐析法沉淀蛋白质的原理是：AA.中和电荷、破坏水化膜 B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数 D．调节蛋白质溶液的等电点E．使蛋白质变性溶解度降低26、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是： DA.α-链第六位Val换成Glu B．β-链第六位Val换成GluC .α-链第六位Glu换成Val D．β-链第六位Glu换成Val2E．以上都不是27、在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动？BA.精氨酸B. 丙氨酸C. 谷氨酸D. 天冬氨酸 E．赖氨酸28、下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是： EA．牛胰岛素（分子量 5 700） B．肌红蛋白（分子量 16 900）C．牛β-乳球蛋白（分子量 35 000） D．血清清蛋白（分子量 68 500）E．马肝过氧化物酶（分子量 247 500）29、含卟啉环辅基的蛋白质是： AA.血红蛋白B. 球蛋白C.纤维蛋白D. 清蛋白 E．胶原蛋白30、有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述不正确的是： DA.都可以结合氧B. Hb和Mb都含有铁C. 都是含辅基的结合蛋白D．都具有四级结构形式 E．都属于色蛋白31、在pH7.0时，哪种氨基酸带正电荷？ CA.丙氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 谷氨酸 E．苏氨酸32、常出现在肽链转角结构中的氨基酸是： D A．His B. Thr C. Trp D. Pro E.Ala33、蛋白质在电场中移动的方向取决于: CA.蛋白质的分子量和它的等电点B.所在溶液的pH值和离子强度C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值D.蛋白质的形状和所在溶液的pH值E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度34、280nm波长处有吸收峰的氨基酸是： DA. SerB. GluC. MetD. TrpE. Arg35、天然蛋白质中不存在的氨基酸是： EA.半胱氨酸B. 脯氨酸C. 丝氨酸D. 蛋氨酸 E．瓜氨酸36、蛋白质分子中的主键是： AA．肽键 B. 二硫键 C. 酯键 D.盐键 E. 氢键37、硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好？DA. 改变硫酸铵浓度B.使蛋白质溶液呈中性C. 调节蛋白质溶液pH大于其pID.使溶液pH ＝pI，并改变离子强度E. 使溶液pH≤pI，同时降低离子强度二、B型选择题A.清蛋白B.纤维蛋白原C.γ－球蛋白D.α－球蛋白E.高密度脂蛋白1.维持血浆胶体渗透压的蛋白质主要是： A2.具有免疫功能的蛋白质是： CA、构象改变B、亚基聚合C、肽键断裂D、二硫键形成E、蛋白质聚集3.蛋白质协同效应发生时可出现： A4.蛋白质一级结构被破坏时可出现：C5.蛋白质变性时可出现： A6.蛋白质四级结构形成时可出现： B7.蛋白质分子表面带有的水化膜和电荷被破坏时可出现： E三、C型选择题A、具铁卟啉环B、由多条多肽链组成C、两者都有D、两者都无1.Hb： C2.Mb： AA、去除电荷B、破坏水化膜C、两者都是D、两者都不是3.调节溶液的pH至蛋白质的等电点，使蛋白质沉淀的原因是： A4.将蛋白质溶液加热至80°C以上，蛋白质自溶液中析出的原因是： D5.向蛋白质溶液中加入丙酮，使蛋白质自溶液中析出的原因是： B6.向蛋白质溶液中加入硫酸铵，使蛋白质自溶液中析出的原因是： CA、氢键B、肽键C、两者都是D、两者都不是7.蛋白质和核酸的二级结构中均出现的化学键是： A8.蛋白质一级结构中均出现的化学键是： B9.核酸一级结构中均出现的化学键是： D10.蛋白质结构中均出现的化学键是： C四、X型选择题1、下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？ABCEA．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状C．两条以上的多肽链可顺向或反向平行D．两链间靠聚合力维持其稳定 E．R基团交替分布在片层的上下方2、关于蛋白质结构的叙述正确的有： ABDEA.一级结构是决定高级结构的重要因素B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C.氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部D.一种蛋白质可以有多个不同的结构域E.不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域3、血红蛋白的结构特点是 ACDEA．具有两个α亚基和两个β亚基 B．是一种单纯蛋白质C．每个亚基具有独立的三级结构 D．亚基间靠次级键连接E．整个分子呈球形4、在pH6．0的溶液中，带正电荷的蛋白质有 DE A．pI为3．5的蛋白质 B．pI为4．5的蛋白质 C．pI为5.5的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 E．pI为7．0的蛋白质5、蛋白质变性后 CDEA．肽键断裂B．一级结构改变 C．空间结构改变D．分子内疏水基因暴露 E．溶解度明显下降6、蛋白质胶体溶液的稳定因素是： BCA．蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散B．蛋白质表面具有相同电荷 C．蛋白质分子表面存在水化膜D．蛋白质溶液粘度大 E．蛋白质分子颗粒大7、组成生物体蛋白质的氨基酸，其共有的特点是：ABDA、有一个α－氨基B、α－碳上均有一条侧链C、均不是L型的D、均不是D型的E、为非编码氨基酸8、下列哪些是酸性氨基酸： ACA. AspB. AsnC. GluD. GlnE、Met9、属于含硫氨基酸的是： BDA. HisB. MetC. ThrD. CysE. Phe10、下列哪些是碱性氨基酸： ABCA. ArgB. HisC. LysD. TyrE. Cys11、蛋白质分子中能吸收紫外光的氨基酸有： ABCA. PheB. TrpC. TyrD. CysE. Cys12、下列关于蛋白质结构的叙述，哪些是正确的： ABCA、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用B、蛋白质溶于水时，带电荷的侧链基团趋向于分布在分子表面C、蛋白质的一级结构决定其高级结构D、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子内部E、蛋白质经冷冻干燥后，结构稳定性增加13、关于肽键的下列描述，哪些是正确的： ABCDEA. 具有部分双键性质B. 可为蛋白酶分解C. 是蛋白质分子中的主要共价键D. 是一种比较稳定的酰胺键E. 键长介于单、双键之间14、蛋白质变性是因为： ACEA.氢键破坏B、肽键断裂 C、亚基解聚D、水膜破坏和电荷被中和E、高级结构破坏15、变性蛋白质的特性有： ABCA. 溶解度显著下降B. 生物学活性丧失C、易被蛋白酶水解D. 凝固或沉淀E. 表面电荷被中和16、蛋白质特异的生物学功能主要有： BCDEA．是各种组织的基本组成成分 B．催化功能 C．收缩及运动功能D．免疫功能 E．调节功能17、关于组成蛋白质的氨基酸的论述，哪些是正确的？ ACA.在α-碳上均含有氨基或亚氨基B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸E.各种氨基酸的侧链基本相同18、关于肽键论述哪些是不正确的？ CDA.肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成B．肽键具有部分双键性质 C．肽键的键长比普通单键要长D．肽键可以自由旋转 E．肽键是蛋白质的主要化学键19、谷胱甘肽： BDEA．是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成 B．是一种重要的生物活性肽C．是一种低分子量蛋白质 D．可参与氧化还原反应E．具有氧化型和还原型两种结构20、关于蛋白质二级结构的论述哪些是正确的？ BCE A．一种蛋白质分子只存在一种二级结构形式B．是多肽链本身折叠盘曲而成 C．主要存在形式有α-螺旋和β-折叠D．维持二级结构的化学键是肽键和氢键E．二级结构的存在形式是由氨基酸的组成决定21、关于α-螺旋的叙述不正确的是: ABEA．α-螺旋是一种左手螺旋构象 B．每3.6个氨基酸残基为一周，螺距为3． 4nmC．其结构靠氢键维持 D．氨基酸侧链R基因分布在螺旋的外侧E．酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成22、影响α-螺旋形成的因素包括： ABCA．R基团的大小 B．R基团所带电荷的性质 C．R基团的形状D．螺旋的旋转方向 E．肽键平面的结构第二章核酸的结构与功能一、A型选择题1、胸腺嘧啶T与尿嘧啶U在结构上的差别是： BA. T的C2上有氨基，U的C2上有氧B. T的C5上有甲基，U的C5上无甲C. T的C4上有氧，U的C4上没有氧D. T的C2上有氧，U的C2上没有E. T的C3上有羟基，U的C5上无羟基2、通常即不见于 DNA又不见于 RNA的碱基是：BA. 腺嘌呤B. 黄嘌呤C. 鸟嘌呤D. 胸腺嘧啶 E．尿嘧3、自然界游离核苷酸中的磷酸基最常位于： EA.戊糖的C1上B. 戊糖的C2上C. 戊糖的C3上D. 戊糖的C4上 E．戊糖的C5上4、组成核酸的基本单位是： DA.核糖和脱氧核糖B. 磷酸和戊糖C. 戊糖和碱基D. 单核苷酸 E．磷酸、戊糖和碱基5、脱氧核糖核苷酸彻底水解，生成的产物是： EA.核糖和磷酸B. 脱氧核糖和碱基C. 脱氧核糖和磷酸D. 磷酸、核糖和碱基 E．脱氧核糖、磷酸和碱基6、下列哪种碱基只存在于 mRNA而不存在于 DNA中？BA.腺嘌呤B. 尿嘧啶C. 鸟嘌呤D. 胞嘧啶 E．胸腺嘧啶7、 DNA的组成成分是： CA．A，G，T，C，磷酸 B．A，G，T，C，核糖C．A，G，T，C，磷酸、脱氧核糖 D．A，G，T，U，磷酸、核糖E．A，G, T，U，磷酸、脱氧核糖8、DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是： AA.戊糖不同、碱基部分不同B.戊糖不同、碱基完全相同C.戊糖相同、碱基完全相同D.戊糖相同、碱基部分不同E.戊糖不同、碱基完全不同9、在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是： EA.3'，3'—磷酸二酯键B. 糖苷键C. 2'，5'—磷酸二酯键D．肽键 E．3'， 5'—磷酸二酯键10、核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近？CA.220 nmB. 240 nmC. 260 nmD. 280nm E．30011、含有稀有碱基比例较多的核酸是： CA.mRNAB. DNAC. tRNAD. rRNAE．hnRNA12、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是：DA.核苷B. 戊糖C. 磷酸D. 碱基序列 E．戊糖磷酸骨13、不参与 DNA组成的是： DA.dAMPB. dGMPC. dCMPD. dUMPE．dTMP14、在核苷酸分子中戊糖R、碱基N和磷酸P的连接关系是： AA．N—R—P B．N—P—R C．P—N—RD．R—N—P E．R—P—N15、DNA分子碱基含量关系哪种是错误的？ AA. A＋T＝C＋GB. A＋G=C＋TC. G=CD. A=T E．A/T=G/C16、下列关于DNA碱基组成的叙述，正确的是： AA．不同生物来源的DNA碱基组成不同B．同一生物不同组织的DNA碱基组成不同C．生物体碱基组成随年龄变化而改变D．腺嘌呤数目始终与胞嘧啶相等E．A＋T始终等于G＋C17、DNA的二级结构是指： DA.α-螺旋B. β-片层C.β-转角D.双螺旋结构 E．超螺旋结构18、ATP的生理功能不包括： DA.为生物反应供能B. 合成RNAC. 贮存化学能D. 合成DNAE. 转变为cAMP19、DNA分子中不包括： DA.磷酸二酯键B. 糖苷键C. 氢键D. 二硫键 E．范德华力20、下列关于真核生物DNA碱基的叙述哪项是错误的？ EA．腺嘌呤与胸腺嘧啶相等 B．腺嘌呤与胸腺嘧啶间有两个氢键C．鸟嘌呤与胞嘧啶相等 D．鸟嘌呤与胞嘧啶之间有三个氢键E．营养不良可导致碱基数目明显减少21、关于DNA双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的？ EA．由两条反向平行的DNA链组成 B．碱基具有严格的配对关系C．戊糖和磷酸组成的骨架在外侧 D．碱基平面垂直于中心轴E．生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋22、下列关于RNA的说法哪项是正确的？ CA．生物细胞中只含有 rRNA、tRNA、mRNA三种B．mRNA储存着遗传信息 C．tRNA含有稀有碱基D．胞液中只有mRNA E．rRNA是合成蛋白质的场所23、下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”型？CA.mRNAB. 质粒 DNAC. tRNAD. 线粒体 DNA E． rRNA24、tRNA的分子结构特征是： BA.含有密码环B. 含有反密码环C. 3’—末端有多聚AD. 5’—末端有CCA E．HDU环中都含有假尿苷25、关于rRNA的叙述哪项是错误的？ CA.是生物细胞中含量最多的RNAB. 可与多种蛋白质构成核蛋白体C. 其前体来自于 hnRNA D．不同的rRNA分子大小不同E．不同种生物细胞的rRNA种类不同26、有关mRNA的论述不正确的是： EA．mRNA分子中含有生物遗传信息B.mRNA在生物细胞内种类最多C.真核生物 mRNA3’末端都有相同的结构D.mRNA的碱基序列可以指导多肽链的合成E．mRNA的所有碱基都有编码氨基酸的作用27、下列关于真核生物mRNA特点的叙述正确的是：DA.5’末端接7mAPPPB. 3’末端接polyGC. 3’末端有一CCAD. 5’末端有7mGPPP E．二级结构呈三叶草型28、遗传密码子共有： EA.4个B. 12个C. 16个D. 61个 E．64个29、关于遗传密码的特征正确的是： CA.一个遗传密码子可编码多种氨基酸B. 密码子间有一个核苷酸间隔C. 一种氨基酸可有多个密码子 D．生物不同其密码子也不同E．所有密码子都代表不同的氨基酸30、下列关于rRNA的叙述哪项是正确的？ DA．原核生物核蛋白体中有四种rRNA，即23s，16s，5s，5.8sB．原核生物核蛋白体中有三种rRNA，即5s，18s，5.8sC．真核生物核蛋白体中有三种rRNA，即5s，16s，23sD．真核生物核蛋白体中有四种rRNA，即5s，5.8s，18s，28sE．原核和真核的核蛋白体有完全相同的rRNA31、RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是：BA. A—T，G—CB. A—U，G—C C．A—U，G—TD．A—G， C—T E．U—T， A—G32、 RNA中存在的核苷酸是： AA.UMPB. dAMPC. dGMPD. dCMP E．dTMP33、真核细胞染色质的基本结构单位是： CA.组蛋白B. 核心颗粒C. 核小体D.超螺旋管 E．α-螺旋34、不参与核小体核心颗粒的蛋白质是： AA.H1B. H2 AC. H2 BD. H3E．H435、核酸的一级结构实质上就是： AA.多核苷酸链中的碱基排列顺序B. 多核苷酸链中的碱基配对关系C. 多核苷酸链中的碱基比例关系 D．多核苷酸链的盘绕、折叠方式E．多核苷酸链之间的连接方式 C36、下列关于核酸结构的叙述错误的是：A．DNA双螺旋表面有一大沟和小沟B．DNA双螺旋结构中上、下碱基间存在碱基堆积力C．双螺旋结构仅存在于DNA分子中D．双螺旋结构也存在于RNA分子中E．双螺旋结构区存在有碱基互补关系37、DNA变性是指： DA.多核苷酸链解聚B. DNA分子由超螺旋变为双螺旋C. 分子中磷酸二酯键断裂 D．碱基间氢键断裂E．核酸分子的完全水解38、关于核酸变性的叙述哪项是正确的： BA.核酸分子中共价键的断裂B. 核酸分子中氢键的断裂C. 核酸分子中碱基的丢失 D．核酸分子中碱基的甲基化E．核酸分子一级结构的破坏39、DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？ BA.G＋AB. C＋GC. A＋TD. C ＋T E．A＋C40、核酸变性后可发生下列哪种变化? BA.减色效应B. 增色效应C. 紫外吸收能力丧失D．溶液粘度增加 E．紫外吸收峰波长转移41、DNA受热变性时： EA.在260nm波长处的吸光度下降B. 多核苷酸链断裂为寡核苷酸链C. 碱基对可形成氢键 D．溶液粘度明显增加E．加入互补 RNA，冷却后可形成 DNA／RNA杂交分子42、下列几种DNA分子的碱基组成比例中，哪一种DNA 的Tm值最低？ DA．A—T占 15％ B. G—C占 25％ C．G —C占 40％D．A—T占 80％ E．G—C占 55 ％43、核酸分子杂交可发生在DNA和RNA之间、DNA和DNA之间，那么对于单链 DNA5’—CGGTA—3’，可以与下列哪一种 RNA发生杂交？AA.5’—UACCG—3’B. 5’—GCCAU—3’C. 5’—GCCUU— 3’D. 5’—AUCCG— 3’ E．5’—UAGGC— 3’44、核小体串珠状结构的核心蛋白质是： BA.H2A，H2B，H3，H4 各一分子B.H2A，H2B，H3，H4 各二分子C.H1 组蛋白与 140~145 个碱基对 DNAD.非组蛋白E.H2A，H2B，H3，H4 各四分子45、组成RNA的戊糖是： CA.木酮糖B. 核酮糖C. 核糖D.核糖醇 E、脱氧核糖46、DNA的一级结构是指： CA．各种核苷酸分子中组成分子的连接方式B．DNA分子中连接多个单核苷酸的磷酸二酯键C．脱氧核苷酸借3'－5'－磷酸二酯键按一定排列顺序形成的多核苷酸链D．DNA的双螺旋结构 E、以上都非所指47、在DNA双螺旋结构中，互补碱基配对规律是：CA．A-T，G-U B．A-T，U-C C．G-C，T-AD．A-C，G-T E．A-G，T-C48、DNA分子，A的含量为15％，则C的含量应为：EA. 15％B. 20％C. 25％D.30％ E. 35％49、关于tRNA分子的下述各项，哪项是错误的：EA．在RNA中它是最小的单链分子 B．tRNA的二级结构通常为三叶草形C．在RNA中tRNA含稀有碱基最多D．它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E．以上都不对50、核酸紫外光吸收特性来自： DA. 5'－磷酸核糖B. 5'－磷酸脱氧核糖C. 磷酸二酯键D. 嘌呤和嘧啶碱基 E、糖苷键二、B型选择题A. 5sRNAB. 28sRNAC. 16sRNAD.snRNA E. hnRNA1．原核生物和真核生物核糖体都有的是： A2．真核生物核糖体特有： B3．原核生物核糖体特有： CA. tRNAB. mRNAC. rRNAD. hnRNAE. DNA4．分子量最小的一类核酸： A5．细胞内含量最多的一类RNA： C6．作为mRNA的前身： DA. 杂交B. 变性C. 复性D. 重组E. 探针7．DNA的两股单链重新缔合成双链称为： C 8．单链DNA与RNA形成局部双链称为：AA. 超螺旋结构B. 三叶草形结构C. 双螺旋结构D. 帽子结构E. 发夹样结构9．tRNA二级结构的基本特征是： B10．DNA二级结构的特点是： C11．mRNA5'端具有： D三、X型选择题1、DNA分子中的碱基组成是： ABCA．A＋G＝C＋T B．C＝G C．A＝T D．C＋G ＝A＋T E．A＝G2、有关mRNA的叙述正确的是： ABA.主要分布在胞液中B.分子内不含脱氧胸苷酸C.是遗传物质的携带者D．其二级结构是双股螺旋 E．生物细胞内含量最多的是mRNA3、有关DNA的叙述不正确的是： CDA.主要分布在细胞核B. 是遗传信息的携带者C．胞液中含有少量的DNA D．其分子中含有大量的稀有碱基E．不同种生物的DNA分子中碱基组成不同4、DNA存在于： CDA.高尔基体B. 粗面内质网C. 线粒体D. 染色体 E．溶酶体5、存在于DNA分子中的脱氧核糖核苷酸是： ABDEA.dAMPB. dGMPC. dUMPD. dCMP E．dTMP6、DNA水解后得到产物包括： ACEA.磷酸B. 核糖C．腺嘌呤、鸟嘌呤D．胞嘧啶、尿嘧啶 E．胞嘧啶、胸腺嘧啶7、关于tRNA的叙述不正确的是： BCEA.分子中含有稀有碱基B. 分子中含有密码环C．是细胞中含量最多的RNAD．主要存在于胞液 E．其二级结构为倒L型8、关于DNA分子中碱基组成特点的叙述不正确的是：CEA.具有严格的配对关系B. 嘌呤碱和嘧啶碱的数目相等C．A／G=C／T=1 D．A＋G／C＋T=1E．不同生物同一器官DNA碱基组成相同9、维持DNA双螺旋结构的稳定因素包括： BCA.分子中的磷酸二酯键B. 碱基对之间的氢键C．碱基平面间的堆积力D．磷酸戊糖骨架的支撑力 E．骨架上磷酸之间的负电排斥力10、DNA二级结构的特点是： ABCDEA．两条反向平行的多核苷酸链构成右手螺旋B．碱基分布在螺旋内侧具有严格的配对关系C．每10个bp 盘绕一周，螺距为3.4nmD．其纵向维持力为碱基堆积力E．加热可使氢键断裂，形成两条单链11、真核生物mRNA的结构特点是： ABCEA．5’—末端接m7GPPP B．3’一末端接多聚腺苷酸C．分子中含有遗传密码 D．所有碱基都具有编码氨基酸的作用E．通常以单链形式存在12、下列有关DNA Tm值的叙述哪些是正确的？ BCD A．与DNA的碱基排列顺序有直接关系 B．与DNA 链的长度有关C．与G—C对的含量成正比 D．G＋C／A ＋T的比值越大，Tm值越高E．Tm值表示DNA变性后的浓度值13、复性过程包括下列哪些反应？ ADA.氢键的形成B. 核苷键的形成 C．磷酯键的形成D．碱基对间堆积力的形成 E．共价键的形成14、下列关于核酸分子杂交的叙述，正确的是： ABDEA.可发生在不同来源的DNA和DNA链之间B.可发生在不同来源的DNA和RNA链之间C.可发生在RNA链与其编码的多肽链之间D.DNA变性与复性的性质是分子杂交的基础E.杂交技术可用于核酸结构与功能的研究15、蛋白质变性和DNA变性的共同特点是： ACD A．生物学活性丧失 B．易恢复天然状态 C．氢键断裂D. 结构松散 E．形成超螺旋结构16、核酸的结构特征是： ABCDEA.分子具有极性B. 有5’磷酸末端C．有3’羟基末端D．磷酸戊糖组成骨架 E．碱基间存在互补配对关系17、Tm是表示DNA的： DEA.最适温度B. 水解温度C. 复性温度D.解链温度 E．变性温度18、真核细胞核蛋白体中含有： ABCDA.28SrRNAB. 18SrRNAC. 5SrRNA D．5.8SrRNA E．23SrRNA19、DNA的作用是： ABCDEA. 携带遗传信息B. 储存遗传信息C. 指导蛋白质合成D. 参与转录E. 指导遗传信息表达20、DNA和RNA的区别是： ABCDA. 碱基不同B. 戊糖不同C.在细胞内分布部位不同D. 功能不同E. 含磷量不同第三章酶一、单项选择题1、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？ EA．所有蛋白质都有酶的活性B．其底物都是有机化合物C．其催化活性都需特异的辅助因子D．体内所有具有催化活性的物质都是酶E．酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质2、关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？ DA．酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B．酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C．酶能提高反应所需的活化能D．酶加快化学反应达到平衡的速度E．酶能改变反应的平衡点3、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？ E A．所有酶的活性中心都有金属离子B．所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C．所有的必需基团都位于酶的活性中心D．所有酶的活性中心都含有辅酶E．所有的酶都有活性中心4、酶加速化学反应的根本原因是： CA．升高反应温度B．增加反应物碰撞频率C．降低催化反应的活化能D．增加底物浓度E．降低产物的自由能。
生化专业试题及答案
生化专业试题及答案一、选择题1. 酶的催化作用是通过改变：A. 反应物的浓度B. 反应的活化能C. 反应的温度D. 反应的pH值答案：B2. 下列哪项不是蛋白质的功能？A. 催化生物化学反应B. 运输氧气C. 储存能量D. 作为细胞结构的组成部分答案：C3. DNA复制过程中，新合成的链与模板链之间的关系是：A. 互补B. 相同C. 相反D. 无关答案：A4. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B5. 以下哪个不是细胞周期的阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：D二、填空题6. 细胞膜的主要组成成分是_________和_________。
答案：磷脂；蛋白质7. 糖酵解过程中产生的ATP是通过_________途径合成的。
答案：底物水平磷酸化8. 细胞内蛋白质合成的主要场所是_________。
答案：核糖体9. 细胞凋亡是一种_________的细胞死亡方式。
答案：程序化10. 真核细胞的基因表达调控主要发生在_________阶段。
答案：转录三、简答题11. 简述细胞呼吸的三个主要阶段及其能量释放情况。
答案：细胞呼吸的三个主要阶段包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
糖酵解在细胞质中进行，将葡萄糖分解为两个丙酮酸分子，释放少量能量。
三羧酸循环在细胞线粒体基质中进行，丙酮酸转化为二氧化碳，释放少量能量。
氧化磷酸化在细胞线粒体内膜上进行，通过电子传递链和ATP合成酶，释放大量能量，合成ATP。
12. 阐述DNA复制的半保留复制机制。
答案：DNA复制的半保留复制机制是指在DNA复制过程中，每个新合成的DNA分子都包含一个原始的亲本链和一个新合成的子代链。
复制开始时，DNA双链被解旋酶解旋，形成复制叉。
随后，DNA聚合酶识别复制起始点，并在每个亲本链上合成新的互补链。
由于亲本链作为模板，所以每个新合成的DNA分子都保留了一个亲本链，这就是半保留复制机制。
生化练习题及答案
第一章糖类和糖代谢判断题（错误写出原因）1. D-葡萄糖的对映体为L葡萄糖，后者存在于自然界。
2. 人体不仅能利用 D-葡萄糖，而且能利用L-葡萄糖。
3.糖的变旋现象是指糖溶液放置后.旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
4.因为酮类无还原性,所以酮糖也无还原性。
5.果糖是左旋的，因此它属于L一构型。
6.糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，因此它们都有还原性。
7.糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。
8.醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
9.多糖是相对分子质量不均的生物高分子。
10. a-淀粉酶和β淀粉酶的区别在于a淀粉酶水解a-1 ,4糖苷键. β淀粉酶水解β-1 ,4糖苷键。
11.组成多糖的大多数单糖是L型。
12.生物体内的糖是重要的能源，也是重要的碳源。
13.吡喃式葡萄糖比呋喃式葡萄糖更稳定。
14.支链淀粉的水溶性优于直链淀粉。
15.糖原是动物体内主要的储存多糖。
16.在溶液中a-D-吡喃葡萄糖所占白分比大于β-D-吡喃葡萄糖。
17. 糖胺聚糖是无分支的多糖，含有糖醛酸和常被硫酸酯化的氨基糖。
1体内糖原降解选用磷酸解方式切断a-1 ,4糖苷键，选用水解方式切断a-1 ,6糖苷键。
对应的酶分别是糖原磷酸化酶）糖原脱支酶）2.水解淀粉的酶类包括a-淀粉酶和β淀粉酶。
前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。
其中a-淀粉酶可以越过支链作用，催化活力较高。
3. 丙酮酸激酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。
产物分子中磷酸基转移给ADP生成ATP,是EMP途径中的第-步底物磷酸化反应。
4.葡萄糖的无氧分解只能产生 2分子ATP。
5.一分子游离的葡萄糖参人糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖,这一过程需要消耗2分子ATP。
6.丙酮酸脱氢酶系位于线粒体内膜上产生氧化脱羧的反应。
7.TCA循环的第一个产物是柠檬酸。
柠檬酸脱氢酶）异柠檬酸脱氢酶）酮戊二酸脱氢酶）所催化的反应是该循环的主要限速反应。
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一、名词解释。
1.等点电：在某一PH值的水溶液中，加入某种氨基酸，该氨基酸解离成阴离子和阳离子的趋势相等，变成兼性离子，次PH值称…2.酶：是由活细胞产生的，对其特异的底物具有催化作用的蛋白质。
3.腐败：肠道未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸，在肠道细菌作用下进行的氧化分解的反应过程，产生一系列对人体有害的物质，称…4、复制：亲代DNA或RNA在一系列酶的作用下合成与亲代相同的DNA或RNA的过程。
5、蛋白质的盐析：在含有蛋白质的水溶液中，加入高浓度中性盐，使蛋白质析出的过程。
6、脂肪动员：贮存的脂肪被组织细胞内的脂肪酶逐步水解，释放出脂肪酸和甘油，供给其他组织氧化利用的过程。
7、糖异生：由非糖物质转变成葡萄糖的过程。
8、血糖：血液中的葡萄糖9.同工酶：能催化同一化学反应，但酶蛋白的分子组成、结构、理化性质都不同的一组酶。
10.酮体：脂肪酸在肝脏氧化分解的特有中间产物。
11．蛋白质的变性：在理化因素的作用下，蛋白质的一级结构不变，空间结构破坏，理化性质改变，生物活性丧失。
12．酶的活性中心：必须基团形成具有特定空间结构的区域，能与底物特异的结合，并将底物转化为产物，这一区域称…13.呼吸链：代谢物脱下的成对的H，通过一些辅基或辅酶的催化作用，最终于O结合，生成水的过程，次过程与细胞呼吸有关，故称为……14.蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸（残基）的排列的序列，若蛋白质分子中含有二硫键，一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置。
维持其稳定的化学键是：肽键。
15、蛋白质二级结构：是指多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。
蛋白质二级结构形式：主要是周期性出现的有规则的α-螺旋、β-片层、β-转角和无规则卷曲等。
16、蛋白质的三级结构是指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括相距甚远的氨基酸残基主链和侧链所形成的全部分子结构。
因此有些在一级结构上相距甚远的氨基酸残基，经肽链折叠在空间结构上可以非常接近。
17、蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构多肽链再以各自特定形式接触排布后，结集所形成的蛋白质最高层次空间结构。
18.蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质的空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性作用。
蛋白质变性的实质是空间结构的破坏。
19.蛋白质沉淀：蛋白质从溶液中聚集而析出的现象。
20.酶的活性中心：在酶分子表面有必需基团组成的能和底物结合并催化底物发生反应，生成相应产物的部分区域。
21.酶原的激活：酶原是不具催化活性的酶的前体。
某种物质作用于酶原使之转变成有活性的酶的过程称为酶原的激活。
酶原激活的本质是：酶活性中心的形成或暴露的过程。
22、同工酶：能催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学特性不同的一组酶。
23、核酸的变性、复性：DNA的变性是指在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。
DNA复性是指：在适当条件下，变性DNA的两条互补链可恢复天然的双螺旋构象，这一现象称为复性。
二、单项选择1.正常成人每天的尿量为（C ）A 500mlB 1000 mlC 1500 ml D2000 ml2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（B ）A 丝氨酸B脯氨酸C 亮氨酸D 组氨酸3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（C ）A 盐键B疏水键C 氢键D 二硫键4处于等电点状态的蛋白质（C ）A分子不带电荷B 分子最不稳定，易变C 总电荷为零D 溶解度最大5.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（B ）A.LDL 、VLDA、CMB.CM、VLDL、LDL、HDLC. CM、VLDL、LDL、IDLD. VLDL、LDL、CM、HDL6.一碳单位不包括（C ）A．—CH3 B. —CH2— C. CO2 D.—CH=NH7.不出现蛋白质中的氨基酸是（B ）A. 半胱氨基酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸8.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（C ）A.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（D ）A. 一般为右手螺旋B. 3.6个氨基酸为一螺旋C.主要以氢键维系D.主要二硫键维系10.结合酶在下列哪种情况下才有活性( D )A.B.C.D.E.11.关于Km值的意义，不正确的是( C )A.KmB.KmC.KmD.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度12.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（D ）A .NAD???+ B.NADPH C.磷酸吡哆醛 D. FAD13、1 mol乙酰CoA彻底氧化生成多少mol ATP（B ）A. 11B.1 2C.13D.1414、合成DNA的原料是( A )A、dATP、dGTP、dCTP、dTTPB、ATP、dGTP、CTP、TTPC、ATP、UTP、CTP、TTPD、dATP、dUTP、dCTP、dTTP15、合成RNA的原料是( A )A、ATP、GTP、UTP、CTPB、dATP、dGTP、dUTP、dCTPC、ATP、GTP、UTP、TTPD、dATP、dGTP、dUTP、dTTP16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( C )A、尿素B、酮体C、尿酸 D17、糖的有氧氧化终产物是( C )A、乳酸B、尿素 C2O D18、酶原指的是( A )A、没有活性的酶的前身BC、温度高时有活性的酶C、PH高时有活性的酶19、肝脏患者出现蜘蛛痣或肝掌是因为( B )A.B.C.D.雌性激素灭活增强20、胆红素主要来源于( A )A.血红蛋白的分解B.肌红蛋白的分解C.球蛋白的分解D．肌蛋白的分解21、我国在_______年，首先用人工的方法合成了具有生物活性的胰岛素（A ）A.1965B.1951C.1953D.195822.蛋白质变性的化学本质是( D )A.B.C.D.23. 患者血清ALT活性明显升高，可协助诊断（ A ）A．肝性脑病 B．心肌梗塞C．急性胰腺炎 D．痛风症24.磷酸与核苷中戊糖是以哪种键连接的( A )A.糖苷键B.磷酸酯键C.酸酐键D.3’，5’—25、糖的有氧氧化终产物是( C ）A、乳酸B、尿素 C2O D、酮体26.下列那种维生素是NAD+的组成成分？（D ）A. VitB1B. VitB2C. VitED. VitPPE. VitA27. 一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:（C）A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH228.胆固醇合成的最基本的原料是（A ）A. 葡萄糖B. 乙酰CoAC. 脂肪酸D. 蛋白质29.尿嘧啶用下列哪个英文字母表示( B )A.GB.UC.TD.C30.蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ C ）A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键31．蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（ A ）A．丧失 B．升高C．不变D．降低32. 蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项？（ C ）A. L-β-氨基酸B. D-β-氨基酸C. L-α-氨基酸D. D-α-氨基酸E. L-D-α氨基酸33．一碳单位的载体是（B ）A、叶酸B、四氢叶酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素34．NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（ A ）A、可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄B、是NH3贮存的一种形式C、是鸟氨酸合成的重要途径D、是精氨酸合成的主要途径35.下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是（ D ）。
A. 18%B. 20%C. 22%D. 16%36.下列对维生素的叙述哪项是正确的（ B ）。
A.维持生命所必需的，体内能合成的。
B.维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。
C.维持生命所必需的，不需要食物提供的。
D. 维持生命不需要的，需要食物提供。
37.下列对酶原的叙述哪项是正确的（B ）A. 酶原是具有催化活性的B.酶原可转变成无活性的酶C. 酶原是在一定条件下可转变成有活性的酶的前体D.温度越高，酶原活性越高38. 下列那种维生素是FAD的组成成分？（E ）A. VitB6B. VitDC. VitKD.泛酸E. VitB239.下列哪项是血糖的主要去路（D ）A.合成肝糖原储存B.合成肌糖原储存C.转变成脂肪储存D.进行氧化供能40.有关血脂含量叙述哪项是正确的（B ）A.不受饮食的影响B.随着年龄的增加而增加C.男女都一样D.不受糖尿病、肝病等疾病的影响41.下列对氮平衡的叙述哪项是正确的（A ）A.成年健康的人应是总平衡B. 儿童应是总平衡C. 儿童应是负平衡D. 成年健康的人应是正平衡42.蛋白质变性的化学本质是( D )A. B.C. D.43.胆固醇合成的最基本的原料是（B ）A.葡萄糖B.乙酰CoAC.脂肪酸 D .蛋白质44.尿嘧啶用下列哪个英文字母表示( B )A.GB.UC.TD.C45.蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（C ）A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键46．关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（ D ）A、饱和底物浓度时的速度B、在一定酶浓度下，最大速度的一半C、饱和底物浓度的一半D、速度达最大速度一半时的底物浓度47.核酸分子的一级结构指的是其分子中（ C ）A．核苷酸的结构 B．各种核苷酸之间的比例C．核苷酸排列顺序 D．核苷酸的组成48．人体内可以合成的氨基酸是（ C ）A．赖氨酸B．苏氨酸C．天冬氨酸D．蛋氨酸49．人血中尿酸浓度过高时可导致（ B ）A．夜盲症B．痛风症 C．糙皮病D．脚气病50．一碳单位的载体是（ B ）A、叶酸B、四氢叶酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素51．在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b的是（ D ）A．Cytaa3 B．Cytc C．FAD D．CoQ52. 患者血清AST活性明显升高，可协助诊断（ B ）A．肝性脑病 B．心肌梗塞C．急性胰腺炎 D．痛风症53．NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（ A ）A、可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄B.是NH3贮存的一种形式C、是鸟氨酸合成的重要途径D、是精氨酸合成的主要途径54. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：（C ）A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平55.盐析沉淀蛋白质的原理是( B )A中和电荷，破坏水化膜B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐c．降低蛋白质溶液的介电常数D．调节蛋白质溶液的等电点E．使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点56.决定蛋白质营养价值高低的是( D )A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的数量D.必需氨基酸的数量，种类及比例57.识别转录起始点的是( D )A. ρ因子B.核心酶C.RNA聚合酶的α亚基D.σ因子58．维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( B )A.分子中的3.5磷酸二酯键 B．碱基对之间的氢键C.肽键 D．盐键59．一分子葡萄糖糖酵解净得的ATP克分子数和有氧氧化所得ATP克分子数之比为( D ) A。