观赏茄果类

❖ 一般将竹竿或木棍插入土中，搭成“人”字 架或篱壁架，随着植株生长，及时人工绑蔓。
❖ 酸浆生长发育中必须进行整枝打杈。
❖ 整枝分为双干式、三干式或多干式。
❖ 双干式为单株两个主干向上延伸，其余侧枝 均及早摘除;
❖ 多干式为单株保留4～5个主干向上延伸，其 余侧枝均及早去除。
❖ 【使用价值】酸浆以果实供食用。
❖ 一、品种选择
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❖ 选用由中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育 的美味樱桃番茄，日本樱桃番茄（PEPE）也 同样适用，但PEPE种籽价格昂贵，1000粒 售价600元，而美味樱桃番茄1000粒只需6元 整。
❖ 盆栽品种以自封顶的矮生型更为适宜。
❖ 盆栽番茄适于单干整枝，亦可双干，但必须 及时整枝和插杆绑茎。
❖ 然后，将插条直插于沟底部，覆土压紧，行 距10～15 cm，株距6 cm左右，温度保持 15～25 ℃。
❖ 在春末到夏季气温较高的天气里，扦插后，每天可 向株间喷水数次，如遇烈日，应行遮荫。
❖ 早春和秋末扦插，不需遮荫，但仍需每天向苗株喷 小水。
❖ 冬季扦插，宜在日光温室或塑料大棚内进行，要注 意保温防寒。
❖ 采用盆栽时，
❖ 选用规格为30厘米×40厘米的花盆，
❖ 装满由菜园土加有机肥混合而成的基质，每 盆栽植1株
❖ 观赏辣椒的主要病害有疫病、病毒病和白粉 病等。
❖ 高温天气减少灌水可降低疫病发病率，发病 后用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72%霜 霉疫净可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
❖ 防治；病毒病一是要防治蚜虫，二是发病后要及时 喷药，可用1.5%植病灵乳油1000倍液喷雾防治。白 粉病是近年业出现的一种病害，一般用15%粉锈宁 可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
观赏茄果类
❖ 果实圆形或椭圆形，随品种而异，
❖ 成熟呈红色、粉红或黄色，果实高3～5厘米， 横径2～5厘米，单果重12～15克。
❖ 早熟，播种至收获需90～100天，延续采收 60～80天。
❖ 盆栽樱桃番茄是水果型蔬菜，
❖ 也是彩色盆景，红色果实，绿色叶子，常年 不断开放的黄花，可以美化居室，
❖ 盆土应干湿适度，不宜太湿。
❖ 从果实品质看，“美味樱桃番茄”比日本樱 桃番茄更佳。
❖ 该品种属无限生长型，生长势强，抗病毒病、 极早熟、果实圆形，红色，着色均匀，色泽 艳丽。
❖ 坐果能力强，每穗可结30～60粒果实，单果 重12～15g，大小整齐均匀，糖度8%～10% 甜酸可口，风味浓郁。
❖ 鲜食品种植株高大，不宜作观赏盆栽。
❖ 然后用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟后冲洗 干净，再常温浸种8——12小时后放在28— —30摄氏度条件下催芽，
❖ 一般2——3天后80%胚芽露出时就可播种。
❖ 出苗后温度应保持25——26摄氏，并适当控 制水分，防止小苗徒长，苗期用0.2%尿素 +0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷肥。
❖ 当幼苗长至17—20厘米，具有6 ——8片真叶 时移栽定植
❖ 或在寒冷冬季、居室内温度、光照适宜时， 盆栽番茄同样可结出硕果累累的番茄。
❖ 扭枝、摘叶、打杈
❖ 通过扭枝造盆型，增加基本枝的承载能力， 提高每盆番茄的结实率。
❖ 扭枝作业应在晴天下午进行，切忌在阴雨或 晴天的早晨进行，使其透光均匀，以利促进 果实成熟。
❖ 发挥其无限生长的特征
❖ 冬季将盆栽番茄放在已封闭的阳台或居室内，并悬 挂一根塑料绳，
❖ 番茄入盆后浇1次透水，20天以后每盆番茄追 施膨化鸡粪或麻酱渣100～150g，每隔10天 追1次肥，
❖ 3～5天浇1次水，坐果前控制浇水量，果实膨 大期保持盆土湿润。
❖
❖ 花生、葵花籽、和芝麻、大豆榨油后的渣子 分别称为油粕饼和麻酱渣。
❖ 它们都是花卉苗木营养丰富的饲料，也是沤 制高效有机肥料的好原料。
❖ 观赏辣椒虫害有蚜虫、害螨等，防治的关键是尽早 发现，及时喷药防治，家庭种植观察出现虫害时， 可用家用杀虫气雾剂直接喷杀害虫。
（四）人参果
❖ 【植物学特性】 ❖ 人参果又名香艳梨、长寿果、香瓜梨、香瓜茄，茄
科茄属， ❖ 一年生或多年生植物，原产南美洲安第斯山脉。 ❖ 以浆果供食，可炒、烧、炸或作汤、凉拌， ❖ 熟果可鲜食，低糖、低脂。 ❖ 果实富含维生素C及各种微量元素，如钙、铜、钾、
❖ 既有精神上的享受，又有物质上的享受，
❖ 【生态习性】樱桃番茄喜温暖的环境，较普 通番茄耐热。
❖ 种子发芽最低温度为11℃，适宜温度22～ 26℃。
❖ 较耐干旱，苗期如灌水过多易徒长，但过分 控水则发育不良。
❖ 花芽形成期如水分过多，略显不良。盛果期 需均匀供给较多的水分。
❖ 樱桃番茄对土壤要求不严格，但在排水不良 的粘性土上生长不良，宜选择土层较厚、肥 沃疏松的壤土。土壤的pH值以5.6～6.7为宜。
❖ 宜先育苗后定植。
❖ 应选品种纯正、基因性状良好、高产株上新 生的健壮、无病害、无破损的枝条，剪断的 枝条上最好带芽尖，
❖ 插条长12～14 cm，随剪随插，
❖ 插于疏松肥沃、保水和通气良好的苗床上。
❖ 插条最好能用生根粉处理，选择阴天或下午4 时以后扦插，
❖ 苗床先浇透水后扦插，插深5～6 cm，株行距 10 cm见方；或挖约6～7cm深的沟，
❖ 连续摘心
❖ 根据番茄生长势强，每侧的腋芽都能成枝，开花结 果的特性，可实行双干、叁干整枝，
❖ 待株高达80cm左右摘去生长点，使植株矮、壮、果 实成熟一致。
❖ 为增加植株光合面积，促进结实率，对多主干长出 的侧枝有1～2穗花序时，上留1～2片叶摘心，
❖ 使每盆番茄呈伞型或扇面型、半球型，让果 穗均匀分布其上。
❖ 【生态习性】酸浆适应性强，耐寒耐热，不 择土壤。
❖ 尤其是原产亚洲的酸浆在3～42℃均能正常生 长，其地下根状茎极耐寒，
❖ 在我国北方严寒地区露地栽培，冬季地上部 虽然枯萎，
❖ 但翌春又萌发生长，一次种植多年收获
❖ 【栽培要点】
❖ (1)播种育苗种子先用45℃左右的温水进行温 汤浸种，
的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。
❖ 按果实的颜色可分为红、黄、紫、橙、黑、 白、绿色等类型;
❖ 按果实的形状分为线形、羊角形、樱桃形、 铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等类型。
❖ 栽培品种：主要有五彩椒、小米粒椒和指天 椒。
❖ 根据观赏时间合理安排播种期。
❖ 育苗前做好种子处理，先把种子倒55摄氏度 温水中搅动，直至35摄氏度停止，
❖ 其中，红色果在完全成熟时采收，黄色果在 八成熟时口味好，可早采。
（二）酸浆
❖ 【别名】黄果酸浆别名洋姑娘、红果酸浆别名红姑娘、挂金 钟
❖ 酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。 ❖ 适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不
择土壤，尤其是原产亚洲的酸浆在3℃～42℃的温度范围内 均能正常生长。 ❖ 酸浆多植于林间，路缘，可增添山林野趣，也可盆栽观赏， 果枝又可制作干花。 ❖ 果可鲜食，还可制成沙拉或果酱。全株可入药，有清热解毒 功效。
❖ 沤制液肥的大体过程是这样的：
❖ 将麻酱渣或豆粕饼破碎后置于缸中，加10倍 量的水搅拌均匀后加盖盖严，
❖ 在夏季，半月余便能发酵，泡制成腐熟了的 浆状发酵物。
❖ 使用时，根据用量再加水稀释20-50倍，
❖ 仔细搅匀后，便制成了浓茶色的上等花卉苗 木有机液体肥料。
❖ 沤制和施用麻酱渣、豆饼液肥。
❖ 采用营养钵育苗，直径为5cm的钵即可，基 质原料采用草炭、蛭石、炉渣、玉米秸粉均 可，任选其中2至3种按1∶1的比例混合配制。
❖ 干籽直播或浸种后播入钵，每钵1～2粒种籽， 播后上覆细潮土0.8cm，并覆盖1层薄膜，
❖ 待出苗后撤除薄膜。也可用畦播育苗，待苗 长到
❖ 2叶1心时分苗入钵。苗期注意叶面喷肥和病 虫防治。
❖ 选盆配土 ：人参果根系发达 ，枝 条 萌 发 力 强 ，一 般 选 用 直 径3 0 ～ 4 5 c m的花盆 为宜 。
❖ 也可选用小花盆再渐次换成大盆。 盆内应装 营养土。
❖ 营养土用肥沃园田土与腐熟 的 有机肥按 1 ： 1 混合配制 ，每1 m土再加复合肥 1 ～ 2 k g ， 充分混匀 ， 装盆待用 。
❖ 成熟果实甜美清香，是营养较丰富的水果蔬 菜。
❖ 浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血 有一定疗效。
❖ 果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可 配制杀虫剂，也】番椒、大椒、辣子。 ❖ 【植物学特性】观赏辣椒为茄科一年生或多年生草
本植物。 ❖ 根发达。茎直立，茎部木质化，分枝能力强， ❖ 分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的;一般小果类型
❖ 盆栽番茄病虫害极轻，由于居室内空气湿度 干燥，
❖ 要注意经常向叶面喷水和喷0.5%磷酸二氢钾。 或每周喷100倍的米醋，既可防虫、防病，并 起到叶面追肥作用。
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❖
❖ 采收时，用剪刀齐果柄剪下。
❖ 带柄带萼的果实置于皿碟中，似玛瑙、如珍 珠，逗人喜爱。
❖ 根据盆栽番茄以欣赏和食用为目的的要求， 番茄一般在完全成熟时采收。
❖ 选苗栽植 ：应选用根系发达 、枝条粗壮 、 具备 4 条主枝的植株 ，以便于造型和充分利 用空间。
❖ 或用浓度为1克/升的高锰酸钾水溶液浸泡10 分钟，防止种子携带病毒、病菌;
❖ 然后用清水浸种12小时; ❖ 最后在20～30℃条件下催芽，待种子露白
❖ 时播种。播后覆细土1厘米。早春育苗应立即 加盖保温覆盖物。
❖ (2)植株调整有些酸浆品种分枝匍匐性强，茎 叶茂盛，生长发育快，果实重，必须搭架， 使其直立生长。
❖ 摘叶是尽量使果穗坐落在盆表面，基部的黄 老叶和枝杈也要及时摘除，
❖ 以利通风透光，减少养分消耗。
❖ 打杈也是为了造型，促进植株生长和果实膨 大，以利果实见光着色。
❖ 可用0.05％的矮壮素喷洒植株，以促进植株 矮健、节间短，提高盆栽番茄的观赏性。