消防基础知识：防火和灭火的基本原理与方法
火灾基础知识
第一篇消防基础知识——第二章火灾基础知识学习要求了解火灾的定义与分类。
了解火灾的危害性和火灾发生的常见原因。
熟悉火灾蔓延的机理与途径。
灭火的基本原理与方法。
第一节火灾的定义、分类与危害知识点：火灾的定义、分类与危害一、火灾的定义火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
二、火灾的分类根据不同的需要，火灾可以按以下不同的方式进行分类。
（一）按照燃烧对象的性质分类按照国家标准《火灾分类》（GB/T 4968-2008）的规定，火灾分为A、B、C、D、E、F 六类。
A类火灾：固体物质火灾。
这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。
例如，木材、棉、毛、麻、纸张等火灾。
B类火灾：液体或可熔化固体物质火灾。
例如，汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
C类火灾：气体火灾。
例如，煤气、天然气、甲烷、乙烷、氢气、乙炔等火灾。
D类火灾：金属火灾。
例如，钾、钠、镁、钛、锆、锂等火灾。
E类火灾：带电火灾。
物体带电燃烧的火灾。
例如，变压器等设备的电气火灾等。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾。
（二）按照火灾事故所造成的灾害损失程度分类依据中华人民共和国国务院2007年4月9日颁布的《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院令493号）中规定的生产安全事故等级标准，消防部门将火灾分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级。
1）特别重大火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。
2）重大火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾。
3）较大火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾。
4）一般火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。
建构筑物消防员初级-防火与灭火的基本原理
建构筑物消防员初级-防火与灭火的基本原理姓名：__________指导：__________日期：__________2017-05-04 13:21根据燃烧基本理论，只要防止形成燃烧条件，或避免燃烧条件同时存在并相互作用，就可以达到防火的目的。
有关防火的基本原理和措施见表2-8所示。
我们现在来逐个分析学习。
原理一：破坏燃烧爆炸的基础。
对应措施：控制可燃物，如：1、限制可燃物质储运量。
2、用不燃或难燃材料代替可燃材料。
3、加强通风，降低可燃气体或蒸气、粉尘在空间的浓度。
4、用阻燃剂对可燃材料进行阻燃处理，以提高防火性能。
5、及时清除洒漏地面的易燃、可燃物质等。
原理二：破坏燃烧爆炸的助燃条件。
对应措施：隔绝空气，如：1、充惰性气体保护生产或储运有爆炸危险物品的容器、设备等。
2、密闭有可燃介质的容器、设备。
3、采用隔绝空气等特殊方法储运有燃烧爆炸危险的物质。
4、隔离与酸、碱、氧化剂等接触能够燃烧爆炸的可燃物和还原剂。
原理三：破坏燃烧的激发能源。
对应措施：消除引火源，如：1、消除和控制明火源。
2、安装避雷、接地设施，防止雷击、静电。
3、防止撞击火星和控制摩擦生热。
4、防止日光照射和聚光作用。
5、防止和控制高温物。
原理四：不使新的燃烧条件生成。
对应措施：阻止火势蔓延，如：1、在建筑之间留足防火间距、设置防火分隔设施。
2、在气体管道上安装阻火器、安全水封。
3、有压力的容器设备，安装防爆膜（片）、安全阀。
4、在能形成爆炸介质的场所，设置泄压门窗、轻质屋盖等。
根据燃烧基本理论，只要破坏已经形成的燃烧条件，就可使燃烧熄灭，最大限度地减少火灾危害。
有关灭火的基本原理和措施见表2-9所示。
现在，我们来一一分析学习。
原理一：降低燃烧物的温度。
对应措施：冷却法，如：1、用直流水喷射着火物。
2、不间断地向着火物附近的未燃烧物喷水降温等。
原理二：消除助燃物。
对应措施：窒息法，如：1、封闭着火的空间。
2、往着火的空间充灌惰性气体、水蒸气。
防火灭火的基本原理和方法
防火灭火的基本原理和方法防火灭火是指采取一系列措施，预防火灾事故的发生，并在发生火灾时迅速进行扑救的行动。
防火灭火的基本原理是通过削减三要素中的一个或多个来达到灭火的目的，三要素包括可燃物、氧气和可燃物的点燃源。
下面将详细介绍防火灭火的基本原理和方法。
一、防火灭火的基本原理1. 削减可燃物：可燃物是火灾发生和蔓延的重要条件之一，因此，削减可燃物是防火灭火的关键。
可以采取以下措施来削减可燃物：优化场所设计，减少可燃物的储存和使用数量；采用阻燃材料，降低可燃物的燃烧性能；定期清理场所，清除可燃垃圾和积尘。
2. 限制氧气供应：氧气是火灾发生和燃烧的必备条件之一。
限制氧气供应可以有效控制火势的扩大。
可以采取以下措施限制氧气供应：安装防火门，减少氧气的供应；采用防火隔离带，阻隔火势的蔓延；在火场使用防烟器材，减少氧气的进入。
3. 消除点燃源：点燃源是火灾发生的触发条件之一。
消除点燃源可以阻止火灾的发生。
可以采取以下措施消除点燃源：定期检查电线电器，及时发现并修复潜在的火灾隐患；严禁在易燃易爆场所使用明火；储存和使用易燃物品时，注意防止火源的接触。
二、防火灭火的方法1. 预防火灾的发生：预防火灾的发生是最根本的防火灭火方法。
可以通过以下措施预防火灾的发生：加强火灾教育和培训，提高公众的消防安全意识；建立健全消防制度和管理体系，加强对火源的监控和管理；定期进行火灾隐患排查，及时消除潜在的火灾隐患。
2. 提高火灾报警和报警系统的有效性：火灾报警和报警系统是及时掌握火灾信息、迅速启动灭火行动的重要手段。
可以通过以下措施提高火灾报警和报警系统的有效性：合理设置火灾报警器，覆盖整个场所；定期检查火灾报警器的功能，确保其正常运行；建立完善的火灾报警和响应程序，确保能够迅速启动灭火行动。
3. 喷雾、泡沫和干粉灭火：喷雾、泡沫和干粉是常用的灭火剂，其基本原理是通过扑灭火焰和降低火场温度来达到灭火的目的。
喷雾和泡沫可以减少火灾现场的氧气供应，降低火势；而干粉则可以在火场形成一层粉末，阻遏火势的蔓延。
燃烧的基本原理与灭火的基本的方法
这是火灾逐渐冷却的阶段。一般认为，此阶段是从室内平均温度降到其峰值的80%左右时开始的。这是可燃物的挥发组分大量消耗而致使燃烧速率减小的结果。随后明火燃烧无法维持，可燃固体变为赤热的焦炭。这些焦炭按碳燃烧的形式继续燃烧，不过燃烧速率比较缓慢。由于燃烧放出的热量不会很快散失，室内温度仍然较高，在焦炭附近还会存在局部相当高的温度区。
想一想：
1、火怎样才能燃烧？没有酒精的酒精灯能否燃烧？为什么灯帽一盖，火就会熄灭？
答案提示：燃烧的三个条件。
2、根据燃烧的原理，你觉得在日常生活中会有那些引起火灾的不良行为？
答案提示：躺在床上吸烟，乱丢烟头，煤气泄漏，油锅温度太高，家用电器老化，电线短路，燃放烟花不当等。
第一，一定数量的可燃物
首先，要发生燃烧，必须有足够数量的可燃物质。如果在空气中的可燃气体或蒸气的浓度不够，燃烧就不会发生。例如：在一般气温下用火柴去点汽油和柴油时，汽油立即燃烧起来，而柴油却不能燃烧。为什么柴油不能燃烧呢？这是因为柴油在一定气温下挥发到空气中的蒸气数量很少，还没有达到燃烧的浓度。也就是说，虽有可燃物质，但其浓度不够，即使有空气（氧）和引火源的接触，也不能发生燃烧。
二、燃烧的基本条件
燃烧需要一定的条件，如果不具备一定的条件，燃烧就不会发生。人们在同火灾长期斗争的实践中发现，任何物质要发生燃烧，必须具备下列三个基本条件（亦称三要素）：即可燃物、氧化剂和温度（着火源）
（一）可燃物
凡能在空气、氧气或其它氧化剂中发生燃烧反应的物质，都称为可燃物。如木材、氢气、汽油、煤碳、纸张、硫等等。可燃物如果按其化学组成，可分为无机可燃物和有机可燃物两大类；从数量上讲，绝大部分可燃物为有机物，少部分为无机物。按其所处的状态，又可分为可燃固体、可燃液体和可燃气体三大类。对于这三种状态的可燃物来说，其燃烧难易程度是不同的，一般是气体比较容易燃烧，其次是液体，最后是固体。可燃物是燃烧不可缺少的一个首要条件，是燃烧的内因，没有可燃物，燃烧根本不能发生。
消防安全基础知识
目录第一章消防安全基础知识第一节燃烧与火灾第二节常见发生火灾的原因第三节防、灭火基本措施第四节常用灭火器类型及使用方法第五节固定消防设施的设置与启用方法第六节初起火灾报警和逃生第二章消防安全操作规程第一节消防安全操作规程第二节消防安全规范第三节消防安全管理制度第四节消防灭火疏散预案第一章消防安全基础知识一、燃烧与火灾（一）什么是燃烧一）燃烧的定义燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光或发烟现象。
二）燃烧的条件燃烧需要可燃物、助燃物、引火源，我们称之为燃烧的三要素。
这三要素同时存在时才能发生燃烧。
缺少其中的任何一个，均不能引起燃烧。
1、可燃物：是指能与空气中的氧或其他氧化剂其燃烧化学反应的物质。
如汽油、木材等。
2、助燃物：主要指能帮助和支持燃烧的物质。
如空气、氧气。
此外，还有氧化剂（氯酸盐、过氧化物）等易释放氧的物质也是助燃物。
3、引火源：指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源。
除烟火外，电火花、摩擦、撞击产生的火花及发热，造成自然起火的氧化热等许多物理或化学现象都能成为引火源。
（二）什么是火灾一）火灾的定义火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
二）火灾的分类1、按燃烧物分类分为A、B、C、D四类：（1）A类火灾：指固体物质火灾。
固体物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时产生灼热的余烬。
如木材、棉、毛、麻、纸张等。
（2）B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。
如汽油、煤油、乙醇、沥青、石蜡等。
（3）C类火灾：指气体火灾。
如煤气、天然气、液化气、石油气等。
（4）D类火灾：指金属火灾。
如钾、镁、钛、镁铝合金等。
（三）火灾中的燃烧产物由燃烧或热解作用产生的全部的物质，称为燃烧产物。
通常指燃烧生成的气体、热量、可见烟等。
1、气体燃烧生成的气体，一般指一氧化碳、氰化氢、二氧化碳、氯化氢、二氧化硫等。
2、热量大多数物质的燃烧是一种放热的化学氧化过程。
从这种过程放出的能量以热量的形式表现，形成热气的对流与辐射。
灭火的方法和基本原理
灭火的方法和基本原理灭火是指为了扑灭火灾而采取的措施和方法。
它是为了保护人们的生命安全和财产安全而进行的一项紧急工作。
灭火的方法和基本原理是灭火工作的核心内容，下面将就这一主题进行详细阐述。
一、灭火的基本原理灭火的基本原理是利用物理、化学或生物等原理，以阻止或削弱火势的蔓延，最终将火灾扑灭。
下面介绍几种常见的灭火原理：1. 绝缘原理：通过将火源与氧气、可燃物或可燃物的接触隔离开来，使其无法继续燃烧。
例如，使用灭火器将火源与外界隔离，从而断绝火势蔓延的途径。
2. 冷却原理：通过将火源的温度降低到其不再能引燃周围物质的温度范围内，使火势得以控制。
常用的冷却方法包括使用水、二氧化碳等灭火剂进行喷洒或喷射。
3. 隔离原理：通过将火源与其他可燃物隔离开来，使火势无法蔓延。
通常采用在建筑物中设置防火间隔、使用防火墙等措施来实现。
4. 抑制原理：通过加入特定的化学物质，抑制火焰的燃烧反应，从而控制火势。
例如，使用干粉灭火器中的干粉剂可以抑制火焰的燃烧过程。
二、灭火的方法灭火的方法根据不同的火灾类型和环境条件而有所不同。
下面介绍几种常见的灭火方法：1. 使用灭火器：灭火器是一种常见且方便快捷的灭火工具，根据不同的火灾类型选择合适的灭火器，如干粉灭火器、二氧化碳灭火器等。
2. 使用水源：水是一种常见且广泛使用的灭火介质，可以通过喷洒、冲击等方式来灭火。
但需注意，在电器火灾等特殊情况下，使用水源可能会带来更大的危险。
3. 使用化学灭火剂：化学灭火剂是一种通过化学反应抑制火焰燃烧的物质，如干粉、泡沫等。
化学灭火剂可以快速灭火，但使用时需注意副作用和环境污染的问题。
4. 使用气体灭火系统：气体灭火系统适用于特定场合，如机房、电子设备等对水灭火不适用的场所。
常见的气体灭火系统包括二氧化碳灭火系统、惰性气体灭火系统等。
5. 应急疏散：在火势无法控制的情况下，应迅速进行人员疏散，确保人员的生命安全。
应制定合理的疏散路线和撤离计划，严禁乱窜或慌乱行动。
消防基础知识
4、干粉灭火器
手提式干粉灭火器 用MF表达。干粉灭火 器是利用二氧化碳气 体或氮气气体作动力， 将筒内旳干粉喷出灭 火旳。干粉灭火剂旳 主要灭火机理是化学 克制。
5、1211灭火器
1211灭火器用符号 MLY表达。它是—种 利用氮气旳压力将装 在其中旳1211灭火剂喷 出灭火旳灭火器材。 1211是二氟一氯一溴甲 烷旳简称，属于卤代 烷灭火剂旳一种，其 灭火原理是对燃烧反 应起化学克制作用， 同步也有一定旳冷却 和窒息作用。
热量，这些热量积聚引起物质温度连续上升，到
达一定温度时而发生旳燃烧现象，称为本身自燃。
使可燃物质发生自燃旳最低温度，叫做自燃
点。可燃物质旳自燃点，以“℃”表达。可燃物 质旳自燃点越低，其发生火灾旳危险性越大。
4、阴燃
没有火焰旳缓慢燃烧现象称为阴燃。
某些固体可燃物在空气不流通、加热温度 较低或含水分较高时会发生阴燃。 阴燃是
闪点<28℃旳液体属于甲类液体； 闪点≥28℃至<60℃旳液体属干乙类液体； 闪点>60℃旳液体属于丙类液体。
2、着火
可燃物质在空气中到达某一温度时， 与火源接触立即引起燃烧，并在火源离开 后仍能继续燃烧旳现象称为着火。
可燃物质开始连续燃烧所需旳最低温 度叫做燃点(又称着火点)，以“℃”表达。 对于一般可燃固体，将其冷却到其燃点下 列，燃烧反应会终止。可燃物质旳燃点越 低，越轻易起火。燃点是用于评价固体物 质火灾危险性旳主要参数。一般把燃点低 于或等于300℃旳固体称为易燃固体(如木材、 石蜡、沥青等)；燃点高于300℃旳固体称为 可燃固体(如聚乙烯、涤纶纤维等)。
③冷却灭火法。灭火时将具有冷却降
温和吸热作用旳灭火剂直接喷射到燃烧物 上，使燃烧物旳温度降低到燃烧所需最低 温度下列而熄灭。冷却灭火法是灭火旳主 要措施，常用水和二氧化碳冷却降温灭火。
火灾扑救的基本原理和常用灭火方法是什么
火灾扑救的基本原理和常用灭火方法是什么火灾是一种极具破坏性的灾害，给人们的生命和财产带来了巨大的威胁。
了解火灾扑救的基本原理和常用灭火方法，对于有效控制和扑灭火灾至关重要。
火灾扑救的基本原理主要包括冷却、隔离、窒息和抑制。
冷却原理是通过降低燃烧物质的温度，使其低于燃点，从而终止燃烧。
水是最常见的冷却剂，它具有较大的比热容，能够吸收大量的热量。
当水喷洒在燃烧物上时，水分迅速蒸发，带走大量的热量，使燃烧物的温度下降。
此外，一些气体灭火剂如二氧化碳，在喷出时也会迅速吸热汽化，达到冷却的效果。
隔离原理是将燃烧物与未燃烧的物质分隔开来，阻止火势蔓延。
例如，关闭防火门、防火窗，设置防火墙等，都能有效地阻止火势向未燃烧的区域扩散。
在森林火灾中，开辟防火隔离带也是基于这一原理。
窒息原理是通过减少燃烧区域的氧气供应，使燃烧无法继续。
可以采用覆盖物如沙子、湿布等覆盖燃烧物，阻止空气进入；或者采用不支持燃烧的气体如氮气、二氧化碳等充斥燃烧空间，排挤氧气。
抑制原理是通过灭火剂参与燃烧的化学反应，中断燃烧的链式反应，从而达到灭火的目的。
干粉灭火剂就是通过抑制作用来灭火的。
常用的灭火方法有以下几种：水灭火法。
这是最常见、最经济的灭火方法。
水不仅能冷却燃烧物，还能起到一定的隔离和窒息作用。
但需要注意的是，对于油类火灾、电气火灾等，不能直接用水灭火，否则可能会导致火势扩大或触电危险。
泡沫灭火法。
泡沫灭火剂能在燃烧物表面形成一层泡沫覆盖层，隔离氧气，同时起到冷却作用。
适用于扑灭油类、木材等一般固体物质的火灾。
干粉灭火法。
干粉灭火剂在灭火时能分解出惰性气体，中断燃烧的链式反应。
常用于扑灭可燃气体、易燃液体、电气设备等火灾。
二氧化碳灭火法。
二氧化碳灭火剂喷出时迅速吸热汽化，能冷却和窒息燃烧区域。
适用于扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等场所的火灾。
卤代烷灭火法。
曾经是一种广泛使用的灭火方法，但由于对臭氧层有破坏作用，已逐渐被限制使用。
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消防基础知识：防火和灭火的基本原理与方法根据燃烧基础理论，可燃物、助燃物和引火源三个条件必须勇士具备且相互作用，燃烧才能发生。
防火和灭火的基本原理，是给予对燃烧条件理论运用的结果。
其中，防火原理在于限制燃烧条件的形成，灭火原理是破坏已触发的燃烧条件。
一、防火的基本方法
预防火灾发生的基本方法应从限制燃烧的三个基本条件入手，并避免它们相互作用。
（一）控制可燃物
在条件允许的情况下，控制可燃物的做法通常有以下几种：以难燃、不燃材料代替可燃材料，如用水泥代替木材建造房屋；降低可燃物质（通常指可燃气体、粉尘等）在空气中的浓度，如在车间或库房采取全面通风或局部排风，使可燃物不易积聚；将可燃物与化学性质相抵触的其他物品隔离保存，并防止“跑、冒、漏、滴”等。
（二）隔绝助燃物
对于一些易燃物品，可采取隔绝空气的方法来储存，如钠存于煤油中、磷存于水中、二硫化碳用水封存放等。
在有的生产、施工环节，可以通过在设备容器中充装惰性介质保护的方式来隔绝助燃物，如水入电石式乙炔发生器在加料后，用惰性介质氮气吹扫，燃料容器在检修焊补（动火）前，用惰性介质置换等。
（三）控制引火源
在多数场合，可燃物在生产、生活中的存在不可避免，作为最常见助燃物的氧气也几乎无处不在，所以防火防爆技术的重点应是对引火源的控制。
在生产加工过程中，各类必要的热能源即可能成为导致火灾发生的引火源，故须采取合理的技术手段和管理措施来加以控制，既要保证安全生产的需要，又要设法避免引起火灾爆炸。
对于几类常见引火源，通常的做法有禁止明火、控制温度、使用无火花和静电消除设备、接地避雷、设置火星熄灭装置等。
二、灭火的基本原理与方法
为防止火势失去控制，继续扩大燃烧而造成灾害，需要采取一定的方式将火
扑灭，这些方法的基本原理是破坏燃烧条件。
（一）冷却灭火（针对可燃物），如：水喷雾灭火系统
可燃物一旦达到着火点，就会燃烧或持续燃烧。
在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。
对于可燃固体，将其冷却在燃点以下；对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应就可能会中止。
用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的，水具有较大的比热容和很高的汽化热，冷却性能很好。
在用水灭火的过程中，水大量地吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，使火焰熄灭、火势得到控制、火灾终止。
水喷雾灭火系统（详见第三篇第四章）的水雾，其水滴直径细小，比表面积大，和空气接触范围大，极易吸收热气流的热量，也能很快地降低温度，效果更为明显。
（二）隔离灭火（针对引火源），如：自动喷水—泡沫联用系统
在燃烧三要素中，可燃物是燃烧的主要因素。
将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾。
例如，自动喷水—泡沫联用系统在喷水的同时喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开，从而可以灭火。
再如，在扑灭可燃液体或可燃气体火灾时，迅速关闭输送可燃液体或可燃气体管道的阀门，切断流向着火区的可燃液体或可燃气体的输送管道，同时打开可燃液体或可燃气体通向安全区域的阀门，使已经燃烧或即将燃烧或受到火势威胁的容器中的可燃液体、可燃气体转移。
（三）窒息灭火（针对助燃物），如：用二氧化碳、氮气、蒸汽降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。
可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。
一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。
在着火场所内，可以通过灌注非助燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等，来降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。
此外，水喷雾灭火系统工作时，喷出的水滴吸收热气流热量而转化成蒸汽，当空气中水蒸气浓度达到35%时，燃烧即停止，这也是窒息灭火的应用。
（四）化学抑制灭火（针对链式反应自由基），如：干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。
由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降
低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。
化学抑制灭火的常见灭火剂有干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。
化学抑制灭火速度快，使用得当可有效地扑灭初期火灾，减少人员伤亡和财产损失。
该方法对于有焰燃烧火灾效果好，而对深位火灾由于渗透性较差，灭火效果不理想。
在条件许可的情况下，采用化学抑制灭火的灭火剂与水、泡沫等灭火剂联用会取得明显效果。