亚油酸功效
自然之宝共轭亚油酸(CLA)：帮助减脂的脂肪酸
自然之宝共轭亚油酸（CLA）：帮助减脂的脂肪酸
共轭亚油酸（CLA）主要存在于奶制品和某些植物油（红花油）中，牛肉、家禽、蛋类和玉米油也可发现它的身影。
虽然寄生在人类小肠里的细菌可以将亚油酸转变成共轭亚油酸，但是以人类为受试者的研究显示，补充富含亚油酸的食物并不能使血中的共轭亚油酸水平升高。
因此，科学补充CLA是非常必要的。
共轭亚油酸的主要功能
分解脂肪，增强力量
CLA有助于促进脂肪分解燃烧，并增强肌肉力量，提高瘦肌肉含量，从而提高运动表现。
至少已有七项人类研究显示，超重和中等体重的受试者在服用共轭亚油酸后，其腹部肥胖有显著改善，体脂重量有显著降低。
降低血脂含量，提高免疫力
CLA还有助于降低人体甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇（LDL）含量，同时具有提高人体免疫力及骨骼密度等多重功效。
科学趣闻：CLA可作为减脂食品添加剂
2001年，Miner JL等的研究表明，食用CLA可导致白色脂肪细胞（过剩能量在人体的储存形式）凋亡，这种效应在食用CLA 5 天之内就能起效。
在欧美国家，特别是美国已将CLA 作为运动食品和营养辅助保健食品原料，面向锻炼身体和有氧健身运动的人员销售。
因为CLA能使营养从脂肪细胞转移到运动组织细胞，因此人体在进行慢跑等运动时，不仅能减少体内脂肪，促进代谢，同时还能提高瘦肌肉的比例。
参考文献
1.《共轭亚油酸在食品工业中的应用前景》，《中国油脂》，2003 年第28 卷第11 期。
亚油酸钠和亚油酸粉末
亚油酸钠和亚油酸粉末
亚油酸钠和亚油酸粉末都是来源于亚油酸的衍生物，具有一些相似的特性和用途。
以下是对两者的介绍：
1. 亚油酸钠：
亚油酸钠是亚油酸与钠离子形成的盐类化合物。
它通常以白色或黄色结晶固体的形式存在。
亚油酸钠主要用作食品添加剂和营养补充剂，在食品工业中广泛应用。
它能增加食品的保湿性、增加食品的膨松性，同时具有抗氧化和抗菌的作用。
此外，亚油酸钠还可以用于制备某些药物和化妆品。
2. 亚油酸粉末：
亚油酸粉末是一种将亚油酸制成的粉状物。
它通常采用喷雾干燥等技术制备而成，可以更方便地在食品和制药工业中使用。
亚油酸粉末含有高浓度的亚油酸，并且保持了亚油酸的营养价值和功能特性。
亚油酸粉末通常用于制作营养补充剂、保健品和功能性食品，以提供人体所需的必需脂肪酸。
总体来说，亚油酸钠和亚油酸粉末都具有亚油酸的营养特性和功能，但在形态和应用上有一些不同。
亚油酸钠常用于食品工业中的添加剂，而亚油酸粉末更适合于制作营养补充剂和功能性食品。
植物油 亚油酸
植物油亚油酸
出来
亚油酸是一种非常棒的植物油，它有很多实用的特点，能满足不同领域的需求，可以给人带来便利。
首先，亚油酸具有抗氧化、抗菌、抗病毒的功效。
它能有效调节人体的内分泌
和免疫系统，同时促进细胞的新陈代谢，使大脑获得充足的营养。
此外，它富含蛋白质，可有效缓解各种病症，强身健体。
其次，亚油酸的营养价值极高。
它富含多种必需脂肪酸，其中乙酸、纤维素等
有助于排毒美容，饱和脂肪酸则可减少血液中胆固醇含量，改善人们的健康状况。
最后，亚油酸还有助于增强机体对寒冷的耐受力。
如果坚持每周食用1~2次，
可以防止病毒感染，预防各种慢性疾病的发生。
总之，亚油酸在饮食、医药方面都有着巨大的作用，是一种安全健康的植物油，有助于保护人们的健康。
亚油酸功效1.15
油中亚油酸含量也较高
亚油酸是人体生命活动必不可少，但不能自身合成，必需由食物供给的 必需脂肪酸
n-6系
Das UN. Essential fatty acids: biochemistry, physiology and pathology. Biotechnol J 2006; 1(4):420-39.
Christopher M等研究亚油酸作用于高血压心力衰竭大鼠， 也得到与上述研究类似的结果，研究表明亚油酸可上升心磷 脂含量并具有保护线粒体功能。
Mulligan CM, Sparagna GC, Le CH, et al. Dietary linoleate preserves cardiolipin and attenuates mitochondrial dysfunction in the failing rat heart. Cardiovasc Res 2012; 94(3):460-8.
动物实验
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in
低脂对照组 CON组
高脂饲料 20% 红花籽油 （富含LA） HLSO组
高脂饲料 20% 猪油 Lard组
n-3和n-6系多不 饱和脂肪酸共用 同一套酶系统， 代谢存在竞争 促炎因子
Das UN. Essential fatty acids and their metabolites as modulators of stem cell biology with reference to inflammation, cancer, and metastasis. Cancer Metastasis Rev 2011; 30(3-4):311-24.
亚油酸的功效和作用是什么？
亚油酸的功效和作用是什么？关于《亚油酸的功效和作用是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
营养学家常常倡导大伙儿要补充不饱和脂肪，这在其中就包含脂肪酸，脂肪酸是身体不可或缺的一种，最重要的是，人的身体并没办法生成脂肪酸，因此全部的脂肪酸必须根据外界摄入，因此补充脂肪酸对身心健康有益处，例如日常生活很多人出現了胆固醇较高的状况，这类人非常容易出現主动脉粥样化，此刻一定要补充脂肪酸，由于脂肪酸能够协助减少胆固醇成分，此外，脂肪酸还可以推动基础代谢，对身体健康有以下这种益处。
第一、维护心脑血管维护心脑血管是脂肪酸最关键的作用，这类物质能够变软人类的心脑血管也可以加速人体内血液循环系统，能够减少血压与血糖，加速身体基础代谢，它能合理防止多种多样病症，也可以防衰老，因而这类物质在日常生活中拥有“血管清道夫”的头衔。
第二、防止动脉硬化脂肪酸是身体人体内脏一切正常工作中时必不可少的一种油酸，，它能加速人体内脂肪分解与溶解，也可以降低胆固醇在人体血管内壁产生囤积，能够提升血管延展性，防止血管脆化与凝滞，平常消化吸收适当的脂肪酸，能合理防止动脉硬化产生。
第三、瘦身减肥身体消化吸收丰富多彩的脂肪酸之后，能具有瘦身减肥的关键作用，由于这类物质能够减少人体内人体脂肪的总数，能够加速人体内不必要人体脂肪的溶解与新陈代谢，能让身体肌肉密度提升，它既能防止肥胖症，又能让大家身型越来越高挺而有能量。
除此之外，脂肪酸还能提升人体免疫力，也可以推动骨骼生长，更能增强记忆力，防止头部作用衰退。
第四、脂肪酸为什么这般关键棘籽三维脂肪酸胶丸中药方剂对心脏的副作用在临床医学上还未发觉，可是药品终究不是建议长期服用的，且针对脂肪酸的摄入，饮食补充也是个非常好的挑选，许多食材中的脂肪酸的成分都非常丰富，普遍的核桃仁便是其一，可是核桃仁每天的摄入量要适当，过多会影响消化吸收作用，次之深海鱼身体的脂肪酸成分也非常丰富，可是相对来说价钱较为高，并且假如应用过多会造成高胆固醇，因此但凡必须适当，不可以瞻前顾后，尤其是特殊群体如孕妇更要加多留意。
亚油酸ω-3脂肪酸
亚油酸ω-3脂肪酸
亚油酸ω-3脂肪酸是一种重要的脂肪酸，它属于不饱和脂肪酸的一类。
亚油酸ω-3脂肪酸被广泛应用于人类的饮食和健康领域。
它被认为是一种必需脂肪酸，因为人体无法自主合成，只能通过食物摄入。
亚油酸ω-3脂肪酸主要存在于一些冷水鱼类、草食性动物和植物中，如鲑鱼、鳟鱼、沙丁鱼、亚麻籽、黑芝麻等。
研究表明，适量摄入亚油酸ω-3脂肪酸有助于预防心脑血管疾病、降低血脂、调节免疫系统和抗炎等作用。
亚油酸ω-3脂肪酸的摄入有助于改善人体的健康状况。
为了保证足够的摄入量，建议在日常饮食中合理搭配食物，多选择富含亚油酸ω-3脂肪酸的食材。
同时，对于某些特定人群，如孕妇、婴儿和长者，可以考虑适当补充亚油酸ω-3脂肪酸的膳食补充剂。
总的来说，亚油酸ω-3脂肪酸在保持人体健康方面发挥着重要的作用。
通过合理的饮食选择和补充，我们可以获得足够的亚油酸ω-3脂肪酸，从而促进自身健康。
酸枣仁提取物 中亚油酸和油酸
酸枣仁提取物中亚油酸和油酸酸枣仁是一种常见的中药材，具有多种保健功效。
其中，酸枣仁提取物中的亚油酸和油酸是其主要成分，具有重要的药用价值。
亚油酸是一种不饱和脂肪酸，被广泛认为是人体必需脂肪酸之一。
它在人体内不能自行合成，必须通过食物摄入。
亚油酸具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。
研究发现，亚油酸可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少动脉粥样硬化的风险。
此外，亚油酸还具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤的作用，有助于提高人体免疫力，预防炎症和癌症的发生。
油酸是一种单不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸之一。
油酸在人体内可以通过亚油酸的代谢产生，也可以通过食物摄入。
油酸具有降低胆固醇、保护心血管健康的作用。
研究表明，油酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少心血管疾病的风险。
此外，油酸还具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤的作用，有助于预防炎症和癌症的发生。
酸枣仁提取物中的亚油酸和油酸不仅具有各自独特的保健功效，还存在协同作用。
研究发现，亚油酸和油酸可以相互转化，亚油酸可以通过酶的作用转化为油酸，而油酸也可以通过酶的作用转化为亚油酸。
这种相互转化可以使亚油酸和油酸在人体内保持平衡，发挥最佳的生理功能。
除了亚油酸和油酸，酸枣仁提取物还含有其他一些重要的成分，如维生素E、蛋白质、纤维素等。
维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤。
蛋白质是构成人体组织和器官的基本物质，对于维持身体健康起着重要作用。
纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。
酸枣仁提取物可以通过多种途径获得，如水提法、醇提法等。
其中，水提法是较为常用的提取方法。
水提法简单、安全，可以保留酸枣仁中的活性成分，适用于大规模生产。
醇提法则可以提取更多的脂溶性成分，但操作复杂，成本较高。
酸枣仁提取物中的亚油酸和油酸是其重要的活性成分，具有降低胆固醇、保护心血管健康、抗炎、抗氧化和抗肿瘤等多种保健功效。
亚麻酸的作用及功效
亚麻酸的作用及功效亚麻酸，又称亚油酸，是一种不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的一种。
它是一种Omega-3脂肪酸，与Omega-6脂肪酸(如亚麻油酸)一起对人体健康发挥重要作用。
1.保护心脏健康：亚麻酸具有抗炎和抗凝血的功效，有助于降低心脑血管疾病的发病风险。
它能减少血液中的胆固醇水平，降低血压和心脏病发作的风险。
2.提高脑功能：亚麻酸是脑组织的重要成分之一，可改善脑功能，促进神经递质的正常运作，从而提升学习能力、记忆力和注意力。
一些研究还表明，亚麻酸有助于预防和治疗神经系统疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。
3.减轻炎症反应：亚麻酸可以抑制炎症反应和免疫系统的活性，缓解慢性炎症疾病，如风湿性关节炎、溃疡性结肠炎和哮喘。
4.改善皮肤健康：亚麻酸具有抗氧化和抗炎作用，可以改善皮肤健康，减少炎症、瘙痒和过敏反应。
亚麻酸还有助于保持皮肤水分，防止皮肤干燥和皱纹的产生。
5.维持激素平衡：亚麻酸可以调节雌激素的产生和代谢，对女性的月经周期和更年期症状有一定的调节作用。
此外，亚麻酸对于男性的前列腺健康也十分重要。
6.改善消化系统功能：亚麻酸对胃肠道有益，可以减少炎症和改善胃肠道蠕动。
它还有助于预防和缓解消化系统炎症性疾病，如克罗恩病和溃疡性结肠炎。
7.增强免疫力：亚麻酸可以增强免疫系统的功能，提高机体对病原体的抵抗力，并加速伤口的愈合过程。
8.促进细胞再生：亚麻酸是细胞膜的重要组成部分，能够促进细胞的新陈代谢和再生。
它有助于保持细胞的健康状态，防止细胞老化和病变。
9.降低癌症风险：亚麻酸具有抗氧化和抗肿瘤的作用，可以降低患癌症的风险，并在一定程度上抑制肿瘤的生长和扩散。
总而言之，亚麻酸在人体内发挥着多种重要作用，对于心脑血管健康、脑功能、炎症调节、皮肤健康、激素平衡、消化系统、免疫力和细胞再生都有益处。
随着人们对健康的关注度越来越高，越来越多的研究都在证明亚麻酸的重要性。
为了获得足够的亚麻酸，我们可以通过摄入含有亚麻酸的食物，如亚麻籽、亚麻油、核桃、杏仁等，也可以通过膳食补充剂来补充。
亚油酸的功效和作用是什么？【养生食谱大全】
亚油酸的功效和作用是什么？文章导读营养专家经常提倡大家要补充不饱和脂肪酸，这其中就包括亚油酸，亚油酸是人体必不可少的一种，最关键的是，人的身体并不能自己合成亚油酸，所以所有的亚油酸都要通过外部摄取，所以补充亚油酸对健康有好处，比如生活中很多人出现了胆固醇偏高的情况，这种人容易出现动脉粥样化，这时候一定要补充亚油酸，因为亚油酸可以帮助降低胆固醇含量，除此之外，亚油酸还能够促进新陈代谢，对人体健康有下列这些好处。
第一、保护心脑血管保护心脑血管是亚油酸最主要的功效，这种物质可以软化人类的心脑血管也能加快身体内血液循环，可以降低血压与血脂，加快人体新陈代谢，它能有效预防多种疾病，也能延缓衰老，因此这种物质在生活中有着“血管清道夫”的称号。
第二、预防动脉硬化亚油酸是人体各器官正常工作时必需的一种脂肪酸，，它能加快人体内脂肪代谢与分解，也能减少胆固醇在人体血管壁上形成积存，可以增加血管弹性，预防血管老化与僵化，平时吸收适量的亚油酸，能有效预防动脉硬化发生。
第三、减肥瘦身人体吸收丰富的亚油酸以后，能起到减肥瘦身的重要功效，因为这种物质可以降低人体内脂肪的数量，可以加快身体内多余脂肪的分解与代谢，能让人体肌肉密度提高，它既能预防肥胖，又能让人们身材变得挺拔而有力量。
除此以外，亚油酸还能提高人体免疫力，也能促进骨骼发育，更能提高记忆力，预防脑部功能退化。
第四、亚油酸为何如此重要复方三维亚油酸胶丸中成药对心脏的副作用在临床上还未发现，但是药物总归是不建议长期服用的，且对于亚油酸的摄取，膳食补充也是个不错的选择，很多食物中的亚油酸的含量都比较丰富，常见的核桃就是其一，但是核桃每日的摄取量要适量，过多会影响消化功能，其次深海鱼体内的亚油酸含量也比较丰富，但是相对而言价格比较高，而且如果使用过多会引起高胆固醇，所以凡是都要适量，不能顾此失彼，尤其是特殊群体如孕妇更要多加注意。
亚麻酸_亚油酸_稳定_解释说明以及概述
亚麻酸亚油酸稳定解释说明以及概述1. 引言1.1 概述亚麻酸和亚油酸都是属于多不饱和脂肪酸的类型。
它们在人体内起着重要的生理功能作用，并且被广泛应用于食品工业、医药领域以及保健品制造等方面。
本文将对亚麻酸和亚油酸进行全面而系统地解释和概述，以期提供读者对这两种脂肪酸有更清晰的了解。
1.2 文章结构本文将分为五个主要部分。
首先引言部分将介绍文章的目的、概述以及整体结构。
其次，在2和3部分中，我们会详细讨论亚麻酸和亚油酸的定义与特性，以及它们在不同食物中的来源。
接下来，在4部分中，重点探讨了亚麻酸和亚油酸的健康效益，并探究了相关研究背景、问题提出以及影响因素分析和解释。
最后，在5部分中，我们将总结文章的主要观点和结果，并对研究进行评价，并展望未来关于亚麻酸和亚油酸的研究方向。
1.3 目的本文的目的是对亚麻酸和亚油酸进行深入的解释说明，包括其定义、特性、食物来源以及健康效益等方面。
同时，通过对稳定性问题的探讨，我们希望能够提出相关的实践应用和未来发展前景，从而更好地了解这两种脂肪酸在人体中的作用及其重要性。
以上是1. 引言部分内容，请继续撰写接下来2. 亚麻酸部分的内容。
2. 亚麻酸:2.1 定义与特性:亚麻酸，也称为α-亚麻油酸（alpha-linolenic acid, ALA），是一种不饱和脂肪酸。
它属于Omega-3系列脂肪酸的一员，具有18个碳原子和三个双键。
亚麻酸在人体内不能自行合成，必须通过食物摄入。
它在体内可以转化为更长链的Omega-3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
2.2 食物来源:亚麻酸主要存在于植物油中，尤其是富含亚油酸的食物中。
一些常见的食物来源包括亚麻籽、芝士菜籽油、葵花籽油、菜籽油以及核桃等坚果类。
2.3 健康效益:亚麻酸对人体健康有着多种益处。
首先，它是人体必需的重要营养素之一，对维持正常生理功能至关重要。
其次，亚麻酸具有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助降低慢性炎症程度，并减少自由基对细胞的损害。
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亚油酸是n-6系PUFA
多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids，PUFA)是指含有两个或 两个以上双键且碳原子数为 16~22 的直链脂肪酸，根据甲基端第一个双键 连接的碳原子编号不同可分为 n- 3、n- 6、n- 9 等系列。 亚油酸(linoleic acid, LA, C18:2 n-6) ，主要来源于植物油脂，葵花籽油、 红花籽油中含量较高，玉米油、棉籽油、燕麦油、芝麻油、大豆油、月见草 油中亚油酸含量也较高 亚油酸是人体生命活动必不可少，但不能自身合成，必需由食物供给的
LA摄入量与CHD发生之间关系 LA摄入量与CHD死亡率之间关
的剂量反应分析曲线
系的剂量反应分析曲线
Farvid et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and metaanalysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.
亚油酸与心血管疾病关系的主要机理
血糖稳态
低密度脂蛋白 LDL-C
高密度脂蛋白 HDL-C
肝脏脂肪堆积
亚油酸
甘油三酯 TG
全身性炎症
胰岛素敏感性
餐后血脂
Wu JH, Lemaitre RN, King IB, et al. Circulating omega-6 polyunsaturated fatty acids and total and cause-specific mortality the Cardiovascular Health Study. Circulation 2014; 130(15):1245-53
Women
Marklund et al, et al. Circulation. 2015;132:586-594
系统综述与Meta分析
通过检索医学文献数据库和荷兰医学文摘数据库的关于LA和CHD之间关系的 前瞻性群组研究，发现每增加5%LA摄入替代饱和脂肪供能，则CHD的发生率 下降9%(RR，0.91；95%置信区间，0.87-0.96)并且CHD死亡率下降13%
亚油酸的争议
认为亚油酸有害于心血管疾病的观点主要是： ➢LA在体内经延长酶作用生成AA，进而产生一系列具有促 炎作用的类花生酸；
然而，上述理论推测在实际研究中并不成立， 饮食摄入LA并没有使促炎因子上升，包括： C-反应蛋白, 纤溶酶原激活物抑制剂1，TNF-alpha等。
Farvid MS, Ding M, Pan A, et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.
Das UN. Essential fatty acids: biochemistry, physiology and pathology. Biotechnol J 2006; 1(4):420-39
常见植物油中亚油酸比例
Ramsden CE, Zamora D, Leelarthaepin B, et al. Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary hear disease and death: evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis. BMJ 2013
心力衰竭大鼠体内心磷脂含量低于健康大， 而亚油酸可显著上调L4CL和总心磷脂水平
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
Overall, our findings suggest that targeting at least ≈8% to 10% of energy from LA, rather than up to 10% of energy from LA as currently recommended by the U.S. dietary guidelines may be associated with a lower risk of mortality
Male lean SHHF rats (Mccfacp-/-)
低脂对照组 CON组
高脂饲料 20% 红花籽油 （富含LA）
HLSO组
高脂饲料 20% 猪油
Lard组
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
富含亚油酸的磷脂质具有更强的分泌载脂蛋白 ApoA-I活性，升高高密度脂蛋白
%(RR，0.87；95%置信区间，0.82-0.94)
Farvid et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and metaanalysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.
实验结果 亚油酸延长心力衰竭大鼠寿命，降低死亡率
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
促炎因子
n-3和n-6系多不 饱和脂肪酸共用 同一套酶系统， 代谢存在竞争
Das UN. Essential fatty acids and their metabolites as modulators of stem cell biology with reference to inflammation, cancer, and metastasis. Cancer Metastasis Rev 2011; 30(3-4):311-24.
亚油酸与心血管疾病(CVD)
亚油酸是心磷脂（ cardiolipin, CL）重要组成部分
在健康哺乳动物心脏中,80%-90%的心磷脂酰基链由亚油酸组成， 其中带四条相同的亚油酸酰基链的心磷脂（ L4CL ）约为77%
Chicco AJ, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
Marklund et al, et al. Circulation. 2015;132:586-594
研究表明，亚油酸与男性冠心病发生率呈 负相关，与女性冠心病发生率无显著
Men
必需脂肪酸
n-6系 Das UN. Essential fatty acids: biochemistry, physiology and pathology. Biotechnol J 2006; 1(4):420-39.
亚油酸是必需脂肪酸
饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸可以通过从头合成及从饮食获得。 但哺乳动物缺乏合成 n-3 和 n-6 多不饱和脂肪酸的去饱和酶植物 可以合成 n-6 多不不饱和脂肪酸系列的前体——亚油酸 亚油酸主要通过饮食从植物中摄取、吸收和获得， 因而被称为人体内的必需脂肪酸Essential fatty acids, EFAs
人体实验
高血浆磷脂亚油酸降低老年人CVD死亡率 GLA,DGLA，AA与CVD死亡率无显著联系
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
血浆磷脂亚油酸与冠心病死亡率呈负相关
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
Christopher M等研究亚油酸作用于高血压心力衰竭大鼠， 也得到与上述研究类似的结果，研究表明亚油酸可上升心磷 脂含量并具有保护线粒体功能。
Mulligan CM, Sparagna GC, Le CH, et al. Dietary linoleate preserves cardiolipin and attenuates mitochondrial dysfunction in the failing rat heart. Cardiovasc Res 2012; 94(3):460-8.