水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油
有机化学实验教案--17.橙皮精油的提取

重庆工业职业技术学院教案分水器、分液漏斗的使用一、实验目的1.学习从橙皮中提取橙油的原理和方法。
2.了解并掌握水蒸汽蒸馏的原理及基本操作。
3.巩固分水器、分液漏斗的使用方法。
二、原理精油是植物组织经水蒸汽得到的挥发性成分的总称。
大部分具有令人愉快的香味,主要组成为单萜类化合物。
在工业上经常用水蒸汽蒸馏的方法来收集精油。
橙油是一种常见的天然香精油,主要存在于柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中。
橙油中含有多种分子式为C10 H16的物质,它们均为无色液体,沸点、折光率都很相近,多具有旋光性,不溶于水,溶于乙醇和冰醋酸。
橙油的主要成分(90%以上)是柠檬烯,它是一环状单萜类化合物,其结构式如下:在本实验中,我们将从橙皮提取以柠檬烯为主的橙油。
首先将橙皮进行水蒸汽蒸馏,再用二氯甲烷萃取馏出液,然后蒸去二氯甲烷,留下的残液即为橙油,其主要成分是柠檬烯。
三、主要仪器与试剂仪器:磁石子搅拌加热器,三口烧瓶(250 mL),分水器,球形冷凝管,烧杯(500ml),温度计,铁架台,锥形瓶(150ml)。
药品:新鲜的橙子皮,蒸馏水,氯化钠四、实验装置五、试验步骤(1)将200g去掉橙子皮白色内层的新鲜的橙子皮剪碎装入烧瓶(250 mL)中。
(2)加入200mL水、5克NaCl,按图所示,连接好装置。
(3)加热回流,香精油随同水蒸气一同冷凝于分水器一中。
(4)2 h后,反应结束。
合并分水器和圆底烧瓶中的液体,在分液漏斗中分液,油层用无水硫酸钠干燥,得到淡黄色液体。
六、思考题1.加入NaCl的目的是什么(有助于水和精油的分离,有利于提高提取率)?完成实验报告。
精油提取的实验原理

精油提取的实验原理
精油的提取是通过蒸馏法进行的。
蒸馏法利用了物质的挥发性和不同挥发性物质的沸点差异,分离和提取出目标精油。
蒸馏法主要有水蒸气蒸馏法和真空蒸馏法两种常见方法。
在水蒸气蒸馏法中,使用水蒸气将植物材料中的精油挥发出来,然后通过冷凝,将水蒸气与精油分离,得到纯净的精油。
真空蒸馏法则是在减压条件下进行,降低了精油的沸点,减少了精油的损失。
精油提取的原理基于物质的挥发性差异。
不同的挥发性成分在加热的过程中会按照沸点的高低逐渐挥发出来。
植物材料中的精油含有许多具有不同沸点的成分,因此可以根据这些成分的挥发性差异来分离和提取出目标精油。
除了蒸馏法外,还有其他方法可以提取精油,例如冷榨法、溶剂提取法等。
冷榨法主要适用于柑橘类水果的皮层,利用机械力将精油从果皮中压榨出来。
溶剂提取法则是使用有机溶剂将精油溶解,然后蒸发去除溶剂,得到精油。
总的来说,精油提取的实验原理是利用物质的挥发性差异,在适当的条件下,将目标精油从植物材料中提取出来。
不同的提取方法可以根据需求选择,以获得高纯度的精油产品。
橘皮精油的提取方法

橘皮精油的提取方法
橘皮精油是一种常见的精油,它具有清新的香气和多种功效,如舒缓压力、改
善睡眠、提升情绪等。
下面将介绍橘皮精油的提取方法,希望对大家有所帮助。
首先,橘皮精油的提取方法主要有冷压法和蒸馏法两种。
冷压法是将新鲜的橘
皮放入压榨机中进行压榨,将橘皮中的精油挤压出来。
这种方法简单易行,但提取的精油量较少。
而蒸馏法则是将橘皮放入蒸馏器中,通过蒸汽蒸馏的方式提取精油,这种方法提取的精油量较大,但操作过程相对复杂。
其次,选择优质的橘皮也是提取橘皮精油的关键。
优质的橘皮应该是新鲜的,
没有受到污染和化学处理的。
在提取精油时,新鲜的橘皮能够提供更多的精油,同时也能保证精油的质量。
然后,对于冷压法提取橘皮精油,首先需要将橘皮洗净并晾干,然后放入压榨
机中进行压榨。
压榨出的液体中含有橘皮精油和水,需要经过分离和提纯才能得到纯净的橘皮精油。
而对于蒸馏法提取橘皮精油,需要将橘皮放入蒸馏器中,通过蒸汽蒸馏的方式提取精油,最后得到的是橘皮精油和水的混合液,同样需要经过分离和提纯才能得到纯净的橘皮精油。
最后,无论是冷压法还是蒸馏法,提取出的橘皮精油都需要进行储存和保存。
橘皮精油应该存放在密封的玻璃瓶中,避免阳光直射和高温,以保持其香气和功效。
同时,橘皮精油的保存期限一般为1-2年,过期的精油可能会失去香气和功效,因
此在使用时需要注意保存期限。
总之,橘皮精油是一种具有丰富功效的精油,提取方法主要有冷压法和蒸馏法。
选择优质的橘皮和妥善的储存方法都能够保证橘皮精油的品质和功效。
希望以上内容对大家有所帮助,谢谢阅读!。
橘皮精油提取方法

橘皮精油提取方法
橘皮精油是一种常用的精油,其提取方法如下:
1. 选择新鲜橘子皮:选取新鲜有机橘子,并确保其没有受损或有霉菌的迹象。
新鲜橘子皮会提供更高质量的精油。
2. 剥离橘子皮:把橘子的外皮剥下,尽量只剥下橘色的部分,避免剥下白色部分,因为白色部分会产生苦味,影响精油的质量。
3. 切碎橘子皮:将剥离下的橘子皮切碎成小片或者颗粒,这有助于橘皮的香气成分释放出来。
4. 蒸馏提取:将切碎的橘子皮放入蒸馏设备中,加入适量的水,用低温蒸馏的方法提取精油。
蒸馏设备的种类和操作方法可能有所不同,可根据实际情况选择合适的设备。
5. 处理提取的精油:将提取出的橘皮精油放入一个玻璃容器中,放置几天以去除其中的杂质。
然后,使用滤纸过滤掉悬浮物。
最后,将滤得的精油转移到一个干净的密封瓶中,保存在阴凉干燥的地方。
需要注意的是,精油的提取需要一定的专业知识和设备,不建议在家中进行精油提取,以免发生意外。
建议购买正规销售的橘皮精油产品。
实验三十四从橙皮中提取橙油

实验三十四从橙皮中提取橙油一、实验目的:⑴学习从橙皮中提取橙油的原理和方法。
⑵了解并掌握水蒸汽蒸馏的原理及基本操作。
⑶巩固分液漏斗的使用方法。
二、实验原理:精油是植物组织经水蒸汽得到的挥发性成分的总称。
大部分具有令人愉快的香味,主要组成为单萜类化合物。
在工业上经常用水蒸汽蒸馏的方法来收集精油。
橙油是一种常见的天然香精油,主要存在于柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中。
橙油中含有多种分子式为C10H16的物质,它们均为无色液体,沸点、折光率都很相近,多具有旋光性,不溶于水,溶于乙醇和冰醋酸。
橙油的主要成分(90%以上)是柠檬烯,它是一环状单萜类化合物,其结构式如下:2柠檬烯分子中有一手性碳原子,故存在光学异构体.存在于水果果皮中的天然柠檬烯是以(+)或d-的形式出现.通常称为d-柠檬烯,它的绝对构型是R型.在本实验中,我们将从橙皮提取以柠檬烯为主的橙油。
首先将橙皮进行水蒸汽蒸馏,再用二氯甲烷萃取馏出液,然后蒸去二氯甲烷,留下的残液即为橙油,其主要成分是柠檬烯。
分离得到的产品可以通过测定折射率、旋光度和红外、核磁共振谱进行鉴定。
三、实验仪器与药品⑴仪器水蒸汽发生器直形冷凝管接引管圆底烧瓶分液漏斗蒸馏头锥形瓶⑵试剂新鲜橙子皮二氯甲烷无水硫酸钠四、实验操作:⑴将2~4个橙皮[1]磨碎[2],称重后置于500ml圆底烧瓶中,加入250ml热水。
安装水蒸汽蒸馏装置,进行水蒸汽蒸馏。
控制馏出速度为每秒1滴,收集馏出液100~150ml。
⑵将馏出液移至分液漏斗中,用10ml二氯甲烷萃取两至三次,弃去水层,合并萃取液,然后用1g无水硫酸钠进行干燥。
⑶滤弃干燥剂,在水浴上蒸出大部分溶剂,将剩余液体移至一支试管(预先进行称重)中,继续在水浴上小心加热,浓缩至完全除净溶剂为止[3]。
揩干试管外壁,称重。
以所用橙皮的重量为基准,计算橙皮油的回收重量百分率。
⑷纯柠檬烯的沸点为176C︒,折射率[]20201.4727,125.6D Dnα+︒。
水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油

水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油摘要利用挥发油提取蒸馏装置进行橙子皮中香精油的提取实验,不但减少了一项热源、节约实验经费,而且具有安装操作简单、减少污染和缩短时间等优点,有利于在学生实验中推广,教学效果好,符合绿色化学的要求。
关键词橙子皮水蒸气蒸馏香精油一、前景橙子皮中主要含有橙皮普[Hesperidin} ,果胶(Pectin) ,胡萝卜素、香精油等多种有效成分,它们在食品工业及食品添加剂等方而都具有重要的用途}’}。
其中,香精油(橙子皮精油)可作为饮料、糖果的矫味剂、赋香剂,在花露水、香水、香醋、牙膏、香皂等日用品中也有广泛的用途。
香精油的主要成分是一种无色透明、具有桔香味的单菇类烯烃—柠檬烯。
它是一种很好的天然溶剂}2},能有效地除去厨房、浴室、衣物等各种物件上的油脂和污垢,在大多数情况下,柠檬烯类产品代替了具有腐蚀性的碱性清洁剂在家庭和机械设备中使用。
从橙子皮中提取香精油的主要方法有传统水蒸气蒸馏法、压榨法和溶剂浸提法}“}。
其中,传统水蒸气蒸馏}礴}是有机化学实验中的基本操作,一般采用澳苯、苯胺、苯甲醛或斗辛醇等作为实验原料。
由于这几种药品有毒且具有难闻的气味,不仅损害师生的身体健康,而且还会污染环境;同时教材中涉及到的仪器装置也比较繁琐,耗能多,不符合绿色化学的要求。
本文利用改进的水蒸气蒸馏方法不但可以非常方便地从橙子皮中提取香精油,获得天然香料,变废为宝,而且还克服了以上缺点,激发了学生加强实验研究的兴趣。
二、实验目的⑴学习从橙皮中提取橙油的原理和方法。
⑵了解并掌握水蒸汽蒸馏的原理及基本操作。
⑶巩固分液漏斗的使用方法。
三、实验原理精油是植物组织经水蒸汽得到的挥发性成分的总称。
大部分具有令人愉快的香味,主要组成为单萜类化合物。
在工业上经常用水蒸汽蒸馏的方法来收集精油。
橙油是一种常见的天然香精油,主要存在于柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中。
橙油中含有多种分子式为C10H16的物质,它们均为无色液体,沸点、折光率都很相近,多具有旋光性,不溶于水,溶于乙醇和冰醋酸。
橘皮精油的提取方法

橘皮精油的提取方法
橘皮精油是一種極具陰性能量的香料,表現出芳香和活潑的果香,產品可以通過抽取
來製成。
在下面,我們將介紹橘皮精油的抽取方法。
一,前抽取:在精油抽取過程中,經常使用壓榨法處理芳香植物。
通過碾壓壓機將芳
香植物分離出橘皮油,以得到幹淨、無肥皂未發酵的橘皮油,容易反應和處理,可以獲得
高純度的橘皮油。
二,水抽取:水抽取相對比較簡單,但需要的裝置設備較多。
首先,在不斷攪動的情
況下,將植物和蒸餾水混合,然後使用熱交換器將有芳香植物發酵出的精油和水完全分離,最後可以得到純淨的橘皮油。
三,蒸汽萃取:蒸汽萃取是用蒸氣力將芳香植物中的精油獲取出來的一種技術,通常
采取層析蒸餾法來抽取。
這種方式在從橘皮中抽取精油方面表現優秀。
它可以有效清除橘
皮精油中的有害物質,並將其中的有用成分溶解出來,獲取出的樣品純度比較高,但它的
費用負擔也更高。
四,熱量預熱:熱量預熱抽取法是一種迅速、低成本且有效的抽取方式,目前已成為
工業橘皮精油生產業界較先進的抽取技術。
它可以將橘皮中的有用成分應用在油脂沉澱法,用溶劑抽取和真空抽取,以完成橘皮精油的抽取。
以上就是橘皮精油抽取的方法介紹,不同的抽取方法有不同的優點,在選擇精油抽取
方法時要根據不同的生產設備和成本概念來決定最佳的抽取方法。
精油提炼方法

精油提炼方法精油是一种天然的植物提取物,具有丰富的芳香成分和抗氧化物质,被广泛用于美容、按摩、香薰、保健等领域。
而精油的提炼过程是非常重要的,它直接影响到精油的质量和纯度。
下面将介绍几种常见的精油提炼方法。
1. 蒸馏法。
蒸馏法是最常见的精油提炼方法之一,适用于多种植物材料,如花、叶、茎、根等。
其原理是利用水蒸气将植物中的芳香成分蒸发出来,然后通过冷凝器冷却成液体,最终得到精油。
这种方法操作简单,成本较低,但需要一定的专业设备和技术支持。
2. 冷压法。
冷压法主要适用于柑橘类水果的精油提炼,如柠檬、橙子等。
它的原理是直接将植物的果皮压榨,通过机械力将其中的精油挤出来。
这种方法不需要任何化学溶剂,能够保留植物精油中的营养成分,但提取率相对较低。
3. 溶剂萃取法。
溶剂萃取法是利用有机溶剂将植物中的芳香成分溶解出来,然后再通过蒸发溶剂得到精油。
这种方法提取效率高,适用于一些花朵、树脂等材料,但需要注意溶剂残留的问题,对提取设备和操作技术要求较高。
4. 超临界萃取法。
超临界萃取法是利用超临界流体(通常是二氧化碳)对植物材料进行提取,具有高效、环保、无残留溶剂等优点。
这种方法提取的精油纯度高,营养成分保留完整,但设备成本较高,操作技术要求严格。
5. 浸泡法。
浸泡法是将植物材料浸泡在植物油中,通过时间的延长来提取精油。
这种方法操作简单,适用于一些脆弱的植物材料,如花瓣、嫩叶等,但提取时间较长,需要耐心等待。
在进行精油提炼时,需要根据植物材料的特性和所需精油的用途选择合适的提炼方法,同时要注意操作规范,确保提取的精油质量和纯度。
希望以上介绍的精油提炼方法对您有所帮助,祝您在精油的世界里获得愉悦和满足。
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水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油Last revised by LE LE in 2021课程实习题目名称:橙皮精油的提取课程名称:课程实习学生姓名:学号:系、专业:生化系2011级化学工程与工艺实施时间: 2014年下学期第18—19周指导教师:2014年12月30日水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油实验一、前景橙子皮中主要含有橙皮苷[Hesperidin} ,果胶(Pectin) ,胡萝卜素、香精油等多种有效成分,它们在食品工业及食品添加剂等方而都具有重要的用途。
其中,香精油(橙子皮精油)可作为饮料、糖果的矫味剂、赋香剂,在花露水、香水、香醋、牙膏、香皂等日用品中也有广泛的用途。
香精油的主要成分是一种无色透明、具有桔香味的单菇类烯烃—柠檬烯。
它是一种很好的天然溶剂,能有效地除去厨房、浴室、衣物等各种物件上的油脂和污垢,在大多数情况下,柠檬烯类产品代替了具有腐蚀性的碱性清洁剂在家庭和机械设备中使用。
从橙子皮中提取香精油的主要方法有传统水蒸气蒸馏法、压榨法和溶剂浸提法。
其中,传统水蒸气蒸馏是有机化学实验中的基本操作,一般采用澳苯、苯胺、苯甲醛或斗辛醇等作为实验原料。
由于这几种药品有毒且具有难闻的气味,不仅损害师生的身体健康,而且还会污染环境;同时教材中涉及到的仪器装置也比较繁琐,耗能多,不符合绿色化学的要求。
本实验利用改进的水蒸气蒸馏方法不但可以非常方便地从橙子皮中提取香精油,获得天然香料,变废为宝,而且还克服了以上缺点。
二、实验目的⑴学习从橙皮中提取橙油的原理和方法。
⑵了解并掌握水蒸汽蒸馏的原理及基本操作。
⑶巩固分液漏斗的使用方法。
三、实验原理精油是植物组织经水蒸汽得到的挥发性成分的总称。
大部分具有令人愉快的香味,主要组成为单萜类化合物。
在工业上经常用水蒸汽蒸馏的方法来收集精油。
橙油是一种常见的天然香精油,主要存在于柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中。
橙油中含有多种分子式为C10 H16的物质,它们均为无色液体,沸点、折光率都很相近,多具有旋光性,不溶于水,溶于乙醇和冰醋酸。
橙油的主要成分(90%以上)是柠檬烯,它是一环状单萜类化合物,其结构式如下:柠檬烯分子中有一手性碳原子,故存在光学异构体.存在于水果果皮中的天然柠檬烯是以(+)或d-的形式出现.通常称为d-柠檬烯,它的绝对构型是R型.在本实验中,我们将从橙皮提取以柠檬烯为主的橙油。
首先将橙皮进行水蒸汽蒸馏,再用二氯甲烷萃取馏出液,然后蒸去二氯甲烷,留下的残液即为橙油,其主要成分是柠檬烯。
分离得到的产品可以通过测定折射率、旋光度和红外、核磁共振谱进行鉴定。
四、实验仪器与药品仪器:磁石子搅拌加热器,三口烧瓶(250 mL},恒压滴液漏斗(25 mL),球形冷凝管,果汁机,烧杯(500ml),温度计,铁架台,锥形瓶(150ml)。
原料:新鲜的橙子皮,蒸馏水。
水蒸气蒸馏装置图如下,由三颈烧瓶、连接头、分水器、球型冷凝管等组成。
传统水蒸气蒸馏装置相比,它具有以下优点:(1)装原料的蒸馏瓶与水蒸气发生器均为三颈烧瓶,只用一个热源,减少能耗,提高了热源的利用率,仪器安装也简单。
(2)不需要在实验过程中加水,当水蒸气发生器—三颈烧瓶中水量下降时,打开分水器下端旋塞,将分水器下层的水放下来即可解决问题,可避免实验过程中加水烫伤问题,提高了实验的安全性。
(3)将分水器加入该套装置中,精油馏出液在分水器中接收,并随反复的蒸馏、回流而得以富集,在实验过程中就能看见淡黄色橙皮精油在分水器中与水分层,实验现象明显。
而且分水器内径小并可以代替分液漏斗的功能,不需再用分液漏斗分液,实验结束后,只需拆卸下分水器,用吸管小心的将上层精油吸出即可,省时省力,简单易行。
五、实验步骤实验组1:原橙子皮实验组(1)将200g新鲜的橙子皮剪成长方的小块,用果汁机打碎装入三口烧瓶(250 mL)中。
(2)加入200mL水,按图1所示,连接好装置。
(3)加热回流,香精油随同水蒸气一同冷凝于恒压滴液漏斗一中。
(4)2 h后,反应结束。
(5)将恒压滴液漏斗一中的水放入圆底烧瓶中,油层用无水硫酸钠干燥,得到淡黄色液体。
实验组2:橙子皮去白皮内层实验组(1)将200g去掉橙子皮白色内层的新鲜的橙子皮剪成长方的小块,用果汁机打碎装入三口烧瓶(250 mL)中。
(2)加入200mL水,按图1所示,连接好装置。
(3)加热回流,香精油随同水蒸气一同冷凝于恒压滴液漏斗一中。
(4)2 h后,反应结束。
将恒压滴液漏斗一中的水放入圆底烧瓶中,油层用无水硫酸钠干燥,得到淡黄色液体。
实验组3:加NaCl实验组(1)将200g去掉橙子皮白色内层的新鲜的橙子皮剪成长方的小块,用果汁机打碎装入三口烧瓶(250ml)中。
(2)加入200mL水,并加入5克NaCl,按图1所示,连接好装置。
(3)加热回流,香精油随同水蒸气一同冷凝于恒压滴液漏斗一中。
(4)2 h后,反应结束。
将恒压滴液漏斗一中的水放入圆底烧瓶中,油层用无水硫酸钠干燥,得到淡黄色液体。
六、实验记录实验组1:原橙子皮实验9:00 开始加热9:30 温度升到60℃9:45 升至100℃,三口烧瓶中有大量的气泡生成10:15 收集第一滴油10:30 出现暴沸但并为升至恒压滴液漏斗中11:00 目测收集到(1-2mm)左右精油11:30 三口烧瓶中有大量的气泡,恒压滴液漏斗中形成大量的液滴11:50 继续蒸馏,但未出现油滴落下,然后停止加热。
观察恒压滴液漏斗得橙皮精油层厚2mm,并记录。
实验组2:橙子皮去白皮内层实验组14:00 开始加热14:30 温度升到60℃14:45 升至100℃,三口烧瓶中有大量的气泡生成15:15 收集第一滴油15:30 出现暴沸但并为升至恒压滴液漏斗中16:00 目测收集到(1-2mm)左右精油16:30 三口烧瓶中有大量的气泡,恒压滴液漏斗中形成大量的液滴16:50 继续蒸馏,但未出现油滴落下,然后停止加热。
观察恒压滴液漏斗得橙皮精油层厚,并记录。
实验组3:加NaCl实验组9:00 开始加热9:30 温度升到60℃9:45 升至100℃,三口烧瓶中有大量的气泡生成10:15 收集第一滴油10:30 出现暴沸但并为升至恒压滴液漏斗中11:00 目测收集到(1-2mm)左右精油11:30 三口烧瓶中有大量的气泡,恒压滴液漏斗中形成大量的液滴11:50 继续蒸馏,但未出现油滴落下,然后停止加热。
观察恒压滴液漏斗得橙皮精油层厚,并记录。
通过精油的干燥得到纯精油,用锥形瓶装好。
七、数据处理称取600g橙皮原料,分三次实验,每一次200g进行实验,经过三次实验后恒压滴液漏斗中总共有8mm(橙皮提取精油,其直径26mm()底面积S=πr2,则体积为V=Sh,因此,橙皮提取精油质量m=pV,经查资料得其密度p=924kg/m3-931kg/m3,取密度为927kg/m3则橙皮提取精油质量m=pV=pπr2h出油率=(蒸馏所得橙皮精油重量(克)/原料的干重量(克))×100%实验组1:原橙子皮实验出油率=(××××927000)/200×100%=%实验组2:橙子皮去白皮内层实验组出油率=(××××927000)/200×100%=%实验组3:加NaCl实验组出油率=(××××927000)/200×100%=%八、实验装置水蒸气蒸馏实验是利用水蒸气蒸馏法收集馏出液,然后用分液漏斗一分离,而达到分离提纯的口的。
由于该装置安装烦琐,蒸馏的产品需用分液漏斗一分离,因而,实验操作耗时长,蒸馏效率不高,产品损失较大;此外,使用水蒸气发生器时,需不断加水,易发生烫伤事故。
近几年也提出了几种改进的水蒸气蒸馏装置,虽然他们在节约能源或者回流蒸馏的技术方而有了一定的改进,但由于存在或多或少的缺点,例如:装置不易制备、产生的蒸气量少、蒸气温度不高等,难于满足实验教学的要求。
利用实验室比较普通的仪器,如圆底烧瓶、恒压滴液漏斗一、球形冷凝管等,组建了一种简便且十分有效的挥发油提取器。
本装置适用于水溶性较小、具有较高热稳定性的有机化合物的分离提纯,如用于花卉香精的水蒸气蒸馏及柑桔皮香精油的提取等挥发性物质的提取实验,效果较好。
利用该装置可以节省能源,省时省力,安装方便,简单易行。
例如:不需在实验过程中加水,当水蒸气发生器—圆底烧瓶中水量下降时,将恒压滴液漏斗一中的水放下来即可解决问题;反应结束后,不需用分液漏斗一分液,将恒压滴液漏斗一中的水层放入圆底烧瓶中,油层从上口倒出即可。
九、实验原料利用橙子皮为实验材料提取香精油,成本低廉,技术简单,原料广泛,效益可观,可变废为宝,减少环境污染。
橙子皮中富含一定量的香精油,对香精油提取工艺的探讨,可为综合开发、利用橙子、提高原材料利用率、增加经济效益,提供有用的原始数据。
十、结论与分析实验组1、2、3,橙皮精油的出油率分析:由实验组1和实验组2对比:橙皮外皮含橙皮精油量多余内层皮,即橙皮精油主要是存在于橙皮外层皮之中。
由实验组2和实验组3对比:加入NaCl,有利于水蒸气法提取橙皮精油,即可提高橙皮精油的提取率。
实验橙皮精油的出油率分析:实验情况,出油率比较低原因:(1)实验橙子所用的橙子的新鲜度不是很好,橙子是采摘时间较久了,橙子中的橙皮精油由于时间原因部分流失了,橙子本身的呼吸作用消耗了部分。
(2)实验所用的橙子,本身含橙皮精油的量比较少,所以决定了出油率较小。
(3)实验过程中,橙子皮打碎的程度不是很好,橙子皮打得不是很碎,用水进行侵泡时,侵泡效果不是很好,橙皮精油侵出的少。
(4)实验过程中,用水蒸气蒸馏法加热升温时,温度什得较快,影响橙皮精油的提取。
(5)实验过程中有一部分橙皮精油在冷却得过程中粘在了恒压滴液漏斗管壁上,造成了产品损失。
十一、注释[1]橙子皮要新鲜,剪成小碎片。
[2]可以使用食品绞碎机将鲜橙皮绞碎,之后称重,以备水蒸汽蒸馏使用。
[3]产品中无水硫酸钠一定要干燥,否则会影响产品的纯度。
十二、致谢此次的课程实习之所以能顺利完成,首先应该感谢胡建明老师的认真指导,老师不管天气怎么样,都是提前到实验室等待我们的到来;上课再忙,他们也不会缺席。
他们严谨的治学态度,精益求精的工作作风,指导同学的热情,深深地感染和激励着我。
从《橙皮提取精油》课题的开端到项目的最终完成,始终都在耐心地指导课程实习并不时地鼓励我。
每前进一步都离不开他们的督导,在此向老师表示忠心的感谢!老师的指导固然重要,但课余之时也离不开同学的帮助,其中最重要的是我班同学,他们自己虽然很忙,但还是毫无怨言的帮助我。
在此,我对每一个给过我帮助、支持的人表示衷心的感谢,祝愿你们在以后的日子里学习进步、工作顺利,天天开心!。