卫生部公布的新资源食品目录(更新至2014年9月26日)
有关新食品原料、普通食品名单汇总
公告
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有关新食品原料、普通食品名单汇总
发布时间：2014-08-06
为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。
6种新资源食品目录
以食品级的红花籽油为原料，通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸。
食用量
<6克/天
质量要求
性状
无色至淡黄色清澈、透明油状液体
共轭亚油酸含量
700-800 mg/g (w/w)
共轭亚油酸C18:2 (9c,11t和10t,12c异构体)
78%-84%(气相,面积百分比)
油酸C18:1 c9
五、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)
中文名称
植物乳杆菌
拉丁名称
Lactobacillus plantarum
基本信息
来源：泡菜
种属：植物乳杆菌
菌株号：ST-Ⅲ
生产工艺简述
植物乳杆菌经发酵培养、膜浓缩、冷冻干燥等步骤生产而成。
质量要求
性状
冷冻干燥粉末
植物乳杆菌活菌数
≥1.0×1011CFU/g
水分
≤5%
其他需要说明的情况
附件
6种新资源食品目录
一、γ-氨基丁酸
中文名称
γ-氨基丁酸
英文名称
Gamma aminobutyric acid
基本信息
来源：Ｌ－谷氨酸钠
结构式：NH2CH2CH2CH2COOH
分子式：C4H9NO2
分子量：103.12
生产工艺
以L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌（Lactobacillus hilgardii）发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料（淀粉）、喷雾干燥等步骤生产而成。
食用量
≤500毫克/天
质量要求
性状
白色或淡黄色粉末
γ-氨基丁酸
≥20％
水分
≤10％
灰分
≤18％
其他需要说明的情况
卫生部公布的新资源食品名单
卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁2、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶4、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇5、畜禽类熊胆、乌骨鸡6、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗9、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱这些是药食两用的中药和微量元素及菌类等可用于食品的物质，卫生部并没有在同一个文件中全部罗列出来，而是每年都有变化。
2008年后新增新资源食品名单共6批，批准了34种物品为新资源食品。
另外，允许酸角作为普通食品生产经营。
允许玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶）、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。
2008年5月26日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008年第12号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
2008年9月9日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。
新食品原料目录
2玉米花粉3松花粉4向日葵花粉5紫云英花粉6荞麦花粉7芝麻花粉8高梁花粉9魔芋10钝顶螺旋藻11极大螺旋藻12刺梨13玫瑰茄14蚕蛹15嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 16低聚木糖Xylo-oligosaccharide 17透明质酸钠Sodium Hyaluronate18叶黄素酯Lutein Esters19L-阿拉伯糖L-Arabinose20短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 21库拉索芦荟凝胶Aloe Vera Gel22低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 23副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei24嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 25鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus26水解蛋黄粉Bonepep27异麦芽酮糖醇Isomaltitol28植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum 29植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum30植物甾烷醇酯Plant stanol ester31珠肽粉Globin Peptide32菊粉Inulin33多聚果糖Polyfructose34γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid35初乳碱性蛋白Colostrum Basic Protein36共轭亚油酸Conjugated Linoleic Acid37共轭亚油酸甘油酯Conjugated Linoleic Acid Glycerides38植物乳杆菌Lactobacillus plantarum39杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil 40茶叶籽油Tea Camellia Seed Oil41盐藻及提取物Dunaliella Salina （extract）42鱼油及提取物Fish Oil （extract）43甘油二酯油Diacylglycerol Oil44地龙蛋白Earthworm Protein45乳矿物盐Milk Minerals46牛奶碱性蛋白Milk Basic Protein47DHA藻油DHA Algal Oil48棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide49植物甾醇Plant sterol ester50植物甾醇酯Plant sterol51花生四烯酸油脂Arochidonic Acid Oil52白子菜Gynura divaricata(L.)DC53御米油Poppyseed oil54玫瑰花Rose rugosa cv. Plena55凉粉草Mesona chinensis Benth56夏枯草Prunella vulgaris L.57布渣叶Microcos paniculata L.58鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.Acutifolia 59金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 60显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.61诺丽果浆Noni Puree62酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan63雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata 64蔗糖聚酯Sucrose Ployesters65玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder66磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine67雨生红球藻Haematococcus pluvialis68表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin Gallate(EGCG)69水苏糖70费氏丙酸杆菌谢氏亚种71翅果油Elaeagnus Mollis Diels Oil72β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）73乳酸乳球菌乳酸亚种74乳酸乳球菌乳脂亚种75乳酸乳球菌双乙酰亚种76元宝枫籽油Acer truncatum Bunge Seed Oil 77牡丹籽油Peony Seed Oil78玛咖粉Lepidium meyenii Walp79蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride80肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides81平卧菊三七Gynura Procumbens (Lour.)Merr82大麦苗Barley Leaves83中长链脂肪酸食用油Medium- and long-chain triacylglycerol oil 84小麦低聚肽Wheat oligopeptides85抗性糊精Resistant Dextrin86菊芋87人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer88蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa89乌药叶Linderae aggregate leaf90辣木叶Moringa oleifera leaf91蔗糖聚酯Sucrose Ployesters92梨果仙人掌Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill93茶树花Tea blossom94盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed Oil95美藤果油Sacha Inchi Oil96盐肤木果油Sumac Fruit Oil97广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis98阿萨伊果99茶藨子叶状层菌发酵菌丝体100裸藻Euglena gracilis1011,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 102丹凤牡丹花103狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara104长柄扁桃油Amygdalus pedunculata Oil 105光皮梾木果油Swida wilsoniana Oil 106青钱柳叶107低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 108显齿蛇葡萄叶109磷虾油Krill Oil110马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus111壳寡糖Chitosan Oligosaccharide112水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil113柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 114杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 115乳酸片球菌Pediococcus acidilactici116戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus117塔格糖Tagatose118奇亚籽Chia seed119圆苞车前子壳Psyllium seed husk120罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri121蛹虫草Cordyceps militaris122植物甾烷醇酯Plant stanol ester123线叶金雀花124茶叶茶氨酸Theanine125海藻糖126番茄籽油Tomato Seed Oil127枇杷叶Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 128阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan129湖北海棠（茶海棠）叶Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf130竹叶黄酮Bamboo leaf flavone131燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan132清酒乳杆菌Lactobacillus sakei133产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici 134低聚木糖Xylo-oligosaccharide135小牛葡萄球菌Staphylococcus vitulinus136木糖葡萄球菌Staphylococcus xylosus137肉葡萄球菌Staphylococcus carnosus138发酵乳杆菌CECT5716Lactobacillus fermentum139短双歧杆菌M-16V Bifidobacterium breve140凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans141乳木果油Shea butter (Sheanut oil, Shea oil) 142(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素Zeaxanthin143宝乐果粉Borojo powder144N-乙酰神经氨酸Sialic acid145顺-15-二十四碳烯酸Cis-15-Tetracosenoic Acid 146西兰花种子水提物Aqueous Extract of Seed of Broccoli 147米糠脂肪烷醇Rice bran fatty alcohol148γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）Gamma-linolenic Acid Oil149β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）150木姜叶柯Lithocarpus litseifolius folium151黑果腺肋花楸果Black chokeberry152球状念珠藻（葛仙米）Nostoc sphaeroides153弯曲乳杆菌Lactobacillus curvatus 154明日叶Ashitaba stem and leaf 155枇杷花Loquat flower156瑞士乳杆菌 R0052Lactobacillus helveticus R0052 157婴儿双歧杆菌 R0033Bifidobacterium infantis R0033 158两歧双歧杆菌 R0071Bifidobacterium bifidum R0071159赶黄草Penthorum chinense Pursh 160蝉花子实体（人工培植）161透明质酸钠Sodium Hyaluronate162马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种Lactobacillus kefiranofaciens subsp.Kefiranofaciens163β-1,3/α-1,3-葡聚糖β-1,3-/α-1,3-glucan164二氢槲皮素Dihydroquercetin165拟微球藻Nannochloropsis gaditana 166鼠李糖乳杆菌MP108Lactobacillus rhamnosus MP108167食叶草Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A.Los168关山樱花Kanzan flower169吡咯并喹啉醌二钠盐Pyrroloquinoline quinone disodium（PQQ）salt卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2008年第12号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤1.2克/天卫生部公告2008年第12号保健食品原料≤200 毫克/天卫生部公告2008年第12号焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品≤12 毫克/天卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号饮料类、酒类≤4.5克/天卫生部公告2008年第12号各类食品≤30克/天卫生部公告2008年第20号婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果≤15克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品≤1克/天卫生部公告2008年第20号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤100克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号饮料类、冷冻饮品、保健食品卫生部公告2008年第20号植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片＜5克/天卫生部公告2008年第20号保健食品原料≤3克/天2009年 第5号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤15克/天2009年 第5号儿童奶粉、孕产妇奶粉≤8.4克/天2009年 第12号饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。
卫生部批准5种新资源食品
投 资 就 能增 值 。
（ 自Ｓ 摘 ｗＢ，０ ０ ０ — ３ ２ １ —６２ ）
可 能。
会 应 用 前 景非 常广 阔 。
（ 自Ｚ 摘 ＨＭＦ 。０ ００ —３） Ｗ ２ １ — ６２ （ 自 Ｚ ＧＳ Ｘ。 ０ ０ ０ — １ 摘 Ｊ Ｄ ２ １ －３３ ）
ｌ 实 业 有 限公 司 、 海南 远 生 渔 业 有 限 公 司 、 将 从 中粮 集 团 向 Ｅ本 市 场 进 口中 国 制 粉 确保 国 内小 麦 供 应 稳定 。 文 昌阿 何食 品 工 业 园 有 限 公 司 、 南 中 小 麦 ， 海
联 生物 科 技 有 限 公 司 、 南 勤 富 食 品 有 海
根 据 我 国法 律 及 国外 部 分 国家 的有 他们 计 划 首 先 收 集 样本 ， 后进 行 检 查 ， 然
关 规 定 ， 产 品 加 工 企 业 经 我 国 有 关 部 然后 决 定 何 时 开 始 进 口。 水
其 中要 求 ： 花 茶 在标 签 、 明 书 中 门 推 荐并 取 得 相 应 国 家 注 册 资 格 后 ， 金 说 ４月底 Ｅ本 九 红 株 式 会 社 与 俄 罗 斯 ｌ 方 应标 注 不 适 宜 人 群 和 食 用 限 量 ； 脉 旋 可 向该 国 出 口 。欧 盟对 输 欧 水 产 品 的 管 Ａｍｕ ｚｒ ｏ公 司和 港 口 Ｆ ｔｘｍ 公 司签 显 ｒｅ ｎ ｅｅ ｉ 覆 花 作 为 调 味 品使 用 ， 签 、 明 书 中应 理要 求 较 严 、 标 说 计 门槛 较 高 ， 我 国出 口水 产 订 了一 份 协 定 ， 划 未 来 三 到 五年 内 进 对 标 注 不 适 宜 人 群 和食 用 限 量 ； 丽 果 浆 品加 工 企 业 来 说 ， 得 欧 盟 注 册 资 格 意 口 ４ 诺 Ｏ万 ｔ 料 小 麦 。 饲 取
2008-2014年新资源食品简述
《新资源食品管理办法》（2007年12月1日起施行）中规定新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
本文罗列2008.5.26—2014.6.26卫生部公告批准的新资源食品。
其中标注65、乳矿物盐67、牛奶碱性蛋白68、副干酪乳杆菌69、嗜酸乳杆菌70 、低聚半乳糖71、鼠李糖乳杆菌72、水解蛋黄粉73、植物乳杆菌（菌株号299v）74、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）78、嗜酸乳杆菌等食品与目前我司产品所涉及行业相关性较大。
塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料(2014年05月30日2014年第10号)2、塔格糖3467分子式：C47H84O2壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌 (2014年04月06日2014年第6号)2-10个聚合度的寡聚氨基葡萄糖 来源：壳聚糖 结构式：n分子式：（C 6H 11O 4N ）n 为2-10 分子量：322-16109101112显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母(2013年12月24日2013年第16号)叶、低聚甘露糖(2013年10月30日2013年第4号)17、181920、长柄扁桃油21、光皮梾木果油22、青钱柳叶23、低聚甘露糖甘露二糖—甘露十糖 来源:魔芋粉 结构式：n分子式:（C 6H 10O 5）n ，n 为2-10 分子量:342.3-1639.44茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体(2013年1月4日 卫生部公告2013年第1号) 24、茶树花25、盐地碱蓬籽油26、美藤果油282930、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶(2012年11月12日卫生部公告2012年第19号)33、辣木叶35、人参（人工种植）(2012年8月29日卫生部公告2012年第17号)中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品，增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作为普通食品。
新资源食品名录
备注：
1、截止2013年7月，卫生部已批准试生产和正式生产的新资源食品共计95种；
2、2009年9月至2013年7月，卫生部受理新资源食品申报共计177种，所有产品息；
3、2008年9月至2013年2月，卫生部批准新增新资源食品54种，均尚无明确的生
一、国
生产和正式生产的新资源食品共计95种；西藏自治区尚无新资源食品生产企业；
理新资源食品申报共计177种，所有产品均处于受理阶段，无法查询与企业相关的详细准新增新资源食品54种，均尚无明确的生产企业。
一、国产新资源食品（79个品种
5种；西藏自治区尚无新资源食品生产企业；
有产品均处于受理阶段，无法查询与企业相关的详细信确的生产企业。
个品种）。
新资源食品名单(2014年底)
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-12-312014年第20号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌为新食品原料；调整原卫生部2008年第12号公告批准低聚木糖的来源、食用量和生产工艺要求。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
国家卫生计生委2014年12月19日关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告（2014年第15号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-07-302014年第15号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
海藻糖按照普通食品管理。
国家卫生计生委2014年7月18日关于批准线叶金雀花为新食品原料的公告（2014年第12号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-07-112014年第12号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准线叶金雀花为新食品原料。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
国家卫生计生委2014年6月26日中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-06-182014年第10号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料；同意罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM17938）用于婴幼儿食品；变更原卫生部2009年第3号公告批准蛹虫草的食用量、质量指标要求和使用范围；增加塔罗油为原卫生部2008年第20号公告批准植物甾烷醇酯的原料，并扩大植物甾烷醇酯使用范围。
生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
国家卫生计生委2014年5月30日关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-05-152014年第6号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌为新食品原料。
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——
25 26 27 28 29
低聚甘露糖 茶树花 .5克/天 —— —— —— —— 2013/1/4 ≤3克/天 关于批准茶树花等 7种新资源食品的 公告（卫生部公告 2013年第1号)
30
广东虫草子实体
婴幼儿、儿童及食 Cordyceps guangdongensis 用真菌过敏者不宜 食用 Acai ——
36
蔗糖聚酯
Sucrose Ployesters Medium- and long-chain triacylglycerol oil Wheat oligopeptides Resistant Dextrin
婴幼儿不宜食用
≤10.6 克/天
37 38 39 40
中长链脂肪酸食用油 小麦低聚肽 抗性糊精 人参（人工种植）
—— 婴幼儿不宜食用 ——
≤30克/天 ≤6克/天 —— ≤3克/天 2012/9/4 2012/9/5
关于批准中长链脂 肪酸食用油和小麦 低聚肽作为新资源 食品等的公告（卫 生部公告2012年第 16号） 关于批准人参（人 工种植）为新资源 食品的公告（卫生 部公告2012年第17 关于将肠膜明串珠 菌肠膜亚种列入《 可用于食品的菌种 名单》的公告（卫 生部公告2012年第 关于批准蚌肉多糖 作为新资源食品的 公告（卫生部公告 2012年第2号） 关于批准玛咖粉作 为新资源食品的公 告（卫生部公告 2011年第13号） 关于批准元宝枫籽 油和牡丹籽油作为 新资源食品的公告 （2011年第9号） 关于批准翅果油等 2种新资源食品的 公告（2011年 第1
2010/10/21 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 玉米低聚肽粉 磷脂酰丝氨酸 金花茶 显脉旋覆花(小黑药) 诺丽果浆 酵母β -葡聚糖 雪莲培养物 DHA藻油 棉籽低聚糖 植物甾醇酯 植物甾醇 花生四烯酸油脂 白子菜 Corn oligopeptides powder Phosphatidylserine Camellia chrysantha(Hu) Tuyama Inula nervosa wall.ex DC. ≤4.5克/天 ≤600毫克/天 ≤20克/天 ≤5克/天 2010/5/20 Noni Puree 不包括婴幼儿食品 Yeast β-glucan 不包括婴幼儿食品 Tissue culture of Saussurea 不适宜婴幼儿、孕 involucrata 妇 DHA Algal Oil Raffino-oligosaccharide Plant sterol ester Plant sterol Arochidonic Acid Oil Gynura divaricata(L.)DC —— ≤250毫克/天 鲜品≤80 克/天 干品≤4 克/天 ≤300毫克/天（以 —— 纯DHA计） 不包括婴幼儿食品 ≤5克/天 不包括婴幼儿食品 ≤3.9克/天 不包括婴幼儿食品 ≤2.4克/天 ≤600毫克/天（以 —— 纯花生四烯酸计） —— —— 2010/3/9
发布来源 关于批准翅果油等 2种新资源食品的 公告（2011年 第1 号） 关于批准雨生红球 藻等新资源食品的 公告(中华人民共 和国卫生部第17号 公告) 关于批准蔗糖聚酯 、玉米低聚肽粉、 磷脂酰丝氨酸等3 种物品为新资源食 品的公告（中华人 民共和国卫生部公 告2010年第15号）
2010/10/29
发布日期 2011/1/18
Calcium β- hydroxy -βmethyl butyrate 47 β -羟基-β -甲基丁酸钙 （CaHMB） Haematococcus pluvialis Epigallocatechin 49 表没食子儿茶素没食子酸酯 Gallate(EGCG) stachyose 50 水苏糖 48 雨生红球藻 51 蔗糖聚酯 Sucrose Ployesters
—— —— —— ——
6
Lactobacillus reuteri
——
——
2014/5/30
关于批准塔格糖等 6种新食品原料的 公告（2014年第10 号）
7
蛹虫草
Cordyceps militaris
婴幼儿、儿童、食 用真菌过敏者不宜 食用 孕妇和5岁以下儿 童不宜食用， 不包括婴幼儿食品
——
8
植物甾烷醇酯
拉丁/英文名称 Lactobacillus acidophilus Xylo-oligosaccharide Sodium Hyaluronate
82
叶黄素酯
Lutein Esters
83 84 85 86
L-阿拉伯糖 短梗五加 库拉索芦荟凝胶 γ —氨基丁酸
L-Arabinose Acanthopanax sessiliflorus Aloe Vera Gel
关于批准裸藻等8 种新食品原料的公 发布来源 告(2013年 第10 号)
23
光皮梾木果油
——
24
青钱柳叶
食用方式：冲泡 使用范围不包括婴 幼儿食品 Tea blossom Suaeda salsa seed Oil Sacha Inchi Oil Sumac Fruit Oil —— 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品
31
阿萨伊果
——
婴幼儿、儿童及食 Phylloporia ribis 32 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 用真菌过敏者不宜 （Schumach:Fr.）Ryvarden 食用 33 蛋白核小球藻 Chlorella pyrenoidesa 不包括婴幼儿食品
≤50克/天
≤20克/天
关于批准蛋白核小 球藻等4种新资源
不适宜婴幼儿
≤25克/天
发布来源 关于批准DHA藻油 、棉籽低聚糖等7 种物品为新资源食 品及其他相关规定 的公告（2010年 第3号）
66 67 68 69
夏枯草 布渣叶（破布叶） 鸡蛋花 茶叶籽油
Prunella vulgaris L. Microcos paniculata L. Plumeria rubra Tea Camellia Seed Oil Dunaliella Salina （extract）
Diacylglycerol Oil Earthworm Protein Milk Minerals Milk Basic Protein —— Inulin Polyfructose
不包括婴幼儿食品 不适宜婴幼儿、少 年儿童、孕产妇、 过敏体质者等人群 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 —— 各类食品，但不包 括婴幼儿食品 儿童奶粉、孕产妇 奶粉
使用范围 食用量 乳制品、保健食 —— 品，但不包括婴幼 儿食品 ≤1.2克/天 各类食品，但不包 （以木二糖-木七 括婴幼儿食品 糖计） 保健食品原料 ≤200 毫克/天 焙烤食品、乳制品 、饮料、即食谷物 ≤12 毫克/天 、冷冻饮品、调味 品和糖果，但不包 括婴幼儿食品 各类食品，但不包 —— 括婴幼儿食品 饮料类、酒类 ≤4.5克/天 ≤30克/天 ≤500毫克/天
序号 34
新资源食品名称 乌药叶
拉丁/英文名称 Linderae aggregate leaf
使用范围 婴幼儿、儿童、孕 期及哺乳期妇女不 宜食用 ——
食用量 ≤5克/天
发布日期
发布来源 关于批准蛋白核小 球藻等4种新资源 食品的公告（卫生 部公告2012年第19 号）
2012/11/12 35 辣木叶 Moringa oleifera leaf ——
41 肠膜明串珠菌肠膜亚种
——
2012/5/8
42
蚌肉多糖
调味品、汤料、饮 料、冷冻食品 婴幼儿、哺乳期妇 女、孕妇不宜食用
≤2.5克/天
2012/1/20
43 44 45 46
玛咖粉 元宝枫籽油 牡丹籽油 翅果油
≤25克/天 ≤3克/天 ≤10克/天 ≤15克/天
2011/5/18
Acer truncatum Bunge Seed 不包括婴幼儿食品 Oil Peony Seed Oil 不包括婴幼儿食品 Elaeagnus Mollis Diels Oil 不包括婴幼儿食品
2014/5/15 ≤6克/天
13
乳酸片球菌
——
14
戊糖片球菌
——
——
15
显齿蛇葡萄叶
—— 关于批准显齿蛇葡 萄叶等3种新食品 原料的公告（2013 年 第16号）
16
磷虾油
——
≤3克/天
2014/1/6
17
马克斯克鲁维酵母
——
——
18
裸藻
—— 运动饮料。
——
19 1,6-二磷酸果糖三钠盐
≤ 300毫克/天
孕妇、哺乳期妇女 Panax Ginseng C.A.Meyer 及14周岁以下儿童 不宜食用 Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides Hyriopsis cumingii polysacchride Lepidium meyenii Walp ——
关于批准金花茶、 显脉旋覆花(小黑 药)等5种物品为新 资源食品的公告 （2010年 第9号）
关于批准DHA藻油 、棉籽低聚糖等7 种物品为新资源食 品及其他相关规定 的公告（2010年 第3号）
序号
新资源食品名称
拉丁/英文名称
使用范围
食用量
发布日期 2010/3/9
65
御米油
Poppyseed oil
2014/7/18
2014/6/26
2 3 4 5
线叶金雀花 塔格糖 奇亚籽 圆苞车前子壳 罗伊氏乳杆菌（菌株 号 DSM17938）
Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren 食用方式：冲泡 ） Tagatose Chia seed Psyllium seed husk 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品 不包括婴幼儿食品