《碧螺春》教学案例
《碧螺春》小学语文五年级教案
《碧螺春》小学语文五年级教案《碧螺春》小学语文五年级教案一、学习"制茶"，教给学生信息选择技术。
信息选择策略训练的前提是教给学生基本的信息选择技术，对小学生进行信息选择策略训练，应立足于基本信息选择技术的掌握和练习，这是缩短从信息选择策略意识到信息选择策略能力培养的前提。
我在教《碧螺春》一课的"制茶"一段时，考虑到教给学生选择性划线技术，有以下做法--"学生找动词，识别重要信息"在重要信息下面划线或标着重号，有助于让学生快速识别学习材料中重要的信息和相关信息，把目标信息从无关信息中凸现出来，增强对重要信息或目标信息的敏感性，对它们进行选择性关注，有利于提高学习效果。
我在教学此段时，为了帮助学生信息输出，即复述、表演制茶过程，要求学生找出描写制茶动作的词。
本想让学生读一读课文，把动词说一说，我把动词板书就行了，可是看到《学习策略研究》一书中的一段话，"理查德斯等人的实验证明，阅读以后再勾画出重要部分的.学习方法，比单纯一遍又一遍地读，回忆成绩更好。
"我就改变了原先的教法，而是这样提出要求："请同学们一边朗读第五节，一边找一找文中描写炒茶动作的词，并在动词下划横线。
"我想在理论的指导下，教师再来安排教学就是一种理智的、目的明确的教学。
学生通过划线找词，就能够在短时间内捕捉到关键的信息，有选择地进行关注，这样一来，教师如果能够多次训练学生，有意识地培养学生区别重要信息和次要信息，学生就会学会识别，学会选择，学会学习。
二、从品茶--读书--说"感受"--推销，提高学生精加工水平。
能否使用精加工是成功学习者与非成功学习者的重要区别，精加工在学习过程中发挥着重要的作用。
精加工是使新知识与已有知识取得联系，增进对新知识的理解。
它运用生成学习和类比、比较、引申等方法，将新旧知识有效地联系起来。
《碧螺春》公开课教案素材
《碧螺春》公开课教案素材第一章：课程导入1.1 教学目标：让学生了解并欣赏中国茶文化的博大精深。
引发学生对《碧螺春》这首诗的兴趣和好奇心。
1.2 教学内容：向学生简单介绍中国的茶文化及其历史背景。
通过图片、视频等素材展示碧螺春茶的产地、采摘、制作过程。
1.3 教学活动：播放一段关于碧螺春茶的宣传片，让学生对其有直观的认识。
邀请茶艺师进行现场茶艺表演，让学生亲身体验茶文化的魅力。
第二章：诗歌解析2.1 教学目标：帮助学生理解《碧螺春》这首诗的意境和情感。
培养学生的文学鉴赏能力和审美情趣。
2.2 教学内容：引导学生朗读《碧螺春》这首诗，感受其音韵美。
分析诗中的意象、修辞手法，解读其深层含义。
2.3 教学活动：将学生分为小组，让学生讨论并分享对诗中意象和情感的理解。
邀请学生上台进行诗歌朗诵，鼓励他们用自己的语言和情感去诠释诗歌。
第三章：品茗体验3.1 教学目标：让学生亲身体验碧螺春茶的味道和香气，提升他们的感官体验能力。
引导学生欣赏茶的美，培养他们的审美情趣。
3.2 教学内容：分发碧螺春茶给学生，让他们在品茗中感受茶的色香味。
引导学生欣赏茶具的美丽，了解茶具的用途和讲究。
3.3 教学活动：邀请学生品茗碧螺春茶，鼓励他们用语言描述茶的口感和香气。
组织学生参观茶具展览，让他们了解不同茶具的特点和用途。
第四章：创作与分享4.1 教学目标：培养学生的创造力和表达能力，让他们能够运用所学的知识和体验进行创作。
培养学生之间的交流与合作能力，让他们能够分享自己的创作和感受。
4.2 教学内容：引导学生运用诗歌、绘画、摄影等方式表达自己对碧螺春茶的理解和感受。
组织学生进行小组合作，让他们共同完成一份关于碧螺春茶的作品。
4.3 教学活动：分发绘画、摄影等材料给学生，让他们进行艺术创作。
邀请学生上台展示自己的作品，并分享创作背后的思考和感受。
5.1 教学目标：引导学生反思并思考如何将所学的茶文化融入到日常生活中。
5.2 教学内容：与学生一起回顾本节课的学习内容和体验。
冀教版《碧螺春》教学设计
冀教版《碧螺春》教学设计教学设计：探究碧螺春的来历和工艺一、教学目标：1.了解碧螺春的来历和工艺；2.培养学生对茶文化的兴趣和热爱；3.培养学生的观察能力和创新思维。
二、教学重点：1.了解碧螺春的来历和工艺；2.正确使用茶具的方法。
三、教学难点：1.培养学生的观察能力；2.发扬学生的创新思维。
四、教学准备：1.投影仪或电视机；2.茶具和茶叶。
五、教学过程：步骤一：导入(10分钟)1.引导学生回忆“茶叶”的起源及分类；2.展示碧螺春的图片，激发学生的兴趣和好奇心。
步骤二：了解碧螺春的来历和工艺(20分钟)1.通过视频或PPT向学生介绍碧螺春的来历和工艺；2.学生观看后，进行简单的提问，检查学生的理解情况。
步骤三：品尝碧螺春(30分钟)1.给学生准备好碧螺春的茶叶和茶具，进行现场品尝；2.指导学生正确使用茶具的方法，如洗茶、沏茶、品茶；3.学生可以自由品尝，同时记录自己对碧螺春的感受和评价。
步骤四：交流分享(20分钟)1.学生进行小组或全班交流，分享自己对碧螺春的感受和评价；2.教师引导学生结合自己的理解，来表达对碧螺春的情感和认识，可以进行诗歌创作、绘画等方式；3.教师根据学生的表现，给予肯定和指导意见。
步骤五：创新设计(20分钟)1.教师引导学生思考，如何将碧螺春的特点与文化元素融入到自己的作品中；2.学生可以进行茶具的设计、茶叶的包装设计等；3.学生进行创新设计后，可以将自己的作品展示给全班，并进行互相评价和交流。
步骤六：总结讨论(10分钟)1.学生进行总结，回顾今天学到的知识和体会；2.教师可以对学生的表现进行总结和评价。
六、教学延伸：1.学生可根据所学知识，选择其他名茶进行品尝和比较；。
《碧螺春》——语文教学案例
《碧螺春》——语文教学案例一、复习提问：师：课文是从哪几个方面来写碧螺春的？生：课文是从碧螺春的产地、名字由来、采摘、制作过程、品茶这五个方面来写的。
师：课件出示播放背景图兼音乐。
久负盛名的碧螺春产地是在太湖的东山和西山，它最大的特点是香，因此古代诗人写下了这样的诗句：入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
谁能联系你看到的茶园和平时闻到的茶香简单说说诗的意思。
（语文的外延与生活相等。
在小学语文教学中，渗透学生的生活，创设生活化的课堂环境，增加生活化的教学内容，运用生活化的教学方法，才能使我们的语文教学返朴归真，像生活一样，不断揭开新的一页，充满不朽的生命力。
这里，教师充分调动六年级学生已有的生活经验去过茶园采茶，品尝过茶来理解诗句，厚实阅读积累，提高语文素养。
）生：学生回答略。
师：从入山无处不飞翠里，你们看到了什么？生1：我似乎看到了吴县东山西山的茶汛，那满山遍野青翠欲滴的茶树。
生2：我看到了绿树映衬着采茶姑娘真是美得像幅画生3：我看到采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结伴走向茶园。
师：你想不想看看晨雾里姑娘采茶的情景呢？二、学习采摘图1、谈话：碧螺春的采摘已有数百年的历史。
每年刚交春分，碧螺春茶汛便开始了。
同学们，现在就让我们随着课文一起欣赏一下碧螺春的采摘图。
2、大家边看图边听录音，看看这是一幅怎样的图画？（1）、交流：是美丽动人的图画。
（2）、出示文字，这一自然段写了清晨，采茶姑娘在茶园采摘嫩芽的情景，请同学们仔细读一读，看看从哪些词句中可以感受到呢？3、生读后交流。
结合自己在电视上看到的采茶姑娘，说说自己为什么会从课文的描写中感受到采茶姑娘的轻盈敏捷。
（结合自己看到的采茶姑娘，说说自己为什么会从课文的描写中感受到采茶姑娘的轻盈敏捷。
这一训练，使语文教学生活化，这样的设计不仅可以克服传统语文教学中只重语言智能的弊端，而且也优化了教学过程，还能使语文教学扎根于生活这片沃土，使学生感受到生活中处处有语文，时时用语文，从而激发、引导学生学好语文，提高语文综合素养。
小学语文《碧螺春》教学设计一等奖3篇
1、小学语文《碧螺春》教学设计一等奖教学要求：1 学会本课生字，理解由生字组成的词语，能用“关于”、“如果……那么……”造句。
2 读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍“碧螺春”的。
3 凭借具体的语言材料，感受碧螺春特有的色香味形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
4 正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第4自然段。
教学重点：通过朗读背诵，感受碧螺春特有的色香味形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教具准备：网络课件。
教学时间：三课时。
板书：产地名字由来17 碧螺春采摘美丽动人的图画制作工艺茶品茶陶醉第一课时教学过程一、揭题茶，是中国的特产，提起龙井、毛峰、芦阳春、绿杨春、铁观音这些名茶，更是名闻遐迩。
今天，我们所要学的课文就是介绍一种名茶的。
看了课题，同学们想知道些什么呢？二、初读课文1 检查自学情况：（1）读生字新词，读准子音，认清字型，联系上下文理解部分词语。
（2）指名读课文，帮助纠正子音和读得不通顺的地方。
（3）指名回答揭题时所提的问题。
2 默读课文，想一想课文可分为几段，每段写什么？（1）学生思考讨论，教师巡视辅导。
（2）集体讨论：第一段：（1-2）写碧螺春的产地及其名字的由来。
第二段：（3-5）写采摘、制作碧螺春的情景。
第三段：（6）写品尝碧螺春有一种陶醉的感受。
第四段：（7）写碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。
3 分段朗读课文。
三、精读第一段。
（1）自由轻声读这一段。
想一想：用自己的话说一说碧螺春的产地与名字由来，要用上“久负盛名”、“颇为雅致”，可以怎么说？（2）指名发言，鼓励与众不同的说法，让学生领悟同样的意思有多种不同的表达方式。
（相机理解“久负盛名”、“颇为雅致”。
板书：久负盛名）四、指导书写生字1 学生仔细观察田字格中的生字后，指名板演。
2 评价，范写。
3 学生钢笔描红、临写，师巡视，纠正错误的写字姿势。
五、作业：1 练读课文2 抄词。
第二课时教学过程一、复习检查提问：课文是从哪几个方面介绍“碧螺春”的？（板书：产地名字由来采摘制作品尝）二、精读课文：1、精读第二段。
《碧螺春》教案范文
《碧螺春》教案范文一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解碧螺春茶的历史、产地和特点；（2）培养学生品茶、鉴茶的能力。
2. 过程与方法：（1）通过查阅资料、讨论，了解碧螺春的制作过程；（2）通过品鉴，提高学生的品茶技巧。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对中国传统茶文化的热爱；（2）培养学生珍惜美好生活，关注健康的意识。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）碧螺春的历史、产地和特点；（2）碧螺春的制作过程；（3）碧螺春的品鉴技巧。
2. 教学难点：（1）碧螺春的制作工艺；（2）碧螺春的品鉴要点。
三、教学准备1. 茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等；2. 茶叶：碧螺春茶叶；3. 教学资料：碧螺春的相关资料；4. 幻灯片：碧螺春的制作过程、品鉴要点的图片。
四、教学过程1. 导入：（1）教师出示碧螺春茶叶，引导学生关注；（2）提问：你们对碧螺春有什么了解？2. 新课导入：（1）介绍碧螺春的历史、产地和特点；（2）讲解碧螺春的制作过程。
3. 碧螺春的制作过程：（1）幻灯片展示碧螺春的制作过程；（2）教师讲解，学生跟随操作。
4. 碧螺春的品鉴技巧：（1）幻灯片展示碧螺春的品鉴要点；（2）教师示范，学生跟随练习。
5. 品茶实践：（1）学生分组，每组品鉴一份碧螺春；（2）学生分享品茶心得，教师点评。
五、课后作业1. 查阅资料，了解碧螺春茶的文化内涵；2. 练习碧螺春的品鉴技巧，总结心得体会。
六、教学评价1. 学生对碧螺春的历史、产地和特点的掌握程度；2. 学生对碧螺春的制作过程的熟悉程度；3. 学生对碧螺春的品鉴技巧的应用能力。
七、教学反思在教学过程中，教师应时刻关注学生的学习情况，根据学生的反馈及时调整教学方法和节奏。
在品茶实践环节，教师要关注学生的操作是否规范，及时给予指导和纠正。
教师还要关注学生的品茶心得，引导他们从品茶中感受到生活的美好，培养他们关注健康的意识。
八、教学拓展1. 组织学生参观茶叶种植基地，深入了解碧螺春的生长环境；2. 邀请茶艺师进行讲座，让学生更全面地了解茶文化；3. 开展茶艺比赛，提高学生的茶艺水平。
《碧螺春》教案范文
《碧螺春》教案范文一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解碧螺春茶的历史背景、产地和制作工艺；（2）培养学生品茶、鉴茶的能力。
2. 过程与方法：（1）通过查阅资料、讨论，了解碧螺春的制作过程；（2）通过品鉴，提高学生对碧螺春茶的认识。
3. 情感态度价值观：培养学生对我国传统茶文化的热爱，增强民族自豪感。
二、教学重点1. 碧螺春茶的历史背景、产地和制作工艺；2. 碧螺春茶的品鉴方法。
三、教学难点1. 碧螺春茶的制作工艺；2. 碧螺春茶的品鉴技巧。
四、教学准备1. 教学材料：教材、多媒体课件、碧螺春茶样品；2. 教学工具：显微镜、茶具、品茶杯等。
五、教学过程1. 导入新课教师播放一段关于碧螺春茶的宣传片，引导学生关注碧螺春茶的历史背景、产地和制作工艺。
2. 自主学习学生通过查阅资料，了解碧螺春茶的制作过程，并在课堂上进行分享。
3. 课堂讲解教师详细讲解碧螺春茶的制作工艺，包括采摘、杀青、揉捻、炒制等步骤。
4. 品鉴实践教师指导学生使用茶具，泡制碧螺春茶，并引导学生运用感官鉴赏茶叶的色、香、味、形。
6. 课后作业六、教学评价1. 学生能够熟练地描述碧螺春茶的历史背景、产地和制作工艺。
2. 学生能够运用所学的品茶方法，准确地鉴别出碧螺春茶的特点。
七、教学建议1. 在课堂上，鼓励学生积极参与讨论，提高他们的学习兴趣。
2. 在品鉴实践环节，引导学生细致观察茶叶的色、香、味、形，提高他们的感官鉴赏能力。
3. 课后，鼓励学生进行家庭茶艺活动，增强他们对茶文化的了解和热爱。
八、教学拓展1. 组织学生参观茶叶博物馆，深入了解我国茶文化的历史和发展。
2. 邀请茶艺师进行课堂教学，让学生亲身体验茶艺表演。
3. 开展茶艺竞赛，激发学生学习茶文化的热情。
九、教学反思在教学过程中，教师应时刻关注学生的学习情况，及时调整教学方法和策略，以确保教学目标的实现。
教师也应不断反思自己的教学行为，提高教学水平。
十、教学计划本节课计划用2课时完成，第一课时主要介绍碧螺春茶的历史背景、产地和制作工艺，第二课时主要进行碧螺春茶的品鉴实践。
碧螺春——语文教学案例
《碧螺春》——语文教学案例一、复习提问：师：课文是从哪几个方面来写碧螺春的？生：课文是从碧螺春的产地、名字由来、采摘、制作过程、品茶这五个方面来写的。
师：课件出示播放背景图兼音乐。
久负盛名的碧螺春产地是在太湖的东山和西山，它最大的特点是香，因此古代诗人写下了这样的诗句：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
”谁能联系你看到的茶园和平时闻到的茶香简单说说诗的意思。
（“语文的外延与生活相等。
”在小学语文教学中，渗透学生的生活，创设生活化的课堂环境，增加生活化的教学内容，运用生活化的教学方法，才能使我们的语文教学返朴归真，像生活一样，不断揭开新的一页，充满不朽的生命力。
这里，教师充分调动六年级学生已有的生活经验——去过茶园采茶，品尝过茶来理解诗句，厚实阅读积累，提高语文素养。
）生：学生回答略。
师：从“入山无处不飞翠”里，你们看到了什么？生1：我似乎看到了吴县东山西山的茶汛，那满山遍野青翠欲滴的茶树。
生2：我看到了绿树映衬着采茶姑娘真是美得像幅画生3：我看到采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结伴走向茶园。
师：你想不想看看晨雾里姑娘采茶的情景呢？二、学习采摘图1、谈话：“碧螺春的采摘已有数百年的历史。
每年刚交春分，碧螺春茶汛便开始了。
”同学们，现在就让我们随着课文一起欣赏一下碧螺春的采摘图。
2、大家边看图边听录音，看看这是一幅怎样的图画？（1）、交流：是美丽动人的图画。
（2）、出示文字，这一自然段写了清晨，采茶姑娘在茶园采摘嫩芽的情景，请同学们仔细读一读，看看从哪些词句中可以感受到呢？3、生读后交流。
结合自己在电视上看到的采茶姑娘，说说自己为什么会从课文的描写中感受到采茶姑娘的轻盈敏捷。
（“结合自己看到的采茶姑娘，说说自己为什么会从课文的描写中感受到采茶姑娘的轻盈敏捷。
”这一训练，使语文教学生活化，这样的设计不仅可以克服传统语文教学中只重语言智能的弊端，而且也优化了教学过程，还能使语文教学扎根于生活这片沃土，使学生感受到生活中处处有语文，时时用语文，从而激发、引导学生学好语文，提高语文综合素养。
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《碧螺春》
冀教版小学语文六年级上册第六单元26课《碧螺春》
教学内容分析：
《碧螺春》是冀教版小学语文六年级上册第六单元“传统文化吐幽香”中的第一课。
本课通过名茶碧螺春，向我们展示了中国的茶文化。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合。
以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。
可以这么说，茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。
《碧螺春》一课介绍简洁明了，描写细致入微，用词准确生动，富有浓郁的文化气息。
课文依次介绍了碧螺春的传说、采摘、制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜爱。
同时，表达了作者对碧螺春的喜爱和对劳动人们的赞美。
文章结构紧凑，前后连贯，层次清晰。
读过之后，让读者不免在头脑中勾勒出这样的图画：清晨采茶图、入夜炒茶图、月下品茶图。
不免和外国友人一样心生感叹：在清新的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光！
重点难点
1.了解这篇课文讲了碧螺春的哪些内容。
2.感受茶乡人生活的美好，体会表达的有序性，描写的细致准确。
教学目标：
知识与技能：
1、正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
过程与方法：
1、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
２、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性。
体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
情感态度价值观：
凭借具体的语言材料，了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤劳和心灵手巧。
学生情况分析：
六年级的学生对中国传统文化的了解还不算太多，本课就是有关驰名中外的中国茶文化的科普读物，让学生在学习课文的同时感受中国传统文化的滋养。
本课教学力求在教学中以学生的发展为本，使学生在自主、合作、探究的学习过程中得以主动发展。
让学生了解作者从碧螺春的色香味形来介绍碧螺春，感受文章描写碧螺春优美的语言文字，并训练学生根据已有的知识经验，创造性地表达碧螺春的久负盛名。
能凭借具体的语言材料，让学生在积极主动的思维和情感的体验中加深对课文的理解，在朗读中悟情理，从而体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学过程：
（一）、谈话导入，揭示课题
同学们，俗话是“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶使我们日常生活中的一部分，你们身边有哪些人喜欢喝茶？你知道哪些关于“茶”的知识？（学生课前搜集了资料，认真做了调查。
）
教师适时评价：你们知道的真不少。
下面和老师一起来了解关于茶的一些知识。
（通过课件展示）
古诗有云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜这是什么茶？今天，我们就一起来了解享誉中外的中国十大名茶之一的碧螺春（出示课题：碧螺春）（二）、朗读课文，整体感知。
1、请同学们自由朗读课文，把字音读准，语句读通顺，看看碧螺春给你留下了什么印象？（学生读课文，读后回答）能用文中的一个词来概括吗？（久负盛名）什么意思？
2、文章究竟从哪几方面写了久负盛名的碧螺春呢？请同学们快速浏览课文找一找，并看哪几段分别介绍了这些内容？
（茶传说第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）
3、课文中作者正是按照碧螺春的传说，采茶、制茶、品茶这样的顺序来叙述的，你对哪一部分感兴趣，就认真地读一读，看看从中你体会到了什么？
预设：
（1）茶的传说
a.请你为我们大家来读读这个故事吧！看看这个传说向我们讲述了什么？（碧螺春名字的由来）
b.其实关于碧螺春茶，还有一个美丽的传说。
（老师讲故事）看得出来碧螺春茶优美的传说故事打动了很多同学，那你还对茶的哪一部分感兴趣呢？
（2）清晨采茶(出示课件)
a.指名读，其余同学边听边想象采茶的繁忙景象。
b.请你看看这一部分，从中体会到什么？
C．一起来看看采茶姑娘是怎么采茶的。
美吗？什么美？从哪些方面展现美？
（景美、人美；气味、颜色，声音、神态、动作）
d．让我们伴着清新的音乐再来读一读这一部分。
（配乐朗读）
（3）入夜炒茶
清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。
碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？
（工艺茶）
对，那么你们怎么理解工艺茶？
（结合“工艺品”引导学生。
工艺茶既要有精美的外形，还要体现精湛的技艺“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”）
下面我们来读读课文描写炒茶的段落，想一想，哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？并把这样的句子画下来。
交流：
①“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。
（课件出示）
这句话你是怎么理解的？
（学生谈自己的理解）这就是碧螺春茶成形后的特点，真所谓增之一分则过，减之一分则不及呀！这样的茶被称为“工艺茶”，可以说是当之无愧！这个句子中，哪个词表达了这个意思？（无怪乎）谁来读出这种当之无愧的意味！（指名读）怪不得《茶说》一书中写道：茶以碧螺春为上，不易得。
如此上等好茶，让我们再来感受一番，齐读。
这么好的茶是如何制出来的？我们一起找一找。
②“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。
”
这句话中哪几个词是动词？从这几个动词中你体会到了什么？
我们来做一做这几个动作，炒茶是不是这样慢慢地炒，为什么？你知道炒茶时锅里的温度吗？是100-150度，这么热的锅，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看来这可不是一般人能干的，难怪碧螺春茶被称为“工艺茶”。
谁来读读这一句，让我们体会一下。
（教师适时点评）
同学们，想亲眼看看怎样炒茶吗？（课件出示视频）炒茶手就是这样在滚烫的大锅内，用血肉之手这样来回翻拌啊！此时此刻，如果炒茶师傅就在你身边，你会对他说些什么呢？（学生表达对炒茶手的赞美、佩服之情。
）带着这种感受，我们再来读读这个句子！
这一道道工序，让我们感受到了炒茶手的高超技艺，所以说无怪乎人们称碧螺春为工艺茶！正因如此，这种茶也被称为“功夫茶”“心血茶”。
（4）月下品茶
我想此时此刻，你一定迫不及待想要来品品碧螺春了！下面我们来默读品尝的段落，静静地默读，细细地品味，你品出了碧螺春的什么呢？
交流：
①品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？
茶水入水的姿势；茶叶冲泡后的样子；汤色碧绿清澈、香味清香扑鼻、味道清新爽人；茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。
②情谊。
人常说“君子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！
③环境：咱们中国人品尝还十分讲究环境之美呢！
还等什么，让我们快来品品这碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。
我们大家再来醉一回，如何？（再次读品茶这一部分）
碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。
难怪那位外国诗人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。
（出示课件）读着读着，这一诗句在作者眼里仿佛又在向我们诉说着：江南春光美，江南人更美。
（出示）
（三）、写作练习
1、“难怪那位外国诗人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。
”你能仿照这句诗，也赞美一下碧螺春茶吗？
2、文章的采茶、制茶、品茶部分是怎样引出来的？（通过过渡句/段），那么给你几幅画，你能试着写写过渡句，把这些画面上的内容自然的引出来吗？
我国的茶文化源远流长，希望同学们不要停下探索的脚步，在课下选择你感兴趣的话题继续研究。
1、中国茶文化发展。
2、茶艺茶道，现在茶艺盛行。
3、茶与健康，茶与现代饮料。
（四）、课外拓展
我国的茶文化源远流长，希望同学们不要停下探索的脚步，在课下选择你感兴趣的话题继续研究。
1、中国茶文化。
2、中国的十大名茶。
3、茶与健康，茶与现代饮料。
附板书设计：
26碧螺春
清晨采茶图美丽动人
入夜炒茶图揉、捻、搓、抓月下品茶图色、香、味、形
景美茶美人美
学习效果评价：
教学反思：
1、设置情境品味语言文字的美。
学生品茶，形象地感受碧螺春茶的色、香、味、形；学生炒茶，在体验的乐趣中理解“揉”“搓”“捺”“抓”“捻”等动作；学生在特定的氛围中亲身体验，在轻松愉快的氛围中无拘无束地对课文进行“读、品、悟”，“披文入情”、“切己体察”、“潜心会文”，领悟了课文语言的神韵，感受着中国茶文化的博大精深。
2、阅读中尊重学生的独特感受。
《语文课程标准》指出：“阅读是学生的个性化行为，不应以老师的分析来代替学生的阅读实践。
应让学生在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考。
”课文重在指导学生如何阅读，如何感悟。
带着眼睛去看，带着耳朵去听，带着鼻子去闻，带着心去感受，带着大脑去思考，就能体会到语言文字里所描绘的景，所蕴含的情，就能走进文本，与文本对话。
3、适度拓展使课堂更加开放。
中国的茶文化异彩纷呈，学生可以通过上网查阅资料，让学生感受到我国的茶文化是源远流长、博大精深的，学生可以上网浏览这些网页的相关内容，还可以根据自己的喜好自主、自助地从事学习活动，在典籍文献中追随茶文化漫长的历史足迹,体会其特有的文化意蕴。
这是对课堂上所学到的内容进行的必要的补充和延伸，使学生的学习更自主。