2019年餐饮服务培训总结

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食堂人员培训总结

食堂人员培训总结

食堂人员培训总结
根据食堂人员培训的内容和目标,以下是食堂人员培训的总结:
1. 了解食品安全知识:食堂人员需要了解食品的储存、加工、烹饪等流程中的食品安全知识,包括正确的储存温度、食品防腐措施、食品加热温度等。

2. 卫生操作规程:食堂人员需要掌握卫生操作规程,包括洗手流程、食材清洗流程、餐具清洗流程等,以确保食品安全和卫生。

3. 团队合作能力:食堂工作通常需要团队的协作,食堂人员需要学会与其他员工和上级密切合作,互相协调工作,共同完成食堂任务。

4. 服务技巧:食堂人员需要学习基本的服务技巧,包括友善的态度、耐心倾听客户需求、高效地为客户提供服务等,提升客户满意度。

5. 紧急情况处理能力:食堂人员需要学会应对突发事件或紧急情况,如火灾、意外伤害等,学习正确的应急处理措施,保障员工和顾客的安全。

6. 食品文化宣传:食堂人员可以学习和宣传食品文化,包括传统食物的制作方法和文化背景,以增加食物的吸引力和文化价值,提升食品销售。

通过以上的培训内容,食堂人员可以提高他们的工作能力和服务质量,保障食堂的运行和顾客满意度。

同时,培训也可以提高食堂人员的职业素养和团队合作意识,推动整个团队的发展与进步。

2024年职工食堂工作总结标准

2024年职工食堂工作总结标准

2024年职工食堂工作总结标准____年职工食堂工作总结标准一、引言职工食堂作为一个为员工提供就餐服务的重要部门,其工作质量直接关系着员工的身体健康和工作效率。

2019年的职工食堂工作总结中,我们对员工提供的服务、食物质量、卫生和管理等方面进行了全面的回顾。

在____年,我们将继续关注以上方面,并进一步提升我们的工作标准,为员工提供更优质的餐饮服务。

二、服务标准1. 提供多样化的菜品选择,包括荤素搭配、特色菜和经典菜。

2.保证每餐食材的新鲜和可口,采用新鲜的食材并合理搭配,确保菜品味道和口感。

3. 建立一个快捷、高效的点餐和结账系统,简化员工就餐流程,并提供多种支付方式,方便员工支付。

4. 建立一个咨询和投诉反馈系统,及时回复员工的问题和投诉,并积极采取行动解决问题。

三、食物质量标准1. 采用新鲜、优质的食材,确保菜品的营养和口感。

2. 严格控制每道菜的制作工艺和食材比例,确保每道菜品的口感和味道的一致性。

3. 提供新鲜的水果和饮料,鼓励员工选择健康的饮食。

4. 加强对食材和菜品的检测,确保食材符合卫生和安全标准。

四、卫生标准1. 建立完善的食品安全管理制度,确定食品安全责任人,并定期开展食品安全培训。

2. 建立优质的食品存储和处理体系,保证食材和菜品的新鲜和卫生。

3. 加强食品原材料的采购管理,确保供应商的卫生和质量符合要求。

4. 定期清洁、消毒食堂设施和厨房设备,并建立相应的清洁记录。

五、管理标准1. 建立员工食堂的管理机构和管理团队,明确各项工作职责和权限。

2. 提供员工培训和职业发展机会,提高员工的工作素质和服务能力。

3. 建立考核制度,对员工的工作表现进行评估和激励。

4. 加强对食材和菜品的成本管理,提高运营效率,并确保食品的价格合理、公平。

六、改进措施1. 加强与员工的沟通,听取员工的意见和建议,不断改进我们的服务。

2. 引进新的技术和设备,提高工作效率和服务质量。

3. 建立与其他部门的合作机制,提供更多的优惠和创新活动。

2019年酒店服务生培训总结

2019年酒店服务生培训总结

酒店服务生培训总结通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。

根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。

第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。

餐饮培训心得简短的

餐饮培训心得简短的

餐饮培训心得简短的在过去的几个月里,我有幸参加了一次餐饮培训,这对我个人和职业发展都带来了巨大的提升。

下面是我对这次培训的心得总结。

首先,这次培训非常注重实践操作。

培训机构为我们提供了一个模拟餐厅环境,在这里我们可以通过实际操作来学习和掌握各种餐饮技巧。

在这个过程中,我学会了如何摆放餐具、如何服务客人以及如何处理特殊情况等等。

通过不断的实践,我逐渐熟练了这些技能,并且也更加自信地与客人进行交流。

其次,培训课程引入了专业的讲师和行业从业者。

他们向我们介绍了餐饮行业的最新趋势和发展机会,并分享了他们在行业中的成功经验。

这些讲师们非常耐心地回答我们的问题,并给予我们宝贵的建议。

通过与他们的交流,我对餐饮行业有了更深入的了解,也找到了自己的职业发展方向。

最后,培训中的团队合作让我受益良多。

在培训期间,我们被分成小组进行各种任务和挑战。

这些任务涉及到菜单设计、厨房运营和客户满意度调查等等。

通过和团队成员的合作,我意识到团队合作的重要性,并学会了如何与不同的人合作,分享资源和共同完成任务。

这对我今后在职场中的发展将非常有帮助。

在这次餐饮培训中,我收获了很多宝贵的经验和知识。

我相信这将对我未来的职业发展产生积极的影响。

通过实践操作、专业讲师和团队合作,我不仅掌握了餐饮技巧,也培养了自信和团队合作能力。

我期待着将这些所学应用到实际工作中,并为餐饮行业的发展做出贡献。

以上就是我参加餐饮培训的心得总结。

我深信这次培训对我个人和职业发展都非常有益。

我会将所学应用于实践中,并不断进步和提升自己。

感谢这次培训给我带来的机会和启发!。

餐饮服务培训心得体会图文并茂

餐饮服务培训心得体会图文并茂

餐饮服务培训心得体会图文并茂
一、培训前的期待
在参加餐饮服务培训之前,我对这个过程充满了期待。

作为一名新入职的餐饮服务人员,我对于如何提供优质的服务,与顾客建立良好的关系,解决问题时的灵活应对等方面都存有疑惑和需进一步学习的愿望。

二、培训过程中的收获
培训过程中,我获益匪浅。

首先是关于基本礼仪的教育,学习了如何优雅地行为举止,面带微笑地与顾客交流,让每一次接触都显得亲切和礼貌。

其次是关于产品知识的培训,通过系统的学习,我对所提供的菜品有了更深入的了解,能够更好地向顾客介绍和推荐菜单。

再者,团队协作的重要性也在培训中得到了体现,每一个服务人员都扮演着重要的角色,只有互相合作,才能让整个服务流程更加顺畅。

三、培训后的体会
结束培训后,我对自己的服务水平有了更高的要求和期待。

通过培训,我发现了自己在服务中的不足之处,也明白了提升的方向和方法。

我开始更加注重细节,从微笑到语言表达,从服务态度到工作效率,都努力做到更好。

这种全方位的提升不仅仅提高了我的工作能力,也让我更加热爱自己的工作,愿意为顾客提供更好的服务体验。

四、结语
餐饮服务培训让我受益良多,我深知这只是一个开始,服务行业的路还很长,但我相信经过不断的学习和实践,我一定能够越来越优秀,为顾客带来更多惊喜和满意。

以上是我在餐饮服务培训中的心得体会,愿我在未来的工作中能够不忘初心,砥砺前行,将所学应用于实践,为顾客提供更好的服务!。

酒店服务质量月工作总结报告_服务质量工作总结

酒店服务质量月工作总结报告_服务质量工作总结

酒店服务质量月工作总结报告_服务质量工作总结一、工作的开展情况自服务质量月启动以来,本酒店高度重视服务质量月的开展工作,认真贯彻执行总集团机关所制定的“关于提升服务质量的若干意见”,全员参与工作,全力打造高品质的服务型酒店。

在服务质量月期间,我们采取了一系列措施,具体为:1. 制定“2019年服务质量月活动实施方案”,明确每个活动的主题、目标和任务。

2. 加强员工的服务培训,为员工提供更加系统、科学、规范的服务培训。

3. 明确工作重点,对接客流、客房、餐饮等不同岗位,列出不同的工作指导书,对员工进行评估考核。

4. 提高客房服务品质。

加强客房打扫和整洁工作,并投入一定资金改善客房硬件设施。

5. 持续改善餐饮服务体验,丰富餐饮合作资源和菜品种类,包括推出年度餐饮特色活动和定制化服务。

同时,开展客户满意度调查,及时了解并整合客户反馈的建议。

6. 在接待上努力营造愉悦的氛围。

从门口购物、入门交接、前台接待到入住过程中,一直营造温馨,友好的氛围,充分体现“以人为本”的酒店服务理念。

二、工作取得的成绩经过一月多的努力,本酒店在服务质量月工作中取得了一系列的成绩,主要表现在以下几个方面:1. 客户满意度明显提升。

经过客户满意度调查,我们获得了较满意的评分,酒店整体服务满意度及时修正改进。

2. 员工服务水平明显提升。

通过评估考核,员工服务合格率得到提高,员工的服务态度和专业水平得到客户的认可。

3. 改善了客房硬件设施。

投入一定的资本,对客房硬件设施进行改善,提升客房的舒适性和体验感。

4. 促进了餐饮业务增长。

通过推出年度餐饮特色活动和定制化服务,使酒店餐饮业务得到了良好的发展,同时也得到了客户的认可和信赖。

5. 员工满意度得到提升。

通过对员工进行培训和考核,不仅能够提高员工的工作水平,更能够提升员工的满意度。

三、存在的问题1. 服务标准不统一。

由于前期的培训和指导不足,员工之间的服务标准存在差异。

2. 服务细节不够到位。

汉源餐饮年度计划培训

汉源餐饮年度计划培训
2019年度计划培训
尊敬的各位员工:
为了进一步提升公司餐饮服务水平,加强员工素质和技能培训,特制定了2019年度计划培训,具体内容如下:
一、服务技能培训
1. 提升员工对菜品的了解和介绍能力
2. 加强团队协作和沟通能力
3. 深化顾客服务意识,提升服务质量
二、食品安全培训
1. 加强食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识
2. 强化食品储存和加工的卫生规范
三、管理能力培训
1. 强化餐厅管理流程和规范
2. 提高员工的危机处理能力和应急能力
3. 培养员工的时间管理和资源分配能力
四、销售技巧培训
1. 提升员工销售技巧和服务能力
2. 增强员工对顾客需求的敏感度和把握能力
希望全体员工积极参与本次培训,努力提升个人能力,共同提
升公司整体竞争力。

谨定
汉源餐饮公司
2019年XX月XX日。

餐厅服务培训总结3篇

2019餐厅服务培训总结(一)入餐厅这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。

以下就是我对这次餐厅培训的心得体会-服务的重要性,一个餐厅能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视餐厅的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。

因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。

语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。

服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。

服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。

特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。

由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。

餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。

这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。

身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

食堂培训工作总结

食堂培训工作总结
在食堂工作中,培训是至关重要的一环。

培训不仅能够提高员工的工作技能,
还能够提升整个食堂的服务质量。

在过去的一段时间里,我们进行了一系列的食堂培训工作,现在是时候总结一下这些工作的成果和经验了。

首先,我们进行了员工的基础培训。

这包括了食品安全知识、操作规范、服务
礼仪等方面的培训。

通过这些培训,我们的员工对于食品安全有了更深入的了解,能够更加规范地操作设备和食材,同时也能够更加专业地为顾客提供服务。

这些基础培训为整个食堂的运营打下了坚实的基础。

其次,我们进行了一些专业技能的培训。

比如厨师们参加了烹饪技巧的培训课程,服务员们参加了顾客沟通技巧的培训课程。

通过这些培训,我们的员工们不仅能够提升自己的专业技能,还能够更好地适应食堂的工作环境,提高整体的工作效率。

此外,我们还进行了团队合作的培训。

在食堂工作中,团队合作是非常重要的,只有所有员工紧密合作,才能够提供更好的服务。

我们组织了一些团队建设活动,让员工们更好地了解彼此,增进彼此之间的信任和合作意识。

这些培训不仅提高了员工们的团队合作能力,还增强了整个团队的凝聚力。

总的来说,食堂培训工作是非常重要的。

通过培训,我们的员工能够提高工作
技能,提升服务质量,同时也能够增强团队合作意识。

在未来的工作中,我们将继续加强培训工作,不断提升整个食堂的服务水平,为顾客提供更好的用餐体验。

酒店餐饮部实习心得5篇

酒店餐饮部实习心得5篇酒店餐饮部实习心得1一、实习时间2019年_月_日二、实习单位介绍__酒店项目按照国家五标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。

地下二层停车位492个。

餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。

在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。

投入使用后的__酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将__酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务当地经济建设。

三、实习内容在__酒店的实习生活中,实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。

风味餐厅主要经营本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。

我负责的包间虽然不是的,却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。

我每天负责餐饮包间的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。

餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。

每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。

客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点,之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

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餐饮服务培训总结
餐饮服务培训总结【1】
一、首先要有服务质量意识:以质量求生存,以质量求信誉,以质量赢得市场,以质量赢得效益。

服务质量是餐厅的生命,质量是效益;餐厅服务质量好,受益多,社会整体效果好。

优质服务不仅增加回头客,而且可使潜在顾客光顾,从而大大提高餐厅的经济效益,使餐厅在激烈的市场竞争中立于不败之地,并在竞争中站稳脚跟,发展壮大。

可以说,餐厅的竞争归根结底是服务质量的竞争,服务质量是餐厅的生命线。

二、服务质量的含义:服务质量是指餐厅为宾客提供的服务适合和满足需要的程序。

对于餐厅来讲,服务质量的好坏,主要来自两方面因素,一方面是“硬件”因素,包括酒店的外形建筑、设备设施、房间布局、室内装修、家具用具的设置等;一方面“软件”设施,包括餐厅员工的工作作风,工作态度、服务技能、文化修养等,这两方面也是保证服务质量的关键因素。

服务质量的真正内涵,不仅是宾客需求满足的综合反映,也是餐厅“软件”和“硬件”完美结合的具体体现。

三、服务质量的特性:1、功能性、2、经济性、3、安全性、4、时间性、5、舒适性、6、文明性。

四、服务质量的基本内容:1、优良的服务态度,主要体现在主动热情、尽职尽责、耐心周到、文明礼貌。

2、完好的服务设施,是指餐厅用来接待服务的设备设施。

它直接反映餐厅服务质量的物质技术水平。

3、完善的服务项目,
4、灵活的服务方式、
5、娴熟的服务技能,
6、科学的服务程序,
7、快速服务效率,
8、专业化的员工。

服务质量管理培训还要从员工工作意识上加以培训,比如:职业道德、从业意识、服务意识、企业理念意识、自我管理意识、制度意识、服务技能等等方面加以培训才能谈得上服务质量的管理培训。

餐饮服务培训总结【2】
能加入这个大家庭是件很幸运的事情,更幸运的是在我第一天来上班就赶上公司聘请上海餐饮业的风云人物经理和经理来公司讲课。

如果说来之前我对餐饮业的认识和心得还只是一些零零碎碎的东西,那么经过经理和经理的点拨我对餐饮业的理解和认识更深刻,更系统化了。

一、餐饮行业的趋势
如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话,那么餐饮业永远是朝阳行业,而且是最大的行业之一,它的产值在国民经济中占有很大的份额。

随着我国经济的发展,国民生活水平的提高,人们选择在餐厅用餐的几率会越来越高,但是顾客也变的越来越挑剔,要求也越来越多。

他们不仅仅来吃我们的提供的菜品,也吃我们服务,吃我们的环境,吃我们的文化,吃我们的特色,吃我们的主题,吃我们的理念,甚至吃我们的卫生间等等。

所以这个行业的竞争会越来越激烈,最明显的例子是作为西方文化象征的KFC竟然在激烈的竞争中推出了米饭、豆浆和油条。

我以前是做火锅的,对火锅这个细分市场比较了解,就拿火锅这个细分市场来说吧。

海底捞最近比较火,它推出那么多的超值服务,借助口碑宣传和网络媒体比花几个亿的广告费的广告效果还要具备杀伤力,更具杀伤力的是顾客在它的影响下慢慢的会认为火锅店提供这些是应该的,理所当然的,你不提供这些是有欠缺的,一下子就和其它品牌的火锅店拉开了档次和距离。

所以去年其它品牌的火锅店日子都不好过,小肥羊去年关了好几家店;苏武牧羊只有大渡河店赢利,其它店全线亏损;阿童木第三家店去年都装修好了因为前两家店亏损到现在还没有开业;傣妹也关了十来家店。

幸运的是在日式料理这个细分市场还没有“海底捞”,希望游总能早点准备,赢得先机。

二、员工的管理
在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自由与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么去管啊!我想好员工不是管出来的是带出来的。

特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,是在父母为其搭建的温室中长大的。

所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。

我们必须跟着改变,如果还抱着前几年的思维方式来管理他们,肯定会出现很多的问题。

我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教,这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰,主要在于思想的控制,经受住了历史的洗礼和考验,真不愧是管理的最高境界。

与时俱进,结合一些现代的管理理念就是:成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为,甚至使自己的思想成为员工的思想,使员工的思路跟着自己的思路来走,这样大家才能齐心协力,一条心,力气往一个方向使,必能达到企业的经营目标。

这就要求我们管理人员必须以身作则,这和咱们赤坂亭树立“榜样的力量|”不谋而合。

但是在日常的工作中要掌握好一个“度”和平衡点,不然线放太长了会收不回来,使员工产生消极的心态。

至于这个“度”怎么来掌控,是一种艺术,这就要看管理人员
的经验了,具体的量化标准我还在探索中。

三、服务的理解
还记得总给我面试时问我“对服务是怎么理解的”,我的回答
是8个字:满意、满足、惊喜、感动。

接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动,是啊,让顾客
满意和满足我们用心就可以做到,至于怎么样才能让顾客惊喜和感动,其实我心里也没有底,我也一直再探索可以操作的具体量化标准,我上班的第一天在高经理那里找到了答案,他提出了经典的“三个机会”:
1、当准备向顾客说“不”的时候,那么用心做事的机会来了;
2、当顾客需要个性化服务的时候,让顾客惊喜的机会来了;
3、当顾客需要帮助的时候,让顾客感动的机会来了。

还有“大的服务观”、“成本控制的理念”、“积极的心态”、“正向思考”等因为时间来不及了,在这里就不再赘述了,以上是我在学习的一些肤浅体会,有不当之处恭请总指正,请总阅!。

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