控油减盐控压知识培训PPT精选文档共46页
高油高盐饮食对健康的危害及控油控盐指导培训课件
25g
=10g油
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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生活的小细节，健康的大改变！
祝大家身体健康， 生活幸福！
谢谢！
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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减盐技巧
减盐技巧4——选购食品，看清营养标签，首选低盐食品 营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息
和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功 能声称。
低盐食品：每100g或100ml食品 中钠含量小于或者等于120mg。
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
✓ 控制烹调温度，油温不宜太高。油温越高， 烹调时间越长，不饱和脂肪酸氧化越快， 营养流失越多。
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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科学控油
控油技巧3——巧用控油工具
控油壶
汤匙(半两，相当于2.5汤匙)
一汤勺 10克
滤油勺
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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科学控油
控油技巧4——防看不见的油
哪些人不能吃低钠盐？
•肾病病人，尤其是尿毒症患者 •高钾血症（血钾≥5.5mmol/L）患者 •服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利 尿剂患者
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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减盐技巧
减盐技巧4——选购食品，看清营养标签，首选低盐食品 营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息
和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功 能声称。
零食：甜点、薯条、话梅、果脯等
高油高盐饮食对健康的危 害及控油控盐指导
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油的主要作用
改 善 菜 肴 的 色 泽
减盐控压培训课件
逐渐减少用盐量
在烹饪过程中，逐渐减少用盐量，让味蕾逐渐适应低盐口味。
使用香料和香草
利用香料和香草来增加食物的口感和风味，减少对盐的依赖。
控制腌制食品的摄入
腌制食品通盐食品
阅读食品标签
在购买食品时，仔细阅读食品标 签，选择低盐或无盐的食品。
选择新鲜食材
新鲜食材通常含有较少的盐分，尽 量选择新鲜食材，少购买加工食品 。
定期进行适量的有氧运动，如快 走、慢跑、游泳等，有助于降低 血压、缓解压力。
休息与放松
定期进行休息和放松，如深呼吸 、冥想、瑜伽等，有助于缓解紧 张情绪和压力。
学习压力管理和放松技巧
压力认知
了解压力的来源和影响，认识自己的压力反应模 式，有助于更好地应对压力。
情绪调节
学会调节情绪，如通过听音乐、阅读、绘画等方 式来放松心情、缓解压力。
相互促进
需要长期坚持
减盐和控压是相辅相成的，减盐有助 于降低血压，而控制血压也有助于减 少盐的摄入。
减盐和控压都需要长期坚持，不能一 蹴而就，需要养成良好的生活习惯和 饮食习惯。
共同实现健康目标
减盐和控压都是为了实现健康目标， 即维护心血管健康、降低慢性病风险 。
02
减盐的技巧和方法
减少烹饪用盐
，以促进减盐控压的普及。
03
减盐控压的益处远大于成本
虽然减盐控压需要一定的努力和时间，但其带来的健康益处和经济效益
远大于所付出的成本。
对未来研究的建议
深入研究减盐控压的具体措施
进一步探讨如何通过具体的措施，如改变饮食习惯、增加运动等，来更有效地减少盐的摄 入和降低血压。
评估不同人群的减盐控压效果
研究不同年龄、性别、地区的人群在实施减盐控压后的效果，以制定更具针对性的措施。
减盐控压培训课件
肾脏损伤
高血压可引起肾脏损伤， 导致肾功能不全、肾衰竭 等疾病。
视网膜病变
高血压可引起视网膜病变 ，导致视力下降甚至失明 。
盐摄入过多的危害
水肿
盐摄入过多会导致体内水 分滞留，引起水肿。
升高血压
高盐饮食是高血压的重要 危险因素，增加心血管疾 病的风险。
肾脏负担加重
过多的盐摄入会增加肾脏 负担，对肾脏健康造成威 胁。
误区三：过度依赖药物，忽略生活方式的调整
总结词
药物治疗是高血压管理的重要手段，但生活方式的调整同样不可忽视。
详细描述
在某些情况下，药物治疗可能是必要的，但仅仅依靠药物是不够的。合理的饮食 、适量的运动、良好的作息习惯等都对血压控制有积极的影响。因此，在减盐控 压的过程中，应注重全面调整生活方式。
05
减盐控压培训课件
汇报人： 2024-01-02
目录
• 减盐控压的重要性 • 减盐控压的方法 • 减盐控压的技巧 • 减盐控压的误区 • 减盐控压的案例分享 • 总结与展望
01
减盐控压的重要性
高血压的危害
01
02
03
心血管疾病
高血压是心血管疾病的主 要危险因素，长期高血压 可导致冠心病、心肌梗死 、脑卒中等严重疾病。
对未来减盐控压工作的展望
• 展望：未来减盐控压工作需要进一步加强宣传教育、研究和实 践，提高公众认知度和参与度，推广科学有效的减盐控压方法 ，促进全民健康水平的提升。
THANKS
谢谢您的观看
减盐控压的益处
降低血压
减少盐的摄入量可以有效降低血压， 减少心血管疾病的风险。
预防疾病
减盐控压可以预防高血压、心血管疾 病、肾脏疾病等多种疾病的发生。
减盐控压培训课件
减盐控压培训课件xx年xx月xx日CATALOGUE目录•减盐控压的重要性•减盐控压基础知识•减盐控压的策略和措施•减盐控压的生活实践•减盐控压的健康益处与成果•结论与展望01减盐控压的重要性摄入过多的盐会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
减少盐的摄入可以降低血压，降低心血管疾病的发生率。
减盐控压对身体健康的影响降低高血压风险过高的血压会对肾脏造成负担，长期控制血压可以保护肾脏功能，预防肾脏疾病的发生。
预防肾脏疾病减盐控压有利于减轻身体负担，改善身体的代谢功能，提高身体健康水平。
提高身体健康水平全球和中国减盐控压的现状和趋势全球减盐行动的推进随着全球卫生水平的提高，各国政府和卫生组织都在积极推动减盐行动，以降低心脑血管疾病的发生率。
中国减盐工作的进展中国也在积极推进减盐工作，出台了一系列的政策措施，加强对食盐的监管，促进减盐工作的开展。
未来趋势未来，减盐控压将会成为全球公共卫生的重要内容之一，各国政府和卫生组织将继续推进减盐行动，以降低心脑血管疾病的发生率。
控制饮食摄入减少饮食中盐的摄入量可以控制血压升高，从而降低心血管疾病的发生率。
提高公众健康意识通过实施减盐控压，可以提高公众对高血压危害的认识，增强健康意识。
改变烹饪习惯改变烹饪习惯也是实现减盐控压的重要途径之一，例如使用香料、香草等代替部分盐等。
实施减盐控压的必要性02减盐控压基础知识盐的化学组成盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。
盐的分类根据来源和化学组成，盐可分为海盐、井盐、湖盐和岩盐等。
盐的组成和分类人体对盐的需求盐是人体必需的矿物质之一，用于维持体液平衡和神经传导等。
盐在人体中的作用盐在人体内发挥着多种生理作用，如维持渗透压、调节pH值和促进肌肉收缩等。
人体对盐的需求与作用高盐饮食的危害摄入过多的盐会导致高血压的发生和发展。
高血压风险心脑血管疾病肾脏疾病肥胖和糖尿病高盐饮食与心脑血管疾病的发生密切相关。
摄入过多的盐会对肾脏造成负担，增加肾脏疾病的风险。
减盐减油减糖开始健康饮食知识科普PPT课件
资金支持
政府为相关的减盐、 减油、减糖项目提 供资金支持，鼓励 企业和社会组织积 极参与。
宣传教育
政府开展广泛的宣 传教育活动，提高 公众对减盐、减油、 减糖的认识和意识， 引导公众养成良好 的饮食习惯。
媒体宣传与教育普及
媒体宣传
利用电视、广播、报纸等传统媒 体，以及网络、社交媒体等新媒 体进行减盐减油减糖的宣传，提 高公众的认知度。
减盐减油减糖开 始健康饮食知识 科普PPT课件
汇报人：XXX
01
什么是减盐减油减糖02 Nhomakorabea如何做到减盐减油减糖
03
减盐减油减糖的好处
04
如何推广减盐减油减糖
05
如何长期坚持减盐减油减糖
目 录
01
什么是减盐减油 减糖
什么是减盐减油减糖
减盐减油减糖是指通过减少烹饪和加工食品过程中 使用的盐、油和糖，来控制和减少日常摄入这些高 热量和无营养元素的饮食习惯。
03
减盐减油减糖的 好处
降低患高血压的风险
01 降低盐分摄取
减少盐的摄取可以降低患高血压 的风险，因为盐分过高会导致体
内水分滞留和血压升高。
02
控制油脂摄取
减少油脂摄取可以降低患高血压 的风险，因为高脂肪食物会导致 肥胖和血脂异常，从而引发高血
压。
03
限制糖分摄取
减少糖分的摄取可以降低患高血 压的风险，因为糖分过高会导致 肥胖和胰岛素抵抗，进而引发高
蔬果富含纤维和营养素，同时低盐 低油低糖，应增加其摄入量。
阅读食品标签
了解食品的加工方 式
增加蔬果的摄入
了解食品营养成分表
正确认识食品包装上的标签 01
查看食品营养成分表，了解食品中的热量、 盐分、脂肪和糖分等含量，从而选择更健 康的食品。
减盐控压培训
《减盐控压培训》xx年xx月xx日contents •培训背景•基础知识•减盐降压的策略•健康生活方式•高血压的预防与控制•培训计划和实施方案目录01培训背景高发病率我国高血压患者人数众多，且发病率逐年上升。
潜在危害高血压可导致心脑血管疾病、肾脏病等多种并发症，对健康产生严重威胁。
高血压现状预防和控制减盐降压有助于降低血压，预防和控制高血压及其并发症。
提高生活质量通过减盐降压，可改善生活质量，提高健康水平。
减盐降压的重要性1培训目标23通过培训，使学员了解高血压的基本知识，掌握减盐降压的技巧和方法。
掌握减盐降压的基本知识和技能培训旨在提高学员的健康意识，使其更加关注自身健康状况。
提高健康意识通过培训，使学员形成健康的生活习惯，包括合理饮食、适量运动等，以控制血压，保持健康。
形成健康生活习惯02基础知识盐主要成分为钠和氯，是维持人体正常生理功能的重要元素之一。
盐的化学成分钠主要调节细胞外液的渗透压，与神经传导和肌肉收缩密切相关。
钠的作用氯主要参与胃酸的形成，有助于消化和调节体内水分。
氯的作用盐的成分及作用高血压病因包括遗传、年龄、性别、饮食、生活习惯等多种因素。
病因高血压症状包括头痛、头晕、耳鸣、失眠、乏力等，严重时可引起心脑血管疾病。
症状高血压的病因和症状健康成年人的血压标准为120/80mmHg以下。
健康血压的标准正常血压血压在120-139/85-89mmHg之间，称为高血压前期。
高血压前期血压超过140/90mmHg，即为高血压。
高血压03减盐降压的策略控制饮食量合理控制饮食量，不过度进食，以减轻身体负担。
减少盐分摄入烹饪时少放盐、酱油等含盐调味品，选择低盐或无盐食品。
多吃蔬菜水果增加蔬菜和水果的摄入量，以提供丰富的维生素和矿物质。
饮食控制每天补充足够的水分，以降低血压和保持身体正常代谢。
保持水分平衡选择低糖饮料控制饮酒量避免高糖饮料，如碳酸饮料和果汁，选择低糖或无糖饮料。
适量饮酒可降低血压，但过量饮酒会对健康产生负面影响。
减盐防控高血压培训ppt课件
63.1
3.6
农民
黑龙江
51
46.2
221.7
67.2
3.3
石景山
119
48
234.9
69.8
3.4
河南孟县
181
47.2
277.4
67.8
3.2
陕西汉中
215
44
223.2
83.5
2.7
江苏金坛
85
43
225.8
63.4
3.6
广西
212
45.8
131.3
62
2.1
浙江舟山渔民 195
45.7
309.1
盐敏感性高血压
➢ 盐敏感者在血压正常人群中的检出率从15%～42% 不等；高血压人群为28%～74%。
➢ 不同种族和人群盐敏感性个体的检出率不同，血压的 盐敏感性随年龄增长而增加，特别是高血压病人
为 深 入 学 习 习近平 新时代 中国特 色社会 主义思 想和党 的十九 大精神 ,贯彻全 国教育 大会精 神,充分 发挥中 小学图 书室育 人功能
为 深 入 学 习 习近平 新时代 中国特 色社会 主义思 想和党 的十九 大精神 ,贯彻全 国教育 大会精 神,充分 发挥中 小学图 书室育 人功能
盐与高血压
➢ 盐与高血压的人群试验 ➢ 减盐能带来哪些益处 ➢ 补钾是防控高血压的重要措施 ➢ 高血压患者一天吃多少盐 ➢ 盐敏感性高血压
2024/2/17
2024/2/17
4
为 深 入 学 习 习近平 新时代 中国特 色社会 主义思 想和党 的十九 大精神 ,贯彻全 国教育 大会精 神,充分 发挥中 小学图 书室育 人功能
减盐能带来哪些益处
减盐控压培训课件
减盐控压培训课件xx年xx月xx日CATALOGUE 目录•减盐与健康•减盐方法与技巧•控压与健康•减盐与控压的日常实践•减盐控压的社区支持与资源•总结与展望01减盐与健康减盐有助于预防高血压和心血管疾病减盐有助于降低体重，改善代谢减盐有助于降低慢性疾病的风险减盐的重要性盐摄入量对健康的影响高盐摄入量可导致高血压高盐摄入量可增加心血管疾病的风险高盐摄入量可促进慢性疾病的发生减盐的益处减盐可以降低血压，改善心血管健康减盐可以减少慢性疾病的风险减盐可以改善代谢，降低肥胖风险02减盐方法与技巧逐渐减少烹饪用盐，让味觉逐渐适应低盐口味。
减少烹饪用盐逐渐减少烹饪用盐使用香料、调味料等来增加食物的口感，减少用盐量。
使用香料代替盐烹饪时控制菜肴的咸度，尽量避免过咸。
控制菜肴咸度1选择低盐食品23学会阅读食品标签上的营养成分表，选择低盐食品。
阅读食品标签选择新鲜、天然的食品，避免加工食品的高盐含量。
选择新鲜、天然食品选用低盐调料，如低盐酱油、香草等，来增加食物口感。
选用低盐调料控制零食摄入量减少零食摄入量减少零食摄入量，尤其是高盐零食，如薯片、饼干等。
学会控制零食摄入量学会控制零食摄入量，不要过量食用。
选择低盐零食选择低盐零食，如水果、蔬菜等健康食品。
03搭配健康脂肪和蛋白质在饮食中搭配健康脂肪和蛋白质，如坚果、鱼类等，增加饱腹感和营养摄入。
合理搭配食物01搭配蔬菜和水果在饮食中多搭配蔬菜和水果，增加饱腹感，减少对高盐食品的摄入。
02搭配低盐食品在饮食中搭配低盐食品，如海藻类、豆腐等，增加口感和营养摄入。
03控压与健康高血压的定义高血压是指血液在血管中的压力超出了正常范围，长期的高血压可能会导致许多健康问题，如心脏病、中风、肾脏病等。
血压对健康的影响血压对心脏的影响高血压会增加心脏的负担，使心脏不断加大加厚，从而导致心脏肥大。
这不仅会影响心脏的功能，还会增加心脏病发作的风险。
血压对血管的影响高血压会损害血管，特别是对动脉血管的损害较大。