谱设计中学生一周食谱设计中学生
中学生中餐一周菜谱
中学生中餐一周菜谱
星期一：
午餐：糖醋鸡丁、青椒炒牛肉、米饭
晚餐：番茄鸡蛋面、炒时蔬
星期二：
午餐：麻婆豆腐、香菇炒鸡肉、米饭
晚餐：红烧排骨、炒青菜、米饭
星期三：
午餐：宫保鸡丁、蚝油生菜、米饭
晚餐：酸辣汤、糖醋里脊、米饭
星期四：
午餐：鱼香茄子、麻辣鸡块、米饭
晚餐：红烧鸡翅、炒豆芽、米饭
星期五：
午餐：蒜蓉西兰花、梅菜扣肉、米饭
晚餐：回锅肉、炒白菜、米饭
星期六：
午餐：麻辣香锅、炒年糕
晚餐：辣子鸡、炒豆角、米饭
星期日：
午餐：宫保虾球、蒸鱼、米饭
晚餐：酸菜鱼、炒蘑菇、米饭
这个菜谱提供了每天的两餐建议，包括主菜和配菜，以及米饭作为主食。
请根据个人口味和食材的可用性适当进行调整。
记得搭配适量的水果和蔬菜，保持均衡的营养摄入。
祝您用餐愉快！。
初中一周午餐带量食谱(供参考)
回锅肉【猪肉70克，豆干40克】
烧土豆【土豆150克】
番茄蛋汤【番茄20克,
鸡蛋25克】
玉米饭【大米80克,玉米糁（黄）20克】
烩鱼丸（虾丸）【鱼丸（虾丸）60克，青笋头50克】
肉沫茄子【猪肉20克，茄子100克】
大骨付瓜汤【付瓜50克】
大米饭【大米100克】
肉沫豆腐【猪肉20克,豆腐80克】
初中一周午餐带量食谱（供参考）
中学14岁学生1人早、中、晚餐参考量时间范围：2024年上半年
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
青菜稀饭【大米50克】
馒头【面粉100克】
煮鸡蛋【50克】
卤黄豆【30克】
炸酱面（米线）【面粉（米线）100克，猪肉30克】
豆浆【250ml】Fra bibliotek大米稀饭【大米50克】
鲜肉包【猪肉35克面粉100克】
大米饭【大米100克】
红烧兔【兔肉,80克，土豆120克】
炒西兰花【120克】
南瓜绿豆汤【南瓜40克,绿豆10克】
大米饭【100克】
木耳炒肉【猪肉40克，木耳20克,】
肉沫豆腐【猪肉20克,豆腐80克】
小菜汤【小菜30克】
大米饭【100克】
粉蒸肉【猪肉40克,米粉20克】
家常胡萝卜【胡萝卜100】
平菇肉片汤【猪肉20克，平菇20克】
宫爆鸡丁【鸡胸脯肉50克,花生碎（油炸）20克】
大骨萝卜汤【萝卜50克】
玉米饭【大米80克,玉米糁（黄）20克】
红烧牛肉【牛肉70克土豆100克】
炒南瓜丝【120克】
紫菜蛋花汤【紫菜10克,鸡蛋25克】
晚餐
大米饭【100克】
中学生每周早餐食谱
贺子怡每日早餐食谱
周一：肉沫菜粥一碗、鸡蛋一个、花卷一个、苹果一个。
（白粥晚上煮好，肉沫也一起炒好，菜洗好，早上切碎和肉沫一起放在白粥中煮开加入少许盐、味精、胡椒、香油调好味道。
备选：燕麦粥一碗、肉子包一个、鸡蛋一个、水果自选。
（肉包晚上买好，鸡蛋一次可多煮些，加酱油，茶叶、桂皮、八角、辣椒、盐、味精）
周二：牛奶一杯、肉松面包一个、鸡蛋一个、香蕉一个。
（面包晚上买好）
备选：三鲜汤面一碗，（三鲜随意搭配，木耳鸡蛋肉丝面、香菇鸡肉面、雪菜肉沫鹌鹑蛋面、牛骨汤面、羊肉汤面、用烫好的热干面也可下汤面）水果自选。
周三：热干面一碗、米酒煮荷包蛋、苹果一个。
（面条晚上准备好，芝麻酱晚上调好，辣萝卜条晚上切好早上备用）
备选：小馄饨一份、鸡蛋一个、豆沙酥饼一个。
（馄饨可以晚上包好，早上现煮，酥饼晚上买好）果汁一小杯。
周四：芝麻汤圆一碗、煮鹌鹑蛋5个、肉包子一个、（汤圆买三全凌黑芝麻的，蛋晚上煮好，肉包子晚上买好，早上热一下。
备选：红枣银耳莲子羹一碗、菜包子两个、鸡蛋一个。
周五：黑米粥一碗、咸鸭蛋一个、香菇菜包二个、（粥晚上煮好，包子晚上买好）
备选：蒸饺10个、白米粥一碗、酱黄瓜一小盘、卤蛋一个。
（饺子晚上包好，放在冰箱里，早上现蒸）
周六：豆浆一杯（自制不加糖）、花卷一个、煎鸡蛋一个、苹果一个。
备选：火腿胡萝卜鸡蛋炒花饭加点葱花、豆奶一杯。
周日：鸡蛋葱花煎饼、玉米糁粥、卤蛋一个、辣泡菜一碟。
备选：外出自己吃。
中学生一周食谱
星期一早餐：羊肉豆面、小菜
星期二早餐：馒头、芹菜拌腐竹、小米粥
星期三早餐：面包、果酱、煎蛋、牛奶
星期四早餐：鸡蛋饼、小菜、粥
星期五早餐：豆沙包、鸡蛋汤
星期一午餐：大米饭、青菜炒肉、鲫鱼豆腐汤、
星期二午餐：二米饭、炖鸡腿、苜蓿肉
星期三午餐：二米饭、冬瓜炒虾仁、青菜炒肉
星期四午餐：大米饭、炒猪肝、西红柿炒鸡蛋
星期五午餐：二米饭、葱爆羊肉、醋溜白菜、
星期一晚餐：大米饭、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二晚餐：二米饭、蒸南瓜、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三晚餐：大米小豆饭、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四晚餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒圆白菜星期五晚餐：大米绿豆饭、糖醋鱼块、炖小白菜。
中学生一周食谱表可以补脑的食物
中学生一周食谱表星期一早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋星期三早餐：火腿莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心星期五早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝星期六早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：狮子头、豌豆苗星期日早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜中学生饮食与健康一、合理营养的重要性初中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。
这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。
初中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。
另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。
许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。
二、中学生的合理膳食构成初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。
除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的营养素。
在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。
中学生一周食谱
中学生一周食谱中学生一周食谱-方案1一份适合中学生的健康一周食谱，旨在提供均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素和各种维生素和矿物质。
●周一：➢早餐：燕麦粥（50克燕麦片）+1份新鲜水果（如1个苹果或1根香蕉）➢午餐：100克瘦肉（如鸡肉或猪肉）+1碗米饭（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗全麦面包（2片）+1份酸奶（200克）+1份水果沙拉●周二：➢早餐：1碗豆浆（250毫升）+1个全麦煎饼+1份新鲜水果（如1个橙子或1根香蕉）➢午餐：100克鱼肉（如三文鱼）+1碗紫米饭（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗绿豆汤（300毫升）+1份蔬菜炒鸡蛋+1份水果沙拉●周三：➢早餐：1个全麦面包+1个鸡蛋+1份新鲜水果（如1个猕猴桃或1个芒果）➢午餐：100克豆腐+1碗荞麦面（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗红豆粥（250毫升）+1份水果沙拉●周四：➢早餐：1碗牛奶（250毫升）+1个全麦煎饼+1份新鲜水果（如1个梨或1根香蕉）➢午餐：100克瘦肉（如鸡肉或猪肉）+1碗糙米饭（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗蔬菜炒饭（约200克）+1份水果沙拉●周五：➢早餐：1碗豆浆（250毫升）+1个玉米煎饼+1份新鲜水果（如1个橙子或1根香蕉）➢午餐：100克鱼肉（如三文鱼）+1碗藜麦饭（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗蔬菜豆腐汤（约300毫升）+1份水果沙拉●周六：➢早餐：燕麦粥（50克燕麦片）+1个全麦面包+1份新鲜水果（如1个猕猴桃或1个芒果）➢午餐：100克瘦肉（如鸡肉或猪肉）+1碗糙米饭（约150克）+1份蔬菜沙拉➢晚餐：1碗绿豆汤（300毫升）+1份蔬菜炒鸡蛋+1份水果沙拉●周日：➢早餐：燕麦粥（50克燕麦片）+1个全麦面包+1份新鲜水果（如1个梨或1根香蕉）➢午餐：家庭聚餐，享用健康的家庭餐，注意控制饮食量，多吃蔬菜和水果。
➢晚餐：假期外出就餐，选择健康的餐厅，尽量避免高热量和高脂肪的食物，多摄入蔬菜和水果。
(完整版)中学生一周早餐食谱
中学生一周早餐食谱（1）星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱（2）星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱（3）星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱（1）星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
中学生食谱表周一到周五早餐
中学生食谱表周一到周五早餐
周一到周五的早餐食谱表：
周一：
早餐1：燕麦粥+新鲜水果（如苹果、香蕉）
早餐2：全麦面包三明治（夹烤肠或煮鸡蛋）+牛奶/豆浆
早餐3：酸奶+坚果（如核桃、杏仁等）+水果（如葡萄柚、草莓）
周二：
早餐1：紫薯粥+小笼包（蒸饺）
早餐2：煎蛋+法式吐司（涂黄油）+全麦面包片
早餐3：自制果酱三明治（加切片番茄和黄瓜）+鲜榨果汁
周三：
早餐1：黑米粥+馒头+凉拌黄瓜丝
早餐2：红薯卷饼（内含生菜、火腿）+豆浆
早餐3：蓝莓松饼+低脂牛奶
周四：
早餐1：杂粮煎饼（配以生菜，鸡蛋）+牛奶
早餐2：蔬菜鸡蛋煎饼+柠檬水
早餐3：肉松寿司卷+无糖绿茶
周五：
早餐1：红枣小米粥+包子（豆沙馅儿）
早餐2：鸡胸肉三明治（夹生菜、奶酪）+鲜橙汁
早餐3：水果沙拉（用酸奶拌制）+低脂奶酪块
以上就是中学生一周中从周一到周五的早餐食谱表。
这些食谱都注重营养均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。
同时，也尽量选择健康、易消化的食材，适合正在成长发育的中学生。
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(完整word版)中学生一周食谱
中学生一周食谱中学生一周早餐食谱（1）每日膳食总量主食：（米、面、杂粮）300—400克肉类：（包括鱼、虾）75—100克蛋类：（包括鸡、鸭蛋）50—100克豆制品：100—200克新鲜蔬菜：300—400克水果类不>400克植物油：10克食盐：4—6克牛奶：150—200克甜食：（糕点、糖果）不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱（2）星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱（3）星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱（1）星期一午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
初中生一周营养食谱
初中生一周营养食谱一周营养食谱周一：早餐：牛奶燕麦片配水果，两片全麦面包夹火腿和生菜午餐：鸡肉沙拉配杂粮米饭，一杯低脂酸奶下午茶：全麦面包配花生酱晚餐：红烧狮子头，蒸鲈鱼，炒青菜，一碗白米饭夜宵：蛋白质奶昔周二：早餐：酸奶果粒麦片，香蕉午餐：炒牛肉配草莓菠菜沙拉，一杯黄豆奶下午茶：果仁混合坚果晚餐：低脂猪肉汤，烤鸡胸肉，糖醋排骨，炒时蔬，一碗红豆薏米粥夜宵：水果沙拉周三：早餐：全麦面包夹水煮蛋，杯子蛋糕，鲜橙汁午餐：麻辣鸡块拌色拉面，一杯酸梅汤下午茶：蔬果串配蜂蜜柚子茶晚餐：红烧牛腩，炒西葫芦，煮熟玉米，一碗紫米粥夜宵：无糖酸奶周四：早餐：花样果酸奶，玉米面包片，苹果汁午餐：香辣鸡肉卷配凉拌黄瓜，一杯豆浆下午茶：米饼配芝士蘸酱晚餐：清蒸虾仁，炒素什锦，糖醋茄子，一碗糙米饭夜宵：水果刨冰周五：早餐：香蕉牛奶小面包，蜂蜜柚子茶午餐：番茄鸡蛋面，一杯柠檬水下午茶：柚子糕点配果汁晚餐：酸菜鱼，炸鸡柳，蒜蓉菜心，一碗香米粥夜宵：核桃豆奶周六：早餐：烤三文鱼配煎蛋，杯子蛋糕，葡萄汁午餐：酸菜鱼米粉，一杯鲜橙汁下午茶：杂果拼盘晚餐：宫保鸡丁，红烧排骨，清炒豆芽，一碗红薯粥夜宵：牛奶果仁麦片周日：早餐：全麦吐司配煮鸡蛋，水果沙拉，苹果汁午餐：鸡蛋炒饭，一份水果拼盘下午茶：冷泡绿茶配小饼干晚餐：虾仁炒饭，宫爆鸡丁，蒜蓉生菜，一碗紫薯粥夜宵：无糖豆浆以上是初中生一周的营养食谱，旨在为他们提供均衡营养的食物选择。
各餐都包含了蛋白质、碳水化合物、蔬菜水果等各类食物，以满足初中生的营养需求。
希望这份食谱能给初中生们提供健康美味的饮食方案，促进他们的成长与发展。
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1 锻练了学生运用课堂所学习的科学知识的能力和分析运用教材上的资料的能力和 在社会上调查获取信息 分析 综合和评价的能力 也锻练了学生运用数学工具的能力
食谱的总价格 如超过计划进行调整 然后由专人进行排版 要求版面设计新颖 清楚 一 目了然
活动 学生展示其设计成果 并进行评比 1 符合学生营养要求 2 价格合理 3 排版新颖 对评价活动及效果进行总结 略
好的作品符合以下要求
学生活动成果展示 部分小组的食谱设计关心他人及与人合作的情感及意识 还促使学生关 注社会 了解生活 学会 过日子
3 是教学生健康生活方式的一种好形式 虽然中学生物课中早已有关于食物营养的教 学内容 但以传统方式教学 学生很难掌握合理膳食的方法 在日常生活中 有相当多的人 对合理地安排食谱的方法不了解
4 给学生以设计 创造的机会 学生在其设计成果中配以精美的绘画 也有提高其艺 术素养的效果
案例
中学生一周食谱设计 的活动
郑晓颖 何薇 王惠弟 北京钢院附中
案例分析
在北京版初中生物教材中 第四章 生物的营养 中 人和动物的营养 一节包括两部 分内容 第一部分是 人和动物的食物 第二部分是 人和动物对食物的消化和营养物质 的吸收 第一部分中安排了 食物中所含的营养成分 的实验和教学内容 在这部分内容 学过之后 钢院附中生物教研室的教师们共同研究设计了这样一个教学活动 由郑晓颖老师 授课
方瑾
教材与教学内容 北京版初中 生物学 第一册 第四章第二节 人和动物的营养
设计思想 通过小组食谱设计的活动 培养学生相互协作 与人沟通的能力 并通过学生的社会调
查 对学生进行体谅父母的情感教育 让学生懂得关心他人 了解生活 学会生活
活动方案设计 全班分为 10 组 每组 3 4 人 学生自愿结合 以一家三口为单位 参照北京版初一生
物课本 P54 P55 青少年午餐所需热能及部分营养素及各类营养成分作用表 参照 P70 P73 食物营养成分表 编写一周食谱 每周伙食不超过 250 元
小组成员讨论活动方案及分工 每一组员要担任设计食谱 排版 调查 食品价格 伙 食计算 调整食品种类等若干项工作 分工方案上报老师批准 限三周完成 要求一周中 21 顿饭不重样 食谱要搭配合理 在一周食谱设计后 还要另附一周食品价格清单 并调 查食品价格 计算所用经费的数量 如 估计一周 21 顿饭中所用鸡蛋共多少 单价×单位= 总价 计算时除用量极少者忽略不计外 水 电 煤气 调料都要计算进去 累加得出一周