必修1 第三单元 细胞的能量供应和利用
生物必修一细胞的能量供应和利用知识点
生物必修一细胞的能量供应和利用知识点
生物必修一中关于细胞的能量供应和利用的知识点包括：
1. ATP的生成和利用：细胞内能量主要以三磷酸腺苷（ATP）的形式储存和传递。
ATP 的生成通过三种途径：磷酸化作用、脱氧核苷酸合成途径和无氧糖酵解。
2. 细胞的呼吸作用：包括有氧呼吸和无氧呼吸。
有氧呼吸发生在线粒体内，通过氧化葡萄糖、脂肪和蛋白质产生能量。
无氧呼吸则发生在细胞质内，产生乳酸或乙醇。
3. 光合作用：光合作用是植物和某些细菌中进行的一种能量转换过程。
它利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质（如葡萄糖）和氧气。
4. 酶的作用：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质。
它可以加速化学反应的速率，降低反应所需的能量。
酶还具有特异性，只催化特定的底物。
5. ATP酶与AMP酶：ATP酶是一种酶，它能将ATP分解为ADP和无机磷酸，同时释放能量。
AMP酶则能将ADP进一步分解为AMP和无机磷酸。
6. 发酵过程：发酵是无氧条件下进行的一种能量产生过程，主要通过乳酸发酵或酒精发酵来产生能量。
7. 细胞色素和色素体：细胞色素是细胞内呼吸过程中的电子传递体。
而色素体是进行光合作用的细胞器。
8. 肌肉收缩和运动：肌肉收缩和运动需要大量的能量供应，其中ATP在肌肉收缩过程中起着重要的作用。
这些知识点是生物必修一中关于细胞能量供应和利用的重要内容。
2020年高考生物一轮复习必修1第3单元细胞的能量供应和利用课件
第3单元 细胞的能量供应和利用
第8讲 酶与ATP
[考纲明细] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素
考点1
考点2
考点3
高考热点突破
课后作业
考点1 酶的本质、
作用
课前自主学习
课堂合作研究
随堂基础巩固
课后课时精练
1．酶在细胞代谢中的作用 (1)细胞代谢
细胞中各种□01 化学反应
的统称，是细胞生命活动的基础。
(2)过氧化氢在不同条件下的分解
考点1
考点2
考点3
高考热点突破
课后作业
①实验过程
考点1
考点2
考点3
高考热点突破
课后作业
a 组与 b 组比较，说明□02加热能提高反应速率；c 组与 d 组未经加热，也 有气泡产生，说明□03 Fe3＋和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解； c 组与 d 组比较，说明□04 过氧化氢酶比 Fe3＋的催化效率高 。
考点1
考点2
考点3
高考热点突破
课后作业
题组二 酶的作用及作用原理 3．下列有关生物体中酶的叙述，正确的是( ) A．酶在细胞代谢的调节方面具有重要作用 B．与没有酶参与的反应相比，产物更多 C．一种酶可成为另一种酶作用的底物 D．酶在催化反应完成后立即被灭活
答案 C
考点1
考点2
考点3
高考热点突破
课后作业
答案
解析 酶在代谢方面起催化作用，无调节作用，A 错误；酶参与反应， 是改变反应速率，产物不会更多，不改变反应的平衡点，B 错误；酶的本质 绝大多数为蛋白质，蛋白酶可以催化淀粉酶等本质为蛋白质的酶的水解，C 正确；酶在反应前后本质不变，D 错误。
2025版高考生物一轮总复习素养提升必修1第3单元细胞的能量供应和利用第2讲细胞呼吸
第2讲细胞呼吸构|建|网|络|情境试题规范作答|阅读下列材料，回答下列问题：AOX和UCP在植物开花生热中的功能有些植物在开花期能通过有氧呼吸产生大量热能，使花的温度显著高于环境温度，该现象称为“开花生热”。
高等植物细胞的有氧呼吸第三阶段，有机物中的电子(e－)经UQ、蛋白复合体(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)传递至O2生成水。
交替氧化酶(AOX)是一种存在于植物花细胞中的酶，电子可干脆通过AOX传递给O2生成H2O，使大量的能量以热能的形式释放①；UCP(离子转运蛋白)能驱散跨膜两侧的H＋电化学势梯度，使能量以热能形式释放②。
(1)图所示膜结构是线粒体内膜；图中可以运输H＋的是蛋白复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ，ATP合成酶和UCP。
(2)请推想图中ATP合成酶的功能包括运输和催化。
(3)某些早春开花植物的花细胞中，图示结构中的AOX、UCP含量较高，此时消耗等量有机物经膜上ATP合成酶催化形成的ATP的量削减(填“增多”“不变”或“削减”)，缘由是有机物中的能量被更多地转换成了热能。
【解题策略】真|题|再|现1．(2024·山东卷)水淹时，玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足，使液泡膜上的H＋转运减缓，引起细胞质基质内H＋积累，无氧呼吸产生的乳酸也使细胞质基质pH降低。
pH降低至确定程度会引起细胞酸中毒。
细胞可通过将无氧呼吸过程中的丙酮酸产乳酸途径转换为丙酮酸产酒精途径，延缓细胞酸中毒。
下列说法正确的是( B ) A．正常玉米根细胞液泡内pH高于细胞质基质B．检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能推断是否有酒精生成C．转换为丙酮酸产酒精途径时释放的ATP增多以缓解能量供应不足D．转换为丙酮酸产酒精途径时消耗的[H]增多以缓解酸中毒解析：玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足，使液泡膜上的H＋转运减缓，引起细胞质基质内H＋积累，说明细胞质基质内H＋转运至液泡须要消耗能量，为主动运输，逆浓度梯度，液泡中H＋浓度高，正常玉米根细胞液泡内pH低于细胞质基质，A错误；玉米根部短时间水淹，根部氧气含量少，部分根细胞可以进行有氧呼吸产生CO2，检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能推断是否有酒精生成，B正确；转换为丙酮酸产酒精途径时，无ATP的产生，C错误；丙酮酸产酒精途径时消耗的[H]与丙酮酸产乳酸途径时消耗的[H]含量相同，D错误。
《优化设计》2022届高考生物一轮复习 必修一 第三单元 细胞的能量供应和利用 课后训练1-3-8
第三单元 细胞的能量供应和利用基础课时案8 酶的本质及特性小题对点练考点一 酶的本质作用及特性1．下列关于酶催化特性的叙述，正确的是 ( )A ．低温降低分子运动速度，抑制酶的活性B ．高温激发酶的活性，提高酶促反应速率C ．增大底物的浓度，酶促反应速率可以持续上升D ．增加酶的物质量，酶促反应的产物量随之增加解析 低温降低分子运动速度，从而抑制酶的活性，A 正确；温度过高使酶失活，可降低酶促反应速率；增大底物的浓度，酶促反应速率还受酶浓度等的影响；酶只能转变化学反应速率，而不转变化学反应方向和平衡点。
答案 A2．(2022·广东广州二模，3)如图表示物质S 在酶E 的催化下水解成P 的反应图解，下列叙述正确的是 ( )S ＋H 2O ――→酶E2PA ．酶E 可为该反应供应活化能B ．酶E 水解的产物是H 2O 、CO 2等物质C ．若S 是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P 的生成状况D ．若S 代表二肽，则E 、P 可分别代表肽酶、氨基酸解析 酶的催化作用机理是降低反应活化能，A 项错误；绝大多数酶是蛋白质，水解产物是氨基酸，氧化分解产物是H 2O 、CO 2等物质，B 项错误；麦芽糖也是还原糖，与其水解产物葡萄糖一样，可与斐林试剂共热产生砖红色沉淀，C 错误。
答案 D3．(2022·安徽联考)下列有关酶的叙述，正确的是 ( )A ．合成ATP 与分解ATP 的酶相同B ．酶只能在细胞内起催化作用C ．高温存低温都会使酶永久失活D ．酶在低温时空间结构保持稳定解析 合成ATP 与分解ATP 的酶是不同的；酶既能在细胞内起催化作用，也能在细胞外、体外起催化作用；低温可使酶活性降低，但不会破坏其分子结构，所以不会永久失活，其空间结构也可以保持稳定。
答案 D4．如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解试验”。
下列相关分析合理的 ( )A ．本试验的因变量是不同的催化剂B ．本试验的无关变量有温度和酶的用量等C ．1号与3号、1号与4号可分别构成对比试验D ．分析1号、2号试管的试验结果可知加热能降低反应的活化能解析 本试验的因变量是气泡的产生速率，即过氧化氢的分解速率，A 项错误。
必修1 第3单元 微专题 植物“三率”的判定及测定
NaHCO3溶液保证了容器内CO2浓度的恒定，因此单位时间内红色液滴 右移的距离表示植物的O2释放速率，可代表净光合速率。
③总光合速率＝净光合速率＋有氧呼吸速率。
④物理误差的校正：为防止气压、温度等物理因素引起误差，应设 置对照实验，即用死亡的绿色植物分别进行上述实验，根据红色液滴的 移动距离对原实验结果进行校正。
3．(2023·河南洛阳高三统考)如图所示，将对称叶片左侧遮光，右 侧曝光，并采用适当的方法阻止两部分之间的物质转移。在适宜光照下 照射6小时后，从两侧截取同等面积的叶片，烘干称重，分别记为a和 b。下列相关叙述正确的是( D )
A．a/6所代表的是该叶片的呼吸速率 B．b/6所代表的是该叶片的光合速率 C．(b＋a)/6所代表的是该叶片的净光合速率 D．(b－a)/6所代表的是该叶片的真正光合速率
作用，CO2缓冲液可保持装置内CO2浓度不变，液滴移动距离即表示净 光合作用产生O2的多少，A正确；真光合速率＝净光合速率＋呼吸速 率，测呼吸速率需另加设一装置遮光处理(不能进行光合作用)，为去除
有氧呼吸产生CO2的干扰，将X溶液更换为NaOH溶液，那么测得液滴移 动的距离即为有氧呼吸消耗O2的量，B正确；若X溶液为清水并给予光 照，装置内植物光合作用吸收的CO2量＝释放O2量，植物有氧呼吸吸收 的O2量＝释放的CO2量，液滴不移动，C错误；若X溶液为清水并遮光处 理，植物只进行有氧呼吸，但由于消耗的底物为脂肪，其消耗O2的量大 于产生CO2的量，液滴向左移动，D正确。
c．因变量是光合作用强度，可通过观测单位时间内被抽去空气的 小圆形叶片上浮的数量(或浮起相同数量的叶片所用的时间长短)来衡量 光合作用的强弱。
1．(2023·河南九师联盟)某兴趣小组设计了如下图所示的实验装置 若干组，室温25 ℃下进行了一系列的实验，下列对实验过程中装置条件 及结果的叙述，错误的是( C )
人教版高中生物必修一《细胞呼吸的原理和应用》细胞的能量供应和利用PPT精品课件
如何改进实验装置？
1.4
改进实验装置
接橡 皮泵
质量分数为10% 澄清的
的NaOH溶液
石灰水
酵母菌 培养液
有氧呼吸装置图
澄清的 石灰水
油层
酵母菌 培养液
澄清的 石灰水
无氧呼吸装置图
➢在有氧呼吸装置中添加装有澄清石灰水的锥形瓶，以检测进入酵母菌培养液中的气 体没有CO2 。 ➢在无氧呼吸装置的酵母菌培养液的表层滴加适量的植物油或石蜡油，可以完全隔绝 O2以提供严格的无氧环境。
（2870KJ） 约66%热能
有氧呼吸:是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。
【阅读P93，完成探究案6】 有氧呼吸与有机物体外燃烧的有何异同？
区别： 1.有氧呼吸过程温和。 2.有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。 3.有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中。
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
作出假设
设计实验步骤 预测实验结果
设置对照：
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设
酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒 精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？
有氧 产生 无氧 产生
CO2 CO2和酒精
设计实验步骤
控制变量：自变量、因变量、无关变量 设置对照：
2.提示:有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同,都不 需要氧气,都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞 的结构,可以大胆作出这样的推测:在生物进化史上先出现无氧 呼吸,而后才出现有氧呼吸。继而推测,地球早期的单细胞生物 只进行无氧呼吸,体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力,可 以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记同时也可以 理解为人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨 骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。
必修1 第3单元 第3讲 第2课时 影响光合作用的环境因素及其应用
光合作用曲线中的“关键点”移动
(1)A点：代表呼吸速率，细胞呼吸增强，A点下移；反之，A点上 移。
(2)B点与C点的变化(注：只有横坐标为自变量，其他条件不变)
B点(补偿点) C点(饱和点)
适当增大CO2浓度(光照强度) 适当减小CO2浓度(光照强度)
(2)植物叶片的叶龄、叶绿素含量及酶
增大 加快
2．外部因素 (1)CO2浓度
(2)光照强度
(3)温度
(4)水分和矿质元素
易错整合，判断正误。 (1)生长于较弱光照条件下的植物，当提高CO2浓度时，其光合速率 未随之增加，主要限制因素是光反应。( √ ) (2)延长光照时间能提高光合作用强度。( × ) (3)植物体从土壤中吸收的水分主要用于光合作用。( × ) (4)白天与夜间适当提高温度，有利于增加大棚蔬菜的产量。( × ) (5)适时进行灌溉可以缓解作物的“光合午休”程度。( √ ) (6)作物合理间作套种，可充分利用光能。( √ )
率长期为零时会导致幼苗停止生长。( √ )
1．我们观测到的光合作用指标，如O2的产生量，不是植物光合作 用实际产生的总O2量，其原因是___植__物__在__进__行__光__合__作__用__的__同__时__，_______ _还__会__进__行__呼__吸__作__用_____。
2．给密闭玻璃瓶中的植物幼苗提供适宜的水、无机盐、光照强 度、温度等条件，幼苗的生存时间一般不会太长，原因可能是 _随__着__植__物__生__长__，__土__壤__的__水__分__会__减__少__，__土__壤__中__的__无__机__盐__含___量__会__下__降__，____ _空__气__中__C__O_2_含__量__减__少__等___。
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修
一、教学目标：1. 理解细胞呼吸的概念和意义。
2. 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程、产物和能量释放。
3. 能够运用细胞呼吸的知识解释生活中的实际问题。
二、教学内容：1. 细胞呼吸的概念和类型。
2. 有氧呼吸的过程、产物和能量释放。
3. 无氧呼吸的过程、产物和能量释放。
4. 细胞呼吸的应用。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：细胞呼吸的概念、类型、过程和应用。
2. 教学难点：有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程及其能量释放。
四、教学方法与手段：1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究细胞呼吸的知识。
2. 使用多媒体课件，生动展示细胞呼吸的过程和实例。
3. 通过小组讨论、实验等方式，增强学生的实践操作能力和团队合作能力。
五、教学过程：1. 引入：通过生活中的实例，如运动员运动过程中的能量供应，引出细胞呼吸的概念。
2. 讲解：讲解细胞呼吸的类型、过程和能量释放，重点阐述有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
3. 实践：组织学生进行实验，观察细胞呼吸的产物和能量释放。
4. 应用：引导学生运用细胞呼吸的知识解释生活中的实际问题，如发酵过程、粮食保存等。
6. 作业：布置相关练习题，巩固所学知识。
六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问的方式，检查学生对细胞呼吸概念的理解和掌握。
2. 实验报告：评估学生在实验中的观察、操作和分析能力。
3. 作业完成情况：检查学生对细胞呼吸过程、产物和能量释放的掌握。
七、教学拓展：1. 细胞呼吸与人类健康：介绍细胞呼吸与运动、饮食等生活方式的关系。
2. 细胞呼吸与环境保护：探讨细胞呼吸在生物降解、污水处理等方面的应用。
八、教学资源：1. 教材：新人教版高中生物必修教材。
2. 多媒体课件：细胞呼吸的过程、实例和图表。
3. 实验器材：如酵母菌、澄清石灰水等。
九、教学建议：1. 在讲解细胞呼吸过程中，结合实例和生活实际，提高学生的学习兴趣。
2. 加强实验教学，培养学生的实践操作能力和观察分析能力。
3. 引导学生开展小组讨论，提高团队合作能力和沟通能力。
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修一、教学目标：1. 理解细胞内能量供应和利用的基本过程，掌握有氧呼吸和光合作用的概念及其实验原理。
2. 通过对细胞内能量供应和利用的学习，提高学生的科学思维能力和实验操作能力。
3. 培养学生的团队合作意识和问题解决能力。
二、教学内容：1. 第一节：细胞的能量供应——有氧呼吸教学要点：有机物的氧化分解；能量的释放与利用；有氧呼吸的三个阶段。
2. 第二节：光合作用——细胞的能量利用教学要点：光合作用的概念；光合作用的过程；光合作用的意义。
3. 第三节：细胞内能量供应与代谢调控教学要点：细胞内能量供应的调控机制；能量代谢与生物体的适应。
4. 第四节：实验探究——有氧呼吸和光合作用教学要点：实验设计；实验操作；实验结果分析。
5. 第五节：能量供应与生物体的生长发育教学要点：能量供应与生物体的生长发育；能量供应与疾病。
三、教学方法：1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究细胞内能量供应和利用的奥秘。
2. 利用实验教学，培养学生的观察能力、实验操作能力和数据分析能力。
3. 结合多媒体教学，生动形象地展示细胞内能量供应和利用的过程。
四、教学评价：1. 通过对课堂提问、讨论、实验操作等环节的观察，评价学生对细胞内能量供应和利用的理解和应用能力。
2. 定期进行测验，检查学生对细胞内能量供应和利用知识的掌握程度。
五、教学资源：1. 教材：《高中生物》新人教版必修。
2. 实验器材：显微镜、实验仪器、实验试剂等。
3. 多媒体教学资源：PPT、视频、动画等。
4. 网络资源：相关学术文章、科普资料等。
六、教学步骤：1. 导入：通过一个生动有趣的实例，如“为什么运动员需要补充能量饮料？”等问题，引发学生对细胞能量供应的好奇心，激发学习兴趣。
2. 讲解：分别讲解有氧呼吸和光合作用的概念、过程及其意义。
3. 实验演示：进行有氧呼吸和光合作用的实验演示，让学生直观地观察和理解细胞能量供应的过程。
高一 生物 张振强 必修一 第三单元 细胞的能量供应和利用 第七讲 细胞的能量供应和利用复习课
讲师：张老师
考点透视
项目 考点
内容
要求 Ⅰ（了解） Ⅱ（理解） Ⅰ（了解）
知识梳理
2．物质联系
3．能量联系
二、光合速率与呼吸速率的关系 1．表示方法
2．表达式 （真正）光合速率＝净光合速率＋呼吸速率
①光合作用实际产氧量＝实测的氧气 释放量 ＋ 呼吸作用 量。
总光合速率可用单位时间内单位叶面积上光合作用CO2的消耗量或O2的产生量 或有机物的产生量来表示；总光合速率等于净光合速率和呼吸速率之和，监测期间 呼吸速率基本不变，所以净光合速率的变化趋势可反映总光合作用的趋势。绘制曲 线时需标出横纵坐标的意义。
（4）总光合速率可用单位时间内单位叶面积上_光__合__作__用__消__耗__的__C_O__2 _量__（__光__合__作__用__ _产__生__的__O_2_量__或__光__合__作__用___产__生__的__有__机__物__的__量__）__表示。请在答题卡指定位置的坐标图上绘 制该实验中总光合速率变化趋势的曲线图 。
方法与技巧一 理解概念，避免误区。 1．误认为暗反应不需要光
2．误认为有氧呼吸的全过程都需要O2 有氧呼吸的第一、二阶段不需要O2，只有第三阶段需要O2。
4．不清楚光合作用与有氧呼吸过程中【H】和ATP的来源及去向
方法与技巧二 整理知识脉络，明确重、难点，重点复习。 本章节重点、难点知识
实战演练
A．与d3浓度相比，d1浓度下单位时间内 蓝藻细胞光反应生成的【H】多
B．与d2浓度相比，d3浓度下单位时间内蓝 藻细胞呼吸过程产生的ATP多
C．若d1、d2、d3浓度下蓝藻种群的K值分 别为K1、K2、K3，则K1＞K2＞K3
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第三单元细胞的能量供应和利用第一讲酶和A TP知识点一酶的本质作用和特性1．填写酶的本质和作用[动漫演示更形象见课件光盘][2．连线酶的特性和原理知识点二A TP的结构、功能和利用1．填写ATP的结构概念图2．据ATP 与ADP 相互转化反应式回答问题 ATP①②ADP ＋Pi ＋能量(1)进行②过程的生理过程和场所：①生理过程⎩⎪⎨⎪⎧植物：光合作用、细胞呼吸动物：细胞呼吸②场所：线粒体、细胞质基质、叶绿体 (2)进行②过程的能量来源和去向： ①来源：光能和有机物氧化释放的能量。
②去向：用于形成ATP 中的高能磷酸键。
(3)下列过程需要①过程提供能量的是①②③④⑤。
①主动运输 ②生物发光、发电 ③肌肉收缩 ④淀粉合成 ⑤大脑思考 ⑥根细胞吸收水分一、理解运用能力1．判断下列有关酶说法的正误。
(1)酶提供了反应过程所必需的活化能(2011·海南卷T 14A )(×) (2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质(2009·重庆卷T 1B )(×) (3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性(2009·重庆卷T 1A )(×) (4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(2011·海南卷T 14D )(×)(5)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷T T4B )(×) (6)不同酶的最适温度可能相同(2013·海南卷T 3A )(√)(7)随着温度降低，酶促反应的活化能下降(2013·海南卷·T 3B )(×) (8)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(2013·海南卷·T 3C )(√) 2．判断下列有关A TP 叙述的正误。
(1)1个ATP 分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团(2013·广州模拟T 3A )(×) (2)线粒体内膜上不能合成ATP(2012·北京卷T 1A )(×)(3)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生A TP 的唯一来源(2008·广东卷T 4A )(×) (4)人在饥饿时，细胞中A TP 与ADP 的含量难以达到动态平衡(2008·天津卷T 6④)(×) (5)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会发生A TP 的合成与分解(2013·四川卷·T 1C )(×)二、读图析图能力据ATP结构式回答下列问题：(1)图中①、②、③的结构分别是什么？答案：①腺嘌呤、②核糖、③磷酸基。
(2)腺苷是由图中哪些结构组成的？答案：腺苷由图中①＋②构成。
(3)ATP分子去掉2个磷酸基团后的剩余部分是什么物质？答案：是腺嘌呤核糖核苷酸。
[理清脉络]考点一|以实验为基础，考查酶的作用及特性1．酶的作用原理(1)原理：酶降低反应的活化能。
(2)图示解读：①没有酶催化的反应曲线是②。
②有酶催化的反应曲线是①。
③AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。
④BC段的含义是酶降低的活化能。
⑤若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B 点在纵轴上将向上移动，即反应需要的活化能要增大。
2．酶的高效性(1)实验验证：[配有实验演示视频 见课件光盘](2)曲线模型：①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的平衡点。
3．酶的专一性 (1)实验验证：⎭⎪⎬⎪⎫淀粉(非还原糖)――→酶麦芽糖蔗糖(非还原糖)――→酶葡萄糖＋果糖还原糖 ＋斐林试剂 ⇓加热 砖红色沉淀 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而探索酶的专一性。
(2)曲线模型：①加入酶B 的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B 对此反应无催化作用。
②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶具有专一性。
[典例1](2014·大连模拟)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。
根据实验结果，以下结论正确的是()注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，#表示无颜色变化。
A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀粉酶活性在40℃时比在60℃时高D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性[思维流程][解析]①～③号试管中均有淀粉和淀粉酶，且均有砖红色，说明淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖，砖红色越深，说明淀粉酶活性越高，B正确、C错误；④～⑥号试管均未出现砖红色，说明淀粉酶不能催化蔗糖的水解，A、D错误。
[答案] B1．有关酶的正确理解与错误说法来源有的可来源于食物等酶只在生物体内合成2．易混淆实验试剂的选择(1)在验证酶专一性实验中，若反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，则适宜选用斐林试剂检测反应物是否被分解，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。
(2)在探究温度对酶活性影响的实验中，若选取淀粉和淀粉酶，则不宜选用斐林试剂，因为斐林试剂需加热，而温度是自变量。
[针对练习]高考命题常从以下角度设置陷阱(1)化学本质和分布方面：以选择题形式考查酶的本质、基本组成单位，以及某种结构中是否有某种酶的存在。
(2)功能方面：与激素相比较，考查酶在细胞代谢中的作用。
1．下列有关酶的叙述正确的是()①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞，一般都能产生酶④酶都是蛋白质⑤有的酶不是蛋白质⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A．①②⑤B．①⑤⑧C．③⑤⑧D．①③⑤解析：选C酶是由活细胞产生的，具有生物催化作用的有机物。
就酶的化学本质而言，主要是蛋白质，还有RNA，④错、⑤对；就酶作用的场所而言，有胞内酶和胞外酶，活细胞一般都能产生胞内酶，①错、③对；代谢是细胞内全部有序化学变化的总称，在这一过程中，需要酶的催化，⑥、⑦错，⑧对。
2．(2011·福建高考)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是()A．在细胞内发挥作用B．由活细胞产生的蛋白质C．与特定分子结合后起作用D．在发挥作用后还能保持活性解析：选C酶可以在细胞外发挥作用，激素和神经递质都可以与细胞膜表面的受体相结合，从而起作用。
激素中的性激素是固醇类物质；大部分酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA；部分神经递质是单胺类物质。
激素和神经递质与细胞膜上的受体识别并结合起作用，而酶的作用也具有专一性。
激素和神经递质起作用后会在相应酶的作用下被处理而失去活性，即激素和神经递质起作用后会发生代谢性失活。
具有专一性的物质归纳(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。
(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。
(4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。
(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
考点二|以能量代谢为依托，考查ATP的结构与功能1．A TP的结构及组成部分的含义2．A TP的再生和利用3．细胞内产生与消耗A TP的生理过程2(1)A点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。
(2)AB段表示随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，ATP的产生速率随之增加。
(3)BC段表示O2供应量超过一定范围后，A TP的产生速率不再加快，此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。
[典例2](2014·云南师大附中模拟)下图为A TP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。
有关说法不．正确的是()A．图甲中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B．图乙中进行①过程时，图甲中的c键断裂并释放能量C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性D．夜间有O2存在时，图乙中过程②主要发生在线粒体[思维流程][解析]A项中A代表的是腺嘌呤，ATP水解一般是远离A的高能磷酸键断裂，也就是c键；ATP水解产生的能量来自A TP的高能磷酸键的水解，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用；酶的催化作用具有高效性。
夜间有O2存在时，ATP合成的主要场所是线粒体。
[答案] A1．误认为ATP与ADP的相互转化是可逆反应所需酶ATP合成酶ATP水解酶能量来源光能(光合作用)、化学能(细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量能量去路储存于形成的高能磷酸键中用于各项生命活动反应场所细胞质基质、线粒体、叶绿体生物体的需能部位应场所方面都不尽相同，因此A TP和ADP的相互转化并不是可逆反应，但物质可重复利用。
2．A TP转化为ADP也需要消耗水ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需酶的催化，同时也需要消耗水。
凡是大分子有机物(如蛋白质、脂肪、淀粉等)的水解都需要消耗水。
3．A TP≠能量ATP是一种高能磷酸化合物，是与能量有关的一种物质，不能将两者等同起来。
4．误认为细胞中含有大量A TP生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。
由于ADP、Pi等可重复利用，只要提供能量(光能或化学能)，生物体就可不断合成ATP，满足生物体的需要。
[针对练习]高考命题常从以下角度设置陷阱(1)结构方面：结合DNA、RNA、核苷酸等结构，考查ATP的组成与结构。
(2)功能方面：结合细胞代谢，考查A TP与ADP的相互转化。
3．(2014·长安模拟)在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是()A．①和②B．①和③C．③和④D．⑤和⑥解析：选D根据题意知“○”中所对应的含义分别为：①一磷酸腺苷AMP，②腺嘌呤，③DNA分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸，④RNA分子上的腺嘌呤核糖核苷酸，⑤腺苷，⑥腺苷。
4．(2014·武汉市武昌区联考)下列有关ATP的叙述，不．正确的是()A ．ATP 中的能量可以来源于光能或化学能B ．ATP 的合成不一定伴随有机物的氧化分解C ．人体在紧张或愤怒状态下，细胞内产生A TP 的速率大大超过产生ADP 的速率D ．人体剧烈运动过程中，机体通过神经调节和体液调节，使细胞产生ATP 的速率迅速增加解析：选C 光合作用光反应阶段产生的ATP 中的能量来源于光能，该过程无有机物的氧化分解；呼吸作用过程中有机物分解释放出来的一部分能量储存于ATP 中；在任何状态下，机体ATP 的合成和分解都处于动态平衡状态；剧烈运动时，机体通过神经调节和体液调节使有机物分解加快，A TP 合成加快。