化州糖水的做法大全有哪些
消暑清热糖水 越式木块糖水的做法
消暑清热糖水越式木块糖水的做法
昨日，广州天文台发布了今年首个黄色高温预警，酷热的天气让人仿佛站在太阳底下已经可以直接被“煎熟”。
如此酷热的天气，当然少不了用消暑清热的糖水慰劳一下自己，而绿豆海带糖水自然是首选。
今天大厨教大家做的这款越式木块糖水，其实与粤式绿豆海带糖水的做法大同小异。
只是越南人把海带称之为木块，而这海带的形状比粤式海带要厚，口感韧韧的，相信女孩子会喜欢。
材料：干海带（100克，比较厚的那种）、绿豆（400克）、花生（50克）、陈皮（1/4块）、红糖（400克）
步骤：
1.将海带泡至回软，切成菱形，待用。
2.绿豆以及花生浸隔夜，待用。
3.烧开一煲水，放入浸泡好的绿豆以及花生，煮软。
4.将陈皮浸软，切成细丝。
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5.放入海带，用陈皮吊味，最后放入红糖调味，煮15分钟即可。
8款自制糖水食谱大公开！炎炎夏日有救了
8款自制糖水食谱大公开！炎炎夏日有救了天气真的太热了啊！每天出门都像融化了一样每天都想来一瓶冰镇的饮料或者汽水续命然后碳酸和饮料都不能经常喝口渴难耐又嘴馋该怎么办呢？当然是来碗清凉健康的糖水啦！简单轻松的自制糖水食谱献上！腐竹鸡蛋糖水妈妈牌腐竹鸡蛋糖水一直是童年的美好回忆每到夏天喝上一碗瞬间疲惫都消失了工作之后也不要亏待自己简单的做法一看就会！清甜的腐竹鸡蛋分分钟让你冰凉一夏~材料：腐竹（块状）、鸡蛋4个（鹌鹑蛋）、冰糖少许、姜2片步骤 1腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分备用这样可以保证腐竹柔软但是有嚼劲步骤 2将鸡蛋煮熟去壳备用鸡蛋打入碗中备用然后烧伤一锅热水把腐竹倒入步骤 3待锅内腐竹和水再次沸腾将鸡蛋倒入其中放入姜块冰糖这样可以让口感更加绵密简单又营养的腐竹鸡蛋就做好啦软糯香甜的口感在加上腐竹的爽脆别提有过瘾！绿豆沙绿豆沙算是夏季解暑的必备单品了！每次嚷嚷口渴热气的时候妈妈都会说“饮杯绿豆沙啦”而自制绿豆沙不仅健康而且可以消暑降温冻在冰箱里更加美味哦材料：绿豆30g、牛奶(淡奶）、姜2块、糖少许、（可加陈皮或海带）步骤 1将绿豆洗净、陈皮刮囊洗净再把姜块拍扁全部洗干净之后放入开水中步骤 2将以上材料一同放入煮沸的开水中煮至一小时后把漂浮的豆壳去掉后可以加入糖或者牛奶就完成啦冰冻过后的绿豆沙非常爽口冰凉软糯的口感意犹未尽而且关键是健康又好喝赶紧学起来~鲜奶木瓜炖蛋出去外面糖水铺总是会点上一份鲜奶木瓜炖蛋然而在家就能做！材料：木瓜1个、纯牛奶1瓶、鸡蛋3个、糖步骤 1将木瓜去皮去籽取1/4切小丁步骤 2将木瓜丁放入加入适量白糖烧至水干倒入牛奶用小火加热；步骤 3取鸡蛋搅拌均匀后匀速调入牛奶中搅拌至牛奶呈蛋黄色即可桃胶糖水桃胶是女生的最爱不仅养颜而且口感黏糯特别有嚼劲大家都很喜欢材料：桃胶、冰糖、炼奶、清水步骤 1桃胶先提前一夜泡开开水煮开冰糖根据自己喜爱加入冰糖冰糖融化之后加入桃胶；步骤 2煮20分钟左右煮开可以加红枣、银耳一起煮；最后可以加入炼奶或者纯牛奶一起吃。
广西糖水的制作方法
广西糖水的制作方法糖水是一种广西地区非常受欢迎的甜点。
它以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名。
在广西，糖水被广泛用于家庭聚会和庆祝活动。
本文将介绍几种广西糖水的制作方法。
椰汁西米露椰汁西米露是一道清凉可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•西米：100克•椰浆：400毫升•椰糖：适量•水：适量制作步骤1.将西米用水浸泡30分钟，直到变软。
2.将浸泡好的西米用滚水煮熟，捞出备用。
3.在另一个锅中煮水，加入适量椰糖搅拌至糖溶解。
4.加入椰浆搅拌均匀，继续煮沸。
5.将煮好的椰浆倒入装有西米的碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
桂花糖水桂花糖水是一种芳香扑鼻的糖水，制作这道甜点所需的材料有：•桂花：20克•冰糖：适量•水：500毫升制作步骤1.准备一个煮锅，将水倒入锅中加热至沸腾。
2.加入适量桂花和冰糖，搅拌均匀让冰糖完全溶解。
3.继续煮沸几分钟，确保桂花的香味充分释放出来。
4.关火，用过滤网将糖水过滤至容器中。
5.待糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
珍珠奶茶珍珠奶茶是广西年轻人非常喜爱的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•珍珠：适量•红茶包：1个•牛奶：适量•糖水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量珍珠，煮熟糯糯即可，捞出备用。
3.准备一杯红茶，用热水冲泡并浸泡几分钟。
4.加入适量牛奶和糖水，搅拌均匀。
5.将煮好的珍珠放入杯中，倒入珍珠奶茶。
荔枝糖水荔枝糖水是一种鲜甜可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•荔枝：适量•冰糖：适量•水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量荔枝和冰糖，搅拌均匀。
3.继续煮沸几分钟，使荔枝的汁液充分溢出。
4.关火，待荔枝糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
以上是几种常见的广西糖水制作方法。
每一种糖水都有着自己独特的口味和特点，适合不同人群的口味需求。
尝试制作这些糖水，带给你和你的家人朋友甜蜜的味蕾享受。
享受这些美食的同时，也可以感受到广西独特的文化魅力。
传统糖水工艺流程
传统糖水制作工艺流程可以分为以下几个步骤：
1.准备材料：根据所选的糖水种类准备相应的食材，如红豆、绿豆、花生、莲子等。
同时
准备好清水和适量的冰糖或白砂糖。
2.清洗和浸泡：将选好的食材用清水冲洗干净，然后浸泡一段时间，通常是数小时或过夜，
以软化食材，便于煮熟。
3.煮熟：将浸泡好的食材放入大锅中，加入足够的清水，水量要稍多于食材，因为在煮熟
的过程中会有水分蒸发。
开火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间需经常搅拌，避免粘底或煮焦。
4.加糖调味：当食材变得软烂后，可以加入适量的冰糖或白砂糖进行调味，根据个人口味
调整甜度。
继续搅拌煮至糖完全溶解。
5.呈现与装盛：待糖水煮至适当的浓稠度，关火后让其稍微冷却一下。
可以选择直接食用
或倒入碗中，再加入一些冰块或凉水使之变成冰糖水。
6.可以根据个人喜好加入其他配料：例如珍珠、花胶、椰糖等，增添口感和味道。
这只是传统糖水制作的基本流程，不同地区和文化可能会有所差异。
根据具体的糖水种类和口味要求，可以酌情调整材料比例和烹饪时间，以获得最佳的口感和味道。
化州糖水的制作方法
化州糖水的制作方法
哎呀，说起化州糖水，那可是我的心头好啊！记得小时候，每次放学回家，最期待的就是妈妈做的那一碗甜滋滋的糖水。
那味道，真是让人回味无穷。
化州糖水，其实说白了就是广东的一种传统甜品，不过，它的味道可不一般。
首先，你得准备好材料：红豆、绿豆、薏米、花生、莲子，还有最重要的——化州红糖。
这些材料听起来简单，但要做出一碗地道的化州糖水，那可得下点功夫。
首先，红豆和绿豆得提前泡上几个小时，这样煮的时候才会软糯。
薏米和莲子也得提前泡好，这样口感才会更好。
花生嘛，我喜欢用那种带皮的，煮出来的味道更香。
接下来，就是煮了。
先把红豆、绿豆、薏米、花生和莲子一股脑儿扔进锅里，加水，开火，慢慢煮。
记得要时不时地搅一搅，防止粘锅。
煮到豆子都开花了，薏米也变得透明，这时候，就可以加入化州红糖了。
化州红糖，那可是化州糖水的灵魂。
它不像普通的红糖那么甜，带点淡淡的甘蔗香，甜而不腻。
加入红糖后，再煮上十来分钟，让红糖的味道充分融入到糖水里。
最后，就是出锅了。
一碗热腾腾的化州糖水，红豆和绿豆软糯，薏米和莲子清甜，花生香脆，红糖的香气扑鼻而来。
喝上一口，甜而不腻，暖到心窝。
记得有一次，我感冒了，嗓子疼得不行。
妈妈给我煮了一碗化州糖
水，喝下去，嗓子立刻舒服多了。
那感觉，就像小时候妈妈温暖的怀抱。
化州糖水，不仅仅是一碗甜品，它承载着家的味道，妈妈的爱。
每次喝上一口，都能感受到那份温暖和关怀。
这就是化州糖水的魅力，简单，却让人难以忘怀。
糖水的制作方法
糖水的制作方法介绍糖水作为一种传统的中式甜品，是很多人喜爱的点心。
它口感柔滑，甜度适中，十分受欢迎。
制作糖水并不复杂，只需要准备简单的材料和跟随下面的步骤，就能轻松做出美味的糖水。
本文将介绍几种常见的糖水制作方法，供大家参考。
材料准备•红豆•绿豆•花生•桂圆干•枸杞•莲子•珍珠•果冻•冰糖•红枣•养生茶草药制作步骤1. 温水浸泡材料首先，将红豆、绿豆、花生、桂圆干等材料用温水浸泡30分钟，让它们变软。
2. 材料煮熟将浸泡后的材料放入锅中，加入适量冷水，煮沸后转小火煮熟，时间根据材料的种类和大小而定。
一般需要煮至材料变软，但不至于烂糊。
3. 加入冰糖或糖浆在材料煮熟的同时，根据个人口味加入冰糖或糖浆，搅拌均匀，让糖完全融化。
4. 加入红枣或果冻待糖溶解后，可以加入切碎的红枣或果冻，增加糖水的口感和风味。
5. 加入珍珠如果喜欢珍珠奶茶的口感，可以将珍珠煮熟，并加入到糖水中。
6. 加入养生茶草药如果想要增加糖水的养生功效，可以加入一些养生茶草药，如枸杞、莲子等。
7. 煮糖水继续用小火煮糖水，让各种材料的味道充分融合，直至达到理想的浓稠度。
8. 服务将糖水盛入碗或杯中，可以热食或冷食。
根据个人偏好，还可以在糖水上面撒一些花生碎、椰丝等装饰。
小贴士•煮糖水时，可以根据口味加入适量的水，调整糖水的浓稠度。
•材料和配料都可以根据个人喜好进行搭配和调整。
•注意糖水的烹饪时间，避免煮糊或过生。
•糖水可以与冰淇淋、糯米糍等其他甜品搭配食用，增加口感和层次感。
结语糖水作为一种传统的中式甜品，制作简单又美味可口。
只需准备好各种材料，按照上述步骤进行操作，就可以制作出不同口味和风味的糖水。
希望本文的介绍对大家有所帮助，快来尝试制作属于自己的特色糖水吧！。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
化州糖水的做法大全有哪些
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红豆糖水是较为知名的地方特色小吃，尤其是在广东化州一带红豆糖水非常知名，并且类型也十分多种多样，乃至当今世界全是较为知名的，化州的红豆糖水和熬汤一样，都具备非常好的滋补养生实际效果，一年四季都是有不一样口感的红豆糖水，普遍的有绿豆西米露，八宝粥，甜瓜冰，凉水，凉皮这些，那麼这种红豆糖水是怎么做的呢？普遍类型化州糖水的类型有：凉水、白凉粉、黑凉粉、小米粥、红豆沙、花生粥、八宝粥、露霜红豆糖水、番薯糖水、菠萝蜜冰、甜瓜冰、海带丝绿豆、柠檬水、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、红提汁、绿豆红提、西米露红提、银耳红提、大枣冰、西米露莲籽、西米露银耳、西米露小枣、西米露百合花、绿豆西米露、椰子鞋西米露、芋头西米露、牛乳西米露、银耳大枣、银耳小枣、银耳莲籽、银耳苞米、银耳甜瓜、西米露甜瓜、绿豆甜瓜、红提甜瓜、红提小枣、莲籽苞米、红提苞米、莲籽红豆糖水、清爽冰、下火茶、冰牛奶、密糖仙草冻、牛乳仙草冻、红枣鸡蛋、西米露生鸡蛋、银耳生鸡蛋等。
关键作用红豆糖水跟熬汤一样，具备养生食疗作用。
能够做为红豆糖水原材料有很多，不一样的原材料具备不一样的作用，有的归属于清爽性，有的具备躁热的特性，我们要依据不一样的主原材料来搭配不一样的辅材，做到相辅相成相帮的实际效果。
不一样的配搭有不一样的作用。
有科学研究表层喝糖水可减轻烦躁失眠，在心烦而不易入睡时，可喝糖水，使身体造成很多血清素，也可以助睡眠。
常见于少年儿童晚间镇咳的止咳糖浆中二种主要成分实际上与一般红豆糖水沒有很大区别。
因此红豆糖水也是有一定的止咳化痰功效，可是不可以作药用价值。
番薯糖水原材料：红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松。
作法：1.红薯削皮，清洗切薄块（角状的漂亮一点），用清浸水三十分钟，浸时要常常鱼缸换水。
2.把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸，随后放红薯，用温火煮酥，约需20分钟（要视红薯薄厚而定），再放老冰糖煮溶并煮沸，就可以吃完。
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化州糖水的做法大全有哪些
糖水是比较出名的地方小吃，尤其是在广东化州一带糖水特别出名，而且种类也非常繁多，甚至在世界上都是比较有名的，化州的糖水和煲汤一样，都具有很好的滋补效果，一年四季都有不同口味的糖水，常见的有绿豆西米，八宝粥，西瓜冰，冰水，凉粉等等，那么这些糖水是怎么做的呢？
常见种类
化州糖水的种类有：冰水、白凉粉、黑凉粉、绿豆粥、绿豆沙、花生粥、八宝粥、雪水糖水、番薯糖水、菠萝冰、西瓜冰、海带绿豆、柠檬汁、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、提子汁、绿豆提子、西米提子、雪耳提子、红枣冰、西米莲子、西米雪耳、西米蜜枣、西米百合、绿豆西米、椰子西米、香芋西米、牛奶西米、雪耳红枣、雪耳蜜枣、雪耳莲子、雪耳玉米、雪耳西瓜、西米西瓜、绿豆西瓜、提子西瓜、提子蜜枣、莲子玉米、提子玉米、莲子糖水、清凉冰、凉茶、冰牛奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、红枣鸡蛋、西米鸡蛋、雪耳鸡蛋等。
主要功效
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。
有研究表面喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，
可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。
所以糖水也有一定的止咳作用，但是不能作药用。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
[1] 淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的）5g、淮山5g、番薯
500g、生姜5g、冰糖适量、水适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。
注意：
1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美
洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。
番薯浸清
水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。
功能：
润肠健胃，强肌健体。
食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振[1]
鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片做法：
1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分
钟。