必修1第三章细胞的基本结构
人教版高中生物必修第1册 第3章 细胞的基本结构(学生版)
新人教版生物学必修1《分子与细胞》知识梳理第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.【实验】体验制备细胞膜的方法(1)制备细胞膜的材料：，因为。
(2)制备方法：放在中让其吸水涨破，然后通过获得较纯净的细胞膜。
2.细胞膜的主要成分是和，另外还有少量的。
脂质中最丰富的是。
细胞膜的组成元素有。
3. 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的和越多。
4.细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。
5. 细胞膜的功能(1)将细胞与分隔开，使细胞成为的系统，保障了细胞内部环境的。
(2)控制进出细胞。
①细胞需要的营养物质进入；②细胞不需要的或有害的物质进入；③环境中的一些有害物质进入；④有些病毒、病菌也侵入。
⑤细胞将其产生的代谢废物细胞外；⑥细胞产生的抗体、激素等物质细胞外；⑦细胞内的核酸等重要物质到细胞外。
(3)进行细胞间的。
在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。
这种协调性的实现不仅依赖于和交换，也有赖于的交流。
细胞间信息交流的方式多种多样，主要有以下三种方式：①通过化学物质传递信息：细胞分泌的(如激素、递质)进入血液，随到达全身各处，与的细胞膜表面的结合，从而将信息传递给，引起靶细胞的生理反应。
②通过细胞膜直接接触传递信息：相邻两个细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，引起靶细胞的生理反应。
如和之间的识别和结合。
③通过细胞通道传递信息：相邻两个细胞之间形成，使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
如高等植物细胞之间通过相互连接，也有信息交流的作用。
注意：该种信息交流方式没有受体参与。
6. 植物细胞壁(1)主要成分：和。
(2)作用：对植物细胞有和作用。
(3)去壁方法：，用和处理。
(4)特性：。
7. 细菌细胞壁成分：；真菌细胞壁成分：。
8. 细胞活性判断：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
人教版高中生物必修一第三章细胞的基本结构 第2节细胞器之间的分工合作
细胞匀浆
大细颗胞核粒等
较线大粒颗体、粒溶 内小质颗网粒、高 更核小糖颗体粒等
酶体等
尔基体等
认识各种细胞器：
1.具有双层膜的细胞器： 线粒体、叶绿体
细
胞
器 （
2.具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
8
种
）
3.无膜结构的细胞器：核糖体、中心体
1.线粒体（2层膜）：
1.形状： 短棒状
2.分布： 动植物细胞当中（代谢旺盛的部位更多）
（2）制作黑藻叶片的临时代装谢片更，快并，观细察胞细质胞流质动的流动。
制作临时 装片
载性玻更片强中。央滴一滴清水 黑藻幼嫩的小叶
盖上盖玻片
观察
低倍镜观察
高倍镜观察
细胞质的流动的意义： 细胞质是细胞代谢的主要场所；细胞质的流动为物质运输创造条件。
弱光、强光下叶绿体的存在状态：
1.当外界光源弱时，叶绿体散开 分布，露出椭球形面积大的一侧， 为了提高光合作用效率。
1.当外界光源强时，叶绿体成团 分布，露出椭球形面积小的一侧， 防止灼伤。
易错提醒：
1.在高倍显微镜下可观察到叶绿体具有双层膜结构。
（
） 2.可撕取菠菜叶的任意下表皮作为观察叶绿体的材料。 （
）
3.因为藓类叶片大，在高倍显微镜下容易找到，所以可以直接用
高倍显微镜观察。
（
） 4.某同学利用黑藻细胞观察叶绿体和细胞质环流。下列叙述
半自主型细胞器：
判断： 1.线粒体和叶绿体里面都有DNA和RNA，且DNA是环状结构。 2.线粒体和叶绿体里面都有核糖体。 3.线粒体和叶绿体都能进行分裂形成新的线粒体和叶绿体。 4.蓝细菌除了细胞膜，再无其他膜。
新教材人教版高中生物必修1 第3章 细胞的基本结构 精品教学课件(共209页)
3．进行细胞间的信息交流[连线]
二、对细胞膜成分的探索 1．细胞膜成分的探索过程 (1)材料 19 世纪末，欧文顿用 500 多种化学物质对植物细 胞进行的通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞 膜。
结论：膜是由脂质组成的。根据相似相溶原理，苯(非极性) 和 Na＋(极性)中， 苯 更容易通过细胞膜。
解析：罗伯特森提出的三层结构模型认为生物膜结构是蛋白 质—脂质—蛋白质，电镜下观察到的中间亮层是脂质分子，两边 的暗层是蛋白质分子，认为蛋白质的分布是均匀的、固定的。
答案：D
课堂互动探究案 【课程标准】 概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分 开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流
是谁，隔开了原始海洋的动荡， 是谁，为我日夜守边防， 是谁，为我传信报安康。 没有你，我——一个小小的细胞 会是何等模样？ 同学们，诗中的“你”是指什么呢？这幅图代表什么呢？
探究点一 细胞膜的功能 【师问导学】
1．细胞膜作为系统的边界，有着非常重要的功能，结合下 列材料和教材 P41 图 3－2 分析回答。
(2)
材料二 细胞膜控制物质进出细胞示意图 据图看出，细胞膜能控__制__物__质__进__出__细___胞_，细胞需要的物质才 能进入细胞，但是对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细 胞，说明这种控制作用是_相__对_____的。
2．细胞膜有多种功能，请分析： (1) 细 胞 膜 将 细 胞 和 外 界 环 境 分 隔 开 ， 是 单 纯 的 隔 离 作 用 吗？ (2)生长在污泥中的莲能“出污泥而不染”，它能吸收污泥 中的有益矿质元素，而一般不会吸收不需要的物质，这体现了细 胞膜的什么功能？
(2)材料 科学研究磷脂分子的结构如右图 水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点在下图画出它 在水—空气界面上的分布情况(用●表示磷脂分子)。
高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能新人教版必修1
(1)资料 1 中,胰岛 B 细胞与肝细胞的信息交流方式 为 通过分泌化学物质进行信息交流 。
(2)资料 2 中,花粉萌发的特异性体现的信息交流方式为 通过细胞膜直接接触进行信息交流 。
细胞膜功能的归纳概括
【例 1】(2022·广东深圳)细胞膜作为系统的边界,它在生命 活动中发挥着重要作用,其功能不包括 ( ) A.控制物质进出细胞 B.将细胞与外界环境分隔开 C.进行细胞间的信息交流 D.对细胞起支持与保护作用
【例 2】观察下图,有关说法正确的是( )
A.精子与卵细胞的识别方式如图丙所示 B.进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能之一 C.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接的方式如图乙
所示 D.图中靶细胞都是通过细胞膜上的受体接收信号分子的
解析:精子和卵细胞之间的识别方式如图乙所示,A 项错误; 细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细 胞和进行细胞间的信息交流,B 项正确;高等植物细胞之间通 过胞间连丝相互连接,能够实现信息交流,如图丙所示,C 项 错误;图丙中的靶细胞没有通过细胞膜上的受体接收信号分 子,D 项错误。
新知四 流动镶嵌模型的基本内容
观察教材“细胞膜的结构模型示意图”,运用结构 与功能相适应的观点阐明流动镶嵌模型的基本内容,探 讨细胞膜的结构特点,形成初步的结构与功能观。
1.图中 a 2.图中 b 3.图中 c
4.糖被。 (1)分类:包括 糖蛋白 和 糖脂 。 (2)作用:糖被与细胞表面的 识别 和细胞间 的 信息传递 等功能有密切关系。
子都不可以运动
解析:欧文顿结合大量的物质通透性实验,提出了“细胞膜 是由脂质组成的”,A 项错误;罗伯特森根据电子显微镜下 看到的细胞膜的暗—亮—暗的三层结构,提出了所有细胞 膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的,B 项正 确;人细胞和小鼠细胞融合实验的结果表明,细胞膜具有 流动性,C 项错误;流动镶嵌模型表明组成细胞膜的磷脂 分子具有流动性,大多数蛋白质分子也可以运动,D 项错 误。
人教2019版生物必修1【期末复习】：第3章 细胞的基本结构
②从细胞壁的功能上理解，由于细胞壁是全透性的，对物质没有选 择性，故细胞壁不是系统的边界，细胞膜才是系统的边界。P一63
③主要形成时期及过程：形成于有丝分裂末期，细胞板向四周扩展 形成新的细胞壁。P一113
第3章.细胞的基本结构 1.植物细胞壁
单层膜
）
核膜 叶绿体 线粒体
泡状结构
膜成分：磷 脂.蛋白质. 内含物质：
水解酶
①分解衰老死亡的细胞 ②吞噬.杀死病毒和细菌 产物： ①有用→利用 ②废物→排出
生产蛋 白质的 机器
消化车 间
第3章.细胞的基本结构
液泡
细胞液物质：水.
主要植物 细胞
单层膜
泡状结构： 液泡 膜.细胞液
无机盐.糖类.有 机酸.生物碱.色
要 蛋白质 约40%
功能越复杂的细胞膜，_蛋白质的种类和数 量_越多
少 糖类 约2%～ 与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成_糖
数
10%
蛋白_、_糖脂_，与_识别_等作用有关
(2)流动镶嵌模型的基本内容
细胞膜上糖脂和糖蛋白都分布于细 胞膜的 外表面
①糖蛋白(糖被) 细 胞识别、保护、润 滑、免疫等。
②磷脂双分子层，构 成膜的基本支架
③ 蛋白质分子 ，承 担膜的主要功能
脂质和蛋白质分子呈 不均匀 分布；脂质和蛋白质分子是可以 运动 的。
(2)流动镶嵌模型的基本内容
①糖蛋白(糖被) 细 胞识别、保护、润 滑、免疫等。
②磷脂双分子层，构 成膜的基本支架
③ 蛋白质分子 ，承 担膜的主要功能
各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的 细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自新人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能-结构-功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。
所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。
二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的关系已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。
教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。
三、教学目标1.简述细胞膜的结构和功能。
2.说出流动镶嵌模型的基本内容。
3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
四、教学重难点1.教学重点(1)细胞膜的功能(2)流动镶嵌模型的主要内容2.教学难点(1)细胞膜的结构与其组成成分的内在联系(2)对细胞膜结构的探索五、教学方法讲授法、直观教学法、自主学习法六、教学过程（一）明确学习目标师：课件展示本节重点：1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念）2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维）一细胞膜有哪些主要功能？一流动镶嵌模型的基本内容是什么？一通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？（二）课堂导入：问题探讨师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。
引导学生思考相关问题，并讲解。
讨论1：L为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。
生：思考回答。
（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力）讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。
必修1(第三章)
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜—系统的边界·基础训练·1．要使临时装片中的红细胞吸水涨破，应该_______并重复几次( ) A．在盖玻片的一侧滴加生理盐水，同时在另一侧用吸水纸吸引B．在盖玻片的一侧滴加生理盐水，同时在这一侧用吸水纸吸引C．在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引D．在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，同时在这一侧用吸水纸吸引2．为研究细胞膜的化学组成，下列最适宜作实验材料的是( ) A．植物细胞B．动物细胞C．鸡的红细胞D．人的红细胞3．在脂肪，肌肉和肝脏组织细胞膜上有胰岛素受体，受体是两个A亚单位和两个B亚单位组成一个大分子蛋白复合物，A亚单位是胰岛素结合点，B亚单位是跨膜蛋白，膜内部分有酪氨酸蛋白激酶(TPK)，胰岛素与受体A结合，引起B的自身磷酸化，然后酶被激活，由此能导致其他细胞内活性蛋白的连续性磷酸化反应，通过ATP参与使葡萄糖合成为糖原，使血糖降低。
从以上材料体现细胞膜的功能是( ) A．保护细胞内部B．信息传递作用C．物质运输作用D．合成糖原4．最可能是构成细胞膜的一组元素是( ) A．C、H、O、N B．C、H、OC．C、H、O、P D．C、H、O、N、P 5．“在原始海洋中，生命起源过程至关重要的阶段是膜的出现。
”这一提法的重要依据是( ) A．细胞膜是细胞的结构组成部分B．细胞膜上有许多功能蛋白C．细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使其成为独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定D．细胞膜能控制物质的进出6．下列生物的活体细胞中含有纤维素的是（）A．西瓜果肉细胞B．人的表皮细胞C．草履虫细胞D．变形虫细胞7．细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列具体事例与之不符的是( )A．激素与细胞膜表面受体结合B．相邻细胞的细胞膜接触C．植物细胞的胞间连丝D．核酸不能通过细胞膜8．科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
例如，用台盼蓝染色，死的细胞会被染成蓝色，而活的细胞则不着色，从而判断细胞是否死亡。
必修一 高考生物 第三章细胞的基本结构知识点总结
第三章细胞的基本结构知识点总结第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的制备1、选材：哺乳动物成熟的红细胞原因：①动物细胞没有细胞壁②哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和具膜结构的细胞器，易用离心法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜③红细胞数量多，材料易得2、原理：细胞内的物质有一定浓度。
把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。
（其实就是发生渗透作用吸水）3、过程：⑴将红细胞稀释液制成装片。
（用生理盐水进行稀释）⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。
（引流法）⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。
⑷利用离心法将细胞内容物与细胞膜相分离，获得纯净的细胞膜。
二、细胞膜的成分1、细胞膜的成分是脂质、蛋白质和糖类，主要成分是脂质和蛋白质★★★2、细胞膜的成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是磷脂。
3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质的种类和数量。
4、细胞膜的结构（1）外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）。
（2）基本骨架：由磷脂双分子层构成，具有流动性。
（3）蛋白质：嵌入或贯穿在磷脂双分子层中，大多数蛋白质是可以运动的。
（4）结构特点：具有一定的流动性（原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的）三、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境；（2）控制物质进出细胞，包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,其中伴随着能量的传递；细胞膜的控制作用是相对的，一些有害的物质也可能进入细胞（3）进行细胞间的信息交流①间接交流：激素、神经递质②直接交流：细胞膜的接触，如精卵细胞的结合③通道：植物细胞的胞间连丝四、细胞壁（全透性）1、细胞壁的成分：植物——纤维素和果胶细菌——肽聚糖真菌——几丁质2、主要功能：保护、支持。
植物细胞壁对于植物体起着骨架的作用，以维持细胞正常的形态第二节系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的结构，叫做细胞质。
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分布 形态 双 外膜 层 结 膜 内膜
线粒体
叶绿体
动植物细胞 椭球形
主要存在植物叶肉细胞 扁平的椭球形或球形
与周围细胞质基质分开
形成嵴
是一层光滑的膜
基粒
含色素、酶。
构 基
质 含有氧呼吸有关酶
含与暗反应有关的酶
都含有少量的DNA和RNA
功能 有氧呼吸主要编场辑课所件ppt 光合作用的场所 6
形 态 膜结构
基质
线粒体
叶绿体 内质网
细胞器
核糖体 高尔基体
中心体
液泡 编辑课件ppt
3
线粒体
结构:双层膜嵴、基质（含少
量DNA和有关酶）
功能：有氧呼吸的主要场所
线粒体——“动力工厂”
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4
叶绿体
结构：双层膜、基粒、基质 （含少量DNA和有关酶） 功能：光合作用的场所
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5
线粒体和叶绿体比较表
10
细胞是一个统一的整体
细胞生物体结构的基本单位，也 是代谢和遗传的基本单位。
细胞核与细胞质通过核孔相通。 结构：生物膜系统
功能：各组分分工合作成统一整体。 调控：细胞核是遗传信息库。 与外界的联系：不 转断 换地 。编与辑课外件pp界t 进行物质交换和能11量
功能
内质网
与细胞膜和核 膜相连通
单层
和蛋白质合成和加 工、脂质合成有关
核糖体 游离、固着 无膜
合成蛋白质
高尔基 体 扁平囊状组合
中心体
两个中心粒 组成
单层 无膜
液 泡 内有细胞液 单层
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动物：分泌物形成
植物：细胞壁形成 与有丝分裂有关
调节细胞内的环境；储 存物质；保持细胞的渗 透压，维持细胞形态 7
第三章 细胞的基本结构
编辑课件ppt
1
第1节 细胞膜—系统的边界
一. 成分：主要脂质、蛋白质，还 有少量糖类。
二. 功能：
1.将细胞与外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞
3.进行细胞间的信息交流
编辑课件ppt
2Байду номын сангаас
二.细胞质的结构和功能
成分: 水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核 苷酸、多种酶
细胞质 功能: 活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞的生物膜系统
• 概念：细胞器膜和细胞膜、 核膜等结构，共同构成生物 膜系统
• 分泌蛋白的合成有关的细胞 器：核糖体、内质网、高尔
基体、线粒体
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8
第3节细胞核—系统的控制中心
核膜 染色质 核仁 核孔
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9
细胞核的功能
细胞核是遗传信息库， 是细胞代谢和遗传的控制 中心。
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