基于实体市场和网络市场的茶叶消费者行为比较分析(论文开题报告)
茶叶电子商务开题报告
茶叶电子商务开题报告一、项目背景1.1 茶叶市场现状茶叶作为中国的传统饮品，在国内市场具有广泛的消费群体。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，茶叶市场逐渐呈现出快速增长的趋势。
然而，在传统的销售模式下，茶叶行业也面临着一些问题，例如供应链不透明、产品质量无法保证、品牌宣传困难等。
1.2 电子商务的发展电子商务作为一种新兴的商业模式，通过网络平台实现产品信息的传播、交易的便捷性和供应链的可控性。
近年来，电子商务在各个行业中蓬勃发展，并取得了巨大的成功。
茶叶行业可以借助电子商务的发展机遇，解决传统销售模式中存在的问题，提升竞争力。
二、项目概述茶叶电子商务项目旨在通过搭建一个在线茶叶销售平台，将传统茶叶产业与电子商务相结合。
通过该平台，消费者可以直接购买到优质的茶叶产品，茶叶企业可以提供透明的供应链和保证产品质量的售后服务。
三、项目目标3.1 提供优质的茶叶产品通过与优质的茶叶生产企业合作，提供丰富的茶叶产品，并确保产品的品质高、口感好。
打造一个信誉度高的茶叶电子商务平台，使消费者放心购买。
3.2 构建透明的供应链体系通过建立茶叶生产、加工、仓储、配送等环节的数字化管理系统，实现供应链的透明化。
消费者和茶叶企业可以通过平台了解每一个环节的情况，确保产品的来源可靠。
3.3 实现快捷的物流配送建立高效的物流配送网络，提供快速、安全的茶叶配送服务。
消费者可以在短时间内收到所购茶叶产品，提升用户体验。
3.4 加强品牌宣传通过茶叶电子商务平台，为茶叶品牌提供展示和推广的机会。
茶叶企业可以通过平台打造自己的品牌形象，吸引更多消费者购买。
四、项目实施计划4.1 项目调研和需求分析明确茶叶电子商务项目的市场需求和潜在竞争对手情况。
通过调研分析，确定茶叶电子商务平台的核心功能和特色服务。
4.2 平台设计和开发根据需求分析的结果，进行茶叶电子商务平台的界面设计和系统架构搭建。
开发团队负责开发平台的前后端功能模块，并进行系统测试。
关于茶叶的消费者行为分析的书面报告
关于茶叶的消费者行为分析
目的：用消费者行为来分析安溪铁观音的市场需求及如何扩大销售量
内容；
一、关于茶叶的消费者行为分析
消费者行为是指消费者寻找、购买、使用和评价用以满足需求的商品和劳务时所表现出来的一切脑体活动。在千差万别的消费者行为中，仍然有着某种共同的带有的东西。许多学者对消费者行为模式进行了深入的研究，提出了多种不同模式的表达方式，其中以霍华德-谢思模式最为著名。
2.消费从众化心理
消费行为模型告诉我们一个道理，在同一个地方，在相同的外部因素及刺激因素作用下，消费者的消费心理活动体现出相似性。茶叶作为一种消费品也体现出这种现象，这就导致同一市场区域内消费者有很强的攀比心理。“宁可背后受罪，也要人前显贵”，这样往往导致非理性消费，导致价格上调，到最后有可能出现泡沫经济现象。
5.购后行为阶段
文化价值观对消费者购后行为的影响突出表现在消费者购后不满意的行为上
三、影响铁观音需求的主要因素
a.经济发展水平
经济越发展，产业结构越复杂，人们对生活质量的要求就越大，人们对铁观音的需求越强烈，茶叶行业的发展也就越快。
人口及其构成
1.人口结构包括年龄结构、职业结构、文化结构、性别结构等。
霍华德—谢思模式模式由学者霍华德（Howard）在1963年提出，后与谢思（Sheth）合作经过修正于1969年正式形成。其重点是把消费者购买行为从四大因素去考虑。①刺激或投入因素（输入变量）；②外在因素；③内在因素（内在过程）；④反映或者产出因素。
网络茶叶市场调研报告
网络茶叶市场调研报告1. 引言茶叶是我国传统的重要农产品之一，而随着网络技术的快速发展，网络茶叶市场也逐渐崛起。
本文旨在对网络茶叶市场进行调研，分析市场规模、竞争状况以及消费者行为特征，并提出相关建议，以便茶叶企业在网络市场中获取更大的发展机遇。
2. 茶叶市场概述2.1 市场规模根据国家统计数据显示，我国茶叶市场规模不断扩大，年销售额达到千亿元级别。
而其中，网络茶叶市场占据越来越重要的地位，年均增长率高达30%以上。
2.2 市场竞争网络茶叶市场竞争激烈，主要包括国内知名茶叶品牌、电商平台以及互联网茶叶专营店等。
知名茶叶品牌通过自有电商渠道和与电商平台合作来销售产品，而电商平台则通过各种优惠政策和广告推广吸引消费者。
3. 消费者行为特征3.1 购买动机通过调研数据分析发现，消费者购买网络茶叶的主要动机包括方便快捷、产品多样化和价格优惠等。
网络茶叶市场的快速发展为消费者提供了更多的选择机会，满足了他们多样化的消费需求。
3.2 购买渠道网络茶叶市场的便利性使得消费者更加愿意通过网络渠道购买茶叶产品。
根据调查结果显示，超过70%的消费者选择通过电商平台进行购买，而少部分消费者则通过知名茶叶品牌官网购买。
3.3 消费习惯网络茶叶市场的消费者习惯也有一定特点。
首先，消费者倾向于选择信誉度高的商家和品牌，通过查找评价等方式进行产品的选择。
其次，消费者更加注重茶叶的来源地和品质，追求高品质的茶叶产品。
最后，以礼品茶为代表的高端茶叶产品在网络茶叶市场也受到了一定的关注和需求。
4. 市场发展趋势4.1 移动端发展随着智能手机的普及和移动支付的发展，消费者通过移动端购买茶叶的趋势逐渐增强。
预计未来几年，移动端将成为网络茶叶市场的重要销售渠道之一。
4.2 品牌化趋势消费者对茶叶品质和信誉度的要求提高，知名茶叶品牌在网络茶叶市场中将更具竞争优势。
预计未来，品牌化将是网络茶叶市场的主要趋势之一。
5. 建议5.1 加强品牌建设茶叶企业应加强品牌建设，提高产品质量和信誉度，在网络茶叶市场中占据更有竞争力的地位。
茶叶的消费者行为研究报告
茶叶的消费者行为研究报告消费者行为研究报告：茶叶消费1. 引言茶叶是一种受到广泛消费的饮料，拥有悠久的历史和文化。
本研究报告旨在探讨茶叶消费者的行为模式以及对茶叶的偏好。
2. 研究方法在本研究中，我们采用的主要研究方法是问卷调查。
我们在不同的城市选择了一定数量的茶叶消费者作为样本，并通过问卷调查收集他们的消费习惯、偏好和态度。
3. 结果分析3.1 茶叶消费频率根据我们的调查结果，大部分消费者每周都会饮用茶叶，其中有很大一部分消费者每天都会饮用茶叶。
3.2 茶叶种类调查结果显示，绿茶是最受欢迎的茶叶种类，其次是红茶和乌龙茶。
此外，白茶、黄茶和普洱茶等特殊茶叶也受到一定的消费者关注。
3.3 茶叶购买方式消费者在购买茶叶时，主要通过以下几种方式：超市购买、专卖店购买、网上购买和朋友/亲戚馈赠等。
其中，超市购买是最常见的方式。
3.4 茶叶的消费动机调查结果显示，消费者购买茶叶的主要动机包括：健康因素、享受茶叶带来的放松感和社交因素等。
此外，一些消费者选择购买茶叶是为了尝试新的味道和体验不同的茶文化。
4. 结论通过对茶叶消费者行为的研究，我们可以得出以下结论：- 大部分消费者每周都会饮用茶叶，甚至每天都会饮用茶叶。
- 绿茶是最受欢迎的茶叶种类，其次是红茶和乌龙茶。
- 超市购买是消费者购买茶叶的主要方式。
- 消费者购买茶叶的主要动机包括健康因素、享受放松感和社交因素等。
5. 建议基于以上研究结果，我们向茶叶消费行业提出以下建议：- 加强绿茶的市场推广，提高消费者对绿茶的认知和了解。
- 优化茶叶的销售渠道，提供更多便利的购买方式，例如网上购买和移动应用程序购买。
- 强调茶叶对健康的好处，并与健康生活方式和养生理念相结合。
- 推出不同味道和口感的茶叶产品，满足不同消费者的口味需求。
综上所述，茶叶消费者行为研究具有重要的参考价值，在茶叶行业的发展和创新中起到指导作用。
网络茶叶市场调研报告
网络茶叶市场调研报告一、背景介绍1.1 行业概况网络茶叶市场是指通过互联网平台进行茶叶产品交易的线上市场。
近年来，随着互联网的普及和电子商务的发展，网络茶叶市场逐渐兴起并迅速发展。
1.2 茶叶市场现状传统的茶叶市场以实体店铺为主，消费者购买茶叶通常需要前往专门的茶叶店或超市。
而网络茶叶市场通过在线平台实现茶叶产品的展示、销售和配送，方便了消费者的购买体验。
二、市场规模分析2.1 市场发展趋势网络茶叶市场在过去几年呈现出快速增长的趋势，消费者对于茶叶产品的需求不断增加，更多的茶企开始通过网络平台拓展销售渠道。
2.2 竞争格局分析在网络茶叶市场中，存在着众多茶叶品牌和商家，竞争激烈。
主要竞争因素包括产品品质、价格、服务和营销策略等。
三、消费者调研3.1 消费者画像通过对网络茶叶市场消费者的调研发现，消费者年龄跨度广泛，主要集中在20-50岁，消费群体主要以年轻人和办公人群为主。
3.2 消费行为分析消费者更注重产品的品质和口碑，价格也是消费者选择品牌的重要考虑因素。
同时，便捷的购买方式和快速的配送服务也对消费者的选择产生影响。
四、未来发展趋势4.1 产品创新为了满足消费者的个性化需求，网络茶叶市场需要不断进行产品创新，推出符合市场潮流的茶叶产品。
4.2 渠道拓展随着互联网技术的不断发展，网络茶叶市场可以借助新兴的营销渠道，如社交媒体、直播电商等，来拓展消费者群体。
五、结论与建议网络茶叶市场具有较大的发展潜力，但也面临激烈的竞争压力。
茶企可以通过品质保证、品牌定位、市场营销等方面不断提升实力，以赢得消费者的信赖和支持。
以上是网络茶叶市场调研报告的内容，希望对您有所帮助。
毕业论文开题报告网络营销中的消费者行为分析
毕业论文开题报告网络营销中的消费者行为分析随着互联网的快速发展，网络营销已经成为企业推广产品和服务的重要手段。
消费者行为分析是网络营销中至关重要的一环，通过深入了解消费者的行为特点和心理需求，企业可以更好地制定营销策略，提升营销效果。
本文将从消费者行为的定义、影响因素、分析方法以及实践案例等方面展开讨论，旨在为毕业论文开题报告中的网络营销消费者行为分析提供参考和指导。
消费者行为是指个人或群体在选择、购买、使用产品或服务时所表现出的行为特征。
消费者行为受多种因素影响，包括个体因素、社会文化因素、心理因素和市场因素等。
个体因素主要包括个人的性别、年龄、职业、收入水平等特征；社会文化因素涵盖文化背景、价值观念、生活方式等；心理因素包括认知、情感、态度等心理活动；市场因素则包括产品特性、价格、促销活动等外部因素。
消费者行为分析是通过对消费者进行观察和研究，揭示其购买行为背后的动机和规律。
在网络营销中，消费者行为分析具有重要意义。
首先，网络营销具有信息传播快速、覆盖面广的特点，消费者在网络上获取信息的渠道更加便利，因此消费者行为更加多样化和复杂化。
其次，网络营销可以实现个性化定制和精准营销，通过对消费者行为的深入分析，企业可以更好地满足消费者的需求，提升购买转化率和客户忠诚度。
最后，网络营销数据的采集和分析更加便捷高效，可以实时监测消费者行为变化，及时调整营销策略。
消费者行为分析的方法多种多样，主要包括定性研究和定量研究两种。
定性研究主要通过深度访谈、焦点小组讨论等方式，探究消费者的购买动机、偏好和态度等方面的信息，帮助企业更好地了解消费者心理。
定量研究则通过问卷调查、数据分析等手段，量化消费者行为数据，揭示消费者行为的规律性和趋势性，为企业决策提供科学依据。
在实际网络营销中，消费者行为分析发挥着重要作用。
以某知名电商平台为例，通过大数据分析消费者的浏览、点击、购买等行为数据，结合消费者的个人信息和历史购买记录，为用户推荐个性化的商品和服务，提升用户体验和购买满意度。
研究消费者行为的毕业论文开题报告
研究消费者行为的毕业论文开题报告消费者行为是市场营销领域中一个重要的研究课题，通过深入了解消费者的行为模式和心理需求，可以帮助企业更好地制定营销策略，提升产品销售和服务质量。
本文将围绕研究消费者行为展开，通过开题报告的形式介绍研究的背景、目的、意义、研究内容和方法等方面，为后续毕业论文的撰写奠定基础。
一、研究背景消费者行为是市场营销领域的重要研究对象，随着市场竞争的日益激烈和消费者需求的不断变化，了解消费者行为对企业制定营销策略至关重要。
消费者行为研究涉及心理学、社会学、经济学等多个学科领域，通过深入挖掘消费者的购买动机、决策过程、偏好和态度等方面，可以为企业提供有效的营销建议。
二、研究目的本研究旨在深入探讨消费者行为的特点和规律，分析消费者在购买过程中的心理和行为表现，揭示消费者选择产品和服务背后的动机和因素，为企业提供科学的市场营销建议，提升产品竞争力和市场份额。
三、研究意义研究消费者行为对于企业具有重要的意义。
首先，可以帮助企业更好地了解消费者的需求和偏好，有针对性地开发新产品和服务，提高市场竞争力。
其次，可以帮助企业优化营销策略，提升产品销售额和客户满意度。
最后，可以促进消费者与企业之间的良好互动，建立长期稳定的合作关系。
四、研究内容本研究将围绕消费者行为展开，主要包括以下几个方面的内容：1. 消费者购买决策过程分析：探讨消费者在购买产品或服务时的决策过程，包括认知、情感和行为反应等方面。
2. 消费者购买动机研究：分析消费者购买行为背后的动机和因素，揭示消费者选择产品的内在驱动力。
3. 消费者偏好和态度调查：通过问卷调查和实地观察等方法，了解消费者对产品和服务的偏好和态度，为企业提供改进建议。
4. 市场营销策略优化：结合消费者行为研究结果，提出针对性的市场营销策略，帮助企业提升品牌形象和市场竞争力。
五、研究方法本研究将采用定性和定量相结合的研究方法，主要包括文献综述、问卷调查、深度访谈和实地观察等。
茶叶消费者行为报告
茶叶消费者行为报告近年来，茶叶消费在全球范围内呈现出稳步增长的趋势。
茶叶既是一种饮品，也是一种文化。
在这个消费者行为报告中，我们将探讨茶叶消费者行为的特点、趋势以及消费者选择茶叶的决策因素。
一、茶叶消费者行为的特点1. 茶叶的社交属性茶叶消费往往与社交活动密切相关。
茶叶作为一种礼品和待客之物，常被用于各类社交场合，如家庭聚会、商务会议、朋友聚会等。
在这些场合中，茶叶被视为沟通情感和增进人际关系的工具。
2. 茶叶的健康价值随着人们健康意识的提高，茶叶作为一种天然饮品，被视为有益于健康的选择。
许多研究表明，茶叶含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老、降低心脑血管疾病风险等多种益处。
这些健康价值吸引了越来越多的消费者选择茶叶作为日常饮品。
二、茶叶消费者行为的趋势1. 品质导向消费如今，越来越多的茶叶消费者注重茶叶的品质和原产地。
他们更倾向于选择高品质的茶叶，关注茶叶的种植环境、制作工艺以及口感等因素。
消费者开始接受并购买价格较高的特殊茶叶，以获得更好的品质和口感体验。
2. 个性化消费消费者对于茶叶产品越来越看重其个性化特点。
茶叶市场上出现了各种口味和品种的茶叶，满足不同消费者的需求。
例如，有些人喜欢浓郁的红茶，有些人则钟爱清香的绿茶。
茶叶品牌和生产商开始注重产品的定制化和个性化，以满足消费者的多样化需求。
三、消费者选择茶叶的决策因素1. 品牌知名度茶叶作为一种消费品牌，品牌知名度是消费者选择的重要因素之一。
知名度高的品牌被认为更有保证和品质保障，消费者更倾向于购买这些品牌的茶叶产品。
2. 推荐和口碑消费者往往通过文化背景、朋友推荐和媒体评价等渠道来了解茶叶产品。
消费者更倾向于购买被他人推荐和评价良好的茶叶产品，认为这些产品更具可信度和口碑。
3. 价格和性价比茶叶消费者对于产品价格和性价比非常敏感。
他们更倾向于购买价格合理、性价比较高的茶叶产品。
然而，消费者不只是简单追求低价，更多地关注茶叶产品的品质和性价比。
市场营销毕业论文我国茶叶网络营销现状及发展对策
市场营销毕业论文我国茶叶网络营销现状及发展对策在当今数字化时代，互联网的普及与发展对各行各业产生了深远的影响，茶叶行业也不例外。
茶叶网络营销作为一种新型的市场营销方式，逐渐受到了人们的关注与重视。
然而，我国茶叶网络营销仍面临着一些挑战与问题，因此需要制定相应的发展对策。
然而，我国茶叶网络营销还存在一些问题与挑战。
首先，茶叶行业的品牌建设还较为薄弱，茶叶企业需要加强品牌建设，提升产品的知名度和品牌形象。
其次，茶叶网络营销中存在着竞争激烈的现象，茶叶企业需要找到差异化的市场定位和发展方向。
再次，茶叶产品的质量和安全问题也是茶叶网络营销面临的挑战。
茶叶企业需要重视产品质量和食品安全，保证消费者的健康与利益。
最后，茶叶网络营销还需要加强与实体店的融合，实现线上线下的无缝对接，提升消费者的购物体验。
为了解决这些问题，我提出以下几点发展对策。
首先，茶叶企业要加强品牌建设，注重品质、信誉和形象的提升，树立良好的品牌形象。
其次，茶叶企业要进行市场调研，了解消费者需求，找到差异化的市场定位和发展方向。
再次，茶叶企业要加强产品质量和食品安全管理，确保产品质量过硬，并通过认证等方式提升消费者的信任度。
最后，茶叶企业要加强线上线下的融合，通过合作、推广等方式，将线下实体店与线上电商平台相结合，提供更多的增值服务和优惠活动。
总之，我国茶叶网络营销在不断发展壮大中，但仍面临一些问题与挑战。
茶叶企业需要制定相应的发展对策，加强品牌建设、差异化定位、产品质量安全管理以及线上线下融合，以进一步推动茶叶网络营销的发展，提升消费者的购物体验和满意度。
茶叶消费调查报告范文
茶叶消费调查报告范文茶叶消费调查报告范文一、引言茶叶是中国传统饮品之一，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
如今，随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，茶叶作为一种健康、天然的饮品逐渐受到了广大消费者的青睐。
为了深入了解当前茶叶消费的状况以及消费者的需求和偏好，我们特别进行了一次茶叶消费调查。
本报告旨在介绍我们的调查方法、结果和分析，并提供一些建议，帮助茶叶企业更好地满足市场需求。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，我们在市区的茶叶专卖店、超市和线上平台进行了样本采集。
调查时间为2022年2月至3月，共收集到3000份有效问卷。
问卷中包含了关于消费者基本信息、茶叶消费频率、消费品类和偏好、消费动机以及对茶叶品质和价值的评价等内容。
三、茶叶消费频率调查结果显示，大约有78%的受访者每天都会喝茶，而仅有2%的受访者从不喝茶。
茶叶消费在人们日常生活中的普及程度可见一斑。
此外，调查还显示，茶叶作为社交、工作和休闲时刻的常见饮品，被人们广泛地应用于不同的场景之中。
四、消费品类和偏好在对茶叶的选择方面，绿茶是最受欢迎的品类，占据了调查样本的45%。
紧随其后的是红茶（30%）和花茶（15%）。
这说明了消费者对于保健饮品的青睐，同时也表明了绿茶作为兼具健康功能和口味好的茶叶品类得到了认可。
此外，传统的普洱茶和龙井茶也受到了一定程度的追捧。
关于茶叶的品质和产地，调查显示，消费者普遍认为茶叶的气味、颜色和口感是评价茶叶品质的重要指标。
而对于产地，参与调查的大部分人表示对茶叶的产地也有一定的重视，认为有名的产茶地对于茶叶品质有较大的影响。
五、消费动机茶叶消费的主要动机可以分为健康、口感和社交三个方面。
近年来，健康成为茶叶消费的主要驱动力之一。
大部分受访者表示喝茶是因为茶叶的保健功效，他们相信喝茶能够清热解毒、降脂减肥、润肺止咳等。
另外，茶叶丰富的口感也是吸引消费者的重要因素之一。
此外，调查还发现，不少消费者选择喝茶是为了与亲友共享美好时光，茶叶成为了人们社交的媒介。
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江西农业大学硕士学位论文开题报告学号姓名学科专业方向院（所）论文题目基于实体市场和网络市场的茶叶消费者行为比较分析导师姓名说明一、开题报告的内容一般包括以下部分：课题来源及选题依据(选题目的及意义、国内外研究水平、目前仍存在的问题、论文拟解决的问题) 、研究内容及预期结果(研究方案、预期成果)、拟采取的研究方法和手段(研究论证方法及手段)、研究条件与进度(论文结构、总体日程安排)、评审意见（讨论意见、导师及院（系）意见）以及文献资料等。
以下范例，仅供参考，还可以根据本学科论文特点，灵活采取其他形式。
二、开题报告在学科点进行，可聘请有关专家参加。
三、表内一至四项应在导师指导下，由研究生本人填写，采用计算机输入和A4纸正反双面打印。
篇幅不够可加页。
四、本表一式四份，研究生、指导教师、所在院（系）、研究生处各持一份。
一、课题来源及选题依据：（研究目的、意义、国内外研究动态和水平）(一)研究背景和问题目前，茶已经成为世界三大饮料之一，全世界有20多亿人钟情于饮茶，全球大约有60多个国家种植茶叶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯。
据国际茶叶委员会统计，2012年全球茶叶产量为452.8万吨，茶叶出口174.1万吨，茶叶进口159.9万吨，茶叶消费量为438.6万吨。
但世界上主要消费还是以红茶为主，绿茶消费呈上升趋势。
在过去十年间，全球茶叶产量以年均4.08%的速度增长，动力主要来自生产率的提高和茶叶种植面积的扩大；茶叶消费以年均3.81%的速度增长。
我国茶叶消费量尚无系统的宏观统计数据，目前广泛引用的数据主要来自国际茶叶委员会（ITC）与联合国粮农组织（FAO）。
ITC数据显示目前我国年人均茶叶消费量大概为0.95千克，总消费量127.9万吨。
FAO数据显示，2012年我国茶叶消费量117.4万吨，2013年消费量123.5万吨左右。
从FAO数据的增长速度看，2001年至今年均增长率8%，其中2004、2006与2007年增长速度最快，2008到2013年增长速度开始平缓下降，基本稳定在5%左右。
茶叶作为21世纪朝阳产业,具有十分广阔的发展前景。
作为世界茶叶原产地的中国,茶叶既是我国传统的、优势的农产品,又是广大茶农脱贫致富奔小康的重要经济支柱。
然而，我们必须要注意到，随着现代计算机技术和网络通讯的迅速发展，尤其是在电子商务迅猛发展的冲击下，传统的茶叶销售方式已经不能满足大众的需求。
传统的茶叶面对面地现货销售正在大刀阔斧的向虚拟的网络销售发展。
可以说这一改变，不仅拓展了销售渠道，也极大的增加了销售额。
据报道显示，从2009年至今，“双11”已经成为中国互联网最大规模的商业活动。
2013年“双11”天猫的350亿成交额引起了全世界的广泛关注。
而与此同时，茶叶类目销售额为92491056元，与2012年“双11”32646307元的销售额相比，增幅高达283%；由此可见，茶叶销售在天猫平台上的增速如狂，这无疑也在说明电子商务带来的茶叶销售渠道的新变革。
据中国茶叶流通协会的调查显示：目前，国内规模较大的茶叶企业大部分已在天猫开设旗舰店，其比例高达87%；而中小型企业、个体经营户更是数不胜数。
在面对电子商务迅速发展的今天，消费者要面对国内外诸多茶品牌和茶饮料，还要面对实体市场和网络市场的抉择，他们又会如何选择？又是哪些不同的因素影响和制约着消费者的购买呢？本文正是基于以上的这些问题和相关背景，对实体市场和网络市场茶叶消费者行为比较分析，并对比指出影响这两个市场消费的不同因素，从而有利于帮助茶企业全面多角度的了解消费者的消费特性，从而为政府相关部门、茶叶市场相关主体提出对策与建议，促进茶叶的生产与消费，提高茶产业的竞争力，最终提高国内茶叶消费水平，促进我国经济增长。
（二）研究意义（1）理论意义基于实体市场和网络市场对茶叶消费行为影响因素比较分析，对于消费者行为影响因素理论的拓展、茶叶消费行为影响因素实证研究的完善都具有十分重要的意义。
具体意义如下：第一：关于消费者行为学的理论研究，国内外学者在对市场营销组合的总结中由最初的4p理论到发展至今的6p理论，然而这些理论的市场基础是存在于现实的市场，而对于目前快速发展的互联网虚拟市场，这些理论是否还会适应，就有待考量。
本文顺应现代电子商务发展的需要，对这两个市场的茶叶消费行为影响因素进行实证分析，有利于6p理论的拓展和完善。
第二：关于目前茶叶的消费研究，大多是单一研究实体市场或者网购市场，很少将两者结合，进行全面分析现有市场的消费状况。
本文对实体市场和网购市场茶叶消费者行为比较分析，可以丰富茶叶消费研究的理论体系，具有重要的意义。
（2）现实意义从国家和政府的角度来说，了解实体市场和网购市场茶叶消费情况，可以制定相关政策法规，完善互联网发展，扩宽农产品发展渠道，从而促进我国农业的发展。
从茶叶企业来说,要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,就必须及时了解消费者的需求信息,洞悉他们的行为与心理,研究影响他们购买茶叶的各种因素,然后有针对性地研制出符合消费需求的产品和服务,制定相应的市场营销策略,通过高质量的商品、合理的价格及全方位的服务来满足消费者对于茶叶的追求和精神上的享受,这样企业才能赢得更多的市场份额,创造出独具特色的竞争优势。
因此,依托营销学、心理学、行为学等学科对茶叶消费者行为进行研究是十分有必要的。
具体现实意义如下：第一，比较分析实体市场、网络市场茶叶消费者行为影响因素，可以明确这两个市场消费者的特点、主要消费的茶叶类型与品牌、消费者的偏好与消费者的消费水平等，有利于茶商生产适销对路的茶叶，并制定相应营销策略，满足市场需求。
第二，茶企业可以紧跟时代发展趋势，增加电子商务模块，拓宽茶叶销售渠道，从而增强在市场上的竞争力。
二、国内外文献综述2.1实体市场上消费者行为影响因素的研究（1）消费者个体特征方面在农产品消费行为影响因素的研究方面，程璐等（2015）、张露、郭晴（2014）都把性别、年龄、月收入、文化程度作为人口统计变量来区分消费群体。
由于受传统观念的影响，女性作为家庭生活的重心，比男性更热衷于农产品的购买（柴俊文，2013）。
而随着年龄的增长，他们就会增加对健康、营养以及食品安全等问题的关注，但是作为高学历的白领阶层，一般无暇买菜、做饭，因此购买农产品的频率较低（郭斌、甄静、谭敏，2014）。
月收入则是影响其购买农产品的主要因素（傅丽芳，2014）。
Cardello、Bell和Kramer(1996)则认为习惯也是影响购买行为的重要因素之一,当消费者形成一种习惯行为后，如果没有特殊的食品安全经历他们不会对自身的消费态度和行为有太大的改变。
茶叶作为一种特殊的农产品，在消费行为影响因素的研究上，有相同之处：杜艳宁（2011）对茶叶消费者的个体特征如性别、年龄、月收入、教育背景进行问卷调查分析，管曦（2011）则加入了所属区域对茶叶消费行为的影响。
结果表明，年龄在35至50之间的中年人,消费茶叶购买力最强,其次是65岁以上退休的老年人（赵琳琳，2010）。
收入是影响茶叶购买的主要因素，但是茶叶消费支出增长幅度较收入增长幅度偏低（陈福桥等，2014）。
但是，茶叶的消费群体与职业也有着明显的关系，而农产品的消费则不区分职业。
研究表明，商业、服务人员在茶叶消费人群中占比例较大（张莉琴，2010）。
（2）环境方面国内农产品环境的分析较多集中在家庭环境的影响。
当消费者的家庭规模越大、家庭结构中有老人或小孩，消费者对有机农产品的购买意愿越强烈（冯洪斌，2013）。
尤其是55岁以上的老人或者有独生子女的家庭，对有机农产品的购买机率更频繁（钱静斐等，2014）。
国外则把环境的影响多集中于社会环境的影响。
Gibbon通过电话随机选取欧洲15岁及以上的26500位消费者，结果表明84%的欧洲消费者认为在其购买决策中，产品的环境影响非常重要或者相当重要，在消费者的排序中，环境影响仅次于质量(97%)和价格(87%)，居于消费者购买决策考虑要素的第三位，远高于品牌因素(39%)。
在对茶叶的环境因素进行分析时，赵琳琳（2010）则将家庭因素、社会因素结合起来，认为家人的消费习惯、朋友同事的消费习惯、企业宣传推广活动、政府政策、文化推广活动方面与茶叶的消费行为都有关，且他们对茶叶的消费都具有明显的正向影响。
（3）企业营销策略方面①产品策略方面，良好的品牌，口碑，较大的规模，产业聚集等优势，能够提升消费者的忠诚度及信任度，提高顾客对产品的感知价值。
对某产品的感知价值越高，购买该产品的可能性越大，还可能促使消费者对产品的频繁购买或推荐其他人购买（于翠霞，2014）。
对于茶叶而言，大多数的消费者对茶叶质量辨别能力不强，口碑、品牌的作用会在这时候表现更明显。
另外，易耀伟（2014）指出可将茶叶消费市场细分为男性茶叶消费市场和女性茶叶消费市场。
因为男性消费者自主能力较强，在购买过程中关注产品质量、功能为主，价格因素为辅；而女性消费者在购买时往往比较注重产品外观包装并喜欢计较产品价格，容易产生冲动性购买，常忽视产品质量与功效。
而对于送礼消费者则会更加注重产品的包装（陈富桥，2014）。
②在价格方面，虽然价格是决定消费者购买农产品的主要因素，但是在价格一样但购买地点远情况下愿意购买安全农产品的比例要明显比购买地点一样但价格高的情况下的低,这可能说明消费者对于农产品的购买方便性比起价格高低来更加在意（杨倍贝，2009）。
而在茶叶购买中，多数消费者的消费茶叶的价格在100-500元之间,500元以上的消费比例最小（王志威等，2013）。
③在广告宣传方面，对于城市规模较大的城市，消费者更加关注电视广播等新媒体对有关农产品信息的宣传，而对于小城镇的居民，则更倾向于通过自身的经历来获取农产品的信息，并感知质量的好坏（丁玉明，2008）。
调查数据显示，通过电视、报纸、杂志获取茶叶信息的百分率分别为12.87%、8.91%、7.92%。
另外，通过网络渠道获取茶叶信息的占比达7.42%，可见，加快茶叶网络平台建设能使消费者进一步获取茶产品信息，推动茶叶消费的增长（姜友雪等，2013）。
④在茶叶获取渠道方面，受访者选择最多的是茶叶专卖店，其次为超市、别人赠送、茶叶产地（王志威等，2013）。
2.2网络市场上消费者行为影响因素的研究对于大多数早期的电子商务研究,重点在于研究识别消费者购物意向或行为的主要影响因素。
但由于研究的角度、内容和方法的不同,对于哪些因素主要影响消费者的网络购物态度和行为,到目前为止,学术界还没有统一的结论。
（1）消费者个体特征方面与实体市场上消费行为影响因素相比，在变量的选取上，相同之处是他们都有对年龄、性别、文化程度、月收入、职业进行分析，不同之处是网购市场加入消费者忠诚度、消费习惯、网购经历等变量。