补硒防治了大骨节病

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硒在骨骼健康中的作用

硒在骨骼健康中的作用骨骼健康是人体健康的重要组成部分，而硒作为一种微量元素，在维持骨骼健康方面发挥着重要的作用。

本文将探讨硒在骨骼健康中的作用，并介绍一些增加硒摄入量的方法。

一、硒的作用硒是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对骨骼的损害。

氧化应激是指体内自由基产生过多，超过机体清除能力，导致细胞损伤和炎症反应的过程。

长期的氧化应激会导致骨骼疾病的发生，如骨质疏松和骨关节炎等。

硒的抗氧化作用可以减轻氧化应激对骨骼的损害，保护骨骼健康。

此外，硒还参与了骨骼的代谢过程。

硒是一种重要的微量元素，是多种酶的组成部分，这些酶在骨骼的代谢过程中发挥着重要的作用。

例如，硒酶可以促进骨骼细胞的生长和分化，有助于骨骼的修复和再生。

硒还可以调节骨骼细胞的活性，促进骨骼的形成和维持。

二、增加硒摄入量的方法1. 饮食中增加硒含量：硒主要存在于一些食物中，如巴西坚果、鲑鱼、大蒜、蘑菇等。

合理搭配饮食，增加这些富含硒的食物的摄入量，有助于增加体内硒的含量。

2. 补充硒的药物或保健品：对于一些硒摄入不足或有特殊需求的人群，可以考虑补充硒的药物或保健品。

但是，补充硒的剂量应该在医生或专业人士的指导下进行，以避免摄入过量。

3. 硒化肥的使用：硒化肥可以提高土壤中硒的含量，从而增加农作物中硒的含量。

合理使用硒化肥，可以通过食物摄入硒，从而增加体内硒的含量。

三、总结硒在骨骼健康中发挥着重要的作用，它具有抗氧化和参与骨骼代谢的功能。

通过增加硒的摄入量，可以保护骨骼健康，预防骨骼疾病的发生。

然而，补充硒的剂量应该适量，并在专业人士的指导下进行。

通过合理的饮食搭配和使用硒化肥，可以增加体内硒的含量，从而维持骨骼健康。

总之，硒在骨骼健康中的作用不可忽视。

我们应该重视硒的摄入，通过合理的饮食和补充硒的方法，保护骨骼健康，提高生活质量。

甘肃省泾川县补硒防治大骨节病20年效果观察

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与儿童ＫＢ患病率下降有关，Ｄ具有促进干骺端病变修复和预防ＫＢ新发的显著效果．盐防治仍可使病情下降达到控Ｄ硒
情下降关系密切，表２见。
２３手骨病变ｘ巍转归：深入观察研究儿童手骨病．为变的转化规律，按病例类型和病变程度分别观察两村儿童手骨干骺、骨端病变的修复、好转率，表３４见・
练范村服用硒片防治二年后，３岁以下儿童１
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骺 “ ＋和骨端病例检出，明ＫＢ已基本控制。＋” 说Ｄ
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中田分娄号 Βιβλιοθήκη ８Ｒ６４１文献标识码：Ａ

人体对硒的需要量及安全摄入量

人体对硒的需要量及安全摄入量在我国，实验性及大面积预防实践均证实：补硒能有效的预防克山病、大骨节病，肿瘤高发区某些肿瘤的发生可能与低硒摄入量有关。

在对上述疾病进行大面积预防和实验性预防观察时若剂量使用不当，就将收不到预防效果，或是造成对人群健康的损害。

这就提出了一个硒的摄入量的问题。

在此以前，人体硒需要量及安全摄入量范围均缺乏可靠的实验资料，我国营养学会1981年推荐的膳食硒供给量系引用1980年美国“推荐膳食营养素供给量”，该项资料又系根据动物饲料中适宜硒含量推算而得。

1966 年杨光圻等证实在我国湖北省恩施市存在高硒区，并在一个慢性硒中毒点上测得成人每日硒摄入量4990μg，相当于供给量上限的25倍。

1973年杨光圻等又报告克山病地区属低硒区，居民的日摄硒量约11μg，仅为供给量下限的1/5。

我国存在高硒区和低硒区以及出现硒中毒和缺乏病的事实，提供了硒摄入量研究的实验现场。

人体硒需要量的研究，以往国内外曾试图用平衡法测定硒需要量，但得不到结果。

例如在美国，测得成人每日硒摄入量为80μg时达到平衡，但在我国低硒区，日硒摄入量为9μg时亦可达到平衡，两者相差约10倍。

由于人体对不同硒摄入量具有适应能力，两种不同摄入水平均可达到平衡。

因此，用平衡法所得结果只能反映习惯膳食中硒的摄入量，不能提供有关需要量的信息。

杨光圻等利用我国高硒区和低硒区作为现场，用独具特点的研究方法克服了上述缺点，取得了科学数据。

1、成人最低膳食硒需要量和供给量：指病区成人能避免发生克山病的每日最低膳食硒需要量和供给量。

方法之一是测定病区中的非病区即所谓健康岛上居民硒的日摄入量，此摄入量恒定的较其周围非病区略高，说明此摄入量能使身体经受与病区相似的氧化应激因素的作用，即虽无良好储备，但能满足应激需要，此摄入量应接近最低膳食硒需要量。

实测出“健康岛”上成人日摄入量均值为16.2μg。

方法之二是用病区与非病区主食硒含量的界限值计算出理论最低需要量。

补硒的作用

硒的作用：硒的作用比较宽泛，如下文详述的多个方面，但其原理主要是两个：第一、组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性；第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王” （原称“抗癌之王”）科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。

大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。

同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。

结果表明每日补硒200 μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。

2003年美国食品药品管理局（FDA）明示："硒能降低患癌风险"和"硒可在人体内产生抗癌变作用"。

在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），"硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢"。

抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂（是维生素Ｅ的50--500倍）。

在体内，GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。

科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。

什么是大骨节病？如何预防？

什么是大骨节病？如何预防？20世纪60年代，新中国成立初期，我国多地流行起一种具有严重危害的疾病--大骨节病，该病属于多发性、变形性骨关节病，也是一种原因不明的地方性疾病，主要发病群体为发育中儿童，具体表现为关节透明软骨变性、坏死或继发骨关节炎，病情严重时可致身材矮小、畸形，乃至终生残疾，在那个大骨节病流行的年代，我国多地纷纷发出“救救孩子”的呼声，时至今日，大骨节病仍然影响着我国儿童的健康发育，所以，本篇文章就和大家说一说有关于大骨节病的知识。

一、什么是大骨节病？大骨节病至今已有一百多年的历史，1849年俄国界标师尤林斯基初次在报告提出远东乌洛夫河流域的一例大骨节病患者，故该病最早被俄国称之为“乌洛夫病”，1854年，俄国军医卡辛前往病区进行调查，并于1861年总结调查报告，认为大骨节病是甲状腺肿的合并症，而1901--1902年，军医贝克夫妇经详细调查后断定大骨节病属于独立疾病。

我国于1934年发现首例大骨节病患者，并指出该患者与俄国乌洛夫病为同一种疾病，因病人的临床特征为关节增粗、变形，故命名为大骨节病，民间称其为“算盘指病”、“矮人病”、“柳拐子病”。

报道指出，全世界范围内仅有中国、朝鲜和俄罗斯存在大骨节病病人，而我国是病人最多、发病范围最广、病情最严重的国家，主要分布于自东北至西南的带状区，斜跨西藏、四川、青海、甘肃、陕西、山西、河南、山东、河北、辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江等13个省和自治区，2021年全国大骨节病防治工作研讨会指出我国仍有17.9万大骨节病患者，其中陕西省为大骨节病重病区，涉及10个区市、62个病区县、4194个病区村。

从我国病区分布可见，大骨节病集中于高海拔、高纬度地区，高海拔地区以西藏、四川、青海为主，高纬度低于以内蒙、黑龙江为主，且在川藏等南部地区，大骨节病病区仅分布于千米以上高海拔地带，西北病区以黄土高原沟壑地带为主，陕西病区以数百米以上中高海拔地带为主，而在东北病区，则多为浅山区或丘陵地，以低洼潮湿地段为主。

硒在生命科学中的作用

⼈类在长期的进化过程中，不断地寻找和选择⾷物以改善膳⾷，以此在⼈体的营养⽣理需要和膳⾷之间建⽴平衡。

如果这种平衡失调，即膳⾷不能适应⼈体的营养需要，就会产⽣不利于⼈体健康的影响，甚⾄导致某些疾病。

由于新陈代谢，⼈体每天都有⼀定量的⽆机盐通过各种途径排出体外，因此有必要通过膳⾷予以补充。

那么，⼈们如何得到完美的营养，使各种物质刚好满⾜⼈体的营养需要？⽬前，⼈们正致⼒于改善包括营养物质在内的质量和美味，寻找饮⾷中含量很低的微量元素，例如：铬、钼、镍、钒、硒等，以及⾷物中包含有与⾦属离⼦相匹配的合适的配位体，以保证必需元素易被机体吸收，⽽且含量适宜。

长期以来，⼈们已经知道，适量的糖、蛋⽩质和维⽣素等有机成分以及铁、钙等⽆机成分对健康是必不可少的。

然⽽，⼈们对许多其它元素的需求，由于它们在⼈体中的含量太低⽽被忽视了，特别是微量元素，它们在⼈体内含量极少，但确能积极参与⽣命活动过程和其它营养素如碳⽔化合物、蛋⽩质、某些维⽣素的合成和分解代谢等。

因⽽在⽣命活动过程中也显得尤为重要。

硒作为⼀种化学元素，⼀直被认为是⼀种对⼈畜有毒的物质。

直到1957年，Schwarz等发现从酿酒酵母中分离出的⽣物活性因⼦Ⅲ（即硒），能预防⽼⿏因VE缺乏⽽引起的肝坏死，才使⼈们认识到硒是动物体的必需微量元素之⼀。

硒是维持⽣物体健康所需的重要微量元素之⼀。

⽣物体通过外界环境（⼟壤、地球和⼤⽓）获得硒，但由于地球上硒分布的不均匀性，使得不同地区之间可以有很⼤差别，⽽这种不均匀性必然对动、植物的硒状态产⽣影响，并通过⾷物链最终影响到⼈体。

硒作为⼀种必需微量元素，其⽣化功能是多⽅⾯的。

其中最重要的是它作为硒酶或硒蛋⽩的活性成分⽽发挥的抗氧化作⽤。

可以说，它的抗氧化性是硒的各种⽣化作⽤的基础。

（⼀）含硒酶的抗氧化作⽤硒的⽣物抗氧化作⽤可分为酶的和⾮酶的两类，前者主要是通过含硒⾕胱⽢肽过氧化物酶（GSH-Px）进⾏的。

GSH-Px ⼴泛存在于哺乳动物的红细胞、肝、⼼、肾等组织细胞中，它催化还原型⾕胱⽢肽（GSH）还原体内有害的过氧化物，从⽽保护⽣物膜（红细胞膜和内膜系统如肝线粒体和微粒体）免受过氧化物引起的氧化损伤。

补硒可预防多种疾病

补硒可预防多种疾病硒——抗癌之王科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。

大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。

中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。

后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。

80岁以上老人占全村人口的12%。

更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。

经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。

原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老，另外曾经有专家用纳米硒对患者进行临床补充研究，发现硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。

硒——明亮使者生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。

硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。

若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。

目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

硒——心脏守护神硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。

人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

硒——肝病天敌位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。

硒、碘、氟与大骨节病关系的研究进展

中图分类号：５１Ｒ１８Ｑ８；８文献标志码：Ａ文章编号：Ｏｌ８８（ｏ２０ — ０３０ｌＯ一８３２１）２０８ — ３
Ｔｈｅｒｓａｃｏｒｓｉｎｏｈｅｒｌｔｏｓｐｏｅｅｕ，ｏｉｅｅｒｈｐｒｇｅｓｏｎｔｅａｉｎｈｉｆＳｌｎｉｍＩｄｎｅ，
ｔｖｉｅ．Ｉａｎｌｆｅｓｔｔｃａｒｃｒｉａｒｎｈｉｄｒｎ’ ｒｔｍｉｙａｆｃｔｈｅａｒｉｕｌａｔｌｇｅｄｕｉｇｃｌｅＳｇｏｗｔｐｅｉｈｒｏｄ，ｉｕｎｇｃｎｄｃｉｈｏｎｄｏｎｅｒｉｎｄｆｎａｌｉｒｃｏｓｓａｉｎ－ｔｅｃｃｎｄｄｅｏｒａｉｆｅｘｒｍｉｉｓｕｍｓｅｎｅａｆｍｔｏｎｏｔｅｔｅ．ＵｐｏｎＯＷ，ｔｕｅｏｆｔｓｄｉｅｓｓｓｉｌｕｎｋｎｔｈｅｃａｓｈｉｓａｅｉｔｌｏｗｎ．Ｈｏｅｅｒｗｖ，ｂｉｅｏ－ｏｇｃｍｉｔｙｔｏｒｏｎｉｒｈｈｅｏｃｒｃａｈｉＢｅｉｅｓｓａｓｃａｅｗｉｈａｓｃｆｃｇｅｇｒｐｃｌｃ－ｈｅｓｒｈｅｙｃｓｄｅｓｔａｔｔｃｕｒｅｎｅｏｆＫｓｎ・ｃｋＤｓａｅｉｓｏｉｔｄｔｐｅｉｉｏａｈｉａ，ｅｏｏｇｃｌｅｉｏｎｍｅｎｔＴｈａｉｔｓｙ，ｈｅｘｅｓ，ｌｋｏｒｓｒｏｒｉｌｉａｎｖｒ．ｔｓｏａｔｅｃｓａｃｄｉｐＯｐｔＯｎａｌｙｉｏｆｃｒａｎｈｅｉａｅｅｍｅｓｏｒ — ｔｅｔｉｃｍｃｌｌｎｔｏｒｃｎｐｏｕｎｄｎｔｎｖｒｓｉｈｅｅｉｏｎｍｅｎｔ，ｍａｎｆｕｅｅｔｙｉｌｎｃｈｅｎｏｒａｅｔｂｏｌｓｏｆｍｉｅｒｓｉｓｄｅｂｏｈｉｈｆｔｒｃｕｓａｈ— ｍｌｍａｉｍｎａｌｎｉｄｙｗｃｕｒｈｅａｅＫｓ

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补硒防治了大骨节病
陈元明《硒游记》
软骨坏死变畸形硒来护骨健步行
大骨节病也是一种地方病，在国际上又称卡辛一贝克病(Kaschin —Beck disease), 1 849年曾在俄罗斯外贝加尔地区的乌洛夫流域发现了这种病，因此又有乌洛夫病之称。

中国患大骨节病的人数有上百万之多，涉及到东北、西南和西北的16个省区。

大骨节病的主要表现是全身的软骨组织多处出现一小块一小块的坏死斑点，使得骨骼严重畸形，外表上最容易看到的是因骨端软骨细胞坏死而出现的手指畸变，一个个指关节都显得特别大，严重时双手拿不住锄头把，因而丧失劳动能力。

与此同时，肌肉萎缩，发育不良，男子汉长不起个子来，景象凄惨。

以往人们为了躲避这种病魔，往往举家迁徒，屡见不鲜。

长期以来，人们苦苦探索病因，提出种种假说，逐步发现大骨节病的多发区往往也多发克山病、动物白肌病。

中国科学家在防治克山病的同时，对大骨节病与硒的关系，也开展了大量的研究工作。

通过大量的测定工作看到，在典型的大骨节病区，其土壤的硒含量、粮食硒含量、人体血硒、发硒、谷胱甘肽过氧化物酶活性都显著比非病区低，说明病区人体处于缺硒状态。

中国科学院西北水土保持研究所李继云等1978-1980年在陕西省内6个大的自然类型区、71
个釆样点，对621名儿童的发硒含量进行了分析，从分析结果看到，病区儿童的发硒平均值为68毫微克/克，而非病区儿童的发硒平均值为220毫微克/ 克。

1980-1983年对永寿县大骨节病考察期间，在环境生态学、生物化学、病理形态学及临床观察中都提出了大量与硒有关的证据。

既然与硒如此相关，用硒能不能防治大骨节病？
中国甘肃省地方病防治研究所的李崇正等，曾应用亚硒酸纳来验证硒对大骨节病的治疗和预防效果。

他们给6—10岁儿童每周服1.0毫克，5岁以下儿童每周服0.5毫克，哺乳婴儿由母亲服用，每周2.0毫克。

试验开始时，对不服药儿童作X光检查，证明在3—10岁儿童中仅有57.4%无大骨节病。

在持续投亚硒酸纳6年以后，3—10岁儿童的健康率增加到96%。

表明亚硒酸纳不单是大骨节病的一种理想治疗药品，而且还是一种理想的预防药品。

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大骨节病人迁居到非病区一年后，病变可基本得到控制。

不迁居，服用硒，使人体的硒状况得到改善，病变也可以逐步恢复，并且服硒人群中不再出现新的大骨节病人。

说明硒的疗效属于病因性疗效，骨骼健康离不了硒。