硒补入量 一天多少合适
硒元素作用
硒元素作用
硒元素是一种重要的微量元素，它在生物体内具有多种生理功能。
正
常人体含硒量约为13~20毫克，硒元素主要储存在肝脏、肾脏、甲状
腺等器官内。
下面我们来看看硒元素的作用。
一、对健康的影响
硒元素对人体健康有着重要的影响，它可以促进免疫系统功能，增强
细胞的活性，避免衰老，预防心血管疾病等。
研究发现，合适的硒元
素摄入可以缓解糖尿病、类风湿性关节炎等炎症性疾病的症状，同时
还能预防癌症等疾病的发生。
二、硒元素的摄入量
建议的硒元素摄入量为每日30微克，但是硒元素过多也会对健康产生
负面影响。
生活中我们可以通过食物中获得足够的硒元素，如海鲜、
瘦肉、鸡蛋、谷物、坚果等都是富含硒元素的食物。
三、硒元素的保健作用
1、抗氧化：硒元素是一种强效的抗氧化剂，可以清除身体中的自由基，预防衰老和癌症。
2、免疫增强：硒元素可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，预防
感染和疾病。
3、抑制肿瘤：硒元素可以开启细胞自毁功能，在人体组织内清除基因
异常细胞，从而起到预防和治疗肿瘤的作用。
4、心血管保健：硒元素可以调节脂肪代谢，并减少动脉内的脂肪堆积，从而预防心血管疾病的发生。
四、硒元素缺乏的危害
长期缺乏硒元素会引起代谢障碍、免疫功能下降，导致甲状腺功能低下、骨密度下降等多种疾病的发生。
特别是在孕妇、儿童等特定人群中，硒元素的缺乏会影响到生长发育和免疫力的提升。
总之，硒元素对人体健康具有重要作用，我们应该注意摄入硒元素的
数量，保证补充足够的硒元素，同时也应该注意日常饮食上的平衡饮食，多吃富含硒元素的食物，来维护身体健康。
硒的最佳摄入量
硒的最佳摄入量随着人们对健康生活方式的追求，越来越多的人开始关注饮食中营养素的摄入量。
硒作为一种重要的微量元素，在人体健康中起着不可忽视的作用。
那么，硒的最佳摄入量是多少呢？本文将重点探讨硒的摄入标准及其健康相关问题。
1. 硒的作用硒是一种重要的微量元素，在人体内具有多种作用。
首先，硒是抗氧化剂的重要成分之一，能够帮助人体清除自由基，减少细胞的氧化损伤，维护细胞健康。
此外，硒还参与多种酶的合成，对人体免疫系统的正常功能、甲状腺功能以及生殖系统的发育与繁殖等方面发挥着重要作用。
2. 硒的最佳摄入量根据世界卫生组织（WHO）和食品农业组织（FAO）的建议，成年人每天的硒摄入量应为55-70微克。
这一数值是根据全球大部分地区人群在维持硒稳态所需的摄入量而得出的。
然而，不同人群的需求可能会有所差异。
例如，孕妇和哺乳期妇女的硒需求量可能会略微增加。
3. 增加硒摄入的途径了解硒的重要性后，我们需要知道如何增加硒的摄入量。
硒存在于许多食物中，特别是蛋类、鱼类、海鲜、动物内脏、谷物和坚果等。
通过合理搭配饮食，我们可以摄入足够的硒。
此外，一些地区的土壤中硒的含量较高，当地的农产品也可能含有更丰富的硒。
如果身体缺乏硒，可以通过口服硒补充剂来增加摄入量，但应遵循医生的建议。
4. 硒缺乏与超摄入的影响硒缺乏可能导致一系列的健康问题，包括心脏病、肿瘤、免疫功能紊乱等。
然而，长期超摄入硒也会对健康造成不良影响。
高剂量的硒摄入可能引发硒中毒，导致胃肠道不适、头痛、脱发等症状。
因此，在摄入硒时应遵循适量原则，避免过量摄入。
5. 硒的摄入与健康建议为了保持良好的健康状态，我们可以从以下几个方面注意和增加硒的摄入。
(1) 多样化饮食：摄入不同种类的饮食，包括蛋类、鱼类、海鲜、动物内脏、谷物和坚果。
这些食物中含有丰富的硒，能够满足身体的需求。
(2) 根据个人情况进行调整：孕妇、哺乳期妇女及特殊人群应根据自身需求适量增加硒的摄入量。
(3) 谨慎选择补充剂：如需补充硒，应在医生或营养师指导下选择适量的硒补充剂。
老人每天补多少硒
目前，已查证的490多种疾病都是缺硒引起的，尤其是作为疾病高发人群的老人，缺硒将有可能导致糖尿病、心血管病、急性心肌炎等病的发生。
因此需要及时补硒，但也不能盲目的补，那么，老人每天需要补多少硒呢？首先需要了解一下补硒的原则：1.缺多少补多少；2.定量补充；3.坚持正确的服用方法；4.食补为主，药补为辅。
普通老人每天补硒60微克以上根据《中国居民微量元素参考摄入量》表中所示，50岁以上的人群，不分男女，平均需要量为50微克，推荐摄入量为60微克，可耐受最高摄入量为400微克。
身体健康的普通老人每天补硒60微克以上，400微克以下，可延缓衰老，减少老年斑及皱纹，增强抵抗疾病的能力，预防慢性疾病的发生，老人补硒好处多。
这类普通老人群体，一天补一次硒即可，固定在某个时间，每天坚持，硒的作用就会持续在身体里发挥。
重点老人需要重点补硒每3个老人，就有1个患有慢性病，老人是糖尿病、高血压、高血脂的高发群体，而硒对糖尿病、高血压、高血脂具有良好的预防和治疗作用，因而老人需要及时补硒。
老人所患的慢性病不同，补硒量不同。
根据中国营养学会重点人群补硒参考表所列，患有高血压、高血脂、心脑血病疾病的老人，每天补硒250-300微克，患有糖尿病的老人，每天补硒200-400微克，患有肾病肝病的老人，每天补硒250-350微克。
硒在日常生活中常存在于肉类、蔬菜和奶制品等食物中，建议老人可以适当进食含有硒元素的食物帮助补硒，但不宜进食过多，否则可能会加重胃肠负担，出现恶心、呕吐等不适。
此外，建议老人日常均衡膳食，适当补充其他矿物质，如铁元素、钙元素以及维生素A、维生素C和蛋白质、脂肪等营养成分，如可进食豆类、蛋类、水果等，为机体提供部分必需营养物质老人日常补硒除了合理饮食外，也可以选择一些补硒产品。
双硒肽是一种有机生物活性硒，与小分子肽科学配伍，相互促进吸收，提高硒的转化率。
且易咀嚼，更益于脾胃虚弱的肿瘤病人消化吸收，对缺硒的情况往往会有很大的改善。
富硒蔬菜的标准及人体对硒的适宜摄入量
富硒蔬菜的标准及人体对硒的适宜摄入量
硒是典型的分散元素．地壳中硒的丰度仅为O．05～0．09μg／g，对于低硒地区人群补硒显得尤为重要。
从食物链的角度看，植物硒是人类获得硒的主要来源．因此植物硒资源的状况直接影响到人类硒营养状况。
人体对硒的摄人过多或不足都会产生不良影响。
中国营养协会对成人每天硒的推荐摄入量为50μg／d，人体可耐受最高摄入量为400μg／d。
国家食品中硒卫生标准硒含量的分级标准是：<O．001 mg／kg为贫硒，0．001～0．005 mg／kg为富硒0．005～0．05 mg／kg为高富硒。
国家制定的GB13105—1991《食品中硒限量卫生标准》中规定：蔬菜中的硒安全含量为≤0．1 mg／kg。
成人每天硒摄入量应为40—240微克
成人每天硒摄入量应为40—240微克陈元明《硒游记》补硒定量认清楚多了少了没好处为了认清人体应该补多少硒，许多科学家经历了艰苦的研究。
首先来认识人体必需微量元素的剂量效应曲线。
（图1）由此曲线可清楚地看到，若摄入量接近0，生物体就不能生存。
生理功能达到最佳状态时即为适宜摄入量；摄入量超出适宜范围就会出现中毒性症状，甚至可致死亡。
再看徐辉碧等（1993）经过几十年的研究，绘制成的硒剂量一生物效应曲线(图2)，图中实线表示硒的生物效应，虚线表示活性氧自由基浓度的倒数。
他们的研究结果确凿地证明了体内硒浓度低下时，硒的生物效应低下，表现为谷胱甘肽过氧化物酶活性不足，活性氧自由基水平较高；硒浓度达到适宜范围时，生物效应最高，谷胱甘肽过氧化物酶活性最高，活性氧自由基水平最低；超出适宜范围则向相反方向发展。
美国科学家研究委员会食品与营养委员会推荐的每日硒摄入量为50-200微克。
国际生物无机化学家协会主席施劳斯(Schrauzer)博士等人则认为，硒的摄入量提高到食品与营养委员会推荐水平的一倍左右时，可以防止许多癌症病例。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的杨光圻教授等，在低硒的克山病地区和高硒的湖北恩施地区，进行了长达8年的硒需要量和安全量的研究工作。
用独特的研究方法，克服了“以往国内外研究中的缺点，取得了科学的硒摄入量的具体数据，详见表3。
需要说明的一点是：最大安全硒摄入量不一定即为最大安全膳食硒日摄入量。
硒作为膳食中的一种营养成分，若比例过高，将造成膳食营养之间的不平衡。
杨光圻等根据国内外习惯膳食的调查数据及本项研究结果建议用400微克作为最大安全膳食硒摄入量。
恩施高硒区暂用550微克，曾建议一般膳食硒供应量在50—250微克范围。
他们的宝贵科研数据已被国内外学者、营养机构和国际组织所采用。
根据以上相关研究，中国营养学会1988年推荐的成人每日膳食中的硒供给量为50微克/日。
表3.不同水平膳食硒供给量对人体健康的影响膳食硒日摄入量（微克）对健康的影响1540 低毒效膳食硒日摄入量750-800 中毒域值剂童（指中变形）400 最大安全硒日摄入量50 推荐膳食硒适宜供给量22 推荐最低膳食硒供给量中国医科院在我国人民硒最低供给量标准的建议中，建议的10岁以上成人硒供给量为40—240微克/日。
了解人体每日所需的硒摄入标准
了解人体每日所需的硒摄入标准硒是一种对人体来说必需的微量元素，它在许多生物体内都起着重要的作用。
人体需要适量的硒来维持正常的生理功能，而硒的摄入标准则是了解人们摄取该元素的参考依据。
本文将详细介绍人体每日所需的硒摄入标准，并探讨硒的作用、摄入量和食物来源。
硒的作用硒在人体内具有多种重要的作用。
首先，硒是抗氧化剂的重要成分之一，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，保护细胞健康。
其次，硒参与调节免疫系统功能，增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。
此外，硒还对甲状腺功能起着重要的调节作用，有助于维持甲状腺的正常功能。
硒还参与合成DNA和蛋白质的过程，对促进生长发育、保持正常生物学功能起着关键作用。
硒的摄入量标准根据世界卫生组织（WHO）的建议，成人的硒摄入量应为每日55微克。
这个标准是根据人体对硒的生理需求和硒的缺乏症状来确定的。
然而，根据不同人群的特殊需求和生理状态，硒的摄入量也会有所不同。
对于孕妇和哺乳期妇女来说，硒的摄入量需要增加到每日65微克。
这是因为妊娠和哺乳期会增加身体对硒的需求量，以满足胎儿和婴儿的生长发育需要。
对于婴儿和幼儿，每日的硒摄入量为20-40微克，这取决于他们的年龄和体重。
需要注意的是，过量的硒摄入可能会导致硒中毒，因此不建议超过每日400微克的摄入量。
过量摄入硒可能会引起胃肠道症状、脱发、指甲变脆等不良反应。
硒的食物来源硒广泛存在于许多食物中，尤其是植物、动物和海产品。
以下是一些富含硒的常见食物：1. 巴西坚果：巴西坚果是硒含量最高的食物之一。
每100克巴西坚果含有约1917微克的硒。
适量食用巴西坚果可以满足人体对硒的需求。
2. 禽肉和海鲜：鸡肉、火鸡、淡水鱼和海鲜等动物性食品都含有较高的硒。
例如，100克鸡肉中的硒含量约为19-35微克，而同量的三文鱼中的硒含量约为47微克。
3. 烤麸和大豆制品：烤麸是一种富含硒的植物蛋白食品，每100克烤麸中的硒含量约为52微克。
大豆制品如豆浆、豆腐等也含有适量的硒。
多大的人需要补硒
我国作为严重缺硒的国家，生活中缺硒、贫硒地区的人们，不论年龄大小都是需要补硒的，因为硒是人体中必需要的微量元素，而且还是自身无法合成的，需要从食物中摄取，人体如果缺硒会带来极大的危害，特别是慢性疾病、癌症患者更需要补硒。
日常补硒的话需要注意，年龄不同，硒的需要量不同，具体补硒量可以参考以下标准：0-4岁婴幼儿每日硒平均需要量在20-25微克；7-11岁儿童每日硒平均需要量为45-50微克；14-18岁的少年每日硒平均需要量为50微克；18岁以上成人每日硒平均需要量为50微克。
日常生活中，较为常见的补硒方法莫过于从饮食中获取。
很多天然食物含硒量很高，再加上本来就是日常所要吃的食物，只需注意每日的食物搭配，营养均衡，不偏食也不挑食，就可以摄取充足的硒，既安全也方便。
肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器，其中蛋类含硒量多于肉类。
蔬菜中也有含有硒的食物，如蘑菇、荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、黄瓜、洋葱、番茄等，还有西瓜、水蜜桃、核桃、杏仁等当中也含有一定量的硒。
这些食物都是我们日常生活中普通常见的，多吃这些食物可以安全有效地补硒。
硒虽然很重要，但并非补得越多越好。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克，可耐受的最高摄入量为400微克。
目前市面上的补硒产品有很多，比如双硒肽是一种有机生物活性硒，与小分子肽科学配伍，相互促进吸收，提高硒的转化率。
且易咀嚼，更益于脾胃虚弱的肿瘤病人消化吸收，对缺硒的情况往往会有很大的改善。
过于补硒会引发硒中毒的，一旦硒中毒，人体会表现出皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、胃肠功能紊乱、消化不良等一系列症状，甚至危及到生命，所以补硒虽有必要，但也不能多补!。
中国营养学会推荐的补硒参考标准
50-150
减轻辐射损伤，保护脾脏、肝脏
交警、司机
100-200
清除尾气粉尘对人体的污染，降低铅蓄积的毒性，修复损伤，形成细胞抗氧化保护
长期吸烟饮酒者
100
清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能
被动吸烟者
50-100
清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能
目前，已查证的490多种疾病都是缺硒引起的，尤其是作为疾病高发人群的老年人，缺硒将有可能导致糖尿病、心血管病、急性心肌炎等病的发生。
此外，一些老年人患有的白内障、青光眼也和缺硒有关。据调查，目光锐利的鹰的眼睛中，含有1000多微克的硒元素，使得它能在高空中准确辨识运动中猎物的位置。
营养专家早已指出，每日摄入200微克的硒可以有效地防止癌症的发生。300微克以上便可以对癌症起到一定的治疗效果。在美国，近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上，通过让患者每日摄入2000微克的硒，通过类似“以毒攻毒”的方式，治疗癌症，并取得了非常好的效果。
中国营养学会推荐的补硒参考标准
据调查我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围，离中国营养学会提出的推荐值50－250微克相差甚远。因此，专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量，达到防病抗病的目的。
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一（见下表）。这就是说，人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的硒。
久病不愈者
100-200
提高免疫力，修复受损细胞，恢复其正常功能，增强自愈力
孕妇、乳母
50-100
提高免疫力，防止感染疾病，保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量，仅为母乳的一半)
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. 硒的人体作用及安全需要量
（微克/天）
营养保健：50—250
硒最高膳食摄入量：400
预防辅助治疗肝病：250—400
肿瘤放化疗期间：600—800
肿瘤恢复期：300—400
病人长期维持量：250—300
中国营养学会推荐的补硒参考标准
据调查我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围，离中国营养学会提出的推荐值50 －250微克相差甚远。
因此，专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量，达到防病抗病的目的。
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一（见下表）
这就是说，人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的硒。