莲子做成的食物
芡实茯苓山药莲子打粉【医学养生常识】
芡实茯苓山药莲子打粉文章导读很多朋友在购买完芡实茯苓山药莲子后，会直接将其打粉，大多数人将芡实茯苓山药莲子打粉是为了更方便的食用，可以直接煮粥喝，不然坚硬的芡实要是未被打成粉，煮粥就需要煮很久，非常的不方便，芡实茯苓山药莲子研磨成粉后营养价值很高，可以起到祛湿、健脾的功效。
1. 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。
除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
2. 莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。
需要注意的是，莲子食用前需要去心。
3. 芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。
如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。
了解了山药薏米芡实茯苓的功效，并学会了山药薏米芡实茯苓的做法。
山药薏米芡实茯苓的营养价值那么高，又那么美味，或许就会经常吃，但是山药薏米芡实茯苓打粉可以冲水吗？下面就由我们一起去了解一下吧。
4. 山药薏米芡实茯苓不要冲水，除湿的药，喝太多水不好。
可以当作早餐吃。
量的大小岁随自己的饭量以及饮食习惯，最重要的是要坚持吃就会起到保健的作用了。
如果是要用山药薏米芡实茯苓做成面膜，那就要生的，如果是要用山药薏米芡实茯苓做成吃的，那就要是熟的。
5. 山药薏米芡实茯苓要在饭前吃。
因为饭前空腹吃，这样可以让它最直接的消化。
6. 薏米偏寒，脾胃不好的人注意。
如果祛湿的话，薏米多一些，难吃是因为芡实的味。
银耳莲子羹的作文600字
银耳莲子羹的作文600字每逢夏日，母亲总要做银耳莲子汤。
莲子粉粉的、糯糯的，微微有些苦味；银耳则清凉爽口，微微有些甜味。
两者互补，做成的汤别有一番滋味，加上枸杞、红枣，汤的味道更香浓，可谓是解暑之良品。
依稀记得小时候，第一次随母亲到池塘里采莲子，夏日的清晨凉风习习。
除去几朵还未凋谢的荷花，满池塘的绿色，饱满的莲篷和一张张宽大的荷叶立在泥水中。
我随妈妈一起卷好裤腿，小心翼翼地踩进微微带凉的泥土，抱着玩的心态帮母亲采莲子。
荷叶柄上的刺会扎手，所以我没有采多少。
那会儿只是生吃了一颗没有去芯的莲子，苦到顿时没有兴致，爬上岸来，对“莲子”产生了偏见，发誓“再也不吃了。
”等母亲摘完莲子回到家，剥去莲篷，去掉莲子壳，把剩下白白胖胖的一袋莲子放入冷冻室，我们家的夏天也就开始了。
母亲常说莲子去心火，静心宁神，特别是莲子芯虽苦，但治上火引起的咳嗽效果很好，是整颗莲子的精华。
但每每喝莲子汤时，我都要加上一大块冰糖，并且莲子都剩在碗里，一颗未动。
当时年幼的我，吃不了这般苦味。
虽然吃的频率较高，但由于苦味，它在我心里地位并不高。
我不断地排斥它。
渐渐地，银耳莲子汤烧的次数也越来越少。
我也慢慢长大，逐渐懂事，对苦的承受能力也越来越强。
吃惯了辛辣油腻红烧油炸的上火食物，突然喝到一口莲子汤，清新的口味让我如获珍宝，喉头压抑着的火气顿时散尽，整个人都更有活力了。
从那时起，我对莲子的印象慢慢转好，甚至开始喜欢这种又酥又糯，还有种苦味的感觉了。
真正对莲子产生喜爱，并且习惯像母亲这样吃不去芯的莲子，是现在。
昨天刚吃的银耳莲子汤，熟悉的软糯感觉抚摸着我的味蕾，咬到莲子芯的那一刻，我不仅没有感到苦味，反而感到淡淡清甜从舌尖传来。
没有放任何糖的莲子汤，我嚼得津津有味，对它大加赞许。
这是食物本来的味道，没有调味品的干扰，没有高温破坏细胞结构，只是一碗清水、几片银耳、几粒莲子，在高压锅里压烂、煮熟，至简至纯，恰到好处。
苦中传出的甜，无与伦比，不同凡响。
猪脚莲子的做法和功效
猪脚莲子的做法和功效
如果将猪脚拿来炖猪蹄汤的话不仅可以将猪脚煮面让人啃起来不那么费劲，也可以很好的发挥出猪脚的营养价值。
而在做猪蹄汤的时候可以放入一些药材，让猪脚和中药材的药用价值一起综合。
例如对人体非常有药用价值的莲子，就可以和猪脚煮在一起，做成猪脚莲子汤，因此猪脚莲子汤的制作方法有哪些呢?
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克，猪肉100克，莲子50克，蹄筋20克
调味料：盐、鸡精、胡椒粉各2克，姜片10克
莲子猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净;莲子、蹄筋分别泡发;莲子去心;猪肉洗净，切块。
2、锅置火上，放入清水、猪蹄、猪肉大火煮开，滤除血水后，捞出。
3、转入砂锅，放进莲子、蹄筋、姜片，小火炖约2小时，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可。
营养功效：滋养补虚
莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精;猪蹄具有补虚弱、添肾精等功效。
此汤适于月经不调者食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。
根含羽扇豆醇、亚甲基环
木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝：淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂，2-3种即可。
3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神：莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息：小孩太少喝芡实，婴儿无法喝，莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿：茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息：配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：早晨下班喝杯温开水，再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲拌，秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭，更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用，燕麦中所含多种酶，不但能够遏制老年斑的构成，而且能够减缓人体细胞的新陈代谢，就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
米糊食谱,四季喝粥米糊养生之道
米糊营养食谱南瓜鸡蛋牛奶糊材料：南瓜50克，大米80克、牛奶一盒调料：冰糖、鸡蛋,黑芝麻（熟）做法：1.南瓜去皮去籽,切成丁,大米洗干净加入桶中,加牛奶250ML水加到水位线.2.放入机头,插入电源,按米糊键.3.待报警后加入冰糖,鸡蛋,黑芝麻,按搅拌键报警即可.温心提示:冰糖,鸡蛋不宜长时间熬煮.教您一手:在制作南瓜鸡蛋牛奶糊的过程中,可加入适量的果仁进行调味,这样可使本糊更加营养充沛.花生核桃糊：花生、核桃、大米、枸杞、冰糖黄金南瓜糊：南瓜、大米、燕麦、牛奶、鸡蛋、冰糖、黑芝麻（熟）小米燕麦牛奶糊：小米、燕麦、大米、牛奶、冰糖米酒鸡蛋糊：米酒、大米、鸡蛋、冰糖山药黑米糊：山药、黑米、枸杞、冰糖百合燕麦糊：百合、燕麦、大米、鸡蛋、牛奶、冰糖银耳百合山药糊：银耳、百合、山药、大米、蜂蜜玉米南瓜糊：玉米、南瓜、大米、牛奶、冰糖百合香茹鸡肉糊：百合、香茹、鸡肉、大米、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油黑白糊：黑米、椰子、冰糖紫菜鱼肉糊：鱼肉（去主骨刺）、大米、紫菜、蘑菇（鲜）、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油早餐奶香糊：大米、牛奶、芝麻（熟）、冰糖杏仁木耳糊：杏仁、木耳、大米、盐鸡肝胡萝卜糊：鸡肝、胡萝卜、糯米、盐、鸡精、菜叶香蕉糊：香蕉、大米、冰糖鸡肉栗子糊：鸡肉、栗子、大米、盐、味精、菜叶山药鸡蛋糊：山药、燕麦、大米、鸡蛋、冰糖木瓜牛奶糊：木瓜、大米、牛奶、黄糖波菜胡萝卜糊：波菜、胡萝卜、大米、盐红薯糊：红薯、大米、枸杞、枣、冰糖虾仁香茹糊：虾仁、香茹、大米、姜、盐、葱、菜叶芒果玉米糊：芒果、玉米、大米、牛奶、冰糖芹菜牛肉糊：牛肉、芹菜、大米、盐、菜叶薏米冬瓜瘦肉糊：薏米、冬瓜、瘦肉、大米、姜、葱、盐、味精、菜叶皮蛋瘦肉糊：瘦肉、皮蛋、大米、盐、味精、葱、菜叶果仁葡萄干奶香糊：果仁（自已喜欢）、葡萄干、大米、牛奶、冰糖三鲜糊：鲜（玉米、豆子、花生）、大米、盐绿豆海带糊：绿豆、海带、大米、泥鳅紫菜粥：大米、紫菜、泥鳅、生姜、蒜、胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、菜叶芒果牛奶糊：芒果、大米、牛奶、冰糖花生糊：大米、花生、盐牛肉土豆糊：牛肉、土豆、大米、盐鸡蛋百合糊：鸡蛋、百合、大米、盐、菜叶陈皮糊：糯米、陈皮、冰糖雪梨糊：大米、雪梨、冰糖萝卜牛肉糊：白萝卜、牛肉、大米、姜、葱、盐、味精甜菜瘦肉糊：瘦肉、甜菜（主干）、大米、甜菜（叶）、盐番茄牛肉糊：番茄、牛肉、大米、鸡蛋、盐、葱薄荷糊：薄荷、大米、蜂蜜西洋参糊：西洋参（4片）、糯米、枸杞、冰糖、黑芝麻（熟）薏米山药干桂圆糊：薏米、山药、干桂圆、糯米、枸杞、大枣、冰糖莲子黑米糊：莲子、黑米、枸杞、冰糖红豆山楂糊：红豆、山楂、枸杞、大米、黄糖即使最简单的早点也不只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。
四果汤的来历
龙源期刊网 四果汤的来历作者：陈智远来源：《西部论丛》2019年第26期四果湯是由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配伍获得防病治病的传奇效果。
介绍“四果汤”的来历，必定绕不过唐代古闽南当时发生的一件惨烈的事件。
当年的大年三十夜，汉人在点灯结彩爆竹声中过大年，闽南十八洞“长头毛”齐聚发起打劫汉人集居地龙溪县城。
“长头毛”攻入城中见人就杀，见物便抢，只用一个晚上，城中血流成河，城民尽被屠杀，这就是闽南传说的“长头毛反”。
朝廷得报，火速调兵平乱。
陈政受命率五十八姓中原府兵直奔闽地。
中原人初到闽南之地，因闽南气候潮湿炎热，水土不服，出现许多未曾听闻的怪病，重则不治身亡。
朝廷对闽地怪病暴病早有听闻，于是就有派出御医随军而行，而御医面对这样的病情却束手无策。
这也更好地理解，为什么唐代之前，历史经过那么多朝代却少有人居住闽南的原因。
正是天无绝人之路，在后来增缓的府兵中，有一位挂帅的女将军，姓魏名敬，年高八旬，她不但武艺高强，谋略过人，还精通食物养生疗法，民间流传她有“还老回童术”。
她对中原府兵在闽地发生的许多疑难怪病，经过分析诊断：中原人因气候等因素而水土不服引起的爆发病，服用药物看似己治愈，但过后又重复病发，治标不治本。
唯有以食物疗养，通过长期食用食物中含有功能成份，来提高人体抵抗力和免疫力，从而适应异常气候及引发的水土不服，这才是根本的治疗方法。
于是，她对不同病情采用不同食物的配伍方案，使得一些爆发病得到有效的控制。
其中有一种病叫“闽南热病症”，俗称“着热病”，是一种比较普遍、常出现的病症，轻则胸闷烦燥、坐立不安、容易发火;重则急燥狂暴、身体极度难受，直至死亡。
传说郑成功在台湾就是得这种病症死亡的。
这个病名至今还保留在闽南的语言中，成为妇女的常用语，形容一个人办事情太过于催赶或者办事莽撞，就称之为“着热病”。
莲子粥的做法
莲子粥的做法山药莲子粥的做法山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。
用料：莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法：1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。
银耳莲子粥的做法用料：圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
银耳莲子粥的做法用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖做法：1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。
2、无核金丝枣浸泡半小时。
3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟。
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
做法材料：绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞做法：1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎。
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦。
3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳。
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。
最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。
莲子的几大功效与作用1、莲子可以养心安神。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。
莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。
男子不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食。
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
八宝粥的历史
八宝粥的历史腊月初八被佛教界奉为佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮“八宝粥”,邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。
其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用的习俗。
阴历十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。
从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥，也即现今的"八宝粥"。
我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。
食腊八粥的风俗流传至尽，腊八粥早已经不只是腊八日的食品，罐装的八宝粥成为了人们日常的营养食品。
冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，又能够能增福增寿呢。
农历十二月初八，是我国传统的腊八节。
“腊”，本是我国远古时代一种祭礼的名称。
《风俗通．祀典》：“礼传曰：‘夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改曰腊。
’”“腊”“蜡”“猎”三字在古人们去野外猎取禽兽，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为腊祭。
由于腊祭活动常在十二月举行，故称该月为腊月，但腊祭的日子并不固定。
自南北朝始，据传腊祭之神有八种，于是腊月初八便成了固定的祭日。
古称“腊日”，俗称腊八节。
东汉初年，佛教传入我国，相传农历十二月初八是佛祖释迦牟尼的成道日。
因此，这天也是佛教节日，叫做“成道节”。
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。
这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。
史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。
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莲子做成的食物
现在有非常多莲子做成的食物，因为莲子本身是非常有营养的食物。
特别是粥里面经常会被放入莲子。
无论是红枣粥还是八宝粥等都有莲子的痕迹，莲子羹在市面上的价格也开始越来越高了，莲子粥的营养价值也是很高的，冰糖莲子汤和红枣银耳莲子汤也是受大众喜爱的，也出现了鲜莲子炒肉末。
莲子粥
材料：莲子、粳米
做法：将莲子放入清水中浸泡，发胀之后刷干净莲子的表层，然后取出连心清洗干净。
将莲子放入锅中，加上清水熬煮，煮烂之后取出备用。
将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粥熟之后加入莲子，搅拌均匀之后直接服用。
功效：这道食谱具有很好的补益脾胃的功效，一般人群都是可以服用的。
在制作这道食谱的时候，建议最好选择嫩莲子，这样制作出来的莲子粥味道最好。
莲子红枣粥
材料：莲子、红枣、冰糖、莲藕
做法：将莲藕去皮之后切块，最后洗干净沥干水分。
莲子还有红枣放入清水中浸泡，发软之后捞出沥干水分备用。
将以上准备好的三种食材还有冰糖一起放入清水中熬煮一个半小时，食材软烂之后取出服用。
功效：这道食谱具有很好的补血效果，适合一些需要长时间
劳动或者是疲劳过度、精神损害比较多的人群服用。
长期坚持吃这道食谱，具有很好的润肤效果。
通过上面的介绍，我们可以看出来的，莲子粥和莲子红枣粥都是非常的美味的哦，并且我们已经看了这两种食物的做法了哦，我们现在的人越来越聪明了，相信看几遍都会学会怎么做的哦，下面我们一起来看看莲子汤的做法吧，听说莲子汤也是非常的美味的哦。
莲子汤
材料：莲子、生甘草、冰糖
做法：将莲子还有生甘草洗干净，然后放入锅中加入清水，小火熬煮，指导莲子软烂;最后加入少量的冰糖，搅拌均匀之后起锅喝汤。
功效：具有非常不错的利尿功效，服用之后能够有效的治疗一些泌尿系统遭到感染的疾病，同时还可以去虚、除烦以及治疗低热的功效。
通过上面的了解，我们可以知道的，莲子能够做成许多的我们喜欢的食物的哦，做法虽然有点复杂吧，但是好在都不是太难的哦，我们有时间可以做着吃的哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。