水稻：从种子到米饭
把水稻“变成”米饭
把水稻“变成”米饭作者：郭翔来源：《小读者·阅世界》2017年第03期在以手工割稻为主的时代，农民想要把稻秆上一颗颗挨挨挤挤的谷粒打落下来，只能手工捶打或者使用简单的脱粒工具来脱粒。
脱粒后的稻谷更方便保存和加工。
大米进修课1：脱粒脱好粒的稻谷一定要放在既有阳光又通风的地方晾晒，只有完全晒干稻谷中的水分，才能更好地保存。
大米进修课2：晒谷首先，农民伯伯要把晾晒场地清扫干净，避免杂草、泥块、石沙等杂物混入。
接着，把稻谷平铺在晾晒场上。
在晒谷的过程中需要时时翻动谷堆，农民伯伯会用脚或钉耙把底下的稻谷翻到上面来，这样才能干透。
天气晴好的时候，也要晒上两天时间。
晒好的稻谷，一部分会被运到大米加工厂直接加工成大米，还有一部分会被农民一袋袋装起来贮藏在谷仓里。
谷仓需要提前消毒，同时还要保持干燥，定时通风，这样才能更长久地保存稻谷。
大米进修课3：入仓在仓库里，有三件事我们要时刻警惕：1.我们不能受潮，那样会发霉。
2.仓库里有贪吃的虫子，要防止它们把我们咬坏。
3.仓库里有老鼠，它们可是偷盗高手。
要把稻谷变成白花花的大米，需要一些特定的加工程序。
首先将稻谷中混有的杂草、石子儿等清除干净，然后用机器将稻谷黄色的外壳剥掉，露出茶色的米粒，接着进入最后一道工序，将茶色米粒打磨至晶莹剔透。
这时候，大米就变成我们熟悉的样子了。
大米进修课终极考核今天，我们将迎来大米进修课的终极大考，只有闯关成功的小伙伴才能获得优秀大米奖章。
好紧张啊！第1关真假易辨那些混在大米队伍里的捣蛋鬼（沙石、泥土、杂草种子等）都会被风吹走哦！稻谷中混有沙石、泥土、煤渣、铁钉、稻秆和杂草种子等多种杂质，必须先清除干净。
过去农民用木质风车吹走杂质，现在更多的是用机器来清理。
第2关金蝉脱壳经过各种关卡之后，我们终于脱掉了稻谷的黄色外壳，变身为茶色的糙米君了。
将稻谷的外壳剥除，露出茶色的大米，农民把这时的大米称为糙米。
用碾米机打磨糙米，去掉其表面的一层薄皮后，糙米就变成白色的大米了。
简述大米的生产过程及特点
简述大米的生产过程及特点大米是人类主要的粮食作物之一，也是世界上最重要的食物之一。
它是由稻谷经过一系列的加工和处理过程制成的。
本文将介绍大米的生产过程以及其特点。
1. 水稻的种植和收割：大米的生产过程首先从水稻的种植开始。
水稻是一种耐水植物，需要在湿润的土壤中生长。
种植水稻需要大量的水和肥料。
农民通常在田地中种植稻苗，并确保田地中有足够的水源供水稻生长。
水稻通常需要长时间的生长周期，从种植到收割一般需要3-6个月不等。
当水稻成熟时，农民会使用收割机或手工收割来收割稻谷。
2. 稻谷的脱粒和碾米：在收割后，稻谷需要进行脱粒的处理。
脱粒是指将水稻的外壳和稻谷分离。
脱粒可以通过人工或机械的方式进行。
机械脱粒通常使用脱粒机，可以快速有效地将稻谷脱粒。
脱粒后的稻谷仍然有一层外壳，需要经过碾米的过程来去除。
碾米是将稻谷经过摩擦和压力处理，去除外壳和杂质，得到白色的米粒。
3. 水洗和浸泡：碾米后的大米通常会进行水洗和浸泡的处理。
水洗是为了去除大米表面的杂质和沙粒，同时也可以提高大米的口感和质量。
浸泡是将大米浸泡在水中一段时间，以吸收水分和软化米粒。
浸泡的时间可以根据需要调整，一般为数小时到一整夜。
4. 煮饭和蒸煮：浸泡后的大米可以直接用来煮饭。
煮饭是将大米和适量的水一起放入锅中，加热煮沸，然后转小火慢慢煮熟。
煮饭的时间和火候可以根据个人口味和偏好调整。
另外，大米还可以通过蒸煮的方式进行烹饪。
蒸煮是将大米放入蒸锅中，加热蒸煮，使其变得松软和熟透。
5. 干燥和贮存：煮熟的大米需要进行干燥和贮存的处理。
干燥是为了去除大米中的多余水分，使其保持适当的潮湿度。
干燥可以通过自然晾晒或机械烘干的方式进行。
干燥后的大米可以存放在干燥通风的地方，以防止霉变和虫害。
大米的特点：1. 营养丰富：大米是人类重要的主食之一，具有丰富的营养价值。
它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体所需的重要营养来源。
2. 适应性强：大米是一种适应性很强的作物，可以在不同的气候和土壤条件下生长。
水稻生长过程作文600字
水稻生长过程作文600字《水稻生长过程》小朋友们，你们知道我们每天吃的香喷喷的米饭是怎么来的吗？让我来给你们讲讲水稻的生长过程吧！春天到啦，农民伯伯把水稻的种子撒到水田里。
这些小小的种子就像一个个小宝宝，等着长大。
过了几天，种子发芽啦，冒出了嫩绿嫩绿的小芽儿，它们好奇地看着这个世界。
慢慢地，小芽儿长成了秧苗。
秧苗们紧紧地挨在一起，就像一群好朋友。
这时候，农民伯伯就会把它们移栽到更大的水田里。
在水田里，秧苗一天天地长大。
它们长出了长长的叶子，就像一把把绿色的宝剑。
到了夏天，水稻开始抽穗啦，一个个稻穗从叶子里钻出来，上面长满了小小的颗粒，那就是还没成熟的稻谷。
随着时间的推移，稻谷越长越饱满。
秋天来的时候，稻谷变成了金黄色，沉甸甸的稻穗把稻杆都压弯了腰。
这时候，农民伯伯可高兴啦，他们开着收割机来收割水稻。
收割完的水稻要经过晾晒、脱粒，就变成了我们在超市里看到的大米。
小朋友们，每一粒大米都来之不易，所以我们可不能浪费粮食哦！《水稻生长过程》小朋友们，今天我要给你们讲讲水稻是怎么长大的。
一开始呀，是小小的水稻种子。
农民伯伯把它们撒在温暖湿润的水田里，就像给它们安了一个小家。
没几天，种子就发芽了，小芽芽嫩绿嫩绿的，特别可爱。
它们努力地吸收着阳光和水分，想要快点长大。
接着，小芽芽变成了秧苗。
农民伯伯把秧苗们整整齐齐地种在更大的水田里。
秧苗们在水田里快乐地生长着，风一吹，它们就一起摇摇晃晃，好像在跳舞。
然后呢，水稻开始长穗子啦。
一个个穗子从叶子中间钻出来，刚开始就像一个个小毛毛虫。
慢慢地，穗子上长满了稻谷粒。
秋天到了，稻谷都成熟啦，金黄金黄的，一眼望去，就像一片金色的海洋。
这时候，农民伯伯可忙啦，他们要把水稻收割回家。
小朋友们，我们吃的米饭就是这样来的，所以我们要珍惜每一粒米哟！。
简单的水稻科普知识
简单的水稻科普知识
嘿，咱今儿就来唠唠水稻这玩意儿！
你说水稻，那可真是咱生活里离不开的宝贝呀！它就像是大地送给我们的一份珍贵礼物。
想想看，那一碗碗香喷喷的白米饭，是不是让你的口水都快流出来啦？
水稻长在水田里，就像一群绿色的小精灵在那里欢快地生长。
它们整整齐齐地排列着，风吹过来，就轻轻地舞动起来，可有意思啦！你知道吗，种水稻可不是一件容易的事儿。
农民伯伯们要先把地整得平平的，就像给大地做了一次美容。
然后把水稻种子撒下去，这就像是给大地撒下了希望的种子。
等水稻苗长出来一些，就得移栽啦！这可真是个技术活呢，要把一棵棵小小的水稻苗小心翼翼地移栽到水田里，就好像在给它们搬新家一样。
然后呢，农民伯伯们还得给它们浇水、施肥、除草，精心地照顾它们，就像照顾自己的孩子一样。
经过一段时间的生长，水稻就会变得金灿灿的啦！那一片金黄的稻田，可真美呀，就像一片金色的海洋。
这时候，农民伯伯们就会满心欢喜地去收割，把这些丰收的果实带回家。
咱平时吃的米饭，就是从这些水稻来的呀！可别小看了这一碗米饭，这里面可是饱含着农民伯伯们的汗水和心血呢。
所以呀，每次吃饭的时候，咱都得好好珍惜，可不能浪费哟！
你想想，要是没有水稻，咱的生活该少了多少乐趣呀！没有那香喷喷的米饭，吃饭都不香了呢！而且水稻可不只是能做成米饭哦，还能做成好多好吃的呢，比如寿司呀，饭团呀。
哎呀呀，水稻可真是个宝呀！它默默地为我们奉献着，让我们的生活变得更加美好。
咱可得好好感谢它，感谢那些辛勤种植水稻的农民伯伯们！咱以后呀，一定要更加珍惜每一粒米饭，让水稻的价值得到最大的体现！这就是我对水稻的一点小感慨，你是不是也觉得水稻很了不起呢？。
中班科学《米饭从哪里来》教案
中班科学《米饭从哪里来》教案
一、教学目标
1.了解稻谷是大米的来源
2.理解水稻的生长过程
3.学习生活中如何保存大米
二、教学内容
1.大米的来源
2.水稻的生长过程
3.大米的保存
三、教学重难点
1.重点：了解稻谷是大米的来源
2.难点：学习水稻的生长过程
四、教学准备
1.PPT
2.教学用品：干稻谷、大米、水。
五、教学过程
1.引入
通过展示大米让小朋友们猜猜大米的来源，之后引出本节课的主题–《米饭从哪里来》。
2.学习
1.大米的来源
•通过干稻谷的展示，让小朋友们了解大米的来源是稻谷。
•老师讲解稻谷和大米的区别。
2.水稻的生长过程
•通过PPT展示让小朋友们了解水稻的生长过程，包括耕种、浇水、施肥、收割。
•让孩子们进行互动，回答相关问题。
3.大米的保存
•通过展示大米和水，演示正确的保存大米的方法。
•指导孩子们在生活中正确保存大米，以免大米失去营养。
3.巩固
1.在黑板上列举米饭的来源，让孩子们回答。
2.让孩子们互相讲述水稻的生长过程。
4.作业
1.观察家中的大米是否保存正确，并与家人分享正确的保存方法。
2.画出水稻的生长过程。
六、教学小结
本节课主要介绍了大米来源于稻谷，并且让孩子们了解了水稻的生长过程。
并且教导孩子们正确的大米保存方式。
七、教学反思
这节课孩子们比较感兴趣，思考性比较强，他们积极踊跃的参与到互动环节，语言表述能力也得到了锻炼。
但是需要注意的是教学的时候要提前准备好三种教学用品，以便于进行课堂互动。
水稻邹凤岭阅读理解
水稻——饭碗里的科学之光史军/文守在稻穗上，水稻变粮食①人类栽培的水稻有两个稻种，分别是非洲栽培稻和亚洲栽培稻。
非洲栽培稻的种植面积很小，仅在非洲分布。
而亚洲栽培稻的种植区域遍布五大洲，以亚洲种植最为集中。
虽然不同品种的大米，口感、味道都有所不同，但在绝大多数情况下，我们吃到的米饭都是由“亚洲栽培稻”提供（gòng gōng）的。
②水稻之所以能成为我们的粮食，是因为掌管籽粒脱落的基因出现了问题，它们失去了散播种子的能力。
所有的籽粒都只能乖乖地守在稻穗上，等待农民伯伯去收割。
③通常来说，植物的种子在成熟之后就会脱离母体去寻找新的生活区域，禾草类植物的种子更是如此。
野生稻的种子成熟时便会自动脱落，顺着水流漂荡到很远的地方（开疆拓土随波逐流）。
这显然不是人类喜欢的特性，长期的采集过程中，一些谷粒愿意留在枝头的水稻被我们的祖先注意到，从此开始从选择落粒性降低的角度对水稻进行驯化的过程。
④研究人员使用了一种巧妙的寻找落粒抑制突变体的方法，来发现新的水稻落粒调控基因，并同时与已知的落粒调控基因联系起来，这便是类似的基因突变，让谷粒留在了稻穗之上，也最终留住了人类，让人类成为这些植物的服务供应商。
基因缺陷成优势⑤说到中国水稻就不能不提杂交水稻，说到杂交水稻，就不能不提袁隆平院士。
⑥袁隆平毕业之后就一直在从事水稻的育种工作。
这项工作看起来简单，就是从稻田中选出那些谷粒大、穗子长、抗病虫的稻谷保存下来。
待来年开春，再把这些谷粒播种下去，就能得到更多更优质的稻谷了。
但是，这个过程漫长而且枯燥，很可能好多年都不会出现优质的种子。
⑦2010年，国外科学家通过实验发现，让西红柿的杂交产量大增的原因，竟然是一个本该促使西红柿开花的基因失去了作用，而这种有“缺陷”的个体会长出更茂盛的枝叶。
当这些“缺陷”个体跟正常个体杂交时，杂交个体便具有了高产特性。
实现杂交有难度⑧水稻的杂交并不容易实现。
水稻的雌蕊和雄蕊是同时成熟的，一旦开花，所有的雌蕊都会被自家雄蕊产生的花粉占领。
米：春种一粒粟
米：春种一粒粟米，是中国人饮食中不可或缺的主食之一，也是中国人民的饭碗。
在中国的饮食文化中，米饭不仅仅是一种食物，更是一种象征，一种情感，一种生活方式。
而米的来源，也是与中国人民的生活息息相关，借助这篇文章，我们将探讨米的种植生长以及与中国人生活的紧密联系。
古代的中国，有一首诗《春种一粒粟》，其中有一句：“春种一粒粟，秋收万颗子。
”这句诗描绘了春天播种一粒种子，到了秋天就能丰收万颗谷子，富有丰富的想象力。
种植水稻，是中国农耕文明的重要组成部分，也是中国人饮食的重要来源之一。
水稻是中国人主要的农作物之一，也是中国人主要的食物之一，而水稻的种植生长，对中国人生活有着深远的影响。
水稻的种植历史悠久，可以追溯到几千年前的新石器时代。
中国是水稻的原产地，也是世界上最早种植水稻的国家之一。
在中国的古代文献中，就有关于水稻的记载。
据考古学家的发现，中国南方的一些史前遗址中，出土了大量的水稻种子和稻谷残片，证明了古代中国人早在七八千年前就开始种植水稻了。
水稻的种植已经与中国人民的生活息息相关了几千年之久。
水稻的生长需要湿润的气候和土壤，这也是为什么中国南方是水稻的主产区的原因。
中国南方有充足的雨水和湖泊河流，提供了充足的水源，适合水稻的种植。
在中国古代，水稻的种植技术就已经相当成熟，有丰富的经验和技术支持，这也使得中国成为世界上最早种植水稻的国家之一。
在古代的中国，水稻的种植除了依赖自然的降雨外，还依靠灌溉的方式，通过修建水利工程，将湖泊和河流的水引入田地中，滋润水稻的生长。
这也是中国古代水稻种植的一大特点。
而在现代，水稻的种植已经实现了机械化和规模化，通过现代农业技术和设备，提高了水稻的产量和质量。
水稻的收割也是一个重要的环节，中国古代的水稻收割大多采用人力和畜力，通过镰刀和牛耕进行收割。
而在现代，水稻的收割已经实现了机械化，使用收割机可以快速高效地完成收割工作，提高了生产效率。
水稻的种植生长，也影响着中国人的农耕生活。
水稻变成大米的过程二年级作文仿写句子
水稻变成大米的过程二年级作文仿写句子全文共8篇示例，供读者参考篇1【水稻变成大米的过程】大家好啊!我是小明,今天我要给大家讲一讲水稻是怎么变成可以吃的大米的呢?首先,农民伯伯要把水稻种子撒在水田里。
水稻种子很小很小,像小米粒一样。
农民伯伯会先把田地翻过来,然后沿着直线撒下种子。
撒种的时候,伯伯一点一点地往前走,手里拿着种子袋子,一点一点地撒种。
种了种子以后不久,小绿芽就从土里冒出来啦!一点一点长高、长大。
渐渐地,田里就长满了绿油油的稻苗。
小稻苗太可爱了,像一大片绿色的毛毛虫铺在田里。
夏天到了,稻子就长得更高更茂盛了。
一根根稻秆笔挺挺的,上面长满了叶子。
秧子们互相搀着,很有力气的样子。
顶端的那个蓓蕾就要开花了,我最喜欢看稻花啦!稻花很小巧玲珑,雪白雪白的,好像一个个小精灵。
到了秋天,稻穗就慢慢变大变黄啦。
原来雪白的稻花已经变成饱满的稻谷了。
一个个黄澄澄的稻穗儿挺拔在秆子上,晃啊晃,随风摇曳。
这就是水稻结出谷粒的时候啦!稻子熟透了以后,就到了收割的季节。
农民伯伯开着收割机走进田里,机器像剪刀一样割下成熟的稻穗。
割下来的稻穗被收集起来,然后运到仓库晾晒。
晾干后的稻穗就变成了黄黄的稻草。
接下来,稻草被送到稻米加工厂。
在那里有一台叫"脱粒机"的大机器,它会把稻谷从稻草上分离出来。
分离出的谷粒就是咱们说的"稻谷"了。
可是,光有稻谷还不是我们能吃的大米呢!稻谷外面还包着一层坚硬的壳,叫做糙米壳。
要把糙米壳去掉,才能看到里面白白胖胖的大米米粒。
去壳的过程叫"碾米",有一个大机器专门做这个事。
碾米以后,就剩下了白白净净的大米啦!这些大米被包装起来,送到各种商店里出售。
爸爸妈妈就可以去买大米,回家煮饭给我们吃啦!从播种到收获,水稻经历了漫长的生长过程,才最终变成了我们餐桌上的主食大米。
希望大家能好好珍惜食物,不浪费哦!我就给大家讲这么多啦,下次再聊其他的事情吧!篇2小米米,从田里来你们知道吗?那香喷喷的大米饭,可不是凭空就有了哦!它们有一个很漫长的成长历程呢。
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Some 795 million people in the world do not have enough food to lead a healthy active life. That's about one in nine people on earth.
珍 惜 粮 食 ！
谢谢大家！