世界十大坚果总结
常见坚果总结
常见坚果1. 杏仁杏仁是一种含有丰富维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质等多种营养素的坚果。
它有助于降低胆固醇和血糖，预防心血管疾病。
此外，杏仁还有利于保护皮肤、预防肥胖和抗炎等作用。
2. 核桃核桃具有丰富的Omega-3脂肪酸、多种维生素和矿物质等营养成分。
这些营养成分在保护心脏健康、促进大脑发育和预防癌症等方面都有着卓越的作用。
3. 腰果腰果是一种含有丰富蛋白质、叶酸、矿物质等多种营养素的坚果。
它有利于维持肌肉和骨骼健康，促进红细胞合成，缓解贫血。
此外，腰果还有利于改善睡眠、缓解肌肉疲劳等作用。
4. 松子松子中富含锌、镁、铜等微量元素，这些元素对人体有着重要的生理作用。
例如，锌有助于增强人体免疫力、促进生长发育；镁可以缓解疲劳、预防心脏疾病等。
5. 开心果开心果富含蛋白质、维生素E、叶酸等营养素。
它有助于保护心血管健康、维持皮肤的天然柔软度、帮助营养吸收等多方面。
此外，开心果还可以促进胃肠蠕动，有利于消化。
6. 花生花生富含蛋白质、纤维素、叶酸、维生素E等多种营养素。
它有利于降低胆固醇和血糖、预防心血管疾病，同时对脑部和神经系统健康也有着保护作用。
7. 栗子栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素。
它有助于提高免疫力、增强体力、促进消化等方面。
此外，栗子中含有丰富的单宁酸，可以预防肠癌等疾病。
8. 南瓜子南瓜子是一种营养丰富的坚果，含有锌、铜、镁、磷等多种矿物质以及丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
它有利于保护心血管健康、提高人体免疫力、促进生长发育等。
9. 核桃仁核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E、胡萝卜素等多种营养素。
它能够提高人体免疫力、降低胆固醇、抗衰老等。
此外，核桃仁还有助于保护心脏健康、促进脑部健康等。
10. 榛子榛子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸等多种营养素。
它有利于降低胆固醇和血压、预防心血管疾病，有助于提高免疫力和脑部健康。
此外，榛子还可以预防贫血和缓解疲劳。
以上是常见的坚果种类和它们的营养价值，适量食用可以多方面地促进身体健康。
10大坚果的功效和禁忌
10大坚果的功效和禁忌众所周知，坚果是有益健康天然食品。
但不少人仍敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。
其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。
那么你知道吃哪些坚果有什么作用吗？又有哪些食用禁忌呢？01“抗氧化之王”核桃核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
功效与禁忌：核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，可以为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。
核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多，多食会引起腹泻。
痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
02“肾之果”板栗板栗又名栗子、风腊栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。
栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
功效与禁忌：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量。
新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒。
03瓜子中的佼佼者葵花籽葵花籽富含不饱和脂肪酸、丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
酸等有机酸及胡萝卜素等。
功效与禁忌：葵花籽具有预防贫血的作用，葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
十大坚果
众所周知，坚果是健康食品。
但不少人仍敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。
其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。
美国“每日饮食网”近日刊文指出，美国注册营养师凯莉·甘斯指出，如果按照对健康的有益程度来排序，以下坚果占据前十名。
榛子。
榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。
据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。
每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。
1盎司（约等于28克）榛子约含176千卡热量。
松子。
热量和脂肪含量都不低，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。
同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。
松子的镁钾含量也不少，有助降血压和保持心脏健康。
核桃仁。
它的抗氧化成分在坚果类里是最高的，研究表明，经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。
核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇，有助降低胆固醇。
核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可帮助抗压，增加血清素水平以及增强脑力。
1盎司核桃仁提供约180千卡热量。
杏仁。
其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。
此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲。
1盎司杏仁约含163千卡热量。
开心果。
脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。
开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。
宾夕法尼亚大学研究显示，吃开心果有助于控制血压水平。
美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示，每日吃一定量的开心果，有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。
夏威夷果。
以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。
含硒第一名的坚果
含硒第一名的坚果
1.
第一名:腰果，腰果是一种非常健康的食品，营养物质非常丰富，营养成分非常的全面。
在众多的干果中，它是硒含量最好的坚果了。
所以说，补硒的话，可以多吃一些腰果。
2.
第二名:大杏仁，大杏仁中的各种营养物质的含量非常高，尤其以各种维生素的含量最为丰富。
硒元素在杏仁中的含量也比较高。
杏仁是含硒量第二高的坚果。
3.
第三名:南瓜子，南瓜子比较常见，不仅具有降血压的作用，其中它的硒含量也比较高，是含硒量第三高的坚果。
4.
第四名:西瓜子，西瓜子的营养价值也是不可小视的。
虽然西瓜子比较常见，但是西瓜子的硒含量却在各种坚果中名列前茅，所以说，经常吃一些西瓜子对于身体健康是比较有益处的。
5.
第五名:白果干，白果干也就是通常所说的银杏干，它的营养价值很高。
其中，硒的含量最多，是它所含有的微量元素中的含量最高的一种。
常吃，对身体益处很大。
坚果热量表
坚果热量表虽然坚果中所含有的营养价值非常高，可是大多数坚果中所含有的热量也非常高，因此坚果是一种容易让人们长胖的食物。
同时世界上的坚果类型非常多，每一种坚果中所含有的热量也是不同。
更重要的是坚果也要讲究正确的时间吃，例如在晚上睡觉之前吃坚果就容易导致胃酸反流的后果。
下面的文章为大家带来了坚果的热量表。
热量最高的10种坚果热量较高的前10种坚果，10克分别对应：2个碧根果，热量67.6千卡;1个核桃，热量64.6千卡;40粒炒松子，热量67.4千卡;105粒葵花籽，热量62.5千卡;8个炒榛籽，热量61.1千卡;7粒炒花生，热量58.9千卡;83粒炒西瓜籽，热量58.2千卡;100粒炒南瓜籽，热量58.2千卡;7个腰果，热量55.9千卡;8个巴旦木，热量54千卡。
坚果的热量到底有多高?用热量最低的巴旦木与圣女果对比发现，10克巴旦木(8粒)的热量与360克圣女果(约40粒，一盘)的热量相当。
也就是说，吃8粒巴旦木摄入的热量就可赶上吃一盘圣女果。
5种情况不吃坚果睡前不要吃。
坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，但却容易导致胃酸反流。
腹泻时别吃。
坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便，但腹泻的人应暂时别吃，否则会加重症状。
大鱼大肉后不宜吃。
如果一天三餐中已经吃了大量肉类，就不应再吃坚果，否则会使脂肪摄入超标，引发肥胖。
咽喉发炎者或过敏者不能吃。
坚果一般都很干，吃了会加重干燥、充血等上火症状。
另外，吃坚果类容易过敏的人更要注意，最好别吃。
婴幼儿不要吃。
3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果，窒息风险高，严重时甚至危及生命。
可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。
吃坚果两大原则挑坚果要注意两点：一是选择原味的，避免盐炒的、糖焗的，甚至过油的，这样能减少油、盐和糖的摄入;二是尽量不选开口或剥好皮的，因为坚果中的不饱和脂肪酸很容易氧化，氧化后的坚果有哈喇味，产生的自由基会加速人体衰老，并增加癌症风险。
各种坚果营养各有所长：开心果、碧根果及夏威夷果维生素B1含量比较丰富，分别是核桃的4倍、6倍、12倍;巴旦木在维生素B2方面优势明显;开心果、松子及巴旦木含维生素E特别多。
坚果营养知识大全
坚果营养知识大全坚果是一类富含营养和健康益处的食品，它们不仅味道美味，还有助于提供人体所需的蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。
不同种类的坚果在营养价值和口感上略有差异，但它们都是健康的零食选择，可以作为均衡饮食的一部分。
请注意，坚果虽然营养丰富，但也是高能量食物，适量食用更为合适。
以下是一份坚果大全，介绍了一些常见的坚果种类及其特点和营养价值。
1. 杏仁：- 特点：杏仁有坚硬的外壳和光滑的内核，味道略带甜味。
- 营养价值：富含维生素E、蛋白质、健康脂肪和纤维。
有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。
2. 核桃：- 特点：核桃有硬壳，内含两个脑型的果仁。
- 营养价值：富含omega-3脂肪酸、抗氧化剂、蛋白质和纤维。
有助于改善脑功能和心脏健康。
3. 腰果：- 特点：腰果有一个扁平的外壳，内含一个腰形果仁。
- 营养价值：富含健康脂肪、腰果还富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
它们有助于提供能量、促进肌肤健康和维持免疫系统功能。
4. 花生：- 特点：花生是一种地下坚果，有一个薄壳和一个红色的果皮。
- 营养价值：富含蛋白质、健康脂肪、维生素E和B族维生素。
花生有助于提供能量、维持心脏健康和促进肌肤健康。
5. 开心果：- 特点：开心果是一种小而绿色的坚果，有一个硬壳和一个红色的果仁。
- 营养价值：富含健康脂肪、蛋白质、纤维和抗氧化剂。
开心果有助于维持心脏健康、提供能量和促进消化健康。
- 特点：栗子是一种坚果，有一个坚硬的外壳和一个甜美的果肉。
- 营养价值：富含碳水化合物、蛋白质、纤维和维生素C。
栗子有助于提供能量、促进肠道健康和增强免疫系统功能。
7. 榛子：- 特点：榛子是一种小而圆形的坚果，有一个硬壳和一个脆脆的果仁。
- 营养价值：富含健康脂肪、蛋白质、纤维和维生素E。
榛子有助于维持心脏健康、提供能量和促进肌肤健康。
- 特点：松子是一种小而细长的坚果，有一个坚硬的外壳和一个软脆的果仁。
- 营养价值：富含健康脂肪、蛋白质、纤维和抗氧化剂。
有趣的坚果知识
有趣的坚果知识坚果是我们日常生活中常见的食物之一，它们不仅味道美味，而且富含营养。
在这篇文章中，我将为大家带来一些有趣的坚果知识，让我们更加了解这些小小的食物。
1. 薄壳核桃是最常见的核桃品种之一。
它的果壳非常薄，可以用手轻松剥开。
与其他坚果相比，薄壳核桃不仅味道鲜美，而且富含omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
2. 杏仁是一种受欢迎的坚果，也是世界上最古老的坚果之一。
杏仁营养丰富，富含蛋白质、纤维、维生素E和健康脂肪。
据研究显示，每天食用一些杏仁可以帮助降低患心脏病的风险。
3. 巴西坚果是一种坚果中的“超级食物”，因为它富含硒。
硒是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。
每天食用几颗巴西坚果可以提供足够的硒，维护身体健康。
4. 开心果是一种小而可爱的坚果，由于其形状独特，也被称为“开心果”。
开心果富含蛋白质、纤维和健康脂肪，对心脏健康有益。
此外，开心果还含有丰富的维生素B6，有助于提高免疫力和维持神经系统正常运作。
5. 榛子是一种受欢迎的坚果，常用于制作巧克力和糕点。
榛子富含蛋白质、纤维和维生素E，有助于维持皮肤健康和促进血液循环。
此外，榛子还含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
6. 腰果是一种口感丰富的坚果，常用于亚洲烹饪中。
腰果富含蛋白质、纤维和多种矿物质，如铜、锰和镁。
这些矿物质对维持骨骼健康、促进能量代谢和改善心血管功能都非常重要。
7. 花生是一种常见的坚果，也是许多人喜爱的零食。
花生含有丰富的蛋白质、纤维和健康脂肪。
研究表明，适量食用花生可以降低患心脏病和糖尿病的风险。
8. 葵花籽是一种富含营养的坚果，常用于制作葵花籽油。
葵花籽富含蛋白质、纤维和维生素E，有助于增强免疫力和维持血液循环。
9. 栗子是一种季节性的坚果，常用于烹饪和糕点制作。
栗子富含碳水化合物、纤维和维生素C。
它们被认为是一种低脂肪、高能量的食物，适合健康饮食。
10. 椰子是一种热带水果，也是一种坚果。
十大坚果都是哪些
十大坚果都是哪些十大坚果如下：1、核桃：“抗氧化之王”。
作用与禁忌：建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有神益的。
2、板栗：“肾之果”。
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。
3、葵花籽：瓜子中的佼饺者。
作用与禁忌：葵花籽所合的蛋白质可与各种肉类媳美。
常嗑葵花籽，对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。
4、开心果：“心脏之友”。
作用与禁忌：一次吃10粒开心果，相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
贮藏时间太久的开心果，不宜再食用。
5、甜杏仁：预防骨质疏松。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者少。
杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。
杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
6、榛子：补气健脾。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目等功效。
7、南瓜子：作用与禁忌：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。
但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。
胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
8、花生：作用与禁忌：花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。
花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。
9、松子：“长寿果”。
作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。
所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
10、腰果：作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。
因此，应避免吃得太多。
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坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量， 具有降低血液中的甘油三酯的功能，对于防治动脉粥样硬化、高血压、冠 心病等疾病都有一定效果。此外，坚果还是多种矿物质的宝库，是镁、铜、 锰、硒的良好来源。这些矿物质既能调节多种生理功能，也是合成体内抗 氧化酶的关键元素。另外，坚果含有大量的维生素Ｅ等抗氧化的营养成分， 每天适当摄取可以延缓衰老。
品种介绍
开心果——美国花生
1.心脏“保镖” 它不仅可以缓解动脉硬化的发生，
有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆
固醇，缓解急性精神压力反应等。 2.保护视力 开心果紫红色的果衣，含有花青素，这
是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰
富的叶黄素，它不仅可以抗氧化，而且对保护视网膜 也很有好处。
品种介绍
榛子——坚果之王
1.软化血管， 榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不 饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血 管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心 脑血管疾病。 2.强壮体魄，促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首，磷是人体 构成骨骼、牙齿的主要成分。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅 ，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。常食榛子有益
品种介绍
葵瓜子
1.葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固 醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保 护心血管健康。
2.丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作
用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。 3.每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。 4.对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。 5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱 有一定的预防功效。 6.除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾 、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵 花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
性欲、增加体重等作用。腰果中维生素B1的含量仅次于芝
麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的 人食用。
品种介绍
松子——果中仙品
1.松子仁具有很高的营养和药用价值。松子仁中的脂肪成分是油 酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，
有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。
2.松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞 功能和神经功能的作用,谷氨酸谷氨酸有很好的健脑作用，可增强 记忆力。 3.松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的 补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防 作用。 4.松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳 嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而 特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。
品种介绍
碧根果——长寿果
1.它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，特好 剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是 全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育 而成，无任何公害污染的天然绿色食品 2.碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营 养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者 ，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
脂溶性纤维素的吸收，能补中益气，也能缓解身体虚弱，对人类 病后身体调养也有很大的好处。
3、巴西坚果能提高记忆力，含有多种微量元素，其保微量元
素硒的含量比较高，这种物质进入人体以后可以促进谷胱甘肽的 合成，也能提高人类脑细胞的活性，可以提高记忆力，平时中老 年人群多食用巴西坚果还能有效降低老年痴呆的发生机率。
品种介绍
巴西干果——鲍鱼果
1、巴西坚果能健脑，含有的蛋白质、脂肪与胡萝卜和多种维 生素，还有大量的氨基酸和矿物质，这些物质可以为人类的大脑 提供充足的营养，可以健脑益智，也能防止大脑衰老。 2、巴西坚果能滋补身体，含有的大量的天然的油脂，而且这
些油脂多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后有利于人体内
于儿童的健康发育。
3.明目健脑，增强记忆榛子中含有丰富的维生素A、B1、B2及烟 酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的 健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
品种介绍
核桃——脑之果，护脑标兵
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和
脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质， 能滋养脑细胞，增强脑功能； 2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外 ，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌 症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌 须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的 作用。
3.由于跟山核桃属于一类，所以碧根果也具有相当好的补脑益
智效果：最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分 人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循
环，增强脑力。
品种介绍
花生——长生果
1.促进生长发育，花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长 发育。 2.健脑益智，促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的 氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细 胞发育和增强大脑的记忆能力。 3.延缓衰老，花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老， 故花生又有“长生果”之称。 4.润肺止咳，润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的 作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5.止血，凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间 缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能， 对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作 用，对人体造血功能有益。 6.降低胆固醇，花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇 分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机 会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强 的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉 粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
2018.3.14
3.让身体苗条 吃开心果可以通过剥壳延长食用时间
，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控 制体重。
品种介绍
夏威夷果——干果皇后
1.夏威夷果，含油量70%左右，蛋白质9%， 含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和 维生素其具有调节血脂和益智作用，非常适
合老年人或血脂不好人的滋补食。
2.夏威夷果含有丰富的油脂,可以润肠通便, 并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。
品种介绍
巴旦木——抗癌之果，全能冠军
1.镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道
微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲 醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2.对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠 内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3.抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生 成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌 可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4.美容作用 苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤， 有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。被酶水解所生
成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等
，从而达到美容的效果。
品种介绍
腰果——烹调明星
1.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤
有光泽、气色变好。 2.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的
妇女。
3.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。 4.经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进