垃圾燃烧产生的致癌物
垃圾焚烧中的重金属排放如何危害人体健康
垃圾焚烧中的重金属排放如何危害人体健康在现代社会，垃圾焚烧作为一种处理垃圾的常见方式，虽然在一定程度上解决了垃圾堆积的问题，但同时也带来了一系列潜在的危害，其中重金属排放对人体健康的影响尤为值得关注。
首先，我们需要了解一下垃圾焚烧过程中会产生哪些重金属。
常见的有汞、镉、铅、铬、砷等。
这些重金属在垃圾中原本就存在，当垃圾被焚烧时，由于高温和复杂的化学反应，它们会以气态或颗粒态的形式释放到大气中。
汞是一种毒性很强的重金属。
它进入人体后，会对神经系统造成严重损害。
长期暴露在含汞环境中，可能导致记忆力减退、情绪波动、失眠，甚至出现抽搐、昏迷等症状。
对于儿童和孕妇来说，汞的危害更为严重，它会影响胎儿的神经系统发育，导致儿童智力低下。
镉也是垃圾焚烧排放中的“常客”。
镉在人体内的积累会损害肾脏和骨骼。
肾脏是镉的主要靶器官，长期摄入镉会导致肾功能衰竭。
同时，镉还会影响钙的吸收，导致骨骼软化、骨质疏松，增加骨折的风险。
铅的危害同样不容小觑。
它会影响人体的造血系统、神经系统和肾脏功能。
儿童对铅更为敏感，铅中毒可能导致儿童生长发育迟缓、智力下降、注意力不集中等问题。
对于成年人，长期接触含铅物质可能引发高血压、贫血等疾病。
铬有多种价态，其中六价铬的毒性最强。
它可以通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体，引起呼吸道炎症、胃肠道溃疡，甚至诱发癌症。
砷是一种具有致癌性的重金属。
长期摄入砷会增加患皮肤癌、肺癌、膀胱癌等癌症的风险，还可能导致心血管疾病和糖尿病。
那么，这些重金属是如何进入人体的呢？垃圾焚烧产生的重金属可以通过大气传播，随着呼吸进入我们的肺部。
细小的颗粒能够深入肺部的肺泡，进而进入血液循环系统，分布到全身各个器官和组织。
此外，重金属还可以沉降在土壤和水体中，通过食物链的传递，在农作物、水产品中积累。
当我们食用这些受到污染的食物和水时，重金属也随之进入体内。
一旦重金属进入人体，它们很难被排出体外，会在体内逐渐积累。
由于重金属在体内的半衰期较长，这意味着它们会在体内停留很长时间，持续对身体造成损害。
二恶英
二噁英摘要：二噁英dioxin，俗又称二恶因。
属于氯代三环芳烃类化合物，是由200多种异构体、同系物等组成的混合体。
其毒性以半致死量(LD50)表示。
比氰化钾要毒约100倍，比砒霜要毒约900倍。
为毒性最强，非常稳定又难以分解的一级致癌物质。
它还具有生殖毒性、免疫毒性及内分泌毒性。
本文综述了二恶因的致癌机理，它所引起的症状及世界近年来重大公共卫生事件—二恶因事件。
关键词：二恶因，致癌机理，症状，二恶因事件自美军在越战中大量使用脱叶剂(橙剂)造成二噁英污染，到1999年比利时等国发生“毒鸡”事件，世界上屡次发生与二噁英有关的污染事故，使得二噁英污染和防治成为各国关注的环境热点之一。
1致癌机理二恶英是多氯代三环氧杂芳烃类有毒化学品的俗称(原结构为1,4-二氧杂环已二烯)，实际上包括了当今世界上两类最危险的环境污染物──多氯代二苯并二恶英(Poly-o-chlorinated dibenzodioxin，PCDD)和多氯代二苯并呋喃(Poly-o-chlorinated dibenzofuran，PCDF)。
由于每个氯原子可以占据其化学结构中八个取代位置中的任何一个，因此含有一定数目氯原子的PCDD和PCDF可以有若干个异构体。
理论上讲PCDD总计可以有75个异构体、PCDF共有135个异构体。
研究已经证实，这两类化合物的毒性明显地依赖于氯原子的取代数目和取代位置，其2、3、7、8取代位置的异构体毒性最高；2、3、7、8—T4CDF的豚鼠口服液的LD50值分别为0.6-2ug/kg和5—10ug/kg，是迄今毒性最高的化合物，毒性是氟化钠的130倍、砒霜的900倍，被称为“毒中之毒”。
世界卫生组织将其列为与杀虫剂DDT毒性相当的有毒化学品，环保组织更是将其视为危害环境的大敌之一，因而引起了各国科学家的广泛关注，对其分析方法、毒性，环境行为和健康效应进行了深入研究。
动物实验资料表明，TCDD容易被胃肠道吸收，分布于动物体内各个部位，由于二恶英同脂肪具有较强的亲和力，二恶英进入动物体后一般在肝、脂肪、皮肤或肌肉中蓄积，或是进入富含脂肪的禽畜产品，如牛奶及蛋黄。
浅谈城市生活垃圾焚烧中二恶英的产生及控制毕业设计论文[管理资料]
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毕业论文（设计）报告题目：浅谈城市生活垃圾焚烧中二噁英的产生及控制学生：指导教师：专业：环境监测与治理技术班级：环测1003班2013年01月21日学生毕业设计指导教师意见摘要随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，城市生活垃圾量大幅增加。
对其处理的方法的主要是焚烧，然而垃圾焚烧是城市中二噁英的主要来源。
已经被誉为“世界杀手”、“隐形杀手”、“重复杀手”、“世纪之毒”、“世纪毒王”的二噁英引起人类越来越关注。
本文主要介绍了二噁英的结构和物化性质，分析了在环境中二噁英的来源、毒性及危害，并指出了生活垃圾焚烧中产生二噁英的重要来源。
还分析了二噁英的检测方法以及在生活垃圾焚烧中产生机理，并根据该过程提出了一系列较为有效的措施来抑制和控制二噁英的产生。
关键词：生活垃圾焚烧二噁英产生机理有效控制目录1 引言 (5)2 二噁英的概述 (5)环境中二噁英的来源 (5) (7)二噁英的毒性以及影响 (8)二噁英的危害 (10)3 城市生活垃圾焚烧中二噁英的产生 (11)焚烧产生二噁英的条件 (11)垃圾焚烧过程中二噁英的生成机理 (12)4 二噁英检验分析的方法及控制标准 (13)二噁英的监测手段 (13)二噁英的检测技术 (13)二噁英采取的控制标准及政策 (15)5 二噁英的抑制及有效控制方法 (17)二噁英的抑制 (17)二噁英的有效控制方法 (20)6 结论 (23)符号表：............................................ 错误!未定义书签。
致谢. (25)参考文献 (26)1 引言随着人类的进步和发展，生活垃圾的产生也越来越多。
目前我国城市人均生活垃圾年产量为440公斤，，且每年以8%~10%的速度增长。
城市历年的垃圾堆存量高达66亿吨，侵占35亿多平方米的土地，全国660多个城市中，已有2/3的大中城市被垃圾包围，有1/4的城市不得不把解决垃圾危机的途径延伸到乡村，城市生活垃圾的二次污染，导致城乡结合区域的生态环境迅速恶化。
化学：焚烧垃圾对人类的危害
焚烧垃圾对人类的危害摘要：在农村和农村学校焚烧垃圾随时可见，黑烟滚滚，臭味熏天，严重污染空气，危害人体健康，应禁止焚烧垃圾，采用正确的垃圾处理方法。
关键词：可吸入颗粒物二恶英在农村和农村学校焚烧垃圾随时可见，黑烟滚滚，臭味熏天。
严重污染空气，危害人体健康。
一、垃圾焚烧所产生的污染物对人类的危害垃圾焚烧所产生的污染物主要有SO2、HCl和HF、NOx、CO、可吸入颗粒物（IP）、二恶英类（PCDD/Fs）、重金属等。
这些污染物严重危害人体健康。
从毒理学上主要表现在致癌、导致人体呼吸道和内脏疾病等，下面分别讨论。
1、二氧化硫（SO2）SO2是一种有刺激性气味的气体，属中等毒性物质它对人体健康的影响主要是刺激眼和鼻腔等粘膜。
由于SO2易溶于水，吸入后易被鼻腔和上呼吸道粘膜吸收，而不易进入肺部。
但如果空气中含有各种颗粒物，则SO2可以吸附于颗粒物表面而深入呼吸道内部。
空气中不同浓度SO2对人体健康的影响见表1。
表1不同浓度SO2对人体健康的影响2、氮氧化物（NOx）氮氧化物通常指一氧化氮（NO）和二氧化氮（NO2），其中NO在空气中能与氧（O2）或臭氧（O3）生成二氧化氮。
NO本身无刺激性，但它作用于动物的中枢神经系统，在高浓度下（如3057mgjm3）NO几分钟即可引起动物麻痹和惊厥，甚至死亡。
它还能和血红蛋白结合，形成亚硝基血红蛋白，使血液中高铁血红蛋白含量增加，导致红细胞携带氧的能力下降。
NO2是刺激性气体，在阳光作用下能形成NO和O3，其毒性为NO的4～5倍。
不同浓度的NO2对人健康的急性影响见表2。
表2不同浓度NO2对人健康的急性影响3、一级化碳（CO）CO是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体，吸入人体的CO通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合生成碳氧血红蛋白（COHb）。
CO与血红蛋白结合力比氧与血红蛋白的结合力大200～300倍，而碳氧血红蛋白的离解速度仅为氧合血红蛋白离解速度的1/3600,所以CO可降低红细胞的携氧能力。
城市垃圾焚烧的危害
垃圾焚烧---请不要戴“环保节能”绿帽2009-09-02 10:53:48中国能源信息网核心提示：近年来在欧美大力限制和关停的垃圾焚烧和发电措施，要国内却被用“环保和节能”的含义，在各大、中城市被推广或者计划实施。
其实垃圾焚烧的“环保和节能”，更像是利益集团为出卖焚烧炉获取自己利益所设立的一个幌子，他们只是给一个严重污染环境的技术带了个绿帽子而已中国的城市化进程发展迅猛、城市扩张、城区膨胀、人口爆增，生活垃圾处理这个过去的小问题已经演变成为困扰各级城市管理者的巨大难题。
以北京为例，目前年产垃圾约为500万吨，散布在城郊的面积超过50平方米以上的各种新旧垃圾填埋处理场共有4000余座，形成了“垃圾包围城市”的严峻势态。
传统的垃圾填埋措施，由于具有占地面积大，污染水体，散发臭气，污染空气，使得人们都在探索各种有效的垃圾处理措施。
其中一种近年来在欧美大力限制和关停的垃圾焚烧和发电措施，在国内却被用“环保和节能”的名义，在各大、中城市被推广或者计划实施。
其实垃圾焚烧的“环保和节能”，更像是利益集团为出卖焚烧炉获取自己利益所设立的一个幌子，他们只是给一个严重污染环境的技术带了个绿帽子而已！垃圾焚烧发电的所谓优势据固焚派的观点，厂房占地少，有利于节约土地资源；垃圾的减容减量化程度高，垃圾处理彻底；设备运行全天候全封闭，基本无二次污染；焚烧炉的适用范围很广，能处理多种垃圾，且大多数焚烧技术不需对垃圾进行预处理；垃圾焚烧的余热可产生蒸汽用于发电、供热，节约能源。
说白了，也就是焚烧垃圾后可以减少垃圾的体积，减少填埋量，还可以在补充燃料（一般是煤）的情况下附带利用垃圾燃烧的产生的热能发电。
不过，垃圾焚烧对于大气的污染严重程度其技术所能达到的水平，却并不象有些专家们鼓吹的那样美好。
其实，垃圾焚烧这个所谓的“环保节能技术”在国际上已经成了昨日的黄花。
1985年，美国有超过137座垃圾焚烧炉兴建计划被取消；1992年，加拿大安大略省通过了焚烧炉使用的禁令；1996年北美洲五大湖52个焚化炉停止运行；德国、荷兰、比利时等欧洲国家也相继颁布“焚烧炉禁建令”；1998年，日本永久关闭了2000多座工业废物焚烧炉，到2000年7月，日本已有4600座垃圾焚烧设施停止使用；即使是经济不是很发达的菲律宾也颁布了垃圾焚烧设施建设的禁令。
生活垃圾焚烧厂中二恶英的产生和控制
生活垃圾焚烧厂中二恶英的产生和控制1.前言生活垃圾焚烧厂烟气中的二恶英是近几年来世界各国所普遍关心的问题，自1999年比利时发生动物饲料二恶英污染事件后，二恶英更是倍受世人所关注，一时成为全球范围的热点。
经过这一事件，二恶英在我国也是家喻户晓，闻毒色变。
可以这样说，在今天研究生活垃圾焚烧厂烟气中二恶英的产生机理和控制措施，比以往任何时候都显得必要和重要。
要建设生活垃圾焚烧厂，我们就不能也无法回避二恶英。
2.二恶英的结构和特性2.1二恶英的分子结构二恶英（DIOXIN，简称为DXN）即PolyChlorinatedDibenzo-P-Dioxins，略写为PCDDs。
简单地说PCDDs是两个苯核由两个氧原子结合，而苯核中的一部分氢原子被氯原子取代后所产生，根据氯原子的数量和位置而异，共有75种物质，其中毒性最大的为2,3,7,8—四氯二苯并二恶英TCDDs（2,3,7,8—TCDDs），计有22种，；另外，和PCDDs一起产生的二苯呋喃PCDFs，共有135种物质。
通常将上述两类物质统称为二恶英（或称戴奥辛），所以二恶英不是一种物质，而是多达210种物质（异构体）的统称。
2.2二恶英的特性二恶英在标准状态下呈固态，熔点约为303～305℃。
二恶英极难解溶于水，在常温情况下其溶解度在水中仅为7.2×10-6mg/L。
而同样在常温情况下，其在二氯苯中的溶解度高达1400mg/L，这说明二恶英很容易溶解于脂肪，所以它容易在生物体内积累，并难以被排出。
二恶英在705℃以下时是相当稳定的，高于此温度即开始分解。
另外，二恶英的蒸汽压很低，在标准状态下低于 1.33×10-8Pa，这么低的蒸汽压说明二恶英在一般环境温度下不易从表面挥发。
这一特性加上热稳定性和在水中的低溶解度，是决定二恶英在环境中去向的重要特性。
3.二恶英的毒性和评价据报导，二恶英是目前发现的无意识合成的副产品中毒性最强的化合物，它的毒性相当于氰化钾（KCN）的1000倍以上。
二恶英的生成机理及其控制技术
二恶英的生成机理及其控制技术城市生活垃圾是人类活动的伴随产物。
随着城市人口增加和城市生活水平的提高，城市生活垃圾产量日益增长。
日益增加的城市生活垃圾严重污染人类生活环境。
如何实现城市生活垃圾无害化、减容化和资源化的“三化”处理已成为全世界关注的焦点。
在常见的垃圾处理方法中，垃圾焚烧由于处理垃圾的无害化彻底，减容化程度深以及可能源化利用等优点而成为当今城市生活垃圾处理的主流。
但是，垃圾焚烧容易产生二次污染，特别是产生的二恶英类剧毒物质对环境造成很大的危害，如何有效控制二恶英类物质的产生与扩散成为目前垃圾焚烧理论研究和技术开发的热点。
固体废弃物焚烧处理已有非常悠久的历史。
在经济发达国家已获得了广泛的应用。
日本、瑞士、丹麦、荷兰等国家50％一80％的城市生活垃圾均已采用了焚烧的方法进行处理、而对于有毒有害的可燃工业垃圾。
更是已广泛采用焚烧的办法进行处理。
九十年代初期。
焚烧过程中所产生二恶英污染逐渐引起了各国政府的重视．尤其是1990年8月日本放送协会(NHK)多次就二恶英的污染问题进行了报道。
引起了政府和民众的严重关注，甚至有些地方的居民因担心二恶英的危害而要求政府关闭了废物焚烧厂。
近十年来。
工业发达国家对二恶英的形成原因及控制机理进行了深入地研究和探索。
而在我国．固体废弃物焚烧处理才刚刚起步．二恶英的污染问题却由于前些时候的，，比利时污染鸡事件”为广大民众所熟知*因此。
进一步加强二恶英形成及控制机理的研究已成为我国废物焚烧行业加速发展的重要课题。
二恶英二恶英。
英文名称为Dioxin,台湾译为戴奥辛．是指由一个或两个氧键连接两个苯环的有机氯化物。
二恶英—般可分为两类：一类为多氯代二苯并一对一二恶英(PCDDs)；另一类为多氯代二笨并呋喃(PCDFs).分子结构通式如下:二恶英物质共有210种化台物。
其中毒性明显的有l7种(PCDDs有75种异构体，毒性明显的异构体7种；PCDFs有135种异构体，毒性强的有l0种)．是世界上已知毒性最强的化合物，其致癌性超过黄曲霉素，目前被列为一级致癌物。
2023年湖北垃圾分类应知应会试题(含答案)
2023年湖北垃圾分类应知应会试题（含答案）学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(100题)1.筷子是哪类垃圾？（）A.可回收物B.厨余垃圾C.有害垃圾D.其他垃圾2.城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物质，这种致癌物（）。
A.二噁英B.甲醇C.二氧化硫D.硫化氢3.金属制的煤气罐属于什么垃圾？（）A.可回收物B.厨余垃圾C.其他垃圾D.有害垃圾4.废旧电池应放入哪类垃圾桶里？（）A.厨余垃圾B.可回收垃圾C.有害垃圾D.其他垃圾5.保鲜膜、保鲜袋属于（），应投入（）。
A.可回收物，蓝色垃圾桶B.易腐垃圾，红色垃圾桶C.其他垃圾，灰色垃圾桶D.有害垃圾，红色垃圾桶6.下面不应放入蓝色垃圾桶的是（）。
A.帽子B.床罩C.果皮D.塑料文具7.用完的杀虫喷雾瓶属于。
( )A.可回收物B.厨余垃圾C.其他垃圾D.有害垃圾8.过期的洁厕灵属于什么垃圾？（）A.有害垃圾B.厨余垃圾C.其他垃圾D.可回收物9.在薯片、X光片、瓷器碎片、碎纸片4种垃圾中，属于可回收物的有（）个，其他垃圾的有（）个。
A.1，2B.1，1C.3，1D.2，210.化妆海绵属于（）。
A.可回收物B.厨余垃圾C.有害垃圾D.其他垃圾11.王老吉的罐子是什么垃圾？（）A.可回收物B.厨余垃圾C.有害垃圾D.其他垃圾12.学校产生的厨余垃圾要运到（）处理。
A.供销再生资源有限公司B.固废处置中心C.大件垃圾处理中心D.生态资源化利用中心13.回收一吨废玻璃，可再造2500个普通1斤装酒瓶，节电（）度，并能减少空气污染。
A.500B.400C.300D.20014.过期的蛋糕要放在什么垃圾桶里（）。
A.蓝色垃圾桶B.灰色垃圾桶C.红色垃圾桶D.绿色垃圾桶15.厨余垃圾投放要求错误的是（）。
A.厨余垃圾产生时就应当和别的垃圾分开归类B.投放前需沥干水分C.难以降解的贝壳、大骨头、毛发等不应投入厨余垃圾收集容器D.剩菜剩饭可连汤带饭一并投入厨余垃圾收集容器16.周末在家做了个荷叶鸡。
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垃圾燃烧产生的致癌物
1.做菜先过油
做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，
捞出来再炒，这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。
但这种烹调方法会导
致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。
建议
烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。
2.油冒烟时才下锅
当油冒烟时，温度已经高达200℃以上了，这种情况下把菜放入锅里
不仅会使食物毫无营养可言，还会产生致癌物，增加癌症的风险。
此外，
油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且其中人体
中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。
烹调时，应控制油
温在150℃~180℃左右。
最简单的方法是，把竹筷子插入油中，当其四周
冒出许多小气泡时，就表示温度够热可以下锅了。
3.炒菜后不刷锅接着炒
看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能
产生苯并芘等致癌物。
而且不刷锅接着炒菜，原本在锅里残余的菜很容易
烧焦，这也存在一定的致癌隐患。
4.剩下的油用来炒菜
食物油最好只用一次，在控制好油温的情况下，最多2~3次。
使用多
次用过的油，里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、
杂环化合物等。
在食用油的选择方面，尽量少用动物性油脂，选用植物油。
5.炒完菜马上关油烟机
如炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，对呼吸系
统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜最好不要马上关油烟机。
炒
完菜后，让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。
6.裹面糊
做需煎炸的菜品时，要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适
中的面糊(可用淀粉、蛋清混合)再下油锅煎炸。
面糊可起到隔离作用，不
让肉类直接在高温的油里加热，最大程度减少这两种致癌物产生。
裹面糊时，注意尽量均匀，厚度适中，以使食物隔离加热均匀。
7.在烹饪过程减少致癌因素，还要尽量保存食物中的维生素C
建议您在炒菜时，多加点醋，因为醋可避免蔬菜中维生素C丢失，而
维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。
另外，减少食物中维生素C丢失，最好别倒掉炒菜时的菜汁。
8.勾芡
做菜时，食材里的矿物质、维生素等营养物质，会损失到汤中。
而芡
汁就像是一件“保护衣”，能更多地保留维生素C。
通常勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟时进行。
过早会使芡汁发焦;过迟则使菜受热时间长，容易失去脆嫩的口味。
9.出锅前拌蒜泥
蒜泥中的硫化物和大蒜素有很好的抗癌抗氧化作用，但是不耐高温，
所以出锅前放才有效果。
易产生致癌物的烹饪方法
1.炒菜后不刷锅接着炒：产生苯并芘致癌
很多朋友都有这样的习惯：刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，放点油
再接着炒其他的菜，这样既省钱也省油。
然而专家指出，看似干净的锅表
面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。
而且不刷锅接着炒菜，原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的
致癌隐患。
2.炒完菜马上关油烟机：可能会诱发肺癌
有人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，然而就是这一随手习惯，却
暗藏“杀机”。
专家指出，如果炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发
有害物质释放，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜最
好不要马上关油烟机。
事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，炒菜结
束后仍有未排干净的废气残留在厨房。
炒完菜后，不妨让油烟机继续运转
3~5分钟，确保有害气体完全排出。
3.油冒烟时才下锅：反式脂肪酸伤身体
怎么看油是否热了很多人会回答看到油锅冒烟就行了。
但专家指出，
油锅冒烟时，油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生
的致癌物会增加患癌风险。
此外，蔬菜中的很多营养素也被破坏了，包括
脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。
营养师建议，在烹饪过程中，最好是
热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。
4.剩下的油用来炒菜：残留致癌物含量高
很多人不舍得倒掉炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。
专家建议，
食物油最好只用一次，在控制好油温的情况下，最多2~3次。
使用多次用
过的油，里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环
化合物等。
此外，从加工工艺上，优先选择物理压榨方法生产的油，少用化学浸出法生产的油。