酒店布草使用年限和报损率

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什么叫酒店布草

什么叫酒店布草

什么叫酒店布草?在宾馆及星级酒店的客房内供客人使用的床上用品四件套床单被套,被子被芯,保护垫,白被子,枕头枕芯,毛巾浴巾浴袍,地巾,床尾巾,桌椅套件,等产品,甚至还包括餐饮布草如台布、椅套等等统称为“布草”。

酒店宾馆布草的档次关系到客人使用的舒适度并且直接影响到客人对酒店好坏的评价。

老棉坊纺织布草适用于各种高档星级宾馆酒店、会所、桑拿洗浴中心、足浴、SPA会所、美容护肤(高级)女子中心等。

当然酒店布草的质量也是不容忽视的,否则影响客人对酒店的评价。

2一、布草的寿命酒店床上用品所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。

若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

布草具体破损情况有以下几种:全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。

混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。

3二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损,例如:1.洗涤时加料时间不对。

不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在酒店布草的局部而造成布草受损。

2.漂白剂的使用不当。

洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3.酒店床上用品布草沾到腐蚀性的化学品。

酒店床上用品所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。

酒店物品报损及损耗管理制度(万能版)

酒店物品报损及损耗管理制度(万能版)

酒店物品损耗制度为了加强酒店对物资的统一管理,维护酒店的利益,现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定:一、正常经营过程中报损管理(一)客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行:1、客房部1)报损核销比例布草:营业收入0.3%;一次性消耗品(主要包括客用一次消耗品) 营业收入0.2%;瓷器、玻璃器皿营业收入0.1%2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率3)超过正常报损比例的人为损坏,由房务部落实个人责任并赔偿损失。

4)住店客人人为损坏客房内用品,按照房务部的物品赔偿价格进行赔偿。

2、餐饮部1)报损核销比例布草营业收入0.4%瓷器、玻璃器皿营业收入0.5%银器、不锈钢器具营业收入0.02%2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率3)超过正常报损比例的人为损坏,由餐饮部落实个人责任并赔偿损失。

4)用餐客人人为损坏餐饮用品,按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。

(二)定额内损耗,由部门填“报损申请单”,报财务部审批后并最终报总经理审批执行。

(三)各部门维修物品报损,应由各部门根据工程维修单进行统计,更换的损坏维修材料,统一交由工程部保管,报损单可定期进行申请,由部门主管及相关部门签字,交由采购部签字认可,要本着报损检验原则,必须对报损物品进行登记和核查,做到报损和实物相符。

月底对于报损物品由采购部及财务部统一进行处理核销。

二、原材料及物料途中损耗的管理1、途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任,属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足,应向供货单位追索损失,在供货单位未偿付损失金额前,所损耗原材料不能进入库存管理。

2、自然损耗物品:物品在运输途中所发生的损耗,如鲜活商品、易碎物品等经核定非人为造成的损耗,在验收时应向供货单位追偿损失。

3、人为损耗:原材料在运输途中,由于装卸不负责任,造成破损或失所产生的损耗,应查明原因,根据当时的实际情况,由经办人员负经济责任或部门负经济责任。

酒店布草理赔协议

酒店布草理赔协议

酒店布草理赔协议甲方:乙方:甲、乙双方就布草过程中损坏、丢失、洗烂等造成甲方的损失,达成布草理赔有关事宜。

协议如下:一、人为损坏如:(牙签孔、烟孔及其它尖锐物弄坏等)、鼠咬虫害致勾线及烂等乙方不负责赔偿。

二、在洗涤过程中乙方由于操作失误或洗涤机械造成的损失由乙方负责赔偿。

三、新布草视质料而定,床上布草全棉质料保持期为6个月,T/C质料保持期为8个月,毛巾类保质期为6个月(鉴于毛巾类的特别情况,允许有不超过2%的损耗/6个月),如有损坏,由乙方按布草的进货价全额赔偿。

四、甲方将使用期限超过6个月的布草交由乙方洗涤时,出现的损失乙方不负责赔偿。

但不限于仓库库存和由别家洗衣厂转为乙方洗涤的布草织物以及正常使用超过6个月布草。

五、交于乙方洗涤前就已有破损的布草,一切责任乙方概不负责。

六、双方约定在正常损耗内的布草不在赔偿范围之内。

七、送洗前检查发现有特殊污渍的布草,乙方尽力清洗,但洗坏、洗烂乙方不负责。

八、如甲方收取洗好的布草当时未发现而过后使用前发现有乙方损坏的现象,甲方应于24小时内通知乙方,如超过24小时或甲方已使用过的前提下,乙方不负责赔偿。

九、甲方对每次所欠及返洗的布草必须当天上布草单,如不上布草单或打白条,则视为无效,公司一律不认。

十、赔偿由双方负责人确认在洗涤费用中扣除,如洗涤费不足以抵扣赔偿金额,乙方用现金的形式予以赔偿。

十一、本协议有效期一年,期满续订与否,届时另行议定。

十二、本合同一式两份,甲、乙双方各执行一份,本合同自双方签字盖章后生效。

甲方:乙方:代表:代表:盖章:盖章:日期:日期:。

酒店布草使用、报废管理制度

酒店布草使用、报废管理制度

酒店布草使用、报损管理制度一、布草使用标准第一次使用的新布草需请洗涤公司过水处理。

二、布草配入标准1、洁白无发黑、无染色、无褪色;2、柔软无发硬、无残留异味;3、无起毛、无脱边、无破损。

三、布草清点流程1、各楼层服务人员每天在早例会完成并了解自己所负责楼层的客房的实际情况后,到布草间领取当日所需布草。

2、各楼层服务人员将每日更换下来的脏布草送到布草间,并分类存放。

3、上述工作由指定的布草管理员与服务人员共同清点。

四、布草送洗管理1、洗涤公司收送布草须避开酒店营业高峰期。

注意洗涤公司人员在酒店范围内活动,必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在过道清点脏布草。

3、收取布草时,负责清点布草的人员先将工作表记录的布草使用情况汇总与清点数量一一核对,看是否相符。

数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤公司特别处理,并做好记录。

5、因洗涤公司造成布草返洗的,必须登记好数量,由双方共同签字确认。

五、布草收回管理1、根据洗涤公司送回干净布草的时间,安排服务员按楼层布草固定配备数补充布草。

酒店任何员工不能以任何理由占用布草。

2、洗涤公司送回的布草,由布草间管理人员按双方约定的验收及质量进行检查;如发现有任何质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。

3、验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签名确认。

以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

六、布草报损流程1、服务员发现损坏的布草要求及时通知部门负责人。

部门负责人视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交财务处理。

4、已经报废的布草与可用布草分开存放。

可用作抹布或废布。

七、关于报废布草使用和处理规范1、所有报废布草必须用红色防水性笔在布草正中间清晰工整的注明“报废品”三字以示区分。

酒店布草产生破损的原因分析

酒店布草产生破损的原因分析

酒店布草产生破损的原因分析一、酒店布草的寿命和产生破损的原因酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后,会改变其颜色,显得破旧,甚至破损,使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。

还有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失。

所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好对棉织品的维护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率。

一般来说,酒店棉制品的储备标准以3至5套不等,取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。

一般最低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在棉织品仓库备用。

但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充。

那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命,以及何时需要更换新的棉织品呢?1、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。

若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

布草具体破损情况有以下几种:全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。

混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾类,100~150次;台布、口布,120~130次。

以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的,虽经过测试而定,但也不能为绝对的标准,因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗” 的相关规定,以上只是作为一个参考的标准,具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。

酒店管理报损标准 酒店布草的报损标准——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)

酒店管理报损标准  酒店布草的报损标准——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)

酒店管理报损标准酒店布草的报损标准——集团连锁酒店管理公司酒店布草的报损标准酒店布草的报损标准,相信每个酒店都有一套相关规定的,制定这个就是为了更好地完善酒店布草的管理,更大限度地延长酒店布草的使用率,降低成本,增效节支,所以酒店才需定制一定的布草报损标准。

每家酒店的报损标准可能存在一定的不同,为了方便大家更好的管理酒店,今天酒店知多少为大家总结了几点最主要的酒店布草酒店床上用品四件套的报损标准。

(一)床单、被套洗涤次数达300次以上,出现以下情况:⑴织物变薄变稀变烂,起毛球。

⑵有烟烫的破洞及痕迹的。

⑶有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

⑷洗涤次数达到后,有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

⑸有较大面积血迹印无法去除的。

⑹客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

(二)枕套洗涤次数达300次以上,出现以下情况:⑴因枕套与头部接触,产生较明显油污性变色的(如:变黄黑、变乌等)。

⑵织物变薄变稀变烂,起毛球。

⑶有烟烫的破洞及痕迹的。

⑷有黄渍、灰渍、血渍等重污经多次处理无效的。

⑸洗涤次数达到后,有明显的变灰、黑及织物失去光泽亮度的。

⑹客人污染经赔偿后污渍无法去除的。

一般入住率高的酒店是按照采一批布草2万预算,用两年时间需要全部更换,月损耗即为2万除以24个月即为月损耗,也可以按天折算损耗率。

分摊时长:如果是一般入住率,或者要求不高的话可以用3年,但不要超过三年。

其它因素:以上只是一个参考,一个方法。

具体使用中则不然,涉及到的点面比较多,比如:布草的织纱度、洗涤工家的工艺、使用率、客房配比率、人为因素、酒店品质要求等等。

经验而谈:布草的寿命不是按照使用多少时间来计算的,而是根据布草的洗涤次数定。

这个没有一个标准的次数,一般是170水左右,只是经验而谈,上述“比如”中的因素都呈现“正因素”时布草寿命相对会长,否则会大大减短。

酒店布草的管理其实是个大难题,酒店布草处理的好与差关乎着酒店的名声以及客源,所以很多商家都会很关注这个问题,特别是酒店床上用品四件套的选择及更换,一个酒店布草相当于一个酒店的门面。

酒店布草产生破损原因分析

酒店布草产生破损原因分析

酒店布草产生破损原因分析酒店布草产生破损的原因分析一、酒店布草的寿命和产生破损的原因酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后,会改变其颜色,显得破旧,甚至破损,使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异还有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好对棉织品的维护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率一般来说,酒店棉制品的储备标准以3至5套不等,取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素一般最低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在棉织品仓库备用但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命,以及何时需要更换新的棉织品呢?1、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量布草具体破损情况有以下几种:全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,~次;混纺(65%聚酯、35%棉),~次;毛巾类,~次;台布、口布,~次以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的,虽经过测试而定,但也不能为绝对的标准,因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗” 的相关规定,以上只是作为一个参考的标准,具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同2、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损,例如:1洗涤时加料时间不对不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损2漂白剂的使用不当洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞3布草沾到腐蚀性的化学品酒店所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部强力不匀甚至破损,牢度变差4误用洗涤剂洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果5不同克重布草混合洗不同布草的平方克重相差太大,混洗容易造成局部密度过大,导致网破,一旦网破会对布草造成致命的损伤有条件尽量分开洗,实在无法避免可以根据大小及克重分类,床单、被套要尽量避免与地巾、浴巾混洗其次是机器和人为方面的原因,例如:1洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大2洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损3洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破4洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长,机械力导致拉破,或洗涤过水时间过短,次数少,洗涤残留或洗涤程序缺损,未中和去除残碱、余氯等5布草的本身质量及储存环境棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害6在毛巾的使用过程中客人的指甲、金属饰品剐蹭抽纱7酒店清洁人员不规范操作消毒液是强氧化剂,具有很强的腐蚀性;清洁瓷器的一般是盐酸,属于一种强酸,应尽避免量此类溶液及残液与布草接触,更要避免直接当抹布使用二﹑如何避免?1正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品特别是氯漂的正确使用,及时用脱氯剂除去残留的过多的氯,用中和剂中和掉残余的碱还要尽量避免棉织品直接接触一些具有腐蚀性的化学品2做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离3经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%),太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留4 做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同三﹑案例分析1局部强力不匀造成线状破损照片为地巾撕裂性线状破损,显示区域强度非常小,未显示区域强度正常,相对比较高,也就是说地巾的这个部位一撕就破,其余的地方没有问题原因为氧化剂或者强酸、强碱对纤维造成氧化或者致其水解,局部强力降低,更易破损可能原因:1洗涤时加料不正确,先放布草直接加料会瞬间破坏布草组织,应该先调成均匀的溶液再加入放有布草的洗衣机,或者是先将溶液调匀再放入布草,根据这条地巾分析,因此项发生的概率在90%以上2中和不彻底或者留有残碱3清洁人员不规范操作:1)洗漱台已经喷洒消毒液然后又有布草放上,在旧布草没有收拾完之前喷洒均有可能造成伤害;。

酒店布草的寿命和产生破损的原因

酒店布草的寿命和产生破损的原因

酒店布草的寿命和产生破损的原因一、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。

若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

一、布草具体破损情况有以下几种:全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。

混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。

二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损,例如:1.洗涤时加料时间不对。

不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。

2.漂白剂的使用不当。

洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3.布草沾到腐蚀性的化学品。

酒店所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。

4.误用洗涤剂。

洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果。

其次是机器和人为方面的原因,例如:1.洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大。

2.洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损。

3.洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。

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酒店布草使用年限和报损率
例如:某饭店有客房320间,客房布草配备数为3套,被套洗涤次数为280次,枕套洗涤次数为230次,毛巾类洗涤次数为250次。

预测客房年出租率为70% 试计算该饭店床单年度消耗定额。

{1}每张被套实际年洗涤次数
360天÷3套×70%出租率≡84次
{2}被套实际洗涤年限
被套洗涤次数280次÷84次=3.3年
{3}新被套到使用3年,每年报损率都有所不同,下面例个每年报损表以作参考。

布草使用年限,每个酒店有所不同,但出发点都希望延长布草使用年限,下面谈谈个人看法。

{1} 布草的材质,色牢度,断裂强度和断裂伸长率,耐磨性,和缩水性,最后还有耐热性,都是采购布草注意的问题。

{2}人为因素,洗涤不当。

洗前没有按照布品及衣物的颜色,品质,和污垢程度合理分配洗涤。

{3}洗衣机内壁带刺或局部不光滑,在洗涤时可能出现划破破损现象。

主要特征抽紗断纱现象。

{4}洗涤时间过长,造成布草纤维磨损。

洗涤剂投放过量容易残留不易过水,造成布草发灰发硬。

{5}氯漂并不是温度越高越好,一般在65度到70度为最佳,过高温度降低漂白效果,增加布草腐蚀,使布草发黄,发脆,时间一长产生破洞。

{6}布草的保管和储存环境一定干燥通风,防止霉菌生长。

长期不用布草每年最少一次送回洗衣房烘干,时间在霉雨季节。

{7}洗衣房协调好各部门布草管理工作,防止布草二次污染和人为损坏。

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