兰州鲜百合
甘肃特产说明书
甘肃特产说明书嘿，朋友们！今天我得给你们好好说说甘肃的特产，那可都是好东西啊！先说这兰州百合吧。
这百合可不像咱平常在花店看到的百合花，它是能吃的呢！我记得有一次去甘肃亲戚家，他们拿出百合招待我们。
刚一拿出来，那百合白白净净的，每一片都像是精心雕琢过的玉片似的，特别光滑。
亲戚把百合洗干净后，有的用来炒菜，和西芹一起炒，那味道，清香得很。
百合吃在嘴里，脆脆的，还有点甜甜的味道，那股子清甜，就像是刚从地里摘下来的新鲜蔬菜自带的那种甜，一点都不腻人。
还有的百合被做成了甜品，煮在粥里，煮得软软糯糯的，入口即化，那粥里都带着百合的清香，喝上一碗，感觉整个人都舒坦了。
再说说甘肃的牛肉面。
这可不得了，那可是甘肃人的心头爱啊！我在甘肃的街边小店吃过一回。
一进店，就能闻到那浓浓的牛肉汤香味。
面都是师傅现拉的，那手法，就像变魔术一样。
只见师傅把面团在案板上摔打几下，然后两手一拉一扯，面条就变得又细又长，就跟丝线似的。
面条下到锅里，煮一会儿捞出来，放在碗里，再浇上那熬得香喷喷的牛肉汤，汤里有好几大块牛肉呢，牛肉煮得特别软烂，纹理都清晰可见，用筷子一夹，肉就散开了。
再加上葱花、香菜、辣椒油，那颜色，红的绿的，看着就诱人。
吃一口面，爽滑劲道，喝一口汤，浓郁醇厚，那味道，现在想起来都流口水。
还有李广杏呢！有次在甘肃的集市上，看到好多卖李广杏的摊子。
那杏子，黄澄澄的，个头不大，但每一个都圆滚滚的。
拿起来一个，表面有一层细细的绒毛，摸起来有点痒痒的。
咬一口，汁水就流出来了，甜得就像蜜一样，果肉软软的，在嘴里一抿就化了，那果香在嘴里弥漫开，真是吃了一个还想吃。
甘肃的这些特产啊，每一个都有自己的特色，每一个都承载着甘肃人的生活和情感。
它们就像一个个小宝藏，等着大家去发现、去品尝呢！不管你走到哪儿，只要一想起这些特产的味道，就会想起甘肃这个好地方。
兰州土特产和小吃
兰州土特产和小吃百合百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。
兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤维甚低。
兰州百合是闻名全国的名贵食品，多用于举行国宴或接待尊贵宾客，每逢年节或重要喜庆，当地居民都以能品尝百合烹调的菜肴为快事。
兰州百合无论是蒸、炒、煮均可，特别是蒸食的百合，洁白如玉，甘甜可口，醇香甜美，色香味俱佳。
百合制成的各式糕点、罐头、泥糕、酱、粉等营养食品，更是人们馈赠亲友的上等礼品。
百合既能食用，又可入药，是一种很好的强健剂，具有祛痰、润肺、止咳、健胃、理脾、安神宁心、补中益气、清凉退热、促进血液循环、滋补健身的作用，对于肺结核、慢性气管炎有很好的疗效。
百合花花色艳丽，花期较长，清雅脱俗，观之赏心悦目，令人叫绝。
白兰瓜在兰州众多的瓜类品种中，白兰瓜出类拔萃。
白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。
目前兰州市年种植白兰瓜面积达8000亩左右。
兰州黄河北岸的青白石乡，是最负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一，其周围地区是白兰瓜的盛产区。
成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏、易携带，瓤口碧绿、肉厚汁丰、脆而细嫩、清香扑鼻、甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的达18%。
白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热、利尿解渴、开胃进食的功能。
每当炎热盛暑，南来北往的旅客途经兰州的时候，都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友，生活在兰州的人们，更喜以白兰瓜消暑解渴。
兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。
玫瑰兰州市永登县苦水乡是著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以它迷人的馨香驰名中外，每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘荡着玫瑰的芳香，吸引着许多慕名而来的游客。
兰州百合PPT课件
百合的产地
• 百合是甘肃兰州的特产，来兰州不如带 着些百合回去，不仅是送人的好礼品， 也是营养丰富的食品．
百合的生长条件
• 百合一般在水中生长， 生长条件和荷花的有 一些相似．
百合的形状
• 百合从外观看上去像一朵莲花，颜色是 纯白色的那种，肉厚，一片一片的可以 掰下来．
百合的作用
• 百合不仅具有美容养颜的功效，而且有 清肺化痰的功能．是人间少有的营养食 物．
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
百合的食用方法
• 百合属于微甜，一般煮粥，吃起来清新 淡雅，或者早晨起来打豆浆时放入一些， 有提神的功效．
百合的种类
• 百合一般食用的只有一种，它可做鲜货 卖，一般情况下都是干货，鲜货容易坏， 将它烘干后，不仅保存的时间长，而且 营养也不会有大的损耗．
百合的价格
• 百合的营养价值很高，所以价格也不会 很便宜，一般鲜货的价格比干货的要高， 多到十几块钱一斤，一般干货按盒装， 小盒的在二十到五十块之间，大盒的就 在五十块钱以上了．
百合的存放条件
• 百合一般存放在低温，干燥的环境下， 湿度太高导致百合容易腐烂，所以百合 的存放条件很重要．
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
甘肃兰州特产--兰州百合
甘肃兰州特产--兰州百合
简介
百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。
兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤维甚低。
历史文化
中国有关百合的最早记载见于宋代罗愿的《尔雅翼》。
书中说番韭就是百合蒜，并说：“百合蒜，根小者如大蒜，大者如惋，数十片相累，状如白莲花，故名百合花，言百片合成也。
”关于百合之名，李时珍说：“百合之根，以众瓣合成也。
或云专治百合病，故名：“亦通”。
以食用价值著称于世的我国百合,在甘肃省临洮府志和平凉县志中记载,距今已有500多年.兰州栽培百合的历史从引种到现在约有130多年了,据《皋兰县志》记载,兰州百合系七里河区黄峪沟农民扬万贵(世称扬百合)于1858年(清咸丰八年)从陕西长武、彬县引种，1863年（清同治二年）试种成功，到1883年（清光绪九年）由于当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持下，百合得以大力发展。
当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡，到1890年开始作为蔬菜上市。
当时的种植面积355亩，每亩产量1200市斤。
兰州鲜百合(食品安全企业标准)
兰州鲜百合1范围本标准规定了兰州鲜百合的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以百合为原料，经精选、削片、清洗，辅以食用盐，添加食品添加剂（D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、DL-苹果酸、柠檬酸、稳定态二氧化氯），再经浸泡、沥水、充氮包装等工序制成的鲜百合。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.28 食品安全国家标准食品添加剂 D-异抗坏血酸钠GB 1886.39 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB 1886.235 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB 1886.248 食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂的使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家规定食品中农药最大残留限量GB 4806.6 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.244 食品安全国家标准食品中二氧化氯的测定GB 5461 食用盐GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 25544 食品安全国家标准食品添加剂 DL-苹果酸GB 29202 食品安全国家标准食品添加剂氮气JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3技术要求3.1 原料和辅料要求3.1.1 原料百合：应符合鳞茎形状饱满，鳞片肥厚且洁白，肉质细腻，甘甜可口，具有光泽，无霉烂，应符合GB 2762及GB 2763的规定。
兰州鲜百合食用方法
兰州鲜百合食用方法兰州鲜百合是一种非常受欢迎的食材，它不仅具有丰富的营养，而且味道鲜美。
兰州鲜百合可以作为菜肴的主食，也可以用于制作汤类和糕点。
接下来，我将为您介绍一些兰州鲜百合的常见食用方法。
首先，我们可以将兰州鲜百合直接烹饪成菜肴。
一般来说，菜肴的烹饪时间不宜过长，这样才能保持百合的鲜嫩口感。
我们可以将兰州鲜百合切成薄片或者丝状，然后与其他食材一起翻炒。
炒制出来的兰州鲜百合色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富。
此外，百合还可以与肉类、海鲜等食材一起制作成爆炒、烧烤、红烧等菜肴，口感更加丰富。
其次，兰州鲜百合还可以制作成汤类。
百合汤非常受欢迎，特别是在夏季，因为百合具有清热解毒的作用，可以帮助人们消暑降温。
制作百合汤的方法很简单，只需要将兰州鲜百合浸泡一段时间，然后与其他食材一起煮沸即可。
我们还可以在百合汤中加入一些枸杞子、红枣等食材，提升汤的味道和营养成分。
第三，兰州鲜百合还可以制作成糕点。
百合糕是兰州地区的传统小吃之一，很受人们的喜爱。
制作百合糕的步骤比较繁琐，但是味道非常美味。
首先，将兰州鲜百合泡软，然后蒸熟。
接着，将蒸熟的百合捣碎成糊状，在其中加入糯米粉、糖等食材，搅拌均匀。
最后，将搅拌好的糊状物放入蒸锅中蒸熟即可。
制作出来的百合糕口感细腻，香甜可口。
此外，还有一些其他食用兰州鲜百合的方法。
比如，我们可以将百合泡发后切片，拌入凉拌菜、凉面、沙拉等中。
这样既可以增加菜肴的口感层次，也可以使菜肴更加美观。
我们还可以将兰州鲜百合切片，加入火锅、煲汤等中，丰富了菜肴的口感和味道。
总的来说，兰州鲜百合具有丰富的营养和独特的风味，可以用于制作各种菜肴、汤类和糕点。
不同的烹饪方法和搭配食材可以使百合的味道更加丰富多样。
希望以上介绍的方法能够帮助您更好地享用兰州鲜百合。
兰州百合栽培技术
兰州百合栽培技术兰州百合是一种极具观赏价值和经济价值的花卉，因其美丽的花朵和金黄色的花蕊而备受人们喜爱，同时也是一种重要的医药材料，具有补肝肾、润肺、清心热等功效。
因此，兰州百合的栽培技术非常重要，以下将就其栽培技术做详细的介绍。
一、适宜气候兰州百合适宜生长在温和、湿润、充足光照的环境中，一般晴朗的日照时间为6-8小时。
气温最适宜23-28摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，否则会休眠或死亡。
空气流通较好、湿度适中的环境有利于其生长繁殖。
二、土壤条件兰州百合对土壤要求较高，宜选择疏松、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性土壤。
土壤pH值为6.5-7.5左右为宜。
液态入根肥可加速根发育、增加花朵质量。
三、繁殖方式常见兰州百合的繁殖方式有种子繁殖、分株繁殖和鳞茎繁殖三种。
其中以鳞茎繁殖最为常见，鳞茎繁殖分为泡根式、花梗式、胆式三种。
鳞茎的大小和鳞片的厚度直接影响到植株的生长和开花情况，因此在繁殖过程中要选用成熟的全球鳞茎进行繁殖，鳞片要干燥无病虫害。
繁殖时需注意适度施肥，避免肥料过多引起地温逐渐升高，从而导致兰州百合鳞茎腐烂或者发生病害。
四、日常养护在生长期间，兰州百合需要保持良好的生长环境，每周浇水一到两次，但不能使土壤过湿或过干。
为了保证兰州百合的生长盆土中必需适量添加有机肥和矿物质肥料，盆栽兰州百合需周期性更换土和肥。
在生长过程中，要注意及时除去植株周围的杂草、落叶以及花梗等，并及时清理鳞片间的积水、杂物等。
五、病虫防治兰州百合的病虫害比较少，常见的有增殖性杆菌、灰霉病、红蜘蛛、叶螨等害虫。
预防和治疗病虫害的关键在于及时发现和处理。
防治时可使用化学农药、有机农药或人工操作来控制其中的害虫和病菌。
综上所述，兰州百合是一种对生长环境和养护技术要求较高的花卉，想要获得更高品质和丰收的成果，需要有相关的专业知识和技能。
相信通过我们的介绍，您一定了解了兰州百合的种植技术，为今后的种植和养护工作提供了有益的参考。
鲜百合应该怎么吃
鲜百合应该怎么吃兰州百合属多年生长草本植物，学名为“LiLumdavidivarunicdorcotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。
百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。
“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。
始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。
江苏宜兴、甘肃兰州、湖南隆回、江西永丰为全国四大百合产地。
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。
民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。
百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。
百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
鲜百合的功效百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。
民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。
百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。
百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
新鲜百合的保存方法用地窖保存放地窖里保存,地窖是利用土的热惰性而建成的,一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑.一定要注意要作好防水、防潮和通风等安全设备的设置.以前农村里面有很多地窖,现在也还有,地窖可以用来保鲜红薯、大蒜、生姜等,这主要是由于地窖里面的空气稀少,植物的有氧呼吸就少了,消耗的能量自也就少了,另外地窖里面的温度较室外要低很多,这样又降低了植物的有氧呼吸作用,两者加起来足以使植物保存很长的时间,当然用来保鲜百合绝对是不错的办法,估计至少可以保存三个月以上吧!用冰箱保存我们把刚买回来的百合洗先要干净,然后沥干水,放阴凉地2天左右,再用保鲜袋装好,把保鲜袋里面的空气挤出来,搁冰箱冷冻室,,温度为保持2--6℃,保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层,把温度调节到0℃以下的话,估计至少可以保存两三年吧!用泥土保存我们将百合埋用塑料袋装好,把塑料里面的空气尽量除尽,然后放进一个坚实的塑料盒子里面,注意,盒子一定要坚实才行的,否则盒子烂掉就会出问题,泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的,只不过它更加广泛实用一些,我们不用去挖一个很大有很深的地窖,缺点当然是效果不如地窖好,适合保存三周到一个月的时间吧.用水果保鲜剂保存我们都知道卖,过和买过百合的人在保存的过程中最易出现青霉腐烂,所以选择对青霉有抑制效果的保鲜剂便可以对百合进行保存的.这里我建议大家用果蔬专用液体保鲜剂来浸泡10分钟左右,然后捞出,晾干即可啦.用河水保存百合我们知道,住在农村里面的朋友可以利用河水保存,当然少数城市的朋友也可以利用池塘等方法来保存,但是这种保存方法只适合短期的保存,不适合长期保存,保存时间大概在2周-6周,冬天保存时间要长一些.和水的温度有着直接的关系.用冰块、干冰保存最后如果大家是在运输过程中要保存百合的话,最好的方法当然是用冰块或者干冰来保存了,冰块能保持温度在0℃左右,而干冰则可以保持温度在-50℃以下,可见干冰保存的效果显然是很好的.新鲜百合的吃法西芹炒百合材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)做法：1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
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兰州鲜百合是什么？客观来讲就是一蔬菜，只是兰州百合因其特点，称得上是世界上生长期最长的蔬菜人参，鲜百合的保存方法尤为重要，甘肃毅源农副土特产有限公司出品的首兰牌鲜百合，国内行业首创双保鲜新型保鲜袋，其外部装箱保鲜袋获国家专利，鲜百合怎么储存是很多客户都担心的问题，这方面注意就是了，购买到鲜百合后第一时间将其放入保鲜柜温度在0度-4度，兰州百合怕热，需避光储存。
兰州鲜百合在一年内任何时候都有供应，销售最火的时候是春节，在国内广州、北京、杭州这些城市已习惯将百合作为原料煲汤、熬粥，兰州百合味道甜绵是国内四个产地百合中食用口感最好的百合品种,同时也是世界上生长
期最长的蔬菜人参，营养成分丰富，有兰州百合甲天下的美誉，近日兰州百合走进中南海，成为国宴接待外宾的专用食品之一。
甘肃毅源公司作为食用百合行业领军企业，内部高级厨师整理研究出百合食谱100多份。
甘肃毅源公司拥有兰州百合生长、收获、收库、加工、发货等环节上千张图片，鲜百合图片也分有土百合、真空百合的照片供广大消费者了解。
兰州百合始栽于明万历三十三年（1605年），至今已有400多年的历史。
兰州百合对种植区海拔、气候、土壤均有特殊要求,这些独特性决定兰州百合在市场常常处于供不应求的局面，如零买兰州百合也可登陆我们公司淘宝网：兰州百合专业店，该点针对零售，只卖最好的兰州百合，其他不售。
2004年9月国家质检总局开始对兰州百合原产地域进行长期保护，兰州百合产业化也被列为“国家山区农业产业化试点示范项目”。