泰兴市中小学食堂财务管理制度
泰兴市中小学食堂财务管理制度(试行)为健全食堂管理制度，规范食堂财务收支行为，使食堂工作更好地为教学服务、为师生员工生活服务，按照财务管理的要求，结合《中小学会计制度》及我市中小学食堂管理的实际，制定本制度。
第一部分食堂工作人员岗位职责一、人员配备1、学校食堂管理实行校长负责制，学校必须明确一名副校级以上干部分管食堂工作。
审批食堂收支、往来、采购等事宜。
2、学校食堂按照不相容岗位分设的要求，设置会计、出纳、采购、保管等工作岗位，建立食堂工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。
3、学校必须配备有一定专业技能的食堂财务人员，出纳由学校行政报账员兼任。
食堂会计人员业务上接受学校会计的指导和监督。
4、财会人员因故调离本岗位，按有关规定办理交接手续。
二、岗位职责（一）会计1、会计必须依据《泰兴市中小学食堂会计核算细则》（试行）的要求设置“总分类账”、“三栏式明细账”、“多栏式明细账”、“固定资产备查账”等账簿进行核算。
2、每月5日前向食堂主管、财务室、校长报送上月“学校食堂资产负债表”、“学校食堂损益表”。
每学期期末应对食堂主要经济指标进行分析。
3、会计依法履行会计制度，对会计资料的真实性进行监督。
4、妥善保管会计资料，并把原始凭证装订成册。
食堂的会计档案资料，应视同学校行政会计档案进行管理。
（二）出纳1、出纳必须依据《泰兴市中小学食堂会计核算细则》（试行）的要求设置“现金日记账”、“银行存款日记账”、按时登账，做到账款、账证、账账相符。
2、每笔现金的收取，出纳员必须开具三联单并盖“现金收讫”章，如有错误要作废需三联齐全。
收款收据由学校财务室统一管理，由伙食会计到学校财务室领取。
开完的收据应全部送交财务室核实注销。
对涂改、变更、毁坏和遗失收款收据等要追查当事人责任，根据情节轻重进行处罚。
3、付款时，出纳根据会计审核填制的凭证付款，并在付款凭证上加盖“现金付讫”章。
4、所有现金清查的长款归公，记作营业外收入，短款赔偿。
（三）保管员1、保管员对所有食堂物资进行收发及验质工作，保证食堂日常运作的物资及时、安全供应到位。
2、对购进货物开四联入库单，一联为存根联，一联为会计记账联，一联为保管联，一联作为结算联给供应商，并对货物的品名、规格、数量、单价、质量等进行验收。
如发现质量或数量问题不能入库的，应上报食堂管理人员处理。
3、发放物资必须开具出库单，并及时登记入账，做到先进先出，每7天向会计送一次出库单。
每月25日清查盘点一次，并在26日及时把盘点表报送会计。
4、对仓库物资库存数量了如指掌，对采购员及时提出采购计划，并说明品名、规格、数量、等级和单价。
不得擅自把物资转借、挪用、租赁给他人。
（四）采购员1、采购员最高借款不得超过当天所需采购原材料金额的总和。
2、所有采购的原材料或物资都必须实行双人轮流采购，在特殊情况下只有一人时，须有轮值的中层值班人员陪同。
3、所有采购的原材料或物资，采购当时须开具采购清单，当时不能开具的，回食堂交货后次日内完成报账手续。
第二部分会计核算食堂财务必须按照“量入为出、保证质量、收支平衡、略有结余”的原则进行独立核算，自负盈亏，食堂账只核算为伙食发生的有关收支事项，非伙食收支事项不得进入食堂账核算。
一、学校食堂现金管理1、库存现金不得超过1000元。
除满足正常开支外的多余现金转存食堂账户统一管理，大额现金存取银行时须有专人同行。
支付超过1000元应通过银行转账。
2、不能以白条抵库，不能私设小金库。
不得挪用现金和私自借给他人现金，现金如有遗漏、假币等,所造成的损失由当事人负责。
3、预支现金后，须及时冲账。
前账不清，后账不借。
二、学校食堂收入管理1、包伙食堂向学生收取伙食费时，实行按月预收、学期末结算找补的办法。
预收伙食费时，食堂必须向家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数，学期末以每个学生实际就餐次数和期初计划就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。
结算清单必须向家长公布，找还结余的伙食费必须由家长或学生本人签名领取。
2、教职工及食堂人员的伙食费，可依学校自定的标准按月定额收取。
3、食堂银行存款所产生的利息收入，以及包装物出售、饭菜下脚料处理等所产生的收入，一律记入食堂收入，不得转移存储。
4、零伙食堂应强化窗口监督，凭票(卡)就餐，所收饭菜票及时全额上缴。
三、学校食堂支出管理1、食堂支出是指食堂为师生提供伙食服务活动所耗的各项费用，包括粮食支出、菜金支出、调料支出、水电支出、燃料支出、其他材料支出、临时工工资及福利费支出以及其他支出等。
2、食堂支出的管理程序和审批规定：（1）所有主食、副食、蔬菜等物资材料购入，必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。
物资材料购入时应填制“入库单”，数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤，开具“入库单”后按序入库，并记入有关账簿。
现购现用物资材料的购入和交付使用，可不通过填制“入库单”与“出库单”，购买验收后凭采购单及发票经审批后直接列入伙食支出。
（2）领取主食、副食、蔬菜等物资材料，必须填写“出库单”，“出库单”须经有关食堂管理人员签章，并记入有关账簿。
（3）食堂需购置固定资产，由食堂负责人提出申请，报学校校长审批后，方可办理设备采购手续，购入后应及时办理登记入库手续，必须经学校财产保管员验收登记，发票须有经手人和学校保管员验收签章。
四、学校食堂物资管理1、食堂饭菜票、卡券的保管和出售必须由专人分别负责，不得一人兼做。
饭菜票、卡券的进出必须手续清楚。
2、食堂必须建立仓库账，进库物资应填写四联入库单，出库物资应填写三联出库单，经食堂负责人签字核准后方可出库。
3、实物采购单由采购员签名，经保管员（或证明人）验收货物核准后签名，购物资的发票或自制原始凭证,须经办人签字,再经食堂负责人和总务处分管主任审核，并由校长批准后报支，然后会计审核制作记账凭证，交出纳付款并登记日记账。
4、每月25日清查存货，会计协助监督进行，盘点库存实物，并填写盘点清单。
会计和保管员应根据盘货清单分别记账调整，做到账账相符、账物相符。
5、盘点存货,如出现短缺或溢余,作为“待处理财产损溢”,查明原因经食堂负责人和总务处分管主任审核，并由校长批准后,交由会计作相关账务处理。
6、食堂固定资产由会计造册登记“固定资产备查账”，食堂相关使用人负责实物保管。
五、学校食堂财务收支结余及分配管理1、食堂财务收支结余是指年度收入与支出相抵后的余额。
学校食堂是公益事业，应坚持自办食堂，不宜对外承包。
学校食堂不应以盈利为目的，在正常情况下，应力求收支平衡（或）略有节余，保证师生生活平衡。
2、食堂应每月公示财务收支情况，按月编制“学校食堂损益表”，及时发现问题，分析原因，消除亏损。
3、食堂如有结余，应结转下期使用，用以弥补今后亏损，不得进行私分、发放福利或作利润分配。
泰兴市教育局二○○七年元月二十九日泰兴市中小学食堂会计核算制度细则(试行)第一部分说明一、为规范中小学校的财务行为，加强学校食堂的财务管理，统一食堂会计核算，切实维护学生和家长的利益，根据《中小学会计制度》的规定制定本细则。
二、会计核算基础为权责发生制，会计记账采用借贷记账法。
三、会计核算年度自公历元月1日起至12月31日止。
四、填制会计凭证、登记账簿，应同时填列会计科目的名称和编号，或只填列会计科目名称，省略其编号。
不准只填科目编号，不填科目名称。
五、会计档案的管理，按财政部和国家档案局制定的《会计档案管理办法》执行。
有关会计核算的一般要求及会计核算事宜，按财政部印发的《会计基础工作规范》办理。
六、本细则自2007年2月份新学期开学收费起施行。
第二部分会计科目一、会计科目表序号科目编号及名称序号科目编号及名称一、资产类四、收入类1101 现金14401 伙食收入2102 银行存款15403 蒸饭搭伙费收入3110 其他应收款16413 其他收入4115 库存物资五、支出类5120 固定资产17501 伙食支出6121 待处理财产损溢1、粮食支出二、负债类2、菜金支出7201 借入款项3、调料支出8203 应付账款4、工资支出9206 代管款项5、燃料支出10207 其他应付款6、水电支出7、其他材料支出三、净资产类18509 费用支出11302 固定基金1、维修支出12303 专用基金2、炊具购置支出1、修购基金3、洗涤用品支出2、医疗基金4、办公支出3、福利基金5、其他费用支出13306 结余19513 其他支出二、会计科目使用说明（一）资产类101 现金1、本科目核算食堂的库存现金。
物料采购人员周转使用的备用金，在“其他应收款”科目中核算。
2、收到现金，借记本科目，贷记有关科目；支出现金，借记有关科目，贷记本科目。
本科目借方余额反映库存现金数。
3、食堂应设置“现金日记账”，由出纳人员根据收付款凭证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记。
每日终了，应计算当日的现金收入合计数、现金支出合计数和结余数，并将结余数与实际库存数核对，做到账款相符，并编制“库存现金日报表”。
102 银行存款1、本科目核算通过指定专户结算的各种收支款项。
食堂账只允许在银行开设一个账户。
2、将款项存入银行时，借记本科目，贷记有关科目；提取或支付存款时，借记有关科目，贷记本科目。
本科目借方余额，反映食堂的银行存款结存数。
3、按开户银行的名称设置“银行存款日记账”，出纳人员根据收付款凭证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记，每日终了应结出余额。
银行存款日记账应定期与银行对账单核对，每月至少核对一次。
月终时，账面结余数与对账单余额之间如有差额，必须逐笔查明原因进行处理，并按月编制“银行存款余额调节表”调节至相等。
4、学校食堂主要为学生代办伙食服务，资金属学生所有，要开设单位账户，不得以个人账户代替。
110 其他应收款1、本科目核算食堂发生的应收（暂付）款、备用金以及为学校代办的客饭和教师搭伙等费用。
2、发生应收款项时，借记本科目，贷记“现金”等科目；收回或结算各种应收款时，借记有关科目，贷记本科目。
本科目借方余额，反映各种应收款的总额。
3、本科目按不同项目和债权人进行明细核算。
115 库存物资1、本科目核算食堂的各种主、副食品及燃料等一次购买分批分期使用的各种物资。
2、本科目核算的物资按购入时实际支付的价格及运费等实际成本计价。
购入物资时，经验收入库后，借记本科目，贷记“银行存款”、“应付账款”等科目。
领用时，平时只填制出库单，登记库存物资明细账或明细表（数量），月末汇总，按加权平均法计算发出物资成本，借记“伙食支出”科目，贷记本科目。
3、本科目按物资类别、品种和规格，进行明细核算。
根据物品入库凭证和出库凭证逐笔进行登记，月末结出余额。
对库存物资应定期或不定期地进行清查盘点，保证账实相符。
对于随购随用的物资，可不通过本科目核算，直接借记“伙食支出”科目，贷记“现金”、“银行存款”等科目。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学、幼儿园食堂管理，规范中小学、幼儿园食堂会计核算，根据《市中小学校财务管理实施细则》、《教育厅、物价局、纠风办关于加强中小学校食堂管理的工作意见》的有关规定，结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。
第三条学校食堂必须配备具有会计从业资格的专(兼)职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理第四条伙食费按成本确定收取标准。
伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组(或伙管会)集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整。
伙食费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，广泛征求各方面的意见。
第五条收取伙食费时由学校食堂财务人员出具收据，并填写收费情况统计表。
收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条实行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。
第七条收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来存入学校的基本户。
第三章支出管理第八条伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支出”。
“伙食支出”含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其他支出”含为食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。
第九条与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十条所有支出的发票凭证必须由出售人签章或签字，经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员签字后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
小学学校食堂财务管理制度
第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，保障师生饮食安全，提高食堂服务质量，根据《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂的财务管理工作。
第三条我校食堂财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：食堂财务收支情况应向师生公开，接受监督。
2. 依法合规原则：严格执行国家有关法律法规和财务管理制度。
3. 节约原则：合理控制成本，提高资金使用效益。
4. 安全原则：确保食品安全，保障师生身体健康。
第二章财务管理职责第四条校长对本校食堂财务管理负总责，主管后勤副校长具体负责食堂财务管理工作。
第五条食堂管理人员应具备以下职责：1. 严格执行财务管理制度，规范财务收支；2. 负责食堂财务报表的编制和报送；3. 负责食堂物资采购、验收、保管和盘点工作；4. 定期向主管副校长汇报食堂财务状况。
第三章食堂财务收支管理第六条食堂收入主要包括：1. 学生和教职工就餐费用；2. 食堂承包收入（如有）；3. 其他合法收入。
第七条食堂支出主要包括：1. 食材采购费用；2. 人员工资及福利；3. 水电、燃料、卫生等日常开支；4. 设备维修、更新等费用。
第八条食堂财务收支必须实行预算管理，严格按照预算执行。
第四章食堂物资采购与资产管理第九条食堂物资采购应坚持公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。
第十条食堂物资采购应实行招标制度，择优选择供应商。
第十一条食堂物资采购必须具备以下条件：1. 供应商具备合法经营资格；2. 供应物资质量合格、价格合理；3. 供应商信誉良好。
第十二条食堂物资采购过程中，必须严格按照采购合同执行，确保物资质量。
第五章财务公开与监督第十三条食堂财务收支情况应定期向师生公开，接受监督。
第十四条学校应设立食堂监督小组，负责对食堂财务收支、物资采购、食品安全等方面进行监督检查。
第十五条学校应定期对食堂财务状况进行审计，确保财务管理制度的有效执行。
第六章附则第十六条本制度自发布之日起施行。
小学食堂财务管理制度
小学食堂财务管理制度一、背景：经过市场调查发现，小学食堂的食品质量普遍较差，且部分学校食堂存在财务管理不规范的问题。
因此，为保障学生的饮食安全和食品质量，提高小学食堂的财务管理水平，制定本财务管理制度。
二、财务管理的目的：1、规范小学食堂的收支管理，确保资金使用合理。
2、提高食堂的经济效益，增加运营收入，寻求新的经济增长点。
3、加强食堂的内部管理，提高效率，减少浪费。
三、基本原则：1、收支必须合法、合规，杜绝违规收支行为。
2、遵守公共财政管理制度。
3、资金使用必须经过核准程序，严格控制收、支、存、清账等环节。
4、严格落实学校财务制度，确保财务流程的透明化和合理性。
四、财务管理的具体措施：1、收入管理小学食堂应按照学校规定的价格出售食品，并在食品销售台、储藏室等显著位置标明价格。
在开展促销或其他特殊活动时，必须由学校领导批准，并进行登记记录，以备待查。
2、支出管理支出应遵循以下原则：（1）遵守采购程序规定，确保采购的物品齐全、质量合格。
（2）全面落实节约用电、用水等措施，控制运营成本。
（3）严格遵守环保政策，落实垃圾分类处理，保障校园卫生。
（4）评估人员工作量，合理制定薪酬标准。
（5）定期进行财务清理和总结，明确经费来源和使用情况。
3、存储管理（1）小学食堂应有专门负责存储的员工，确保食品安全和质量。
（2）不合格食品和过期食品禁止进入食堂，确保原材料和油品等符合卫生标准。
（3）好的存储管理可以延长食品的保质期，减少损失，提高经济效益。
4、资金管理（1）学校食堂应建立完善的资金管理制度，规范收支流程。
（2）严格执行会计核算和管理制度，全面监管校内财务状况。
（3）通报财务情况，保证校内各部门之间的信息流通和协作。
五、食堂财务管理的责任制：（1）学校领导履行食堂财务管理的总体责任，牵头制定相关规章制度。
（2）食堂管理员负责制定实施细则和流程，严格执行财务管理制度，确保资金使用的透明性和合理性。
（3）财务专员应定期参加财务培训，了解新政策新制度，提高自身工作业务水平。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学、幼儿园食堂管理，规范中小学、幼儿园食堂会计核算，根据《市中小学校财务管理实施细则》、《教育厅、物价局、纠风办关于加强中小学校食堂管理的工作意见》的有关规定,结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的宗旨,按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为,不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量.第三条学校食堂必须配备具有会计从业资格的专(兼)职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐,实行独立核算、自负盈亏、日清月结.学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理第四条伙食费按成本确定收取标准。
伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组(或伙管会）集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整.伙食费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会,广泛征求各方面的意见。
第五条收取伙食费时由学校食堂财务人员出具收据，并填写收费情况统计表.收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条实行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对,核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。
第七条收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来存入学校的基本户。
第三章支出管理第八条伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支出”。
“伙食支出”含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其他支出"含为食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。
第九条与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十条所有支出的发票凭证必须由出售人签章或签字，经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员签字后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
小学食堂财务管理制度百度
摘要：为加强小学食堂财务管理，规范财务行为，保障学生饮食安全，提高资金使用效益，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本财务管理制度。
一、总则1. 本制度适用于我校食堂财务管理工作，包括食堂收入、支出、成本核算、财务监督等。
2. 食堂财务管理应遵循公开、透明、合理、节约的原则，确保食堂财务安全、规范、高效。
二、财务人员职责1. 财务人员应具备良好的职业道德，严格遵守国家法律法规和财务管理制度。
2. 财务人员负责食堂财务核算、收支管理、成本核算、报表编制等工作。
3. 财务人员应定期参加财务培训，提高业务水平。
三、食堂收入管理1. 食堂收入主要包括学生餐费、教师餐费、食堂经营收入等。
2. 学生餐费按照物价部门核定的收费标准收取，实行一卡通支付。
3. 教师餐费按照学校规定标准收取，实行现金或刷卡支付。
4. 食堂经营收入应定期进行核算，确保收入真实、准确。
四、食堂支出管理1. 食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维护等。
2. 食材采购应实行公开招标，选择优质供应商，确保食材质量。
3. 人员工资按照国家规定和学校标准执行，定期发放。
4. 水电费、设备维护等费用按照实际使用情况核算。
五、成本核算1. 食堂成本核算应包括食材成本、人工成本、水电费、设备折旧等。
2. 成本核算应真实、准确，为食堂经营管理提供依据。
3. 食堂应定期进行成本分析，找出成本控制点，提高效益。
六、财务监督1. 学校设立食堂财务监督小组，负责对食堂财务管理工作进行监督。
2. 财务监督小组定期对食堂财务报表、收支情况进行审查，确保财务安全。
3. 对食堂财务管理中存在的问题，及时提出整改意见，督促整改。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
2. 本制度由学校财务部门负责解释。
通过以上制度的实施，旨在加强我校食堂财务管理，提高资金使用效益，确保学生饮食安全，为学校教育教学工作提供有力保障。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学、幼儿园食堂管理，规范中小学、幼儿园食堂会计核算，根据《市中小学校财务管理实施细则》、《教育厅、物价局、纠风办关于加强中小学校食堂管理的工作意见》的有关规定，结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。
第三条学校食堂必须配备具有会计从业资格的专(兼)职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理第四条伙食费按成本确定收取标准。
伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组(或伙管会)集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整。
伙食费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，广泛征求各方面的意见。
第五条收取伙食费时由学校食堂财务人员出具收据，并填写收费情况统计表。
收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条实行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。
第七条收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来存入学校的基本户。
第三章支出管理第八条伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支出”。
“伙食支出”含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其他支出”含为食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。
第九条与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十条所有支出的发票凭证必须由出售人签章或签字，经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员签字后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学食堂管理，规范中小学食堂会计核算，根据《中小学校会计制度》、教育部《关于加强农村中小学食堂管理工作的通知》的有关规定，结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。
第二章财务管理体制及财会人员第三条食堂必须配备具有会计从业资格的专（兼）职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和主管部门履行管理、督查的职责。
第四条食堂实行单位法人总负责制和“统一领导、集中管理”的财务管理体制。
学校成立膳食管理委员会，委员会要有工会、教师、学生会干部和学生家长等各方面代表参加，具体负责学校食堂经费收支等事项的管理与监督。
第五条食堂独立建账核算，单独在银行开户，明确财务负责人（校长或由学校后勤负责人兼）。
按规定分别设置会计、出纳。
并指派具有一定财会业务知识的人员为财务主管，负责学校食堂财务工作。
第六条学校法人代表为食堂管理第一责任人，学校食堂的财务支出实行校长“一支笔”审批制度,委托他人签字的,必须由校长出具委托书。
重大开支和重要的经济事项决策，除经学校领导集体研究决定外，还应向学校膳食管理委员会通报有关情况，征求意见。
第三章内部管理制度第七条建立食堂财会岗位职责制度。
学校食堂要明确会计、出纳岗位的设置及其职责和权限。
建立财会岗位考核制度。
第八条建立食堂内部控制制度和财务处理程序制度。
食堂财务机构内部要按规定分工，做到钱账分管，责任清楚。
出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、费用、债权、债务账目的登记工作。
银行印鉴由出纳、会计(或食堂负责人)分别保管。
食堂负责人或财会主管人员要定期或不定期地抽查出纳会计库存现金，核对银行存款。
第九条建立食堂财务审批和账目稽核制度。
学校食堂财务管理制度模板
学校食堂财务管理制度模板一、总则1. 为规范学校食堂财务管理，确保资金安全、高效使用，特制定本制度。
2. 本制度适用于学校食堂的所有财务管理活动。
3. 食堂财务管理应遵循合法、真实、准确、完整、及时的原则。
二、财务管理职责1. 食堂负责人负责食堂财务管理的全面工作，确保制度的执行。
2. 设立专职或兼职财务人员，负责日常财务管理和账目处理。
三、预算管理1. 食堂应根据历史数据和实际需求，编制年度财务预算。
2. 预算应包括食材采购、人员工资、设备维护等各项支出。
四、收入管理1. 食堂收入主要包括餐饮服务收入、政府补助等。
2. 所有收入必须及时、全额入账，不得坐支、挪用。
五、支出管理1. 食堂支出应严格按照预算执行，不得超预算支出。
2. 所有支出必须有合法凭证，经负责人审批后报销。
六、采购管理1. 食材采购应遵循公开、公平、公正的原则。
2. 采购过程应有完整的记录，包括供应商选择、价格比较、合同签订等。
七、资产管理1. 食堂固定资产应建立台账，定期盘点。
2. 对于损坏、报废的资产，应按规定程序处理。
八、财务报告与审计1. 财务人员应定期编制财务报告，反映食堂财务状况。
2. 学校应定期对食堂财务进行审计，确保财务活动的合规性。
九、财务监督1. 学校应设立财务监督机制，鼓励师生参与食堂财务管理的监督。
2. 对于违反财务管理制度的行为，应及时纠正并追究责任。
十、附则1. 本制度自发布之日起执行，由学校食堂管理部门负责解释。
2. 对本制度的修改和补充，应经学校相关部门审议通过。
请根据实际情况调整上述模板内容，以适应特定学校的具体需求。
中小学食堂财务的管理制度
中小学食堂财务的管理制度中小学食堂财务的管理制度6篇在当下社会，接触到制度的地方越来越多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家整理的中小学食堂财务的管理制度，希望对大家有所帮助。
中小学食堂财务的管理制度1一、食堂物资的采购方式及适用范围(一)采购方式食堂物资采购主要采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价采购等采购方式。
后勤保障集团采供中心应严格按照学校和集团物资采购的有关规定确定合理的采购方式。
(二)适用范围1.学生食堂使用的米、面、油、猪肉及猪副产品、禽肉及禽副产品、豆制品、鸡蛋和部分调味品等大宗食品原料采购适宜采用定期公开招标或邀请招标(每学期一至二次)。
2.学生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉鱼制品等食品原料，以及单件不超过500元的厨房用具、日杂用品、劳保用品、洗化用品等物资采购事宜采用询价采购，由采供中心组织包括申购部门在内的至少2名人员直接到市场上进行询价采购。
3.其它物资设备采购(1)批量采购价值在3万元以上、单件采购金额在2万元以上的物资设备，按学校规定要求实行公开招标或邀请招标。
(2)批量采购价值为5000～30000元、单件采购金额在1000～20000元的物资设备，由集团领导根据实际情况研究决定采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判或询价采购等具体采购方式。
(3)单件采购金额在500～1000元的物资设备，由采供中心组织包括申购部门代表在内的至少3名人员直接到市场上询价采购。
二、食堂物资采购程序(一)物资申购食堂物资申购方式有两种：一是网上申购，即申购人在后勤集团采供系统上填报“计划申请单”，该申请单适用于采供系统现有商品名称中单件不超过500.00元的食堂日耗的食品原料、烟酒饮料、蛋糕原材料、小型厨房设备和用具、普通清洁日杂用品、劳防用品、日用洗化用品等食品原料和物资设备的申购;二是书面申购，即申购人填写书面“采购申请单”，该申请单适用于大型厨房设备和用具，或者其他单件在500.00元以上的物资设备。
(完整word版)中小学食堂财务管理制度
中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度第一章总则第一条为增强中小学、少儿园食堂管理，规范中小学、少儿园食堂会计核算，依据《市中小学校财务管理实行细则》、《教育厅、物价局、纠风办对于增强中小学校食堂管理的工作建议》的有关规定，联合我市中小学食堂管理的实质状况，特拟订本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的主旨，依据保本经营的原则，规范伙食费的进出行为，不得以盈余为目的。
要成立健全财务管理制度，增强食堂成本核算，严格控制食堂成本开销范围，保证伙食质量。
第三条学校食堂一定装备拥有会计从业资格的专(兼)职会计人员，依据规定设置总帐、日志账、明细帐，推行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和上司主管部门执行管理、监察的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监察。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理第四条伙食费按成本确立收取标准。
伙食费标准要依据当地学生家长的蒙受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组(或伙管会 )集体研究拟订。
伙食标准要依据食堂的盈亏状况和市场物价等要素进行合时调整。
伙食费标准需提升时，应在必定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，宽泛征采各方面的建议。
第五条收取伙食费时由学校食堂财务人员出具收条，并填写收费状况统计表。
收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条推行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收条和充值微机输出的收费汇总表进行查对，查对清楚后凭收条和汇总表记收入帐。
第七条收取的伙食费一定当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为来往存入学校的基本户。
第三章支出管理第八条伙食费支出分为“伙食支出”和“其余支出”。
“伙食支出” 含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其余支出”含为食堂服务的暂时工薪资、餐具及设备的添置和折旧、食堂的小型修葺等。
第九条与食堂没关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十条全部支出的发票凭据一定由销售人签章或署名，经办人、值日厨师、保存员、食堂管理员署名后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务办理。