关于转基因食品的20个问题
转基因食品安全问题及其评价体系
转基因食品安全问题及其评价体系随着现代生物技术的发展，其在农业中显现出越来越重要的地位，带来了巨大的经济效益和社会效益。
转基因作物有着不可替代的优势，如解决粮食短缺问题，节省生产成本，降低食物售价等|11。
种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个，各国试种的转基因植物已经超过4500种，其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基因植物，这四类植物占全部转基因植物的86%。
转基因植物主要有抗除草剂、抗虫，兼具抗除草剂和抗虫、抗病等几类[31。
在中国，大豆的进口量是本国生产大豆量的28倍，进口的大豆几乎都属于转基因大豆，也就是说大部分人吃的大部分豆制品都含有转基因成分。
随着“转基因食品队伍”的逐渐壮大，世界各国予以转基因食品不同的态度，并制定不同的法规，随之出现了转基因食品安全问题的争议，毋庸置疑转基因食品的安全问题变得愈发重要。
笔者通过查阅文献，从对转基因食品的基本认识、转基因食品安全问题及其评价体系、应正视转基因食品等方面进行综述，为转基因技术的发展、转基因食品的应用推广提供理论参考。
1对转基因食品(GME geneticallymodifi~d foods)的基本认识所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中，有目的的改变它们的遗传性状。
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变旧。
我国（转基因食品卫生管理办法〉将转基因食品定义为：利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。
2转基因食品安全问题及其评价体系转基因食品的潜在问题包括：转基因食物的过敏性，转基因食品的毒性。
营养品质改变问题，转基因生物的环境安全性以及转基因技术中存在的伦理道德问题。
是否应该禁止食用转基因食品辩论辩题
是否应该禁止食用转基因食品辩论辩题正方观点，应该禁止食用转基因食品。
首先，转基因食品可能对人类健康造成潜在风险。
许多科学研究已经表明，转基因食品可能会引发过敏反应、毒性反应甚至导致癌症等健康问题。
例如，法国科学家朱斯坦·勒维格尔曾经进行的研究发现，转基因玉米对实验动物产生了不良影响，包括肝脏和肾脏的损伤。
因此，为了保护公众健康，我们有责任禁止食用转基因食品。
其次，转基因食品可能会对生态环境造成长期的危害。
转基因作物可能会对周围的非转基因作物产生交叉污染，导致生态系统的破坏。
此外，转基因作物的耐草剂特性可能会导致农药的过度使用，对土壤和水资源造成污染。
正如著名环保主义者瑞秋·卡森所说，“我们只借用地球，而不是继承它，因此我们有责任保护地球的生态平衡。
”禁止食用转基因食品是保护生态环境的一种重要举措。
最后，禁止食用转基因食品也是保护农民利益的举措。
转基因作物往往由跨国生物科技公司垄断，农民种植转基因作物可能会受到种子价格上涨、依赖外部农药和化肥等问题的困扰。
禁止食用转基因食品可以有效保护农民的权益，促进农业的可持续发展。
综上所述，基于对公众健康、生态环境和农民利益的考虑，我们应该禁止食用转基因食品。
反方观点，不应该禁止食用转基因食品。
首先，转基因技术可以提高作物的产量和抗性，有助于解决全球粮食安全问题。
例如，转基因水稻可以抵抗虫害，转基因玉米可以耐旱，这些作物可以在恶劣环境下生长，为全球粮食生产做出贡献。
正如诺贝尔物理学奖得主诺曼·鲍尔拉赫所说，“转基因技术是人类应对粮食危机的重要手段。
”。
其次，转基因食品已经在许多国家得到广泛种植和食用，长期的实践已经证明了其安全性。
美国、加拿大等国家已经多年食用转基因食品，没有出现大规模的健康问题。
因此，没有充分的科学证据表明转基因食品对人类健康造成潜在风险。
最后，禁止食用转基因食品可能会限制科学研究和农业发展。
转基因技术是现代生物技术的重要组成部分，它可以为作物育种、疾病防治等领域带来巨大的潜力。
转基因食品伦理道德问题
转基因食品伦理道德问题王婷(南京理工大学，江苏南京210000)c}i哿要】随着人类科学技术的不断进步，转基因技术是一项重要的成果，在这项技术给社会发展和人类的发展带来巨大效益时，也有着一定的风险，因为科学技术是一把双刃剑。
陕键词】转基因食品；人类社会；伦理科技的发展和进步，使全世界的粮食危机得到了解决，转基因食品越来越多的涌入人们的日常生活中来。
转基因食品是一种生物学的技术将某些生物的基因转移到其他物种中去改造生物的遗传物质使其在性状、营养品质、消费的目标改变。
但是人们在转基因食品的安全方面还是存在着争议：是否会危害人们的健康，是否存在基因污染等等。
一、转基因食品的存在的问题(一)食品的安全】生转基因食品是以转基因生物为食物或为原料：|]D-r生产的食品。
虽然转基因食品还没有经过充分的人体试验来证明其安全性，但是在转基因操作中，某种生物的蛋白也会随着基因到食品，对某些有过敏体质的人来说，食用转基因食品可能会使人发生过敏反应。
马克思说过，健康是“第一权利”，由于转基因食品出现的时间不长，而且作为新技术，转基因食品存在着一些不确定性的因素，虽然人们很难在短时间内得出是否安全的答案。
㈡生态安全转基因食品除了可能对人体有伤害还会对生态平衡造成影响。
基因污染是i衅我们常能听见的词语，基因污染是指转基因生物的外源基因通过某种途径转入并整合到其他生物的基因组中，使得其他生物尤其是植物的种子或产品中混杂有转基因的成分，造成自然界基因库的混杂和污染。
‘转基因作物虽然能够通过改变生物的特性来达到人们所预期的减少农药和化肥的使用，给环境带来利益，但是又有可能因为基因污染而带来更多的生态问题，在人们大规模的种植转基因植物的同时会减少植物的多样性，这涉及到了生态伦理的问题。
(三)消费者时转基因食品的知情权由于转基因食品是一种新型的高科技食品，现在对转基因食品的安全问题还是存在争议，基于对消费者的尊重，有必要对转基因食品贴有显眼、明确的标志，以便加以区分，这样能够保证消费者能做出有效的选择，但是有些科学家却提出反对的理由：第一，如果转基因食品符合经济合作与发展组织(O EC D)提出的“实质等同行”原则，则转基因食品与传统食品一样安全，因此也没必要对它进行标识。
转基因食品知识问答
转基因食品知识问答一、什么是转基因食品？转基因食品是指通过人工手段将外源基因导入到食品作物中，使其具有新的性状或功能的食品。
转基因技术可以改变食物的特性，使其具有更好的抗病性、耐逆性、营养价值等。
二、转基因食品有哪些种类？转基因食品的种类很多，常见的包括转基因大豆、转基因玉米、转基因棉花、转基因番茄等。
这些转基因食品经过基因改造，使其具有抗虫、抗草甘膦等特性。
三、转基因食品的优点有哪些？转基因食品具有以下优点：1. 提高产量和质量：转基因作物具有抗虫、抗病、耐逆等特性，可以减少农药的使用，提高作物产量和质量。
2. 增加营养价值：通过转基因技术，可以向食品中增加特定的营养成分，如维生素、蛋白质等，提高食品的营养价值。
3. 减少农药使用：转基因作物具有抗虫、抗病特性，可以减少农药的使用量，降低对环境和人体的污染。
4. 增加作物耐逆性：转基因作物具有耐旱、耐寒、耐盐碱等特性，可以适应不同的环境条件，减少作物受灾的风险。
四、转基因食品的安全性如何？转基因食品的安全性是人们关注的一个重要问题。
目前的科学研究表明，经过严格审查和监管的转基因食品是安全的。
多个国际机构和科学组织，如世界卫生组织、美国食品药品监管局等，均认为转基因食品与传统食品在安全性上没有明显差异。
五、转基因食品会对环境造成影响吗？转基因食品对环境可能会产生一定影响。
转基因作物具有抗虫、抗病等特性，可能会对生态系统产生影响，如影响昆虫的种群结构、影响土壤微生物等。
因此，在转基因作物的种植和推广过程中，需要进行严格的环境风险评估和监测。
六、转基因食品在国内的应用情况如何？中国已经批准了一些转基因食品的种植和销售。
转基因棉花、转基因水稻等作物已经在一些地区推广种植。
但是，转基因食品在国内的应用仍受到一些争议和限制，需要经过严格的审查和监管。
七、如何正确选择和消费转基因食品？选择和消费转基因食品时，可以采取以下几点注意：1. 选择经过合法审查和认证的转基因食品，避免购买来源不明的转基因食品。
对转基因食品安全问题的看法
对转基因食品安全问题的看法什么是转基因食品？转基因，指基因工程技术将一个生物体的基因转移到另一个生物体中，从而实现某些特定的目的。
因此，转基因食品就是通过基因工程技术改变的植物、动物或微生物的基因组，用于生产食品。
转基因食品的优点和缺点优点1.提高农作物产量：转基因技术可让作物获得农艺性状方面的改良，从而提高农作物产量，解决人口增长所带来的粮食短缺问题。
2.抗虫、抗草：转基因作物能表达细菌、真菌和其他植物的毒素或抗性基因，从而增加植物的自然免疫能力，抗虫抗草。
3.规模化生产：利用转基因技术可以生产出高质量和廉价的食品，并且在大规模生产的情况下更有优势。
缺点1.不安全因素：使用转基因技术改造生物体时，会向其添加人工合成的DNA，这种DNA并非来自于自然界，因此可能会带来新的不安全因素。
不同的基因可能会发生重组，导致新的毒素产生，从而对人或动物产生伤害。
2.潜在的环境污染问题：转基因作物可能对自然环境产生污染，例如转基因作物带有抗生素学基因，这些基因有可能逃逸到农业生产中，成为细菌或病原体产生耐药性的原因之一。
3.社会反对和争议：一些人认为转基因食品会对人体健康和自然环境造成巨大的潜在风险，因此对转基因食品持反对态度。
转基因食品的安全问题转基因食品的安全问题，涉及到食品本身、人体的消化吸收和人类的健康。
虽然对于转基因食品的安全问题，存在一些争议和不同的看法，但从现有的科学数据来看，我们可以得出以下结论：1.转基因食品与自然获得的食品相比，对人体的消化吸收没有明显的差异。
2.尽管有一些科学研究显示一些转基因作物可能对人体健康造成潜在的风险，但是这些科学研究并未得出足够的证据来证明这种风险是实际的。
3.转基因食品可能引起一些人体过敏反应，例如花生、大豆和玉米等转基因作物常常为过敏原，人体对其消化和吸收后容易引起过敏反应。
因此，对于转基因食品的安全问题，我们需要审慎对待，并寻求更多科学研究的支持。
如何保障转基因食品的安全为了保障食品安全，应当采取以下措施：1.进行合理的风险评估：转基因食品上市前的风险评估应当充分开展，评价技术和产品对农业、生态环境、安全与健康等方面的影响和风险。
是否应该禁止使用转基因食品辩论辩题
是否应该禁止使用转基因食品辩论辩题正方观点，应该禁止使用转基因食品。
1. 对人体健康的影响，转基因食品可能会对人体健康造成不良影响，因为转基因技术可能会导致新的蛋白质或毒素的产生，这些物质可能对人体造成潜在的危害。
据美国食品和药物管理局的数据显示，转基因食品可能引发过敏反应和其他健康问题。
2. 生态环境的影响，转基因作物可能对生态环境产生负面影响，例如转基因作物对农田生态系统的影响，可能导致生态平衡的破坏，对自然界的生物多样性造成威胁。
3. 食品安全的问题，转基因食品可能会带来食品安全隐患，因为转基因作物可能会产生新的毒素或抗生素，这些物质可能会对人体健康造成潜在的风险。
反方观点，不应该禁止使用转基因食品。
1. 提高农作物产量，转基因技术可以提高农作物的产量，有助于解决全球粮食短缺问题。
例如，转基因水稻可以提高产量，有助于减少饥饿问题。
2. 降低农药使用，转基因作物可以减少对农药的依赖，因为转基因作物本身具有抗虫、抗病的特性，可以减少农药的使用量，从而减少对环境的污染。
3. 经济效益，转基因作物可以提高农民的收入，因为转基因作物通常具有抗虫、抗病的特性，可以减少农民的成本，提高农作物的产量，从而增加农民的收入。
名人名句及经典案例：1. 美国前总统奥巴马曾表示，“转基因技术可以帮助我们解决全球粮食问题。
”这表明转基因技术在解决粮食问题方面具有重要意义。
2. 2012年，法国政府禁止种植转基因玉米，但一些农民私自种植转基因玉米，结果被法院判罚款。
这表明转基因作物在一些国家受到严格限制，但也存在一些农民私自种植的情况。
综上所述，我们认为应该禁止使用转基因食品，因为转基因食品可能对人体健康、生态环境和食品安全造成潜在的危害。
同时，转基因技术在解决粮食问题方面具有重要意义，可以提高农作物产量、降低农药使用和带来经济效益。
因此，我们需要在保证食品安全的前提下，合理利用转基因技术。
是否应该实行全面禁止转基因食品辩论辩题
是否应该实行全面禁止转基因食品辩论辩题正方观点，应该实行全面禁止转基因食品。
1. 保护人类健康，转基因食品可能对人类健康造成潜在风险，例如可能引发过敏反应或导致抗生素抗性菌株的产生。
据美国食品和药物管理局的数据显示，转基因食品可能对人类健康产生不利影响。
2. 保护生态环境，转基因作物可能对生态环境产生负面影响，例如转基因作物可能对周围的非转基因作物产生交叉污染，导致生态系统的破坏。
此外，转基因作物也可能对土壤和水资源造成不可逆转的损害。
3. 尊重消费者权益，消费者有权知道自己所食用的食品是否含有转基因成分，全面禁止转基因食品可以保障消费者的知情权和选择权。
反方观点，不应该实行全面禁止转基因食品。
1. 丰富食品资源，转基因技术可以帮助农作物抵抗病虫害、提高产量，有助于解决全球粮食短缺问题。
例如，转基因水稻可以抵抗虫害，减少农药使用，有助于提高农作物产量。
2. 经济效益，转基因作物具有抗病虫害、耐旱等特点，能够减少农药和化肥的使用，降低农业生产成本，提高农民收入。
全面禁止转基因食品可能对农业产业链产生负面影响。
3. 科学依据不足，目前关于转基因食品对人类健康和生态环境的影响尚无定论，全面禁止转基因食品可能是基于偏见而非科学依据。
名人名句：1. 爱因斯坦曾说过，“科学技术是一把双刃剑，取决于使用者的智慧。
”转基因技术本身并非问题，关键在于如何正确使用和管理。
2. 美国作家马克·吐温曾说过，“不要相信你所听到的一切。
”在辩论转基因食品问题时，我们需要审慎对待各种信息，做出理性的判断。
经典案例：1. 1996年，美国上市了第一种转基因作物——转基因大豆。
20多年来，美国一直在广泛种植转基因作物，虽然有争议，但转基因作物并没有出现严重的健康或环境问题。
2. 中国科学家通过转基因技术培育的抗除草剂转基因水稻，可以减少农药使用，提高产量，有助于解决中国南方水稻产区的除草难题。
综上所述，全面禁止转基因食品可能对人类健康、生态环境、食品资源和农业产业产生负面影响，应该通过科学评估和严格管理，合理利用转基因技术，确保其安全性和可持续发展。
转基因食品不安全论据
转基因食品不安全论据转基因食品是指通过基因工程技术对植物或动物进行基因改造，使其具有某种特定的性状或功能。
转基因食品在生产和消费领域得到了广泛应用，但同时也引起了人们的关注和争议。
一些人认为转基因食品不安全，会对人体健康造成危害。
下面就这个问题展开讨论。
一、转基因食品可能存在的危害1. 对人体健康的潜在危害一些研究表明，转基因食品可能会对人体健康造成潜在的危害。
例如，转基因作物中可能含有抗生素抗性基因，这些基因会传递到细菌中，导致细菌对抗生素产生耐药性；此外，转基因作物还可能含有过敏原或毒素等成分，这些成分可能会引起过敏反应或其他不良反应。
2. 对环境的影响除了对人体健康造成潜在威胁外，转基因食品还可能对环境产生影响。
例如，在种植转基因作物时使用的农药和化肥会污染土壤和水源，对生态环境造成影响；此外，转基因作物可能会与野生植物杂交，导致野生植物的基因发生变异，进而影响生态平衡。
二、转基因食品的安全性存在争议1. 转基因食品的安全性未得到充分证实尽管有一些研究表明转基因食品可能存在潜在危害，但是目前还没有得到充分证实。
这是由于转基因技术本身较为复杂，难以进行全面、长期的安全性评估。
此外，由于转基因食品的种类繁多，不同类型的转基因食品对人体健康和环境产生的影响也可能不同。
2. 转基因食品已经得到广泛应用尽管存在安全性争议，但是转基因食品已经得到广泛应用，并且在一些国家已经成为了主流的农业生产方式。
例如，在美国和加拿大等国家，近乎所有玉米、大豆和棉花都是通过转基因技术获得的。
这表明，在一定程度上，人们已经接受了转基因技术并认为其具有较高的安全性。
三、转基因食品的监管存在问题1. 监管标准不统一由于不同国家和地区对转基因食品的监管标准存在差异，导致转基因食品的安全性评估和监管存在问题。
例如，在欧洲，对转基因食品的审批和监管要求非常严格，而在美国等国家则相对宽松。
这种标准不统一可能会导致转基因食品在某些国家或地区得到批准使用，而在其他地区被禁止使用。
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关于转基因食品的20个问题世界卫生组织食品安全规划瑞士日内瓦2002年10月15日出版这些问题和解答已由世界卫生组织拟定，以应对世界卫生组织一些会员国政府就转基因食品的性质和安全提出的问题和关注。
1. 何为转基因生物和转基因食品转基因生物可界定为遗传物质（脱氧核糖核酸）已以非自然发生的方式改变的生物。
该技术通常被称为“现代生物技术”或“基因技术”，有时候也称为“重组脱氧核糖核酸技术”或“遗传工程”。
它可使选定的个体基因从一种生物转移到另一种生物，并且还可在不相关的物种之间转移。
这些方法用以产生转基因植物——然后将它们用于培植转基因粮食作物。
2. 为什么要生产转基因食品转基因食品得以开发和销售是因为对这些食品的生产者或消费者存在着某些感知的好处。
这是指将其转变为一种价格较低、利益更大（在耐用或营养价值方面）或二者兼具的产品。
最初，转基因种子开发者希望他们的产品获得生产者的接受，因此集中于农民（以及更广泛的食品工业）所重视的革新上。
以转基因生物为基础开发植物的最初目标是改进作物保护。
目前市场上的转基因作物主要目的在于通过增强对由昆虫或病毒引起的植物病的抗性或通过增强对除草剂的耐受性提高作物保护水平。
通过将从苏云金芽孢杆菌（BT）这种细菌中生产毒素的基因转入粮食作物，从而实现抗虫害抗性。
这种毒素目前在农业中作为常规杀虫剂使用，并且供人食用是安全的。
持续产生这种毒素的转基因作物已显示在特定情况下，如在虫害压力大的地方，需要较少量的杀虫剂。
通过从引起植物病的某些病毒中引入一种基因，从而实现抗病毒抗性。
抗病毒抗性使植物较不易受这些病毒引起的疾病的影响，使作物产量更高。
通过从传送抗某些除草剂抗性的一种细菌中引入一种基因，从而实现抗除草剂耐受性。
在杂草压力大的情况下，利用这些作物已造成减少使用除草剂数量。
3. 对转基因食品的评估是否不同于传统食品一般说来，消费者认为传统食品（通常已食用数千年）是安全的。
当采用自然方法开发新的食品时，食品的某些现有特性可以正面或负面方式发生改变。
国家食品当局可被要求审查传统食品，但情况并非总是如此。
的确，通过传统培植技术开发的新植物可能没有用风险评估技术做过严格的评价。
对于转基因食品，大多数国家当局认为特定评估是必要的。
已建立特定系统就与人类健康和环境有关的问题严格评价转基因生物和转基因食品。
对于传统食品，一般不开展类似评价。
因此，对这两类食品，在投放市场销售之前的评价程序方面存在显著差别。
世界卫生组织食品安全规划的目标之一是协助国家当局确定应进行风险评估的食品，包括转基因食品，并建议正确的评估。
4. 如何确定对人类健康的潜在风险一般说来，转基因食品的安全性评估调查：(a)直接健康影响（毒性）；(b) 引起过敏反应的趋势（过敏性）；(c)被认为有营养特性或毒性的特定组成部分；(d)插入基因的稳定性；(e)与基因改良有关的营养影响；以及(f)可由基因插入产生的任何非预期影响。
5. 哪些是与人类健康有重要关系的主要问题虽然理论讨论已覆盖一系列广泛的方面，但是辩论的三个主要问题是引起过敏反应的趋势（过敏性）、基因转移和异型杂交。
过敏性。
作为一个原则问题，除非可以证明转入基因的蛋白产物不引起过敏，否则，不赞成从普遍引起过敏的食品转移基因。
虽然对传统方法制备的食品一般并不检测过敏性，但是转基因食品测试方案已经联合国粮食及农业组织和世界卫生组织评价。
未发现与目前市场上的转基因食品有关的过敏影响。
基因转移。
如转入的遗传物质对人类健康产生不良影响，将转基因食品的基因转移到身体细胞或胃肠道细菌会引起关注。
如果与用来创造转基因生物的抗生素抗性基因被转移的话，则尤其如此。
虽然转移的概率低，但是联合国粮农组织和世界卫生组织的专家小组最近鼓励采用不使用抗生素抗性基因的技术。
异型杂交。
将基因从转基因植物转移到传统作物或相关野生物种（称为“异型杂交”）以及将传统种子与利用转基因作物培植的种子产生的作物混合，可对食品安全和粮食保障产生间接影响。
正如在美利坚合众国只批准作为饲料使用的一种玉米品种的少量玉米出现在供人类食用的玉米产品中所显示的，这是一种实际风险。
若干国家已采取战略以减少混合，包括明确分开种植转基因作物和传统作物的田地。
对于转基因食品上市销售后监测、转基因食品安全性持续监测的可行性和方法正在进行讨论。
6. 如何开展对环境的风险评估环境风险评估包括有关的转基因生物和潜在的承受环境。
评估过程包括评价转基因生物的特性及其在环境中的影响和稳定性，以及将发生引入的环境的生态特性。
评估还包括可由新基因的插入产生的非预期影响。
7. 哪些是对环境有重要关系的问题有重要关系的问题包括：转基因生物逃脱和潜在将人工基因导入野生种群的能力；在转基因生物获得之后基因的持续性；非目标生物（如非害虫类昆虫）对基因产物的敏感性；基因的稳定性；其它植物系列的减少，包括生物多样性的丧失；以及在农业中增加使用化学品。
转基因作物的环境安全性问题因地方条件而有相当大的差别。
目前的调查集中于：对有益昆虫的潜在有害影响或更快诱发具抗性的昆虫；新植物病原体的潜在产生；对植物多样性和野生生物的潜在有害后果和在某些地方情况下减少使用重要的作物轮作方法；以及抗除草剂的基因转移到其它植物。
8. 转基因食品安全吗不同的转基因生物包括以不同方式插入的各种基因。
这意味着应逐案评估个别转基因食品及其安全性，并且不可能就所有转基因食品的安全性发表总体声明。
目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估并且可能不会对人类健康产生危险。
此外，在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。
不断利用以食品法典委员会原则为基础的风险评估并酌情包括上市销售后监测，应构成评价转基因食品安全性的基础。
9. 国家如何管理转基因食品各国政府管理转基因食品的方式各不相同。
在一些国家，尚未对转基因食品进行管理。
已制定法规的国家主要着重于对消费者健康的风险评估。
一般说来，已对转基因食品制定规定的国家通常还管理转基因生物，并顾及健康和环境风险以及与控制和贸易有关的问题（如潜在检测和标签制度）。
鉴于关于转基因食品辩论的动力，立法可能会继续发展。
10. 国际市场上有哪些种类的转基因食品今天在国际市场上可获得的所有转基因作物已利用三个基本特性之一进行设计：抗虫害损害；抗病毒感染；以及对某些除草剂耐受性。
用以改良作物的所有基因均由微生物产生。
作物特性批准的地区/国家玉米抗虫害：阿根廷，加拿大，南非，美国，欧盟耐受除草剂：阿根廷，加拿大，美国，欧盟大豆耐受除草剂：阿根廷，加拿大，南非，美国，欧盟（仅适用于加工）甘兰型油菜耐受除草剂：加拿大，美国菊苣耐受除草剂欧盟（仅适用于育种目的）南瓜属植物抗病毒：加拿大，美国土豆抗虫害/耐受除草剂：加拿大，美国11. 国际上进行转基因食品贸易时会发生什么情况目前尚未制定特定的国际管理制度。
但是，若干国际组织正在参与对转基因生物制定协议。
食品法典委员会是粮农组织/世界卫生组织负责汇编构成食品法典：国际食品法典的标准、行为守则、准则和建议的联合机构。
食品法典委员会正在对转基因食品的人类健康风险分析制定原则。
这些原则的前提强制规定在逐案基础上开展上市销售前评估，并包括评价（插入基因的）直接影响和（由于新基因的插入可能产生的）非预期影响。
这些原则正处于制订的后期阶段并且预期于2003年7 月通过。
食品法典委员会原则对国家立法不产生有约束力的影响，但是特别在世界贸易组织卫生和植物检疫措施协议中提及，并可在贸易争端的情况下用作参考基准。
卡塔赫纳生物安全议定书是对其缔约方有法律约束力的一项环境条约，管制改性活生物体的越境转移。
转基因食品如果包含能够转移或复制遗传物质的改性活生物体，则属于议定书的管辖范围。
卡塔赫纳生物安全议定书的基石是一项要求，即出口者在有意释放到环境的改性活生物体首次发货之前征得进口者的同意。
该议定书将自第50个国家批准之日后第90天起生效。
鉴于自2002年6月以来登记的加快交存，可能在2003年初生效。
12. 国际市场上的转基因产品是否已通过风险评估目前在国际市场上的转基因产品均已通过由国家当局开展的风险评估。
这些不同的评估在总体上遵循相同的基本原则，包括环境和人类健康风险评估。
这些评估是透彻的，它们未表明对人类健康有任何风险。
13. 为什么在一些政治家、公众利益团体和消费者中间，尤其在欧洲，对转基因食品存在担忧自1990年代中期在市场上首次引入一种重要的转基因食品（抗除草剂大豆），在政治家、社会活动家和消费者中，尤其在欧洲，对此类食品的担忧不断增多。
这涉及若干因素。
在1980年代后期—1990年代初期，数十年分子研究的结果到了公共领域。
在此之前，消费者通常并不十分了解该研究的潜力。
就食品而言，由于消费者感到现代生物技术正导致产生新的物种，他们开始怀疑安全性。
消费者经常问，“这对我有什么好处”。
就药品而言，许多消费者更容易接受生物技术有益于他们的健康（如改进治疗可能性的药品）。
就引入欧洲市场的第一批转基因食品而言，这些产品对消费者无明显的直接好处（不更便宜，不增加保存期，味道并不更美）。
转基因种子造成每一耕地面积更高产量的潜力应导致更低的价格。
但是，公众的注意力已集中在风险–效益状况的风险一边。
在欧洲，由于1990年代后半期发生的与转基因食品无关的若干次食品恐慌，消费者对食品供应安全性的信心已显著下降。
这也已对关于转基因食品可接受性的讨论产生影响。
消费者已从消费者健康和环境风险方面对风险评估的有效性提出疑问，特别注重于长期影响。
消费组织辩论的其它议题包括过敏性和抗微生物抗性。
消费者的担忧已引起讨论对转基因食品加贴标签使能作出知情选择的可取性。
同时，已证实，要测出食品中微量转基因生物是困难的：这意味着往往不能测出极低浓度。
14. 这一担忧如何影响转基因食品在欧洲联盟的上市销售公众对转基因食品和转基因生物的担忧已在总体上对转基因产品在欧洲联盟上市销售产生重要影响。
实际上，它们已造成所谓暂停批准转基因产品投放市场。
一般说来，转基因食品和转基因生物的上市销售是广泛立法的主题。
自1990年代初期以来，已制定共同体法规。
核准向环境释放转基因生物的程序是相当复杂的，并且基本上需要成员国与欧洲委员会之间取得一致意见。
在1991年和1998年之间，委员会的一项决定批准18种转基因生物在欧洲联盟上市销售。
自1998年10月以来，未给予进一步授权，并且目前有12项申请尚待审理。
一些成员国已援引保障条款以暂时禁止转基因玉米和甘兰型油菜产品在其国家投放市场。
目前有9个案例正在审查之中。
其中8个案例已由植物科学委员会进行审查，委员会认为在所有案例中，成员国提交的资料不能证明它们的禁止是合理的。
在1990年代期间，管理框架得到进一步扩展和完善，以应对公民、消费者组织和经济从业者的合理担忧（在问题13之下描述）。