微生物平板划线试验
平板划线法分离菌种
实验六平板划线法分离菌种一、实验目的1、了解平板划线法分离菌种的基本原理2、练习平板划线法分离菌种的基本操作，掌握无菌操作技术二、实验原理平板划线法是指把杂菌样品通过在平板表面划线稀释而获得单菌落的方法。
一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。
通常认为这种单菌落就是某微生物的“纯种”。
实际上同种微生物数个细胞在一起通过繁殖也可形成一个单菌落，故在科学研究中，特别是在菌种鉴定等工作中，必须对实验菌种的单菌落进行多次划线分离，才可获得可靠的纯种。
平板划线分离对细菌、酵母菌较为适宜，而霉菌和放线菌的分离多采用稀释分离法进行菌种的分离纯化。
具体的划线形式有多种，这里仅介绍一种经过长期实践并证明可获得良好实验效果的方法：将一个平板分成A、B、C、D4个面积不同的小区进行划线，A区面积最小，作为待分离菌的菌源区，B和C区为经初步划线稀释的过渡区，D区则是关键的单菌落收获区，它的面积最大，出现单菌落的概率也最高。
由此可知，这4个区的面积安排应做到D>C>B>A。
鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。
这样的培养基称之为鉴别培养基。
例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。
（参考GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数）其配方中含有乳糖、伊红和美蓝，用以鉴别肠道病原菌及其他杂菌。
伊红、美蓝作为指示剂，伊红系酸性染料，当大肠埃希氏菌或产气肠杆菌分解乳糖产酸时，由于细菌带正电荷，所以被伊红着色。
在大肠埃希氏菌中因为伊红与美蓝结合，所以菌落不呈红色，而是蓝紫黑色，且具有绿色金属光泽；菌落呈棕色者为产气肠杆菌；不分解乳糖的肠道病原菌则不着色，有时因产生碱性物质较多，细菌带负电荷，被美蓝着色后，菌落并不呈蓝色，因美蓝与伊红结合，所以菌落为淡紫色。
微生物平板划线法
2
培养基
在土壤、水、食品、空气以及人和动、植 物中，不同种类的细菌混杂地生活在一起。若 要研究其中某种细菌，就必须将各细菌进行 分离，以得到只含有这一种细菌的纯培养。当 细菌分离成纯种后，常需要接种到有关的培养 基中，以测试其各种生物学性状，不同的细菌
需要不同的培养基进行培养。
培养基的种类
按其物理性状分为： 固体培养基 液体培养基 半固体培养基
变形杆菌培养 物痢疾杆菌培
养物 半固体琼脂
培养基
平板划线法
平板划线法主要是借划线而将细菌在琼脂 平板表面分散开，使单个细菌能固定在某一点， 生长繁殖后形成单个的菌落从而达到分离纯种 的目的。常用于分离单个菌落，也可用于观察 细菌的生长状况和观察某些生化反应。
平板划线法——接种方法
（一）标记 在培养皿底面，用记号笔注明接种
（4）旋转琼脂平板90度，接种环不必再灭菌 ，接三区连续平行划线，划满平板其余部分，此 视为四区。
各区接种线间尽量互不交接，以达到细菌逐 渐稀释的目的。
平板划线法——接种方法
平板划线法——接种方法
（5）划线完毕，将琼脂平板放进皿盖，将培养 皿倒放，送进37℃温箱培养。
（6）培养18~24h后将培养皿取出。观察琼脂平 板表面生长的各种菌落，注意其大小、形状、边 缘、表面结构、透明度、颜色等性状。
的菌名、接种者姓名、日期等。
平板划线法——接种方法
（二）灭菌接种环 点燃酒精灯，右手以持笔式握持接种环
，并放置火焰中烧灼灭菌，先将接种环的接 种丝部分置于火焰中，待金属丝烧红并蔓延 至金属端，再直接烧灼金属环直至烧红，然 后由金属环至金属杆方向快速通过火焰，随 后再反方向通过火焰，如此2~3次。然后将接 种环移开火焰，待其冷却。
细菌划线分离的操作方法
细菌划线分离的操作方法
细菌划线分离是一种常用的微生物学实验技术，它可以将混合菌液中的不同种类的细菌分离出来，以便进行单独的研究和分析。
下面将介绍细菌划线分离的操作方法。
准备好所需的实验器材和试剂，包括培养基、平板、移液管、酒精灯、无菌匀板器、无菌棉签等。
将培养基熔化并冷却至适宜的温度，然后将平板倒置于无菌工作台上。
接着，用无菌匀板器将混合菌液均匀地涂抹在平板上，然后用无菌棉签在涂有混合菌液的平板上划线。
划线的方法有两种，一种是直接在平板上划线，另一种是在平板上贴上无菌的划线纸，然后在划线纸上划线。
划线的目的是将不同种类的细菌分离开来，以便于单独的培养和观察。
划线完成后，将平板放入恒温箱中进行培养。
不同种类的细菌在不同的温度下生长，因此需要根据不同的细菌种类选择适宜的温度进行培养。
一般来说，常见的细菌在37℃下培养24小时左右即可。
培养完成后，观察平板上的菌落情况。
不同种类的细菌在平板上形成的菌落形状、颜色、大小等都有所不同，可以通过这些特征来判断不同种类的细菌是否被成功分离。
如果需要进一步鉴定细菌种类，可以进行生化试验或分子生物学检测等方法。
将分离出来的细菌进行单独的培养和保存。
单独培养可以更好地研
究细菌的生长特性、代谢途径、致病机制等，而保存可以保证细菌的长期保存和使用。
细菌划线分离是一种简单而有效的微生物学实验技术，可以将混合菌液中的不同种类的细菌分离出来，为后续的研究和分析提供了便利。
平板划线分离_实验六平板划线法分离菌种
平板划线分离_实验六平板划线法分离菌种平板划线法分离菌种一、实验目的1、了解平板划线法分离菌种的基本原理2、练习平板划线法分离菌种的基本操作，掌握无菌操作技术二、实验原理平板划线法是指把杂菌样品通过在平板表面划线稀释而获得单菌落的方法。
一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。
通常认为这种单菌落就是某微生物的“纯种”。
实际上同种微生物数个细胞在一起通过繁殖也可形成一个单菌落，故在科学研究中，特别是在菌种鉴定等工作中，必须对实验菌种的单菌落进行多次划线分离，才可获得可靠的纯种。
平板划线分离对细菌、酵母菌较为适宜，而霉菌和放线菌的分离多采用稀释分离法进行菌种的分离纯化。
具体的划线形式有多种，这里仅介绍一种经过长期并证明可获得良好实验效果的方法：将一个平板分成A、B、C、D4个面积不同的小区进行划线，A区面积最小，作为待分离菌的菌源区，B和C区为经初步划线稀释的过渡区，D区则是关键的单菌落收获区，它的面积最大，出现单菌落的概率也最高。
由此可知，这4个区的面积安排应做到DCBA。
鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。
这样的培养基称之为鉴别培养基。
例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。
（参考GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数）其配方中含有乳糖、伊红和美蓝，用以鉴别肠道病原菌及其他杂菌。
伊红、美蓝作为指示剂，伊红系酸性染料，当大肠埃希氏菌或产气肠杆菌分解乳糖产酸时，由于细菌带正电荷，所以被伊红着色。
在大肠埃希氏菌中因为伊红与美蓝结合，所以菌落不呈红色，而是蓝紫黑色，且具有绿色金属光泽；菌落呈棕色者为产气肠杆菌；不分解乳糖的肠道病原菌则不着色，有时因产生碱性物质较多，细菌带负电荷，被美蓝着色后，菌落并不呈蓝色，因美蓝与伊红结合，所以菌落为淡紫色。
微生物平板划线试验
2、常见培养基
选择培养基
亚硒酸盐增菌液：作为沙门氏菌属及某些志贺氏菌属 增菌用
伊红－美蓝琼脂：分离沙门氏及志贺氏菌属细菌 Baird-Parker培养基：用于金黄色葡萄球菌的培养分
离
2、常见培养基
鉴别培养基
三糖铁琼脂：供鉴定肠道细菌用 双糖含铁琼脂：供鉴定肠道细菌用 葡萄糖枸橼酸盐琼脂：共作鉴别大肠杆菌与产气杆菌
4、平板划线接种法
图2-4 灭菌接种环
4、平板划线接种法
（3）取菌种 左手持装有金黄色葡萄球菌或大肠杆菌菌液的
试管，用持有接种环的右手手掌及小指拔取试管塞， 将试管管口迅速通过火焰2~3次进行灭菌。
将已灭菌且已冷却的接种环伸入菌种管中，取 一接种环的菌液，然后退出菌种管，将菌种管管口 再次通过火焰2~3次灭菌，塞好试管塞，放至原来 的位置。
3、实验用品
（1）菌液：金黄色葡萄球菌和普通大肠杆菌 菌液各一管。
（2）实验器械：酒精灯一个、血平板一个、 伊红美蓝平板一个、接种环一支。
4、实验步骤
参照前面介绍的四区划线法的操作步骤操作， 一定要在无菌条件下，养成无菌意识。
（1）标记 （2）灭菌接种环 （3）取菌种 （4）分离划线接种细菌 （5）划线完毕，送进37℃温箱培养 （6）培养18~24h ，观察结果
2、液体培养基接种方法
步骤:（1）用记号笔在待接种培养基上写明标记。 （2）如斜面培养基的接种方法一样，握持菌种管及 接种的肉汤管。 （3）接种环灭菌冷却后，伸入菌种管取少量细菌再 伸入肉汤管内，在接近液面管壁处轻轻研磨， 蘸取少量肉汤调和，使菌混于肉汤中。塞好试 管塞后，摇动液体，使细菌在液体中均匀分布。 （4）接种完毕，将接种环灭菌后放回试管架上。肉 汤管放37℃温箱培养，18～24小时后观察生长 情况。
《平板划线试验》课件
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接种细菌：用无菌接种环蘸取细菌 培养物，在平板上均匀涂抹
观察结果：培养结束后，观察细菌 的生长情况，记录结果
划线分离
准备平板：选择合 适的平板，如琼脂 平板、培养基平板 等
划线：使用无菌操 作，将菌液或菌落 均匀地涂布在平板 上
干燥：将涂布好的 平板放在干燥箱中 干燥，使菌液或菌 落干燥
划线深度过浅或过深都会影响实验结 果，应保持适中的深度
划线角度过大或过小都会影响实验结 果，应保持适中的角度
划线过程中应避免划破平板，以免影 响实验结果
划线过程中应避免划破平板，以免影 响实验结果
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平板划线试验简介
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平板划线试验的步 骤
PART Five
平板划线试验的注 意事项
PART Four
平板划线试验的应 用
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平板划线试验简介
平板划线试验的定义
平板划线试验是一 种微生物分离和纯 化的方法
实验结束后，应及时清理实 验台和设备，保持实验室整 洁
实验结果应及时分析，包括 菌落形态、生长情况、抗药
性等
实验报告应及时撰写，包括 实验目的、方法、结果、讨
论等
影响实验结果的因素及解决方法
平板划线试验的准确性受划线速度、 划线深度、划线角度等因素的影响
划线速度过快或过慢都会影响实验结 果，应保持适中的速度
特性
菌落计数：通 过平板划线试 验，可以计算 细菌的数量和
平板划线法操作要点docx
平板划线法操作要点 .docx 平板划线法是一种常用的微生物分离纯化方法，用于将一个菌种的单个菌落进行分离、纯化和繁殖。
下面是平板划线法的操作要点：
1.准备所需材料：平皿、接种环、酒精灯、无菌棉签、镊子、培养基等。
2.将培养基倒入平皿中，用无菌棉签均匀涂布在培养基表面。
3.用镊子取出一块无菌滤纸，将其在酒精灯上灼烧后冷却，然后将其放置在培
养基表面。
4.用接种环取少量待分离的菌液，在滤纸上划线，注意不要将线划得过细或过
粗，以避免影响分离效果。
5.将平皿放置在适宜的温度下培养，观察菌落的生长情况。
如果需要，可以进
行第二次划线，以进一步纯化菌落。
6.当菌落长成后，用镊子将单个菌落取出，并将其接种到新的培养基上，以进
行下一步的实验或保存。
注意事项：
1.整个操作过程中，必须保证无菌操作，以避免污染。
2.在划线时，要注意力度和角度，以避免菌液过多或过少。
3.在培养过程中，要保持适宜的温度和湿度，以促进菌落的生长。
4.在取出单个菌落时，要用镊子轻轻夹住菌落，避免将其周围的培养基弄碎。
5.在进行下一步实验或保存之前，要对菌落进行最后的检查，以确保其纯度和
质量。
平板划线法是一种简单而有效的微生物分离纯化方法，但需要一定的操作技巧和经验。
通过不断实践和总结经验，可以逐步提高操作水平和实验效果。
平板划线分离实验报告
一、实验目的1. 熟悉平板划线分离培养法的基本原理。
2. 掌握平板划线分离培养的操作步骤。
3. 学习如何从混杂的微生物中分离纯种细菌。
4. 了解无菌操作技术在微生物实验中的重要性。
二、实验原理平板划线分离培养法是一种常用的微生物分离纯化方法。
其原理是将微生物样品涂布于固体培养基表面，利用微生物在培养基上的生长特性，通过划线操作，逐步稀释微生物，最终获得单菌落，从而实现微生物的分离和纯化。
三、实验器材1. 微生物培养箱2. 无菌操作台3. 玻璃棒、接种环、镊子等无菌操作工具4. 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基5. 菌种：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌混合菌悬液6. 无菌培养皿、酒精灯、记号笔等四、实验步骤1. 准备工作- 将牛肉膏蛋白胨琼脂培养基放入水浴锅中加热至融化。
- 将融化的培养基倒入无菌培养皿中，待冷却至约50℃时，均匀涂布于培养皿底部。
- 待培养基凝固后，用记号笔在培养皿底部标记A、B、C、D四个区域，分别代表菌源区、过渡区、过渡区、关键区。
2. 划线操作- 在无菌操作台中，用接种环挑取少量菌种，从A区开始，按无菌操作法划线至B区、C区，最后划线至D区。
- 划线过程中，每次划线前需用火焰灼烧接种环，以避免污染。
3. 培养- 将划线平板倒置放入培养箱中，在适宜的温度下培养24小时。
4. 观察与记录- 观察平板上的菌落生长情况，记录菌落的形态、大小、颜色等特征。
- 根据菌落特征，挑选典型单菌落进行进一步鉴定。
五、实验结果与分析1. 菌落特征- 在平板划线分离培养过程中，观察到A区菌落较多，B、C区菌落数逐渐减少，D区菌落数量明显减少，且多为单菌落。
- 通过观察，挑选出典型单菌落进行进一步鉴定。
2. 结果分析- 平板划线分离培养法是一种有效的微生物分离纯化方法，通过逐步稀释微生物，最终获得单菌落，从而实现微生物的分离和纯化。
- 在实验过程中，无菌操作是保证实验成功的关键。
任何一次操作不当都可能导致污染，影响实验结果。
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1、斜面培养基接种法
（6）以右手手掌及小指，小指及无名指分别拔取并 夹持两管试管塞，将两管管管口灭菌。
（7）将已灭菌且已冷却的接种环伸入菌种管内，从 斜面上轻轻挑取少量菌苔退出菌种管。再伸进 待接种的培养基管，进行斜面培养基接种，从 斜面底部轻轻向顶端弯曲划线，不要触破培养 基表面。
平板划线实验实习
微生物平板划线试验
一、相关基础理论－－细菌的培养
一般细菌均可用人工方法进行培养，使其生长繁殖， 以便进一步观察和研究他们的各种生物学特征。为 了获得良好的细菌培养物，在分离培养细菌时，除 采用适宜的培养基，并考虑到其他的培养条件之外， 掌握各种分离培养和接种的基本技术，也是重要环 节。
可用于观察细菌不同的生长状况，有的呈均匀混浊， 有的呈沉淀生长，还有的在液体表面形成菌膜；另 外还可以供测定细菌生化特性用。凡是肉汤、葡萄 糖蛋白胨水以及各种单糖发酵管等液体培养基均用 此法接种。
微生物平板划线试验
2、液体培养基接种方法
步骤:（1）用记号笔在待接种培养基上写明标记。 （2）如斜面培养基的接种方法一样，握持菌种管及 接种的肉汤管。 （3）接种环灭菌冷却后，伸入菌种管取少量细菌再 伸入肉汤管内，在接近液面管壁处轻轻研磨， 蘸取少量肉汤调和，使菌混于肉汤中。塞好试 管塞后，摇动液体，使细菌在液体中均匀分布。 （4）接种完毕，将接种环灭菌后放回试管架上。肉 汤管放37℃温箱培养，18～24小时后观察生长 情况。
当细菌分离成纯种后，一般还可用斜面、液体和半 固体培养基来检验细菌的培养特征，因此接种方法 可相应的分为四种。
微生物平板划线试验
表3 常见的几种细菌的培养和基接种方法举例
平板划线接种法
斜面培养基 接种法
液体培养基 接种法
穿刺接种法
菌种
葡萄球菌和大肠 杆菌的混合菌液
大肠杆菌培养物
大肠杆菌培养物 枯草杆菌培养物
用
途
加富培养基
不 同 划
选择培养基
用来将某种或某类微生物从混杂的 微生物群体中分离出来的培养基
分
鉴别培养基 用于鉴别不同类型微生物的培养基
微生物产生某种代谢产物，与培养 基中的特殊化学物质发生特定的化 学反应，产生明显的特征变化
微生物平板划线试验
2、常见培养基
基础培养基
肉浸液培养基：一般细菌都能在此培养基内生长 营养琼脂培养基：一般细菌培养使用 蛋白胨水培养基：靛基质实验
微生物平板划线试验
2、常见培养基
加富培养基
血琼脂培养基：可作为肺炎球菌、链球菌、葡萄球 菌、嗜血杆菌等的分离培养，还可用 于某些菌落的溶血作用
巧克力琼脂培养基：淋球菌及脑膜炎双球菌在此培养 基上生长较佳
微生物平板划线试验
2、常见培养基
选择培养基
亚硒酸盐增菌液：作为沙门氏菌属及某些志贺氏菌属 增菌用
微生物平板划线试验
1、培养基
在土壤、水、食品、空气以及人和动、植物中，不 同种类的细菌混杂地生活在一起。若要研究其中某 种细菌，就必须将各种细菌进行分离，以得到只含 有这一种细菌的纯培养。当细菌分离成纯种后，常 需要接种到有关的培养基中，以测试其各种生物学 性状，不同的细菌需要不同的培养基进行培养。
变形杆菌培养物 痢疾杆菌培养物
培养基 普通琼脂平板
琼脂斜面 培养基
普通肉汤 培养基
半固体琼脂 培养基
微生物平板划线试验
1、斜面培养基接种法
常用于细菌的大量繁殖，保存菌种，或观察其某些 生化特性。琼脂斜面、尿素培养基、双糖铁培养基、 柠檬酸盐培养基等具有斜面外形的固体培养基均可 用此法接种。
微生物平板划线试验
理
状
琼脂含量一般为0.2%-0.7%
态
半固体培养基
不 同 划 分
液体培养基
观察微生物的运动特征、分类鉴 定及噬菌体效价滴定
不加任何凝固剂
大规模工业生产及在实验室进行
微生物平板微划线生试验物的基础理论和应用方面的 研究
牛膏蛋白胨培养基是最常用 的基础培养基
基础培养基
在基础培养基中加入某些特殊营养
按
物质制成的一类营养丰富的培养基
伊红－美蓝琼脂：分离沙门氏及志贺氏菌属细菌 Baird-Parker培养基：用于金黄色葡萄球菌的培养分
离
微生物平板划线试验
2、常见培养基
鉴别培养基
三糖铁琼脂：供鉴定肠道细菌用 双糖含铁琼脂：供鉴定肠道细菌用 葡萄糖枸橼酸盐琼脂：共作鉴别大肠杆菌与产气杆菌
之的细菌分离的方法有多种，平板划线法即是 其中之一，该方法主要是借划线而将混杂的细菌在 琼脂平板表面分散开，是单个细菌能固定在某一点， 生长繁殖后形成单个的菌落以达到分离纯种的目的。
1、斜面培养基接种法
步骤：（1）用记号笔在待接种的培养管上写明标记。 （2）点燃酒精灯。 （3）左手拇指、食指、中指及无名指分别握持菌 种与待接种的培养基管，使菌种管位于左侧， 斜面部均应向上。 （4）以右手拇指和食指捏持转动两管试管塞，以 便在接种是易于拔取。 （5）右手持接种环，在火焰上烧灼灭菌。
微生物平板划线试验
1、斜面培养基接种法
（8）接种完毕，灭菌两试管的管口，塞好试管塞，并 放至原来的位置上。重新烧灼接种环，灭菌后放回 试管架上。接种好的试管放37℃温箱培养，18～ 24小时候观察生长情况。
微生物平板划线试验
1、斜面培养基接种法
图2-1 斜面培养基接种法
微生物平板划线试验
2、液体培养基接种方法
微生物平板划线试验
1、培养基
培养基按其物理性状，分为固体培养基、液体培养 基和半固体培养基。
培养基按用途，分基础培养基、加富培养基、选择 培养基、鉴别培养基。
微生物平板划线试验
在液体培养基中加入一定量凝固 剂，使其成为固体状态，琼脂含 量一般为1.5%-2.0%
按 物
固体培养基
固体培养基常用来进行微生物的分 离、鉴定、活菌计数及菌种保藏
微生物平板划线试验
2、液体培养基接种方法
图2-2 液体培养基接种法
微生物平板划线试验
3、穿刺接种法
常用于半固体琼脂培养基、醋酸铅培养基、双糖铁 培养基等的接种，前者用于测定细菌的动力，后二 者则用于观察细菌的生化反应。
微生物平板划线试验
3、穿刺接种法
步骤:（1）用记号笔在待接种培养基上写明标记。 （2）如斜面培养基接种法，握持菌种管及待接种 的半固体琼脂培养基。 （3）右手持接种针，灭菌冷却后，以针挑取菌 苔，垂直刺入半固体琼脂培养基的中心，刺 达近管底部，但不必及于管底，然后循原路 退出。 （4）接种完毕，接种针重新灭菌后放至试管架 上，塞好试管塞，37℃培养18～24小时后取 出观察细菌的生长情况。