农产品销售渠道的分析及建议
改进农产品销售渠道的建议与意见

改进农产品销售渠道的建议与意见一、问题背景与分析近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,对农产品品质、种类和供应方式的要求也逐渐增加。
然而,在农产品销售渠道中,仍然存在许多问题和不足之处。
例如,一些农产品由于销售渠道不畅通,导致价格低廉甚至滞销;农民的收入无法得到合理保障;部分消费者往往面临着商品来源不明和食品安全问题等。
二、建议优化农产品销售渠道为了改善这些问题并进一步促进农产品行业的可持续发展,我们提出以下建议与意见:1. 建立完善的市场信息服务体系。
在现代网络技术日益成熟的今天,利用互联网与移动设备为农产品销售提供信息服务已经变得十分重要。
政府可以投资建设一个全国性的农产品信息共享平台,将生产销售信息与需求数据整合在一个平台上,并通过手机APP等手段向广大消费者提供准确、实时的农产品市场行情。
同时也可以借助电子商务平台来推动农产品线上线下结合销售,提高农产品曝光度和销售机会。
2. 加强农产品质量监管与认证体系。
为了确保农产品的质量安全,需要建立起一套科学合理的质量监管与认证体系。
这涉及到加强供应链管理、推行溯源技术和设立认证标准等方面。
政府可以出台相关法律法规以及严格的抽检制度,组织对企业和农民进行培训,提高他们的意识和能力。
同时还要鼓励农业企业积极申请相关质量认证,并给予一定的奖励和优惠政策以增强其信心。
3. 发展专业化农业合作社与农产品品牌。
在当前形势下,关注品牌建设和营销能力的提升已经成为必要。
通过发展专业化的农产品合作社,可以将小型家庭农场进行整合,并打造出更有竞争力的农产品品牌。
这样除了改善供给侧结构性问题外,还能带动就地就业与产值增加。
此外,相应地政府也要提供额外支持,在宣传上给予正面引导,并培训社员具备管理、销售、推广等方面的能力。
4. 构建完善的冷链物流体系。
农产品的生鲜特点要求对供应链进行全程冷链保鲜,确保商品品质。
因此,在改进农产品销售渠道中,不可忽视构建完善的冷链物流体系。
农产品销售渠道及模式

农产品销售渠道及模式一、农产品销售渠道的基本情况农产品销售渠道是指将农产品从生产者到消费者之间进行流通的途径和方式。
它是连接农产品生产和消费的桥梁,对于促进农产品市场的繁荣和农民增收至关重要。
目前,农产品销售渠道主要包括传统的批发市场、零售市场、农产品合作社、电商平台以及直销等多种模式。
二、传统批发市场传统批发市场是农产品销售渠道的重要环节,也是传统的销售模式之一。
一般来说,农民将自己生产的农产品运送到当地的批发市场进行销售,再由批发商将农产品分销到零售商或其他渠道。
这种模式存在着信息不对称、价格波动大等问题,限制了农产品的销售效率和农民的利润空间。
三、零售市场零售市场是农产品销售的另一种方式,消费者直接在超市、菜市场等地购买农产品。
农产品进入零售市场需要通过批发商等中间环节,销售方式相对传统批发市场更加多元化,价格更透明,但也存在价格竞争激烈、市场波动性高等问题。
四、农产品合作社农产品合作社是一种农产品销售渠道中比较新型的形式,通过合作社将农民集中起来,实现规模化生产和销售。
合作社可以帮助农民解决销售难题、提高农产品的市场竞争力,是农产品销售的重要组成部分。
五、电商平台随着互联网的发展,电商平台成为农产品销售的新兴渠道。
农民可以通过电商平台直接销售农产品,打破了传统销售的地域限制,拓展了销售市场。
同时,消费者也可以通过电商平台选择各种优质农产品,为农产品销售提供了更多可能性。
六、直销模式直销模式是指农产品生产者直接与消费者进行交易,省去了中间环节,提高了农产品的销售效率和农民的收益。
这种模式通过建立农产品品牌、提供专业服务等方式,增强农产品的市场竞争力,为消费者提供更好的购物体验。
七、总结农产品销售渠道及模式的多样化为农产品市场发展提供了更多选择,促进了农产品的流通和升值。
在未来,随着科技的不断发展和消费需求的不断升级,农产品销售模式将不断创新和完善,为农产品市场的繁荣和农民的增收提供更多可能性。
农产品网络销售渠道分析

农产品网络销售渠道分析近年来,随着互联网与移动互联网的迅猛发展,农产品网络销售渠道逐渐成为农业发展的新动力。
本文将从多个角度对农产品网络销售渠道进行分析,并探讨其对农业发展的影响。
一、渠道发展趋势随着消费者对健康、安全食品的日益重视,农产品网络销售渠道逐渐受到人们的青睐。
农产品网络销售渠道的发展趋势主要体现在以下几个方面:1.集约化经营:农产品网络销售渠道能够将来自不同地区的农产品集中起来,并通过物流仓储体系实现集约化经营。
这样不仅能够降低农产品流通成本,还能够提高产品的供应能力和销售范围。
2.多元化选择:通过农产品网络销售渠道,消费者可以从范围更广的农产品中进行选择,满足个性化、多样化的需求。
比如,有机农产品、特色农产品等,在传统销售渠道中可能难以找到,而在网络销售渠道中相对更容易获得。
3.信息透明度:农产品网络销售渠道能够提供更多的信息透明度,消费者可以了解到农产品的生产地、生长过程、质量安全等相关信息。
这样的信息透明度有助于消费者对农产品进行合理选择,也提高了农产品整体质量安全水平。
二、网络销售渠道优势农产品网络销售渠道相较于传统渠道,具有以下几个优势:1.去除中间环节:传统的农产品销售渠道往往需要通过多个环节,包括批发商、经销商等,导致农产品价格上涨,农民利益受损。
而农产品网络销售渠道能够直接将农产品与消费者进行连接,减少了中间环节,保证了农产品的价格合理性。
2.节约资源:农产品网络销售渠道无需大量的场地和人力资源,只需通过网络平台即可实现销售和配送。
这样不仅能够节约资源,还能够降低销售成本,为消费者提供价格更合理的农产品。
3.拓宽市场:传统渠道的销售范围受限于地理位置和场地面积,而农产品网络销售渠道可以突破地域限制,通过物流手段将农产品送到更广阔的市场。
这为农民带来了更多的销售机会,也满足了消费者对多样化农产品的需求。
三、农产品网络销售渠道的挑战尽管农产品网络销售渠道具有诸多优势,但也面临一些挑战:1.物流配送难题:农产品网络销售渠道需要解决物流配送的问题。
农产品销售渠道分析与优化建议

农产品销售渠道分析与优化建议近年来,我国农产品的销售渠道在不断发展和完善。
然而,由于市场竞争日益激烈,农产品销售仍然面临一系列挑战和问题。
本文将从市场需求、物流配送、销售平台、品牌建设等方面进行分析,并提出相应的优化建议,以期对农产品销售渠道的发展提供一定的参考。
一、市场需求分析当代消费者对农产品的需求更加多样化,不仅关注产品的品质和价格,还追求健康、安全、绿色的购买体验。
因此,农产品销售渠道需要不断适应市场需求的变化。
针对市场方向,农产品供应商应该加大对有机农产品、绿色农产品的种植和推广,并通过市场调研了解消费者需求,有针对性地开发新产品。
二、物流配送优化物流配送是农产品销售渠道中至关重要的一环。
我们可以利用科技手段提高农产品的运输效率和品质保持。
比如,建立智能物流系统,提供实时的货物跟踪和温度监控,保证产品在运输过程中能够保持新鲜度和品质。
此外,通过与物流公司合作,开展合理的运输路线规划,减少运输成本,提高配送效率。
三、多元化销售平台除传统的农贸市场和超市外,互联网销售平台的崛起使得农产品的销售途径更加多元化。
农产品供应商可以选择在线平台,如电商平台、社交媒体等,与消费者直接对接,提供个性化的产品推荐和购买体验。
同时,利用线上销售平台的数据分析和用户反馈,可以更加精准地了解消费者需求,进行市场定位和产品创新。
四、品牌建设品牌建设是提高农产品销售渠道竞争力的关键因素。
农产品供应商可以通过提高产品质量,加强品牌宣传,建立产品认证体系等方式,树立可靠的品牌形象,提升消费者对产品的信任度和忠诚度。
此外,与知名企业合作打造农产品品牌联合体,共享资源和渠道优势,也是一种有效的品牌建设方式。
五、农产品加工推广农产品加工能够增加产品附加值,提高利润空间,同时也能满足部分消费者对方便快捷的购买需求。
农产品供应商可以通过加工生产新的产品形式,如农产品干货、制品等,从而拓宽产品销售渠道。
此外,针对特定的消费群体,可以开展农产品的礼品包装和定制化服务,提供个性化的购买体验。
对于农业行业中农产品销售渠道不畅的思考

对于农业行业中农产品销售渠道不畅的思考一、农产品销售渠道不畅的现状农业行业中,农产品作为重要的生产资料之一,其销售渠道的畅通与否直接关系到农民收入和农产品市场稳定。
然而,当前我国农产品销售渠道存在不畅的问题,主要表现在以下几方面。
1. 农村市场缺乏规范化管理:我国农村市场多为小型集贸市场,存在秩序混乱、废弃物处理不规范等问题。
这导致消费者对于农产品的信心下降,影响了农产品销售。
2. 城乡物流配送不足:由于交通和物流成本高昂以及运输能力不足等原因,很多偏远地区的农产品难以迅速运送到城市消费者手中。
这造成了很多优质的农产品无法进入城市市场,同时也限制了消费者购买到新鲜、安全的农产品。
3. 冷链设施建设不完善:对于一些容易腐烂或者需要保持低温保存的农产品来说,缺乏完善的冷链设施会导致货物损耗增加,并且容易引发食品安全问题。
这也直接影响农产品销售的畅通。
二、农产品销售渠道不畅的原因分析导致农产品销售渠道不畅的原因多种多样,主要包括市场结构、物流配送、信息传递等方面。
1. 市场结构问题:当前我国农产品市场结构相对单一,由个别大型商超垄断,导致小农户难以直接接触到终端消费者。
由于生产规模小和信息不对称等原因,使得贫困地区的优质农产品无法进入市场。
2. 物流配送问题:物流成本高昂和运输设施薄弱是造成销售渠道不畅的重要原因之一。
特别是在偏远地区或山区,缺乏高效便捷的交通网络和现代化物流配送体系,导致了农产品运输较为困难。
3. 信息传递问题:在数字化时代,信息传递和交互成为促进农产品销售渠道畅通的关键。
然而,在一些落后地区或者缺乏基础设施支持的地方,信息传递相对滞后。
这就导致了农产品无法及时发布信息和对接市场需求。
三、解决农产品销售渠道不畅的思考为了改善农产品销售渠道不畅的问题,需要从多个方面入手,采取一系列综合措施。
1. 建设规范化的农村市场:加强对农村集贸市场的规范化管理,健全市场秩序,增加卫生设施,并提高市场经营者的经营水平。
农产品销售渠道选择与优化建议

农产品销售渠道选择与优化建议近年来,随着人们对健康生活的追求和对优质农产品的需求增加,农产品销售渠道的选择成为了农民和农产品企业的一项重要任务。
本文将从多个角度探讨农产品销售渠道的选择与优化,并提出一些建议。
一、市场需求分析首先,在选择农产品销售渠道之前,需要进行市场需求分析。
通过调查研究、市场调研等方式,了解目标客户的需求和消费特点,分析市场潜力、竞争态势等。
只有充分了解市场需求,才能更好地选择销售渠道。
二、直接销售渠道直接销售渠道是指农产品生产者直接面对消费者进行销售的方式,如农产品农贸市场、农民专卖店等。
直接销售渠道可以减少中间环节,使产品更快速地到达消费者手中,同时也可以加强生产者与消费者之间的联系,建立品牌形象。
农民可以通过提供新鲜、优质的农产品,吸引更多的消费者。
三、电子商务渠道随着互联网的普及,电子商务渠道成为了农产品销售的新趋势。
通过搭建农产品电商平台,可以将农产品推向更广泛的市场,吸引更多的消费者。
农产品电商平台不受地域限制,能够将农产品送到更远的地方,同时也提供便利的购买体验。
农民和农产品企业可以通过电商平台直接与消费者进行交流,了解市场需求并及时调整产品策略。
四、超市和便利店渠道超市和便利店是大多数消费者购买日常用品的主要场所。
农产品通过超市和便利店渠道销售,可以获得更多的曝光率和稳定的销售渠道。
与此同时,超市和便利店也要求供应商提供符合质量标准的农产品,因此农民和农产品企业需要注重产品品质和包装。
五、餐饮行业渠道餐饮行业对于农产品的需求量较大,特别是农村周边的餐饮企业更愿意购买当地的农产品。
农民和农产品企业可以与餐饮企业建立长期稳定的合作关系,为其提供优质农产品。
同时,也可以将产品推广至更广泛的消费者群体。
六、农产品加工企业渠道农产品加工企业通常需要大量的原料,对于农民而言,将农产品卖给加工企业可以减少销售风险,并获得更稳定的收入。
与此同时,农产品加工企业也能够提供更高附加值的产品,满足市场上的多样化需求。
农产品营销案例

农产品营销案例一、背景介绍农产品是我国的传统优势产业,但由于生产力水平的不断提高和市场需求的变化,农产品营销面临着新的挑战。
如何将优质农产品推向市场,成为农民和企业面临的重要问题。
二、问题分析1. 产品品质不稳定由于天气、土壤等因素影响,农产品的品质往往难以保证,导致消费者对其信任度降低。
2. 渠道单一传统的销售渠道主要为批发市场和超市,渠道单一容易造成价格波动和竞争激烈。
3. 宣传不足由于缺乏有效宣传手段和平台,许多好的农产品无法被消费者知晓。
三、解决方案1. 提高品质稳定性通过技术手段提高种植、养殖等过程中的管理水平,保证农产品品质稳定。
同时建立检测机制,对每批次的产品进行检测,并将检测结果公示。
2. 多元化销售渠道除了传统渠道外,可以通过电商平台、社区团购等方式进行销售,增加销售渠道的多元化,降低价格波动和竞争激烈的风险。
3. 建立品牌形象通过建立品牌形象,提高消费者对产品的信任度。
可以通过建立官方网站、微信公众号等方式进行宣传推广,同时参加各类农业展览、活动等。
四、案例分析某村庄种植了一种名为“金丝花”的水果,由于品质稳定性不足,销售渠道单一和宣传不足等问题,导致其销售困难。
为了解决这些问题,他们采取了以下措施:1. 提高品质稳定性村庄成立了一个专门负责管理“金丝花”种植的小组,通过科学管理和技术手段提高产品品质稳定性。
同时每批次的产品都进行检测,并将检测结果公示在官方网站上。
2. 多元化销售渠道除了传统渠道外,他们还在淘宝、京东等电商平台上开设了店铺,并与社区团购平台合作进行销售。
此外还与当地酒店、餐厅合作提供采摘和餐饮服务。
3. 建立品牌形象他们建立了官方网站和微信公众号,通过发布产品介绍、种植技术等内容,提高消费者对产品的信任度。
同时参加各类农业展览、活动等,扩大知名度和影响力。
通过这些措施,村庄“金丝花”水果的销售量逐步增加,品牌形象得到了提升。
同时也为其他农产品营销提供了借鉴和参考。
农产品营销的困境及解决方法

农产品营销的困境及解决方法一、农产品营销的困境1.信息不对称:农产品的价格、质量等信息无法有效传递给消费者,使得农产品的价值无法得到充分体现。
3.销售渠道狭窄:农产品主要依赖于传统的农贸市场和零售店进行销售,缺乏更广泛的销售渠道和多元化的销售方式。
4.价格波动大:受市场供需关系和收成情况等因素影响,农产品价格波动大,使得农民的利益无法得到有效保障。
二、农产品营销的解决方法1.提升信息透明度:建立健全的农产品信息平台,通过互联网技术和移动应用程序,向消费者提供农产品的产地、质量、安全等信息,使消费者能够准确了解产品的真实情况,增加对农产品的信心。
2.积极开展品牌建设:加强农产品的品牌推广和营销,通过培育农业品牌、加工农产品等形式,提高农产品的附加值,增加产品的竞争力。
3.拓宽销售渠道:积极开拓农产品的销售渠道,与超市、餐饮企业、电商平台等建立合作关系,拓展市场规模,提高销售效益。
4.建立农产品合作社:鼓励农民组建农产品合作社,加强农产品的集中采购和销售,提高农产品的市场议价能力,减少价格波动对农民收入的影响。
5.支持农产品品牌化加工:鼓励农民将农产品进行品牌化加工,延长农产品的保鲜期,提高附加值,增加农民的收益。
6.加强农产品质量监管:加大对农产品质量的监管力度,推行农产品质量追溯体系,加强对农产品的质量把控,提高消费者对农产品的信任度。
7.加强农产品市场调查和预测:建立农产品市场信息调查和预测机制,及时掌握市场需求和价格走势,提前进行生产计划和销售安排,减少市场风险。
8.增加农产品出口力度:积极开拓国际市场,拓展农产品的出口渠道,提高农产品的国际竞争力,促进农产品的可持续发展。
综上所述,农产品营销的困境主要表现在信息不对称、品牌建设困难、销售渠道狭窄和价格波动大等方面。
为解决这些问题,需要通过提升信息透明度、积极开展品牌建设、拓宽销售渠道、建立农产品合作社、支持农产品品牌化加工、加强农产品质量监管、加强农产品市场调查和预测以及增加农产品出口力度等方法来优化农产品营销环境,提升农产品的品牌价值和市场竞争力,并最终实现农产品可持续发展和农民的收益增长。
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农产品销售渠道的分析及建议【摘要】农产品营销渠道是农产品营销学固有的内容,它伴随农产品营销的发展而发展。
尤其在我国农产品买方市场的形成和农产品市场的国际化背景下,农产品营销发展迅速,农产品市场已经从供给管理为导向的营销观念转向产品需求管理为导向。
由于农产品营销渠道的建立、改造和创新具有时滞性,所以在农产品营销运作中,往往更注重产品(product)、定价(pride)和促销(promote)等营销策略。
但建立适应市场需求的农产品营销渠道,将会保持更持久的竞争优势。
【关键字】营销渠道的作用营销渠道的分析营销渠道的建议发展趋势当前农产品销售渠道比较混杂,部分人对其认识不够清楚,不够深入,本人从历史演变开始分析,循序渐进,力求提出切合实际的分析与建议。
历史演变1、农产品运销阶段。
19世纪末20世纪初,农产品营销的产生阶段,也是市场营销学产生的阶段。
在该阶段,农产品营销渠道主要形式为生产者——消费者的直接销售渠道。
由于在该时期美国农产品生产的规模化和机械化程度提高,加上发展需要大量劳动力,使大批剩余劳动力涌入城市,客观上造成了城市劳动力的相对过剩,使对农产品的购买能力下降,农产品市场价格相对提高。
解决该题的主要方法是如何选择便捷的运输方式,以降低运输成本和销售价格。
因此,许多学者将这个时期的农产品营销学表达为“ Marketing of Farm Products”即译为“农产品运销学”。
2、中间商销售为主阶段。
20世纪20年代至40年代,由于美国农产品机械化和规模化水平的进一步提高,农产品出现了过剩,形成了农产品买方市场。
农产品营销已不是如何降低渠道成本和提高营销效率问题,主要问题是如何使过剩的农产品实现市场交换。
而以前的农产品运销方式,显然带有生产主导性,生产者缺乏市场驾驭能力,这样出现了对中间商的选择和培养,通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场,完成农产品在流通领域中的所有权转移。
因此,在该时期许多人把农产品营销等同于农产品推销学。
3、垂直一体化渠道阶段。
20世纪50年代,由于中间商在农产品市场交换中占有主导地位,传统的营销渠道系统中的中间商(渠道成员)处于一种完全竞争,相互排斥状态。
农产品在流通过程中所有权转移环节多,各渠道成员为自身利益,往往以追求最大利润为目的,农产品在市场中的交换利润绝大部分被中间商掠取,生产者往往得不到农产品在市场交换中的平均利润,受到中间商的盘剥。
为了抵制这种盘剥,农民纷纷组织各种形式的生产者联合体,实行农工贸一体化经营,形成了以生产为中心的垂直一体化渠道系统。
主要形成了以农产品加工(Agro_industry)和农商综合体(Agribusiness)中心的垂直渠道系统的形式。
使农产品营销渠道延伸到生产领域。
4、以顾客为中心的渠道阶段。
20 世纪60年代至70年代,随着的发展,消费者的消费越来越个性化,农产品营销渠道活动从消费领域开始,形成了以顾客导向为特征的营销观念。
农产品渠道的设计以为顾客便利和服务顾客为中心,使渠道设计从些以生产为中心转变为以顾客需求为中心。
使农产品营销渠道延伸到消费领域。
5、渠道整合阶段。
20世纪80年代至20世纪末,农产品营销渠道从过去传统的营销渠道系统发展到整合的营销系统。
渠道成员间的关系由原来各自追求最大利润为目的竞争关系整合为农产品生产、流通、消费等全过程的服务目标统一性。
在此基础上建立起来渠道成员间的各种合作关系。
在西方农业发达国家,特别是美国,农业联合体逐渐成为农产品营销的主体。
农业化的发展要求农业中许多部门(如产前、产中、产后的服务机构和加工机构)从农业中分裂出来,形成以农产品生产,流通和消费为中心的综合服务体系。
这种综合服务使农产品营销渠道延伸到农产品产前的服务领域和其他辅助的服务领域(如银行、保险、运输、咨询等)。
以上农产品营销渠道发展的五个阶段是伴随农产品营销的发展而变化。
同时农产品营销渠道的演变也是农业经济发展的演进轨迹。
前三个阶段属于以生产为导向型的农产品营销阶段,其主要目的是如何通过降低成本、提高渠道效率,使生产者的农产品传递到消费者手中。
采用以农产品为中心的农产品运销,农产品推销和产销一体化的营销活动方式。
这些营销方式实质上是生产——市场的模式。
它适应卖方市场下的农产品营销活动。
第四、第五个阶段,由于经济和技术的快速发展,农产品生产已不再是营销活动中的主要,顾客的需求,尤其是顾客需求的个性化,使农产品营销活动必须以顾客需求为出发点和终点。
农产品营销渠道的设计形成了市场——生产的模式。
该模式不仅体现买方农产品市场的需要,也满足在卖方市场下生活水平日益提高的顾客差异需求。
发展趋势随着农产品市场营销的发展,从以农产品生产为中心,到以农产品为中心的营销观念,发展到顾客需求导向和关系营销的观念,农产品营销渠道的发展呈现出新的发展趋势。
1、农产品渠道结构短化。
在新和经济背景下,顾客的需求日益个性化,顾客对农产品营销渠道过程参入程度越来越高,信息技术为异地交易提供了物质基础,便利的运输大大提高了农产品物流的速度。
顾客可以在市场上根据需要购买自己的农产品。
如美国,78.5%的农产品通过“生产地——配送中心——超市、连锁店——消费者”——渠道通路完成其分销过程。
只有20%的农产品通过“生产者——批发市场——销售渠道”的传统农产品营销渠道。
农民的集贸市场只占1. 5%。
这种渠道环节少,物流快、成本低、效率高的渠道结构已在全球形成发展趋势。
2.渠道系统的一体化。
渠道系统的一体化分为垂直一体化,水平一体化和渠道集成化。
垂直一体化(Verticl Marketing system)是由生产者和中间商组成的一种合体。
以生产为中心的垂直一体化称之为向上垂直一体化。
以中间商为中心的垂直一体化称之为向下垂直一体化。
如我国:“公司+基地+农户”是一种典型以生产者为中心的垂直一体化。
水平一体化(Horizontal Marketing system)是由两个或两个以上渠道成员利用各自优势联合开拓农产品市场机会。
如可口可乐公司与雀巢公司提供的品牌,共同成功开发出国际饮料咖啡。
渠道集成化,也称多渠道化(Multi channel marketing)。
是指同时运用两个或两个以上的营销渠道通路进入某一细分市场。
如农业综合商社等。
3、渠道内部关系从交易关系向合作联盟发展。
传统的农产品营销渠道成员间,因目标不同而在运作过程也具有差异性,造成一种不一致的痛苦关系。
目标不同而操作过程相同,又易产生一种误解关系。
目标相同,过程不同,从而造成一种在管理过程中的错误关系。
随着农产品市场营销竞争的激烈,这种矛盾关系必然会各成员的共同利益,从20世纪80年代开始,逐渐建立起在交易关系基础上的合作关系,在合作关系基础上的伙伴关系和在伙伴关系基础上的联盟关系。
农产品营销渠道的作用1.促进生产,引导消费农产品只有通过市场交换,才能到达消费者手中,才能实现其价值和使用价值,企业才能盈利。
营销渠道就是完成农产品从生产者到消费者的转移,起到桥梁作用。
农产品营销渠道连接生产和消费,既是生产的排水渠,又是消费的引水渠。
排水渠不通,农产品就不能及时销售出去,资金周转困难,农业再生产就无法顺利进行。
引水渠不畅,农产品就不能及时顺利地到达消费者手中,消费需求就得不到满足。
因此,对于生产者来说,不仅要生产满足消费者需要的农产品,还要正确地选择自己的营销渠道,做到货畅其流,发挥促进生产,引导消费的作用。
2.吞吐商品,平衡供求农产品营销渠道是由一系列商业中间人联接而成的。
这些商业中间人类似于大大小小的蓄水池,在农产品供过于求的地区或季节,将农产品蓄积起来,在供不应求的地区或季节销售出去,起到吞吐商品、平衡供求的作用。
由于农产品市场具有明显的地区性和季节性供求不平衡的矛盾。
营销渠道上的商业中间人可以使这种矛盾得到缓和。
3.加速商品流通,节省流通费用一个生产企业依靠自己的力量出售自己的全部产品是不现实的。
这要占用相当多的人力、物力、财力和时间,从长远观点和宏观经济分析是不合算的。
选择合适的营销渠道,利用商业中间人的力量销售自己的产品,至少可以带来两方面的好处:一方面可以缩短流通时间,相应地缩短再生产周期,直接促进生产的发展;另一方面可以减少在流通领域中占压的商品和资金,加速资金周转,扩大商品流通,节省流通费用。
4.扩大销售范围,提高产品竞争能力农业企业仅仅依靠自己的力量直接向消费者出售产品,其销售范围和销售数量是非常有限的。
如果选择合适的营销渠道,将产品交由商业中间人销售,则可以运输到很远的地方,从而扩大产品的销售范围。
同时,一些商业中间人为了自身的利益也乐于为产品做广告,这样就有可能增加销售数量,从而提高产品的市场竞争能力。
农产品营销渠道的分析从上世纪8O年代开始,我国着手对计划经济体制下国家统购统销的农产品流通体系进行市场化改革,本着“多渠道、少环节”的原则,大力培育新的农产品营销渠道组织体系,经过二十多年的不断发展,形成了一个与我国农业生产经营以农民家庭为单位相对应的“小生产、大市场”为特征的,多种经济成份、多种经营形式、多条流通渠道的农产品营销渠道格局。
目前,我国农产品上规模的批发市场有4000多家以上,加上遍布城乡的农贸市场和各类超市,形成了庞大的农产品营销渠道体系(如图)。
但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题。
1.产品标准化程度低。
产品是渠道流通的基础,高质量、标准化的产品对整个农产品的流通意义非常重大。
农产品的生产离不开土地资源和水资源,这就决定了农产品不能像工业生产那样集中在一个较小的空间范围里,因此农业的生产往往非常分散,而分散的种植又使得其规模相对较小,难以集中,信息相当分散。
同时,农产品作为一种非加工产品,外形尺寸和内在的品质很难统一,更难进行人工控制,使得种植实现标准化非常困难。
2.渠道过长。
典型的农产品营销渠道是从生产者(广大农民)开始,然后把农产品卖给产地的批发商,很多批发商本身承担着物流商的功能,然后再把农产品批发给销地的批发商,再批发给各类农贸市场的零售商,最后才转移给最终的消费者。
一般要经过4~5级渠道长度。
过长的渠道,带来了很多的问题,首先,农产品的整个流通时间过长,这造成了很多生鲜和水果类农产品在流通的过程中变质和损耗;其次,价格差异及变化更大,从初级生产者到最终的消费者的价格差异由于流通渠道过长,差异往往非常大,甚至能达到好几倍。
而且,由于渠道过长,对各级市场的价格行情变化就不能很好掌握,造成价格变化很大:最后,农产品的信息流不畅,由于渠道过长,相关利益群体过多,很多农产品的供需信息流通不畅,造成了整个渠道效率不高。
3.初级农产品缺乏品牌建设。
整体上来讲,我国农产品的生产者和销售者几乎没有品牌意识,无论是从管理还是广告宣传上都是如此。