鲁科版醇和酚优质课件1
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鲁教版高中化学选修5化学课件：2.2醇和酚 (共16张PPT)
浓硫酸
△
CH3COOC2H5+H2O
实质：酸失羟基，醇失氢
9/26/2017 12:31 AM
(4)氧化反应
①燃烧
点燃 C2H5OH＋ 3 O2 ― ― → 2CO2＋3H2O
②催化氧化
Cu或Ag 2CH CHO ＋2H O 2 C2H5OH＋O2 ― 3 2 ― ― → △
2CH3CHCH3 ＋ O2 OH
9/26/2017 12:31 AM
(1)羟基上的反应
a 加热条件下与浓氢溴酸反应
C2H5-OH+HBr CH3CH2CH2OH+HBr
C2H5-Br+H2O CH3CH2CH2Br+H2O
b 乙醇的分子间脱水反应
C2H5-OH+HO-C2H5
浓硫酸 140℃
C2H5-O-C2H5+H2O
9/26/2017 12:31 AM
2CH3—C—CH3 +
Cu或Ag
2H2O
O
讨论：醇催化氧化时分子中化学键如何变化？
9/26/2017 12:31 AM
：醇类被氧化的分子结构条件及规律：
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成醛；羟基碳上有 1个氢原子的醇被氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能 被氧化。
9/26/2017 12:31 AM
小结：醇与其他类别有机物的转化关系
9/26/2017 12:31 AM
知识点1：乙醇的化学性质与结构的关系 练习1 乙醇分子结构中各种化学键如图所示，回答乙 醇在各种反应中断裂键的部位：
(1)和金属钠反应时断键__________ 。 ① ②⑤ 。 (2)和浓硫酸共热至170 ℃时断键__________ (3)和浓硫酸共热至140 ℃时断键__________ 。 ①② ①③ (4)在银催化下与O2反应时断键__________ 。
△
CH3COOC2H5+H2O
实质：酸失羟基，醇失氢
9/26/2017 12:31 AM
(4)氧化反应
①燃烧
点燃 C2H5OH＋ 3 O2 ― ― → 2CO2＋3H2O
②催化氧化
Cu或Ag 2CH CHO ＋2H O 2 C2H5OH＋O2 ― 3 2 ― ― → △
2CH3CHCH3 ＋ O2 OH
9/26/2017 12:31 AM
(1)羟基上的反应
a 加热条件下与浓氢溴酸反应
C2H5-OH+HBr CH3CH2CH2OH+HBr
C2H5-Br+H2O CH3CH2CH2Br+H2O
b 乙醇的分子间脱水反应
C2H5-OH+HO-C2H5
浓硫酸 140℃
C2H5-O-C2H5+H2O
9/26/2017 12:31 AM
2CH3—C—CH3 +
Cu或Ag
2H2O
O
讨论：醇催化氧化时分子中化学键如何变化？
9/26/2017 12:31 AM
：醇类被氧化的分子结构条件及规律：
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成醛；羟基碳上有 1个氢原子的醇被氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能 被氧化。
9/26/2017 12:31 AM
小结：醇与其他类别有机物的转化关系
9/26/2017 12:31 AM
知识点1：乙醇的化学性质与结构的关系 练习1 乙醇分子结构中各种化学键如图所示，回答乙 醇在各种反应中断裂键的部位：
(1)和金属钠反应时断键__________ 。 ① ②⑤ 。 (2)和浓硫酸共热至170 ℃时断键__________ (3)和浓硫酸共热至140 ℃时断键__________ 。 ①② ①③ (4)在银催化下与O2反应时断键__________ 。
化学鲁科版选修5 第2章第2节 醇和酚 第1课时 课件(49张)
【解析】 由1 mol A完全燃烧生成4 mol H2O知，1 个A分子中有8个氢原子，再结合A是芳香烃及相对分子质 量在100～110之间知，1个A分子中有8个碳原子，故A是 苯乙烯；苯乙烯与水在酸性条件下加成生成醇B，因B的 氧化产物C不能发生银镜反应，故B为
【答案】 (1)苯乙烯
5．由丁炔二醇可以制备1,3-丁二烯。请根据下面的 合成路线图填空：
A．乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 B．乙醇与金属钠反应 C．乙醇氧化为乙醛 D．与乙酸反应生成乙酸乙酯
【解析】 乙醇消去反应时断裂C—O键；与Na反应时 断裂O—H键；氧化为乙醛时断裂O—H键及与羟基相连碳上 的一个C—H键；乙醇与乙酸发生酯化时，断裂O—H键。
【答案】 A
醇类物质的有关反应规律
1．醇的消去反应规律 (1)醇分子中，连有—OH的碳原子的相邻碳原子上必需 连有氢原子时，才能发生消去反应而形成不饱和键。
(2)若醇分子中与—OH相连的碳原子无相邻碳原子或其 相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。如 CH3OH、(CH3)3CCH2OH不能发生消去反应生成烯烃。
1．醇催化氧化的条件是有机推断题的常见突破口。 2．醇能使酸性KMnO4溶液退色
●新课导入建议 饮酒后，酒精很快通过胃和小肠的毛细血管进入血液。 一般情况下，饮酒者血液中酒精的浓度(BAC)在30～45分钟 内将达到最大值，随后逐渐降低。当BAC超过1 000 mg·L－1 时，将可能引起明显的酒精中毒。摄入体内的酒精除少量未 被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化 分解。大量服酒精可引起中枢神经系统抑制，麻痹呼吸中枢 及心脏，使血管扩张，最后引起呼吸衰竭和循环衰竭。那么 酒的主要成分是什么？它有哪些重要的性质？请进入本节课 的学习。
鲁科版第二章第二节醇和酚第一课时
O CH3－C－OH ＋H18OC
2H 5
O
浓硫酸
△
CH3－C－18O－C2H5 ＋H2O
根据酯化反应的特点，用乙酸与异戊醇在浓硫酸的催化 作用下加热可以制得乙酸异戊酯。
CH3 CH3COOH＋CH3－CHCH2CH2OH 乙酸
异戊醇
浓硫酸 △
CH3 乙酸异戊酯
CH3COOCH2CH2CH－CH3＋H2O
O
2CH3CH2CH2OH＋O2 1－丙醇
Cu △
2CH3CH2－C－H＋2H2O 丙醛
O
2CH3CHOHCH3＋O2 2－丙醇
Cu △
2CH3－C－CH3＋2H2O
丙酮
醇的催化氧化反应能够实现从醇到醛、酮的转化。例如， 工业上可利用甲醇的催化氧化生产甲醛。
卤代烃
氢 卤 酸
烯烃
醛或酮
醇
酯
醇钠
醇转化为其他类别有机化合物示意图
乙二醇用于制造合成涤纶
丙三醇
丙三醇俗称甘油，是无色、无臭有甜味的黏稠液体，沸 点为290℃(分解)、能与水互溶，具有很强的吸水能力。 丙三醇主要用于制造日用化妆品和三硝酸甘油酯。三硝 酸甘油酯俗称硝化甘油，主要用做炸药，也是治疗心绞 痛药物的主要化学成分之一。
日用化妆品
炸药
饱和一元醇：
饱和醇：醇分子中的烃基是烷基，这种醇称为饱和醇 饱和一元醇：是烷烃分子中的一个氢原子被羟基取代 后的产物 如甲醇、乙醇等。 饱和一元醇组成可用通式 CnH2n+1OH(n≥1)或CnH2n+2O(n≥1)表示。
氧化
R CH H
CH2
取代
O H
消去
取代
醇分子发生反应的部位及反应类型
2H 5
O
浓硫酸
△
CH3－C－18O－C2H5 ＋H2O
根据酯化反应的特点，用乙酸与异戊醇在浓硫酸的催化 作用下加热可以制得乙酸异戊酯。
CH3 CH3COOH＋CH3－CHCH2CH2OH 乙酸
异戊醇
浓硫酸 △
CH3 乙酸异戊酯
CH3COOCH2CH2CH－CH3＋H2O
O
2CH3CH2CH2OH＋O2 1－丙醇
Cu △
2CH3CH2－C－H＋2H2O 丙醛
O
2CH3CHOHCH3＋O2 2－丙醇
Cu △
2CH3－C－CH3＋2H2O
丙酮
醇的催化氧化反应能够实现从醇到醛、酮的转化。例如， 工业上可利用甲醇的催化氧化生产甲醛。
卤代烃
氢 卤 酸
烯烃
醛或酮
醇
酯
醇钠
醇转化为其他类别有机化合物示意图
乙二醇用于制造合成涤纶
丙三醇
丙三醇俗称甘油，是无色、无臭有甜味的黏稠液体，沸 点为290℃(分解)、能与水互溶，具有很强的吸水能力。 丙三醇主要用于制造日用化妆品和三硝酸甘油酯。三硝 酸甘油酯俗称硝化甘油，主要用做炸药，也是治疗心绞 痛药物的主要化学成分之一。
日用化妆品
炸药
饱和一元醇：
饱和醇：醇分子中的烃基是烷基，这种醇称为饱和醇 饱和一元醇：是烷烃分子中的一个氢原子被羟基取代 后的产物 如甲醇、乙醇等。 饱和一元醇组成可用通式 CnH2n+1OH(n≥1)或CnH2n+2O(n≥1)表示。
氧化
R CH H
CH2
取代
O H
消去
取代
醇分子发生反应的部位及反应类型
醇和酚第一课时鲁科版于虹
ＣＣＨＨ３ ３ CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍 生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反 应？如能，得到什么产物？
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛
羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。
羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。
整理课件
16
学与问
判断下列醇反应能否发生催化氧化，若能请写出氧化产—丙三醇 （或甘油、丙三醇）
苯甲醇
CH2OH
CH2OH 乙二醇
[练习] 写出下列醇的名称
①
CH3
CH3—CH—CH2—OH 2—甲基—1—丙醇
OH ② CH3—CH2—CH—CH3
2—丁醇
CH3 CH3 2，3—二甲基—3—戊醇 ③ CH3—CH—C—OH
CH2—CH3
20
反应
与金属反应 催化氧化 消去反应 分子间脱水 与HX反应
⑤
Ｈ Ｈ② ①
Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ
③ ④Ｈ Ｈ
断键位置
①
①③
②④
①②
整理课件
②
21
（3）根据烃基中是否含苯环分 芳香醇
饱和一元醇：CnH2n＋1整O理课H件 或CnH2n＋2O
4
资料卡片 饱和一元醇的命名
（1）选主链选含—OH的最长碳链为主链，称某醇 （2）定编号从离—OH最近的一端起编
（3）写名称取代基位置— 取代基名称 — 羟基
位置— 母体名称（羟基位置用阿
CH2OH
拉伯数字表示；羟基的个数用 “二”、“三”等表示。）
整理课件
9
预测
有机物结构 反应类型
化学性质
寻找 证据
验证
该醇容易在哪儿断键? 原因是什么?
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被催化氧化成醛
羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成酮。
羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。
整理课件
16
学与问
判断下列醇反应能否发生催化氧化，若能请写出氧化产—丙三醇 （或甘油、丙三醇）
苯甲醇
CH2OH
CH2OH 乙二醇
[练习] 写出下列醇的名称
①
CH3
CH3—CH—CH2—OH 2—甲基—1—丙醇
OH ② CH3—CH2—CH—CH3
2—丁醇
CH3 CH3 2，3—二甲基—3—戊醇 ③ CH3—CH—C—OH
CH2—CH3
20
反应
与金属反应 催化氧化 消去反应 分子间脱水 与HX反应
⑤
Ｈ Ｈ② ①
Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ
③ ④Ｈ Ｈ
断键位置
①
①③
②④
①②
整理课件
②
21
（3）根据烃基中是否含苯环分 芳香醇
饱和一元醇：CnH2n＋1整O理课H件 或CnH2n＋2O
4
资料卡片 饱和一元醇的命名
（1）选主链选含—OH的最长碳链为主链，称某醇 （2）定编号从离—OH最近的一端起编
（3）写名称取代基位置— 取代基名称 — 羟基
位置— 母体名称（羟基位置用阿
CH2OH
拉伯数字表示；羟基的个数用 “二”、“三”等表示。）
整理课件
9
预测
有机物结构 反应类型
化学性质
寻找 证据
验证
该醇容易在哪儿断键? 原因是什么?
鲁科版高中化学选修5有机化学基础精品课件 第2节 醇和酚 第1课时 醇的概述 醇的化学性质
IINGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
二
解析:B 项,应使两个羟基所连碳原子的编号尽可能的小,正确的名称应
为 5-甲基-1,4-己二醇;C 项,正确的名称应为 3-甲基-3,4-己二醇;D 项,最长碳
链上有 8 个原子,正确的名称为 6-甲基-3-乙基-1-辛醇。
IINGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
二
练一练 2
下列命名正确的是(
A.
B.
C.
D.
)
的名称应为 2-甲基-2-丙醇
的名称为 2-甲基-3,6-己二醇
的名称为 4-甲基-3,4-己二醇
的名称为 3,6-二乙基-1-庚醇
首 页
一
X 新知导学 Z 重难探究
应生成溴单质而发黄。
首 页
探究一
X 新知导学 Z 重难探究
INGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
探究二
名师精讲
醇的化学性质
一、从结构上预测醇的化学性质
由于氧元素的电负性比碳元素和氢元素的电负性都大,醇分子中的羟
基上的氧原子对共用电子对的吸引能力增强,共用电子对偏向氧原子,从而
取代的产物,而 C5H12 有 3 种同分异构体:正戊烷(CH3CH2CH2CH2CH3)、异
戊烷[(CH3)2CHCH2CH3]、新戊烷[C(CH3)4],正戊烷中有 2 个甲基,3 个
—CH2—,若—OH 取代其中 1 个—CH2—中的氢原子,则符合要求,且取代位
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
二
解析:B 项,应使两个羟基所连碳原子的编号尽可能的小,正确的名称应
为 5-甲基-1,4-己二醇;C 项,正确的名称应为 3-甲基-3,4-己二醇;D 项,最长碳
链上有 8 个原子,正确的名称为 6-甲基-3-乙基-1-辛醇。
IINGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
二
练一练 2
下列命名正确的是(
A.
B.
C.
D.
)
的名称应为 2-甲基-2-丙醇
的名称为 2-甲基-3,6-己二醇
的名称为 4-甲基-3,4-己二醇
的名称为 3,6-二乙基-1-庚醇
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一
X 新知导学 Z 重难探究
应生成溴单质而发黄。
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探究一
X 新知导学 Z 重难探究
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HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
探究二
名师精讲
醇的化学性质
一、从结构上预测醇的化学性质
由于氧元素的电负性比碳元素和氢元素的电负性都大,醇分子中的羟
基上的氧原子对共用电子对的吸引能力增强,共用电子对偏向氧原子,从而
取代的产物,而 C5H12 有 3 种同分异构体:正戊烷(CH3CH2CH2CH2CH3)、异
戊烷[(CH3)2CHCH2CH3]、新戊烷[C(CH3)4],正戊烷中有 2 个甲基,3 个
—CH2—,若—OH 取代其中 1 个—CH2—中的氢原子,则符合要求,且取代位
化学课件《醇和酚》优秀ppt1 鲁科版
97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔·普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉·彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔·卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰·罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳·厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝·C·科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔·卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟·倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克·佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根·皮沙尔·史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。
鲁科版醇和酚公开课课件1
反应条件
不用催化剂
Fe作催化剂
取代苯环上氢 原子数
一次取代苯环上三个氢原子
一次取代苯环 上一个氢原子
反应速率
瞬时完成
初始缓慢，后加快
结论
苯酚与溴取代反应比苯容易
原因 酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼
▪ 在苯酚分子中，羟 基与苯环两个基团， 不是孤立的存在着， 由于二者的相互影 响，使苯酚表现出 自身特有的化学性 质。
第三章 烃的含氧衍生物
第1节 醇和酚
酚与醇概念的对比：
▪ 酚——羟基跟苯环直接相连的化合物。
▪ 醇——分子里含有跟链烃基结合着的 羟基的化合物。 芳香醇——羟基跟苯环侧链相连的化合 物。
课堂练习一
判断下列哪些化合物属于酚类？（2）与（4） 是什么关系？最简单的酚是什么？
✓(1)
（4）
✓ —OH （2）
—CH2OH
—CH3 （3） OH
—CH2OH CH3
1、苯酚的
分子结构
分子式：C6H6O
2、苯酚的物理性质
1. 纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味
2. 露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。
3. 熔点是43℃ 4. 常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于70℃
时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚 等有机溶剂。
▪
2.我公司在开工前，将根据合同中明 确规定 的永久 性工程 图纸， 施工进 度计划 ，施工 组织设 计等文 件及时 提交给 监理工 程师批 准。以 使监理 工程师 对该项 设计的 适用性 和完备 性进行 审查并 满意所 必需的 图纸、 规范、 计算书 及其他 资料； 也使招 标人能 操作、 维修、 拆除、 组装及 调整所 设计的 永久性 工程。
鲁科版高中化学选修有机化学基础 醇和酚第一课时课件1
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4．三种重要的醇 名称 甲醇 俗名 色、态、味 毒性 水溶性 互溶 用途 燃料、化工 原料
无色、特殊气味、 木醇 有毒 易挥发液体 无色、甜味、黏 稠液体 无色、甜味、黏 无毒
乙二醇 甘醇
互溶
防冻 剂、合
成涤纶 制日用化妆 品、 制硝 化甘油 返回
丙三醇 甘油
稠液体
无毒
互溶
二、醇的化学性质
完成下列反应的化学方程式：(以CH3CH2CH2O为例
的沸点比烷烃的高得多。
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4．是否所有的醇都可以发生消去反应，哪一类醇不能？
分析：根据乙醇发生消去反应的原理，
，可知醇
要发生消去反应分子中至少有2个碳原子，且有βH才 可以，否则不能发生。 答案：不是。如果是只有一个碳原子的醇或没有βH， 则这样的醇不能发生消去反应。
返回
1．系统命名法 (1)选主链：将含有与羟基相连的碳原子的最长碳链作 为主链，根据主链碳原子数目称为某醇。
返回
(2)按羟基数目分为
返回
3．醇的物理性质
(1)沸点：
①相对分子质量相近的醇和烷烃或烯烃相比，醇的 沸点远远 高 于烷烃或烯烃。 ②饱和一元醇，随分子中碳原子数的增加沸点逐渐 升高 。
③碳原子数相同时，羟基个数越多，沸点越 高 。
返回
(2)溶解性： 碳原子数为1～3的饱和一元醇和多元醇能与水以 任意 比例互溶。碳原子数为4～11的饱和一元醇，仅 部分溶于水，碳原子数目更多的高级醇 不 溶于水。
返回
①含有两个 αH 的醇，被催化氧化生成醛(或羧酸)。 Cu、O2 R—CH2OH―――→R—CHO， △ KMnO4、H＋ R—CH2OH ―――――→ R—COOH。
返回
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（与CO2量无关）
-ONa + NaHCO3
三、苯酚的化学性质
（2）取代反应（受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了 ）
--
OH + 3Br2
OH
Br
Br ↓ + 3HBr
Br
2，4，6—三溴苯酚白色沉淀，不溶于水，可溶于有机溶剂。
常用于苯酚的定性检验和定量测定
•注意：①要选取稀的苯酚和足量的浓溴水
②溴取代苯环上的邻位和对位。
【学与问】
试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：
类别
苯
苯酚
结构简式
-OH
溴的状态 条件
溴 化 产物 反 应
结论
原因
液溴 需催化剂
-Br
浓溴水
不需催化剂
OH
Br
Br
--
一元取代
Br 三元取代
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢 原子变得更活泼
三、苯酚的化学性质
【讨论探究】
—O—H
分析苯酚的结构，结合阅读材料， 你预测苯酚可能有什么化学性质？为什么？ 如何用实验加以证明？
【实验探究】
实验
向苯酚浊液中 向澄清的苯酚钠溶
加入NaOH
液中滴入盐酸
向苯酚稀溶液中加入 紫色石蕊试液
现象
结论
方程澄清的苯酚钠溶
加入NaOH
液中滴入盐酸
酚 3、苯酚的化学性质 ②取代反应
③显色反应 ④氧化反应
4、苯酚的用途
谢谢观看
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1.我公司将积极配合监理工程师及现 场监理 工程师 代表履 行他们 的职责 和权力 。 2.我公司在开工前，将根据合同中明 确规定 的永久 性工程 图纸， 施工进 度计划 ，施工 组织设 计等文 件及时 提交给 监理工 程师批 准。以 使监理 工程师 对该项 设计的 适用性 和完备 性进行 审查并 满意所 必需的 图纸、 规范、 计算书 及其他 资料； 也使招 标人能 操作、 维修、 拆除、 组装及 调整所 设计的 永久性 工程。 3.在施工全过程中，严格按照经招标 人及监 理工程 师批准 的“施 工组织 设计” 进行工 程的质 量管理 。在分 包单位 “自检 ”和总 承包专 检的基 础上， 接受监 理工程 师的验 收和检 查，并 按照监 理工程 师的要 求，予 以整改 。 、4.贯彻总包单位已建立的质量控制 、检查 、管理 制度， 并据此 对各分 包施工 单位予 以检控 ，确保 产品达 到优良 。总承 包对整 个工程 产品质 量负有 最终责 任，任 何分包 单位工 作的失 职、失 误造成 的严重 后果， 招标人 只认总 承包方 ，因而 总承包 方必须 杜绝现 场施工 分包单 位不服 从总承 包方和 监理工 程师监 理的不 正常现 象。 5.所有进入现场使用的成品、半成品 、设备 、材料 、器具 ，均主 动向监 理工程 师提交 产品合 格证或 质保书 ，应按 规定使 用前需 进行物 理化学 试验检 测的材 料，主 动递交 检测结 果报告 ，使所 使用的 材料、 设备不 给工程 造成浪 费。
（3）显色反应
苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀
苯酚遇FeCl3溶液显紫色
实验：
也可用于检验 FeCl3
⑤
滴加2-3滴FeCl3溶液
苯酚的
显色反应
苯酚与水的混合液
四、苯酚的用途
酚醛树脂 合成纤维
合成香料
医药
苯 酚 的 用 途
消毒剂
防腐剂 染料 农药
小结：
酚
1、苯酚分子组成和结构
2、苯酚的物理性质
①弱酸性
苯酚能和Na2CO3溶液反应， 但无气体放出
三、苯酚的化学性质
酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢根
（1）弱酸性(苯环对羟基的影响)
-OH
-O- + H+
-OH + NaOH -ONa +HCl
-ONa + H2O -OH + NaCl
-ONa + CO2 + H2O
-OH + Na2CO3 石炭酸
-OH + NaHCO3
二、苯酚物理性质
1、纯净的苯酚是无色的晶体，具有特殊的气味，长时间露置空气中 呈粉红色。 2、熔点是43℃ 。 3、室温下，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65℃时，能跟水混 溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。 4、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!（如 不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
丁香酚
麝香草酚
芝麻酚
一、酚类的定义: 像这样羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类
酚类的结构特征 官能团（羟基）直接与苯环相连
酚类与醇类的结构特征的区别 羟基是否直接连接在苯环上
_
苯 OH 酚
-OH
石炭酸
【讨论探究】
已知苯分子的12个原子共平面，水分子的结构式“V”型结构，思考：
【实验探究】
实验目的：了解苯酚的溶解性 实验用品：苯酚、水、乙醇、酒精灯
谢谢观看
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1.我公司将积极配合监理工程师及现 场监理 工程师 代表履 行他们 的职责 和权力 。 2.我公司在开工前，将根据合同中明 确规定 的永久 性工程 图纸， 施工进 度计划 ，施工 组织设 计等文 件及时 提交给 监理工 程师批 准。以 使监理 工程师 对该项 设计的 适用性 和完备 性进行 审查并 满意所 必需的 图纸、 规范、 计算书 及其他 资料； 也使招 标人能 操作、 维修、 拆除、 组装及 调整所 设计的 永久性 工程。 3.在施工全过程中，严格按照经招标 人及监 理工程 师批准 的“施 工组织 设计” 进行工 程的质 量管理 。在分 包单位 “自检 ”和总 承包专 检的基 础上， 接受监 理工程 师的验 收和检 查，并 按照监 理工程 师的要 求，予 以整改 。 、4.贯彻总包单位已建立的质量控制 、检查 、管理 制度， 并据此 对各分 包施工 单位予 以检控 ，确保 产品达 到优良 。总承 包对整 个工程 产品质 量负有 最终责 任，任 何分包 单位工 作的失 职、失 误造成 的严重 后果， 招标人 只认总 承包方 ，因而 总承包 方必须 杜绝现 场施工 分包单 位不服 从总承 包方和 监理工 程师监 理的不 正常现 象。 5.所有进入现场使用的成品、半成品 、设备 、材料 、器具 ，均主 动向监 理工程 师提交 产品合 格证或 质保书 ，应按 规定使 用前需 进行物 理化学 试验检 测的材 料，主 动递交 检测结 果报告 ，使所 使用的 材料、 设备不 给工程 造成浪 费。
酚
课程标准要求
1、通过对醇、酚的概述介绍，了解醇、酚的物理性质、用途和一些常见的 醇、酚。能够用系统命名法对简单的饱和的一元醇进行命名。
2、通过“活动、探究”，初步得出苯酚的性质，知道苯环和羟基之间存在 相互影响。
3、了解苯酚的化学性质及其检验方法。
学习目标
1、了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。 2、掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。 3、理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。
向苯酚稀溶液中加入 紫色石蕊试液
现象 溶液变澄清 溶液出现浑浊
溶液不变红
苯酚具有酸
结论
性
盐酸酸性强 于苯酚
苯酚的酸性很弱
方程 式
【实验探究】
试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。
实验
向澄清的苯酚钠溶液 中通入CO2
现象 溶液出现浑浊
向苯酚浊液中加入Na2CO3 溶液
溶液变澄清
结论
方程 式
碳酸酸性强于苯酚
-ONa + NaHCO3
三、苯酚的化学性质
（2）取代反应（受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了 ）
--
OH + 3Br2
OH
Br
Br ↓ + 3HBr
Br
2，4，6—三溴苯酚白色沉淀，不溶于水，可溶于有机溶剂。
常用于苯酚的定性检验和定量测定
•注意：①要选取稀的苯酚和足量的浓溴水
②溴取代苯环上的邻位和对位。
【学与问】
试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：
类别
苯
苯酚
结构简式
-OH
溴的状态 条件
溴 化 产物 反 应
结论
原因
液溴 需催化剂
-Br
浓溴水
不需催化剂
OH
Br
Br
--
一元取代
Br 三元取代
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢 原子变得更活泼
三、苯酚的化学性质
【讨论探究】
—O—H
分析苯酚的结构，结合阅读材料， 你预测苯酚可能有什么化学性质？为什么？ 如何用实验加以证明？
【实验探究】
实验
向苯酚浊液中 向澄清的苯酚钠溶
加入NaOH
液中滴入盐酸
向苯酚稀溶液中加入 紫色石蕊试液
现象
结论
方程澄清的苯酚钠溶
加入NaOH
液中滴入盐酸
酚 3、苯酚的化学性质 ②取代反应
③显色反应 ④氧化反应
4、苯酚的用途
谢谢观看
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1.我公司将积极配合监理工程师及现 场监理 工程师 代表履 行他们 的职责 和权力 。 2.我公司在开工前，将根据合同中明 确规定 的永久 性工程 图纸， 施工进 度计划 ，施工 组织设 计等文 件及时 提交给 监理工 程师批 准。以 使监理 工程师 对该项 设计的 适用性 和完备 性进行 审查并 满意所 必需的 图纸、 规范、 计算书 及其他 资料； 也使招 标人能 操作、 维修、 拆除、 组装及 调整所 设计的 永久性 工程。 3.在施工全过程中，严格按照经招标 人及监 理工程 师批准 的“施 工组织 设计” 进行工 程的质 量管理 。在分 包单位 “自检 ”和总 承包专 检的基 础上， 接受监 理工程 师的验 收和检 查，并 按照监 理工程 师的要 求，予 以整改 。 、4.贯彻总包单位已建立的质量控制 、检查 、管理 制度， 并据此 对各分 包施工 单位予 以检控 ，确保 产品达 到优良 。总承 包对整 个工程 产品质 量负有 最终责 任，任 何分包 单位工 作的失 职、失 误造成 的严重 后果， 招标人 只认总 承包方 ，因而 总承包 方必须 杜绝现 场施工 分包单 位不服 从总承 包方和 监理工 程师监 理的不 正常现 象。 5.所有进入现场使用的成品、半成品 、设备 、材料 、器具 ，均主 动向监 理工程 师提交 产品合 格证或 质保书 ，应按 规定使 用前需 进行物 理化学 试验检 测的材 料，主 动递交 检测结 果报告 ，使所 使用的 材料、 设备不 给工程 造成浪 费。
（3）显色反应
苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀
苯酚遇FeCl3溶液显紫色
实验：
也可用于检验 FeCl3
⑤
滴加2-3滴FeCl3溶液
苯酚的
显色反应
苯酚与水的混合液
四、苯酚的用途
酚醛树脂 合成纤维
合成香料
医药
苯 酚 的 用 途
消毒剂
防腐剂 染料 农药
小结：
酚
1、苯酚分子组成和结构
2、苯酚的物理性质
①弱酸性
苯酚能和Na2CO3溶液反应， 但无气体放出
三、苯酚的化学性质
酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢根
（1）弱酸性(苯环对羟基的影响)
-OH
-O- + H+
-OH + NaOH -ONa +HCl
-ONa + H2O -OH + NaCl
-ONa + CO2 + H2O
-OH + Na2CO3 石炭酸
-OH + NaHCO3
二、苯酚物理性质
1、纯净的苯酚是无色的晶体，具有特殊的气味，长时间露置空气中 呈粉红色。 2、熔点是43℃ 。 3、室温下，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65℃时，能跟水混 溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。 4、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!（如 不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
丁香酚
麝香草酚
芝麻酚
一、酚类的定义: 像这样羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类
酚类的结构特征 官能团（羟基）直接与苯环相连
酚类与醇类的结构特征的区别 羟基是否直接连接在苯环上
_
苯 OH 酚
-OH
石炭酸
【讨论探究】
已知苯分子的12个原子共平面，水分子的结构式“V”型结构，思考：
【实验探究】
实验目的：了解苯酚的溶解性 实验用品：苯酚、水、乙醇、酒精灯
谢谢观看
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1.我公司将积极配合监理工程师及现 场监理 工程师 代表履 行他们 的职责 和权力 。 2.我公司在开工前，将根据合同中明 确规定 的永久 性工程 图纸， 施工进 度计划 ，施工 组织设 计等文 件及时 提交给 监理工 程师批 准。以 使监理 工程师 对该项 设计的 适用性 和完备 性进行 审查并 满意所 必需的 图纸、 规范、 计算书 及其他 资料； 也使招 标人能 操作、 维修、 拆除、 组装及 调整所 设计的 永久性 工程。 3.在施工全过程中，严格按照经招标 人及监 理工程 师批准 的“施 工组织 设计” 进行工 程的质 量管理 。在分 包单位 “自检 ”和总 承包专 检的基 础上， 接受监 理工程 师的验 收和检 查，并 按照监 理工程 师的要 求，予 以整改 。 、4.贯彻总包单位已建立的质量控制 、检查 、管理 制度， 并据此 对各分 包施工 单位予 以检控 ，确保 产品达 到优良 。总承 包对整 个工程 产品质 量负有 最终责 任，任 何分包 单位工 作的失 职、失 误造成 的严重 后果， 招标人 只认总 承包方 ，因而 总承包 方必须 杜绝现 场施工 分包单 位不服 从总承 包方和 监理工 程师监 理的不 正常现 象。 5.所有进入现场使用的成品、半成品 、设备 、材料 、器具 ，均主 动向监 理工程 师提交 产品合 格证或 质保书 ，应按 规定使 用前需 进行物 理化学 试验检 测的材 料，主 动递交 检测结 果报告 ，使所 使用的 材料、 设备不 给工程 造成浪 费。
酚
课程标准要求
1、通过对醇、酚的概述介绍，了解醇、酚的物理性质、用途和一些常见的 醇、酚。能够用系统命名法对简单的饱和的一元醇进行命名。
2、通过“活动、探究”，初步得出苯酚的性质，知道苯环和羟基之间存在 相互影响。
3、了解苯酚的化学性质及其检验方法。
学习目标
1、了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。 2、掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。 3、理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。
向苯酚稀溶液中加入 紫色石蕊试液
现象 溶液变澄清 溶液出现浑浊
溶液不变红
苯酚具有酸
结论
性
盐酸酸性强 于苯酚
苯酚的酸性很弱
方程 式
【实验探究】
试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。
实验
向澄清的苯酚钠溶液 中通入CO2
现象 溶液出现浑浊
向苯酚浊液中加入Na2CO3 溶液
溶液变澄清
结论
方程 式
碳酸酸性强于苯酚