信阳茶文化的发展历史

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刘文新 文新茶业 心容天下

刘文新 文新茶业 心容天下

刘文新文新茶业心容天下茶,是中国的骄傲。

是继“四大发明”之后,中国为世界文明与进步所做的又一重要贡献(世界科学史专家李约瑟语)。

茗香绵延数千年。

在风行久远脍炙人口的中国名牌茶叶品种中,“信阳毛尖”无疑占有重要的一席之地。

唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国产茶区之一。

宋代大文学家苏轼尝遍名茶后而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一。

”1915年,“信阳毛尖”漂洋过海,参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖……然沧海桑田,世事变迁。

进入20世纪90年代之后,几经式微的信阳茶由于一位青年农民的出现,重新焕发出新的风采与魅力,爆响了信阳毛尖最具影响力的头号品牌!其人叫刘文新,其茶曰“文新茶”。

少年壮志不言愁1989年,16岁的刘文新因家境贫困,不得不辍学在家。

曾经品学兼优的他,脑海里该憧憬过多少远大理想?可一回到家徒四壁的三间土坯房里,残酷的现实就像一张挣不脱的巨网,将他死死罩住。

举目就是全家9口人的满面愁容,7个孩子加父母终日劳作,仍难解决起码的温饱。

在父亲叹息声和母亲的泪光中,刘文新忽觉自己一下子长大了,胸中升腾起一个男人的悲壮与豪气,他决心离家外出去闯一闯。

临走时,母亲用颤抖的手塞给刘文新全家人省吃俭用省下的300块钱。

刘文新心中在流血,他知道这300元的分量。

可这300元能做什么呢?从老家来到了60里外的信阳市区。

一番权衡,他选择了最原始的农民进城的生存方式――卖鸡蛋。

卖一个鸡蛋还赚不到一分钱,可毕竟是一次开始。

刘文新手挎鸡蛋篮,走遍信阳城的大街小巷,沿途叫卖,当天进的鸡蛋卖不完,他就在车站候车室或别人的屋檐下趴在鸡蛋篮上打个盹,第二天清晨接着卖。

从生涩到熟练,从刚开始红着脸不敢高声吆喝到学会与人讨价还价,刘文新经历着一个青春少年本不该早来的煎熬与涅,但他浑然不怕。

穷人的孩子早当家,为了改变命运,什么苦和累不能吃?唯一让他难堪的是,每每经过学校门前,听到里面传来的琅琅读书声,就觉得心中隐隐作痛,赶紧逃也似的快步走过信阳本是茶乡。

信阳毛尖的简介

信阳毛尖的简介

信阳⽑尖的简介信阳⽑尖的营销策略分析经济管理学院夏兰兰信阳⽑尖茶是河南省著名的⼟特产之⼀,是信阳茶中的珍品。

因为它条索细秀、圆直有锋尖,⽩亮满披⽽被称为“⽑尖”,⼜因产地在信阳所以⼜叫“信阳⽑尖”。

信阳⽑尖也叫“豫⽑峰”,是中国⼗⼤名茶之⼀。

信阳⽑尖来⾃⼤别⼭腹地,位于秦岭⾄淮河地理分界线以南,这⾥⼭势起伏,云雾弥漫,得天独厚的⾃然条件造就了信阳⽑尖⾹⾼味浓、⽢醇鲜爽的优良品质,素来以“细、圆、光、直、多⽩毫,⾹⾼、味浓、⾊绿”的独特风格⽽饮誉中外,是我国传统名茶之⼀。

信阳是河南省的产茶叶⼤市,也是中国最早开发利⽤和栽培茶树的地区之⼀,其茶叶产业有着独特丰富的资源环境优势,在整个营销策略中起着⾄关重要的作⽤。

1 悠久的种茶历史信阳茶区是我国的⼀个古⽼茶区,信阳市种茶历史源远流长,考古证明,信阳茶叶种植源于战国中后期,距今已有两千余年,唐代茶圣陆⽻所著的《茶经》,把信阳列为全国⼋⼤产茶区之⼀。

唐朝信阳已盛产茶叶,信阳⽑尖独特风格的形成是在20世纪初,清代光绪末年。

清代信阳⽑尖的独特风格即已定型。

“信阳⽑尖”在历史上乃⾄今天仍享有盛誉,为信阳市著名传统特⾊产品,1915获巴拿马万国博览会⾦质奖,1959获全国⼗⼤名茶,1988获⾸届中国⾷品博览会⾦奖,1990获国优名茶榜⾸,1990获国家优质产品⾦质奖,1999获99昆明世界博览会⾦奖,2007获第⼆届世界绿茶⼤会,获6个最⾼⾦奖、10个⾦奖、5个银奖,2008获“龙潭”牌获中国驰名商标。

2 优越的产地优势⼀,优越的⾃然⽣态条件.。

信阳茶叶资源极为丰富,主要产⾃信阳西南⼭区俗称为“五云两潭⼀寨”的车云⼭、连云⼭、集云⼭、天云⼭、云雾⼭、⽩龙潭、⿊龙潭、何家寨,具有得天独厚的茶叶种植条件。

信阳茶区地处北亚热带向暖温带过渡⽓候区,以淮河为分界线,淮南属亚热带,淮北属暖温带, 年平均⽓温15℃以上,年⽆霜期210天以上;年⽇照时数2100 h以上;年降⽔量1000~1200 mm;相对湿度75%以上;年均云雾⽇数100天以上,独特优越的⾃然⽣态环境使得信阳茶叶独特品质得以形成.。

信阳毛尖

信阳毛尖

信阳毛尖现状分析整理:SICASABC中国十大名茶之一,河南省著名特产。

信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。

对于喜爱喝茶的人来说,信阳毛尖常常被提及。

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

一千多年前,茶神陆羽就在《茶经》中称赞信阳毛尖为茶中上品。

宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”。

1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得金质奖章。

1959年,信阳毛尖被国家权威部门评定为中国十大名茶。

1991年,信阳毛尖在杭州首届国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号。

1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

然而,近年来信阳毛尖的名茶地位却遭到了前所未有的挑战。

如今在一些民间组织的中国十大名茶评选活动中,人们已找不到信阳毛尖的身影。

这种情况以1999年为分水岭,在此之前的评选中,信阳毛尖都榜上有名,之后的评选,虽然有几种版本,但信阳毛尖常常被排除在外。

对于这种结果,不少人大惑不解:“这是怎么了?谁把信阳毛尖踢出了中国十大名茶之列?1959年信阳毛尖就被评为中国十大名茶,怎么到了今天反而不是了?”一、品牌及公共品牌的含义1、品牌一词来源于古挪威文字“brandr”,意思是“to burn”,它的中文意思是“烙印”。

在当时,西方游牧部落在马背上打上烙印,用以区分不同部落之间的财产,上面写着一句话:“不许动,它是我的”,并附有各部落的标记。

后来这种打烙印的方法被用到手工艺品的标记上。

1960年,美国市场营销协会(AMA)对品牌进行了权威定义:品牌是一种名称、名词、标记、符号或设计,或是它们组合,其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。

2、随着品牌应用的延伸,公共品牌随之而生。

所谓公共品牌,就是在一定区域内以某种产业特色为纽带形成的区域品牌形象,其最大的特点就是品牌的公共性。

2021信阳茶文化的发展历程及其重要意义范文2

2021信阳茶文化的发展历程及其重要意义范文2

2021信阳茶文化的发展历程及其重要意义范文 摘要:茶文化不仅包括其精神财富部分的内涵,也包括茶业发展历程中的物质财富。

信阳茶文化历史悠久、价值内涵丰富,充分挖掘信阳茶文化的历史和价值,有助于社会各界重视茶文化的影响力,更好地发挥茶文化对社会的贡献力,继承和发扬中华优秀传统文化。

关键词:文化;茶文化;历史;价值; 文化是人类为了生存和发展,在探索和适应自然规律的过程中留下的全部印记。

它既包括有形的器物文化形态,也包括思想、观念、意识形态、制度规章等无形的精神创造。

因而,我们可以把广义的文化分为器物、观念和制度三个文化层。

[1]文化的内涵是随着时代和环境的不断变化而发展变化的,并非是一个绝对静止不变的概念。

对于茶文化来说亦是如此,时代的更迭、环境的变化都会赋予其某些新的内涵。

一、茶文化的概念 知名茶文化专家陈文华先生在《中华茶文化基础知识》一书中提到:"按文化学的定义,目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。

因此,茶文化也应有广义和狭义之分。

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和,狭义的茶文化则是专指其精神财富部分。

"[2] 笔者在文中提及的茶文化即是指广义概念的茶文化。

信阳茶文化的内涵应该既包含信阳茶及其历史、茶的种类及其生产、制作的过程,也包含人类在生产、制作、饮用、经营茶的过程中表达出的人与人、人与自然、人与社会相处中的各种理念、价值观、思维方式、审美,以及以茶为媒形成的茶俗、茶制、茶礼、茶艺、现当代的茶叶展销会、茶文化节、茶艺馆等。

信阳地区有适宜茶叶生长的自然条件。

茶原产云南,经四川、陕西于东周时传至河南,因气候因素,只在信阳生存下来。

而信阳茶文化的历史则是伴随着信阳悠久的种茶、制茶、饮茶、茶俗史,不断地丰富、发展和完善的。

二、信阳茶文化史 信阳种茶历史悠久。

据信阳《地方志》记载,信阳种茶开始于东周、闻名于隋唐、兴盛于宋元、发展于明清、繁荣于当代,已有2300多年的历史。

茶艺表演解说词【范例15篇】

茶艺表演解说词【范例15篇】

茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久,相传始于东周时期,两千多年的种茶和饮茶历史,构成了独具地方色彩的信阳茶文化。

千古国珍流芳远,天生丽质盖群英。

细备深山珍茗,准备茶席是信阳人传统的待客之道。

此刻表演的是备茶设具,从茶水、茶具都一一准备好。

锋毫初展:信阳茶叶网供给的信阳毛尖,主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡,得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征,请各位慢慢鉴赏,锋苗纤细,白毫满披的翠芽,好似佳人着纱,委婉典雅。

烹泉请杯:信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水,信阳茶、信阳水原滋原味,口感独特。

信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”,为使其完美展现,故准备无色透明的玻璃杯沏泡,此时如同琼楼晶宫,等待佳人登临。

流云拂月:温杯是沏茶的重要步骤,杯体升温后不至于茶汤骤冷,影响汤味,然后旋转杯体,将温杯之水倒出。

同时,也有洁净之意,愿能为远客涤去一路风尘,静心享受一杯好茶。

南湖蒸腾:高档的信阳毛尖,极其细嫩,沏泡水温要求在85°C 左右,所以沸水要晾冷,这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾,也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上,香飘五洲,友遍天下。

龙潭飞瀑:是悬壶高冲,入杯五分满,形如龙潭飞瀑,亦为高山流水,同时也是为了使水快速降温,以免烫伤茶叶。

移步汤泉:茶叶纷纷入杯,好似佳人轻移莲步,徐徐入池,在汤泉中沐浴,同时也是为了使茶香散发。

涤尽凡尘:这是一道润茶的过程,好茶独得天地之精华,润茶,能够使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发,同时,也有利茶汤浸出。

随乡入境:此时,茶叶已初步舒展,清香散发,其形若兰芽,香气清高,合目细嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,渐入佳境。

有凤来仪:沏泡采用凤凰三点头注水法,犹如三鞠躬,使茶叶在杯中上下翻滚,茶汤尽出,同时,也示意对贵客光临的欢迎与敬意。

敬奉香茗:茶香袅袅的一杯翠绿,如同春山薄雾,可望而不可及。

家乡的信阳毛尖茶有故事

家乡的信阳毛尖茶有故事

家乡的信阳毛尖茶有故事极美的信阳山水,蕴育了令国人称奇的绿茶名品——信阳毛尖。

关于信阳茶,早在唐代就有记载。

唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中就把义阳茶列为当时的名茶,义阳所指就是信阳。

宋代苏轼的“淮南茶信阳第一”更是奠定了信阳毛尖的千古知名地位。

1915年2月,在巴拿马万国博览会上,信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质,受到了各国参展客商的盛情赞誉,并被授予世界茶叶金质奖状和奖章,信阳毛尖从此成为优质绿茶的代表。

1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。

信阳无比优越的地理气候与土壤条件,是绿茶生产的理想环境。

千百年一脉相承的手工制茶工艺,造就了“信阳毛尖”的无与伦比。

作为我国著名的内销绿茶,信阳毛尖以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。

外形细直圆光而多毫;内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿。

柔嫩细腻的信阳毛尖一直是心中的最爱,应为绿茶中的极品,条形娟秀挺直,口感清香溢人,清心明目提神,是极好的解暑降温的饮品。

很小的时候,经常听姥姥说信阳最出名的是毛尖,她有抗暑解渴治病的功效,更有优美的传说:很久以前,这一带山上并没有茶,乡亲们得了一种叫“疲劳痧”的瘟病,死了很多人。

有一个叫春姑的姑娘在彩云山上从一位采药老人那儿得知西南方向有一种宝树,叶子片片都是宝贝,只要人们喝了用它煎的汤,便神清目爽,积劳顿消,百病可除。

为寻找宝树搭救乡亲们,她历尽艰难险阻,战胜重重困难,翻过九十九座大山,涉过九十九条大江。

终于从神农氏那儿得到种子,美丽的春姑依神农氏的嘱托变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉,衔起那粒金晃晃的茶籽,飞到了家乡,倾尽全部心血培植了茶苗后,她晕倒在茶苗旁成了一块似鸟非鸟的石头了。

石头经雨水浇灌竟长出一棵牵牛花,牵牛花里飞出一群尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉,它们用嘴啄下了一片茶叶放进得了瘟病的人的嘴里,病人便马上“药到病除”。

从此,人们便知道这种山茶宝树可以治病,大家十分爱护它。

非遗信阳毛尖制作技术传承与茶文化传播

非遗信阳毛尖制作技术传承与茶文化传播

2018年第04期基金项目:2014年教育部人文社会科学研究青基金年项目《河南非物质文化遗产民间自觉性的调查与研究》的研究成果,编号:14YJCZH150。

作者简介:王明磊(1981-),男,河南新乡人,硕士,副教授,研究方向:美术学。

1信阳毛尖炒制技艺的形成与现状信阳种茶历史十分悠久,清朝中期是河南信阳茶叶发展的关键阶段,制茶工艺已经得到了持续的完善,在清末信阳毛尖形成了比较成熟的炒制工艺。

信阳甘周源等人在1905-1909年初步组织建立了宏济茶社,具体是到安徽六安一带购买茶籽,同时邀请了六安茶师指导种茶制茶。

大体上对六安瓜片的炒制方法进行了参考借鉴,即分别利用小平锅实施生熟炒制。

相关的操作是采取帚把挑着炒茶,熟锅使用大帚把替代了揉捻。

这也是信阳毛尖最初的制作工艺。

信阳茶商1911年在杭州西湖购买了茶籽,同时对龙井炒制工艺进行了研学,之后与六安瓜片炒制方法有效联系,在信阳茶的炒制流程中借鉴吸收了西湖龙井的抓条、理条工艺,通过熟锅大帚把炒制替代了生锅的小把炒制。

当前信仰毛尖制作雏形便是由这一茶叶炒制方法演变而来。

由于民国时期信阳五大茶叶高度重视吸收和引入制作工艺,从而很好完善了加工信阳茶的工艺。

信阳毛尖一般都是采取手工形式进行炒制,浉河区周氏炒茶是比较正宗的信阳茶区手工炒制工艺。

周氏祖传炒茶工艺主要是全面把握生熟锅的火候,采取一定的技巧对茶条进行紧、细、圆的操作。

不仅世代传承,还受徒传人,在信阳产茶区域极具影响力。

2007年5月,河南省政府已经批准由浉河港申报的信阳毛尖采制技术作为民间手艺的非物质文化遗产,同时在代表性传承人名录中也出现了周祖宏的名字。

周师傅出身茶师世家,对信阳毛尖传统制作工艺精华有效继承,通过几十年的认真研究,其逐步成为信阳炒制毛尖领域最具代表的人物,这位民间的炒茶能手由于在该领域取得了十分优异的成绩而成为信阳地区非物质文化遗产唯一的信阳毛尖采制的传承人。

2信阳毛尖茶文化遗产价值2.1信阳毛尖茶传统生产技艺的经济价值河南省茶资源异常丰富,产生了品质优良的茶叶,形成了较高的声誉,其中信阳毛尖茶最负盛名。

河南信阳有哪些土特产

河南信阳有哪些土特产

河南信阳有哪些土特产河南信阳有哪些土特产信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰,因其成品严密而巩固,故称为毛尖。

十大名茶之一,河南省著名特产。

最早是由汉族人创于民国初年,中国的茶叶消费早在三千多年前的周朝时期就有了,茶树原产于中国西南高原,后面随着气候,文化,交通、经济等方面的开展变迁。

茶树就在气候温和的南部信阳大别山一带生根。

唐代,茶叶消费进入兴盛时期,茶叶的鼻祖陆羽编写的世界第一本《茶经》把全国盛产茶叶的13个省42个州域,分为八大茶区。

信阳归淮南茶区。

北宋鼎鼎有名的大诗人苏东坡谓“淮南茶信阳第一”。

信阳茶最好喝的就是”手把茶“。

具有”细、光、圆、直。

多白毫,香高、味浓、汤色绿独特风格。

午后时间,泡一杯淘呱呱纯手工茶,闻着茶香,品味着几千年的茶历史。

潢川甲鱼河南信阳,山美水也没,东有良田万顷,西有茶园万亩,南有秀水南湾湖,信阳人杰地灵,钟灵毓秀,话说好山好水出美食,今天淘呱呱带大来到信阳地区中部的鱼米之乡-潢川县,品味一道当地名菜-潢川甲鱼。

潢川古称光州,民国二年〔19___年〕光州改为潢川,是中华黄姓发地,据考证已有3000多年的历史了。

潢川位于信阳中南部,淮河南岸,典型的亚热带季风性气候。

淮河是南北地理分界限,独特的气候使潢川历来物产丰盈,盛产美食无数,其中最有名的当属甲鱼。

为此潢川也有”甲鱼王国“之称!息县松花蛋松花蛋最早是由北魏《齐民要术》记载的由咸鸭蛋演化而来的。

明确记载皮蛋的,明孝宗十七年〔1504〕本钱的《竹屿山房杂部》也是有详细记录皮蛋。

挖掘一下皮蛋历史,没想到在北魏时期咱们的皮蛋就有了,还是先祖够聪明呀。

一直延续到如今,仍然是人们餐桌上热爱的美食之一。

信阳的皮蛋味道更是一绝,金黄色的蛋黄,裹着水晶球一样的外壳,要是夜晚在灯光下更是好看。

吃起来就更不用说了,沾点醋,辣椒,拌点大蒜汁,蘸着吃,咬到嘴里,让你一天里面都忘记不了它的'味道。

信阳松花蛋最有名的产地,要属息县了。

制作方法:把碱面、食盐、石灰、黄土、广丹置于缸内,其它原料放入锅里熬煮,待各种原料下齐后退火,将煮好的料水转入碱面、石灰缸内,搅拌均匀,过滤后冷却泡蛋。

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信阳茶文化的发展历史
信阳的名茶,在唐代就有记载,唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。

宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。

元朝,据元代马
端临《文献通考》载:“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。

明朝,对名茶方面的记载很少。

清朝,茶叶生产得到迅速恢复。

清朝中期
是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期,制茶技术逐渐精湛,制茶
质量越来越讲究,在清未出现了细茶信阳毛尖。

清光绪末年(1903-1905),原是清政府住信阳缉私统领、旧茶业
公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。

当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁
等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社,从安
徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作。

1905-1909年甘周源又邀请陈玉轩、王选青等人在信阳骆驼店商
议种茶,组织成立宏济茶社,派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽,还请来六安茶师吴记顺、吴少堂帮助指导种茶制茶。

制茶法基
本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法,用小平锅分生锅和熟锅两锅进
行炒制。

炒茶工具采用帚把,生锅用把长0.5米、把粗0.1米的帚
把2个,双手各持1把,挑着炒。

熟锅用大帚把代替揉捻。

这就是
信阳毛尖的最初制作技术。

1911年,甘周源又在甘家冲、小孙家成立裕申茶社,在此带动下,毗邻各山头茶园发展均具有一定规模。

茶商唐慧清到杭州西湖
购买茶籽并学习龙井炒制技术。

回来后,在“瓜片”炒制法的基础上,又把“龙井”的抓条、理条手法融入到信阳毛尖的炒制中去,
改生锅用小把炒制为生熟锅均用大帚把炒制。

用这种炒制法制造的
茶叶就是当今全国名茶信阳毛尖的雏形。

为了迎接1915年巴拿马运河通航而举行的万国博览会,1914年,信阳县茶区积极筹备参赛茶样,有贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、
未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。

1915年2月,在博览会上,经评判,信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质,被授予世界茶叶金质奖状和奖章。

信阳毛尖从此成为河南省优质绿
茶的代表。

1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。

信阳在喝茶上十分讲究,极儒雅,极繁文缛节,贵族气十足。

首先是茶具,一定要用透明的玻璃杯沸水要落了滚才可沏茶。

杯中放
了茶叶,注入浅水,但并不饮,而是倒去浮沫再注水,这叫“洗茶”。

经过了这番洗,茶方可饮。

送给客人的茶水不是十足的满杯,而是八成满,俗称“酒七茶八”。

茶杯是绝对不可盖的,这既不同
于北京的盖碗茶,更不同于闽南的功夫茶。

信阳人饮茶无论城乡都
讲究一个观赏美,客人到来,一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开,一一
放茶叶,又一一注浅水洗茶,再一一斟满,一杯杯捧到客人手上。

主人在陪客人饮茶时,不断打量客人杯中茶水的存量,如果喝去一半,就会及时续茶,使茶汤浓度保持一致,水温适宜。

到信阳做客,饮茶应漫饮细啜,边谈边饮,不可狂饮暴喝。

客人喝足,倒掉残茶,即示意不再饮用,否则,主人还会给客人续茶。

在信阳,不仅客人登门要以茶敬客,真诚恭谨,而且亲朋好友之
间的往来,也多以茶为礼,绝不疏忽。

这是信阳流传了千百年的纯
朴习俗。

信阳民间,逢年过节或日常拜亲访友,都有馈赠茶叶的习惯,虽然包装简陋,却是他们亲情和友情的真诚传递。

友人,特别
是来自远方的好友,短暂的欢聚之后,临别之时意犹未尽,以自产
的茶叶为赠,不仅是友情的展现,也是对友人深深的祝福。

赴外地
看望多年未见的好友同窗,战友同事,一包信阳毛尖必不可少。


茶表达的不仅仅是浓浓的故乡情和同窗情,还有互相的思念和永不
褪色的友谊。

在外地学习工作的信阳人从故乡归来,也总不忘带点
上好的信阳茶,简单而质朴的信阳茶,成为友谊的厚重载体。

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