荷兰农业介绍
荷兰农业概况
荷兰农业概况荷兰位于西欧北部，面临大西洋的北海，处于马斯河、莱因河和斯凯尔特河的下游河口地区，全国约有1／4的国土面积低于平均海平面，是一个低地国家，国土面积为4．15万平方公里。
人口1550多万，是世界人口密度最大的国家之一。
从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力，在天然淤积的滨海浅滩上围海造田。
17世纪至19世纪，随着荷兰城市的发展和工业革命的推动，荷兰围海造田的技术不断提高，规模不断扩大，速度不断加快，不仅围海，还围湖造田增加农业用地，扩大农业生产。
截至目前，荷兰有58%的土地用于农业，其中草场占31%，耕地位23.6%。
第二次世界大战结束以后，荷兰依据本国自然资源和环境条件确定农业发展战略。
经过几十年的努力探索，走出了一条适和本国国情特点的农业发展之路。
由农产品进口国成为出口国。
到60年代后期净出口值排在世界第四、第五，1989年以来稳占世界第三，仅次于美国和法国。
每年农业净出口值保持在130多亿美元水平，占世界贸易额的7.5%~~10%。
荷兰农业包括：1、农田作物及园艺生产。
农田作物生产主要以马铃薯，小麦、甜菜为主。
荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，其良种输出占国际良种市场的60％以上，种用和商品马铃薯销往世界80多个国家。
园艺生产在荷兰占相当份额，主要是蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木，蔬菜出口居世界第一，鲜花占全球市场的60％，大部分蔬菜鲜花在温室内生产。
2、畜牧业及渔业。
荷兰乳品和肉类生产占农业总产值的6％，是世界上最大的乳品、猪肉出口国，1996年出口额达191亿荷兰盾。
荷兰的牲畜设施、兽医兽约、种畜育种、牲畜饲料和饲喂技术都十分先进。
荷兰的渔业主要运用高效和现代化的拖网捕鱼船队和近海捕鱼船队从事生产，1996年捕捞总值达85900万荷兰盾。
3、农产品加工和机械。
荷兰的农产品加工业处于世界领先地位。
专用的、高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料，先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占很大份额。
荷兰的农业及农产品市场
荷兰的农业及农产品市场刘欣华荷兰的农业在ＥＵ（欧洲统一体，即原欧洲共同体ＥＣ。
以下同）乃至世界农业中占有重要地位。
这个人口只有１５２４万、国土面积不到４．２万平方公里（１９９３年数据）的小国家，在农业上能首屈一指固然与很多因素有关，而经长期演化而成的农业生产和市场运行机制不能不说是其中的重要因素。
以下首先介绍荷兰现代农业的发展特点，尔后从农产品流通机制方面探索其农业成功的原因。
一．荷兰现代农业发展概况１．战后农业的极大扩张荷兰农业的大规模扩张是在第二次世界大战后。
引起这种扩张既有一般原因，灿?BR> 个体原因。
首先，二战后欧洲人口的增长和收入水平的快速提高，引起市场总需求的扩大；其次，消费者“菜篮子”内容的变化，人们对食物的消费转向动物蛋白和新鲜水果、蔬菜，刺激了对农副产品的需求；第三，农业生产效率的提高以及ＥＵ共同农业政策（ＣＡＰ）也起到重要的作用。
就个体原因看，荷兰是一个积极研究并使用农业新技术的国家，由于新技术、特别是生物技术广泛地在农业中应用，农业生产力得到迅速提高，农产品结构也籍此得到调整，荷兰“绿房子”农业即是一个成功的范例。
２．完全市场导向和出口导向的农业经济荷兰的农业经济完全是由市场导向的，生产符合市场需要、消费者喜好的产品是其发展的宗旨；而以此为基准的出口导向又使荷兰的农业区别于其它农业大国。
由于荷兰内需市场容量极有限，大量的农产品必须寻找出口市场，这使得荷兰成为仅次于美国的第二大农产品出口国、最大的花卉生产和出口国，许多其它农副产品如土豆、牛奶及其制品在欧洲乃至世界上都占有重要地位。
荷兰处于德国、英国和法国的城市化区域之间，特殊的地理位置对促进荷兰发展农产品出口战略起到重要作用；然而现代荷兰农产品的出口优势已经不局限于这个区域，它的农产品出口已遍布包括中国在内的世界主要国家和地区。
３．荷兰农业面临的挑战荷兰现代农业并不是高枕无忧，它面临着强大的市场挑战，它不得不在这些挑战中求生存和发展。
荷兰农业
农产品贸易的比重
• 2007年荷兰农产品出口585亿欧元，占全部 出口的17％；农产品进口为353亿欧元尤其是花卉产业。荷兰 生产的花卉品种多达上千种， 国花郁金香享誉全 球，成为荷兰花卉的主要出口品种。 • 目前荷兰是世界上最大的花卉出口国，约占世界 花卉出口量的２／３， 每天都有飞机将荷兰产的 鲜花运往世界１２５个国家和地区。
•
郁金香是荷兰的国花，荷兰人也非常爱郁金香，在他们的生活中郁金香 已经是必不可少的东西，每逢集市、花展，她似乎总是可以充当主角。
•红色郁金香---爱的告白 •黄色郁金香---没有希望的恋情 •白色郁金香---失恋 •紫色郁金香---永不磨灭的爱情
•风车原为荷兰人首创，适应着水力利用和磨坊工业的需要。
4、农业政策强调农业的多功能性和 环境的可持续性
• 政府强调农业的多功能性，荷兰农民在动 物福利和环境方面受到严格约束。 • 2007年，荷兰政府提出了建立可持续生存 环境的农业政策框架。具体而言，就是建 立一个生态可持续的和有活力的农业部门。 比如建设节约能源的温室大棚，再比如改 进动物福利。
荷兰的农产品贸易
贸易立国
• 17世纪，仅有200万人的荷兰建立起了世界上最 庞大的商船队，成为世界上最强大的海上贸易和 殖民国家。 • 荷兰以“贸易立国”闻名于世。荷兰国内市场狭 小，对荷兰来说，良好的国际贸易环境是至关重 要的。 • 荷兰周边的国家几乎都是高收入国家，人口密集 并且有3亿之众，比美国还多，这为荷兰提供了世 界上难得而独特的市场环境。
2、贸易立国，大进大出
• 荷兰国土狭小，资源贫乏，是典型的人多 地少国家。但是荷兰经济发达，是在世界 上占有重要地位的农业强国，在世界农产 品市场上占有十分重要的地位。
3、土地生产率高
荷兰农业发展特点及产业结构
荷兰农业发展特点及产业结构荷兰是一个小国，面积仅为41,500平方千米，人口约为1700万。
然而，荷兰却是世界上最重要的农业国家之一，其农业产出在欧洲乃至全球都有很高的影响力。
荷兰农业发展具有以下特点：首先，荷兰的农业发展非常注重农业科技的应用和创新。
由于土地资源有限，荷兰农民不得不通过农业科技的进步来提高农产品的产量和质量。
荷兰农业科技先进，农民使用的农业机械设备先进，农田灌溉设施完备，使得荷兰成为世界上最高效的农业生产国之一、荷兰农业科技的应用包括精准农业、生物技术、温室种植等。
荷兰政府和农业机构也积极推动农业科技的研发和应用。
其次，荷兰农业发展依赖于畜牧业和温室种植。
由于土地资源有限，荷兰农民选择发展畜牧业和温室种植，以提高土地利用率和产出效益。
荷兰畜牧业设施先进，农民注重畜禽的饲养环境和营养品质，其中最著名的是荷兰奶牛，荷兰乳制品在国际市场上享有盛誉。
此外，荷兰适宜的气候条件和发达的温室种植技术使其成为欧洲最大的温室蔬菜生产国之一，荷兰蔬菜的销售量和质量都非常高。
再次，荷兰农业发展非常注重农业生态环境的保护。
由于荷兰是一个高度城市化的国家，农业生产与城市环境之间存在较大的冲突。
为了保护农田和水资源的生态环境，荷兰政府制定了一系列严格的环境政策和农业可持续发展战略。
荷兰农民积极采取环保措施，如有机农业、精准施肥、农田水利工程等，以减少农业对环境的影响，保护生态系统的稳定性。
最后，荷兰农业发展具有良好的农业产业结构。
荷兰农业产业结构呈现出多样性和高度的产业链整合。
荷兰农业产业包括农田种植、温室种植、畜牧业、水产养殖、农产品加工等。
荷兰农产品还与众多的农业供应商、物流公司和销售商紧密合作，形成了一个完整的农业产业链。
荷兰农产品在国内外市场上享有很高的声誉，农业产业对国民经济的贡献非常重要。
总之，荷兰农业发展具有农业科技创新、依赖畜牧业和温室种植、保护生态环境和良好的农业产业结构等特点。
荷兰农业的成功得益于科技创新、生态环境保护和产业链整合等方面的努力，为其他国家的农业发展提供了有益的借鉴和启示。
荷兰农业奇迹的支撑
荷兰农业奇迹的支撑荷兰是一个小国，却拥有世界级的农业产业，被誉为“世界菜园”。
这是怎么做到的呢？今天，我们就来看一看荷兰农业奇迹的支撑。
一、地理优势荷兰位于欧洲市场的心脏地带，交通和物流发达，可以很快地将农产品运往欧洲各地。
此外，荷兰的土地肥沃，气候适宜，是蔬菜、花卉和果实等农产品生长的理想地区。
二、先进技术荷兰在农业技术方面一直走在全世界的前列。
这得益于政府的大力支持和农业企业的创新精神。
比如，荷兰是全球第一个采用温室种植的国家，温室技术不仅能提高作物的产量和品质，还能节约用水和降低农药使用量。
此外，荷兰还有现代化的牲畜养殖技术，通过科技手段提高饲料利用率和生产效率，使得荷兰的肉类和乳制品在国际市场上非常有竞争力。
三、细心管理荷兰是一个人口稠密的国家，而荷兰的土地面积并不大，因此土地利用效率非常重要。
荷兰政府和农业企业为了提高土地利用效率，对土地进行了科学而细心的管理。
比如，种植计划、肥料使用和灌溉都经过科学的设计和监测，保证土地的最大效益。
此外，荷兰还采用精密的育种和施肥方法，以提高作物的品质和产量。
四、严格的质量控制荷兰的农业企业非常注重生产过程的质量控制，从种子选育、土壤管理到灌溉和收获，每一个环节都被精心地把控和监测。
同时，荷兰的农产品也必须通过严格的质量检测和认证，确保产品的安全和品质。
这种质量控制的理念也得到了国际市场的认可，荷兰的农产品出口量一直居于全球前列。
总之，荷兰之所以能够取得农业奇迹，不仅仅是依靠优越的地理位置和自然环境，更离不开先进的农业技术、细心的管理和严格的质量控制。
荷兰的农业产业不仅为人们提供了健康、安全的食品，还为国家的经济发展做出了巨大贡献。
业内主流公认第一，荷兰的无敌农业，为啥败给了我国的寿光？
业内主流公认第一，荷兰的无敌农业，为啥败给了我国的寿光？2018年，山东省寿光市因为一场洪涝灾害吸引众人目光——广大群众积极自救，在短时间内就让10.1万个受灾蔬菜大棚恢复正常生产，受灾群众安然无恙，举国欢欣。
而这场抢险救灾的主角之一，当属寿光各类各样的“日光大棚”。
要知道，寿光大棚可是我国独自研究，并打败了业内第一的“荷兰温室”的存在。
面对着现代化农业史多达百年的农业强国——荷兰，我国的“日光大棚”凭借着其独特的优势在神州大地上生根发芽，养活了一代又一代的国人。
发展到今日，寿光“日光大棚”已经有了三代的变更，就如同在寿光涝灾中，它们坚挺到了最后一刻，完美地保障了大棚内的蔬菜。
如此顽强，令国人赞叹。
那么，荷兰的农业水平究竟有多强？为何会败给我国的寿光？寿光的“日光大棚”究竟有何玄机？（寿光大棚内的蔬菜）一、老牌强国：历史悠久的荷兰农业在第一次工业革命之前，乡村农业在欧洲一直都是隐藏在幕后的存在，其往往或多或少地被工业化的光辉所掩盖。
但在荷兰，情况却是不同。
荷兰是世界史中农业发展最为悠久的国家之一，同时也是最早应用现代农业的国家。
14世纪下半叶至15世纪早期，伴随着农业生产力的发展，荷兰乡村内部经历着深刻的转型。
当时，荷兰的可耕种农田经历了“泥炭土沉降”这一危机，土壤质量的变化导致了可耕种田地的减少，再加上人口增长所导致的土地分割进一步加剧，最终促使荷兰做出改变，向着机械化、现代化的农业发展迈进。
（荷兰农业举世闻名）经过四、五个世纪的发展，荷兰已经成为了全球首屈一指的现代化农业强国，是业内公认的“农业第一”。
所谓的“业内第一”绝非浪得虚名！在20世纪，荷兰的农业基础设施工程已经冠绝世界：举世闻名的拦海大堤工程为荷兰农业提供了赖以生存的土壤；借由“围海造田”增加耕地面积，将荷兰全国的耕地面积扩大了接近一倍……举全国之力为农业保驾护航，由此观之，荷兰的“第一”名号确实当之无愧。
（荷兰农场）但是，不仅是“大”的工程做好了，荷兰“小”的细节也面面俱到。
荷兰农业详细情况
荷兰农业详细情况荷兰是一个小国家，面积虽小，但是拥有发达的农业产业。
荷兰农业以其高度现代化、高效率和创新性而闻名于世。
本文将详细介绍荷兰农业的组成部分、技术水平、农产品生产情况以及该行业面临的挑战。
首先，荷兰农业的主要组成部分包括种植业、畜牧业和渔业。
种植业主要包括花卉种植和蔬菜种植。
荷兰是全球最大的花卉出口国之一，其鲜花和植物产品远销全球各地。
荷兰的温室种植技术非常发达，可以在有限的土地上种植出大量的花卉和蔬菜。
此外，荷兰还以苹果、梨、草莓等水果的种植而闻名。
畜牧业在荷兰也占有重要地位，并且以高品质的乳制品和肉类产品而闻名。
荷兰的乳制品产业非常发达，荷兰乳酪以其独特的风味和质量享誉世界。
荷兰的畜牧业主要集中在西部和北部地区，这些地区土壤肥沃，适合牧草的生长。
荷兰也是一个渔业大国，拥有广阔的海洋和河流资源。
荷兰渔业以其技术创新和可持续性而著称。
渔民利用现代化的捕鱼船只和设备，以及先进的渔业管理技术，保护和管理渔业资源。
荷兰的捕鱼船队不仅在北海捕鱼，还远渔至其他地区。
荷兰农业的成功与其高度发达的农业技术密切相关。
荷兰农业采用了大量的现代化农业技术，如自动化设备、精确农业技术和土壤改良技术。
农民使用自动化设备进行种植和收割作业，从而提高生产效率。
精确农业技术利用全球定位系统（GPS）和传感器技术，根据土壤和作物需求提供适量的水和肥料。
荷兰的土壤改良技术还包括湿地土地的开发和土壤保护措施，以减少土壤的侵蚀和土壤质量的下降。
荷兰农业的高效率和创新性也带来了许多挑战。
首先，荷兰的土地资源有限，因此土地利用的合理规划对农业的发展至关重要。
其次，环境保护和可持续性是荷兰农业发展的重要议题。
荷兰农业部门采取了许多措施，如减少化肥和农药的使用、提高养殖系统的可持续性和保护农业生态系统，来应对环境挑战。
第三，全球气候变化对荷兰的农业产生了一定影响。
荷兰农民需要适应极端气候事件和水资源管理方面的挑战。
总而言之，荷兰农业是一项高度发达、高效率和创新性的产业。
荷兰农业详细情况
一．荷兰农业的地位荷兰位于欧洲大陆西北部，西、北两面临海，东与德国接壤，南与比利时为邻，其疆域南北长约 250公里，东西宽约 180公里。
从其幅员范围和地理位置上讲，荷兰仅仅是一个“海边的小国”，但就其经济发展水平而言，荷兰却是世界上经济最发达的国家之一。
特别是农业，荷兰自1989年以来一直是世界第三大农产品出口国，仅次于美国和法国。
近两年来，由于法国农产品出口略有下降而荷兰农产品的进出口继续保持增长，如以净出口量计算，荷兰甚至超过了法国而排名世界第二。
荷兰的主要贸易伙伴为欧盟成员国，德国、比利时、卢森堡和法国是荷兰主要的农产品供应国，1998年约62%的进口来自欧盟；同时出口的80%也在欧盟内部，主要是德国、法国、比利时、卢森堡、英国和意大利；与德国的关系尤为密切，如荷兰60%蔬菜出口德国。
就欧盟现有的12个成员国的农业状况比较而言，荷兰的耕地面积、农业劳动力及农场规模等均无明显优势，荷兰农产品产值在本国经济中所占的比例等与其他成员国也没有太大的差别，荷兰农业惟一独特的是人均耕地最少，仅为0.126公顷（约合1.89亩），而其农业劳动生产效率最高，与国内平均劳动生产效率之比达到0.93，明显地高于其他欧盟国家。
二．荷兰的农业生产1．农业生产基本条件:荷兰国土面积 4.2万平方公里，海岸线很长，有1075公里，境内均为低洼平原，25%的土地低于海平面，60%的土地海拔不到 1米，境内最高海拔321米；70%的土地用于农业种植，其中34%为耕地，6%用于园艺种植，60%为草场。
全国人口 1600万，其中农业人口占全国人口的 45%，人口密度达每平方公里435人，是一个典型的人多地少的国家。
荷兰纬度较高，因而光照较少，但由于受黑潮暖流和北大西洋暖流的影响，属海洋性温带阔叶林气候，温暖潮湿，冬暖夏凉，年降雨量600～800mm，且分布较均匀，一月份平均气温2℃～3℃，七月份为18℃～19℃，昼夜温差较大，地势平坦，土壤多为沙壤性淤积土。
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在荷兰，所有的成群连片的农 业工厂都是随着材料设备的不断 创新、科学技术不断进步和生产 管理水平的逐步提高而逐渐发展 起来的，前后经历了近百年的发 展历程。就其装备发达程度、技 术管理水平、经营规模和劳动生 产效率而言，荷兰设施农业已是
农产品进口国转变为世界上农产品出口大国。
5、农业合作社
• 信用合作社的主要功能是为农民购买生产资料、 更新设备、发展生产提供及时的充足的资金保障
• 供应合作社主要从事生产资料的联合批量采购和 统一供应
• 农产品加工合作社负责农畜产品（马铃薯、甜菜、 洋葱、肉、蛋、奶等）的加工及销售
• 销售合作社专门负责组织农产品大批量地向外销 售，最典型的销售合作社就是农民合作组建的拍 卖市场
1、荷兰农业的最大特点是科研与生产的紧 密结合，科技成果能够较好地转化成生产 力。农业研究所的专家们往往与基层试验站 的推广人员保持密切联系，有的本身就兼任 试验站的负责人，这使得应用研究不会脱离 生产实际。
2、在荷兰的农业科技推广中，农业咨询公 司和生产资料公司的技术服务部门的作用也 不可小觑。
3、此外，由于互联网的普及，近年来荷兰 农业科技传播更加迅捷。许多农民家中都接 上了互联网，可以随时到农业部或农业协会 等网站上了解信息。
• 服务合作社则是农民合作组建的互助保险公司、 农业机械公司、农业科技试验推广部、农产品仓 储基地、救济服务中心、农业管理辅导站等，专 门为农民提供各种各样的优质服务
6、农业教育在荷兰
视频欣赏
园艺业
园艺作物以蔬菜、 花卉为主, 大部分供 出口,花卉品种多达上 千种,其中最多的是郁 金香,80%供出口。
拍卖市场与农户的连接是 荷兰农业一体化经营最富特 色的模式，拍卖市场的最大 优点就是交易效率很高，一 方面实现了生产者与购买者 的直接见面，另一方面又用 严格的质量标准引导农户实
现标准化生产。
3、荷兰农业的投融资机制
1.建立农民合作金融制度 2.建立农业担保基金 3.设立农业安全基金
4、荷兰的农业科技
4、鉴于农业的重要地位，荷兰政府始终将 农民教育摆在优先地位。以教育为先导，提高农民素质。
例：圩田模式
• 长期在与洪水的斗争中，国家形成了 强大的团结精神和合作的传统，人们 形成了利益的共同体。人们之间的矛 盾容易通过谈判达成互相妥协、得到 调解，农民很少起来罢工、闹事。
• 这形成了一种独特的、自下而上的、 慎重但比较耗费时间的决策过程，被 人们称为"圩田模式"。这种模式的优 点是可以避免或减少失误，而且一旦 人们达成共识，执行起来就几乎一路 绿灯，没有障碍。
畜牧业
畜牧业历史悠久,在农业中 占有相当重要的地位,全国约有 三分之一的地区是牧场,主要饲 养黑白花牛奶牛,奶牛业相当发 达,全国共有6万个奶牛饲养场, 饲养奶牛450万头,在畜牧业中奶 牛及其奶制品占畜牧业产值的 70%以上,其次是猪、羊及家禽
种植业
荷兰的主要粮食作物 有小麦、黑麦、大麦、 燕麦和马铃薯；主要经 济作物有甜菜、亚麻、
1、农业生产基本结构
➢园艺业 ➢畜牧业 ➢种植业 ➢农业旅游业 ➢农产品加工业
2、农业生产经营方式
荷兰的农业生产多 以家庭为主的大农 场经营, 集约化程 度高、专业化水平
也普遍较高。
3、荷兰的农产品国际贸易
荷兰是世界上的农产品出 口大国，其农产品的进出口 在农产品国际贸易中占有十 分重要的地位。世界农产品 贸易总额是8000多亿美元， 其中荷兰约为550亿美元。荷 兰的农产品出口占欧盟15国 农产品出口总量的18％。
当今世界最先进的。
荷兰的现代设施农业从某
种意义上讲是以温室农业为代 表的现代设施农业。在这些现 代化的温室内，农业生产方式 实现了高度的程序化、标准化 和自动化作物离开了土壤，农 民离开了土地，生产摆脱了自 然气候的束缚，农作物从种到 收就是一条生产流水线，一栋
温室就是一座农产品工厂！
2、荷兰的农产品流通市场― 拍卖市场
荷兰农业介绍
“先天不足”的农业强国 国土面积 4.2万平方公里的荷兰，境内均为 低洼平原，全国人口1600万，土地资源并不 丰富。人口密度达超过每平方公里400人， 是一个典型的人多地少的国家。
然而就是这样一个“先天不足”的国家，在
农业方面却独树一帜，其农产品的出口量仅
次于美国和法国，无疑是全球屈指可数的农 业强国。
油菜籽。
荷兰的温室农业
荷兰温室农业由于摆脱了自然气候的影响，可以完全按工业 生产方式进行生产和管理。温室设施齐备,生产过程包括供暖、通 风、降温、灌溉、施肥、喷药、土壤消毒等全部用计算机调控,机 械化和自动化程度相当高。温室在种植过程中有特定的生产节拍、 生产周期，另外产品生产之后的包装、销售方面，都与工业生产 如出一辙，因此被称之为工厂化农业。高度集约化、专业化、工 厂化的农业生产方式，大大提高了农业生产效率，使荷兰从一个
荷兰主要出口产品
蔬菜, 7% 烟草, 7%
奶类, 9%
花卉, 15%
花卉 肉类 奶类 烟草 蔬菜
肉类, 11%
4、荷兰设施农业的特点
• 政府对设施农业的宏观调控及符合国情 的产业政策
• 集约化、规模化、专业化的生产 • 规范有序的市场经营模式 • 国际化的市场体系 • 集成化的工业技术在温室农业中被广泛