微量元素与儿童脑发育
幼儿微量元素参考范围
幼儿微量元素是指人体内需要的量很少，但却非常重要的元素。
它们对于幼儿的生长发育、免疫系统、神经系统等方面都起着至关重要的作用。
因此，了解幼儿微量元素的参考范围对于幼儿的健康成长至关重要。
下面将详细介绍幼儿微量元素的参考范围。
一、铁铁是构成血红蛋白的重要元素，对于幼儿的血液和大脑发育至关重要。
幼儿铁的参考范围因年龄而异，一般来说，1岁以下的婴儿每升全血铁的参考范围为110-200ug/dl，1-5岁儿童每升全血铁的参考范围为70-100ug/dl。
二、锌锌是幼儿免疫系统和神经系统发育所必需的微量元素之一。
幼儿锌的参考范围随着年龄的增长而略有不同，一般来说，1-10岁儿童血清锌的参考范围为60-120ug/dl。
三、铜铜是身体内一种重要的微量元素，对于幼儿的骨骼、神经系统和免疫系统起着至关重要的作用。
幼儿血清铜的参考范围因年龄而异，一般来说，1-3岁儿童血清铜的参考范围为70-140ug/dl，3-6岁儿童血清铜的参考范围为80-155ug/dl。
四、硒硒是一种重要的抗氧化剂，对于幼儿的免疫系统和甲状腺功能起着至关重要的作用。
幼儿血清硒的参考范围因地域和饮食习惯的不同而有所差异，一般来说，1-10岁儿童血清硒的参考范围为40-90ug/L。
五、碘碘是构成甲状腺激素的重要元素，对于幼儿的甲状腺功能和神经系统发育至关重要。
幼儿尿碘的参考范围因地域和饮食习惯的不同而有所差异，一般来说，1-6岁儿童尿碘的参考范围为100-300ug/L。
六、锰锰是一种对于幼儿骨骼、生长发育和抗氧化功能都很重要的微量元素。
幼儿血清锰的参考范围因年龄而异，一般来说，1-6岁儿童血清锰的参考范围为1.8-4.7ug/L。
综上所述，幼儿微量元素的参考范围对于幼儿的健康成长至关重要。
家长和监护人应该关注幼儿微量元素的摄入情况，合理安排幼儿的饮食结构，确保其获得足够的微量元素，从而促进幼儿的健康成长。
营养与儿童脑发育以及脑功能的关系
营养与儿童脑发育以及脑功能的关系上海市儿童医院董小燕课前提示了解营养和脑发育及脑功能的关系；掌握脑发育和脑功能相关营养素的作用一、概述（一）营养目前越来越多的研究表明，早期营养对人体生长发育起关键作用。
儿童的合理营养，已经不仅仅是为满足各个阶段生长发育的需要而提供必须的营养物质，而且对心智的发育也起着关键作用。
对于大脑和神经系统活动具有重要影响的营养素包括蛋白质、磷脂、糖类、氨基酸、长链多不饱和脂肪酸（LCPs）、微营养素等。
这些营养素分别在构成神经元细胞、形成髓鞘、作为神经递质及其前体物质、减轻应激反应对神经组织的过氧化损伤等神经结构和功能上发挥着不可或缺的作用。
（二）营养与脑功能发育及功能加拿大生命科学联合会主席，多伦多大学营养系教授安德森曾经指出，在近几十年的营养研究当中，最使人感到振奋的一个进展，就是证明了脑功能是受膳食以及血液当中的神经递质前体供应情况影响的。
另外，膳食质量也可以影响脑功能状态。
（三）脑发育关键期什么是大脑发育的关键期呢？国外研究比较孪生儿、同胞姐妹的智商水平，并以此编成分析模型后发现，对智商起到最大作用的因素是早期营养。
孕后1/3阶段至出生后头3个月是脑细胞发育的关键期。
人的大脑神经细胞大约有140亿个，在胎儿期所有神经细胞就已经完成分裂增殖。
而神经间质和其他的生理细胞大约要到6岁才能达到成人的数量。
因此，0~6岁阶段是人大脑发育以及脑功能状态确立的关键期。
二、脑发育和脑功能相关营养素热能和蛋白质、氨基酸作为宏观营养素参与脑发育和脑功能运作的始终，而长时学习记忆的形成需要蛋白质合成和更新，另外，特殊营养素在大脑发育和神经活动当中发挥特殊的作用。
由于营养素的种类众多，下面将介绍几种特殊营养素对脑功能和脑发育的影响。
（一）牛磺酸牛磺酸是由甲硫氨酸和半胱氨酸合成的，是自然界中唯一以游离状态存在的氨基酸。
牛磺酸广泛存在于动物组织内，尤其神经系统含量最高，而神经胶质细胞和突触结构中牛磺酸的含量最丰富，所以说牛磺酸与脑发育的干系非常密切。
微量元素在儿童生长发育及保健中有哪些作用
微量元素在儿童生长发育及保健中有哪些作用众所周知，微量元素对儿童的生长发育有着至关重要的影响，但是却并不了解具体有哪些作用。
微量元素在人体中所占的比例较低，但是人体中存在的微量元素种类多达70余种，且具有较强的生物作用，能够促进人体的生长发育。
微量元素在儿童生长发育及保健中的作用是不可替代的，微量元素分为有益和有害两种，有益元素的缺失和有害元素的增加都有可能造成儿童发育不良、智力低下的严重后果。
下面就让我们一起来探讨一下微量元素在儿童生长发育及保健中的重要作用吧。
例如我们较为熟知的锌元素，有着促进儿童身高生长与智力提升的重要作用，因此可以将锌元素划分为有益元素。
但是铅等重金属对儿童这类易感人群而言，不利于儿童神经系统的正常工作，对儿童造成的伤害将是不可逆的。
在儿童骨骼形成生长的过程中，儿童所需的微量元素众多，其中最为常见的就是铜元素、氟元素以及锰元素，当儿童缺乏铜元素时，儿童的骨骼脆度增加，发生骨折的可能性提升。
如果缺乏锰元素，将有可能导致儿童出现侏儒症症状[1]。
如果缺乏氟元素时，儿童骨骼中难以积累钙和磷，锌元素的意义更为重大，不仅能够维持儿童的正常味觉，激发儿童食欲，同时影响蛋白质与核酸的合成，进而决定细胞分裂与繁殖的速度，锌元素的缺少会导致儿童生长速度缓慢，食欲不振且身材矮小。
铁元素在影响儿童生长发育的同时还会参与人体造血功能，缺少铁元素会影响儿童的记忆力，导致儿童很难集中注意力等等。
可以根据元素在人体内的含量，将其划分为微量元素及宏量元素两大类，微量元素指的是占人体含量低于千分之一的元素，微量营养元素与儿童的健康发展呈现为正比例相关关系，儿童保健指的是对幼儿人体健康生长进行的保护与促进，从而达到预防各类疾病发生的作用。
通过丰富多样的保健方式，让儿童获得更加强健的体魄，预防疾病、延长寿命。
人体的构成离不开各种元素，适当的补充微量元素能够实现人体保健的作用，探讨微量元素在儿童生长发育及保健中有哪些作用很有必要。
铁质对孩子智力发展的关键作用
铁质对孩子智力发展的关键作用铁质在孩子智力发展中起着至关重要的作用。
铁质是人体必需的微量元素之一，它对于儿童的大脑发育和认知能力的提升具有重要意义。
本文将介绍铁质在孩子智力发展中的关键作用，并提供一些方法来确保孩子获得足够的铁质供应。
1. 铁质对大脑发育的影响铁质在人体内具有许多功能，其中之一是参与合成基因和蛋白质，维持神经系统的正常功能。
大脑是一个复杂的器官，铁质在其中扮演着重要的角色。
铁质参与了神经递质的合成，神经递质是大脑中信息传递的化学物质。
足够的铁质供应可以增强神经递质的合成，有利于改善学习和记忆能力，促进智力发展。
2. 铁质与认知能力的关系研究表明，铁质缺乏可能影响孩子的认知能力和学术成绩。
铁质缺乏会导致贫血，贫血是一种身体无法有效输送氧气的条件。
大脑需要大量的氧气来保持正常的功能，如果缺乏铁质导致贫血，将会减少大脑的氧气供应，进而影响认知能力的发展。
3. 铁质不足的影响铁质不足会导致一系列问题，包括注意力不集中、记忆力下降、学习能力受限等。
在学龄期，铁质缺乏可能导致孩子学习动力不足，无法适应学习压力。
此外，铁质不足还可能导致免疫力下降，容易受到感染。
因此，确保孩子获得足够的铁质供应非常重要。
4. 如何确保孩子获得足够的铁质供应要确保孩子获得足够的铁质供应，可以采取以下措施：4.1 饮食均衡：铁质主要存在于红肉、禽肉、鱼类和豆类等食物中。
孩子的饮食应该包含丰富的这些食物来获得足够的铁质供应。
另外，某些谷物、蔬菜和水果也含有一定量的铁质，可以适量添加到饮食中。
4.2 避免给孩子过多的牛奶：过多的牛奶摄入可能阻碍铁质吸收。
牛奶中的钙会与铁质结合，减少铁质的吸收率。
因此，在孩子饮用牛奶的同时，也要确保其获得足够的铁质供应。
4.3 补充铁质：在某些情况下，孩子可能无法通过饮食获得足够的铁质供应。
在这种情况下，可以考虑使用铁质补充剂。
但在使用补充剂之前，应该咨询医生的建议。
5. 结论铁质对孩子智力发展至关重要。
儿童补硒的作用及功能主治
儿童补硒的作用及功能主治1. 什么是硒？硒是一种必需的微量元素，对人体健康非常重要。
它在体内具有抗氧化能力，可保护细胞免受自由基的损害，并参与调节免疫系统功能。
2. 儿童补硒的作用儿童补硒可以起到以下几个作用：2.1. 提高免疫力硒可以增强儿童的免疫系统功能，抵抗疾病的侵袭。
充足的硒可以促进免疫细胞的生成，并增强它们的活性，使儿童更抵抗病毒和细菌的感染。
2.2. 抗氧化作用硒可以作为抗氧化剂，抑制体内自由基的产生，减少细胞受损。
这对儿童的发育和健康非常重要，因为自由基的损害可能导致细胞DNA的损伤，引发多种疾病。
2.3. 促进儿童骨骼发育硒是骨骼健康的重要元素之一。
它可以促进骨骼的正常发育，并预防骨骼疾病的发生。
对于正在长身体的儿童来说，补充适量的硒是非常重要的。
2.4. 增强大脑功能硒对大脑发育和功能有着重要的影响。
适当补充硒可以改善儿童的学习能力、记忆力和注意力，有助于大脑的正常发育。
3. 儿童补硒的功能主治儿童补充硒可以治疗或预防以下几种疾病：3.1. 低免疫力对于免疫力较弱的儿童，补充适量的硒可以增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防感染疾病的发生。
3.2. 过敏性疾病硒具有一定的抗过敏作用，可以缓解过敏症状，降低过敏反应的程度。
对于患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性疾病的儿童来说，补充适量的硒可以有效缓解症状。
3.3. 骨骼疾病缺乏硒可能导致骨骼发育不良或骨质疏松。
适量补充硒可以预防这些骨骼疾病的发生，并促进骨骼健康发育。
3.4. 学习障碍硒对大脑功能的影响使得适量的补充硒可以改善儿童的学习能力，对于患有学习障碍或多动症的儿童来说尤为重要。
3.5. 甲状腺问题硒在甲状腺功能中发挥重要作用，补充适量的硒可以改善甲状腺功能，预防甲状腺相关疾病的发生。
4. 如何补充硒？补充儿童所需的硒可以通过以下几种方式实现：•饮食摄入：选择富含硒的食物，如海鲜、乳制品、坚果、肉类等。
•补充剂：在医生指导下，选择适合儿童的硒补充剂，按照剂量使用。
营养与儿童生长发育的关系及营养干预建议
营养与儿童生长发育的关系及营养干预建议儿童时期是人体生长发育最为迅速的阶段，充足的营养摄入对于儿童的健康发育至关重要。
儿童的身体、智力和免疫系统的发展都离不开各种营养素的支持。
本文将探讨营养与儿童生长发育的关系，并提供一些营养干预的建议。
一、营养与儿童生长发育的关系1. 营养与身体生长关系密切蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于儿童发育尤为重要。
蛋白质的不足会影响儿童的身体生长，导致发育迟缓。
此外，钙、维生素D等营养素也对骨骼生长起着关键作用，缺乏这些营养素会导致儿童骨质疏松，影响身高的增长。
2. 营养与智力发育紧密相关脑部是儿童智力发展的关键器官，而脑部的正常发育离不开多种营养素的支持。
例如，omega-3脂肪酸对大脑的发育和功能有着重要作用；铁元素是合成神经递质所必需的重要成分。
缺乏这些营养素会影响儿童的智力发展，可能导致学习困难和认知能力下降。
3. 营养与免疫力发展相关儿童的免疫系统在生长发育过程中也需要充足的营养支持。
例如，维生素A、C、E等抗氧化营养素有助于提高免疫力，预防感染疾病。
此外，蛋白质、锌等营养素也对免疫细胞的正常功能起着关键作用。
缺乏这些营养素会导致儿童易感染疾病，影响身体健康。
二、营养干预建议1. 提供均衡的饮食为了满足儿童的营养需求，饮食应包括各种食物类别，如谷物、肉类、鱼类、蔬菜、水果和奶制品等。
每天的饮食应提供足够的能量和营养素。
2. 多摄入优质蛋白质优质蛋白质可提供儿童正常生长所需的氨基酸。
如鸡肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物可以作为儿童日常饮食的重要组成部分。
3. 增加钙和维生素D的摄入量钙和维生素D对于儿童骨骼生长发育至关重要。
饮用奶类、豆浆等钙含量丰富的食物，同时在户外活动时暴露于日光下，有助于维持钙和维生素D的正常水平。
4. 摄入丰富的蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，对于儿童的免疫力和身体健康至关重要。
家长应鼓励儿童多摄入各类蔬菜和水果。
营养与脑健康的关系
营养与脑健康的关系人们常说“营养益脑”，意思就是说饮食中的营养元素可以对大脑的发育和运转起到重要的作用。
科研数据也证明了这一点，合理的饮食可以不仅维持身体健康，同时也能够提高整体健康水平，尤其是在脑健康方面，有很多研究表明营养素和脑健康之间存在密切关联，那么究竟营养和脑健康之间的关系如何呢？一、脑部对营养素的需求脑部越来越需要能够为其提供必要营养的食物，从而保证神经传递物质的顺利流通。
营养成分包括微量元素、维生素、脂肪酸、氨基酸等，对于成年人和儿童的大脑发育、记忆力、认知能力、情绪控制等均有重要作用。
1.微量元素：微量元素包括铁、锌、铜、锰、硒、碘等，这些元素对身体健康、脑发育和神经传导都有着重要的作用。
铁负责携氧，缺铁会导致血红蛋白减少，导致贫血，影响身体各项生理功能，严重的时候还会对大脑造成伤害。
锌缺乏会导致味觉和嗅觉感觉异常，而铜缺乏则会影响脑发育和免疫力。
适量的微量元素摄入可以促进大脑的发育和增强身体免疫力。
2.脂肪酸：脑部约60%的成分是脂，其中omega-3多不饱和脂肪酸是脑部结构中不可或缺的一部分。
长链omega-3脂肪酸可以促进大脑的发育和增强认知功能，缺乏容易导致抑郁和焦虑等精神问题。
3.维生素：维生素B族和维生素C等维生素对脑部功能和神经传导的支持非常重要，缺乏会导致疲劳、压力增加、记忆力下降，这意味着人们常说的“脑力补品”其实是指不能缺失的营养物质。
另外，维生素D与心理健康和免疫力有关，缺乏容易引起低心情、疲劳等症状。
4.氨基酸：脑部蛋白质的合成涉及到大量的氨基酸，其中包括赖氨酸、苯丙氨酸等，这些氨基酸对人体自主神经系统和内分泌系统起到了重要的调节作用。
缺乏必要的氨基酸会导致诸如免疫力下降、肌肉失控、胃肠反应异常等一系列问题。
二、适当的脑部营养摄入方式了解了脑部真正所需的营养元素之后，我们就需要了解到如何才能更好的利用食物来为脑部提供营养了。
根据现代营养学研究，合理的脑部营养摄入方式究竟应该是怎样的呢？1.保证蛋白质摄入量蛋白质是人体不可或缺的基础物质，同时也是脑部所需的主要营养物质。
高吉星微量元素对胎儿智力发育的影响
高吉星微量元素对胎儿智力发育的影响
每个人都希望自己的孩子健康又聪明，胎儿的智力发育需要母体各种营养素的供给。
以下几种微量元素，是胎儿脑细胞发育过程中所必需的，妈咪可千万不要忽视呀。
微量元素对智力的影响
铁缺乏铁，孩子的注意力和敏捷性可能会受到影响。
另外，铁有助于红细胞健康发育，为胎儿提供足够的氧和养分。
瘦肉、豆类、蛋、绿色蔬菜。
锌孕妇体内锌缺乏时，会增加畸胎发生率，并会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。
麦芽、麦麸、全麦食品、坚果、洋葱、牡蛎这些食品都可以补锌。
补锌产品可以选择高吉星片等第四代蛋白锌。
蛋白质蛋白质的缺乏会直接影响胎儿脑细胞的形成。
将来成人后，脑细胞数量可能少于正常人。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品。
推荐食谱
早餐：
蛋1只(提供蛋白质)
全麦面包(提供B族维生素和维生素E、纤维素和铁)
酸乳酪250ml(富含钙)
鲜橙汁200ml (维生素C和水分)
晨间点心：全麦消化饼2块(富含B族维生素和纤维素)
牛奶250ml(富含蛋白质和钙)
香蕉1只(提供适量的钾，有助于铁的吸收，钾还有稳定情绪的作用)
午餐：
花菜(提供叶酸、钙)
米饭(提供纤维素和碳水化合物)
沙丁鱼(提供优质蛋白质和钙、维生素D)
午间点心：水果色拉(提供维生素和矿物质) 晚餐：
马铃薯(富含纤维素和碳水化合物)
鸡肉(提供优质蛋白质)
蔬菜(提供纤维素和维生素)
新鲜水果。
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微量元素与儿童的脑发育【摘要】为了保证儿童脑的良好发育与发展，应该重视孕母及儿童微量元素的合理供给。
本文主要对一些重要微量元素对儿童脑发育的影响作用进行了研究综述，旨在帮助人们理解微量元素与儿童脑发育的关系。
【关键词】微量元素；儿童；脑发育人在生长发育过程中，脑的发育是最早的，也是最重要的。
“营养影响人脑的发育与功能”已成为不争的事实，尤其在儿童脑发育的关键时期，合理营养、平衡膳食尢为重要，甚至会影响其一生及后代的智能发育。
营养学家研究证实，影响人脑发育的重要营养素有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、无机盐等，其中无机盐中的一些微量元素对儿童的脑发育至关重要，本文主要就此方面做一综述。
1铁铁是人体内含量最高的微量元素，也是神经系统发育必需的、极为重要的营养元素。
铁在脑组织中主要存在于大脑白质（胶质细胞为主）中，以苍白球、红核、尾状核、壳核及黑质的含量最高 [1]，大脑皮层与小脑的铁含量较少。
胎儿及婴幼儿脑的发育对缺铁尤其敏感。
（1）铁参与合成血红蛋白，担负着运输与供应氧的重要生理功能，同时，也通过影响细胞色素酶及三羧酸循环中的重要含铁酶的形成来影响组织的氧化还原、能量代谢等。
缺铁会使血红蛋白合成减少，导致氧的运输与供应不良，直接影响脑组织的正常生长发育。
近年来较多证据表明缺铁尚无贫血阶段即可导致儿童智能行为改变，尤其是在胎儿及婴儿发育的关键期，轻度缺铁性贫血也会导致不可逆的脑损害[2]。
（2）铁通过人体组织的重要代谢酶参与合成或调节脑内重要神经递质的新陈代谢。
如脑组织单胺氧化酶（mao）是一种铁依赖酶, 是灭活单胺类神经递质的重要酶；含铁酶色氨酸羟化酶是催化色氨酸转化为5-羟色胺（5- ht）的限速酶；而含铁酶醛氧化酶则催化l-酪氨酸转化为 3, 4-二羟基苯丙氨酸，形成多巴胺（da）及去甲肾上腺素（ne）的重要前体物质[3]。
体内铁的缺少会引起脑组织神经递质的代谢障碍，从而影响脑的正常发育与功能的维持。
（3）铁参与脑神经髓鞘的合成与代谢，进而影响脑神经信号的传导。
铁在脑组织主要存在于胶质细胞中，其中少突胶质细胞中的铁参与神经髓鞘的合成与质的代谢, 包括胆固醇和脂肪酸的合成。
缺铁会引起转铁蛋白水平的上升，抑制半乳糖脑苷脂的表达，导致神经系统髓鞘化不足，脑细胞的神经信号传导受阻[3]。
2锌锌是人体最易缺乏的必需微量元素，对儿童神经系统的发育具有非常重要的作用。
（1）锌参与神经系统生长发育所需重要酶与激素的合成与激活。
锌通过形成和激活rna和dna聚合酶，促进神经细胞的分裂增殖与生长发育。
缺锌直接导致dna 聚合酶和rna 聚合酶的数量与活性降低，核酸与蛋白质的合成受限，细胞增殖分化速度减慢，组织和器官的发育迟缓，或呈现不同步发育现象。
研究表明，孕妇缺锌可导致胚胎神经细胞与神经胶质细胞生长受限或发育异常，尤其易导致所产胎儿出现无脑、脊柱裂等中枢神经系统的畸形。
其次，锌参与生长素的合成，加快细胞分裂，促进神经组织的生长发育。
（2）锌直接影响重要脑组织结构的形成与生长发育。
缺锌导致神经系统核酸与蛋白质的合成受限，直接会导致构成神经系统的主要细胞：神经细胞与神经胶质细胞的数量减少，使儿童脑重与脑体积低于正常儿童。
神经胶质细胞的减少还会阻碍神经髓鞘的正常形成与生长，同时，也会影响神经细胞的形态与结构。
如dvergsten[4]研究表明，缺锌可引起小鼠脑神经细胞超微结构的改变，如小脑颗粒细胞减少，蒲肯野氏细胞外观畸形，树突分支减少和突触减少等。
王福庄等[5]通过动物实验发现，适量锌(培养基浓度 0.25～2mg/ l)对海马神经细胞突起生长数目和长度有明显促进作用。
胎儿出生后至断乳期是海马和小脑细胞分裂生长最旺盛的时期，此期即使短暂的缺锌也会直接影响到海马和小脑的发育状态，继而产生持久的行为改变 [6]。
3硒硒是人类早期胚胎发育必需的微量元素之一，主要以硒蛋白的形式发挥生物学作用。
近年来研究发现，硒与儿童的脑发育有关，可通过多种方式影响脑的发育。
（1）硒通过影响甲状腺激素的代谢影响脑的发育[7]。
甲状腺激素是促进中枢神经系统发育，尤其是脑发育的重要内分泌激素之一，婴幼儿甲状腺激素（尤其是活性t3）缺乏，容易导致呆小症的发生。
三种含硒的脱碘酶id-ⅰ、id-ⅱ及id-ⅲ，可将低活性的四碘甲状腺原氨酸(t4)转化为高活性的三碘甲状腺原氨酸(t3)，同时还会使多余的甲状腺激素降解为低活性或无活性的形式，对维持甲状腺激素在机体内的动态平衡及生理功能的正常发挥非常重要。
研究发现，缺硒, 会使3种脱碘酶合成受限，尤其是存在于中枢神经系统的id-ⅱ与id-ⅲ活性降低，脑组织局部t3 不足，直接影响脑的发育。
研究证实，缺硒时谷胱甘肽过氧化物酶（cgpx）活性下降, 可加重碘缺乏引起的甲状腺组织的损害，而cgpx对硒的缺乏尤为敏感，如果是胎儿和新生儿的甲状腺组织，因其本身就很脆弱，更会促使其组织细胞萎缩、变性、甚至坏死，严重影响甲状腺激素激素的分泌及脑的发育。
（2）硒可直接促进脑神经细胞的生长发育。
我国张占元、田东萍等对神经细胞培养研究发现，硒可直接促进神经细胞早期突起生长，提高神经细胞存活率，对脑神经细胞的增殖和dna 的合成都有不同程度的增强作用。
刘德润等也研究发现，硒能促进锥体细胞主干树突和基树突分枝的生长, 同时对星形细胞树突分支也有明显促进作用。
4碘碘是胎儿脑发育所必须的的营养成分，因为碘是甲状腺素合成的主要成分，而甲状腺素与脑发育关系密切，主要通过调节基因的转录和蛋白质的表达来影响大脑神经细胞的增殖，神经轴、树突及突触结构的形成，神经髓鞘的发育，神经递质的代谢等。
碘缺乏病（idd）和呆小症已被who认为是最常见的引起大脑损坏的疾病，也成为儿童智力低下的常见原因之一。
主要表现为大脑神经细胞发育延迟或发育不完善，进而引起脑功能的障碍。
有研究学者指出，妇女在怀孕前或怀孕早期（尤其是怀孕12周之前）摄入碘量过少，胎儿出生后出现呆小症的可能性非常大，并且对脑发育的影响将是不可逆性的损害[14]。
但是如果孕妇或儿童摄入碘过量，也会造成脑神经细胞的损伤。
如有动物实验表明，高碘可引起大脑神经细胞体积减小，密度增加，脑发育落后[13]。
所以，儿童尤其是胎儿及婴幼儿体内碘浓度维持正常的生理状态非常重要。
5锰人体对锰元素的需求量极微（成人 2.5--5.0mg/天），但必不可少，因为它参与遗传信息的传递及甲状腺和性腺的分泌，是硫酸软骨素合成酶、糖基转移酶和磷酸烯醇丙酮酸羧激酶等多种酶的必需辅助因子，对骨与软骨的正常生长发育，糖与脂肪的正常代谢，以及肌体的造血功能等都有重要作用。
缺锰可使儿童软骨形成不正常、骨骼发育畸形，生长发育迟滞，最大的危害会影响大脑的发育，严重导致智力减退，儿童多动，还易诱发癫痫和精神分裂症等精神疾病。
研究证明，锰与脑的智能发展、思维、情感、行为等均有一定关系。
同时，锰也是常见的生产性毒物和环境污染物，最新研究表明，锰中毒可以引起大鼠空间学习记忆障碍，并且症状会随着大脑内锰含量的增加而加重。
6铜铜元素与脑发育的关系常常被人忽视，因为胎儿和婴儿期营养性缺铜不常见。
实际上，铜也是脑发育所需的重要物质成分。
美国科学家用小仔鼠实验研究发现，孕期摄取足够的铜对胎儿大脑的发育十分重要，降低母鼠在孕期及哺乳期铜的摄入量，会引起仔鼠大脑神经系统发育不良而导致其智力水平降低。
结语：微量元素与儿童脑发育的关系越来越引起国内外学者的重视，相信随着研究的进一步深入，微量元素对儿童脑发育及功能的作用将会更加清楚。
在当今社会出现“营养过剩（蛋白质、脂质和碳水化合物三大营养物质的摄入过多）”与“营养缺乏（维生素与维量元素的缺乏）”的两极趋势下，为了保证儿童脑的良好发育与发展，尤其应该重视孕母及儿童微量元素的合理供给。
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