工厂化芽苗菜种植方法
芽苗菜种植说明
芽苗菜种植说明
芽苗菜是指在菜籽、瓜子、豆类等种子萌发后，将幼苗收割食用
的蔬菜。
它是一种新型蔬菜食品，具有营养丰富，口感鲜美、生长周
期短等特点，是近年来备受青睐的蔬菜品种。
种植方法：
1.选购种子：购买种子的时候，要注意选购优质的种子。
可以在
农贸市场等地方购买种子，建议选择品牌知名、质量好的品种。
2.种植容器的选择：芽苗菜可在土中栽培，也可在水中栽培。
有
条件的话，建议采用水培方式栽种，这样可以保证营养丰富、生长快速。
3.种植方法：将所选的种子浸泡在清水中，浸泡时间大约在8小
时左右。
取出后放进饮料瓶等容器里，加入少量清水，稍微晃动一下，让种子均匀的分布在容器里。
放在室内待其发芽，7-10天后就可以收
获了。
4.日常养护：水培栽种的芽苗菜，要控制水位，保持水的新鲜，
避免水变质或滋生细菌。
土培栽种的芽苗菜，要定期浇水施肥，保持
土壤湿润。
5.注意事项：收成时间要把握好，不要让芽苗菜过度成长，否则
会导致营养含量降低、口感变差。
另外，在选购种子和养护处理过程中，一定要注意卫生问题，避免交叉感染。
总体来说，芽苗菜的种植方法不太难，适合有一定种植基础的爱好者进行尝试。
没有种植经验的初学者，可以先从一些易种、耐受的芽苗菜朝着水培的方向进行培养。
期间如果有不懂的地方，还可以根据个人需求，通过查询资料、向周围需求友人请教等方式进行学习。
芽苗菜立体高效工厂化栽培技术
芽苗菜立体高效工厂化栽培技术摘要芽苗菜类蔬菜是指利用植物种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出来可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，简称芽苗菜或芽菜，芽苗菜作为富含营养、优质无污染的健康食品越来越受到消费者的青睐。
芽苗菜栽培工艺简单，生产周期短，全年生产，全年上市，效益可观。
芽苗菜规模生产可采用无栽培立体新方法。
该法充分利用空间比地面平面种植提高有效种植面积4 ～6 倍，生长速度快，比露天自然栽培快 4 ～5倍，重量和体积也比土栽法高出 4 ～5b 倍，本文主要介绍芽苗菜的工厂化栽培技术。
关键词芽苗菜高效工厂化栽培1 前期准备1.1场地选择场地可以选在各种通风透气，光照良好的空地上，但大棚是一种经济适用，效益良好的地方，冬暖式大棚或塑料大棚，棚膜应采用多功能无滴膜，大棚应坐北朝南，东西延长，四周采光且便于通风散湿，目的是便于大棚温湿度管理及利用多功能棚膜对棚内进行高温闷棚杀菌消毒[1]。
大棚上要覆盖30目防虫网，利用防虫网的阻隔达到防止虫害发生的目的，更利于调节光照、温度、湿度等影响芽苗菜生产的关键因素。
菜生产可在不同季节，利用露地或大棚、日光温室、连栋温室等设施进行生产。
设置苗盘床架，一是便于进行田间操作，二是可以提高苗盘的温度，三是可防止幼苗的根扎入地下，造成幼苗生长不整齐，给管理带来困难。
冬天床架可稍高些，夏天可稍低些。
如果是保护地生产，要在通风口和门口设置防虫网，阻止害虫侵入。
保护地内可悬挂黄板和蓝板诱杀害虫，每667 m2均匀悬挂20～30块。
1.2场地消毒多采用药剂消毒，药剂消毒常采用烟剂熏蒸，以降低棚内湿度。
方法是每0．067 hm2用敌敌畏22％烟剂500 g加百茵清45％烟剂250 g，暗火点燃后熏蒸消毒，或直接用硫磺粉闭棚熏蒸，也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。
注意，消毒期间不宜进行芽苗菜生产。
1.3常用工具准备常用的生产工具有喷雾器和其他喷水设施。
暖气或其他保温措施。
芽苗菜种植方法,芽苗菜种植技术（图文）
芽苗菜种植方法,芽苗菜种植技术（图文）芽苗菜的栽培方式多种多样，可充分利用各种设施。
很多芽苗菜，如绿豆芽、萝卜苗、豌豆苗等生育期不需要土壤和强光照，可在田地以外的多种环境、设施里栽培，如空置的房屋、窑洞、厂房，可以盆栽、盘栽，也可用营养液无土栽培。
有的芽苗菜很耐寒，可在秋、冬、春低温时期栽培；也可在温室、大棚、阳畦中进行。
有的喜温的芽苗菜如芦丁苦荞、羊角豆苗，则可夏季栽培。
总之，根据不同芽苗菜的特性，可利用多种设施、设备，在各个季节中进行栽培。
芽苗菜生产的环境条件水分、温度、氧气是种子发芽所必备的条件。
此外，光照还影响芽苗菜的生长和叶绿素的形成。
所以，芽苗菜的生产过程中应合理地控制这些环境条件。
1.水分：一般种子吸水达到最大吸水量的50%-70%时，就可以满足发芽的需要。
浸种时间过长会使种子缺氧而产生有害物质，因此种子发芽后应控制水分，保证生长的需要。
2.温度：一般芽苗菜发芽和生长适温为20-25 C。
较低温度使芽菜产量低，生产周期延长;过高的温度使发芽生长过快，胚轴细长，纤维多，品质差。
生产中应密切注意温度的调控。
3.空气：氧气的供应是芽苗菜生产中的重要环节。
充足的氧气会使芽苗菜呼吸加快，生长细弱，纤维化而影响品质。
适当降低氧气含量，用较多的二氧化碳和较少的氧气，可减少呼吸消耗，有利于生产出胚轴粗壮、纤维化轻、质脆鲜嫩的芽苗菜。
生产上一般通过定时浇水、增减覆盖物和调节空气流通的方法，来控制培养的气体环境。
4.光照：光与芽苗菜的质地和颜色有密切的关系。
绿豆芽、黄豆芽是以粗壮质脆洁白(子叶淡黄)为优质，生产中应严格遮光。
豌豆苗、香椿芽、萝卜芽等，不仅要求质脆鲜嫩，同时还要求带有鲜艳的绿色。
生产上前期在光线较暗的条件下生长，采收前1-3d在较强的散射光下完成绿化过程，就可以采收上市。
芽苗菜生产的场地设施1.生产场地：芽苗菜的生产可以利用塑料大棚以及普通厂房、防空洞等进行生产。
无论用什么场地，只要能够控制温度在15 - 30'C范围内，有一定的光照条件就可以。
花生芽苗菜工厂化生产初探
花生芽苗菜工厂化生产初探花生芽苗是一种营养丰富、口感鲜美的绿叶蔬菜，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，被誉为“绿色黄金”。
在传统的种植模式下，花生芽苗的产量较低，劳动强度大，种植周期长，种植技术要求高。
将花生芽苗菜进行工厂化生产，可以提高产量，降低劳动强度，缩短生长周期，保证产品质量。
工厂化生产需要选择适宜的土壤、气候和温度条件。
花生芽苗对土壤的要求不高，但对排水性要求较高，最适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土。
气候方面，花生芽苗对日照充足、温度适宜的气候条件较为适应。
而温度条件和光照强度也是花生芽苗的生长过程中必须要考虑的因素，可以通过人工控制温度和光照来满足其生长的需要。
工厂化生产需要选择适宜的品种和优质种子。
花生芽苗有多个品种，不同品种的特点和生长周期各不相同。
选择适宜的品种，可以根据市场需求和生产条件来确定。
优质种子是工厂化生产的关键。
通过实验和筛选，选择出种子发芽率高、幼苗生长快、抗病虫害能力强的种子进行生产。
工厂化生产需要科学合理的种植技术。
花生芽苗的种植方式有水培和土培两种。
水培是利用水培槽和稀薄营养液进行种植，种子直接埋入水中，幼苗生长在水中。
土培是将种子埋入土壤中，通过灌溉和施肥来进行花生芽苗的种植。
无论是哪种种植方式，都需要掌握合理的施肥量、灌溉量和光照时间，以及适时进行病虫害的防治措施。
工厂化生产需要科学管理和精细操作。
工厂化生产过程中需要定期对花生芽苗进行修剪、除草和杂草处理，保证花生芽苗的生长环境良好。
还要做好病虫害的防治工作，定期喷洒杀虫剂或使用生物防治措施。
在收获时要根据市场需要，采用新鲜直供的方式进行销售，保证花生芽苗的新鲜度和品质。
花生芽苗菜的工厂化生产是一项有挑战性的任务，但它可以有效提高产量和品质，降低劳动强度和生产周期。
通过科学合理的种植技术和管理措施，可以使花生芽苗菜的工厂化生产成为现实，为人们提供更加优质的蔬菜产品。
无公害生产-芽苗菜无公害高产栽培技术
无公害生产-芽苗菜无公害高产栽培技术芽苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍，或幼茎。
芽苗菜具有速生洁净、营养丰富、优质保健、投资成本低、见效快，便于实现工厂化生产等优点。
1、棚室及生产工具消毒：棚室消毒常采用烟剂熏蒸，以降低棚内湿度。
用22%敌敌畏烟剂500g/667m2加45%百菌清烟剂250g/667m2，暗火点燃后，熏蒸消毒或直接用硫磺粉闭棚熏蒸，也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。
注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。
此外根据大棚面积大小，适当架设几盏消毒灯管，栽培前开灯照射30min，进行杀菌消毒。
播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用5%福尔马林溶液或3%石灰水溶液或0.1%漂白粉水溶液中浸泡15min，取出清洗干净。
栽培基质应高温煮沸或强光曝晒以杀菌消毒。
2、种子处理：精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子，翻晒1～2d。
用55～60℃温水浸种10～15min，也可采用3%石灰水溶液浸种45～60min或0.1%漂白粉水溶液浸泡，搅拌10min后捞出，用清水掏洗2～3遍，清除种子表面粘液。
3、播种上盘、催芽：苗盘内铺新闻纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。
播后喷1遍水，并盖上塑料薄膜保湿，置于催芽室的架上，每天翻动种子1次，浇水1次，并调换苗盘位置。
当绝大部分种子露芽时，用消过毒的镊子剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。
在18～22℃的适温下催芽2～3d。
芽苗1.5～3cm时，移入栽培室。
4、栽培室管理①浇水：整个生长期都要保持芽体湿润。
生长前期每天淋水2～3次;生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。
每次淋水量以基质湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂苗。
②温度：生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。
③光照：幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。
在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。
芽苗菜的工厂化生产
实验四、芽苗菜的工厂化生产1、实验目的通过操作芽苗菜的播种和生产管理过程，掌握芽苗菜生产的基本原理和技术。
二．实验原理芽苗菜是一类特殊类型的蔬菜种子萌发后的幼芽，芽苗菜对温度、湿度和光照等生长环境具有较特殊的要求。
三．主要仪器及试材育苗平底穴盘、扳纸、遮阳网、喷水壶、芽苗菜种子（萝卜、豌豆、荞麦、香椿等）四．实验方法与步骤2、讲解芽苗菜的种类：生产基本原理、生产程序及芽苗菜生产在蔬菜供应中的作用，展示芽苗菜生产的基本设施。
3、芽苗菜种子的催芽过程：精选种子，根据作物种类不同分别进行浸种催芽过程，萝卜和豌豆浸种时间为1小时，荞麦为12小时，香椿为24小时，浸种后催芽。
4、芽苗菜设施的清洗与消毒，采用消毒剂将芽苗菜生产的基本设施进行清洗和消毒。
5、芽苗菜的播种：将报纸铺设在平底育苗穴盘中，再将浸种催芽后的芽苗菜种子均匀播种在平底育苗穴盘中，上面再覆盖一层报纸，将育苗盘在苗床上摆放整齐后，在其上架设小拱棚，上面覆盖遮阳网，最后再进行喷水过程。
6、芽苗菜的生产管理：在整个生产过程中注意水分，温度和通风的管理，每天定时浇水，测量芽苗菜的生长速度，如果采用萝卜进行生产，一般播种后7天即可采收。
五．实验注意事项每个班分成若干个小组，以小组为单位进行操作，操作后贴上标签，生长期间注意生长环境管理。
六．实验结果处理播种后7-10天现场测量各种芽苗菜的株高、茎粗等生长标签，比较各种芽苗菜的生长速度，撰写实验报告。
七．思考题7、哪些蔬菜适合芽苗菜生长？根据芽苗蔬菜产品形成所利用的营养的来源不同，可将芽苗蔬菜分为种芽菜和体芽菜两种。
其中种芽菜有黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆类以及香椿、豌豆、萝卜、荞麦、蕹菜、苜蓿芽苗，体芽菜有芽球菊苣、菊花脑、苦荬菜、姜芽、蒲芽以及树芽香椿、枸杞头、花椒脑和豌豆尖、辣椒尖、佛手尖等。
8、从消费者的角度，对芽苗菜生产有何要求？从消费者角度考虑，希望由芽苗菜生产出来的蔬菜是无污染、安全、营养并且优质的。
工厂化芽苗菜种植方法
工厂化芽苗菜种植方法工厂化芽苗菜种植方法：芽苗菜是一种无污染、安全、营养丰富的绿色食品。
为了生产优质的芽苗菜，其原料产地必须具备良好的生态环境，并且各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准。
栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥、农药、植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。
此外，绿色食品的生产、加工、包装、贮运和销售等程序也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响。
在生产过程中一般不用化肥、激素和农药，是一种无公害的蔬菜，属于绿色食品。
丰富的营养是芽苗菜的特点之一。
在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。
例如，在水解酶的作用下，高分子贮藏的物质被转化为可溶性的、人体易吸收的简单物质。
因此，芽苗菜不仅色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。
另外，芽苗菜还比原料增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12增加了10倍。
种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20-30毫克。
在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还增加了独特的微量元素。
如香椿芽中含有性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等，这都是人体正常生理活动所必需的。
另外，芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于消化，易被人体吸收。
营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而植物在发芽过程中所产生的活性植物蛋白每天仅需要15克。
这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养精华。
一、香椿苗高产栽培技术香椿芽可炒食、凉拌、油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。
利用香椿种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使香椿芽苗菜生产普及化，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎。
生产场地及设备：生产场地可以选择大棚或房舍，北方地区可以利用日光温室进行规模化生产。
芽苗菜无土栽培技术简易过程
芽苗菜无土栽培技术简易过程一、场地消毒：每个月消毒一次。
方法是：先将门窗密闭，将消素液喷洒地面或墙壁，过2个小时后，打开门窗通风即可。
二、育苗盘消毒每用过一次的育苗盘都要先清洗，去掉上面的杂质。
再用0.1%的高锰酸钾溶液或0.1%的多菌灵溶液浸泡20分钟。
再用清水冲洗晾晒即可。
三、生产流程1、浸种：种子洗净后浸种。
浸种水量应超过种子体积的2-3倍。
浸种过程应换水1-2次。
萝卜浸种时间：夏季1-2小时，冬季4-6小时。
2、播种：播种前清洗育苗盘，铺上一张报纸作为基质。
3、催芽：播种的进行叠盘催芽。
每垛高度为5-10个盘，上下各有一个保湿盘或覆塑料膜等以保温、保湿。
育苗盘叠放一定要平整。
这期间每天要倒盘一次，倒盘的同时，喷水一次，喷水要均匀，打湿种子和报纸即可，不能有积水。
3～5天后，当苗长高至2～3厘米左右时，就可以把苗盘移到栽培架上生长。
4、生长期管理（1）温度与通风管理：芽菜的生长适宜温度为豌豆18-25℃；萝卜20-25℃；荞麦20-25℃；香椿20-23℃。
温度过高易促长而芽苗瘦弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度时则停止生长。
（2）光照：芽菜生产对光照要求不高，光照过强，产品纤维含量高，口感不佳。
不同的芽菜对光照要求不同，萝卜芽和荞麦芽需较强光照，香椿芽次之，豌豆芽适应性较广，生产中应根据品种安排生产位置。
（3）水分及空气湿度管理：芽菜生产中浇水的原则是：前期少浇，中后期加大浇水量；阴、雨、雾天及温度低时少浇，高温、空气相对湿度小时多浇。
一般每天浇水2-3次。
每次的浇水时以保证盘内基质湿润，不淹没种子，苗盘不大量滴水为宜。
为保证空气相对湿度在80%左右，生产萝卜空气湿度应控制在70%。
（4）采收：当芽苗菜高在盘中长至10厘米左右，就应该及时采收。
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工厂化芽苗菜种植方法：（家庭种植可简化，无需用任何添加剂拌种，打造纯绿色食品）芽苗菜是无污染，安全，有营养的绿色食品。
其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥，农药，植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。
绿色食品的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，激素和农药，是无公害的蔬菜，属于绿色食品。
丰富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。
例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为可溶性的，人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。
另外芽苗菜还比原料增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12增加了10倍。
种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20-30毫克。
在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还增加了独特的微量元素。
如香椿芽中含有性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等，这都是人体正常生理活动所必需的。
另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于消化，易被人体吸收。
营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而植物在发芽过种中所产生的活性植物蛋白每天仅需要15克。
这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养精华。
一、香椿苗高产栽培技术香椿芽可炒食，凉拌，油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。
利用香椿种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使香椿芽苗菜生产普及化，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎。
生产场地及设备场地：大棚或房舍均可，北方地区可利用日光温室进行规模化生产。
栽培架：一般长为150厘米，宽50厘米，高200厘米，层间距30-40厘米。
育苗盘：外径长60厘米，宽24厘米，高4-6厘米的平底有孔黑塑料盘。
每次用完须清洗干交净，并用0。
1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。
品种先择在生产实践中，香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿，紫油椿，绿椿等其种子要求籽粒大而饱满，发芽势强的为佳。
香椿种子极易丧失发芽率，因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。
并根据长年生产的需要，一次调足种子。
种子运来后，要妥善保管。
新种子下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏，不要放在有暖气的屋内，夏季用1-5度以下温贮藏，可放在冰箱，冰柜，冷库中贮藏，否则会失去发芽率，甚至不发芽。
3.浸种，催芽揉搓：将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓，然后扇去种子的膜质翅，如规模生产，可用和面机揉搓种子去掉翅膜。
浸种：夏天浸泡12-16小时左右，冬天浸泡20-24小时。
催芽：种子浸泡好以后，清洗干净沥干水，进行催芽，把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。
催芽期间每天清洗种子一次，翻动种子3次，在20-30度温度下2-3天后大部分种子发芽即可播种。
播种：播种之前用绿亨2号拌种，一包20克拌10-20斤干种子，然后播种。
每盘播干种50-100克。
播种后叠盘催芽。
叠盘催芽：叠盘催芽期间每天倒盘一次，喷小一次，打湿种子和报纸即可。
当苗长到两厘米即可上架，上架的时候可用绿亨2号溶液（一包20克兑60斤水大约可喷200盘）喷一次，中途间隔10个小时不浇水，然后用壮丰优溶液（一包20克兑60斤水大约可喷200盘）喷洒一次，3-5厘米的时候，可用920溶液每天早上一次，连续三天（一包兑30斤水，约喷100盘左右）。
说明事项：温度：适宜温度是香椿健壮生长的基础，香椿生长的温度20-28度，最高温度不能超过30度，最低温度不能低于15号，温度过高易促长而芽苗廋弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度则停止生长。
因此，在栽培过程中，一定要控制温度，促进健壮生长，提高品质和产量。
光照：种子萌动后植株生长至5-6厘米高时，宜给予弱光照，最好能用遮阳网减少直射光，当苗高7-8厘米时，慢慢增强光照，除夏季调温需遮网降温外，一般不遮光，让速个植株有比较充足的光照（尤其是散射光）增强，良好的光照条件，可使香椿苗叶绿素含量增多，色泽鲜艳光亮，风味浓郁。
湿度：香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右，在保证适宜温度的前提下多通风降温。
浇水：上架后，根据天气情况每天浇水2-3次，每次浇水量不宜过多，以打湿种子和报纸即可，盘内不积水，且不滴水为宜，浇水同时倒盘，浇水后应适应适当通风，以降低空气湿度。
采收：当香椿苗高12厘米，色浓绿有光泽，整齐，子叶充分展开，肥大，真叶尚未长出，下胚轴未木质化，无烂根烂种时，就应及时采收或整盘上市出售。
二、松柳苗栽培技术1．选种要选当年采收的新鲜种，净度100%，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。
首先要剔除发霉，破损及瘪了。
2．浸种催芽（1）浸种先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。
种子泡胀后，清洗干净，沥干水。
（2）播种时在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于底盘，使余水能从四周流出。
每盘播干种250-300克。
同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。
（播种前可用绿亨2号拌种，1包可拌10-20斤干种）（3）叠盘崔芽将播了种的育苗盘10-20个摞叠起来，上，下，加垫保湿盘。
叠盘催芽期间，上下各放一个铺了报纸的空盘子，保温，保湿，遮光。
每天倒盘一次，边倒盘，边喷水，打湿报纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。
如发现烂种要及时除去防止传染。
（4）当苗高2厘米时，即可上架。
当苗高3-5厘米时，（可加增粗剂，每天早晚一次，连续2天，增粗剂用法：1支增粗剂（2ml）兑2-3斤水，可喷10-20盘。
）3．上架后的管理（1）浇水根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。
（2）温度松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。
（3）光照在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。
（4）温度空气相对温度保持在70%-80%，过湿容易烂根，烂苗，烂种。
因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。
（5）采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点活体销售。
4．注意事项（1）收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干收藏好，以备下茬使用。
（2）每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉或碳酸钙喷雾消毒。
（3）整个生产中要保持水源，场地的清洁。
三、豌豆苗高产栽培法室内育苗盘栽培豌豆芽苗菜，产量高，操作简单，效益好。
用豌豆种子生产的豌豆苗，叶肉厚，纤维少，品质嫩滑，清香宜人，被誉为菜中珍品。
我国各大城市已普遍栽培，全年供应，是为各种宴会及火锅的必备佳肴，也是寻常百姓的保健蔬菜。
1.生产设备（1）场地，大棚或房舍（2）育苗盘外径长60厘米，宽24厘米，高度4-6厘米，平底有孔的黑色塑料硬盘。
（3）洁净水自来水最好，河水，井水也可以用。
（4）多层栽培架高1。
5-1。
8米，长1。
5米，宽50厘米，层间距30-40厘米。
2.品质的选择以青豌豆或麻豌豆为好。
夏天最好先择抗高温，抗病毒的麻豌豆为好。
3.浸种催芽（1）首先要剔除发霉，破损及瘪子，然后用种子重量的2-3倍的清水浸种，夏天浸种10-16个小时，冬天用65度的温水浸泡，20-24小时，浸胀后用清水清洗干净，沥干水，即可播种。
（2）播种育苗盘内垫一张旧报纸，每盘300-350克（干种）同时，注意剔除霉烂破皮的种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。
夏天可用多菌灵拌种，一包5克的多菌灵可拌20公斤干种，防止烂根烂苗烂种。
（3）叠盘催芽将播了种的育苗盘10-20个叠起来，上，下加垫保湿盘（即垫有二层旧报纸的空盘）催芽期间，每日需喷1-2次清水，并将苗盘上，下倒换。
如发现烂种要及时挑除。
当苗高2厘米左右时即可上架。
夏天温度较高，种子在发芽过程中产生的积温容易造成烂种，可早一点上架减少烂种，冬天温度低，种子在发芽过程中产生的积温有利于生长，可晚一点上架，只要长的苗不顶上面的盘，都可叠盘催芽。
4上架后的管理（1）浇水根据天气情况，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，5厘米之前少浇水，打湿种子和报纸即可，5厘米以后多浇水，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜。
温度豌豆苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，底于14度时生长十分缓慢。
可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。
(2)光照在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下可长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。
（3）湿度空气相对湿度保持70%-80%,过湿容易发病。
因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。
（4）采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部2-3厘米处剪下，装保鲜袋或盆内，也可整盘运到销售点活体销售。
5 注意事项（1）收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干收藏好，以备下茬使用。
（2）每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉粉或碳酸钙喷雾消毒。
（3）整个生产中要保持水源，场地的清洁。
四、相思豆苗高产栽培法相思豆芽苗菜，是用红小豆种子培育出来的一种特色蔬菜。
相思豆芽苗菜除富含钙，镁，铁，磷，钾等微量元素外，还含有多种维生素。
其中，维生素B1的含量是绿豆芽的5倍还多。
经常食用，可预防脚气病发生，并保持人体血的酸碱平稳，有益于身体，民间验方认为经常食用想思豆芽苗菜可增强消化能力，抑制肠道疾病发生。
生产场地及设备生产场地，大棚或房舍及地下室等。
育苗盘外径长60厘米，宽24厘米，高4-6厘米的平低有孔黑塑料盘。
栽培架通常架高1.5-1.8，长1.5米，宽50厘米，层间距40-50厘米。
农家使用的栽培架可用卒木搭建，以节约生产成本。
浸种催芽浸种发芽率95%以上红小豆种子，剔除残缺，瘪籽及杂质。
夏天用冷水浸泡10-16小时，冬天用65度的温水泡种20-24小时，泡胀后清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，防止烂种，烂苗，烂根。
一包20克的绿亨2号可拌10-20斤干种。
播种及管理播种育苗盘内垫一层报纸，将拌完药的红小豆种子播于盘内，每盘播干种250克左右，使种子均匀分布，既不留白也不重叠。
同时剔除变色，残破及霉烂的种子。
播种后进行叠盘催芽，上下加垫保湿盘（即垫有一张湿报纸的育苗盘）保持温度20度左右，使幼芽快速长出。