2018最佳饮食吃法排名
一日三餐的配餐
推荐几套一日三餐的健康食谱第一套一日三餐健康食谱：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）。
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个。
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）。
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个。
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个。
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套一日三餐健康食谱：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套一日三餐健康食谱：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
中国最受欢迎十大菜系排名
中国最受欢迎十大菜系排名我国拥有着博大精深的饮食文化，在全国各地都有着著名的特色，美食最有名的就是八大菜系，其实除了八大菜系之外，还有很多菜都十分受欢迎，下面我们一起来看看中国最受欢迎的十大菜系排名。
1. 川菜川菜的大名可以说是家喻户晓的，在全国各地都是十分受欢迎的，很多国外的唐人街也有川菜系，也深受外国人的喜欢。
2. 湘菜香菜当中的代表菜就是剁椒鱼头，味道非常浓郁，吃起来鲜香可口而和川菜的麻辣不一样，香菜的辣味要轻一点。
3. 鲁菜鲁菜是山东地区的特色菜，著名的菜有葱烧海参，德州扒鸡等，尤其是德州扒鸡，在全国都是非常有名的鸡肉鲜嫩多汁，葱烧海参的营养也是特别丰富。
4. 闽菜闽菜是来自于福建闽南，米西等地区的风味菜，最有名的闽菜，要素佛跳墙，生煎名虾不光是味道好吃，营养也特别丰富。
5. 浙菜浙菜也是我国有名的菜系浙这菜的特点就是比较清淡，最有名的西湖龙井虾仁，是非常清淡的一道菜，看起来就特别健康。
6. 粤菜粤菜当中也有很多代表菜，尤其是白切鸡，味道非常好吃，还有叉烧肉，光是看着外表就已经有流口水的感觉。
7. 苏菜苏菜当中有很多全国闻名的特色菜，比如狮子头，糖醋排骨，松鼠桂鱼等这些都是在全国非常受欢迎的菜品。
可以说是不管哪个年龄段的人都特别喜欢的菜口味。
8. 徽菜徽菜是来自于安徽地区，所做的菜品大多数都是小火慢炖而出汤的味道非常清纯，徽菜当中的臭桂鱼，毛豆腐都是大家耳熟能详的菜品。
9. 东北菜东北菜虽然不是八大名菜，但是在全国各大城市东北菜馆随处可见，更类似于我们平时吃的家常菜，深受全国各地人民的喜欢。
10. 西北菜西北菜的代表菜，新疆大盘鸡，铁锅炖羊肉，红烧黄河大鲤鱼，都是特别受欢迎的菜，虽然不在八大菜系里面，但是却有着非常高的知名度。
6种流行的饮食法
6种流行的饮食法作者：石楠来源：《大自然探索》2019年第05期生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式，最初被用于治疗难治性小儿癫痫。
近年来，科学研究发现这种饮食方式也可能对癌症、阿尔兹海默病等有一定辅助治疗作用。
但不知从何时开始，生酮饮食似乎成了一种流行的“健康饮食”，支持者认为它可以帮助减肥以及改善健康状态。
怎么吃：这种饮食方法要求每天饮食热量75%必须来自脂肪，同时碳水化合物摄入不能超过50克。
这听上去很违背常识——油腻的大肥肘子可以随便吃，切片面包一天却不能超过4片。
声称的功效：如果靠脂肪提供人体所需的绝大多数能量，那么我们身体会开启不同的能量通路——“燃烧”脂肪提供能量，能很大程度上消耗体脂，同時也能升高血液中酮体含量，激活一系列身体修复机制。
优点：虽然具体机制还不明确，不过生酮饮食确实对大脑有保护效果：儿童和青少年癫痫患者采用生酮饮食法后，半数患者癫痫发作次数明显减少。
一些早期研究还揭示生酮饮食法有助于糖尿病人控制血糖。
缺点：除了对癫痫的疗效，目前几乎没有研究表明生酮饮食有减重或其他有益健康的效果，更没有证据支持其长期安全性。
这种低碳水化合物饮食方法可能带来便秘、头疼、口臭等各种副作用，并可能引发酮症酸中毒。
此外，生酮饮食往往包含较多饱和脂肪，长期保持这样的饮食习惯很容易增加罹患心血管疾病的风险。
全30饮食法又称“30天饮食减肥法”，是一种为期30天的短期饮食方案。
全30饮食法在美国掀起了热潮，很多体验者在社交网络上分享自己的食谱，声称自己在一个月中变得更苗条、更健康。
怎么吃：贯彻全30饮食法有点痛苦，因为它要求你整整30天不能碰任何精制糖、酒精、谷物、豆类、乳制品或零食。
你可以吃少量肉、海鲜和蛋，适量水果和坚果，蔬菜可以敞开吃。
不能吃人工合成的调味剂（如味精），而天然香草和香料则不作限制。
声称的功效：据创始人说，全30饮食法能改善你的饮食习惯，还能改善皮肤问题、消化问题、疲倦和慢性疼痛。
健康饮食指南：十大营养食谱与健康食品推荐
# 健康饮食指南：十大营养食谱与健康食品推荐在如今的快节奏生活中，我们越来越意识到健康饮食的重要性。
饮食不仅影响我们的体重和外貌，更直接关系到我们的健康和身体状态。
但是，在琳琅满目的食物选择面前，很多人往往迷失了方向。
本文将为大家介绍十大营养食谱和一些健康食品，帮助您建立健康的饮食习惯。
1. 地中海饮食地中海饮食是被公认为最健康的饮食之一。
这种饮食以橄榄油、坚果、鱼类、蔬菜和水果为主要食材，具有丰富的蛋白质、健康脂肪和纤维。
这些食材富含抗氧化剂和抗炎成分，可以降低心血管疾病和炎症风险。
地中海食谱示例：•早餐：全麦面包配橄榄油和少量花生酱，一杯酸奶和水果沙拉。
•午餐：新鲜沙拉配橄榄油醋汁、葡萄柚、鳕鱼、豆类和杂粮。
•晚餐：烤鲭鱼配橄榄油、柠檬、大蒜和蔬菜，以及草莓意大利冰淇淋作为甜点。
2. 日本饮食日本饮食被认为是世界上最健康的饮食之一。
它以海产品、大豆、蔬菜和米饭为中心，提供了丰富的蛋白质、纤维和低脂肪食物。
日本饮食还注重饮食平衡和节制，强调慢食和小份量的概念。
日本食谱示例：•早餐：煮米饭、蔬菜味增汤、烤三文鱼和海苔。
•午餐：寿司卷和味增汤。
•晚餐：烤鸡肉串、蒸白菜和水煮蛋。
3. 蔬食主义蔬食主义是指基于植物为主食，减少动物产品摄入的饮食方式。
蔬食主义富含纤维、维生素和矿物质，可以降低胆固醇、预防慢性疾病，并有益环境。
蔬食主义食谱示例：•早餐：燕麦粥配水果和坚果。
•午餐：绿色沙拉配豆腐和鳄梨。
•晚餐：烤蔬菜配扁豆和全麦面包。
4. 素食主义素食主义是指完全不食用任何动物产品，只依靠植物食物来获得营养。
素食主义适合通过其他方式获取动物产品所提供的营养，例如维生素B12和蛋白质。
素食主义食谱示例：•早餐：香蕉、杏仁奶和全麦饼。
•午餐：豆类沙拉、蔬菜、烤豆腐。
•晚餐：炒蔬菜、炒米和酱油。
5. 减肥饮食减肥饮食注重低热量、高蛋白质和高纤维的食物。
通过控制摄入的卡路里和提供营养平衡，可以帮助减少体重和脂肪。
184最佳食物搭配表
114、菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰。
115、凤尾菇与木瓜：补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。
116、玉米笋与木瓜：防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。
117、蒜与生菜：具有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热。
118、卷心菜与海米：补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。
25、菠菜与鸡血：养肝又护肝。
26、菠菜与猪肝：是防治老年贫血的食疗良方。
27、猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
28、木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。
29、黄瓜与木耳：减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。
30、豆腐与海带：促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津。
31、豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
32、荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。
33、鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。
34、香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
35、鱼腥草与母鸡或猪肺：具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
124、甲鱼与冬瓜：润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥。
125、榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
126、猪腰与黑木耳：常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。
127、白菜与辣椒：可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
128、肉与甜椒：含有丰富的维生素C。
184最佳食物搭配表
1、苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症。
2018最佳饮食吃法排名
S Y Z T苑杂谭食2018年《美国新闻与世界报道》杂志为大家搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名。
当然，能上榜的必须具备以下几条优势：首先是好操作，一顿饭要准备一下午，估计大家也不乐意做；其次是对减重的影响，短期或者长期的效果都计算在内；再次是安全营养，这就排除了一些看上去能迅速瘦身，实则毁身体的减肥法；最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病，毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
以下就是挤进榜单的佼佼者了。
No.1得舒饮食法（DASHdiet）防糖尿病指数:3.5（满分5分）得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法了，DASH是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写，它作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
该饮食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并将每天的钠摄入量降低至2.3g以下。
得舒饮食法对于各种人群都适用，你只要知道应该多吃什么，同时限制饱和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、热带油脂、含糖饮料以及最重要的盐即可。
同时，得舒饮食也可以有效预防和控制糖尿病。
同No.1地中海饮食（Mediterraneandiet）防糖尿病指数:3.7地中海饮食的重点是水果、蔬菜、橄榄油、鱼类、全谷物以及其他健康食品。
研究表明，地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险，另有研究表明它也有益于认知能力。
评审认为该饮食是40个候选者中最佳的以植物为基础的饮食。
另外，地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
而且它比较易操作，上手难度最小。
No.2弹性素食饮食（Flexitariandiet）弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。
它提倡人们尝试“新型肉类”，例如富含蛋白质的豆腐、豆类、坚果和鸡蛋。
而且，即使对“传统肉类”馋了，也可以照吃不误，专家认为这种饮食方法不仅个人可以参照，对一大家子人也同样适用。
常吃食谱
1木耳：木耳拌洋葱、木耳炒胡萝卜，能放木耳的菜都放点，每天吃10克，
2大蒜：每天晚饭吃3瓣
3洋葱：凉拌，炒鸡蛋、炒木耳，每天半个
4、香菇：香菇炒油菜，香菇炒白菜
5、海带：海带炒胡萝卜、土豆炖海带、大蒜胡萝卜拌
海带
6、茄子：饼铛蒜末茄子，土豆拌茄子
7、豆类：干豆腐拌黄瓜（多放醋和蒜），白菜炖豆腐，
尖椒干豆腐苦瓜拌豆腐
8、菜花：胡萝卜炒菜花，木耳炒菜花
9、苦瓜：凉拌苦瓜大蒜喝汁苦瓜炒木耳苦瓜煎蛋10芹菜：木耳炒芹菜干豆腐炒芹菜海带丝拌芹菜芹菜炒土豆丝
11、鱼类：最好蒸鱼，少放油（耗油），常吃好。
中国八大菜系排名
中国八大菜系排名---------------------------------------------------------------------- 中国的千年文明不只是说说而已。
只要看看中国食物就知道中国文化是多么博大精深。
中国公认的菜系包括山东、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、安徽和其他菜系，这是八大传奇菜系。
想想就会流口水，让我们来看看中国大菜系的排名。
中国八大菜系排名:1.山东(鲁菜)——宫廷最大的菜肴，以孔子风味为龙头。
2四川(四川)——中国最具特色的菜肴也是最大的民间菜肴。
3.江苏(江苏菜系)——皇宫第二大菜系，最受欢迎的国宴菜系。
4.广东菜(粤菜)——是中国第二大民间菜系，也是在国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。
5.福建(福建)——客家菜的代表菜系。
6.浙江(浙菜)——是中国最古老的菜系之一，也是宫廷的第三大菜系。
7.湖南(湘菜)——是第三大民间菜肴。
8.安徽(徽菜)——代表徽州文化。
中国八大菜系特点：【鲁菜】口味咸鲜为主。
讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。
【川菜】口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。
【粤菜】口味鲜香为主。
选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
【江苏菜】口味清淡为主。
用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。
烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁，口味平和。
善用蔬菜。
其中淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤；苏南菜口味偏甜，注重制酱油，善用香糟、黄酒调味。
【客家菜】口味鲜香为主。
尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。
三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
【浙江菜】口味清淡为主。
菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。
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2018最佳饮食吃法排名
作者：许艳华
来源：《烹调知识》2018年第08期
2018年《美国新闻与世界报道》杂志为大家搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名。
当然，能上榜的必须具备以下几条优势：首先是好操作，一顿饭要准备一下午，估计大家也不乐意做；其次是对减重的影响，短期或者长期的效果都计算在内；再次是安全营养，这就排除了一些看上去能迅速瘦身，实则毁身体的减肥法；最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病，毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
以下就是挤进榜单的佼佼者了。
防糖尿病指数：3.5（满分5分）
得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法了，DASH是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写，它作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
该饮食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并将每天的钠摄入量降低至2.3 g以下。
得舒饮食法对于各种人群都适用，你只要知道应该多吃什么，同时限制饱和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、热带油脂、含糖饮料以及最重要的盐即可。
同时，得舒饮食也可以有效预防和控制糖尿病。
防糖尿病指数：3.7
地中海饮食的重点是水果、蔬菜、橄榄油、鱼类、全谷物以及其他健康食品。
研究表明，地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险，另有研究表明它也有益于认知能力。
评审认为该饮食是40个候选者中最佳的以植物为基础的饮食。
另外，地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
而且它比较易操作，上手难度最小。
弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。
它提倡人们尝试“新型肉类”，例如富含蛋白质的豆腐、豆类、坚果和鸡蛋。
而且，即使对“传统肉类”馋了，也可以照吃不误，专家认为这种饮食方法不仅个人可以参照，对一大家子人也同样适用。
另外，弹性素食饮食法主要提倡增加而不是排除可选择的食物。
正如它名字中的“弹性”二字，这种灵活的方式让人更容易坚持。
体重观察饮食法是指，食物和饮料都各有自己的营养分值，总分之和越低越好，饱和脂肪及糖分含量越高，分值越高；蛋白质含量越高，分值越低。
因此即使同是380卡路里，鸡肉沙拉三明治比龙虾浓汤更值得选择。
该饮食法今年做了调整，将鸡蛋归为了“零分”的食物，与豆类以及50种鱼类的分值相同。
值得注意的是，这种饮食法在减肥作用中拔得头筹，控制了体重对预防糖尿病也有积极效果。