吃穿住话古今(一)PPT课件
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人教版小学五年级品德与社会吃穿住话古今一 ppt课件

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前,我国北方 就有了栗的种
植,南方也有
了稻的种植。
我国是最早种
栗和稻的国家
之一。
两千多年前,人们已经
学会20驾20牛/10耕/22地和耙地。
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住话古今一
• 在漫长的生活生产实践中,我们的祖先把 一些植物培养成农作物,把野生动物驯化 成家畜,创造了农耕和饲养技术。
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住话古今一
• 火的使用对人类的生活产生了什么影响?
• 人类对火的认识、使用和掌握,是人类认 识自然,并利用自然来改善生产和生活的 第一次实践。火的使用是人最终脱离猿的 一个重要标志,火的使用,给原始人的生 产和生活带来了革命性的变化,陶器就是 伴随着火的使用而诞生的。
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住话古今一
小剧场
假如我穿越到了 远古时代……
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住话古今一
人类从诞生之初,就一直处在严酷的自然环境的 考验中。严寒酷暑、暴雨雷鸣、毒蛇猛兽…….对 人类的生存和发展都是巨大威胁。
面对这样的艰苦条件,我们的祖先运用自己的聪 明智慧,不断的摸索、开拓,经过漫长的岁月, 一步步从野蛮走向文明。
吃穿住话古今 ——民以食为天
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住话古今一
“手机在手,天下我有”
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住话古今一
精品资料
在远古时代,我 们的祖先吃什 么?穿什么? 住在哪里?
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2.蒙古族: 牛羊肉、奶食品是他们的主流食品,也是他们特别喜食和不可或缺的食品。“羊乌 叉”(蒙语全羊席译名)手扒肉、炒米、奶茶、奶酪以及羊血肠,“古勒岱”等,都是 风味食品。客从他乡来,他们定会倾其全部技艺,盛情款待,让您大饱口福,乐不思 蜀。 “羊乌叉”是蒙古族宴宾待客的特色大菜,在牧区属最高规格。阿訇完成宰 牲仪式后,男女主人便大显身手分解全羊。观看蒙古人分解羊体时的用刀准确和敏捷, 无异于观看一场才艺表演,蒙古刀在他们手中简直能玩出各种花样。锋利的刀刃能直 接插入羊体的各个关节。在我们看来羊关节到他们手中,缝隙似乎宽了许多,刀尖在 肥厚的羊肉中翻转几下,一侧肋条就齐刷刷的被切割下来。主人告诉我们,最难卸块 的是羊脖子,原因是骨骼结构复杂。尽管这样,您大可不必担心羊肉中出现碎骨头, 哪怕是豆粒大的碎骨也不会有
42.每个人都有自己独立的空间,再好的朋友也是应该亲密有间的,别总把自己不当外人。 18.树苗如果因为怕痛而拒绝修剪,那就永远不会成材。 59.人生不求与人相比,但求超越自己。不要和自己过不去。别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。努力去做最好的自己,定能给自己最大的惊喜。欣赏自己,善待自 己,经营好自己,总有一天你会闪射出耀眼的光芒。
精:食不厌精,脍不厌细 美:辨味不精,则烹调之术不妙 情:饮德食和、万邦同乐 礼:夫礼之初,始诸饮食
说说中西餐有哪些区别?
西餐
------------------------------------------
中餐
中西方饮食文化差异
两种不Байду номын сангаас的饮食观念 中西饮食对象的差异
饮食方式的不同
1.藏族: 藏餐菜品不多,不分菜系、菜派,但不同地方的菜点风格各异。细细研究藏餐,大致 可分为四大风味:以阿里、那曲为代表的羌菜;以拉萨、日喀则、山南为代表的卫藏 菜,也叫拉萨菜;以林芝、墨脱、梓木为代表的荣菜;以过去王家贵族及官府中的菜 肴为代表的宫廷菜,共有200多种
42.每个人都有自己独立的空间,再好的朋友也是应该亲密有间的,别总把自己不当外人。 18.树苗如果因为怕痛而拒绝修剪,那就永远不会成材。 59.人生不求与人相比,但求超越自己。不要和自己过不去。别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。努力去做最好的自己,定能给自己最大的惊喜。欣赏自己,善待自 己,经营好自己,总有一天你会闪射出耀眼的光芒。
精:食不厌精,脍不厌细 美:辨味不精,则烹调之术不妙 情:饮德食和、万邦同乐 礼:夫礼之初,始诸饮食
说说中西餐有哪些区别?
西餐
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中餐
中西方饮食文化差异
两种不Байду номын сангаас的饮食观念 中西饮食对象的差异
饮食方式的不同
1.藏族: 藏餐菜品不多,不分菜系、菜派,但不同地方的菜点风格各异。细细研究藏餐,大致 可分为四大风味:以阿里、那曲为代表的羌菜;以拉萨、日喀则、山南为代表的卫藏 菜,也叫拉萨菜;以林芝、墨脱、梓木为代表的荣菜;以过去王家贵族及官府中的菜 肴为代表的宫廷菜,共有200多种
《吃穿住话古今(一)》追根寻源PPT课件4

农耕和畜牧
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• 3.伏羲氏:在饮食上,结网罟(gǔ)以教佃 (diàn)渔,养牺牲以充庖(páo)厨。
• 4.神农氏:"耕而陶",是中国农业的开创 者,尝白草,开创古医药学,发明耒(lěi)耜 (sì),教民稼(jቤተ መጻሕፍቲ ባይዱà)穑(sè)。陶具使人们第一次 拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提 供了可能,如酒、醋等。 鼎是最早的炊具
之一。
• 5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝 作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速 熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜(fǔ),高脚 灶具逐步退出历史舞台,"蒸谷为饮,烹谷为粥" 首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑 (zēng)。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不 仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
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中华饮食文化中的特点
• 精:食不厌精,脍不厌细 • 美:辨味不精,则烹调之术不妙 • 情:饮德食和、万邦同乐 • 礼:夫礼之初,始诸饮食
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人教新课标品德与社会五年级下册 《吃穿住话古今(一)》PPT课件.
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6、黄金时代是在我们的前面,而不在 我们的 后面。
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7、心急吃不了热汤圆。
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8、你可以很有个性,但某些时候请收 敛。
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9、只为成功找方法,不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
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10、只要下定决心克服恐惧,便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为,请 记住, 除了在 脑海中 ,恐惧 无处藏 身。-- 戴尔. 卡耐基 。
人教新课标五年级品德与社会下册课件
你还知道哪些服 装的面料?
人们为什么要不断 的开发新的损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特
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6、黄金时代是在我们的前面,而不在 我们的 后面。
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7、心急吃不了热汤圆。
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8、你可以很有个性,但某些时候请收 敛。
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9、只为成功找方法,不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
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10、只要下定决心克服恐惧,便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为,请 记住, 除了在 脑海中 ,恐惧 无处藏 身。-- 戴尔. 卡耐基 。
人教新课标五年级品德与社会下册课件
你还知道哪些服 装的面料?
人们为什么要不断 的开发新的损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特
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北京人的资料
• 体质特征 • 北京人的颧骨较高。脑量平均 仅多毫升。身材粗短,男性高约厘 米,女性约厘米。前额低平,眉骨 粗大,颧骨高突,鼻子宽扁,嘴巴 突出,头部微微前倾。
思考
• 最初的人类,还不能把自己的 历史记录下来。人们是怎样知 道他们当时的生活的?
人们可以通过考察古 遗迹、史书、了解我们祖先的生 产和生活情况。
降
陟
高
从古到今住的发展
• 山洞、洞窟、茅草屋、窑洞、竹楼、土房、砖房、瓦房、 平房、四合院、楼房、城堡、小高层、高层楼、复式楼、 小洋楼、别墅、豪华别墅、空中花园…… • 未来人居应该是智能型的房屋,为一年四季房屋温湿度自 动调节、能源采用太阳能供应的高科技住房。
• 请大家看到书的熟食的故事。 • 了解一下为什么现在我们吃的是熟食。 • 然后在讨论讨论。
种植和养殖
• 大家知道他吗? • 他就是神农(炎帝)。
神农
• 神农,即炎帝,三皇五帝之一,远 古传说中的太阳神。农业的发明者, 医药之祖,有“神农尝百草”的传 说。
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神农
神农
神农氏是传说中的农业和医药的发明者。远古人民过 着采集和渔猎的生活,他发明制作木耒、木耜,教会 [远古] 神农氏 姓名:伊耆,姜 人民农业生产。反映中国原始时代由采集渔猎向农耕 民族:华夏 职业:部落首领 生产进步的情况。又传说他遍尝百草,发现药材,教 地区:湖北随县 籍贯:湖北随县 会人民医治疾病。 生辰:古历四月二十六日 神农氏,,远古传说中的太阳神。传说神农,人身牛首,三岁知稼穑,长成后,身高八尺七寸 , 龙颜大唇。 继伏羲以后,神农氏是又一个对中华民族颇多贡献 神农氏本为姜水流域姜姓部落首领,后发明农具以木制耒,教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火,以功绩显赫,以火得王,故为炎帝,世号神农,曾建都山东曲阜,并被 的传奇人物。除了发明农耕技术外,还发明了医术, 后世尊为农业之神。 神农氏又曾跋山涉水,尝遍百草,找寻治病解毒良药,以救夭伤之命,后因误食“火焰子”肠断而死。《神农本草经》即是依托他的著作。炎帝神农在位年,传七代世 制定了历法,开创九井相连的水利灌溉技术等。因为 袭神农之号,共计年。 他发明农耕技术而号神农氏,因以火德王,故称炎帝、 赤帝、烈(厉)山氏,则又成了与黄帝相争天下的首领。
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伏羲氏
伏羲氏
伏羲,中华民族人文始祖,是我国古籍中 记载的最早的王,所处时代约为新石器时代 早期,他根据天地万物的变化,发明创造了 八卦,成了中国古文字的发端,也结束了 “结绳记事”的历史。他又结绳为网,用来 捕鸟打猎,并教会了人们渔猎的方法,发明 了瑟,创作了《驾辨》曲子,他的活动,标 志着中华文明的起始,也留下了大量关于伏 羲的神话传说。
第二单元 追根寻源
《吃穿住话古今 》
走进远古时代
三皇 五帝
❖ 三皇 ❖ 燧人、伏羲、神农 ❖ 五帝 ❖ 黄帝、颛顼(zhuān xū)、帝喾(kù)、尧、舜
燧人
燧人氏
燧人氏,又称“燧人”,远古人“茹
毛饮血”,他钻木取火,教人熟食,是人工 取火的发明者。关于他的神话反映了中国原 始时代从利用自然火,进化到人工取火的情 况。《尚书大传》云:“遂人为遂皇,伏羲 为戏皇,神农为农皇也。遂人以火纪,火, 太阳也。阳尊,故托遂皇于天。”是神话中 以智慧、勇敢、毅力为人民造福的英雄。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢你的到来
学习并没有结束,希望大家继续努力
二十四个节气
反映一年中自然现象和农事活动季节特征的二 十四个节候。即:
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、 立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、 立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、 立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
三种进食方式
❖ 用手指,用叉子,用筷子.用手指抓食的人生活 在非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆的 许多地区,用叉子的人主要分布在欧洲和北美 洲,用筷子的人主要分布在东亚大部.中国人是 用筷子群体的主体,是筷子的创制者,是筷子传 统的当然传人 。
Learning Is Not Over. I Hope You Will Continue To Work Hard
演讲人:XXXXXX 时 间:XX年XX月XX日
除了发明农耕技术外,还发明了医术,制定了历法,开创九井相连的水利灌溉技术等。 因为他发明农耕技术而号神农氏,因以火德王,故称炎帝、赤帝、烈(厉)山氏,则又成 了与黄帝相争天下的首领。 尝百草
传说神农一生下来就是个“水晶肚”,几乎是全透明的,五脏六腑全都能看得见, 还能看得见吃进去的东西。那时候,人们经常因乱吃东西而生病,甚至丧命。神农为 此决心尝遍百草,能吃的放在身体左边的袋子里,介绍给别人吃;不好吃的就放在身 体右边袋子里,作药用。不能吃的就提醒人们注意。 三湘四水
三湘四水,曾是远古中华民族创始人—-炎帝神农氏的领地。炎帝神农氏在此始 种五谷,以为民食;制作耒耜,以利耕耘;遍尝百草,以医民恙;治麻为布,以御民 寒;陶冶器物,以储民用;削桐为琴,以怡民情;首辟市场,以利民生;剡木为矢, 以安民居。完成了从游牧到定居,从渔猎到田耕的历史转变,实践了从蒙昧到文明的 过渡,从旧石器时代向新石器时代的跨越。
神农氏
神农氏,即炎帝,三皇五帝之一,远古传说中的太阳神。传说神农人身牛首,三岁知 稼穑,长成后,身高八尺七寸, 龙颜大唇。农业的发明者,医药之祖,有“神农尝百草” 的传说。 农和医药的发明者
神农氏系传说中的农业和医药的发明者。三皇五帝之一。远古人民过着采集、渔 猎生活,神农氏发明制作木耒、木耜,教民农业生产。反映中国原始时代由采集渔猎 向农耕生产过渡 。继伏羲氏之后,神农氏是又一个对中华民族颇多贡献的传说人物。