中国十大著名包子排行榜
中国十大著名包子排行榜
中国十大著名包子排行榜1，天津代表——狗不理包子“狗不理”创始于1858年。
清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有[个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。
天津狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。
历经一百六十多年的狗不理包子，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。
先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖，被誉为“津门老字号，中华第一包”。
2，北京代表——庆丰包子庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。
经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
其实北京吃包子的老字号还有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子铺”，那当年在北京也算有一号（去年修地铁也给拆了）。
还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃，小时候每次去王府井，午饭都是在那吃包子。
这“炒肝＋包子”算是北京多数包子铺的“标配”了。
3，新疆代表——烤包子烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。
城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。
烤包子主要是在馕坑烤制。
包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。
包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。
把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
4，广东代表——叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉）。
以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
包子十大品牌简介
口碑传播
亲友推荐、社交媒体评价 等，是消费者获取包子品 牌信息的重要途径。
亲身品尝
消费者通过品尝不同品牌 的包子，形成对品牌的直 观认知。
消费者选择包子品牌的影响因素
口味
包子口感、味道是否符合个人喜好是影响消 费者选择的关键因素。
品质保证
品牌是否具有良好口碑、是否注重食品安全 等因素，也是消费者选择的重要依据。
总结词
创新性强，口感独特，注重品牌营销
详细描述
新兴品牌通常在近年来崭露头角，凭借创新的产品和独特的口感吸引了大量消费者。这些品牌注重产 品的研发和品质的提升，同时注重品牌形象的塑造和营销。新兴品牌的包子在口味和款式上往往有更 多的创新，更符合年轻人的口味需求。
地域特色品牌
总结词
具有地方特色，口感较高的 知名度和影响力，其产品具有浓郁的地方特 色和独特的口感。这些品牌的包子通常选用 当地特色的原料，采用传统的制作工艺，口 感地道，深受当地人的喜爱。地域特色品牌 的发展通常与当地的旅游和文化传承密切相 关，对于推广地方文化和特色有着积极的作
用。
04
包子品牌的市场竞争格局
食品安全。
创新口味
消费者希望品牌能够推出更多口味、 特色的包子，满足不同人群的口味需 求。
提高服务水平
消费者希望品牌能够提高服务水平， 包括门店环境、员工服务态度等方面 。
THANKS
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包子十大品牌简介
汇报人： 2024-01-10
目录
• 包子行业概述 • 十大包子品牌评选标准 • 十大包子品牌介绍 • 包子品牌的市场竞争格局 • 消费者对包子品牌的认知与选
择
01
18款中国最出名的包子
特色：皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
3、长沙德园包子
德园始建于清光绪年间，原为一姓唐的业主开办的夫妻店，名字取自《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，遂名“德园”。后来在民国初年，由几位官厨集资入伙，盘下了几经易手的德园，早前是以经营官府菜为主。后因菜肴制作时总剩有不少海味鲜货，为免浪费，便将其剁碎后拌入了包点作为馅芯，谁知这一举动使得包点风味异人，异常鲜香。从此，德园包子大振名声，并逐步形成驰名长沙的“八大名包”之一。德园包子选料十分精细。糖馅选用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖混合相拌而成;肉馅则选用猪前夹缝肉或品质极好的瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，做工更是十分考究。
狗不理包子独具特色，不仅仅作为“天津三绝”之一，更是以其味道鲜美、样式独特而誉满全国，名扬中外。它始创于公元1858年清朝咸丰年间，乳名叫“狗子”的高贵友经营着一家名叫“德聚号”的包子铺，他家卖的包子口感柔软、鲜香不腻;形似菊花、色香味形都独具特色。使其生意越来越红火，根本忙得顾不上和顾客说话。于是吃包子的人便戏称为“狗子卖包子，不理人”。久而久之，这狗不理的简名便逐渐取代了包子铺的原名。
特色：皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。
4、重庆九园包子
九园包子诞生于1937年重庆的较场口。因含香茴甜、酱香浓郁的包子馅和略带回甜的包子皮很快获得了食客们的首肯，从而闻名全国，九园包子也自然而然的成了一道有名的川式点心。在主城区消失十多年后，2011年11月在上清寺中山四路恢复营业。复出后的九园包子在制作工艺、重量上均沿袭传统，现在的九园包子面皮白洁，绝对无添加剂，是通过选材和制作工艺达到优效的。而原来的九园包子，面皮用普通的富强粉，现在改选为玫瑰粉，皮更洁白口感更松软。面皮以前是加入了奶粉，现在则换成鲜牛奶。不仅促进了面皮的洁白度，而且还更具营养。用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅，都是别具特色的。
中国十大民间小吃排行榜
中国十大民间小吃排行榜中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。
以下是店铺收集整理的中国十大民间小吃排行榜，希望对你有帮助。
中国十大民间小吃排行榜中国民间小吃排名10、香面坊带馅彩色面中国面食经历了几千年的历史发展，至今各式各样的面食品种，随着不同的制作与吃法日新月异，不断更新，各个地方风情的面食制品享誉全国，如四川担担面，两广伊府面，北方炸酱面，农家风味的山东面，山西刀削面，兰州拉面及武汉热干面等等。
它们虽然在原料选择、制作工艺、烹饪调配上百家争鸣各有所长，但面的色彩却始终没有突破单一的白色。
而中国人的饮食观念自古以来始终追求色、香、味俱全，其“色”始终放在首位，视觉美感的享受在未品尝之前，“色”给人以有无食欲第一感觉，如赏美景，景致人心怡，色彩和谐，沁人心脾，便食欲贲张，美食过后，久久回味。
中国民间小吃排名9、香酥牛肉饼说唐太宗李世民某日在长安城内微服私访，行至一闹市小巷，见一小铺前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。
不时有三三两两的行人从身边走过，手中都提着金黄色的面饼，阵阵异香扑鼻而来，忙上前询问，原来众人是在购买一名为牛肉饼的小食。
于是乎屈尊随众人排队一探究竟，终于等到前面买了两个，顾不得饼热烫嘴，忙把一个塞入口中，只觉表皮酥脆碰牙即碎，饼内却柔嫩异常，油面皮香味加麻麻的葱花牛肉，把个太宗吃得眉开眼笑。
待一个吃完，这才定下神来看手中的第二个饼，只见其圆如满月，色似金琼，饼中螺旋纹优美如涟漪，心中直叹真乃尤物也。
太宗念念不忘这家的牛肉饼，常跑出宫来尝鲜…香酥牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。
唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。
”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 香酥牛肉饼”。
汇大美食在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼。
十种最好吃的素菜包子
十种最好吃的素菜包子馅有：
1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。
2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。
3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。
4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精。
5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。
6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。
7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。
8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。
9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。
10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。
以上的素馅包子的配方，用到粉条的，需提前泡好然后下锅焯水，切碎使用，瓜果菌类需要擦丝或者切碎后，加点盐将水分攥干，包出来的包子才好吃。
那些因名人而“脍炙人口”的美食
那些因名人而“脍炙人口”的美食在美食界，有些特定的食物因为得到名人的喜爱而迅速走红，成为了大众眼中的“网红美食”。
这些美食不仅因为口感美味，更因着名人的光环而备受瞩目，成为了人们追捧的对象。
以下是一些因名人而“脍炙人口”的美食。
一、庆丰包子庆丰包子是北京特色小吃之一，因赵本山的相声作品《我爱我家》中的“庆丰包子铺”的描写而为人所熟知。
相声中的赵本山扮演的男主角大郝和赵四的日常生活中就离不开庆丰包子，他们经常提起庆丰包子的名字，让观众对庆丰包子产生了浓厚的兴趣。
庆丰包子由于得到相声界的推崇，迅速走红，并成为了京城知名的小吃品牌。
庆丰包子的特点是皮薄馅多，馅料丰富，口感鲜美。
尤其以猪肉馅和肉串馅最为经典，在北京的各个分店都能品尝到该美食。
二、叫花鸡叫花鸡是湘菜中的一道经典菜品，因为湖南省省长周恩来的赏识和喜爱，成为了中国知名的鸡肴骨子菜，风靡一时。
周恩来对叫花鸡的偏爱，源于他在湖南从政期间的经历。
当时周恩来秘密进入城市深入基层调查，到一个小饭馆时，因为他年轻、相貌俊秀，所以厨师给他叫来了码头上已煮熟的半只鸡。
由于周恩来外表俊秀，我们湖南话中有一句话叫做“俊秀却没法吃健壮的饭菜”，这就是形容人物外表跟实际情况不相符，所以就是把周恩来信心打击了，他想怎么吃这一半了到了会给她断掉了，但是给她放进嘴巴里以后他发现原来这个味道太好吃了，于是一直吃到整只鸡他都没有嫌弃，所以觉得叫花鸡真是个好菜，从此以后周总理就经常给亲朋好友说，这个叫花鸡吃了以后真是个好菜。
三、锡纸烤肉锡纸烤肉是香港的一道招牌菜肴，也是许多香港明星和名人的最爱。
这道菜的特点是选用优质牛肉和猪肉，搭配上特制的调料，用锡纸包裹并烤至熟透，肉质鲜嫩多汁，吃起来口感极佳。
锡纸烤肉因为香港著名歌星郑秀文的推崇而成为了香港知名的美食。
郑秀文在一次采访中提到了她钟爱锡纸烤肉的经历，这一提及立即引发了公众对这道美食的兴趣。
从此之后，锡纸烤肉迅速走红，并成为了香港的经典美食之一。
包子加盟连锁店哪个品牌好包子加盟连锁店10大品牌
包子加盟连锁店哪个品牌好包子加盟连锁店10大品牌因为消费市场的更新，也因为饮食业愈发猛烈的市场竞争，大量孤身
一人的小商店遭遇淘汰，而仅有少许高品质公司可以依靠知名品牌和规模
化优点获得更多的收益。
可以说中国饮食业正走在特色化和连锁经营模式
发展趋势的轨道上。
连锁加盟店铺又可分为二种，一种是直销店，如春阳
茶事等由同一企业立即管理方法；另一种则是加盟，也就是人们常说的加
盟代理。
加盟模式通过数年来的发展趋势，又因拥有多种优点，早已变成零售、餐饮业等方面的流行商业运营模式。
加盟代理的优点：
加盟代理的优点十分的显著，针对品牌商而言，高效率，低成本便是
较好的优势。
加盟模式促使品牌商可以将政府采购流程，每个创业者盈亏
自负，可以大大的缓解工作人员的工作压力，提高高效率。
再加上创业者“带资进组”，内置资产、本地人脉和資源这些，可以
促使品牌商以最低的费用来扩大本身企业品牌的经营规模。
而且创业者在开店选址、消防安全审批、营销和推广等关键连接点也
会出现专业团队具体指导开展，再再加上加盟总部有着十几年的经历和合
理方式，会为加盟者给予十分健全的培训方案，创业者可以学习培训有价
值的运营管理和管理心得。
三十六种素馅包子大全名称
三十六种素馅包子大全名称素馅包子是一种受欢迎的中式食物，以其清淡的口味和丰富多样的素材而闻名。
在中国，素馅包子有着悠久的历史和广泛的流行，人们可以根据自己的口味和喜好选择不同的素馅包子。
本文将为您介绍三十六种素馅包子的名称，帮助您了解素馅包子的多样性和魅力。
第一组：蔬菜类馅料1. 韭菜馅包子：以韭菜为主要馅料，口感鲜美，具有浓郁的蔬菜香气。
2. 菠菜馅包子：将新鲜菠菜炒熟，搭配适量的香菇和豆腐，口感清爽。
3. 苦瓜馅包子：将苦瓜切丝后搅拌入馅料中，为包子增添一抹清苦的味道。
4. 豆芽馅包子：将新鲜的豆芽焯水后，与适量的胡萝卜丝和蘑菇一起炒熟，馅料爽脆可口。
5. 莴苣馅包子：将新鲜莴苣修剪后切碎，搅拌入馅料中，使包子更加清新爽口。
第二组：豆类馅料6. 绿豆馅包子：以绿豆为主要馅料，搭配适量的糖和油，甜味可口。
7. 黄豆馅包子：将黄豆炒熟碾成黄豆粉，搭配适量的糖和花生油，口感细腻。
8. 赤豆馅包子：将赤豆煮熟磨成泥，搭配适量的红糖和食用油，入口绵软甜美。
9. 红豆馅包子：将红豆炖煮至烂熟，搭配适量的糖和色拉油，馅料色泽鲜艳，味道丰富。
10. 黄豆沙馅包子：将黄豆炒熟磨成豆沙，搭配适量的糖和食用油，味道香甜可口。
第三组：菇类馅料11. 香菇馅包子：将香菇泡软切碎，搭配适量的胡萝卜丝和洋葱丝，增添口感和香气。
12. 口蘑馅包子：将口蘑去皮切碎，搭配适量的糖和花椒粉，添加馅料的鲜美度。
13. 鸡枞菌馅包子：将鸡枞菌切碎，搭配适量的香菜和虾皮，味道醇厚，风味独特。
14. 干贝香菇馅包子：将干贝浸泡软后切碎，搭配适量的香菇和胡萝卜丝，增加馅料的鲜美度。
15. 杏鲍菇馅包子：将杏鲍菇切成丝，搭配适量的精盐和香油，口感细腻，具有独特的菇香。
第四组：豆腐类馅料16. 绞碎豆腐馅包子：将新鲜豆腐过水后捞出，搅拌绞碎，搭配适量的葱花和姜末，入口鲜嫩。
17. 豆腐皮馅包子：将豆腐皮切碎，搭配适量的精盐和油，增添馅料的丰富度。
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中国十大著名包子排行榜
1，天津代表——狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。
清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有[个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。
天津狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。
历经一百六十多年的狗不理包子，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉
包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。
先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等
多个国内外评选和大赛的金奖，被誉为“津门老字号，中华第一包”。
2，北京代表——庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。
经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
其实北京吃包子的老字号还有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子铺”，那当年在北京也算有一号（去年修地铁也给拆了）。
还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃，小时候每次去王府井，午饭都是在那吃包子。
这“炒肝＋包子”算是北京多数包子铺的“标配”了。
3，新疆代表——烤包子
烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。
城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。
烤包子主要是在馕坑
烤制。
包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。
包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。
把包好的生包子贴在馕
坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
4，广东代表——叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉）。
以切成小块的叉烧，加
入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。
好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作
馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
5、扬州代表——“富春茶社”和“冶春茶社”三丁包
三丁就是鸡丁、肉丁、笋丁。
虽然不如扬州炒饭有名，但也算是著名的扬州小吃了。
好吃！面很松软、馅带甜味，油润。
至于是“富春”好，还是“冶春”好，网上颇多争议。
6，上海代表——南翔小笼包
小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。
常州味鲜，无锡味甜。
要做到皮薄馅靓是有秘诀
的。
做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。
馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后
的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。
南翔小龙里比较有特色的一个
品种就是蟹肉包，馅都是用小螃蟹的肉做的（透过玻璃窗可以看见加工间里很多人在用工具熟练的把小螃蟹腿里面的肉挤压出来做馅。
7，成都代表——四川韩包子
韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。
包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。
原料
特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。
韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。
在做韩包子要注意制作方法。
共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三
鲜、香菇、口蘑、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。
8，开封代表——第一楼灌汤包
灌汤包就是包子里面有汤。
灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位
一体化，是一种整合的魅力。
郑州有个“第一楼”的分号。
据说是个比较正宗的店。
那包子的皮真是薄啊，软软的趴在笼屉上。
用筷子加起来的时候就像是一个装满
水的口袋一样，做工真是一绝。
那汤的味道不错，不过吃的时候要注意不要把汤洒在衣服上，也不要被汤烫到嘴。
9，山东代表——水煎包
“水
煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅
无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎
的食品。
10，西安代表——贾三灌汤包
在钟楼后面的回民街上，牛肉馅包子，皮薄，馅大，笼屉也大。
而且最有意思的是伙计们送包子的时候，可以一下端十几屉，罗的有1、2米高，演杂技一样。
它那
儿的八宝粥熬的很好，略带金黄、晶莹剔透、入口粘滑、余香四溢。
包子只吃了半笼，粥却喝了两碗。
北京天宁寺桥下有间贾三的分号。