零售企业管理基层教案PPT实用课件(共42页)
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《零售管理课程》课件
《零售管理课程》PPT课 件
零售管理课程旨在帮助学习者了解零售业的基本概念和最佳实践，以提升其 在零售领域的管理能力和职业发展。
课程简介
本课程将介绍零售业的发展趋势、行业特点以及成功的零售管理策略。学习 者将了解到如何应对消费者需求的变化，提高销售和客户满意度。
课程目标和目标群体
该课程的目标是培养学习者在零售业中的领导力和管理技能，提升他们的业 务水平和竞争力。适合零售业从业人员、企业家和有志于加入零售行业的人 群。
问题讨论和答疑
课程期间将设有专门的讨论区和答疑环节，让学习者能够提出问题、分享见 解和获得解答。这将加深对零售管理的理解。
课程内容和结构
1
零售管理基础
了解零售业的基本概念、组织结构和运
市场营销策略
2
营模式。
研究市场趋势，制定营销战略，提高品
牌知名度和市场份额。
3
库存管理和供应链
掌握零售库存管理的最佳实践和供应链
零售人力资源
4
优化策略。
了解招聘、培训和员工激励的关键步骤 和方法。
学习方法和资源
在线学习平台
通过在线学习平台进行课程学习和交流。
案例分析
分析真实的零售案例，从中汲取经验和教训。
导师指导
书
学习者将进行课程作业和考试，通过之后将获得《零售管理课程》证书。这将是你出色零售管理能力的有效证 明。
实践案例分享
学习者将有机会分享自己的零售管理实践案例，并与其他学习者交流和学习。 这将帮助大家互相启发和提高。
零售管理课程旨在帮助学习者了解零售业的基本概念和最佳实践，以提升其 在零售领域的管理能力和职业发展。
课程简介
本课程将介绍零售业的发展趋势、行业特点以及成功的零售管理策略。学习 者将了解到如何应对消费者需求的变化，提高销售和客户满意度。
课程目标和目标群体
该课程的目标是培养学习者在零售业中的领导力和管理技能，提升他们的业 务水平和竞争力。适合零售业从业人员、企业家和有志于加入零售行业的人 群。
问题讨论和答疑
课程期间将设有专门的讨论区和答疑环节，让学习者能够提出问题、分享见 解和获得解答。这将加深对零售管理的理解。
课程内容和结构
1
零售管理基础
了解零售业的基本概念、组织结构和运
市场营销策略
2
营模式。
研究市场趋势，制定营销战略，提高品
牌知名度和市场份额。
3
库存管理和供应链
掌握零售库存管理的最佳实践和供应链
零售人力资源
4
优化策略。
了解招聘、培训和员工激励的关键步骤 和方法。
学习方法和资源
在线学习平台
通过在线学习平台进行课程学习和交流。
案例分析
分析真实的零售案例，从中汲取经验和教训。
导师指导
书
学习者将进行课程作业和考试，通过之后将获得《零售管理课程》证书。这将是你出色零售管理能力的有效证 明。
实践案例分享
学习者将有机会分享自己的零售管理实践案例，并与其他学习者交流和学习。 这将帮助大家互相启发和提高。
零售管理程ppt课件
認識完整的銷售管理架構，學習如何透 過銷售管理樹狀圖的分析方法，找出企 業的問題點，並提出改善的辦法，有效 益的提昇企業經營績效。
3
企業經營的基本使命
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6
店舖形象提昇的意義
所謂的形象，不是靠裝潢的程度或商品的價位來決定，形 象是要透過顧客的眼睛與心才能認定；形象關係到價格與 價值的對應關係，因此形象好的企業，提供給顧客的是最 適的服務，如此才能真正滿足顧客，這就是附加價值的概 念。良好形象的維持，才是確保企業長期競爭力的根本。
7
企業經營利潤的來源
16
銷售樹狀圖－7
¥ ³ « õ ª ¾¦ W × ´ « £ ° ª P ° ¾ â Á Z ® Ä £ ª ´ @ ± ç © E § Î ¶ H £ @ ´ ª Å« U È ¦ û ¦ ³ v ´ ² £ ° ª Å« U È º ¡ · N × ´ « £ ° ª Å« U È © ê « è v ² ° § C
企業的價值，在於其創造利潤的能力，同時也是企業經 營的目的；相對於利潤，業績與形象只是策略手段而已。 利潤來源有三：營業利潤、採購利潤與管理利潤，在未 來更激烈的競爭環境下，只有體質好的企業，才能賺到 這些利潤而留在市場上。由此可知、利潤相等於企業體 質的概念，這也彰顯了經營管理對於企業的必要性。
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8
企業經營利潤的來源
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企業經營的基本使命
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6
店舖形象提昇的意義
所謂的形象，不是靠裝潢的程度或商品的價位來決定，形 象是要透過顧客的眼睛與心才能認定；形象關係到價格與 價值的對應關係，因此形象好的企業，提供給顧客的是最 適的服務，如此才能真正滿足顧客，這就是附加價值的概 念。良好形象的維持，才是確保企業長期競爭力的根本。
7
企業經營利潤的來源
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銷售樹狀圖－7
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企業的價值，在於其創造利潤的能力，同時也是企業經 營的目的；相對於利潤，業績與形象只是策略手段而已。 利潤來源有三：營業利潤、採購利潤與管理利潤，在未 來更激烈的競爭環境下，只有體質好的企業，才能賺到 這些利潤而留在市場上。由此可知、利潤相等於企業體 質的概念，這也彰顯了經營管理對於企業的必要性。
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8
企業經營利潤的來源
零售管理学ppt课件
2009年 10月 2009年
1-10月累计
国内生产 第三产业 总值(亿) 总值(亿)
213131.7 84721.4
251483.2 100053.5
零售总额 (亿)
76410.4 89210.0 11717.6
101373.7
数据：
2007全年国内生产总值246619亿元，比 上年增长11.4% 全年城镇居民人均可支配 收入13786元，比上年增长17.2%，扣除 价格因素，实际增长12.2%，加快1.8个百 分点。农村居民人均纯收入4140元，比上 年增长15.4%，扣除价格因素，实际增长 9.5%，加快2.1个百分点
问题:
零售指什么?
你觉得零售业的销售特点有哪些?
第一节 零售及零售业
一、零售含义：
菲利浦·科特勒观点：所谓 零售是指将货物和服务直 接出售给最终消费者的所 有活动，这些最终消费者 为了个人生活消费而不是 商业用途消费。任何从事 这种销售的组织或个人， 无论是生产者、批发者和 零售商，都是在开展零售 业务。
商品流通路径
渠道商
商
品
代
最
生
理
终
产
商 批批 零
消
厂
发发 售
费
家
商商 商
者
淘宝称07年销售额达433亿
超越家乐福与沃尔玛
总部位于杭州的亚洲最大的网络零售商圈淘宝网宣布： 2007年全年淘宝网交易总额(GMV)突破433.1亿元人 民币，与去年同期交易额增长156.3%。这一数字高于华 润万家的379亿元、大商集团的361亿元、家乐福的248 亿元、物美的231亿元，仅次于百联集团771亿元，成为 中国第二大综合卖场。 据记者了解，淘宝网用户数2007 年达到5300万人，与2006年的3000万相比，增幅达到 76.7%，与CNNIC最新公布的2007年中国网民数量增 幅53.3%相比，高出近24个百分点。淘宝网在线商品达 到1.16亿件，日独立用户数突破900万。 国内网购七成 在淘宝 淘宝网2007年人均消费达到817元，与2006年 的人均消费563元相比，增幅达45.1%。依照 iResearch最新发布的中国网购报告：中国网购人群人均 年消费额1023元中，有超过七成用于淘宝网。
1-10月累计
国内生产 第三产业 总值(亿) 总值(亿)
213131.7 84721.4
251483.2 100053.5
零售总额 (亿)
76410.4 89210.0 11717.6
101373.7
数据：
2007全年国内生产总值246619亿元，比 上年增长11.4% 全年城镇居民人均可支配 收入13786元，比上年增长17.2%，扣除 价格因素，实际增长12.2%，加快1.8个百 分点。农村居民人均纯收入4140元，比上 年增长15.4%，扣除价格因素，实际增长 9.5%，加快2.1个百分点
问题:
零售指什么?
你觉得零售业的销售特点有哪些?
第一节 零售及零售业
一、零售含义：
菲利浦·科特勒观点：所谓 零售是指将货物和服务直 接出售给最终消费者的所 有活动，这些最终消费者 为了个人生活消费而不是 商业用途消费。任何从事 这种销售的组织或个人， 无论是生产者、批发者和 零售商，都是在开展零售 业务。
商品流通路径
渠道商
商
品
代
最
生
理
终
产
商 批批 零
消
厂
发发 售
费
家
商商 商
者
淘宝称07年销售额达433亿
超越家乐福与沃尔玛
总部位于杭州的亚洲最大的网络零售商圈淘宝网宣布： 2007年全年淘宝网交易总额(GMV)突破433.1亿元人 民币，与去年同期交易额增长156.3%。这一数字高于华 润万家的379亿元、大商集团的361亿元、家乐福的248 亿元、物美的231亿元，仅次于百联集团771亿元，成为 中国第二大综合卖场。 据记者了解，淘宝网用户数2007 年达到5300万人，与2006年的3000万相比，增幅达到 76.7%，与CNNIC最新公布的2007年中国网民数量增 幅53.3%相比，高出近24个百分点。淘宝网在线商品达 到1.16亿件，日独立用户数突破900万。 国内网购七成 在淘宝 淘宝网2007年人均消费达到817元，与2006年 的人均消费563元相比，增幅达45.1%。依照 iResearch最新发布的中国网购报告：中国网购人群人均 年消费额1023元中，有超过七成用于淘宝网。
零售管理课程PPT课件
2021/6/20
5
利益額增加的意義
企業的價值，在於其創造利潤的能力，同時也是企業經 營的目的；相對於利潤，業績與形象只是策略手段而已。 利潤來源有三：營業利潤、採購利潤與管理利潤，在未 來更激烈的競爭環境下，只有體質好的企業，才能賺到 這些利潤而留在市場上。由此可知、利潤相等於企業體 質的概念，這也彰顯了經營管理對於企業的必要性。
銷售績效 提昇
營業額 增加
顧客面 思考
賣場面 思考
商品面 思考
2021/6/20
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銷售樹狀圖－2
銷售績效 提昇
營業額 增加
顧客面 思考
2021/6/20
購買客數 增加
購買頻度 增加
平均購買 客單價 增加
來店客數 增加
購買率 提高
平均購買 品項數 增加
平均購買 品項單價
增加
來街客數 增加
入店率 提高
縱軸－競爭導向
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塑造賣場競爭力的三要素
立地力 商品力 販賣力
2021/6/20
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立地力
地點 店舖形狀 店舖規模 店舖機能 外觀展開
2021/6/20
動線 周圍環境 客層 條件 競爭未來發展性
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商品力
適當的商品與服務 適當的價格 適當的時機 適當的場所 適當的數量
2021/6/20
2021/6/20
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店舖形象提昇的意義
所謂的形象，不是靠裝潢的程度或商品的價位來決定，形 象是要透過顧客的眼睛與心才能認定；形象關係到價格與 價值的對應關係，因此形象好的企業，提供給顧客的是最 適的服務，如此才能真正滿足顧客，這就是附加價值的概 念。良好形象的維持，才是確保企業長期競爭力的根本。
药品零售企业的经营与管理药店营业员PPT课件
没有满足醒目原则，你看到的这个柜台是进门立即看到的位置， 应该陈列包装盒漂亮的，有视觉冲击力的商品，而且尽量站立 陈列，至少也要增一个爆炸花提示顾客，否则商品销售机会减 少５０％－１００％！
41
第41页/共84页
把柜台转角处的黄金位置设计陈列好。 42 第42页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
第78页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
【代人购药】 一个母亲责怪孩子：“您这孩子，都几点了，让你买点东西怎么用了这么长
的时间？” 孩子委屈地说：“妈妈，我说了几次买某某药，但是卖药的阿姨却不理我，别
的大人后到，阿姨却先卖给他们。” 母亲生气地说：“那好，下次咱们再也不去那家药店买药了！”
[概述]
药店营业员为一线岗位，主要负责柜台药品销售、开票工作，必须重视的岗 位。
[职责]
顾客接待，药品零售； 处方调剂； 销售内务管理。营业来自：验柜补货下班前：账目清算
第2页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
[基本素质]
“推销商品之前要先推销自己” 1、服务态度 热诚、微笑、心胸宽阔 2、职业仪表 服饰美、修饰美、举止美、情绪 美
温柔一刀型。比如说在考虑一番后作委屈状说：“没办法了，只好将 就这个吧，能不能便宜一点呢？”
当头棒喝型。他们认为店方理所当然要减价，天经地义，所以他们开 口就是：“怎么样？那你打多少折呢？”
施恩型的杀价法。顾客摆出一副可怜的样子说：“经理呀，你也要替 我想想吧，我特地从那么远的地方跑到你这里来，好列你也要优惠一点 吧！”
主题促销赠品；如唇膏、护手霜、口香糖、 棉签、创可贴、棒棒糖、喉片之类。
32
第32页/共84页
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把柜台转角处的黄金位置设计陈列好。 42 第42页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
第78页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
【代人购药】 一个母亲责怪孩子：“您这孩子，都几点了，让你买点东西怎么用了这么长
的时间？” 孩子委屈地说：“妈妈，我说了几次买某某药，但是卖药的阿姨却不理我，别
的大人后到，阿姨却先卖给他们。” 母亲生气地说：“那好，下次咱们再也不去那家药店买药了！”
[概述]
药店营业员为一线岗位，主要负责柜台药品销售、开票工作，必须重视的岗 位。
[职责]
顾客接待，药品零售； 处方调剂； 销售内务管理。营业来自：验柜补货下班前：账目清算
第2页/共84页
药品零售企业的经营与管理——药店营业员
[基本素质]
“推销商品之前要先推销自己” 1、服务态度 热诚、微笑、心胸宽阔 2、职业仪表 服饰美、修饰美、举止美、情绪 美
温柔一刀型。比如说在考虑一番后作委屈状说：“没办法了，只好将 就这个吧，能不能便宜一点呢？”
当头棒喝型。他们认为店方理所当然要减价，天经地义，所以他们开 口就是：“怎么样？那你打多少折呢？”
施恩型的杀价法。顾客摆出一副可怜的样子说：“经理呀，你也要替 我想想吧，我特地从那么远的地方跑到你这里来，好列你也要优惠一点 吧！”
主题促销赠品；如唇膏、护手霜、口香糖、 棉签、创可贴、棒棒糖、喉片之类。
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《零售店店面管理》课件
销售量。
促销活动的策划与执行
01
02
03
04
促销主题
设定吸引人的促销主题，激发 消费者的购买欲望。
促销方式
采用折扣、赠品、满减等多种 促销方式，满足不同消费者的
需求。
促销时间
合理安排促销时间，如节假日 、季节性等，提高促销效果。
促销预算
制定合理的促销预算，控制成 本并确保盈利。
促销效果的评估与优化
05
营销策略与促销活动
营销策略的选择与应用
目标市场定位
明确目标客户群体，根 据客户需求和消费习惯 制定相应的营销策略。
产品差异化
突出产品特点，与竞争 对手形成差异化，提高 产品在市场上的竞争力
。
价格策略
根据市场行情和产品定 位，制定合理的价格策 略，吸引消费者并保持
利润。
渠道策略
选择合适的销售渠道， 如线上平台、实体店铺 等，提高产品覆盖面和
《零售店店面管理》 ppt课件
目录
• 零售店概述 • 店面布局与陈列 • 商品管理 • 客户服务与员工管理 • 营销策略与促销活动 • 财务管理与成本控制
01
零售店概述
零售店的定义与特点
总结词
零售店是一种直接面向消费者的销售场所，具有分散 性、多样性、便利性和个性化等特点。
详细描述
零售店通常以个体经营为主，直接与消费者进行交易 。其特点包括分散性，即零售店遍布城市各个角落， 满足消费者就近购买的需求；多样性，即零售店经营 的商品种类繁多，满足消费者多样化的需求；便利性 ，即零售店营业时间灵活，方便消费者随时购买；个 性化，即零售店可以根据市场需求和消费者偏好进行 个性化经营，满足消费者个性化需求。
陈列方式
促销活动的策划与执行
01
02
03
04
促销主题
设定吸引人的促销主题，激发 消费者的购买欲望。
促销方式
采用折扣、赠品、满减等多种 促销方式，满足不同消费者的
需求。
促销时间
合理安排促销时间，如节假日 、季节性等，提高促销效果。
促销预算
制定合理的促销预算，控制成 本并确保盈利。
促销效果的评估与优化
05
营销策略与促销活动
营销策略的选择与应用
目标市场定位
明确目标客户群体，根 据客户需求和消费习惯 制定相应的营销策略。
产品差异化
突出产品特点，与竞争 对手形成差异化，提高 产品在市场上的竞争力
。
价格策略
根据市场行情和产品定 位，制定合理的价格策 略，吸引消费者并保持
利润。
渠道策略
选择合适的销售渠道， 如线上平台、实体店铺 等，提高产品覆盖面和
《零售店店面管理》 ppt课件
目录
• 零售店概述 • 店面布局与陈列 • 商品管理 • 客户服务与员工管理 • 营销策略与促销活动 • 财务管理与成本控制
01
零售店概述
零售店的定义与特点
总结词
零售店是一种直接面向消费者的销售场所，具有分散 性、多样性、便利性和个性化等特点。
详细描述
零售店通常以个体经营为主，直接与消费者进行交易 。其特点包括分散性，即零售店遍布城市各个角落， 满足消费者就近购买的需求；多样性，即零售店经营 的商品种类繁多，满足消费者多样化的需求；便利性 ，即零售店营业时间灵活，方便消费者随时购买；个 性化，即零售店可以根据市场需求和消费者偏好进行 个性化经营，满足消费者个性化需求。
陈列方式
商业零售管理基层教案--收银员培训49页PPT
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
Байду номын сангаас
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
商业零售管理基层教案--收银员培训
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
谢谢！
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
Байду номын сангаас
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
商业零售管理基层教案--收银员培训
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
零售企业管理PPT课件
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37
感谢下 载
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38
Center)
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3.按照规模和外观分类
（1）巨型/超级购物中心——24万㎡以上 （2）大型购物中心——12～24万㎡ （3）中型购物中心——6～12万㎡ （4）小型购物中型——2～6万㎡
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按照购物中型外观分类
（1）美国式简洁的外立面
（2）童话般欧洲古堡式
（3）豪华高贵的现代派
（4）分散多建筑组成之建筑群
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二、超级市场的业态特征
1.超级市场的目标顾客
家庭主妇 双职工小家庭 对商品知识或料理方法不太了解的消费者 追求食品安全和新鲜、卫生的消费者 喜欢尝试各地新、奇、特色商品的消费者 老人消费群
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2.超级市场的营销特征
购物的便利性 商品的廉价性 环境的舒适性 时间的节约性
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3.超级市场的商品特征
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第二节 超级市场管理
一、超级市场的定义和设立条件
1.超级市场的起源
2.超级市场的定义
超级市场的核心定义是：实行自助服务 和集中式一次性付款的销售方式，以销售食 品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满 足消费者对基本生活用品一次性购足需要的 零售业态。
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3.超级市场的设立条件
根据国家规定，我国设立连锁超级市场，其 门店应当具备下列条件： (1)选址在居民区、交通要道、商业区。 (2)以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。 (3)商店营业面积在1000平方米左右。 (4)商品构成以购买频率高的商品为主。 (5)采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在 出口处的收银机统一进行。 (6)营业时间每天不少于11小时。 (7)有一定面积的停车场地。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
☆整理
将卖场的商品及物品分类，并把滞销品定期淘汰，残次品、过期品即时下架和 将不用的物品即时清理。 ◇将卖场商品区分为： ❖ 正常品：能够为顾客提供价值并为公司创造效益，可以正常销售的商品 ➢ 促销品：正常品的一种，是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有 其它活动配合销售活动的商品 ➢ 畅销品：正常品的一种，通常为A类、B类商品 ➢ 普通品：正常品的一种，通常为C类商品 ➢ 滞销品：连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品 ❖ 非正常品：不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品 ➢ 残次品：商品及包装有毁损，影响正常销售的商品 ➢ 过期品：超过保质期商品 ◇将卖场物品区分为： ❖ 即刻使用的：放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位置， 以便随手可以取到，使用过即时移走 ❖ 不是即刻使用的：储存在卖场外专有的固定位置 ❖ 不再使用的：要尽快处理掉。
4.减少直至消除损耗，保障品质 优良的品质来自优良的工作环境。通 过经常性的清扫、点检，不断净化工 作环境，避免污物损坏商品，维持设备 的高效率，提高品质。
推行6S的目的
5.保障卖场安全营运 储存明确，物归原位，工作场所 宽敞明亮，通道畅通，地上不会 随意摆放不该放置的物品。如果 工作场所有条不紊，意外的发生 也会减少，当然安全就会有保 障。
6.降低生产成本 通过实施6S，可以减少人员、设 备、场所、时间等等的浪费，从 而降低运营成本。
推行6S的目的
7.改善员工精神面貌，使组织活力化 人人都变成有修养的员工，有尊严 和成就感，对自己的工作尽心尽力， 并带动改善意识（可以实施合理化提 案改善活动），增加组织的活力。
8.缩短作业周期，确保商品周转期 由于实施了“一目了然”的管理，使异 常现象明显化，减少人员、设备、时 间的浪费，生产顺畅，提高了作业效 率，缩短了作业周期，从而确保商品售卖期
6S的6大效用
6S是最佳推销员（Sales） · ➢ 被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心，乐于购物并口
碑相传 ➢ 利于来客数的提升 6S是节约家（Saving ） ➢ 降低很多不必要的空间的占用，减少顾客“寻找”的浪费，利于客单
价的提升 ➢ 提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障（Safety） ➢ 宽广明亮，视野开阔的职场，一目了然 ➢ 遵守陈列限制，不安全处一目了然 ➢ 通道明确，不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅
将不用物品清除出卖场 对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及
放置位置 制订卖场商品管理办法 制订卖场物品管理办法 每日自我检查
☆整顿
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后排面的 陈列空位应定时按规定添货并整理排面即：陈列 的维护 检查标价签是否准确 杜绝乱堆乱放，标识不清，导致顾客找不到商品 等现象发生。
整顿的目的
卖场商品及标识一目了然 整整齐齐的卖场环境 消除找寻物品的时间 有效降低商品的库存
整顿的注意点这是提高效Fra bibliotek的基础 正确的方法---「3要
素、3定」+ 整顿的 技术
整顿的实施要领
前一步骤整理的工作要落实 流程布置,确定放置场所 规定放置方法、明确数量 场所、物品标识
▪ 6S起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的 卖场环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升 人的品质：
革除马虎之心，养成凡事认真的习惯（认认真真地对待工 作中的每一件“小事”、每一个细节。）
养成遵守规定的习惯 养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯 养成文明礼貌的习惯
推行6S的目的
整理的注意点
要有决心，把滞销品、残次品、 过期品以及不即刻不使用的物 品应断然地加以处置
正确的卖场空间价值意识--「即时使用价值」，卖场的空 间是为了服务顾客而设置的， 而不是简单地堆放货物。
整理的实施要领
自己的卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不 到的
制定商品淘汰、下架及物品即时「使用」和「不 用」的判别基准
1.改善和提高企业形象 整齐、清洁的工作环境，容易吸引顾 客，让顾客有信心；同时，由于口碑 相传，会成为其它公司的学习对象。
2.促成效率的提高 良好的工作环境和工作气氛，有修养 的工作伙伴，物品摆放有序，不用寻 找，员工可以集中精神工作，工作兴
趣高，效率自然会提高。
推行6S的目的
3.改善商品在库周转率 整洁的工作环境，有效的保管和布局， 彻底进行最低库存量管理，能够做到 必要时能立即取出有用的物品。工序 间物流通畅，能够减少甚至消除寻找、 滞留时间，改善商品在库周转率。
零售企业管理基层教案
现场6S规范管理
JIT
TQM
ISO
IE
TPM
企業
6S运动（土壤）
修
整顿 整理
清洁
清扫
养
水平提升
何为6S
❖ 6S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫 （SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养 （SHITSUKE）、自检（SELF-CRITICISM ）六个项目， 因均以“S”开头，简称6S
整理的目的
●腾出空间，发挥更大的价值 ●提高商品效率 ●塑造清爽、整洁的卖场环境，提升卖场形象 ❖ 由于种种原因，卖场经常会有滞销品、残次品、
过期品产生，既占据正常品的陈列空间、增加库 存，又会引起顾客投诉，影响卖场形象，而且不 能产生任何业绩 ❖ 营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在卖 场，既占据了地方又防碍顾客购物，包括一些工 具，如果不及时清除，会使卖场变得凌乱
6S的6大效用
6S是标准化的推动者（Standardization） ➢ “3定、3要素”原则规范现场作业 ➢ 大家都正确的按照规定执行任务 ➢ 程序稳定，带来品质稳定，成本也安定 6S形成令人满意的职场（Satisfaction） ➢ 明亮、清洁的工作场所 ➢ 员工动手做改善、有成就感 ➢ 能造就现场全体人员进行改善的气氛 • 6S是员工自我发展的培养者（self-advancement） ➢ 大家都养成良好的习惯 ➢ 不断的自我检讨，促进个人素质的不断提升
整顿的"3要素"
场所 ❖ 商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定 ❖ 商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量 ❖ 卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品 陈列或放置方法 ❖ 易取 ❖ 不超出所规定的范围 ❖ 在陈列方法上多下工夫 标识 ❖ 陈列区域位置和商品原则上一对一标识 ❖ 商品的标识和陈列位置区域的标识 ❖ 某些标识方法要统一 ❖ 在标识方法上多下工夫